Уборка картофеля по лунному календарю 2019

Обновлено: 18.09.2024

Правильные сроки сбора картофеля играют важную роль в технологии его культивирования. Любое колебание в какую-либо сторону (раньше или позже срока) может привести к ощутимой потере объёма продукции и её непродолжительной лёжкости, поэтому массовая копка должна начинаться лишь тогда, когда есть уверенность, что урожай достаточно созрел. Статья расскажет, как можно понять, что пришла пора копать созревшие клубнеплоды, какие методы уборки лучше всего подходят и как сохранить собранную продукцию.

Чем опасна несвоевременная уборка урожая картофеля

Сроки сбора картофеля стоит рассчитывать особенно скрупулёзно — промахнувшись с этим на 2-3 недели, вы рискуете лишиться всего урожая. Чрезмерно ранняя уборка клубней способствует тому, что они годятся для пищи лишь на протяжении короткого времени: их кожура слишком тонкая, способна терять целостность, поэтому во время раннего сбора и последующего хранения клубнеплодов часть их начнёт загнивать из-за полученных механических повреждений.

Во-первых, выборка картофеля в сырое и дождливое время не даст урожаю как следует просохнуть, поэтому извлечённый из мокрой земли запас овощей будет впоследствии загнивать. Во-вторых, ботву картофеля уже будет сложно найти на грядках, поскольку к тому времени она уже будет полностью высохшая или сгнившая — поэтому есть опасность найти не все кусты, что может привести к частичной потере урожая. Знаете ли вы? Учёные из НАСА совместно с селекционерами из Перу в 2017 году провели успешный эксперимент по выращиванию картофеля в условиях, приближённых к марсианским, доказав, что эту культуру в будущем можно будет с успехом выращивать на красной планете.

Когда лучше копать картошку на зиму в 2019 году

Урожай картофеля начинают собирать, когда высохнет ботва, а клубни приобретут плотную кожицу. В зависимости от сорта картофеля и климатических условий картофель начинают копать примерно с середины августа до конца сентября.

Специалисты поясняют, что сроки уборки картофеля должны быть самыми оптимальными, так как слишком ранние сроки приводят к недобору урожая, а слишком поздние — к его подмораживанию.

Сроки уборки естественно зависят от погоды и конкретного региона, а также от сроков посадки и биологических особенностей выращиваемых сортов. Ранние сорта убирают в июле — начале августа, среднеранние — в августе. Среднеспелые и среднепоздние сорта — в конце августа — сентябре.

К примеру, картошку в средней полосе России выкапывают в конце августа или в начале сентября в зависимости от сорта. А в Благовещенске, Хабаровске и в южных областях Дальнего Востока РФ начинают копать картошку в начале сентября.

А в Южной Сибири время копать сорта среднепоздней и поздней картошки перепадает на весь сентябрь.

Так, что для разных районов РФ существуют свои особенности, и что хорошо для Центральных районов России, не подойдет Сибири.

Когда копать картошку по лунному календарю: благоприятные дни в 2019 году

Определить благоприятные дни уборки можно по фазам Луны и нахождению ее в определенных знаках зодиака.

Урожай, предназначенный для переработки и хранения, выкапывают на убывающей Луне. В это время активность микроорганизмов угасает, что положительно влияет на хранение овощей.

Благоприятные дни для сбора клубней:

Месяц	Число
Июль	14, 15, 23, 28.
Август	2, 3, 6, 7, 10, 11, 29, 30.
Сентябрь	5- 8, 26, 30.

Неблагоприятные дни для сбора клубней:

Месяц	Число
Июль	3, 4, 6, 30, 31.
Август	17, 18, 26.
Сентябрь	13, 14, 23, 24.

Признаки готовности

Самым проверенным и надежным ориентиром, который точно укажет, что картофель пора выкапывать, является внешней вид его ботвы. Когда она полностью увянет и засохнет, а, следовательно, вместе с ней остановится и рост клубней, можно приниматься за уборку. После отмирания ботвы у вас есть примерно 3 недели на то, чтобы убрать весь урожай с грядки.

Обратите внимание! Нередко картофельная ботва может засыхать не естественным путем, а по причине её поражения фитофторой. В таком случае она чернеет и погибает, но клубни к этому моменту могут не вызреть.

Важно! На самом же деле это картофельные семена, которые можно собрать, затем в следующем сезоне посадить, а из выращенных маленьких клубней в будущем вы сможете вырастить свой собственный элитный картофель.

Важно! Опять же, это отнюдь не признак созревания клубней, но именно с этого момента клубни можно выкапывать и употреблять в пищу. На хранение его закладывать рано, потому что у него еще не укрепилась внешняя оболочка (шкурка).

Одним из самых важных факторов, на который нужно обязательно ориентироваться, когда вы планируете выкопку картофеля, — это прогноз погоды:

если ваши кусты действительно поражены фитофторой, то в случае продолжительных дождей, грибок обязательно попадет в землю и заразит сами клубни. А если вы заложите их на хранение, то ваш урожай может весь погибнуть. Излишняя влага вообще провоцирует различные гнили.
выкопать все картофельные клубни нужно обязательно до наступления устойчивых осенних заморозков.

Совет! Всегда можно выкопать один куст, чтобы визуально оценить готовность клубней. Кожура должна быть плотной, при трении не отслаиваться и не шелушиться.

Таким образом, для точного определения зрелости картофеля следует пользоваться всеми возможными признаками и способами проверки степени его готовности для уборки на хранение.

Как правильно копать картофель

Есть полезные рекомендации, показывающие, как пользоваться разными приспособлениями и инструментами, чтобы быстро копать картошку на приусадебном участке.

Лопатой

Лопата — самый дешёвый и распространённый садовый инструмент для уборки картофеля на небольших площадях (до 10 соток). Несмотря на это, при работе с ним человек испытывает приличную физическую нагрузку, поэтому огороднику пригодятся некоторые правила обращения с этим ручным инструментом.

Важно! Прежде чем взяться за лопату, обязательно сделайте разминку для рук, а также для шейного и поясничного отделов спины, и каждые 45 минут работы делайте небольшие перерывы, отдыхая в лежачем положении.

Среди них:

Если участок с лёгкой и рыхлой землёй (с присутствием песка), то для уборки картофеля подходит лопата штыковой формы, имеющая прямоугольное или чуть закруглённое лезвие. Работать таким инструментом очень продуктивно — его клинок может захватывать больший объём почвы.
Для работы на тяжёлой и твёрдой почве (на суглинке) больше подходят лопаты с заострёнными клинками.
Покупая лопату, кроме клинка, нужно обращать внимание и на её черешок. У надёжных инструментов он должен быть из прочного сплава и иметь накладку из полипропилена.
Хотя хорошую, прочную лопату можно считать отличным инструментом для уборки картофеля, всё же она не совсем идеально для этого подходит: её полотно часто разрезает клубни, после чего их невозможно хранить.

Мотоблоком

Картофельную плантацию больше 10–12 соток удобнее обрабатывать при помощи мотоблока. Это значительно ускоряет и облегчает работу огороднику. Механизированный картофелекопатель деликатно извлекает клубни, практически их не пропуская и не оставляя урожай в земле.

Нужно учитывать, что применение мотоблока становится эффективнее при соблюдении ряда правил:

Все гряды высаженной культуры должны быть ровно посаженными, чтобы направление механизма не приходилось постоянно менять.
Все рядки должны располагаться на одинаковом расстоянии друг от друга, иначе колёса устройства могут наезжать на соседние полосы, повреждая клубнеплоды.
Во время уборки используют специальное навесное оборудование для культиватора, подобрав определённый параметр заглубления для перекапывания почвы.
Мотоблок нужно настроить таким образом, чтобы его движение было лёгким.
Для облегчения процесса работы рекомендуется копать клубни через грядку, иначе одним колесом агрегат будет ехать по пахоте, другим — по тропинке.
Проводить уборку клубнеплодов при помощи этого оборудования нужно лишь после срезания на поверхности огорода всей ботвы.

Важно! За 10 дней до копки картофеля для облегчения процедуры нужно обрезать подсохшую ботву и удалить с рядков все крупные сорные травы.

Мини-трактором

Сельскохозяйственная техника в виде мини-трактора подходит для уборки картофеля на обширных площадях (в фермерских хозяйствах), поскольку на такую уборочную машину доступно навешивать многорядные копалки. Следовательно, инструмент способен захватить несколько картофельных гряд одним заходом.

Применяя мини-трактор для сбора урожая, необходимо помнить следующие правила:

Трактору для манёвров нужно свободное пространство, чтобы делать повороты или развороты.
Навесные агрегаты на тракторе нужно настроить на ширину междурядий, которая зависит от самих параметров картофелеуборочного плуга и самого трактора. К примеру, на механизмах с мощностью двигателя до 16 л. с. ширина междурядий колеблется в рамках 40–55 см; с мощностью до 23 л. с. — 60 см; с мощностью до 35 л. с. — 70 см.
Работая с рассматриваемой сельхозтехникой, следует учитывать и ширину задней резины. Если междурядье шириной до 55 см, то ширина задних колёс — не более 27 см, иначе при обработке картофельных рядков одно из задних колёс станет наезжать на клубнеплоды.

Подготовка и способы хранения

Для собранного картофеля перед отправкой его на хранение потребуются следующие подготовительные меры:

При уборке урожая необходима отбраковка повреждённых и больных клубнеплодов.
Отсортированную картошку перед тем, как убрать на хранение, рассыпают на 2 часа (не более, иначе в ней может образоваться ядовитый соланин) по поверхности земли при солнечной погоде. Такая ультрафиолетовая обработка способна убить многие болезнетворные бактерии на поверхности клубней, что может увеличить срок их сохранения.
Не нужно торопиться закладывать выкопанную продукцию для окончательного хранения: клубни нужно рассыпать в прохладном помещении (от +13°C до +18°C) и с повышенной влажностью (до 95%) и оставить на 2 недели. За этот период времени картофель окончательно дозреет, а его кожура станет плотнее.
После реабилитационных мероприятий продукцию снова перебирают и сортируют, а затем убирают на место постоянного хранения в прохладное, сухое место с постоянной температурой +2…+5°C.

Всю зиму и без потерь сможет храниться лишь тот картофель, который за сезон смог набрать оптимальный размер и вес, обусловленные особенностями сорта. У таких клубней должна быть сформирована кожура достаточной плотности, под которой будут сохранены все полезные вещества. Все эти показатели станут возможны лишь в том случае, если знать и соблюдать правильные сроки и способы добывания продукции из земли, а также подготовку и способ хранения урожая.

Картофель является одним из самых частых гостей на среднестатистическом российском столе. Его варят, жарят, тушат, пекут, фаршируют, а также добавляют во многие горячие блюда и холодные закуски в качестве вспомогательного ингредиента. Именно поэтому всех, кто занимается выращиванием картофеля, так заботит его урожайность и вопросы его бережного выкапывания и хранения.

Сезон выкапывания картофеля уже наступил. Настало время для того, чтобы аккуратно собрать картофель, продумать места и условия его хранения.

Как определяется зрелость картофеля?

Выбор времени для выкапывания картофеля очень важен, поскольку он влияет на длительность хранения урожая и сохранение вкусовых качеств и полезных веществ. Необходимо ориентироваться на сроки созревания, которые отличаются в зависимости от сорта картофеля, времени посадки, климатических условий и состояния почвы.

Главным критерием, определяющим достаточную зрелость картофеля, является прекращение цветения. Пока картофель цветет, он еще не созрел. Его, разумеется, можно выкапывать, но такой картофель будет храниться совсем недолго. Картофель, выкопанный преждевременно, не продержится даже неделю, при этом его нужно будет хранить в холодильнике или в месте, защищенном от солнечных лучей. Таким образом, картофель, выкопанный заранее, необходимо употребить как можно быстрее.

Ранний сбор урожая приведет к порче картофеля, поздний – к его уничтожению заморозками или размножающимися насекомыми. Именно поэтому так важно найти золотую середину.

В регионах России с теплым климатом картофель выкапывают уже в конце июля — начале августа. В средней полосе России к сбору урожая приступают в середине – конце августа, часто картофель выкапывают уже в сентябре.

При этом нужно учитывать погодные условия: желательно не выкапывать картофель в дождливую погоду, поскольку в таком случае его срок хранения существенно уменьшится. Также следует помнить о том, что, если наступили заморозки, картофель нужно выкапывать даже при наличии зеленой ботвы. В противном случае он просто замерзнет и пропадет.

Как правильно выкапывать картофель?

Во-первых, картофельные грядки необходимо избавить от сорняков. Некоторым удобнее срезать ботву, другие наоборот оставляют ее специально, чтобы за нее вытягивать клубни картофеля. Также необходимо заранее продумать, где и в каких условиях будет храниться картофель.

Благоприятное время для выкапывания картофеля по лунному календарю

Считается, что если выкопать картофель в полнолуние. Он сохранит максимальное количество полезных веществ. Полнолуние будет наблюдаться 15 августа 2019 года. Будет очень полезно употребить часть полученного в этот день урожая в период с 12 по 18 августа.

Картофель, который выкапывается для хранения в течение всей зимы, нужно убирать на убывающей луне. Это связано с тем, что в данный период времени вредные микроорганизмы становятся менее активными. Это позволит обеспечить длительное хранение, а также улучшить вкусовые качества и полезные свойства картофеля.

Самые удачные дни для того, чтобы убрать картофель, который, предположительно, будет храниться в течение долгой зимы – 19, 20, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28 и 29 августа, а также 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25 и 26 сентября. Максимально благоприятные дни – 24 и 25 августа.

Дни, подходящие для того, чтобы убрать картофель для быстрого употребления – 1, 5, 7, 12, 29 и 30 сентября. Максимально удачные дни – 8 и 9 сентября.

Самый неподходящий период для того, чтобы выкапывать картофель – 18 – 20 августа 2019 года. Картофель будет водянистым, а сроки его хранения существенно снизятся. В сентябре неблагоприятные числа для сбора урожая картофеля – 1, 2 и 3 сентября 2019 года.

Картофель является одним из самых частых гостей на российском столе. Его варят, жарят, тушат, пекут, фаршируют, а также добавляют во многие горячие блюда и холодные закуски в качестве вспомогательного ингредиента.

Всех, кто занимается выращиванием картофеля, заботит его урожайность и вопросы его бережного выкапывания и хранения. Сезон выкапывания картофеля уже наступил.

Конец августа-начало сентября – время для того, чтобы аккуратно выкопать картофель, просушить, перебрать его и создать благоприятные условия для его хранения.

Когда копать картофель

С наступлением последнего летнего месяца встает вопрос о том, когда следует выкапывать одну из самых распространенных огородных культур – картофель.

Этот вопрос весьма актуален, поскольку нужно правильно рассчитать срок выкапывания, чтобы корнеплоды созрели и после сбора урожая успешно хранились в течение всей зимы.

Перед сбором урожая картофеля следует учитывать его сорт, сроки посадки, погодные условия.

Если вы хотите, чтобы картофель хранился всю зиму и не испортился, нужно выкапывать его только после полного созревания.

Не стоит забывать о том, что нельзя надолго оставлять созревший картофель в земле: различные вредители вполне могут лишить вас урожая.

В регионах России с теплым климатом картофель выкапывают уже в конце июля — начале августа. В средней полосе России к сбору урожая приступают в середине–конце августа, часто картофель выкапывают уже в сентябре.

Благоприятные сроки для копки картофеля по лунному календарю

Многие опытные огородники рекомендуют при выборе даты уборки картофеля следовать рекомендациям лунного календаря.

Считается, что если выкопать картофель в полнолуние, то он сохранит максимальное количество полезных веществ. Полнолуние наблюдалось 15 августа 2019 года.

Было очень полезно употребить часть полученного в этот день урожая в период с 12 по 18 августа.

Самые удачные дни для того, чтобы убрать картофель, который предположительно будет храниться в течение долгой зимы – 19, 20, 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28 и 29 августа, а также 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 23, 24, 25 и 26 сентября.

Максимально благоприятные дни – 24 и 25 августа.

Дни, подходящие для того, чтобы убрать картофель для быстрого употребления – 1, 5, 7, 12, 29 и 30 сентября.

Максимально удачные дни – 8 и 9 сентября.

Когда нельзя копать картофель по лунному календарю

Самый неподходящий период для того, чтобы выкапывать картофель – 18–20 августа 2019 года. Картофель будет водянистым, а сроки его хранения существенно снизятся.

В сентябре неблагоприятные числа для сбора урожая картофеля – 1, 2 и 3 сентября 2019 года.

Когда лучше копать картофель в 2019 году, чтобы хранился всю зиму, не гнил и не терял во вкусе? Какие благоприятные дни для уборки картофеля на август и сентябрь 2019 года подсказывает лунный календарь?

Когда копать картошку по лунному календарю в 2019 году

С наступлением последнего летнего месяца встает вопрос о том, когда следует выкапывать одну из самых распространенных огородных культур – картофель. Этот вопрос весьма актуален, поскольку нужно правильно рассчитать срок выкапывания, чтобы корнеплоды созрели и после сбора урожая успешно хранились в течение всей зимы.

Перед сбором урожая картофеля следует учитывать его сорт, сроки посадки, погодные условия. Картофель важно убрать вовремя, тогда клубни будут храниться всю зиму, не будет прорастать и гнить. Если же рано или поздно выкопать картофель, то можно лишиться части урожая. С наступлением ночных заморозков клубни просто подмерзнут. А это значит, что храниться зимой такой картофель не будет.

Признаками созревания картофеля являются засушенный вид ботвы и приобретение плотности у кожицы клубней. Многие опытные огородники рекомендуют при выборе даты уборки картофеля следовать рекомендациям специализированного Лунного календаря. Так, для длительного хранения нужно выкапывать корнеплоды на убывающую Луну. В августе текущего года Луна начнет убывать с 16 августа 2019 года. С этой даты и по 30 августа включительно можно заниматься сбором картофеля.

Однако астрологи выделили наиболее благоприятные дни: 17, 19, 25, 29, 30 августа 2019 года. В это время работы по уборке картофеля особенно благоприятно скажутся на урожае.

Как определяется зрелость картофеля?

Сбор картошки с учётом региона

Регион играет для сбора урожая не последнюю роль. От области зависят не только астрономические данные, но и особенности климата. Именно на них при копке картошки стоит обращать пристальное внимание.

Дачников и огородников, посвятивших много времени выращиванию урожая, волнует вопрос в какие дни выкапывать картошку, чтобы она долго хранилась и не потеряла вкусовых качеств. Разобраться в этом поможет календарь лунных фаз 2019 года.

В какие дни стоит выкапывать картофель в 2019 году

С окончанием летнего сезона многие дачники задумываются, когда выкапывать картофель. Актуальность этого вопроса заключается в том, что если неправильно выбрать время, то корнеплоды быстро сгниют и не смогут пережить зиму.

Перед тем, как убрать урожай, важно принимать во внимание его сорт, время посадки и климатические условия. Именно своевременная уборка, позволит картофелю не прорасти в зимнее время и не потерять свой вкус. Если пропустить срок уборки, можно потерять часть клубней. Совсем скоро придут первые заморозки, а подмерзшие клубни имеют специфический привкус и мало хранятся.

Существует несколько признаков, говорящих о созревании корнеплодов:

• Подсохшая ботва.
• Плотная грубая кожица картофеля.

Также можно следовать советам лунного календаря. Для продолжительного сохранения рекомендуется выкапывать клубни на убывающую Луну. В августе 2019 года убывание Луны в период с 16 августа по 30 августа. В эти даты предпочтительно заниматься выкапыванием корнеплодов.

И специалисты выделяют самые благоприятные даты августа: 17, 19, 25, 29, 30. Эти дни способны положительным образом повлиять на собранный урожай.

Как определить зрелость клубней

Правильный период для выкапывания корнеплодов усиливает их вкусовые качества, помогает увеличить срок сохранности и количество питательных веществ. Стоит помнить, что период выборки урожая напрямую зависит от сорта, дата высадки и погодных условий, а также вида почвы.

Прекращение цветения картофельного куста считается самым важным признаком, говорящим о его зрелости. Если куст покрыт цветками, значит, картошка еще не вызрела. Собирая урожай в это время, нельзя быть уверенным в том, что он сможет долго храниться. Собранный в этот период картофель необходимо защищать от прямого солнечного света, убрав в прохладное место, например, в холодильник или погреб. Но даже в таких условиях нельзя обеспечить его долгую сохранность, поэтому его нужно, как можно быстрее использовать в пищу.

Для пролонгированного хранения картошки, важно выкопать ее после полного созревания. Определить созрели корнеплоды или нет довольно просто: по засохшей ботве и плотной шкурке клубня. Для проверки плотности кожицы выкапывают несколько растений.

Созревший картофель также не стоит на длительное время оставлять в почве, им могут полакомиться садовые вредители. Поэтому необходимо четко определиться со сроками, найдя золотую середину.

В южных областях России с засушливым климатом, урожай картошки собирают уже в конце июля – начале августа. В центральных регионах сбор корнеплодов проходит в конце лета – начале сентября.

При сборе также важно обращать внимание на погодные условия во время выборки: не стоит собирать корнеплоды во время сырой дождливой поры. Это существенно сокращает период его хранения. Но при наступлении первых морозных температур, сбор картофеля осуществляют даже при невысохшей ботве и неплотной шкурке. Если этого не сделать, можно упустить момент, и он испортится, потеряв вкус и полезные свойства.

Сбор картошки в зависимости от региона произрастания

Место произрастания картофеля играет не последнюю роль в его выборки. Ведь, именно от этого зависят особенности климата. Именно на географические особенности стоит обращать внимание перед покупкой корнеплодов.

Специалисты называют следующие сроки для разных регионов страны:

• Юг России – конец июля.

• Средняя полоса – конец августа – середина сентября.

• Сибирь – последние 2 недели августа.

• Дальний Восток – середина сентября.

• Но сроки могут отличаться и зависят от погодных условий и сорта корнеплодов.

Читайте также: