Урожайность помидоров с 1 га

Обновлено: 18.09.2024

Помидор – одна из любимых культур у огородников. Сейчас трудно представить, как без этого вкусного овоща обходилась раньше кулинария. Он употребляется в свежем и консервированном виде, а также в виде сока, соусов и добавок в первые и вторые блюда. Вот почему многим так важно вырастить на своем участке как можно больше плодов. Расскажем в статье, как повысить урожайность томатов в теплице и открытом грунте.

От чего зависит урожайность томатов

Выбирая семена для посадки, покупатели обязательно обращают внимание на урожайность того или иного сорта. Эта информация указана, как правило, на пакетике. Но стоит ли рассчитывать на эти цифры? Следует отметить, что урожайность томатов – величина далеко не постоянная и зависит от многих факторов, таких как:

Биологические особенности сорта и его районированность;
Плодородие почвы;
Оптимальные условия выращивания;
Качественная рассада;
Своевременные поливы;
Удобрения и подкормки;
Правильное формирование;
Борьба с болезнями и вредителями.

Как рассчитать будущий урожай

Насколько вероятно спрогнозировать величину будущего урожая? Это можно сделать лишь приблизительно. При прочих подходящих условиях за сезон потенциальная урожайность составляет:

Урожайность грунтовых томатов во многом зависит и от региона выращивания:

для Подмосковья она может быть в среднем 2-6 кг/1 кв.м;
в среднем по России 1-3 кг/1 кв.м;
в южных регионах (Краснодарский край) собирают от 2-10 кг/1 кв.м, а рекордные тепличные урожаи достигают порядка 30 кг/1 кв.м.

Правила выбора урожайного сорта

Чтобы весь сезон быть с помидорами, мало обеспечить хороший уход посадкам. Очень большое значение имеет правильный выбор сорта. Но при этом следует учитывать существенную разницу между сортами для коммерческого производства и для личного потребления. В первом случае важными становятся высокая урожайность томата, способность противостоять неблагоприятным факторам и болезням, лежкость, транспортабельность, форма и размер плодов.

[adinserter block=”12″] Некоторые сорта дают урожай по 10-15 помидор, каждый до килограмма.

В приусадебном хозяйстве овощеводов скорее заботят вкусовые качества, оригинальный цвет и форма, нередко в ущерб остальным свойствам. Ведь вкусные плоды с нежной и сочной мякотью, как правило, обладают низкой лежкостью. Они неустойчивы к механическому воздействию и малотранспортабельны, что делает их непригодными для продажи.

Также необходимо знать, где будут выращиваться растения. Для теплиц потребуется подбор специальных сортов, например, индетерминантных, с неограниченным ростом – они бывают выгоднее из-за более высокой урожайности и продолжительного плодоношения.

Ранние сорта томатов для выращивания

Если хотят получить очень раннюю продукцию, то выбирают супердетерминанты. В основном они дают небольшой, но дружный урожай.

ВундеркиндF1.Супердетерминант, компактный куст. Поспевает за 90 дней, урожайность – 11 кг/кв.м и выше. Плод гладкий, вкусный, кубовидный, средний по размеру, универсального использования.
Юниор.Созревание за 85 дней, низкорослый, компактный, устойчивый к заболеваниям, урожайный.
Талалихин 186.Высокоурожайный, плоды плоскоокруглые красные, куст низкий, компактный, дружное созревание урожая.
Дружок.Высокоурожайный, плоды красного цвета, в среднем около 90 г, по высоте до 60 см.
ВереяF1.Округлый и крупноплодный, вкусный, лежкий, стоек к плохим погодным условиям и заболеваниям, высокоурожайный.
Анастасия.Урожайность – до 12 кг/с куста, плод красный, вкусный, весом до 190 г.
КостромаF1.Полудетерминант, урожайность – до 18 кг/ кв.м в теплицах, плод округлый, десертного вкуса, стоек к переменам погоды и к заболеваниям.
ВитадорF1.Детерминант, плод плотный, круглый и вкусный, хорошо транспортируется и хранится в кисти, урожайность – до 25 кг/кв.м в теплице.

Кистевые сорта помидоров

Интересны тем, что помидоры собраны в длинные кисти, поспевающие практически одновременно, что удобно для сбора продукции. Они могут храниться продолжительное время, неприхотливы и стойки к целому ряду болезней, высокоурожайны.

ИнтуицияF1.Среднеспелый, ровной формы, простой в уходе, стабильная урожайность по 11-12 кг/ с куста.
СамараF1.Ранний, высокий, плоды круглые и гладкие, крепко сидят на черешке, устойчивость к растрескиванию, высокая урожайность.

Необычные разноцветные сорта

Помидоры с необычной окраской нередко имеют высокие показатели урожайности, а также увеличенное содержание сахара и витаминов. Разноцветные урожайные томаты представлены в таблице:

Крупноплодные сорта красных и розовых томатов

Неплохие результаты показывают крупные красные, а также розовые томаты. Популярные сорта: Медвежья лапа, Чудо земли, Сахарный бизон, Король огорода, некоторые другие. Крупноплодные урожайные томаты представлены в таблице:

Наименование	Характеристика	Урожайность на 1 кв.м
Гигант Новикова	Среднеспелый, крупные, сладкие, ребристые плоды, устойчивость к заболеваниям	до 15 кг
Розовый гигант	Среднеспелый, розовый плод	до 12 кг
Де Барао Гигант	Поздний, мясистые плоды, отличного вкуса	до 15 кг
Розана	Ранний, розовый, не растрескивается, куст компактный	до 9 кг
Краснобай	Среднеспелый, плоды вкусные, ароматные, ровные	до 30 кг
Пузата хата	Ранний, крупные плоды необычной формы, сочные	до 10 кг

Крупноплодный сорт Пузата Хата имеет плоды необычной формы и хороший вкус, урожайность до 12 кг/кв.м и выше

Урожайность томата в теплице

Если сравнивать урожайность томатов при выращивании в различных условиях, то преимущество будет на стороне теплиц, причем выход продукции там бывает иной раз в несколько раз выше. Почему так происходит?

Урожайность в открытом грунте – достаточно непредсказуемая величина, поскольку зависит от таких слагаемых, как погода, болезни, вредители. Другое дело – тепличные условия, в них гораздо меньше подобных случайностей, поэтому и выход продукции бывает на порядок больше.
Тепличные индетерминантные сорта томатов с непрекращающимся ростом значительно превосходят грунтовые по урожайности, что особенно заметно при увеличении периода их выращивания. Главное – это не потерять ни одного дня, начав посев семян на рассаду как можно раньше, особенно в обогреваемых теплицах, тогда эти растения успеют отдать весь свой потенциал.
Не секрет, что даже самые урожайные сорта томатов в условиях открытого грунта плохо развиваются при холодной погоде, потому нередко начинают плодоносить только в августе, а к началу осени их уже поджидают прохладные ночи и такая губительная болезнь, как фитофтороз. Эти факторы не позволяют получать большие урожаи, ведь огородникам приходится даже удалять с кустов часть потенциальных завязей, чтобы остальные успели созреть.
В теплице, даже необогреваемой, период выращивания более длительный, порядка 5-7 месяцев, что позволяет оставлять на кустах больше завязей, с уверенностью, что они принесут урожай.

Как повысить урожайность помидор

Для повышения урожайности томатов необходимо выполнять несложные правила:

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Как лучше поливать томаты в теплице, чтобы улучшить их урожайность?

Полив в теплице увеличивает общую влажность воздуха, что плохо влияет на растения. Поэтому для помидоров лучше всего сделать систему капельного полива. В крайнем случае, у каждого растения можно установить 5-литровые пластиковые емкости со срезанным дном. Закапывают горлышко в землю у корня и наливают в них воду или подкормки.

Вопрос №2. Как в теплице можно понизить влажность воздуха в прикорневой зоне, чтобы томаты не заболели?

Теплицу нужно проветривать, а также замульчировать почву около корней опилками, соломой или сеном.

Вопрос №3. Что улучшит завязывание плодов?

Полив томатов раствором борной кислоты

Вопрос №4. По какой причине на томате появляются пустые и мелкие плоды без семян?

Такое бывает при недостатке опыления из-за очень высокой или низкой температуры, недостатка освещенности и высокой влажности.

Вопрос №5. Почему трескаются плоды?

Это происходит от неравномерных поливов, от пониженных температур по ночам и высокой влажности.

Как избежать ошибок, снижающих урожайность помидор

Ошибка №1. Распространенной ошибкой является использование нерайонированных сортов, предназначенных для иных климатических зон. При этом не учитывается реакция томатов на другие температурные, почвенные условия, долготу дня. В результате ожидаемой урожайности не удается добиться.

Сорта и гибриды должны быть апробированы для данной зоны выращивания, то есть районированы. Несоблюдение данного условия приводит к нерациональным потерям урожая и средств.

Ошибка №2. Созревшие плоды не снимаются, из-за этого рост и созревание остальных сильно тормозится.

Необходимо постоянно собирать созревший урожай, чтобы все плоды вызрели.

Надо не поливать растения неделю, при этом повысить температуру в теплице, то есть не проветривать ее несколько дней.

Оцените пожалуйста статью ☺

Нажмите по звездочке ↓

Средний рейтинг: 4 / 5. Количество голосов: 4

Проголосуйте первым!

Спрогнозировать точно будущий урожай довольно затруднительно, особенно, если речь идет об открытом грунте. Чем больше факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов, тем сложнее сделать точный расчет.

Поэтому все цифры для теплиц будут более точные, ведь в искуственных условиях намного меньше случайных переменных. Отличаются по урожайности также и отдельные сорта томатов, причем иногда очень значительно.

Плодородность помидоров зависит от почвы, ухода и климата. Выбирать растение стоит в зависимости от способа посадки – в теплицах или на открытом грунте.

К самым вкусным и плодовитым томатам, выращиваемым под пленкой и открыто, относятся:

– Аляска (хорош для использования в сыром виде);

– Княжна (вкусные без обработки);

– Ильич F1 (используются в салатах и консервировании, считаются одними из самых достойных по урожаю и вкусу, сажаются и на неприкрытой земле);

– Десертный Розовый (для салатов, возможна высадка в теплицу и в непокрытый грунт);

– Тютчев (используется для блюд в профессиональной кулинарии благодаря необычайному вкусу);

– Буденовка (салатный томат);

– Рома (для консервирования).

Тепличные Тайфун F1 и Ураган F1 дают самый большой сбор, но считаются промысловыми – уступают по вкусовым качествам.

Если выбрать в сорте вкусовое преимущество, а не количественное, 1000 кг на сотку – предел мечтаний землевладельца.

Если бороться с пасынками и сорняками вовремя, то результат без больших финансовых вложений составит 600 кг. Но потребуется использовать простой перегной для усиления всасываемости минералов из земли, если их не добавлять самостоятельно.

При должном уходе, но небольших денежных вложениях в среднем на 1 га приходится 10 тонн овоща в климате накрытой почвы. На свободном воздухе без стекла, пленки, чтобы собрать такую массу необходимо приложить все силы и внести немалые средства.

Нельзя забывать главные правила:

– перед высадкой в почву добавляют прикормки – семя быстрее наклюнется и взойдет;

– во время всего произрастания землю у корней обогащают биологическими добавками и органическими веществами под корень и на листья;

– помидоры сами вырабатывают яд от насекомых, поэтому не нужно лишний раз отравлять их;

– необходима профилактика от грибков вроде фитофторозы;

– строго соблюдать регулярность полива – растения слабо прикрываются от солнца и тратят много влаги;

– если выращивание происходит в теплице, нужно помочь с опылением;
окучивать корни;

– мульчировать растение (простой материал – навоз);

– пасынковать – убирать ненужную поросль;

– удалять нижние листья во избежание инфекций и для роста плодов.

Богатые витамином С и провитамином А, калием, магнием, железом, кальцием, фосфором, цинком помидоры стоят усилий.

Томат – культура, для выращивания которой больше всего подходит защищённый грунт, но эту культуру также довольно успешно выращивают в грунте и открытом, чаще всего это делается для производства сырья, консервной промышленности. Урожайность томатов в полосе средней составляет примерно 30т/га (до 50т/га, то есть 3-5 кг/ м 2 , в грунте закрытом, защищённом, конечно же выше до 35-45 кг/м 2 ). Но, должно быть отмеченным и то, что себестоимость продукта выращенном в грунте открытом намного меньше, чем стоимость продукта выращенного в грунте закрытом. К примеру, в 2003г. стоимость томатов выращенных в грунте открытом составила всего 1,5-2 руб./кг. А вот стоимость томатов, которые были выращены в грунте закрытом составила 10-12 руб./кг.

Главным недостатком томатов довольно часто считается, то что, на огородах в условиях открытого грунта, плоды часто просто не успевают до конца созреть. Но разве этот факт, говорит о том, что выращивания помидоров в открытом грунте совсем уж дело безнадёжное и, следовательно, заниматься им не стоит?

Для того чтобы узнать и понять, как может помочь знание морфологических особенностей в успешном выращивании хорошего урожая помидоров, необходимо знать все особенности роста томатов. Когда томат растёт, на его стебле формируются несколько листиков, на конце стебля появляется соцветие, после чего растение перестаёт расти. После начинает развиваться боковой побег растения идущий из пазухи боковой почки, который также развивается вертикально. Этот боковой побег, заканчивает свой рост, с появлением соцветия. После начинает расти ещё один боковой побег, потом другой и т.д. Таким образом, становится понятно, что стебель томата состоит из последовательно замещающих друг друга боковых побегов, так называемых подиумов. Определения индетерминантных и детерминантных сортов идёт по количеству образовавшихся листиков на подиумах.

Индетерминантные сорта

Детерминантные

Технология выращивания. Севооборот

Самыми лучшими предшественниками для томатов являются: Огурцы, бобовые, травы многолетние, морковка и лук. Плохими предшественниками для томатов являются: все растения, относящиеся к семейству паслёновых, а именно баклажаны, картофель, физалис и перец. Высаживать томаты можно на прежнее место роста, не раньше чем через 3-4 года.

Подготовка почвы

После того как была произведена уборка предшественника, применяется фрезерование почвы или двукратное глубокое её дискование БДТ-7. После того как сорняки подрастут, проводиться вспашка. Если погода позволяет, то после того как была проведена вспашка, нужно провести ещё одно фрезерование или дискование почвы. В весенний период, когда у почвы наступает физическая спелость, делается закрытие влаги.

Если почва тяжёлая, заплывающая или пойменная вспашку осенью проводить не следует, её лучше всего проводить весной, после чего делается фрезерование. Перед тем как высаживать рассаду, необходимо провести довольно глубокую культивацию на 12- 14 см , без прикатывания. Если у почвы есть повышенная влажность, нужно провести неглубокую отвальную вспашку.

Удобрения

Лучше всего определить норму удобрений для помидоров расчётным методом, к примеру, вот стандарт удобрения для томатов: N - 60-120 кг/га, P₂О₅ - 60-100, К₂О - 90-160. Основное количество удобрений, обычно вносят под осеннюю вспашку почвы, и потом под весеннюю глубокую культивацию. Когда растения высаживают, непосредственно в сами лунки вносят дополнительное, сложное удобрения, например такое, как NPK по 15-20 кг/га. Обязательно необходимо запомнить, и всегда учитывать, что в томатах, выращенных в открытом грунте, есть предельно допустимый уровень содержания нитратов, (ПДК) составляет 150 мг/кг сырой массы.

Выращивание рассады

Безрассадный метод выращивания томатов практикуется, как известно в южных регионах России. Но, вот в средней полосе России длина вегетационного периода, к сожалению, не даёт возможности высевать семена томата в открытый грунт, приходится использовать рассадный метода выращивания помидоров. Выращивать рассаду вполне можно в плёночных теплицах или парниках. Семена томатов высевают примерно за 55-65 дней до того, как рассаду будут высаживать в открытый грунт (проще говоря, период посева семян начинается в конце марта или в начале апреля).

Можно спросить, зачем необходимо такое кратковременное снижение температуры растениям?

Делается это по тому что, растения находится в критическом положении, т.е. происходит некий переход от питания за счёт запаса самого семени к питанию автотрофному. Также в это время молодые сеянцы в условиях повышенной температуры и не сильного освещения, способны сильно вытянутся вверх и полечь. Длиться этот период с пониженной температурой от 4 до 7 суток, т.е. пока у томатов не образуется первый настоящий лист, (уже третьей по общему счёту после появления семядолей). После температура вновь повышается до +20 - 26°С в дни солнечные и поддерживается в районе +17 – 19°С в пасмурный день, ночью температура не должна превышать +6 – 10°С.

У томата корневая система стержневая, а когда помидоры выращивают рассадным методом, при пикировки и рассаживании, у растения необходимо отщипывать нижние части корней. После того как томатом была сделана пикировка, корневая система меняется и начинает формироваться из корней боковых, горизонтальных, которые расположены в так называемом пахотном слое 15-25см. Как правило, пикировку следует проводить когда на растении имеется 1-2 настоящих листа, (обязательно до появления 3-го). Примерно за час до начала пикировки, сеянцы необходимо полить обильным количеством воды.

После сеянцы нужно вытаскивать вместе с комом почвы и укоротить корень растения на треть. Сеянцы нужно заглубить в почву примерно по семядольные листья. Когда проводится пикировка, растения рассаживают уже на большую площадь питания 8х8. Влажность воздуха должна составлять от 60 до 65%, сильная вентиляция необходима обязательно.

Рассада готовая к высадке в открытый грунт, должна иметь от 7 до 9 листков, одиночные цветки на первом соцветии, и высоту растения должны быть 25- 30 см . Выход рассады томатов составляет 100-125 шт/_м 2 . Для 1га открытого грунта необходима 330- 360 м 2 грунта защищённого, для посева на рассаду на 1га открытого грунта необходимо 300- 400 г семян.

Высадка рассады

Высаживать рассаду нужно после того как пройдут последние весенние заморозки, это приходится обычно на начало лета. Рассаду высаживают рассадопосадочными машинами, осуществляется это по схеме 70х35см, (густота стояния ~ 40 тыс. растений /га) или 60х 60 см (28тыс. растений га). Когда рассада уже высажена, обязательно проводятся несколько обильных поливов, до того пока растения полностью не приживутся.

Уход за растениями

Обязательно рыхление, которое первый раз проводиться вскоре после, как рассада была посажена в грунт, второе рыхление спустя 2-3 недели, а дальше рыхления проводятся каждые 10 дней. Орошение применяют 3-4 полива (расход воды 250-300 м 3 /га). Считается критическим периодам для рассады в плане влагообеспеченности, это когда образуются завязи на растениях и происходит налив плодов. Если в этот период у растений будет недостаток влаги, то это приведёт к опадению завязей, мелкоплодию, скручиванию листьев и возникновению различных заболеваний. Если в период плодоношения у томатов случается резкий недостаток влаги, это приведёт к растрескиванию плодов.

Защитить растения можно и протравливанием семян ТМТД или другие протравители. Чтобы защитить томаты от грибковых заболевания нужно проводить опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости после посадки рассады 6-8 кг/га.

Сорта полудетерминантные обязательно нуждаются в пасынковании, т.е. им обязательно нужно удалять боковые побеги, пасынки. По причине большой трудоёмкости, томаты как правило пасынкуют максимум 2 раза, делается это в начале июля месяца и за 30-35 дней до того как будет последняя сборка урожая, тогда нужно удалять все пасынки кроме первого и последнего. Но если есть возможность, в идеале, пасынковать томаты лучше всего примерно один раз в неделю. Чтобы ускорить процесс созревания плодов за месяц до того как наступят заморозки, можно прищипнуть верхнюю часть, оставив только над верхним соцветием 2-3 листика.

Уборка

Уборку урожая проводят чаще всего в ручную, или, что реже бывает при помощи транспортёров ТН-12, ТШП-25, платформ ПОУ-2, ННСШ-12А, на больших площадях - комбайн СКТ2А и сортировальный пункт СПТ-15. В открытом грунте, урожайность томатов составляет 30т/га максимум до 50т/га. Довольно часто, плоды томатов на поле все не успевают созреть. В зелёных помидорах содержится большое количество хлорофилла, крахмала, и очень мало сахара. По этой причине, плоды снимают зелёными и оставляют дозревать на более позднее время.

Предлагаем Вашему вниманию статью, посвященную динамике посевных площадей и валовых сборов помидоров открытого грунта в России. Здесь представлены как общие по стране показатели (за 2001-2019 гг.), так и статистика по регионам (ТОП-20 регионов с наибольшими размерами площадей и сборов за 2019 год).

Посевные площади помидоров открытого грунта в 2001-2019 гг.

Посевные площади помидоров открытого грунта в России в 2019 году в хозяйствах всех категорий составили 82,4 тыс. га, что на 0,8% (на 0,7 тыс. га) меньше, чем в 2018 году. За 5 лет, по отношению к 2014 году, они сократились на 11,1% (на 10,3 тыс. га). Посевные площади помидоров открытого грунта в хозяйствах населения составили 64,6 тыс. га (78,4% в общих размерах), по отношению к 2018 году, они сократились на 3,2% или на 2,1 тыс. га (к 2014 году - сократились на 16,2% или на 12,5 тыс. га).

В промышленном секторе овощеводства посевные площади помидоров открытого грунта в 2019 году составили 17,8 тыс. га (21,6% в общих размерах), по сравнению с предыдущим годом они выросли на 9,2% (на 1,5 тыс. га), за 5 лет - на 14,2% или 2,2 тыс. га.

Посевные площади помидоров открытого грунта по федеральным округам России в 2019 году

Округ с наибольшим количеством посевных площадей помидоров открытого грунта промышленного выращивания в 2019 году - Южный ФО (11,21 тыс. га, 63,0% в общем размере посевов). За год площади выросли на 1,1 тыс. га (на 11,4%).

В Северо-Кавказском ФО в 2019 году засеяли 5,42 тыс. га или 30,5% от общих размеров посевов. По отношению к 2018 году посевные площади выросли на 0,4 тыс. га или на 8,1%.

В Приволжском ФО в 2019 году было засеяно 0,59 тыс. га помидоров открытого грунта промышленного выращивания (3,3%), что на 0,04 тыс. га или на 5,9% меньше, чем в 2018 году.

В дальневосточном ФО посевные площади составили 0,25 тыс. га (1,4%), Центральном ФО - 0,18 тыс. га (1,0%), Сибирском ФО - 0,08 тыс. га (0,4%), Уральском ФО - 0,06 тыс. га (0,3%), Северо-Западном ФО -0,01 тыс. га (0,03%).

Рейтинг регионов по размеру площадей помидоров открытого грунта(ТОП-20) в 2019 году

Лидером по посевным площадям помидоров открытого грунта в 2019 году является Астраханская область, где засеяли 9,26 тыс. га (52,1% в общих площадях). По отношению к предыдущему году, они выросли на 17,9% (на 1,4 тыс. га).
Кабардино-Балкария (в 2019 году засеяно 2,81 тыс. га, 15,8% от общих по РФ размеров).
Ставропольский край (1,16 тыс. га, 6,5%).
Волгоградская область (1,01 тыс. га, 5,7%).
Чеченская Республика (0,70 тыс. га, 3,9%).
Республика Дагестан (0,62 тыс. га, 3,5%).
Краснодарский край (0,58 тыс. га, 3,3%).
Саратовская область (0,25 тыс. га, 1,4%).
Ростовская область (0,16 тыс. га, 0,9%).
Приморский край (0,16 тыс. га, 0,9%).
Оренбургская область (0,16 тыс. га, 0,9%).
Самарская область (0,14 тыс. га, 0,8%).
Республика Крым (0,10 тыс. га, 0,6%).
Республика Ингушетия (0,09 тыс. га, 0,5%).
Воронежская область (0,06 тыс. га, 0,3%).
Алтайский край (0,06 тыс. га, 0,3%).
Республика Калмыкия (0,05 тыс. га, 0,3%).
Курганская область (0,05 тыс. га, 0,3%).
Брянская область (0,5 тыс. га, 0,3%).
Хабаровский край (0,05 тыс. га, 0,3%).

Посевные площади помидоров открытого грунта в других регионах составили 0,28 тыс. га (1,6% от общих размеров площадей).

Отметим, что статистика посевных площадей и валовых сборов помидоров открытого грунта в России по регионам РФ представлена в динамике 2007-2019 гг. в формате Excel по ссылке: Помидоры открытого грунта. Посевные площади и валовые сборы по регионам РФ в 2007-2019 гг.

Отметим, что для снижения затрат на единицу площади и повышения объема и качества урожая, фермерские хозяйства при выращивании овощей всё чаще используют системы капельного полива. С подборкой реализованных проектов по капельному орошению можно ознакомиться по ссылке:

Валовые сборы помидоров открытого грунта в 2001-2019 гг.

Валовые сборы помидоров открытого грунта в России в 2019 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 2 076,5 тыс. тонн. За год сборы выросли на 0,3% (на 5,9 тыс. тонн), за 5 лет - на 15,8% (на 283,8 тыс. тонн).

В хозяйствах населения валовые сборы составили 1 134,1 тыс. тонн (54,6% в общем объеме). По отношению к 2018 году они снизились на 3,7% или на 43,3 тыс. тонн, по отношению к 2014 году - на 15,9% (на 214,3 тыс. тонн).

В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) сборы помидоров открытого грунта в 2019 году составили 942,4 тыс. тонн (45,4% в общем объеме), что на 5,5% (на 49,2 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году, и на 112,1% (на 498,1 тыс. тонн) больше показателей пятилетней давности (2014 года).

Валовые сборы помидоров открытого грунта по федеральным округам России

Первое место по валовым сборам помидоров открыто грунта промышленного выращивания в 2019 году занимает Южный ФО (695,71 тыс. тонн, 73,8% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 84,5 тыс. тонн или на 13,8%.

В Северо-Кавказском ФО собрали 226,07 тыс. тонн (24,0% от общего объема). По отношению к 2018 году валовые сборы снизились на 13,3% (на 34,8 тыс. тонн).

Замыкает тройку округов-лидеров по валовым сборам помидоров открытого грунта Приволжский ФО, где в 2019 году было собрано 14,03 тыс. тонн (1,5% в общих сборах), что на 0,12 тыс. тонн (на 0,8%) больше, чем годом ранее.

В Дальневосточном ФО валовые сборы составили 2,60 тыс. тонн (0,3%), Центральном ФО - 2,70 тыс. тонн (0,2%), Сибирском ФО - 1,32 тыс. тонн (0,1%), Уральском ФО - 0,43 тыс. тонн (0,05%), Северо-Западном ФО - 0,07 тыс. тонн (0,01%).

Рейтинг регионов по валовым сборам помидоров открытого грунта (ТОП-20) в 2019 году

Астраханская область в 2019 году лидирует в рейтинге регионов России по валовым сборам помидоров открытого грунта - 631,59 тыс. тонн (67,0% в общем объеме сборов). За год сборы выросли на 14,4% (на 79,3 тыс. тонн).
Кабардино-Балкария (сборы составили 184,39 тыс. тонн, доля в общем объеме сборов - 19,6%).
Волгоградская область (38,84 тыс. тонн, 4,1%).
Республика Дагестан (22,12 тыс. тонн, 2,3%).
Ставропольский край (18,09 тыс. тонн, 1,9%).
Краснодарский край (17,26 тыс. тонн, 1,8%),
Саратовская область (5,64 тыс. тонн, 0,6%).
Оренбургская область (5,54 тыс. тонн, 0,6%).
Ростовская область (4,83 тыс. тонн, 0,5%).
Самарская область (2,46 тыс. тонн, 0,3%).
Республика Крым (1,99 тыс. тонн, 0,2%).
Приморский край (1,68 тыс. тонн, 0,2%).
Алтайский край (1,11 тыс. тонн, 0,1%).
Республика Калмыкия (1,07 тыс. тонн, 0,1%).
Республика Северная Осетия-Алания (0,95 тыс. тонн,0,1%),
Брянская область (0,76 тыс. тонн, 0,1%).
Воронежская область (0,74 тыс. тонн, 0,1%).
Белгородская область (0,40 тыс. тонн, 0,04%0.
Хабаровский край (0,32 тыс. тонн, 0,03%).
Амурская область (0,32 тыс. тонн, 0,03%).

Валовые сборы помидоров открытого грунта в других регионах составили 2,33 тыс. тонн (0,2% в общем объеме сборов).

Томаты считаются одной из самых популярных овощных культур. Чтобы получить качественный и большой урожай помидоров, необходимо правильно подобрать сорт для определенных условий выращивания и тщательно ухаживать за рассадой. Какова урожайность томата с одного куста, в зависимости от видовых особенностей овоща? Можно ли повысить показатель в этой сфере, не навредив при этом плодам?

Показатели урожайности томата с одного куста

Что влияет на урожайность

Не всегда забота и кропотливый труд помогают фермеру получить желаемую прибыль с овощной грядки. Случается, что один и тот же сорт томатов у разных хозяев плодоносит по-разному. Это зависит от следующих факторов:

генетические и географические особенности сорта;
плодородие грунта;
качество рассады;
климат местности;
своевременный полив;
удобрения и подкормки;
подвязывание;
борьба с насекомыми-вредителями.

Перед тем как остановиться на той или иной разновидности помидоров, следует проконсультироваться с садоводами, выращивающими растения в той же местности. Целесообразно ориентироваться на цифры, указанные на упаковках с семенами.

Показатели урожайности

Существуют стандартные показатели урожайности помидоров с грядки. Примерные показатели с одного куста за сезон при соблюдении установленных рекомендаций:

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Как правило, на пакетике с семенами указывается средняя урожайность данного растения. Она может быть выше или ниже заявленных цифр, но все же дает представление об истинной урожайности. Указывается при этом и средняя масса 1 плода.

Высокоурожайные сорта

Выбор высокоурожайных сортов велик

среднерослый сорт Интуиция F1, неприхотливый и устойчивый к грибку, приносит 10-12 кг с куста;
разноцветные сорта (Золотая рыбка, Чёрный принц, Зефир) — до 8 кг;
Изумрудное яблоко — до 10 кг;
Де-Барао желтый — до 15 кг;
крупноплодные красные и розовые сорта тоже радуют хозяев высокими показателями как с закрытого, так и с открытого грунта: Краснобай — один из самых урожайных томатов, дает в условиях хорошего сезона до 30 кг с одного куста, Гиганты Новикова и Де-Барао — до 15 кг, Розовый гигант — до 12 кг, ранние Пузата Хата и Розана менее плодовитые — до 10 кг;
ранний сорт Витадор F1 — 25 кг на 1 кв. м и Кострому F1 — 18 кг на 1 кв. м.

Как повысить урожайность

Для промышленного выращивания плодов используют круглогодичные остекленные теплицы . Сторонники именно этого способа могут получить максимальное количество урожая.

Плоды в почве открытого грунта подвергаются опасности из-за нестабильных погодных условий и вредителей, поэтому они могут не успеть созреть до наступления заморозков. В теплице же период выращивания составляет от 5 до 7 месяцев, что гарантирует практически стопроцентное успешное формирование завязей и получение урожая.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

В открытом грунте продлить период сбора плодов с наступлением прохладной погоды помогут легкие укрытия в виде дуг с натянутым на них нетканым материалом.

Секреты по увеличению количества урожая:

Нельзя использовать дважды одно и то же место для посадки рассады, не менять тепличный грунт, не садить кустики вплотную друг к другу и предоставлять им достаточное освещение.
Обязательна своевременная прополка и рыхление грунта, окучивание и мульчирование.
Первые поливы следует проводить нечасто, но использовать много теплой воды, постепенно увеличивая дозу.
Подкармливать калием и фосфором, не пренебрегать иммуномодуляторами.
Повышенного внимания требует период цветения плодов. Нельзя забывать своевременно снимать созревшие помидоры, чтобы не мешать новым дозревать.

Татьяна Орлова (канд. с.-х. наук):

Томат требует высокой интенсивности солнечного освещения.В тех районах страны, в которых солнечных дней и тепла недостаточно, лучше отводить под томаты южные открытые склоны. Лучшие почвы для томата — легкие, богатые перегноем с нейтральной реакцией рh. Растение выносит из почвы большое количество элементов питания. Больше всего выносит калия, потом азота. Фосфора томат выносит в 5 раз меньше, чем калия, но трудно найти более требовательное растение к усвояемому фосфору, который в основном накапливается в плодах.

Заключение

Это общий список рекомендаций, как увеличить урожайность помидоров. Следует также учитывать индивидуальные особенности каждой из разновидностей. Только при правильном уходе можно добиться высокого урожая.

Читайте также: