Условия наиболее благоприятные для выращивания кукурузы и картофеля
Обновлено: 18.09.2024
Родиной кукурузы является Средняя и Южная Америка. Этим ее происхождением и объясняется потребность кукурузы в достаточном тепле для роста и развития. Благодаря селекционному прогрессу, особенно в отношении создания более раннеспелых и устойчивых к низким температурам гибридов, границы выращивания кукурузы в последние годы продвинулись далеко на север. Необходимая температура для роста и развития кукурузы от + 12 до +25°С. Дневная температура от +22 до +25°С и ночная температура + 18°С являются оптимальными. Отдельные фазы развития требуют разных температур (табл. 1).
| Фаза развития и роста | Биологический минимум,°С | Оптимальный режим,°С | Критическая температура,°С |
| Прорастание | 8 10 | 12 15 | -2 -3 |
| Всходы | 10 12 | 15 18 | -2 -3 |
| Образование и рост вегетативных органов | 10 12 | 16 20 | -2 -3 |
| Образование генеративных органов, интенсивный рост и цветение | 12 15 | 16 20 | -1 -2 (генеративные органы) -2 -5 (листья) |
| Созревание | 10 12 | 18 24 | -2 -3 (листья) -4 -5 (початки в фазе молочно-восковои спелости) |
Скорость прорастания и время от посева до появления всходов зависят у кукурузы от температуры почвы на глубине высева (табл. 2).
Прирост вегетативной массы кукурузы начинается при температурах выше +10-+12°С. Осенью процессы накопления СМ заканчиваются при температурах ниже +12°С. Важными критериями для оценки пригодности местности для выращивания кукурузы являются среднесуточные температуры за период с мая по сентябрь или сумма эффективных температур (при этом учитываются только дни со среднесуточной температурой выше +10°С) за этот период или до достижения определенной фазы спелости. Чем более раннеспелый гибрид, тем меньше необходимая для него сумма тепла (табл. 3).
| Группа спелости/ число FAO | Среднесуточная температура, май-сентябрь,°С | Сумма эффективных температур, май-сентябрь,°С | Содержание СМ | |||
| Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | Кукуруза на силос | Кукуруза на зерно | в целом растении | в зерне | |
| Раннеспелые ≤220 | 12,5 | 13,5 | 1450 1500 | 1580 | 32-35 | 65 |
| Среднеспелые 230-250 | 13,5 | 14,5 | 1490 1540 | 1630 | 32-35 | 65 |
| Среднепоздне-спелые 260-290 | 14,5 | 15,5 | 1540 1590 | 1680 | 32-35 | 65 |
| Позднеснелые ≥300 | 15,5 | 16,0 | 1600 1640 | 1730 | 32-35 | 65 |
Заморозки весной не вредят кукурузе, если не повреждается точка роста. Осенние же заморозки до уровня ниже -4°С вызывают отмирание растений и снижение питательности корма. Высокую потребность кукурузы в тепле надо учитывать при определение сроков посева и уборки. Отличительные признаки кукурузы как растения с циклом С-4 по отношению к влаге и теплу описаны выше. Из этих свойств следует, что колебания урожайности кукурузы по годам в северных регионах выращивания больше зависят от суммы температур, чем от влаги. Важно и то, что кукуруза в период наибольшей потребности во влаге образует мощную корневую систему, которая проникает в глубокие слои почвы. Эта культура в состоянии поглощать влагу и своими листьями. Несмотря на большой объем мучнистой части зерна (зерно кукурузы поглощает 32-40% своей СМ), влажность почвы весной обычно достаточна для набухания и прорастания семян. Если же верхний слой почвы сухой, то семена заделывают немного глубже. Требовательность кукурузы к влаге (примерно 30 мм осадков в месяц) в начале вегетации невысока. До образования 7-8 листа случаи появления признаков недостатка влаги редки. Если в это время выпадает мало осадков, но стоит теплая погода, кукуруза развивает мощную корневую систему, проникающую в почву глубже обычного, что создает хорошую предпосылку для получения высокого урожая при условии недостаточной влагообеспеченн-ности в последующий период. Так, например, в 1979 г. в Беларуси из-за высокой температуры и последовавшей затем в мае-июне засухе урожайность зерновых и зернобобовых снизилась на 50%, в кукуруза в этот период дала самый высокий урожай по сравнению с предыдущими десятью годами.
Наибольшее количество влаги кукуруза потребляет в течение 30 дней, начиная за 10-14 дней до выбрасывания метелки и до стадии наступления молочной спелости зерна, когда растения быстро растут в высоту и происходит накопление СМ. Недостаток влаги в этот критический период, который часто сопровождается и воздушной засухой, приводит к увяданию растений, высыханию листьев, снижению активности фотосинтеза и жизнеспособности пыльцы. В результате снижается оплодотворение, что, в свою очередь, приводит к череззернице и уменьшению урожайности. В зависимости от содержания влаги в почве, благоприятные условия для кукурузы в этот период создаются при выпадении 80-120 мм осадков и при влажности почвы более 60%. Однако, частые дожди, вызывающие избыточное увлажнение почвы, хуже влияют на кукурузу, чем сухие периоды с непродолжительными дождями.
У современных гибридов кукурузы устойчивость к полеганию в большинстве случаев достаточна, однако при сильных ветрах отдельные из них могут полегать. Особенно чувствительны к ветрам молодые посевы. В связи с этим для выращивания кукурузы целесообразно подбирать поля с ветрозащитой.
Требования к почвенным условиям
Требования кукурузы к почвам находятся во взаимосвязи с климатическими условиями. При ограниченной влажности суглинистые почвы, как более влагоемкие, лучше подходят для кукурузы, чем песчаные. В северных регионах при недостатке тепла и повышенной влажности для выращивания кукурузы больше пригодны хорошо окультуренные легкие суглинистые, супесчаные и песчаные почвы, которые весной быстрее прогреваются. Наилучшие условия для роста и развития создаются на черноземах. В северных регионах возделывания кукурузы предпочтение особенно следует отдавать полям, защищенным от ветра и расположенным на южных склонах, но во избежании водной эрозии угол уклона не должен превышать 5°.
Непригодны для выращивания кукурузы холодные и переувлажненные почвы, особенно в северных пограничных регионах ее выращивания. В северных регионах из-за опасности заморозков нельзя выращивать кукурузу и на болотистых почвах (табл. 4).
Как уже отмечалось, требования кукурузы к почвенным условиям невысокие. Они выше к уровню культуры земледелия, чем к типу почвы. Кукуруза растет на любых почвах при уровне кислотности не ниже 5,6 и не выше 7,2 (слабокислые до нейтральных почвы). При более высокой кислотности урожайность снижается. При рН ниже 5,0 сокращение урожайности достигает 30%.
Кукуруза является однолетним растением, и ее длина вегетации от прорастания до полной зрелости зависит от признака вида, а именно гибрида, с одной стороны, и условий выращивания, с другой. По длине вегетации все гибриды кукурузы должны быть отнесены к ранней, среднеранней и поздней вегетации. Под очень ранними гибридами понимаются гибриды с вегетацией 90-110 дней, у среднеранних гибридов - 120-135 дней, и у поздних 135-145 дней. Основное экономическое значение кукурузы вытекает из самого же растения, его разнообразия использования и объема производства. Почти все части растения кукурузы могут быть обработаны, так что этот факт придает кукурузе особую экономическую важность.
Сегодня производится более 500 различных промышленных кукурузных продуктов (продукты питания и лекарства, фармацевтические и косметические средства, различные напитки, текстильная и химическая продукция).
Зерно как основное сырье содержит 70-75% углеводов, 10% белка, около 5% масла, 15% минералов и 2,5% целлюлозы.
Агроэкологические условия.
Температура.
Самая низкая температура для того чтобы семена начали прорастать составляет 8 ° С. При этой температуре прорастание происходит очень медленно, поэтому посев начинается, не раньше чем когда почва в посевном (вспаханном) слое нагревается до температуры более 10 ° С. Кукуруза может расти, если температура почвы выше 10 ° C, а воздух выше 13 ° C. Если температура опускается ниже 10 ° C, кукуруза перестает расти. Чаще всего это происходит в дождливую и холодную весну после прорастания кукурузы, когда освещение уменьшается.
Когда показатель на градуснике регулярно ниже -1 ° C это вызывает разрушение растения. Лучшей профилактикой низким температурам будет кормление калием и фосфором, это повышает устойчивость кукурузы. Иногда температура до -3 ° С не повреждает вегетативную верхушку, а только область листьев, поэтому такие растения могут восстановиться. Однако если такие низкие температуры сохраняются, растения погибают. Низкие температуры, особенно морозы, осенью, могут замедлить созревание, нарушить вегетацию или даже повредить прорастание зерна, что очень опасно при производстве семян кукурузы.
Кукуруза довольно устойчива к высоким температурам. Тем не менее, температуры, превышающие 35 ° C во время цветения, повреждают пыльцевые зерна, поэтому они не могут прорасти, что уменьшает оплодотворение. Коренная система наиболее интенсивно развивается при температуре почвы около 23-25 ° С, а надземные органы при температуре от 20 до 28 ° С в зависимости от стадии развития кукурузы.
Полив.
Чтобы семена кукурузы начали прорастать, им необходимо впитать около 45% воды. При благоприятной температуре и при влажности почвы от 70 до 80% семена быстро прорастают. Потребность в воде увеличивается во времена интенсивного вегетативного роста, и потребность вырастает непосредственно перед созреванием, во время оплодотворения, и в начале полива посадки зерна. Если в этот период есть засуха и существует возможность орошения кукурузы, следует проводить полив. Чрезвычайно сухая почва обычно встречается на легких песчаных почвах. Когда влажность почвы падает ниже 10% от максимальной водной емкости, кукуруза перестает расти.
Почва для кукурузы.
Кукуруза лучше всего растет на глубоких, плодородных и структурных почвах, слабокислых или нейтральных, в хороших температурных, водных и воздушных условиях. К сожалению, таких почв немного, в основном это черноземы и хорошие аллювиальные почвы. Тяжелые, плохо проницаемые, кислые и плохо плодородные почвы не подходят для производства кукурузы. На бедных почвах агротехника должна быть хорошо спроектирована и своевременно использована. Правильное лечение, оплодотворение и уход могут дать удовлетворительные результаты.
Кукурузные гибриды.
Скрещивание различных сортов дает потомство, которое обладает более высокими свойствами, чем родители. Чаще всего это более высокий рост, более высокая урожайность, более высокая устойчивость и лучшая адаптация к определенным условиям выращивания. Современное производство кукурузы очень быстро меняет разновидности гибридов, так что отдельные гибриды широко используются в течение 5-6 лет.
Все наши гибридные институты время от времени публикуют каталоги, описывающие их гибриды.
Кукуруза — одна из самых универсальных сельскохозяйственных культур, которая имеет хорошую адаптацию при любых агроклиматических условиях. Современная технология выращивания кукурузы позволит получить рекордный урожай полезной культуры.
Особенности кукурузы как огородного растения
Кукуруза — травянистое растение, которое достигает более 3-х м в высоту. Обладает развитой мочковатой корневой системой, уходящей вглубь на 1-1,5 м. Стебель прямостоячий до 7 см в диаметре. Украшают растение крупные зеленые листья линейно-ланцетной формы, шириной 10 см, длиной 1 м.
Кукуруза, как все однодомные растения, имеет однополые цветки.
- Мужские — размещаются на вершинах побегов.
- Женские цветки объединены в соцветия-початки, что растут в листовых пазухах.
- На одном стебле формируется около 2 початков, но кустистых сортов может быть и больше.
Плод — зерновка. В зависимости от вида отличается оттенком, размером. Масса початков варьируется от 35 до 500 г, длина — до 50 см, окружность — до 10 см. Один початок может иметь до 1 тыс. зернышек округлой либо слегка продолговатой формы.
Информация! Большую часть сортов культуры отличает желтый оттенок зерна, но есть те, которые имеют зерновку, окрашенную в красный, синий, фиолетовый и даже черный цвет.
Прежде чем проявлять интерес к этой культуре нужно не только ознакомиться с ее биологическим описанием, но и знать в каком климате растет кукуруза.
Районы возделывания и урожайность
Кукуруза — одна из популярных зерновых, кормовых и технических культур в мировом земледелии с разносторонним использованием. Злаковая культура получила широкое распространение в мире за счет отличных пищевых качеств и превосходной продуктивности, а также способности приспосабливаться к условиям произрастания.
Районы культивирования простираются от тропических широт до Скандинавии. Посевные площади составляют 130-160 млн. га в 160 странах мира.
Россия в списке крупных производителей злакового растения находится на 14 месте. На ее территории теплолюбивую культуру возделывают на 2800 тыс. га, в основном в южных и центрально-черноземных областях. Средний показатель урожайности в этих регионах соответствует общемировой — 54,6 ц/га.
Семена применяют для производства крахмала, крупы, муки, этанола, корма для животных. Помимо пищевой промышленности, служат техническим сырьем во многих сферах.
Особенности посадки для разных регионов
За счет селекции злаковая культура стала неприхотливым растением, которое выращивается практически во всех регионах.
Особенности возделывания кукурузы в разных областях:
| Средняя полоса России | Разрешается посадка в открытую почву с помощью семян. Период посева — середина мая. Заморозки уже исключены, грунт прогретый и подсохший. При этом применять нужно сорта, только стойкие к холоду. Если высадка была проведена в начале мая, то советуется грядку с сеянцами прикрыть пленкой. |
| Южные области | В этих регионах кукурузу возделывать необходимо исключительно в открытом грунте. Планировать посевные работы на конец апреля. |
| Сибирь, Урал | Процесс возведения в этих районах имеет определенные трудности. На открытых участках культура не высаживается. Поэтому фермеры используют рассадный способ, высаживая саженцы в середине июня. |
Внимание! Для всех регионов без исключения есть одно правило — кукурузу высаживать только в грунт, прогретый как минимум до 10 °С.
Требования при посадке кукурузы
Злаковое растение можно выращивать двумя методами: с помощью семян, путем размещения рассады.
При выборе места под посадку нужно отдавать предпочтение освещенному участку, защищенному от сквозняков.
Предварительно важно подготовить осенью почву, перекопав ее на 30 см вглубь и обогатив органическими веществами. С приходом весны внести 50 г нитрофоски на 1 м², если грунт с высокой кислотностью, то прибавить известь — 2-3 кг на 10 м².
Для высадки следует подготовить и семена, положив их на 5 минут в раствор соли и удалив всплывшие зерна. Также важно протравить посадочный материал в растворе марганцовке. После продезинфицировать семена при помощи гидротермической обработки, отправив на 20 минут в горячую воду, затем в холодную.
Важно! За 5 суток до посева прорастить семена в теплой воде, меняя воду дважды в день.
Алгоритм высадки в открытую почву:
При правильном выполнении всех манипуляции ростки покажутся через 10-11 дней. При этом следует оставить только одно самое крепкое растение, а слабые саженцы вырвать.
Последующий уход включает внесение удобрений, проведение правильного и своевременного полива, рыхление, прополку, защиту от коварных вредителей, опасных болезней. Нужно осуществлять ежедневный контроль путем наблюдения за развитием саженцев и заранее предугадывать, в чем нуждается растение на каждой стадии вегетации.
Зная условия произрастания кукурузы, можно получить урожай полезных початков высокого качества и количества.
Лучшие условия для выращивания
Предъявляет кукуруза требования к почве, влаге, свету и прочим факторам внешней среды. Чтобы обеспечить ей полноценный рост и развитие, нужно соблюдать необходимые приемы агротехники ее культивирования согласно конкретной климатической зоне, полностью применяя имеющиеся комфортные условия.
Требования к влаге
Культура влаголюбива, но чрезмерная влажность ей дается сложно — в залитом водой грунте из-за дефицита воздуха ее корни отмирают, рост прекращается, листва становится фиолетовой, а урожай полезных початков оказывается под угрозой. Из-за чего влажность грунта на участке следует поддерживать на уровне 70-80 %.
Орошение можно осуществлять, применяя систему капельного полива, поскольку вода и разбавленные в ней питательные элементы попадают сразу к корням. Это позволят сэкономить и воду, и удобрения.
Требования к температуре
Температура прорастания кукурузы +8…+10 °С. Но при данных условиях культура всходит плохо, так как множество зерен поражаются инфекциями и гниют. Поэтому лучше семена сеять, когда грунт прогреется до +10 °С на глубине заделки посадочного материала.
Всходы чувствительны к заморозкам, но обладают способностью быстро восстанавливаться после температурных показателей 2-4 °С ниже нуля.
Требования к свету
Требования к почве
Кукуруза отлично себя чувствует на рыхлых, воздухо- и водопроницаемых почвах. Предпочитает черноземы, темно-серые суглинки, песчаные и супесчаные, хорошо обогащенные жидкими удобрениями грунты. Оптимальная кислотность почвенного раствора должна быть нейтральна (рН 5,5-7,0).
Не получится вырастить растение на участках с засоленным, тяжелом глинистом и сильнокислом грунтом. Также не стоит сеять культуру на полях, засоренных такими корневищными сорняками как пырей, горчак розовый.
Важно! Следует избегать песчаных почв с повышенным уровнем стояния грунтовых вод.
Требования к питанию
Злаковое растение требовательно к плодородию почвы и при формировании высоких урожаев потребляет значительный объем питательных веществ. Культура хорошо отзывается на внесение азотных и калиево-фосфорных удобрений.
Разрабатывая график подкормок важно учесть, что недостаток азота приводит к задержке роста молодых саженцев, при дефиците фосфора початки остаются недоразвитыми с неправильно сформированными рядами зерен, а от нехватки калия корни ослабевают.
На заметку! Системы удобрений кукурузы на зерно и на силос не отличаются. Но обязательным условием является применение фосфора в оптимальных дозах.
Севооборот
Хороший урожай злаковой культуры можно собирать с грядки, на которой произрастали:
- столовая, сахарная, кормовая свекла;
- бахча;
- представители бобовых растений;
- картофель;
- зерновые культуры.
В областях с засушливым климатом культуру не рекомендуется высаживать после подсолнечника, так как это растение очень высушивает и источает грунт. Также плохие предшественники — просо, сорго. У этих культур идентичные инфекции и паразиты.
На заметку! Как и все злаковые растения, кукуруза поглощает большой объем питательных элементов из грунта, из-за чего ее не рекомендуется культивировать на одном месте более 2-х лет подряд.
Солнечная гостья из жарких стран обязательно займет достойное место на садовом участке. Собранный в срок урожай отличается отменными вкусовыми качествами, имеет в своем составе много витаминов и минералов. А затраты на возделывание кукурузы, полностью окупятся пользой хрустящих початков и прибылью при продаже.
Не зря картофель называют вторым хлебом – его любят за высокую и стабильную урожайность и простоту выращивания. Картофель вкусен и полезен, его с удовольствием едят взрослые и дети, а рецептов блюд из него так много – на все случаи жизни можно выбрать подходящий вариант! Какие условия нужно создать для картофеля, чтобы осенью собирать крупные, ровные, красивые, питательные клубни огромными ведрами?
Картофель: температура для роста
Наилучшее накопление урожая картофеля происходит при умеренных температурах в пределах 14–21°С. Процессы накопления органических веществ затормаживаются при температуре ниже 7°С, хотя очень медленно могут продолжаться вплоть до заморозков.
Оптимальная температура, при которой клубни быстрее прорастают и дают всходы, – 12–15°С. Оптимальная температура для роста и развития корней – 13–14°С.
Освещение для картофеля
Картофель – светолюбивое растение. При затенении его ботва сильно вытягивается, листья слабо усваивают углекислоту. Поэтому плотность растений на единице площади имеет решающее значение в борьбе за урожай. В среднем, рекомендуется выращивать 400–700 растений на 1 сотку (100кв.м).
Картофель лучше растет, если рядки располагают в северо-южном направлении.
Влажность почвы для картофеля
Избыток влаги особенно сильно сказывается на молодых растениях, хотя он губителен и в последующие периоды роста. Особенно опасно продолжительное переувлажнение и подтопление.
Почва для картофеля
Картофель – культура, требовательная к условиям минерального питания и аэрации почвы. Для формирования 10 кг картофеля с площади 5кв.м, в среднем, растения потребляют 50 г азота, 20 г фосфора и 90 г калия.
Размещается картофель, как правило, на почвенных разностях, наиболее легких по механическому составу, хорошо дренированных.
Удобрение картофеля
Лучшее из органических удобрений для картофеля – навоз; при его дефиците – компост, состоящий из навоза (25%) и торфа (75%), заложенный за 5 месяцев до внесения. Вносить желательно осенью.
При недостатке навоза и компоста можно использовать компосты из растительных остатков, сорняков, бытовых отходов, ила прудов и озер.
Существенным дополнительным источником органических удобрений, а также санитаром почвы являются сидеральные культуры. Ценным местным, преимущественно калийным удобрением, является древесная зола.
Минеральные удобрения – очень эффективное средство для повышения урожайности. Лучшие – аммиачная селитра (2 кг на 100 м2), двойной суперфосфат (5–10 кг на 100 м2), сернокислый калий (2–4 кг на 100 м2).
Хорошие результаты дает и внекорневая подкормка – опрыскивание за месяц до уборки раствором удобрений (40 г аммиачной селитры, 200 г суперфосфата двойного, 10 г калийной соли, 2 г медного купороса на 10 л воды). Урожай повышается на 15–20%, а присутствие меди оказывает хорошее действие против фитофторы.
Узнайте у профессионалов, как гарантированно получать урожай раньше всех
Антонов Сад. Рассылка
КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА
САД И ОГОРОД
ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ
ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН
ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
-
Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©
Антонов сад – сайт для увлеченных дачников
Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.
Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.
Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.
Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?
Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.
Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!
Читайте также: