Уборка картофеля из семян

Обновлено: 18.09.2024

Современная селекция предлагает широчайший выбор сортов — устойчивых к заболеваниям, стабильно приносящих урожай, ультраскороспелых. Но со временем при постоянном использовании собственного посадочного материала качество клубней и урожайность резко снижается. Чтобы этого избежать, нужно периодически обновлять его. Хороший способ — выращивание мини-клубней из семян.

Достоинства и недостатки метода

Купленные в магазине и собранные самостоятельно семена не заражены спорами болезнетворных грибков, вирусами, бактериями, которые неизбежно накапливаются в почве, где картофель выращивается в течение нескольких лет. Приобретаемые семена новейших сортов чаще всего имеют генетически встроенный иммунитет к большинству типичных для культуры болезней.
Новые мини-клубни в процессе выращивания адаптируются к климатическим и погодным условиям данного региона. Потом это полезное свойство переносится и на кусты картофеля. В течение следующих 5–8 лет посадочный материал можно использовать, не опасаясь того, что на урожайность повлияют капризы погоды. Статистика свидетельствует, что в зависимости от региона количество собираемых клубней возрастает на 10–25%.
Возможность длительного хранения. Собранные семена картофеля сохраняют всхожесть в течение 5–7 лет, и даже до 10 лет. Однако стоит учесть, что свежие (в возрасте до двух лет) прорастают лучше, чем старые.
Семена занимают очень мало места. Им не нужны специфические условия, например, низкая температура и влажность воздуха, поддерживаемая в погребе или подвале.
При покупке клубней в магазине, а тем более — на рынке, невозможно гарантировать, что сорт картофеля является именно тем, за который выдаётся. К тому же обычный садовод вряд ли в состоянии отличить обычные мелкие клубни от суперэлитных.

Выращивание картофеля из семян — уникальная возможность почувствовать себя селекционером

Как обычно, не обошлось и без недостатков:

Однако несмотря на все недостатки, выращивание картофеля из семян — это уникальная возможность почувствовать себя настоящим селекционером. Дело в том, что даже приобретаемые в магазине семена, не говоря уже о самостоятельно собранных, не гарантируют устойчивости сортовых признаков. На пакетиках специально имеется предупреждение о неоднородности семян в генетическом отношении. Отбирать из получившихся мини-клубней посадочный материал придётся самостоятельно, руководствуясь собственными критериями.

При покупке мини-клубней садовод далеко не всегда в состоянии отличить настоящую элиту и суперэлиту от обычных мелких картофелин

Видео: урожай картофеля из собственных мини-клубней

Сбор посадочного материала

С приобретением семян в магазине проблем гарантированно не возникнет. Самое трудное — сделать выбор, ведь предлагаемое разнообразие просто поражает. Опытные садоводы советуют отдавать предпочтение сортовым семенам, а не гибридам. Чаще всего в магазинах встречаются Фермер, Илона, Ассоль, Милена, Триумф, Императрица, Дева, Краса.

Выбор семян картофеля в специализированных магазинах очень широк, проблем с их приобретением гарантированно не возникнет

Вообще, если есть возможность, лучше собрать семена самостоятельно. Они формируются в плодах, похожих на маленькие зелёные помидоры, которые вызревают на картофельных кустах после цветения. При этом семена не заражены вирусами, бактериями, грибками, даже если ими был атакован сам куст. Ягоды должны быть крупными, плотными и упругими на ощупь.

Садоводы часто обрывают плоды картофеля, считая, что от них нет никакой пользы, но именно из них можно получить семена

Семена картофеля нужно аккуратно отделить от мякоти так, чтобы не повредить

Затем их промывают, очищая от остатков мякоти, хорошо просушивают и хранят в герметично закрывающейся ёмкости или специальном пластиковом пакете с многоразовой застёжкой в сухом тёмном прохладном место до весны.

Предпосадочная подготовка семян

Предпосадочная подготовка поможет улучшить всхожесть картофельных семян, а также защитить их от заболеваний, часто атакующих сеянцы. Если планируется высадка в открытый грунт, подготовку начинают в конце апреля или в первой декаде мая, на рассаду — в конце зимы.

Чтобы сократить сроки появления всходов, опытные садоводы советуют прогреть семена в течение четверти часа при температуре 40ºС или чуть выше. Желательно одновременно создать им высокую влажность — 85% и более.

Прорастают семена картофеля достаточно быстро, особенно в тепле

Подготовку собственноручно собранных семян желательно начинать с дезинфекции, примерно на полчаса замочив их в бледно-розовом растворе перманганата калия. Затем их промывают в чистой воде и хорошо просушивают.

Высадка и уход за рассадой в домашних условиях

Выращивание рассады невозможно без подходящего грунта. Именно с его подготовки и начинается выращивание рассады. Субстрат должен быть достаточно питательным, но при этом лёгким, хорошо пропускающим воду и воздух.

Чаще всего используют смесь рыхлого верхового торфа с обычной садовой землёй, плодородным дёрном и крупным речным песком (4:2:6:1). Также можно приобрести в магазине специальную смесь для рассады и добавить к ней Нитрофоску (3–5 г/л).

Семена картофеля, в принципе, можно выращивать в обычном грунте для рассады, если предварительно обогатить его удобрениями

Дезинфекция грунта — строго обязательная процедура, рассада картофеля очень капризна и подвержена различным заболеваниям

Фитоспорин — препарат биологического происхождения, помогающий обеззаразить субстрат перед высадкой семян

Сама технология такова:

При пикировании рассады картофеля нужно быть осторожным — растения очень хрупкие, легко путаются

Дальнейший уход за сеянцами картофеля заключается в своевременном поливе (при этом нельзя допускать, чтобы капли воды попадали на листья). Оптимальный вариант — нижний полив, как для орхидей, сенполий или бегоний.

При высадке в один горшочек нескольких семян затем всходы нужно будет проредить

Если состояние рассады вас не устраивает, можно подкормить её раствором любого жидкого комплексного минерального удобрения (Кемира-Люкс, Унифлор, Байкал-ЭМ, Агрикола), уменьшив концентрацию препарата вдвое по сравнению с рекомендованной производителем либо опрыскать биостимулятором. Но и увлекаться этим не стоит. За все время выращивания (в среднем около двух месяцев) допускается не более двух подкормок.

За 10–15 дней до предполагаемой высадки в грунт рассаду начинают закаливать, вынося днём на открытый воздух или хотя бы на застеклённую лоджию. Постепенно время пребывания на улице увеличивают с 30–45 минут до 5–6 часов.

Опилки — не самый подходящий субстрат для семян картофеля — они быстро закисают, провоцируя развитие гнили

Видео: высадка семян картофеля на рассаду

Высадка рассады в грунт и дальнейший уход

Рассаду картофеля в открытый грунт высаживают примерно через два месяца после появления всходов. В южных регионах достаточно тепло уже в середине мая, в областях с умеренным климатом придётся подождать до начала июня.

Грядки под рассаду готовят с осени. Почву перекапывают на глубину в один штык лопаты, тщательно выбирают камни и корневища сорняков. Крупные комья земли не разбивают, поверхность грядки не разравнивают.

Участок картофелю отводят хорошо прогреваемый солнцем и защищённый от холодных северных ветров. Нужно заранее выяснить кислотно-щелочной баланс грунта — закисленного субстрата картофель не переносит категорически. Если показатели отличаются от нормальных (5.5–7.5) в почву при перекапывании вносят толчёный мел, доломитовую муку, измельчённую в порошок яичную скорлупу (250–300 г/м²).

Рассаду картофеля в грунт высаживают очень аккуратно — у неё хрупкие листья и корни

Для защиты растений от резких перепадов температуры, осадков, перегрева грядка закрывается любым укрывным материалом, пропускающим воздух (лутрасил, агрил, спанбонд). Желательно натянуть его на невысокие дуги. Когда рассада адаптируется и начнёт формировать новые листки, защита снимается.

Чтобы минимизировать стресс, полученный при высадке, и защитить рассаду от возможных заморозков, грядку желательно затянуть укрывным материалом

В течение первого месяца её поливают часто (каждые 2–3 дня), но понемногу, расходуя на каждое растение по 100–150 мл воды. Затем интервалы между процедурами увеличивают до 6–8 дней, а норму увеличивают до 0,5 л. После каждого полива субстрат аккуратно рыхлят, разбивая жёсткую корку на поверхности, пропалывают грунт. Чтобы сэкономить время на последней процедуре, почву можно мульчировать.

Примерно через 30–40 дней рассада превратится в мало отличимые от вырастающих из обычных клубней кусты с несколькими побегами. До того как растения сомкнутся и превратятся в сплошную зелёную массу, их окучивают.

Дальнейший уход за семенным картофелем ничем не отличается от обычного. За сезон проводят три подкормки. Первую совмещают с окучиванием, распределяя под кустами Нитрофоску или Нитроаммофоску (30–40 г/м²) либо Кемиру-Люкс (10–15 г/м²). Вторую проводят в фазе бутонизации, внося калийные и фосфорные удобрения в пропорции 2:3. Натуральная альтернатива — древесная зола (1,5–2 стакана на 1 м²). Последний раз для стимулирования клубнеобразования картофель подкармливают фосфором. Ботву опрыскивают раствором простого суперфосфата (20 г на 10 л воды).

Особое внимание нужно уделить защите картофельной рассады от болезней и вредителей. Желательно использовать препараты биологического происхождения, не причиняющие вреда человеку, домашним животным и полезным насекомым. Растворы для обработки готовят в строгом соответствии с рекомендациями производителя. Применение любых химикатов запрещается за 20–25 дней до предполагаемого сбора урожая и ограничивается во время цветения.

Колорадский жук — знакомый всем садоводам вредитель картофеля, профилактике его появления нужно уделять особое внимание

Видео: технология выращивания мини-клубней картошки из семян

Технология высадки в открытый грунт

Выращивание картофеля из семян в открытом грунте возможно только в тёплых южных регионах. Лучшее время для процедуры — начало или середина мая. Почва на глубине 10–12 см обязательно должна прогреться до температуры 15ºС.

Уборка и хранение клубней

Картофель, предназначенный для посадки на будущий год, нужно выкапывать только после того, как ботва полностью пожухнет и высохнет. При уборке урожая будьте внимательны — не стоит отбраковывать даже очень мелкие клубни размером с боб или даже горошину. В среднем с одного куста получают около 20 картофелин разной величины, формы и окраски (по весу это примерно 0,5 кг).

Осенью после высадки собственноручно выращенных мини-клубней можно собрать обильный урожай

Полученный урожай промывают и в течение 4–7 дней подсушивают в сухом теплом сарае, гараже, подвале. Можно сушить и на солнце, чтобы кожица приобрела лёгкий зеленоватый оттенок и стала более прочной — это защитит посадочный материал от возможного поражения вредителями в течение зимы. Затем картофель сортируют по размерам и помещают в место постоянного хранения.

На следующий год, несмотря на небольшие размеры посадочных клубней, из них сформируются растения, которые принесут урожай на 25–30% больше, чем обычно. Если не просто бросить их в землю, а ухаживать в течение лета, получить 280–350 кг со 100 м² – вполне реально, даже не в самых благоприятных климатических условиях. При этом весят мини-клубни для посадки в несколько раз меньше, чем обычный посевной картофель. Соответственно, и места они занимают немного.

Видео: результат посадки картофеля из семян

Проращивание в торфяных таблетках

Некоторые садоводы рекомендуют проращивать семена картофеля в торфяных таблетках. Преимущество метода в том, что удаётся избежать пикировки и связанного с ней стресса, также минимизируется риск повреждения растений — сеянец переносится в новую ёмкость вместе с субстратом. Недостаток — необходимость все время поддерживать торф во влажном состоянии. Не все могут постоянно следить за этим.

Проращивать в торфяных таблетках любые семена очень удобно, картофель не исключение

Сама технология ничем принципиально не отличается от проращивания других семян:

За 4–7 дней для посева семена картофеля замачивают и помещают в тёплое место, чтобы появились проростки.
Торфяные таблетки помещают в ёмкость тёплой водой. На одной стороне чаще всего есть выемка, она должна смотреть вверх. При необходимости воду подливают, в том числе в центр таблетки.
Примерно через полчаса они достаточно набухнут. Таблетки перемещают в подходящие для них по размеру ёмкости. Неплохой вариант, например, пластиковая или картонная упаковка из-под яиц.

Торфяные таблетки, в которые можно высаживать семена, увеличиваются в объёме в несколько раз, снимать с них оболочку не нужно, чтобы таблетка не развалилась

Выращивание клубней картофеля из семян — достаточно хлопотный и трудозатратный процесс, отнимающий у садовода много времени и сил. Тем не менее в этом нет ничего сложного, нужно только заранее ознакомиться с определёнными правилами и придерживаться рекомендаций. Процедура поможет существенно сэкономить — семена можно собрать самостоятельно. В магазинах элитные и суперэлитные мини-клубни стоят довольно дорого, особенно если нужно сразу обновлять весь посадочный материал.

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Знаете ли вы? В 1596 г. швейцарский ботаник Каспар Баугин дал картофелю научное название — Solanum tuberosum, которое используется до настоящего времени.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

Знаете ли вы? Одним из самых интересных видов картофеля является сорт Linzer Blaue — его плоды имеют синюю кожуру и мякоть.

Как собрать семена картофеля из бульбочек

В целом, процесс самостоятельной заготовки семян картофеля очень похож на сбор семенного материала помидоров. Количество ягод на одном кусте зависит от сорта и может достигать нескольких десятков. Внутри каждой бульбочки содержится до 200 мелких семечек.

Пошаговая инструкция самостоятельного сбора семян картофеля представлена ниже:

Сорвать круглые ягоды с растения, а затем разложить их тонким слоем или подвесить в марлевом мешочке в тёплом и хорошо освещённом помещении. Для полного созревания и окончательного размягчения плодов необходимо несколько недель.
Измельчить мягкие бульбочки до кашицеобразного состояния, а затем добавить к массе немного воды. Поставить полученную смесь в тёплое место на 2-3 дня, для брожения.

Важно! В процессе брожения разрушается плотная оболочка картофельных семян, в которой содержатся ингибиторы — особые вещества, препятствующие быстрому прорастанию посадочного материала.

Всем понятно, что полноценный урожай картофеля может получиться только из качественных клубней, которые были отобраны и сохранены для посадки в правильных условиях. Конечно, всегда можно и приобрести семенной картофель в одном из хозяйств, которые занимаются его получением и реализацией, но это довольно накладно, поэтому огородник данную проблему часто решает сам. Итак, давайте максимально подробно и понятно для каждого читателя расскажем о технологии отбора семенного картофеля, его подготовки к хранению, а также о самом хранении.

Картофель различных сортов. © Christina Pechloff

На самом деле, чтобы семенной картофель без порчи долежал до периода, когда он требует посадки, нужно соблюдать, по сути-то, простые правила – своевременно провести уборку урожая с участка, выбрать наиболее крупные и хорошо развитые клубни и заранее отложить их в сторонку, не смешивая с другими, да правильно организовать хранилище, т.е. так, чтобы в нем были подходящие и температура, и влажность для сохранности клубней семенного картофеля.

Как правильно отобрать семенной картофель?

По какой-то непонятной причине часть огородников считает, что семенные клубни выбирать нужно из общей массы картофеля не осенью, а именно весной, чуть ли не прямо перед посадкой, то есть перед проращиванием.

Однако и ваш покорный слуга, и иные специалисты своего дела настоятельно рекомендуют начинать выбирать семенной материал даже не во время выкопки, а еще загодя – обращая внимание на сами растения, на интенсивность и степень их цветения.

Нет ничего совершенно сложного пройтись по участку и выбрать самые крепкие, пышные и наиболее хорошо развитые кусты картофеля и отметить их ленточками или воткнуть рядом колышки. Зачем это нужно? Ну как же: раз ботва мощная, значит, и клубни будут крупными, а растения в дальнейшем стойкими к болезням и вредителям, то есть обладать солидным иммунитетом.

Выкапывание клубней картофеля

Для копки клубней именно с кустов, предназначенных для семенных целей необходимо как можно аккуратнее обращаться с кожицей, так как ее довольно легко повредить. Для того чтобы кожура стала максимально грубой и более-менее стойкой к повреждениям при выкопке, необходимо секатором у таких кустов обрезать ботву на высоте 12-14 см за пару недель до выкопки.

Убирать урожай у таких кустов нужно только вилами, обычными пятизубками: так будет минимальным риск повреждения клубней. Сразу после выкопки следует внимательный осмотр на предмет повреждений, гнили и пр. Затем (если все нормально) клубни после просушивания прямиком отправляются в семенной мешок.

Выкопка клубней и отбор семенного картофеля. © David Samson

Правила отбора семенного картофеля

Обычно на семенной материал отбираются клубни из тех кустов, от которых было отобрано как минимум семь, а лучше восемь картофелин или больше. Не менее четырех картофелин при этом должно быть весом более сотни граммов (после длительного зимнего хранения допустима усушка до 80 или 90 граммов, не более). Если же под кустом, который, возможно, активно развивался, оказалось довольно мелких клубней, то их лучше пустить в переработку, поскольку на лицо вырождение сорта (увы, такое бывает).

На семена не советуем оставлять картофелины пусть крупные и здоровые, но в одной лунке с которыми имелись загнивающие клубни, поскольку в дальнейшем возможно распространение инфекции.

Тот картофель, который полностью лишен недостатков, необходимо на пару часов оставить прямо на солнце, через час перевернув на другой бочок, а затем занести под навес, чтобы продержать там в течение 4-х – 5-ти часов для полного просушивания.

Готовим семенной картофель к хранению

Учитывая, что даже при аккуратном выкапывании и максимально бережном обращении с семенным картофелем на его кожуре все равно могли остаться следы повреждений, необходимо перед закладкой на хранение выждать так называемый лечебный период, который необходим для заживления, затягивания, заглаживания мелких ранок на клубнях. Этот период должен быть довольно длительным, до 14 дней и все это время семенной картофель обязан храниться под навесом с доступом света, но без доступа влаги. Помещение (навес), где семенной картофель находится на лечении, должно быть сухим и в нем должна поддерживаться температура на уровне 19-20 градуса выше нуля.

Слой укладки семенного картофеля должен быть не более десяти сантиметров, лишь в отдельных случаях, когда картофеля очень много, слой можно удвоить. Раз в день картофель аккуратно руками в перчатках нужно переворачивать, в идеале он должен позеленеть со всех сторон. Понятно, что семенной картофель употреблять в пищу нельзя, в нем довольно много яда – соланина. Конечно, чтобы смертельно отравиться, нужно съесть очень много такой картошки, но недомогание и расстройство желудка может случиться. Плюсом обработанного таким способом картофеля становится то, что он приобретает больший иммунитет, дольше хранится и грызуны его повреждают крайне редко.

Как только данный лечебный период заканчивается, семенной картофель осматривают заново, определяя, зарубцевались ли повреждения, если таковые были (а окончательно испорченные клубни просто утилизируют).

Для усиления иммунитета, обеспечения продолжительности хранения и повышения всхожести семенного клубня его можно обработать любым фунгицидным препаратом. Например, огородники хорошо отзываются о препарате Максим, а если с химией вы связываться категорически не хотите (и, может быть, это и правильно), то обработайте картофель 2-х % медным купоросом. Готовится раствор очень просто: всего два грамма медного купороса растворяются в ведре воды. Обработки проводятся из пульверизатора так, чтобы поверхность картофеля смочилась с обеих сторон, поэтому точную норму расхода рабочего раствора написать сложно: допустим ведро на 4-5 квадратных метров (тут и от толщины слоя укладки зависит и от веса картофеля и так далее). После обработки фунгицидом или медным купоросом непосредственно перед закладкой на хранение семенной картофель необходимо обязательно высушить с обеих сторон.

Отбираем и разделяем семенной картофель. © sandyfootfarm

Хранение семенного картофеля

Хранить семенной картофель можно, как зачастую это делается, в погребе, лоджии (балконе), так и прямо на улице, если нет ни погреба, ни места для его сооружения.

Готовим погреб к хранению

Для начала погреб нужно продезинфицировать, удалить всех вредных насекомых, которые могут атаковать столь ценный картофель, затем убрать все споры плесени. В общем и целом, погреб должен быть в идеальном состоянии примерно за 25-30 дней до закладки семенного картофеля.

Тут многое зависит от того, из какого материала сам погреб сделан. Например, если стены погреба кирпичные, то их (да и потолок тоже) необходимо побелить раствором извести (для приготовления раствора нужно примерно три килограмма извести развести в ведре воды и добавить 25-30 г медного купороса). После проведения побелки погреб обязательно должен высохнуть, для этого открываются форточки, а также дверь – в общем, необходимо создать сквозняк, иначе погреб может довольно долго сохнуть.

Если погреб деревянный, а также в том случае, если он кирпичный, но имеет деревянные части (стеллажи, полки и прочее) необходимо обработать из пульверизатора темным раствором марганцовки, медного купороса (купороса можно взять побольше вплоть до 100 г на литр воды). Огородники советуют использовать также табачный отвар (для его приготовления нужно всего 50-60 г табачной пыли либо старой доброй махорки всего на литр воды). Затем этому составу нужно дать настояться в течение суток, и с помощью малярного валика сверху и снизу обработать все деревянные ящики, полки, закрома и прочее.

Если в погребе имеются полки, которые можно демонтировать и вынести на поверхность, то их лучше дезинфицировать на открытом воздухе, а заодно осмотреть, в каком они состоянии. Если началась сильная гниль, то лучше деревянные полки заменить на новые соответствующего размера. Но даже новые нужно также продезинфицировать.

Особое отношение к земляным полам в погребах – советуем обязательно засыпать их известью-пушонкой толщиной не более сантиметра.

Обратите внимание на стены: заметили пятна плесени, оптимальный вариант – это безжалостно выжечь их паяльной лампой. Загляните в каждую щелочку, в них могли проникнуть и затаиться грызуны, все щели для исключения неприятных последствий нужно заделать цементом с добавлением битого стекла, лучше не оконного, а бутылочного. Все вентиляционные отверстия, во избежание попадания грызунов через них, нужно заделать свежими металлическими сетками и лучше не закреплять их на проволочки, а надежно заварить сваркой.

В отдельных случаях не помешает окуривание. Оптимальный вариант – это окуривание серной шашкой, разновидностей их масса, инструкции на упаковке имеются, подберите, исходя из объема вашего погреба.

Помимо окуривания серной шашкой можно дезинфицировать помещение и известью: сперва нужно наглухо закрыть все вентиляционные отверстия, далее в пару ведер воды насыпать негашеной извести и лучше не в порошке, а комками, рассчитывая по паре килограммов на десять кубических метров помещения. Далее следует известь аккуратно и не спеша залить водой, находясь в резиновых перчатках, респираторе и защитных очках, и как можно скорее покинуть погреб, наглухо закрыв дверь. В таком виде погреб должен простоять пару дней, затем можно будет открыть вентиляцию и дверь и оставить так на двое суток, после чего в респираторе можно войти в погреб, оценить обстановку и снять респиратор.

Хранение семенного картофеля в погребе

Для верного сохранения семенного картофеля в погребе обязательно необходимо, чтобы температура там была стабильной и находилась в пределах +2+4 градусов тепла и днем, и ночью. Если температура начнет опускаться, то крахмал, который содержится в клубнях семенного картофеля весьма быстро начнет переходить в сахар (клубни станут сладкими), если температура опустится ниже отрицательных значений, то картофель фатально подмерзнет. При повышении температуры иногда всего на пару градусов картофель существенно раньше времени начнет расти и ростки обломаются либо при посадке, либо в самом хранилище. Как следствие, они будут длительный период замещаться потом из спящих почек.

Обязательна в погребе и система вентиляции: при умелом с ней обращении ею можно ловко регулировать температуру в помещении, ко всему прочему, без вентиляции вообще есть риск так называемой асфиксии посадочного материала и его спревания.

Далее – влажность, ее нижний предел – это 70%, если влажность будет ниже, то клубни банально начнут высыхать и увядать, активно испаряя влагу. Поднять уровень влажности можно будет путем заноса в хранилище снега, ведер с водой, включения вентиляции в снежный день и поддерживать ее на уровне 80-85%.

Тара для хранения семенного картофеля

Обычно семенной, ценный материал картофеля лучше и удобнее всего хранить в ящиках, имеющих решетчатые бока и такое же дно. Это позволит свободно циркулировать воздуху. Ящики не стоит ставить вплотную друг к другу – расстояние должно быть равным 12-15 см, но в незначительных по объему помещениях сдвигать их можно и поближе.

Небольшие секреты при хранении семенного картофеля в погребе

Если боитесь преждевременного появления ростков, то семенной картофель не сыпьте слоем более 30 см.

Один или два раза за зиму постарайтесь найти время и перебрать весь семенной картофель и если заметите картофелины с отростками в форме нитей или клубеньков, то просто выбросьте их.

При появлении отростков раньше времени старайтесь их не обламывать, их можно обрезать ножницами или секатором. Почему? Каждый глазок картофеля имеет три почки, если мы грубо выломаем первый росток, то вполне можем убить и две запасных почки, просто выдернув их из гнезда. Понятно, что первая обрезка ростков понизит урожайность вплоть до трети, а двукратная – вплоть до половины, то есть ничего хорошего в этом нет.

Если хотите максимально затормозить развитие ростков, появившихся раньше времени, то купите в аптеке обычной сухой мяты и в каждый ящик с ростками насыпьте по небольшой горсточке. Некоторые вообще засыпают ящики сушеной мятой целиком, но я проводил такой эксперимент – разницы особой нет.

Хранение семенного картофеля при отсутствии погреба

Разделим эту категорию на две части – те, кто хранит семенной картофель прямо дома и те, кто на почве дачного участка.

Хранение семенного картофеля дома

Тут много картофеля не сохранишь, обычно столько, сколько ящиков сможет вместить отапливаемый балкон, на котором можно регулировать температуру, о чем мы выше писали (+2+4 градуса и влажность около 80%).

Хранение семенного картофеля на участке

Для начала нужно выбрать самое высокое место на участке, т.е. то, куда грунтовые воды уж точно не доберутся. Далее нужно вырыть яму глубиной 35-40 см обязательно с наклонными бортиками. Затем стены следует обшить любым утепляющим материалом. Это может быть хворост, солома, куски жердей, горбыль, а на дно набросать побольше сухой травы или, что гораздо лучше, веток хвойных растений.

Далее в ров засыпают семенные клубни картофеля, подготовленные по технологии, подробно описанной нами выше. Поверх них укладывают солому толщиной сантиметров 40, а затем над канавой делают что-то типа шалаша из жердей и веток. В идеале объем такого шалаша (укрытия) должен быть равен примерно трети объема канавы, в которой лежит картофель, это необходимо для полноценного дыхания клубней.

Полученный деревянный каркас, или шалаш, кому как удобнее его называть, нужно обязательно укрыть слоем соломы толщиной сантиметров двадцать, а после насыпать сантиметров 15 рыхлой почвы, набросав наверх коменьев. Торцы, которые непременно образуются у такого шалаша, нужно как можно плотнее заткнуть соломой и присыпать рыхлой почвой, уплотнив ее лопатой.

Этот способ хранения хорош тем, что никуда семенной картофель возить не нужно, а минус состоит в том, что приезжая на дачу, можно увидеть или сгнившие клубни, или частично сгнившие, или… полное их отсутствие на участке.

Вот и всё, о чём мы хотели вам рассказать в этом материале, если у вас есть вопросы, пожалуйста, задавайте.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Картофель — это самый популярный овощ. Практически невозможно найти огород, где бы его не выращивали. При этом иногда случается так, что урожайность с каждым годом уменьшается, и смена посадочного материала не всегда является выходом из такой ситуации. В таком случае спасением станут картофельные семена.

Преимущества и недостатки выращивания картофеля из семян

В выращивании картошки через семена есть свои преимущества, но не обойтись и без недостатков, их описание ниже. К преимуществам относят:

Минусы также есть:

Как скоро вырастет урожай

Выращивая какую-либо культуру, огородник желает быстрее насладиться результатом своей работы. Но в случае с картофелем быстро получить результат не выйдет.

Если рассаду высаживать в парники или теплицы, то урожай получится собрать в том же году.

Если же высадить молодые растения в открытый грунт, то клубни смогут вырасти лишь от 10 до 50 г. А уже на следующий сезон, посадив эти клубни в грунт, огородник сможет собрать первый полноценный урожай.

Сорта семенного картофеля

Клубни картошки от растений из семян являются элитным посадочным материалом. Такие экземпляры на протяжении ближайших 5 лет обеспечат огородника высокой урожайностью, так как из материала вырастают клубни абсолютно здоровые, без каких либо заболеваний.

Где находятся, когда и как их можно собрать

Семена картошки можно купить в специализированных магазинах, но можно собрать и заготовить их самостоятельно из своего урожая. Для этого нужно собрать ягоды картофеля, которые находятся на концах стеблей, образовавшиеся после цветения. Сбор проводят летом, чаще всего в июле. Выбирают самые зрелые и большие ягоды. Их помещают в мешочек, сделанный из марли, и подвешивают в светлом, теплом и сухом помещении для дозревания.

Полностью дозревшие ягоды станут мягкими и поменяют цвет на более светлый. Такие ягоды перемещают в небольшую емкость и раздавливают их. Затем промывают, чтоб избавиться от мякоти. Таким нехитрым способом из ягоды получают семена. Далее их нужно выложить на бумажные листы в теплом месте, чтобы они просохли.

У семян картофеля всхожесть невысокая, поэтому заготавливать их лучше с запасом.

Специфика выращивания рассады из семян

Вырастить из семян картошки полноценные клубни непростая задача. В процессе культивирования есть риск столкнуться с определенными трудностями. Но следуя инструкциям и зная о возможных проблемах, их можно будет легко обойти.

Способы выращивания

Перед высеванием семена вымачивают, для этого семечки помещаются во влажную среду. Их кладут в увлажненную ткань или плотную бумагу, но не заливают водой. Затем отправляют в темное место на 3-5 суток, периодически увлажняя их.

Далее семена высеивают. В домашних условиях картофель из семечек выращивают несколькими способами.

Рассадный ящик

Ящики глубиной не более 10 см наполняют плодородной смесью. Для ее приготовления понадобится 1 часть земли на 4 части торфа с удобрениями. Также ее можно приобрести в специализированных магазинах. Если использовать обычный грунт, то всхожесть будет значительно ниже. В ящиках делают бороздки глубиной в 0,5 см. Расстояние между бороздками должно быть 10 см. В них посеять семечки, расстояние между ними не менее 5 см.

Читайте также: