Ведро для хранения овощей

Обновлено: 18.09.2024

Система сортировки и хранения продуктов – практичный кухонный аксессуар, предназначенный для организованного размещения фруктов, овощей и кормов для животных. Для удобства система устанавливается под мойку. Классические модели чаще всего имеют 2 яруса, что позволяет существенно экономить пространство кухни, вмещая при этом максимум бытовых мелочей. Системы с выдвижным механизмом удобны в эксплуатации, т.к. быстро извлекаются из ящика, и все их содержимое легко просматривается.

Преимущества использования таких систем:

удобный доступ ко всем хранимым продуктам;
эффективное использование пространства кухни;
богатый выбор моделей на разную ширину фасада;
легкий уход;
надежность и практичность.

Преимущества использования таких систем:

удобный доступ ко всем хранимым продуктам;
эффективное использование пространства кухни;
богатый выбор моделей на разную ширину фасада;
легкий уход;
надежность и практичность.

Каждая хозяйка стремится обеспечить порядок и сохранность вещей в доме. Особенно это касается овощей и сезонных фруктов, которые так ценны в условиях средней полосы. Рассказываем о емкостях для хранения разных типов, правилах их использования, весомых преимуществах и отдельных сравнительных недостатках.

Особенности

Овощи и фрукты отлично сохраняются в домашних условиях. Для хранения на кухне используют:

контейнер для овощей или фруктов;
плетёные корзины;
деревянные ящики.

Главное, чтобы эти ёмкости имели:

воздухопроницаемые стенки,
компактные размеры.

Помимо практической функции контейнеры для хранения могут быть замечательным украшением вашей кухни.

Размеры и типы конструкции

Существует огромное количество систем хранения. Их выбор зависит только от ваших предпочтений и финансов.

Выдвижные системы для хранения. В кухонных гарнитурах часто встречаются специальные металлические выдвижные системы, а также плетёные или пластиковые корзины, которые выдвигаются. Если в вашем гарнитуре нет таких систем, то можно хранить овощи и фрукты в пластиковых, металлических, деревянных, плетёных контейнерах, установленных в выдвижных кухонных ящиках.
Стеллаж или этажерка. Стационарные или на колёсиках системы хранения, состоящие из 6 отделений, в которых можно держать как фрукты, так и овощи. Мобильный вариант идеально подходит для маленькой кухни. В большой кухне можно установить мобильную или стационарную деревянную этажерку.
Подвесные полки, контейнеры, корзины, расположенные рядом или над столешницей. Они придают интерьеру уют деревенского дома и занимают мало места.
Проволочные или плетёные корзины для хранения. Идеальный вариант – корзинки, изготовленные из натуральных материалов, например, лозы. Плюс таких ёмкостей – воздухопроницаемость и отсутствие крупных отверстий, что помогает содержать кухню в чистоте.
Специальная тумба. Можно изготовить самостоятельно, сделав специальные проволочные окошечки в старой тумбе, или приобрести в магазине. Такое деревянное хранилище оформляют в виде скамейки или табурета с откидным сиденьем. Изделие займёт достойное место на кухне, в коридоре или на балконе.

Материалы

Контейнеры – доступный и практичный способ хранения овощей и фруктов. Подобные емкости могут быть из самых различных материалов.

Деревянные. Крепкие, но тяжёлые и недолговечные. При выборе такого вида хранения нужно основательно отнестись к выбору древесины. Например, не использовать хвойные доски, так как при нагреве они могут выделять смолы и впитывать запахи.
Пластиковые. Лёгкость в использовании и дезинфекции, прочность, долговечность, влагоустойчивость, возможность выбора по цвету и дизайну – всё это делает такие контейнеры популярными.
Стеклянные. Стильно и безопасно, но непрактично, так как может разбиться при падении.
Металлические. Самые надёжные, но есть и ряд минусов: высокая цена, не все овощи и фрукты хорошо контактируют с металлом, ?коррозия, корнеплоды могут повреждаться о края контейнера и портиться.
Плетёные – из ивовой лозы, ротанга, кукурузного волокна. Натуральный материал отлично подходит для хранения, а также добавит уюта и тепла в вашу кухню.

Обзор производителей

Среди всего многообразия производителей можно выделить три самых популярных бренда на российском рынке пластиковой пищевой продукции.

BranQ – контейнеры этого бренда отличаются долговечностью, функциональностью, практичностью. Главное – бережно относиться к крышке.

Ikea. Этого производителя любят за большое количество разнообразных стильных контейнеров из различных материалов (дерево, пластик, металл). Кроме практической функции, эти изделия служат отличным украшением интерьера.

Как выбрать?

Правильная тара – гарантия долгого хранения овощей и фруктов. При выборе контейнеров нужно обратить внимание на следующие моменты:

объём (20 л – идеальный вариант);
материал;
воздухопроницаемость;
удобство в использовании.

Свободный доступ воздуха – самое главное условие хранения корнеплодов: моркови, картофеля, лука, свёклы. Поэтому при покупке важно обратить внимание на наличие отверстий для свободного проникновения воздуха.

Правила использования

Материал, из которого изготовлен контейнер, влияет на то, где в квартире хранить овощи и фрукты (например, в холодильнике или на балконе).

Пластиковые контейнеры – лучший выбор для хранения. Им не страшны холода, поэтому овощи хорошо сохраняются на балконе зимой. Жара такой таре тоже не страшна. Для удобного использования выбирайте модели с ручками и специальной конструкцией, позволяющей ставить контейнеры друг на друга.
Деревянные ящики отличаются прочностью, но лучше их использовать для перевозки овощей и фруктов. Такая тара рассчитана на небольшой срок – обычно их хватает только на 1 сезон при многократном использовании. Для небольшого продления жизни ящики можно укрепить металлическими вставками, а также следить за перепадами температуры, чтобы избежать гниения.
Картонные ящики изготовлены из экоматериала. Это плюс. Но всё-таки они недолговечны. При их эксплуатации нужно обращать внимание на влажность воздуха, так как этот фактор негативно влияет на тару (ящики продавливаются или прогибаются).

Хранение фруктово-овощных запасов в овощехранилищах, оборудованных на балконе, пользуется большим спросом. Это может быть комод с выдвигающимися полками, шкаф с дверцами или ящик, напоминающий сундук с открывающейся крышкой. Для удобства хранения в овощехранилищах используют пластиковые контейнеры

Особенности ухода

Чтобы изделия служили долгое время и были безопасны для хранения овощей и фруктов, за ними нужно тщательно ухаживать. В уходе нет ничего сложного. После окончания пользования пластиковым ящичком сразу вымойте его горячей водой с хозяйственным мылом или средством для мытья посуды. Можно использовать жидкое или туалетное мыло.

Пластиковые контейнеры ценят за их удобство. Их единственным минусом является способность впитывать различные запахи. От такой неприятности можно избавиться с помощью подручных средств.

Деревянные ящики нельзя хранить во влажных и неотапливаемых помещениях. Также им противопоказана излишняя сухость. Ящики нужно держать подальше от прямых солнечных лучей, отопительных приборов и комнатных обогревателей, иначе это приведёт к пересыханию и появлению трещин. И обязательно избегайте ударов, так как такая тара легко повреждается.

О том, как правильно выбрать контейнер для овощей и фруктов, смотрите в следующем видео.

Картофель — один из популярнейших продуктов питания в мире. Он прекрасен на вкус в разных формах — в виде чипсов или картофельных оладий, вареный или печеный.

Для круглогодичного использования овощ нуждается в длительном хранении. Сохранить картофель зимой не просто, нужно учитывать, чтобы он не замерз от холода и не начал гнить весной, когда температура постоянно повышается.

Еще сложнее обеспечить зимнее хранение овощей городским жителям. Понадобится лоджия или балкон, а также деревянный утепленный ящик для хранения картофеля и других овощей или специальный контейнер, предназначенный для этих целей.

О ящиках для хранения картошки на балконе поговорим в статье.

Разновидности тары для картофеля

В городской квартире овощи хранятся на балконе или лоджии. Вы можете сделать собственное овощехранилище в виде деревянного ящика, утеплив его пенопластом. А в холодную погоду дополнительно накройте ящик толстым одеялом.

Все самодельные деревянные емкости должны быть окрашены, чтобы защитить их от внешней влаги. Можно использовать пластиковые коробки или старый холодильник после его модернизации. Также можно купить специальный контейнер для хранения овощей на балконе.

Пластиковые без подогрева

Для хранения подойдут проветриваемые контейнеры из пластика или деревянные ящики.

Для компактности сложите ящики один на другой. Они пропускают воздух, поэтому не стоит беспокоиться о конденсате. Для защиты от заморозков накройте верх ящиков с картофелем теплым одеялом.

На балконе коробку можно поставить на картон, дерево или другой материал. Не допускается прямой контакт с бетоном, металлом или керамогранитом.

Это самое простое и недорогое решение. При этом это наименее эффективный вариант, если в вашем регионе наблюдаются сильные морозы. Так как само по себе одеяло слабо защищает картофель от заморозков.

Термобокс из пластика

Это вариант коммерческого устройства для сохранения урожая в зимний период. Он дорогой, но его цена оправдана, поскольку он избавляет от лишних хлопот и риска остаться без запасов на зиму.

Термобоксы могут быть любого размера, более того, можно заказать изделие под габариты своей лоджии. Такие балконные погребки работают от сети, поэтому необходимо заранее подумать об электропроводке балкона.

Контейнер отслеживает температуру внутри и автоматические регулирует ее, если снаружи потеплело или похолодало. Также он оснащен системой вентиляции, поэтому нет необходимости в регулярном проветривании.

Мягкий контейнер с подогревом

Если балкон небольшой, мало места для габаритных конструкций, можно рассмотреть термоконтейнеры для хранения овощей, которые не занимают много места и красивые на вид.

Обратите внимание на мягкий контейнер для хранения сезонных овощей, напоминающий большой рюкзак.

Он изготовлен из синтетического водонепроницаемого трехслойного материала и синтепоновой прокладкой между ними. Такой материал не позволяет холоду проникать внутрь и не выпускает тепло наружу.

Контейнер оснащен термостатом и проволочным нагревателем. Необходимая температура поддерживается автоматически, но может быть установлена вручную. Влажность в ящике можно снизить, посыпав картофель луковой шелухой и мелом.

Чтобы картофель не пророс, в ящик в качестве прослойки кладут слой соломы. Удобство загрузки овощей обеспечивается двумя клапанами — нижним и верхним. Тканевый контейнер имеет небольшой вес (3,5 кг) и небольшие габариты.

Летом его можно сложить в сумку-чехол, и убрать в шкаф или тумбочку. Объем такого балконного погребка от 95 до 300 л.

Как сделать ларь своими руками?

Самодельный погреб чаще всего напоминает просто деревянный короб. Внутри он хорошо изолирован и благодаря этому в нем поддерживается положительная температура. При понижении температуры ниже нуля, включается электрообогрев, если мастер позаботился об этом заранее. Размеры домашнего погреба зависят от ваших желаний, возможностей и размеров балкона.

Лучше всего хранить картофель в ящике, в котором поддерживается температура 2-3 градуса Цельсия и влажность 40-60%. Ящик для картофеля должен иметь отверстия, через которые воздух может свободно поступать как в нижний, так и в верхний слой. Хорошо, если стенки, крышка и дно полностью перфорированы. Чтобы не затруднять доступ воздуха в контейнер, картофель следует хранить на ножках.

Ящик для хранения картофеля на балконе зимой можно сделать с вертикальной нагрузкой. Это практично для маленьких балконов. Например, коробка может быть узкой, но высокой. Учитывая это, верхняя часть будет прикрыта. Крышка также должна быть теплоизолирована.

Без утепления

Самое простое хранение овощей в квартире — это обычный ящик. Главное — не класть его на голый пол. Важно предотвратить прямой контакт картофеля с каменными поверхностями, иначе он может начать гнить.

Вы можете разместить его на деревянной полке, отступив от стен примерно на 15 см. Рекомендуется посыпать овощи опилками, которые впитают лишнюю влагу.

С наступлением холодов ящики для хранения необходимо завернуть в одеяла или старые вещи. Хорошим утеплителем является пенопласт. Овощные контейнеры нуждаются в периодическом проветривании.

С утеплением

Деревянный погреб состоит из двойного ящика. Меньшая деревянная коробка помещается в большую. Пустое пространство между стенками (10-12 см) заполняется опилками, древесной стружкой или измельченным пенополистиролом.

Сделать это очень легко и просто. Сначала создайте своими руками деревянный ящик большего размера, заполните дно опилками и установите ограничители, чтобы деревянный ящик меньшего размера не упал на самое дно. Получается, что между полом и нижней полкой должно быть создано пространство.

Если балкон или лоджия просторные, то картофелехранилище на балконе можно совместить с зоной отдыха в зимнее время. Например, сделайте прямоугольную коробку, прикрепите к ней спинку и вставьте мягкую резиновую пену от верха до крышки. Это создаст на балконе ящик для хранения картофеля зимой и место для отдыха в теплое время.

Как сделать термошкаф для хранения овощей на балконе, подскажет видео:

Деревянный с подогревом

Другой вариант – ящик с подогревом. Особенно это решение подойдет для неутепленного балкона для регионов, где бывают сильные и продолжительные морозы. По сути, это такая же конструкция, как и в предыдущем варианте, только с подогревом.

Для этого нужно сделать 2 коробки разного размера, одну побольше, другую поменьше. Это будет внешняя и внутренняя камера. Между ними прокладывается теплоизолятор, например, пенопласт и тому подобное. Опилки насыпают в поддон, не позволяющий картофелю непосредственно соприкасаться с землей.

В коробку помещается и закрепляется жестяная трубка с лампой накаливания внутри. Тепла одной лампы достаточно для поддержания необходимой температуры в контейнере даже в морозную погоду. При таком способе вы не потратите много энергии, но ваш картофель останется сухим и теплым зимой.

Из старого холодильника

Регулярно проветривайте картофель, так как внутри холодильника будет скапливаться конденсат.

Знание условий хранения овощей на балконе и всех возможных способов защиты их от заморозков позволит сохранить урожай до весны. Гибкий погреб и отопительный шкаф являются наиболее удобными. Но если у вас нет средств на покупку такого устройства, вы можете сделать самодельный деревянный ящик или шкаф.

Как сделать овощехранилище из старого холодильника, подскажет видео:

Требования

Перечень основных требований для хранения картошки зимой:

Заключение

Если вы любитель картофеля, а этот овощ является одним из основных зимой, то изготовление балконного ящика — это выход из положения. Даже если вы живете в квартире, вы можете использовать пространство на балконе для зимнего хранения картофеля.

Прежде чем выбрать способ хранения, обратите внимание на финансовые возможности, климатические условия, размер балкона или лоджии, а также на то, какие доступны материалы для теплоизоляции ящика.

В зависимости от исходных данных, выберите оптимальный вариант хранения овощей. Для открытых балконов подойдут только варианты с подогревом, для закрытых – можно ограничиться ящиком с утеплителем или старым холодильником.

Читайте также: