Выращивание чеснока гидропонным методом

Обновлено: 18.09.2024

Чеснок на гидропонике

И мне расскажите, а то опять эпидемию гриппа обещают, надо затариться, а в магазине он дорогой, от 7$ за 1 кг.

Чеснок на гидропонике

Если говорить о молодой зелени чеснока - выгоняется точно так же, как и лук, причем растет намного быстрее и активнее лука.

Любой тонкий пенопласт с мелкой перфорацией под "зубчики" - типа аптечных кассет для ампул, вода и аэрация.

Если "держать" ОЧЕНЬ долго - можно дождаться и формирования молодой "головки" чеснока, с зачатками зубчиков. Но это, конечно, не выход.

Как в действительности растить чеснок в гидропонике - на "головку/зубчик" - кто его знает

Домашние выращивание трав – это популярная тенденция в современном садоводстве. Тысячи балконов и подоконников уже стали приютом для домашнего чеснока. Интересно? А как насчет попытки вырастить домашний чеснок в гидропонике? Моя бабушка научилась выращивать таким способом чеснок, поэтому делюсь секретами.

Что такое гидропоника и как она работает?

Выращивание чеснока

Лучшее время для посадки чеснока является осень. Если садить чеснок зимой, то можно получить небольшую урожайность. При выращивании чеснока стоит обратить внимание на следующие нюансы:

При очистке зубчика чеснока нужно сохранить нижнюю часть зубка, иначе гидропоника окажется бесполезной.
Для выращивания растений методом гидропоники используют емкости любого типа. Это могут быть пластиковые или металлические миски.

Длительность процесса выращивания гидропонного чеснока осенью составляет около 60 дней. Весной это время сокращается до 40 дней.

Срезать первый урожай можно уже через 6 или 7 недель, когда вырастет 2-3 листа. Уже на 5 день после гидропонного земледелия появляются первые ростки.

Емкость с чесноком должна находиться в помещении, где температура окружающей среды будет колебаться в пределах от 10 до 25 °С. Должен быть обеспечен достаточный уровень освещения.

Метод гидропоники

Суть этого метода состоит в том, что чеснок нижней частью зубка погружается в гидропонный раствор. Через время начнут расти молодые корни, а потом листья. Время от времени, по мере испарения этого раствора, его следует доливать. В среднем нужно менять воду примерно 1 раз в 5-7 дней.

Совет: не попрыгайте полностью срезать листочки при сборе урожая. Это только замедлит их рост.

Важно обратить внимание на то, что корни чеснока чувствительны к сине-зеленым водорослями. Поэтому их следует промывать 1-2 раза при полной смене воды в емкости. Болезнетворные водоросли могут вызывать гниение корней. Чеснок при этом начинает гибнуть. Этого допускать не нужно.

Если чеснок заболел, он испускает сильный запах. Эффективное лечение заключается в увеличении количества смен воды. Обычно после двух процедур очистки чеснок полностью выздоравливает, и можно будет собирать свежие листья в любое время.

У чеснока в пищу используют, и зубчики и зелень. Они одинаково полезны, отличаются высоким содержанием минеральных веществ, витаминов, имеют бактерицидные свойства. Зелень используют в свежем или в засушенном виде.

Кулинары готовят из неё пасту, которую добавляют в овощные и мясные блюда. Запах чеснока не такой насыщенный, как при использовании зубчиков, не перебивает вкус и запах других ингредиентов блюда.

Чеснок на репку чаще всего выращивают в грунте. Выгонку зелени можно проводить в домашних условиях и в теплицах без использования почвы. Как вырастить зелёный чеснок на гидропонике? Какое оборудование и раствор следует подготовить?

Какую технологию выбрать?

Для выращивания чеснока на зелень используют технологию глубоководных культур. На гидропонике данного вида корни у растения постоянно находятся в воде. При использовании питательного раствора чеснок образует пышную и длинную мочку. Производители предлагают оборудование для домашнего и промышленного использования на технологии DWC.

Компания GHE предлагает выращивать зелень чеснока на системах CuttingBoard, Ebb&Grow.

Оборудование состоит из ёмкости для питательного раствора, в котором находится распылительный камень или система трубок, через которые в р-р нагнетается воздух. Распылители подключаются к компрессору. Ёмкость закрывает лоток с ячейками для посадочных стаканов.

Можно использовать гидропонику RainForest или WaterFarm с капельным поливом. Выбирают установку в зависимости от количества посадочных мест. Она представляет собой ёмкость с дренажными отверстиями.

По ним вода стекает в поддон, возвращается в бак. В баке находится насос, который нагнетает жидкость в систему полива для чеснока. Капельницы устанавливают в субстрат.

Выгонку чеснока можно провести на вертикальных Сити-фермах.

Зубчики выкладывают на субстрат, который находится в объёмных лотках. Их располагают на стеллажах в несколько уровней. Для каждого уровня предусмотрена система освещения и полива. Обычно используется дождевание или туманный распылитель.

В домашних условиях гроверы собирают установки для выгонки чеснока на гидропонике своими руками. Используют подручные материалы. Лучше выбирать контейнер из непрозрачного пластика с глубокой крышкой.

По всей поверхности крышки проделывают мелкие отверстия, диметром не более 3 мм.
Укладывают субстрат. Это может быть кокосовая стружка, маты из минеральной ваты, керамзит, смешенный с вермикулитом. Если субстрат мелкий, то дно крышки закрывают агротекстилем. Его используют, чтобы защитить питательный раствор от попадания частиц субстрата.
Ёмкость заполняют питательным раствором. Он подходит к крышке, через отверстия пропитывает субстрат.
Для аэрации используют аквариумный компрессор с распылительным камнем.

Выгонку чеснока можно провести в картонных ячейках для яиц. 2-3 лотка использую для поддона. Нижний оборачивают плёнкой. Верхние 2-3 лотка увлажняют питательным раствором. В ячейки укладывают зубчики. Ежедневно их орошают питательным раствором вручную.

Какой раствор использовать?

Для выгонки чеснока используют питательный раствор с повышенным содержанием азота. Для зелени, которая выращивается без почвы, требуются ещё и соли калия, фосфор, бор, марганец, соли металлов. В этом случае зелень вырастит полезной с полноценным химическим составом; листья сочные, мясистые, зелёные. При использовании обычной водопроводной воды листья и стрелки желтеют.

Калийная селитра – 2 г/л.
Аммиачная селитра – 2 г/л.
Суперфосфат – 2 г/л.
Сульфат калия и магния – 1 г/л.
Медный купорос – 0,01 мг/л.

Раствор лего подготовить. Все удобрения имеются у огородников в наличие. Их использую для подкормок растения на грунте. Удобрения разводят в отдельных ёмкостях, выливают в основной бак. Вместе их не соединяют; соли вступают в реакцию. В норме жидкость получается прозрачной, без осадка и хлопьев.

Удобрения от Hesi рекомендуют использовать не только для выгонки чеснока, но и для выращивания зелени и микрозелени. Питательные вещества легко усваиваются сеянцами, что обеспечивает быстрый рост корней и зелёной массы.

Для домашнего выращивания зелени чеснока используют гуматы калия и аммиачную селитру. Удобрения часто применяют для растений на грунте. Гуматов требуется 100 мл/10 л, селитры 20 г/10 л. Проверяют рН раствора. При повышенной кислотности добавляют пищевую или калийную соду.

Для выгонки чеснока рекомендуют использовать поздние или среднеспелые сорта. Они дают сочные и мясистые листья. Для выращивания зелени подходит Любаша, Полесский, Алькор, Софиевский, Добрыня.

Посадку зубчиков проводят не сразу после сбора урожая. Чеснок должен отлежаться 2-3 месяца, чтобы в мякоти повысилась концентрация питательных веществ.

Как выращивать?

Посадку чеснока проводят во влажный субстрат. В качестве посадочного материала используют зубчики или целые головки. Их просто вдавливают в субстрат, начинают полив и уход за растениями.

Под воздействием питательного раствора сеянцы пускают корни. Они прорастают через субстрат, достают до жидкости. Чеснок на гидропонике быстро развивается, но для него необходимо создать определённые условия:

Первые 2 недели световой день 18 ч. В остальное время выращивания выдерживают световой день в 12 ч. Для сеянцев предусматривают лампы LED с синим спектром.
Чеснок прорастает при температуре воздуха от 8 0С, но для ускоренного развития для сеянцев устанавливают лампы для обогрева. Оптимальная температура до появления ростков 25 0С.
После появления поросли температуру снижают до дневной в 20 0С, до 15-18 0С ночью.
Влажность воздуха не менее 65%. Влажность субстрата не менее 80%.

Если чеснок хорошо вылежался, то ростки у него появляются на 3 день. Уже через 2-3 недели можно проводить резку зелени. Специалисты предупреждают, что после 3 резки посевной материал лучше обновить, поэтому чеснок высаживают в лотки с промежутком в 1-2 недели. Когда подойдёт время менять посевной материал, вырастит молодая зелень.

Листья чеснока в пакетах хранится не более 2 недель. Если травы много, то её замораживают. Кулинары готовят из неё пасту с добавлением соли; так зелень лучше хранится. Пасту часто заливают желатином, подают к мясным блюдам. В холодильнике трава хранится до 2 недель при температуре 8 0С.

Гидропоника является современным и перспективным способом выращивания разнообразных растений на искусственных средах без использования грунта. Выращивание на гидропонике арбуза и других культур становится с каждым годом все популярнее не только за рубежом, но и в нашей стране. Чаще всего на гидропонике в теплице или в домашних условиях культивируются петрушка, базилик, укроп, фенхель, чеснок, целый ряд овощей, включая редис и картофель, а также практикуется выращивание салата и таких цветущих культур, как роза и тюльпаны.

Гидропонное выращивание арбузов

Правильная технология культивирования арбуза и других бахчевых культур на гидропонике несложная и предполагает использование следующих технологических процессов:

подготовка семенного материала;
получение рассады;
высаживание рассадного материала;
проведение ухода и полива.

На гидропонике растения выращиваются из расчета 0,4 г/м 2 . Показатели относительной влажности воздуха должны составлять 65–68 %. Для данной бахчевой культуры основное условие правильного выращивания представлено наличием теплого субстрата, температура которого составляет 22–24 °С.

Как вырастить салат на гидропоннике

Агротехника салата имеет некоторые особенности, поэтому высаживание на гидропонику следует осуществлять после раскрытия семядольных листочков. Состав элементов в питательном растворе для сеянцев и взрослой культуры можно использовать равнозначный. Оптимальные показатели уровня рН для выращивания салата должны составлять порядка 2,8–6,1. Стандартная концентрация основных элементов в питательной среде должна быть следующая:

азота – 200 мг/л;
фосфора – 80 мг/л;
калия – 200 мг/л;
кальция – 200 мг/л;
магния – 50 мг/л.

Хороший результат наблюдается при культивировании салата на питательной смеси, полученной из следующих компонентов:

аммония сернокислого – 2,37 г;
магния сернокислого – 5,37 г;
монокальция фосфата – 5,88 г;
кальция азотнокислого – 6,56 г;
азотнокислого калия – 5,5 г;
сернокислого кальция – 0,78 г;
микроэлементов группы B – 1,56 мл.

Полученный состав следует довести чистой водой до объема 10 л. Очень важно помнить, что культура нуждается в повышенном содержании железа на всех стадиях развития, поэтому необходимо контролировать его количественный состав в питательном растворе.

Как вырастить арбуз на гидропонике (видео)

Выращивание укропа и петрушки без почвы

Метод выращивания зеленных культур на гидропонике по многим критериям схож с гидропонным культивированием других растений. Чаще всего при посадке используется керамзит. Зелень укропа и петрушки вызревает полностью и готова к употреблению примерно через месяц−полтора после момента высева. В последние годы активно практикуется выращивание на кокосовом субстрате, который обладает следующими преимуществами:

отсутствие в составе химических добавок;
оптимальный для большинства выращиваемых растений уровень рН;
наличие пористой структуры, позволяющей развить сильную корневую систему;
допускается многократное использование и переработка.

В подготовленный кокосовый субстрат следует высевать семена укропа с расходом 1–2 г/м 2 и семена петрушки из расчета 0,5–1 г/м 2 . Стандартный состав комплексного питательного состава для выращивания зелени следующий:

азота – 5,2 %;
фосфора – 5,0 %;
калия – 4,2 %;
микроэлементы – в виде бора, меди, железа, марганца, молибдена и цинка;
витамины группы В-1.

Выгонка тюльпанов

При выращивании тюльпанов на гидропонике с каждого квадратного метра полезной площади удается получить порядка 380–410 цветов. Технология гидропонной выгонки цветов получила широкое распространение в нашей стране относительно недавно и предполагает применение так называемых флексиконтейнеров. Данная система включает в себя:

прочный пластмассовый или пенопластовый лист с отверстиями для цветочных луковиц;
герметичный контейнер-лоток;
система прилива-отлива питательного раствора с постоянной циркуляцией.

При осуществлении гидропонной выгонки цветоносы у тюльпанов образуются более длинные, что позволяет использовать данный способ в выгонке сортов, характеризующихся укороченным типом цветоноса. Срезка цветов в гидропонных контейнерах может производиться в более короткие сроки, быстрее, чем при выращивании цветочной культуры в обычных почвенных ящиках.

Современный метод агротехники для картофеля

Общая потребность такой культуры, как картофель, в питательных веществах и компонентах не настолько большая, как потребность других растений, поэтому метод гидропоники является очень актуальным. При гидропонном выращивании картофеля можно получить четыре урожая в год, а также полностью исключить основные трудоемкие агротехнические мероприятия.

Стандартная концентрация элементов в питательном растворе при выращивании на гидропонике представлена следующим образом:

азота – 200 мг/л;
фосфора – 95 мг/л;
калия – 180 мг/л;
кальция – 280 мг/л;
магния – 50 мг/л.

Хорошо зарекомендовала себя при выращивании картофеля следующая питательная смесь основных элементов:

Полученный состав следует развести чистой водой и довести объем питательного раствора до объема в 10 л. По большинству показателей выращивание картофеля на гидропонике является рентабельным и позволяет получить не только высокий, но и качественный урожай с минимальными затратами.

Культивирование чеснока

Чеснок на гидропонике культивировать достаточно просто и очень выгодно. На выращивание уходит небольшое количество питательного раствора, но следует обратить внимание на режим освещения. Это растение довольно светолюбивое и при круглогодичном выращивании нуждается в использовании досвечивания в зимний период.

Питательная смесь обязательно должна включать в себя следующие основные компоненты:

азота – 200 мг/л;
фосфора – 95 мг/л;
калия – 180 мг/л;
кальция – 280 мг/л;
магния – 50 мг/л.

Использовать можно несколько видов гидропонных систем, которые могут быть как активными, так и пассивными. Пассивные, или фитильные, системы отличаются отсутствием воздействия на питательный раствор, доставка которого осуществляется капиллярными силами. Использование активных систем предполагает циркуляцию питательного раствора посредством насосов. В качестве субстрата рекомендуется использовать гравий, щебень, керамзит или вермикулит.

Выращивание на гидропонике редиса

Редис удобнее всего выращивать в специальных пластиковых посадочных кассетах с размером ячеек 5х5х5 см. Питательная жидкость в этом случае должна быть представлена следующим составом элементов:

азота – 140 мг/л;
фосфора – 40 мг/л;
калия – 280 мг/л;
кальция – 80 мг/л;
магния – 45 мг/л.

Гидропоника: как вырастит рассаду (видео)

Таким образом, гидропонный метод культивирования растений позволяет полностью отказаться от наиболее трудоемких мероприятий по уходу, включая обработку химическими средствами, которые могут негативно сказаться на качестве конечной овощной или ягодной продукции.

Читайте также: