Урожайность картофеля в самарской области
Обновлено: 18.09.2024
Субъект РФ находящийся на Юго-Западе РФ, входит в состав Приволжского Федерального округа.
Сельское хозяйство Самары приносит 1,76% от общего производства сельскохозяйственной продукции в общероссийскую копилку. В областной структуре большую часть прибыли от сельского хозяйства приносит растениеводство – 65 процентов от общего количества, и 35 – животноводство. Растениеводство представлено производством зерновых (пшеница, ячмень, просо), подсолнечника, овощей и картофеля. В животноводстве разводится крупный рогатый скот, овцы, свиньи и птицы.
Специализируется область на растениеводстве, а оно, в свою очередь, больше направлено на производство зерновых и масличных культур. По сбору картофеля Самарская область входит в топ-15 субъектов-производителей.
Самая высокая урожайность в области составила 40 центнеров с гектара в 2020 году. Сельскохозяйственные угодья области занимают приблизительно 70 процентов от общей территории. Площадь земель, предназначенных для деятельности этой отрасли, составляет около 4 млн гектар.
Площадь полей в Самарской области составляет 91 тысячу 30 гектар. Из них:
- Безенчукский район – 16 724 гектар
- Большеглушицкий район – 3 890
- Волжский – 6 737
- Исаклинский – 4 456
- Кинель-Черкасский – 1 400
- Кинельский район – 10000
- Красноярский – 1 200
- Нефтегорский – 6 700
- Пестравский – 20 778
- Приволжский район – 12 591 гектар
- Сергиевский – 25
- Ставропольский район – 2 290
- Шенталинский – 2 241
- Шигонский район – 1 998 гектар.
Растениеводство в Самарской области
Более половины этих площадей заняты зерновыми культурами, в т.ч озимыми, яровыми сортами пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса, и гречихи. Второе место по площади занимают в области технические культуры, в т.ч сахарная свекла, подсолнечник, картофель, овощи. На последнем месте, составляя примерно десятую часть общей площади, находятся кормовые культуры.
Валовые сборы, по последним данным, на 2020 год составили:
- Зерновые культуры – 1892,6 тысяч тонн
- Подсолнечник – 1120
- Картофель – 301,6
- Овощи – 317,1
- Кукуруза на силос, корм и сенаж – 374,8 тысяч тонн.
Продукция сельского хозяйства к началу 2020 года принесла области 100 миллионов рублей, из них растениеводство – 64 миллиона, животноводство – 35.
Большую часть приносят сельскохозяйственные организации – более половины в животноводстве, и треть – в животноводческом хозяйстве. С/Х организации приносят 46 процентов дохода, крестьянские хозяйства населения – 38,5, а КФХ – 14,6 процентов.
В Самарской области функционирует 559 сельскохозяйственных организаций, 1900 крестьянско-фермерских хозяйств, и более чем 365,3 тысячи личных подсобных хозяйств. Присутствует также более 1000 организаций, занимающихся поставками и обслуживанием сельскохозяйственной техники.
Животноводство в Самарской области
На 2020 год поголовье скота по различным категориям составило:
- Крупный рогатый скот – 224,3 тысячи голов
- Свиньи – 187,2 тысячи
- Овцы и козы – 153 тысячи голов
- Птицы – 1982,8 тысяч голов.
Сбор мяса по итогам прошедшего года составил 158,1 тысяч тонн, молока – 445,9 тысяч тонн, яиц – 99,2 миллиона штук. Шерсти – 245 тонн.
Крупные животноводческие организации
2020 год для Сельского хозяйства Самарской области был рекордным. Аграрии региона собрали 2 миллиона 870 тысяч тонн зерновых культур, что по сравнению с предыдущим, 2019 годом – очень неплохой показатель. Подсолнечника собрано 880 тысяч тонн.
По соглашению с Министерством сельского хозяйства России, Самарская область должна экспортировать продукции АПК на 223 миллиона долларов США. В ноябре 2020 года этот план был перевыполнен. Самарская область находится в зоне рискованного земледелия, что и оказывает некоторое влияние на растениеводство субъекта.
Для поддержки сельских организаций из средств бюджета выделено 2 миллиарда рублей, при этом половина суммы направляется из регионального бюджета. Для освоения этого бюджета правительством предусмотрено 34 федеральные программы поддержки КФХ, ЛПХ и C/Х организаций.
Самарская область лидирует среди регионов Приволжского федерального округа по урожайности картофеля. По итогам сельскохозяйственного сезона этот показатель достиг 32 т с гектара.
Об этом сообщает региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия.
В настоящее время уборка овощей и картофеля на полях губернии еще продолжается. По данным управления растениеводства и земледелия регионального минсельхоза, практически все индексы, показатели, которые установлены Минсельхозом РФ, самарские овощеводы уже выполнили. Собрано около 95 тыс. т овощей (план - 82 тыс. тонн). Итоговая цифра продолжает расти. Картофель еще предстоит убрать с 250 га, всего по соглашению с федеральным центром его нужно заготовить 148 тыс. тонн.
Средняя урожайность "второго хлеба" в самарских сельхозпредприятиях по сравнению с прошлогодними результатами значительно выросла. Если в прошлом году собирали около 20-25 т/га, сейчас эта цифра достигает 32 тонны. В соседних регионах данный показатель находится на уровне 22-27 тонн.
"Перспективность развития регионального картофелеводства очевидна, продукция востребована, тем более что картофелем губерния себя обеспечивает пока на 70 процентов. Сегодня в регионе действует программа развития мелиорации, идет восстановление оросительных систем, строятся новые каналы, новые дождевальные машины собираются в муниципальных районах. В самарских картофелеводческих хозяйствах применяются современные картофелеуборочные комбайны, то есть полностью весь шлейф техники и технология задействованы и отработаны на европейском уровне. Следующая задача - нарастить объемы картофельного семеноводства в Самарской области", - отметил руководитель управления растениеводства и земледелия министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Владимир Большаков.
В Самарской области собрали больше 14 тысяч тонн картофеля и овощей. Уборка урожая продолжается, сообщили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона.
-->
Предприятия и хозяйства губернии собрали 4,3 тысячи тонн картофеля (средняя урожайность составила 256 центнеров с га) и 10,2 тыс. тонн овощей (средняя урожайность - 245,6 ц с га).
Одним из флагманов по производству овощной продукции в области стала группа компаний из Безенчукского района. К новому сезону агрохолдинг при поддержке регионального Правительства ввел дополнительные площади под орошение, а также построил и запустил новое овощехранилище. Теперь общая мощность хранения там составляет более 150 тысяч тонн.
Обеспечение продовольственной безопасности, повышение уровня производства молока, мяса, овощей, увеличение доступности и конкурентоспособности местной сельхозпродукции - часть Стратегии лидерства Самарской области, разработанной по инициативе губернатора Дмитрия Азарова при участии жителей.
Напомним, в Самарской области во время посевной кампании в 2021 году посадили 4 тысячи га картофеля и 3,5 тыс. га овощных культур.
По оценкам Минсельхоза России, промышленные сборы картофеля в стране в 2021 году вырастут на 5 % - до 7,15 млн тонн. В целом этот объем позволит сдержать рост цен.
-->
Руководство губернии отмечает, что необходимо увеличить долю продукции региональных предприятий на полках магазинов. О том, как сегодня работают самарские производители картофеля, рассказал председатель Союза картофелеводов Самарской области, руководитель компании "Солана Агро Сервис" Владимир Молянов.
- Несколько лет назад в Самарской области был создан Союз картофелеводов. Какие цели сейчас стоят перед вашим объединением?
- Наша главная цель - объединение производителей картофеля и развитие отрасли картофелеводства в Самарской области в целом. До того, как мы объединились, хозяйства работали самостоятельно, сами обращались в минсельхоз, пытаясь привлечь внимание к вопросам развития мелиорации или закупки удобрений. Сейчас все вопросы решаются проще, так как Союз картофелеводов имеет единую позицию по важнейшим вопросам: как развивать отрасль и сколько картофеля должно производиться в регионе. Также, объединившись, мы получили возможность участвовать в законотворческой деятельности. К примеру, мы участвовали в обсуждении федеральных законов о семеноводстве, о карантине растений, программы развития картофелеводства в Самарской области.
- Какие проблемы стоят сейчас перед отраслью?
- Прежде всего, необходимо найти возможности увеличения орошения. В засушливые годы, к примеру, в 2010-м, у нас была возможность убедиться, насколько это серьезная проблема. Вторая проблема, которая стоит перед Союзом, - упорядочить сбыт картофеля. Сейчас нужно четко понимать, сколько нужно производить картофеля, чтобы обеспечить расширенное воспроизводство, разработать программу обеспечения семенным материалом. В Самарской области картофель отличается особо высоким качеством, и потребители это видят и ценят.
- А что сейчас можно сказать о качестве картофеля, выращиваемого в регионе?
- У нас идет хорошая работа с селекционными компаниями - такими, как "Солана Агро Сервис", и мы имеем возможность использовать большой спектр современных сортов картофеля. Благодаря хорошим семенам область является одним из лидеров по урожайности в России. В прошлом году урожайность составила 300 центнеров с гектара, в то время как по России в целом - менее 150.
- Вы уже упоминали про проблемы с орошением. Расскажите, пожалуйста, подробнее о том, какие меры принимаются для увеличения площади полива.
- Главная проблема - физический износ оборудования. На тех площадях, что мы орошаем, низкий коэффициент полезного действия насосов, они достаточно старые. С этим связана и высокая стоимость поливной воды - кубометр обходится дороже 3 рублей. Плюс к тому сами сети сильно изношены. Есть областная программа, предусматривающая субсидирование инвестиций в реконструкцию оросительных систем и поливальную технику. Но реконструкция предполагает большие финансовые вложения самого хозяйства, что не всегда возможно.
- Как обстоят дела с закупкой новой техники?
- Приобретение новой техники и оборудования служит основой развития производства. К сожалению, техника зарубежного производства не подпадает под областные программы государственной поддержки. Специализированная современная техника, которую используют аграрии области, производится очень узким спектром предприятий, и по всему миру их менее десяти, а в России их практически нет. Таким образом, расширение картофелеводства в Самарской области под большим вопросом. Затраты на производство растут и составляют сейчас не менее 200 тыс. рублей на гектар, так что рентабельность нашей работы за последние годы снизилась. Возможно, за счет стабильной цены картофелеводы и смогут в этом году заработать на покупку новой техники. В тех хозяйствах, которые все же смогли это сделать (ООО "Скорпион", КФХ Цирулева, ЗАО "Самара-Солана"), производительность труда значительно выросла.
- Какую прибыль может получить сейчас картофелеводческое хозяйство?
- Кредиты сельскохозяйственным предприятиям даются под 15-20% годовых, и рентабельность бизнеса примерно такая же. Правда, бывают годы достаточно влажные, когда много полива не нужно, тогда можно получить рентабельность примерно 30-40% годовых. К тому же картофель имеет тенденцию гнить, зеленеть, стало быть, нужно иметь 10-12% резерва продукции. Поэтому, чтобы оставить картофелеводство Самарской области на нынешнем уровне, нужно сохранение тех видов поддержки со стороны правительства Самарской области и рассмотрение новых инициатив, предлагаемых Союзом картофелеводов (к примеру, снижение затрат на полив путем повышения КПД насосных и использования рационализаторских предложений со стороны хозяйств).
- А как обстоит дело с предпродажной подготовкой картофеля?
- Нужно понимать традиционный вид потребления картофеля населением. Каждый хочет картофель сам чистить, варить или жарить. Если говорить про мойку, фасовку, упаковку, во многих хозяйствах это есть. Но нет общего логистического центра, где был бы доступ потребителя к готовому продукту. В целом, люди готовы покупать качественный картофель, независимо от того, мытый он или нет. Конечно, речь не идет о грязном продукте, такой никто из производителей Самарской области не поставляет.
К сожалению, пока у нас не производится картофель фри, чищенный, вакуумированный картофель, хотя это позволило бы создать в регионе новые рабочие места. Простой пример: чипсы, которые мы сейчас покупаем, производятся за рубежом или в Московской области, картофель фри поставлялся из Польши, а в то же время производство таких продуктов дало бы новый старт развитию картофелеводства у нас в Самарской области. Построение перерабатывающего производства дало бы новый толчок к развитию отрасли и гарантированного сбыта картофеля, что повлияет на увеличение площадей и урожайности. В целом это перспективное направление, но нужна помощь со стороны региональных властей и инвесторов.
- Как житель области может приобрести хороший картофель для еды или для того, чтобы посадить его на своем участке?
- Я могу отметить картофелеводческие хозяйства Волжского, Приволжского, Ставропольского районов. Адреса хозяйств можно найти, к примеру, на нашем сайте и приобрести у них картофель. Особо хочу порекомендовать всем новый сорт картофеля "Зекура", который был представлен в прошлом году на выставке "Золотая осень" в Москве. Его сварили и дали попробовать посетителям, которые единогласно вынесли ему наивысшую оценку. Этот сорт еще и очень урожайный - до 1 тыс. центнеров с гектара. С одного посаженного ведра можно получить от 20 до 40 ведер продукции. Этот сорт картофеля также можно приобрести в наших хозяйствах.
Читайте также: