Тыква россиянка когда снимать урожай
Обновлено: 15.09.2024
Когда убирать тыкву россиянка. Как определить, что тыкву пора убирать на хранение
Слишком рано снятая тыква, которой ещё далеко до полной зрелости, долго храниться не способна. Однако и попавшие под заморозки плоды пригодны только для переработки. А поскольку большинство сортов тыквы требует для полного созревания солидного количества времени, сбор урожая приходится на осень. В это время уже надо внимательно следить за погодой, чтобы не остаться без хорошо и долго лежащих витаминных плодов.
Все сорта тыкв делят на три группы: крупноплодная, твёрдокорая и мускатная. К сожалению, самая вкусная из них — мускатная — требует много времени для пребывания на грядках и далеко не во всех регионах может выращиваться. В принципе, независимо от сорта, определить, что тыква созрела, очень просто. Легко увидеть, дорос ли плод до нормального размера и окрасился ли в цвет, характерный для конкретного сорта. Почти всегда это уже достаточные признаки для того, чтобы снимать урожай.
Мускатная тыква самая вкусная
Не для всех сортов окраска плода свидетельствует о готовности его к уборке. Так, тыква Волжская серая имеет серую окраску с самого начала формирования плода и до его уборки, а Россиянка — оранжевую.
Надёжный признак готовности тыквы к уборке — состояние плодоножки. По мере созревания плода она становится серой и подсыхает. В это время и стоит убирать плоды на хранение. Впрочем, этот признак хорош в основном для твёрдокорой тыквы. Для крупноплодной и мускатной достаточным признаком часто является сформировавшийся рисунок на тыквине. При сборе урожая аккуратно отрезают плодоножку с помощью секатора, оставляя на тыквине её фрагмент длиной хотя бы 5–6 см.
У полностью созревших тыкв плодоножки почти сухие
Тыква, снятая без плодоножки, пролежит не больше полутора месяцев!
Если плод грязный, его аккуратно обтирают и немного подсушивают. Хранить тыквы можно и в погребе, но обычно этого не требуется: спелые плоды прекрасно лежат в квартире. Можно ли брать для хранения недозревшие экземпляры? Как правило, можно, если они уже доросли до нормального размера и их окраска начала меняться. Такие плоды в течение месяца или двух прекрасно дозревают при комнатной температуре, чем успешно пользуются при выращивании позднеспелых сортов. Вот только снимать недозревшие экземпляры надо особенно бережно, нельзя повреждать их кожуру даже в минимальной степени. Да и семечки, в отличие от мякоти, при хранении дозревают далеко не всегда.
Сорта тыквы.
Каких только тыкв не бывает в природе! И круглые, и плоские, и вытянутые, в форме кувшина или подобные змее, ярко оранжевые, бледно-желтые, серые в крапинку, а то и зеленые в полосочку. Виды и сорта тыквы поражают своим многообразием. Тем труднее сделать выбор огороднику.
В полях, на фермах и огородах всего мира встречаются три разновидности тыквы: твердокорая, крупноплодная и мускатная. Среди них бывают тыквы с крупными плодами и порционные, кустовые и плетистые, с большим количеством семечек или очень сладкой мякотью, кормовые (идут на корм животным), столовые (именно их мы и употребляем в пищу) или декоративные. Готовы познакомимся поближе с особенностями самых популярных сортов?
Твердокорые тыквы
Твердокорые тыквы получили свое название за очень толстую одеревеневшую кожицу в созревшем виде. Помните, как трудно почистить крупный кабачок, который всю зиму хранился за диваном? А потому что и кабачки, и патиссоны тоже относятся к твердокорым тыквам, но сейчас речь не них.
Твердокорые тыквы хороши тем, что рано созревают (в конце августа – начале сентября), имеют не самые большие плоды, но самые вкусные семечки. Среди этой разновидности тыкв встречаются кустовые сорта, что очень удобно в плане экономии места.
Плодоножка у твердокорых тыкв рубчатая с выраженными бороздками, стебель волосистый и колючий, а листья пятиугольные.
Семечки кремовые с ярко выраженными ободками.
Крупноплодные тыквы
Крупноплодные тыквы, как легко догадаться, самые крупные. Но они же и самые сладкие, сахаристость некоторых сортов достигает 15%, что намного больше, чем в самом сладком арбузе.
Плодоножка крупноплодных сортов цилиндрическая, округлая. Стебель тоже округлый и без борозд, а листья почкообразные или близкие к пятиугольным.
Семечки крупноплодных тыкв бывают молочно-белого, матового или коричневого цвета.К тому же крупноплодные тыквы лучше остальных переносят пониженные температуры и очень долго хранятся в обычной квартире.
Мускатные тыквы
Мускатные тыквы имеют пятигранную плодоножку с ярко выраженным расширением к основанию.
Семена мускатной тыквы грязновато-желтой или коричневой окраски.
Мускатные сорта считаются самыми вкусными и витаминными, но у них есть один недостаток: они все теплолюбивые и позднеспелые, то есть частенько не успевают вызреть за наше короткое лето. Поэтому чаще всего их рекомендуют выращивать только в южных районах.
Но не спешите расстраиваться. Вырастить мускатные тыквы в средней полосе можно. Во-первых, такую тыкву выращивают через рассаду. В конце апреля высевают семена, а в первой половине июня высаживают растения в грунт. А во-вторых, мускатные тыквы можно снимать недозрелыми и оставлять на дозревание в доме.
И крупноплодные, и мускатные тыквы убирают с грядки до первых заморозков.
Какую же тыкву лучше посадить? Все, как всегда, зависит от ваших предпочтений и целей. Если вы хотите летом полакомиться жареной, вареной или тушеной тыквой, а на зиму заготовить только семечки, сажайте больше летних твердокорых сортов.
Если вы любите тыквенный сок, запеченную тыкву и желаете сохранить плоды до весны, то выбирайте крупноплодные или мускатные сорта.
Если вы предпочитаете тыкву в свежем виде в салатах, вам лучше всего подойдут сероплодные сорта со сладкой мякотью.
Выбор, как говорится, за вами. А наша таблица сортов и разновидностей тыквы вам в этом поможет.
Таблица видов и сортов тыквы
Тыква Зорька
Тыква Россиянка
Тыква Акорн
О некоторых интересных сортах тыквы с зеленой кожурой читайте в отдельной статье: ““.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Когда начинается сезон тыквы. Сезон овощей и фруктов. Что бы не забыть когда что покупать!
Фрукты и овощи в июне: Время покупок
Итак, приступим к разбору июньских плодов.
Черешня в июне
Черешня и открывает летний сезон. Кроме того, такая ягода насытит ваш организм медью. Медь активно участвует в формировании коллагена, который обуславливает эластичность и упругость нашей кожи, а, соответственно, долой морщинки! Черешня поддерживает производство меланина. Если лежать под солнышком и одновременно угощаетесь плодами сочной черешни, организм в это время предприимчиво вырабатывает спасительный пигмент для вашей кожи, защищает её от повреждающих воздействий солнечных лучей.
Морковь в июне
Морковь – это совсем отдельная история, которая описана в посте Свежая морковка способна избавить от переутомления, а морковный сок или апельсином не только утолит жажду, но и улучшит настроение сильной дозой
Июньский зелёный салат
Зелёный салат прекрасный спутник в каждом путешествии. Он уменьшит головную боль, вызванную переменой погодных условий и часовых поясов, перелётами и переездами. Июньский салат практически на 90% состоит из воды, что позволяет называть его самым низкокалорийным продуктом питания.
Основная ценность в этом овоще – витамины молодости. Для нормализации работы эндокринных желез женского организма требуются натуральные антиоксиданты, которых в зелёном салате море! Кстати для путешествий помимо зелёного салата, берите в дорогу фильмы, а можно.
Июньская клубника
в июне. Да-да-да. В некоторых регионах России она уже в полном объёме продаётся с грядок старательных дачников и огородников. Клубничка поддержит вашу память в прямо-таки расплавляющей мозг жаре и выстоит против весеннего авитаминоза.
Июньская зелень
Зелёный лук, укроп, петрушка и прочая зелень – это вообще сама зелёная полезность. Убиваем микробы, протираем холодным отваром из укропа лицо, дабы не выскакивали угри и прыщики раньше времени. К тому же сам аромат смеси всей этой зелени сделает любое блюдо аппетитным и красивым.
Не редиска, а июньский редис
Редис рекомендуют диетологи. Предлагают самый ранний овощ чаще включать в свой рацион тем людям, которые склонны к полноте. Редис действует в качестве лёгкого диуретика, из организма выводит шлаки, предотвращает прибавку в весе и отёки. Богат на витамины и эфирные масла, за счёт которых поднимается рабочий энтузиазм и энергия.
Июньская репа
Репа – ещё один низкокалорийный продукт питания, который спасёт ваш желудок от неожиданностей и насытит организм витамином С, его в репе в целых два раза больше, нежели в апельсинах, и лимоне!
Когда убирать кабачки с грядки: оптимальные сроки уборки кабачков осенью.
Кабачок – овощ с виду простой, а без него и овощной суп не суп, и рагу не сделаешь, и такого лакомства как кабачковая икра не попробуешь. Все его выращивают, все любят, а вот когда доходит дело до сбора урожая, вовремя собрать мало у кого получается. И не потому, что сорвать его некогда, а потому, что не все знают, по каким признакам определять зрелость культуры и когда убирать кабачки с грядки, принимая во внимание эти признаки. А это не правильно.
Как определить зрелость кабачка
Первое. Если собственного опыта мало, берут во внимание информацию на упаковке семян. Там всегда указано, какие по величине должны быть зрелые плоды, какого цвета, а может даже формы.
Но опять же, несмотря на то, что уборка кабачков сроки имеет вполне конкретные, время сбора нескольких урожаев может быть разным. Почему нескольких, об этом дальше.
Когда убирать кабачки на еду и на хранение
Для сиюминутного использования на еду, но никак не на икру или на хранение, плоды срывают приблизительно через 40-60 дней после высадки. Разброс по времени большой, только все зависит от того, хочется полакомиться молоденькими совсем маленькими кабачочками, размером около 10 сантиметров, или побольше, длиной сантиметров 15-20. Если весь собранный урожай предполагается переработать, скажем, на икру или заложить на хранение, кабачки убирают с грядок дней через 100-120. Причем для хранения выбирают только поздние сорта.
Если говорить о сборе урожая по дням и месяцам, то первые молоденькие плоды пригодные на еду выбирают где-то в начале июля. И лучше утром, так они дольше остаются свежими. Кабачки, предназначенные для хранения, собирают уже осенью в сентябре месяце. Точное время зависит от сорта, погоды или рекомендаций лунного календаря, но не позже чем за 2 месяца до первых морозов.
В завершение о нарушении правил. Несмотря на то, что ранняя уборка кабачков сроки предполагает весьма определенные, привязываться к ним совершенно не обязательно. Человеку что нужно? Чтоб было удобно и вкусно. А этого можно достичь, если кабачки кушать не когда нужно, а когда хочется.
Можно ли есть недозрелую тыкву. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
В первую очередь необходимо удостовериться в том, действительно ли тыква не дозрела. Зеленая или темно-серая кожура не является признаком незрелости. Так, сорта Акорн, Веснушка, Зимняя сладкая, Лечебная, Херсонская, Альтаир, Былинка, а также Витаминная имеют кожуру различных оттенков серого или зеленого цвета, однако внутри они полностью созревшие. Разрежьте такую тыкву, и вы увидите, что внутри у нее сочная мякоть насыщенного желто-оранжевого окраса.
Как определить, что тыквина полностью созрела? Ни в коем случае не надрезайте кожуру, так вы рискуете испортить плод. Внимательно посмотрите на плодоножку и кожуру. У недозрелой тыквы плодоножка будет зеленоватого оттенка, а у спелой – слегка подсохшей и опробковевшей. Кожура становится более плотной, рельефной и местами огрубевшей.
Если вы все-таки уверены в том, что собрали урожай недоспелой тыквы, внимательно осмотрите каждый плод на наличие повреждений. На кожуре не должно быть вмятин, повреждений, разрезов, признаков гниения. К сожалению, такие плоды не дозреют, их лучше сразу пускать в переработку. Об этом мы расскажем немного позже.
При соблюдении правильных условий хранения некоторые сорта тыквы могут лежать до начала весны. Поделимся с вами секретами, как правильно хранить недозревшую тыкву:
- оптимальная температура воздуха в помещении должна быть в пределах 12–18 градусов выше нуля;
- чтобы не спровоцировать гниение плодов, следите за уровнем влажности (чересчур высокая влажность негативно сказывается на тыквине);
- избегайте слишком яркого света, в противном случае внутри тыковок могут начать прорастать семена.
Вот и все правила, придерживаясь которых, вы без особого труда сможете сохранить урожай до зимы или даже ранней весны. Еще наши бабушки хранили недозревшие плоды тыквы под кроватями. Постелите на пол газету или бумагу, разложите плоды так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Не забывайте периодически проверять, не появились ли признаки гниения.
Если заметили на плодах первые признаки загнивания или увядания, пустите такие тыковки в переработку. Недозрелую тыкву можно использовать в салатах или запекать с яблоками в духовке. Также недоспевшие плоды тыквин перерабатывают на варенье, добавив апельсин, сахар и корицу.
Основные характеристики для удобства ознакомления приведем в таблице:
Особенности растения
Растение относительно компактное за счет средней длины главной плети – до 2,5-3 м и умеренной плетистости: количество боковых плетей обычно не превышает 3-4. Листья небольшие, имеют округлую форму, зеленую окраску.
Несмотря на принадлежность к крупноплодным, сорт считается подходящим для вертикального выращивания
Семенное гнездо состоит из 2 открытых рыхлых плацент. Семена гладкие, с кожурой, белого цвета, имеют узкоэллиптическую форму. Масса 1000 семян может достигать 340 г.
Плоды универсального назначения, используются для приготовления различных блюд, в том числе десертов
Сроки созревания и урожайность
С одного растения получают около 20 кг овощной продукции, для полноценного созревания плодов необходимо нормировать количество завязей
Собранный урожай хорошо переносит транспортировку, в холодных условиях (подвал, погреб) плоды благополучно хранятся до весны.
Рекомендации по агротехнике
Растение устойчиво к пониженным температурам, но в зонах рискованного земледелия теплолюбивую бахчевую культуру надежнее выращивать рассадным способом. Семена на рассаду обычно сеют в апреле, в открытый грунт сеянцы пересаживают в возрасте 3-4 недель, после формирования 2-3 настоящих листьев. Прямой посев на грядки и высадку саженцев проводят, когда почва прогреется до +12. 15 ℃ и минует угроза возвратных заморозков. В средней полосе – примерно в начале июня.
Посадочный материал предлагают многие известные агрофирмы
При использовании семян, собранных самостоятельно из выращенных тыквин, нужно учитывать, что в результате перекрестного опыления потомство окажется гибридным.
Уход за растениями включает регулярный полив и подкормки: на этапе роста рекомендуется внести органику, с началом формирования завязей – фосфорсодержащие удобрения, например, суперфосфат, древесную золу, костную муку.
Мучнистая роса представляет большую опасность для тыквы на протяжении практически всего вегетационного периода
Посадки требуется обрабатывать в профилактических целях. При появлении симптомов заражения меры борьбы с мучнистой росой включают применение химических и биологических средств защиты.
Отзывы огородников
Наталья, 54 года, Подмосковье
Россиянку сажала в прошлом году. На рассаду сеяла в первых числах мая, высаживала в начале июня. Пробовала выращивать в бочке и в мешке на субстрате из органики. По весу тыквины получились от 1,5 до 3-4 кг. Мякоть нежная, вкус приятный, скорее пресный, чем сладкий. В запахе совсем не чувствуется дыня и привкуса дынного тоже нет. Семечек мало. В условиях квартиры к концу декабря стали появляться признаки порчи. Пришлось оставшиеся чистить и убирать в морозилку.
Татьяна, 37 лет, г. Екатеринбург
У нас из одного семечка выросла такая красавица, с которой мы собрали 10 отличных тыкв, каждая килограмма по полтора, 25-30 см в диаметре. Плоды завязывались практически по всей длине плетей. Россиянка хоть и не кустовая, крупноплодная, но плети не слишком длинные, а тыковки небольшие, порционные, и их много.
Людмила, 41 год, г. Томск
Тыква мне понравилась. Шкурка не твердая, можно готовить и есть прямо с ней, не очищая. Хорошо подходит для запекания, добавления в каши, приготовления супов-пюре, сока, особенно вкусно вместе с яблоками. Сладость не приторная, запах свежий, довольно приятный.
Видео
Автор: Дарья Вилкова
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Описание сорта
Сроки созревания и регионы выращивания
Особенности растения и плодов
Урожайность
Сбор и хранение урожая
Убирать плоды тыквы рекомендуют в состоянии биологической зрелости. Срок сбора зависит от климатических условий выращивания, в большинстве регионов это время приходиться на сентябрь месяц. Но в любом случае это нужно сделать до наступления первых заморозков.
Определить зрелость овоща можно по внешним признакам:
- листья кустов желтеют и засыхают;
- плодоножка тыквы высыхает и становится жесткой;
- плод приобретает яркую оранжевую окраску;
- кожура плода заметно твердеет.
Сбор урожая проводят в сухую погоду. С куста плоды снимают очень бережно, стараясь не повредить кожуру. Плодоножку на тыквах оставляют длиной не менее 5-6 см. После срезки зрелые овощи просушивают. При хорошей погоде это можно сделать под открытым небом или в помещении при температуре воздуха 27-29 °С.
Для хранения отбирают самые внешне крепкие и здоровые плоды, с целой плодоножкой и без малейших вмятин и повреждений. Остальные употребляют в пищу в первую очередь.
Оптимальным местом для хранения тыквы будет хорошо вентилируемый погреб или подвал с температурой воздуха в пределах от +3 до +10 °С и влажностью от 60 до 85%. Овощи выкладывают плодоножкой вверх на полки или стеллажи с соломенной подстилкой. Размещение должно быть таким, чтобы тыквы не касались друг друга. Не следует при хранении подселять к тыкве яблоки, груши и другие фрукты. Эти плоды активно выделяют этилен, что в значительной мере сокращает срок хранения тыкв.
Если погодные условия внесли свои коррективы и тыквы были собраны в недозрелом виде, то не стоит расстраиваться. Даже такие тыквы имеют свойство дозревать в помещении. Овощи размещают в помещении с хорошей вентиляцией и температурой воздуха 10-15 °С.
Назначение сорта
Особенности выращивания
Сроки посева
Выращивание рассады
Так как семена тыквы имеют очень плотную оболочку перед посевом их рекомендуют замачивать. Для этого их заворачивают во влажную ткань и оставляют при комнатной температуре. Важно следить чтобы ткань не пересыхала и регулярно ее увлажнять. После того как семена проклюнутся их на 3-5 дней в этой же ткани отправляют в холодильник. Этот прием значительно улучшает холодостойкость взрослых растений.
Тыква имеет очень нежные и чувствительные корни, не любит пересадок и плохо их переносит. Поэтому для выращивания рассады лучше всего приобрести торфяные горшочки диаметром около 10 см. В таком случае при пересадке на постоянное место корневая система останется не поврежденной.
Грунт для рассады можно приобрести универсальный или приготовить своими силами, смешав в равных частях торф и песок. Дополнительных удобрений вносить не требуется. В увлаженный грунт высевают семена по две штуки в каждый горшок, на глубину не менее 2 см и верхний слой немного уплотняют. Это делается для того, чтобы семена не проросли с семенной оболочкой, которая будет мешать полноценному развитию сеянца. Емкости закрывают прозрачной пленкой и оставляют при температуре 23-25°С.
Подготовка почвы
Тыква очень любит хорошо заправленную и рыхлую по структуре почву. Отлично подойдут для нее прошлогодние теплые грядки после огурцов. Если подготавливать новое место, то при перекопке необходимо внести на один квадратный метр следующие удобрения: 3 ведра перегноя, 100 гр. нитрофоски и литровую банку древесной золы. Перед посадкой грядку проливают горячей водой.
Схема посадки
Кроме того, что кусты тыквы очень сильно разрастаются, они требуют большой площади питания. Поэтому размещать их на участке следует просторно, оставляя между кустами интервал не менее 80 см. Если планируется посадка в несколько рядов, то междурядье должно быть не менее полутора метров.
Уход за растениями
Тыква не слишком требовательна в уходе, но для получения хорошего урожая необходимо выполнять следующие несложные агротехнические приемы:
Пожалуй, это самое важное мероприятие в комплексе ухода за тыквой. Большая площадь листовых пластин приводит к интенсивному испарению влаги и поэтому растению требуется регулярный полив. Расход воды на один квадратный метр – 30-35 литров. Поливают посадки два раза в неделю теплой, отстоянной водой, избегая попадания влаги на стебли и листья растений. Особенно важен полив во время массового цветения и плодообразования.
После поливов обязательно проводят рыхление и по мере необходимости удаляют сорняки. Корни растений расположены близко к поверхности земли, поэтому рыхлят почву на глубину не более 5-6 см.
Первый раз тыкву подкармливают в фазу образования 5-6 листочков. Второй – при активном росте плетей. Затем с периодичностью раз в две недели. Опытные огородники рекомендуют чередовать минеральные подкормки с органическими. Например, нитрофоску с настоем коровяка. В начале плодоношения дополнительно удобряют кусты древесной золой.
Когда плети тыквы хорошо разрастутся их аккуратно расправляют в удобном направлении и присыпают землей в двух местах. В прижатых местах со временем образуются корни, которые дополнительно будут обеспечивать питание растения. Кроме того, этот прием защищает кусты от сильных порывистых ветров и не позволяет обрывать плети и завязи растения.
Если во время активного цветения тыквы выдалась влажная погода, то опыление может затрудниться. Растениям можно помочь. Для этого сорванными мужскими цветами осторожно прикасаются к женским. Отличить цветы можно по следующим признакам: у женского цветка имеется небольшое уплотнение – завязь, а мужской располагается на высоком тоненьком стебле.
Так же для привлечения насекомых-опылителей хорошо обрызгивать цветущую тыкву медовым раствором.
Совет! Пока плоды тыквы маленькие под них укладывают небольшие деревянные доски, это защитит их от почвенной сырости и предотвратит гниение.
Защита от болезней и вредителей
В качестве профилактики растения обрызгивают настоем коровяка и вовремя удаляют сорняки. В случае заражения листья с признаками болезни обрывают, и растение обрызгивают раствором коллоидной серы (25 г серы на 5 л воды).
Преимущества и недостатки сорта
- ранние сроки созревания;
- высокая урожайность;
- холодостойкость;
- среднее разрастание плетей;
- отличные вкусовые качества плодов;
- необычный дынный аромат плодов;
- отличная транспортабельность и лежкость;
- крупноплодность;
- устойчивость к основным заболеваниям.
К недостаткам сорта можно отнести чувствительность растений к мучнистой росе. Повышенную потребность во влаге существенным недостатком считать нельзя, так как это качество свойственно для всех тыквенных растений.
Отзывы
Марина, Свердловская область
В прошлом году первый раз выращивала тыкву. Мой первый опыт проходил с тыквой Россиянка. Куст у меня долговато как-то рос и начал завязывать плоды только к концу июля. Подкармливала раза два-три настоем коровяка. Когда начали наливаться плоды оставила только две плети, на каждой из них было по две тыквы. Все были где-то по 4 кг. Вкус запеченной похож на сладкую вареную морковку. Мне понравился. Сосед сказал, что надо было в начале сезона подкормить растение суперфосфатом, тогда бы тыква быстрее вступила в плодоношение.
Тыква Россиянка – крупный плод с насыщенным ароматом, сладкой мякотью и ярким цветом. Сорт входит в селекцию ВНИИССОК. Овощная культура имеет высокие показатели морозостойкости, поэтому подходит для культивирования в Центральных областях, включая Подмосковье.
Встречаются огромные экземпляры сорта Россиянка, масса которых достигает 60 кг. К тому же эта тыква имеет богатый минеральный состав: жиры, белки, углеводы, соли кальция, калия, магния и железа. Микроэлементы – кобальт, медь, цинк. Витамины – группы В, С, РР, каротиноиды.
Описание и характеристики тыква Россиянка
Этот сорт относится к группе крупноплодных тыкв, выведен отечественными селекционерами специально для регионов с прохладным климатом.
- Подмосковье;
- Черноземье;
- Урал;
- Северо-Запад;
- Сибирь;
- Дальний Восток.
Листовые пластины светло-зеленой окраски. Стебель на разрезе округлый, сверху покрыт кожицей с жесткими волосками. Плоды по форме чалмовидные, вершинка выпуклая.
Кора с хрупкой структурой, мягкая, податливая. Внутри – рыхловатая, без волокон мякоть рыжего цвета. Окраска кожицы и мякоти одинаковая.
- приготовление различных блюд (каши, соки, салаты);
- диетическое питание;
- детское меню.
При выращивании в промышленных масштабах сорт показывает урожайность от 88 до 340 центнеров с гектара (по уровню стандартов). Огородники при правильной агротехнике получают по 20-22 кг с куста.
Описание сорта
Сроки созревания и регионы выращивания
Преимущества и недостатки сорта
Тыкву Россиянку хвалят огородники различных климатических зон. Основные преимущества:
- холодостойкость;
- ранние сроки сбора урожая;
- отличный вкус оранжевых плодов;
- крупноплодность, в то же время на кусте одновременно могут быть тыквы большого и среднего веса;
- высокая лежкость;
- пригодность к транспортировке;
- устойчивость к экстремальным условиям;
- неприхотливость;
- малая подверженность большинству инфекций.
Этот сорт плодоносит в областях с коротким летом, не снижает урожайность при неблагоприятной погоде. Гурманам нравится пикантный дынный аромат, нежная консистенция тыквенной мякоти, отсутствие волокон.
Недостаток один: Россиянка достаточно часто поражается мучнистой росой. Другие болезни ей не досаждают, а вот с этой напастью огородники встречаются часто. Исключить риск инфекции помогает своевременная профилактика посадок и соблюдение правил агротехники.
Отзывы фермеров о сорте
Добавить свой отзыв
Специфика посева тыквы Россиянка
Основные приемы агротехники культуры стандартные, но некоторые особенности ухода следует учесть.
Посев семян
- посев семян сразу на гряды;
- рассадой.
Семена тыквенных прорастают и всходят только при температуре +15ºC…+16ºC, поэтому в большинстве регионов культуру выращивают рассадой.
На юге поступают проще: как только почва прогреется до определенных значений, семена высевают в грунт. Обычно это происходит уже в начале или середине апреля.
В средней полосе и северных регионах для начала выращивают рассаду дома, а уже затем (как помидоры или огурцы) определяют растения на постоянное место.
Примерные сроки посева определяют по погоде и климату местности, учитывая, что возраст сеянцев при высадке должен быть около 22-25 дней. На участке тыквы высаживают на гряды под открытое небо, без укрытий. В Сибири стабильное тепло приходит примерно к 10-12 июня, в средней полосе – в конце мая. Соответственно, сеять сорт Россиянка на рассаду надо в первом случае в середине или конце мая, во втором – в начале мая.
Выращивание рассады
Корневая система тыквенных не переносит пикировок, поэтому сразу готовят отдельные емкости под растения. Подойдут горшочки, стаканчики, пакеты объемом по 0,5 литров.
Лучший грунт для тыквы – универсальный (покупной), также подойдут собственноручно приготовленные смеси (взятые поровну прокаленный речной песок и торф).
На заметку!
Семена этого сорта покрыты плотной оболочкой. Для ускорения прорастания их сначала замачивают, а уже потом высевают в грунт.
- прорастание семян: +22ºC…+25ºC;
- после появления всходов: +18ºC…+20ºC;
- период роста рассады: +20ºC…+22ºC.
Растения умерено поливают, обеспечивают достаточное освещение. При наступлении стабильного тепла сеянцы высаживают на подготовленные гряды.
Высадка тыквенной рассады
Сорт Россиянка требует большой площади питания. Схема высадки: 70-80 см между растениями. При большом количестве кустиков тыквы высаживают рядами, оставляя между растениями до 80 см, между рядами – до 1,2-1,5 метров. В первые дни при условии жаркой погоды рекомендуется слегка притенить кустики от лучей солнца.
Культивирование
Большая тыква из семечки
Тыквенные семечки имеют толстую оболочку, поэтому перед посадкой их нужно замочить.
Делать это довольно просто. Нужно взять ткань или марлю, сложить ее в 2-4 слоя, намочить, а внутрь положить все семечки. В таком состоянии семена должны пролежать, пока не прорастут. Все время нужно следить, чтобы ткань не высыхала, поэтому ее нужно увлажнять.
На 3-5 дней в этой же ткани их отправляют в холодильник для закалки.
Корневая система нежная, не любит пересадок. Чтобы она при пересадке не пострадала, для рассады покупают специальные торфяные горшки диаметром 10 см.
Рассаду садят в заранее орошенный грунт с торфом и песком. в один горшок по 2 семечка.
Сверху они уплотняются землей, чтобы росток не пророс. Горшки накрывают прозрачной пленкой и оставляют в теплом месте.
Когда семечки начнут всходить (через 4-5 дней), из двух ростков выбирают самый большой, а второй прищипывают. Пленка убирают, а температуру опускают до 20°C.
Благодаря температурным колебаниям корневая система ростков будет лучше развиваться, а сами они останутся в миниатюрном размере. Саженцы оставляют еще на 20-25 дней, по истечению которых культуру можно будет пересаживать в грунт.
Подготовка грядки
Растение любит хорошую землю. Почва для выращивания должна быть рыхлой, удобренной и влажной.
Сажать лучше всего на грядку, где раньше росли огурцы.
Новую нужно будет прополоть и полить, а также обязательно внести удобрения в виде перегноя, нитрофоски и древесной золы. Перед самой посадкой овощей, полейте землю горячей водой.
Посадка
Лучшим периодом для посадки культуры считается теплое время года, когда земля уже прогреется на 10-12°C. Обычно это делают в мае или июне.
Можно высаживать семечки непосредственно в грунт или воспользоваться заранее подготовленной рассадой.
Стандартная схема посадки 60х60 см, семена углубляются на 3-6 см. Заранее нужно подобрать хорошую территорию, чтобы там было меньше ветров, а влажность земли была высокой.
Уход за тыквой
Выращивание тыквы проходит довольно просто – ей нужен простой уход, включающий частые поливы: Россиянка обладает большими листочками, из-за чего быстро происходит испарение влаги: орошать нужно 2 раза на неделю. А особенно интенсивно – во время цветения и образования плодов.
Используют заранее подготовленную теплую и отстоявшуюся воду: около 30-35 л/м².
Следите, чтобы вода не попадала ни на листки, ни на цветы.
После полива культуры, нужно рыхлить землю. Если на грядке есть сорняки, их убирают. Рыхлить почву нужно немного, углубляясь на 6 см, потому что корневая система находится близко к поверхности земли.
Периодически нужно подкармливать минеральными и органическими удобрениями, постоянно их чередуя.
- Первая подкормка осуществляется, когда у тыквы образовались первые 5-6 листков.
- Вторая – когда куст начинает плестись.
Есть один интересный способ ухода за растением. Когда куст хорошо разрастется, его плети аккуратно расправляют и в 2-х местах присыпают землей. Там образуются корни, которые дополнительно будут подпитывать тыкву, а еще защитят культуру от ветров, и не позволят оборвать плети или завязи растения.
Уход за тыквой: особенности
Тыква этого сорта считается неприхотливой, но оставлять растения без присмотра нельзя. Основные приемы:
- поливы;
- внесение удобрений;
- рыхление грунта;
- опыление;
- формирование.
Как и все виды тыкв, крупноплодная Россиянка требовательна к поливам.
Поливы
Воду предварительно отстаивают в бочках, прогревают под солнцем до +22ºC. Поливы холодной водой провоцируют возникновение болезней, вызывают гибель растений.
В первые 10 дней молодые тыковки поливают понемногу каждый день, контролируя состояние растений. После адаптации, начала роста поливы ограничивают, орошая грунт возле кустов по мере необходимости.
Далее Россиянку поливают регулярно после формирования завязей.
Первоначально норма на взрослый куст составляет 3-4 литра, по мере роста доходит до 10 литров. После поливов почву аккуратно рыхлят.
Внесение подкормок
Подкормки начинают проводить через 10 дней после высаживания рассады. Культура хорошо отзывается на натуральную органику, комплексные удобрения.
- через неделю после высадки подкармливают разведенным коровяком, пометом птицы, зеленым настоем травы;
- через 10-14 дней подкормку повторяют, добавляя к органике калийные и фосфорные удобрения;
- последующие подкормки проводят через такой же интервал.
Строго регулируют нормы азота, так как он способствует наращиванию зеленой массы в ущерб плодам тыквы. Эффективно внесение зольных настоев, особенно в начале плодоношения.
Опыление кустов
В прохладное лето культуру часто укрывают нетканым материалом. Это затрудняет опыление цветков тыквы насекомыми. Не стоит надеяться на удачу, лучше самостоятельно опылить женские цветочки мужскими.
На заметку! Различить мужские цветки легко, так как у них отсутствует завязь (небольшой шарик у основания цветка).
С цветка аккуратно снимают лепестки и проводят пыльниками по сердцевине женских цветков. Желательно опылять тыкву утром, выбирая сухой и безветренный денек. Процедуру повторять несколько дней.
Чтобы привлечь насекомых, возле грядок высаживают медоносные растения, опрыскивают посадки разведенным медовым или сахарным сиропом.
Формирование кустов
Крупноплодный сорт нуждается в формировании куста. Для этого при достижении основным стеблем длины 1-1,5 метров его прищипывают, боковые плети расправляют и разводят по сторонам. При появлении завязей оставляют не более 2-4 плодов, остальные выщипывают. Под растущие плоды подкладывают куски фанер, деревянные дощечки, чтобы защитить тыковки от гнили.
Защита от вредителей и болезней
Инфекция часто возникает при нарушении графика поливов, превышении нормы азотных удобрений в подкормках. Признаки мучнистой росы:
- появление на листьях тыквы небольших белесых пятен;
- разрастание пятен;
- появление белого налета на листьях, черешках, стеблях;
- усыхание растения.
Кульминация болезни – появление на поверхности листовых пластин плодовых тел грибка, в которых формируются споры.
Основные меры борьбы:
- регулярное пропалывание грядок;
- уборка после сбора урожая всех растительных остатков с участка;
- опрыскивание растений настоем свежего коровяка (развести водой 1:3, настоять 2-3 дня, снова развести водой и процедить);
- обработка тыквы по инструкции препаратом Топаз.
Химические составы используют в крайних случаях.
- опудривание почвы вокруг растений золой, табачной пылью, измельченными гранулами суперфосфата;
- опрыскивание кустиков настоями чеснока, ромашки, полыни.
Если слизней слишком много, применяют препараты Гроза, Мега.
Сбор урожая, хранение тыквы
Тыкву убирают, когда окраска плодов приобретает характерную для сорта оранжевую окраску. Кожица становится плотной, кусты желтеют. Также сигналом зрелости плодов является усыхание плодоножки.
Обычно Россиянка готова к уборке в сентябре. Желательно, чтобы плоды не попали под первые заморозки. Уборку проводят в сухой день, тыквы срезают, оставляя длинную плодоножку.
Если не ожидается осадков, плоды оставляют на грядке для просушки, затем к вечеру убирают в помещение. Используют плоды сразу в переработку или укладывают на хранение.
Условия хранения сорта Россиянка:
- сухой подвал или погреб;
- температура +2ºC…+8ºC;
- показатели влажности не более 80% и не менее 55-60%.
Тыкву укладывают на полки, стараясь, чтобы плоды не задевали друг друга. Не допускается хранение этой культуры с яблоками, грушами, так как они выделяют особое вещество – этилен, ухудшающее качество тыквенных плодов, вкус мякоти.
При уборке незрелых тыкв их укладывают на дозревание и хранение. Сорт Россиянка успешно дозаривается в помещениях, мякоть обретает нужный вкус и характерный аромат.
Ошибки при выращивании тыквы Россиянка
Неприхотливый сорт выбирают огородники в разных областях страны. Чтобы получить высокий урожай вкусных плодов, необходимо учесть следующее:
- соблюдать схему высадки, не жалеть места для культуры. Лучше посадить 1-2 кустика, чем 5-6 и не получить никаких плодов;
- выращивать тыкву рассадой в отдельных стаканчиках;
- выбирать для выращивания тыквы солнечные плодородные участки;
- не злоупотреблять внесением азотных удобрений, ухудшающих вкус плодов.
Советы от опытных огородников
Огородники, имеющие опыт выращивания тыкв, дают следующие советы для получения богатых урожаев:
Читайте также: