Выращивание картофеля в оренбургской области

Обновлено: 19.09.2024

Овощеводство и картофелеводство Оренбургской области в последние годы показывают высокую динамику развития. Здесь активно внедряют новые способы орошения, вводят в эксплуатацию новые тепличные комбинаты, реализуют масштабные инвестиционные проекты, направленные на импортозамещение в сфере производства овощей и картофеля.

Ключевые слова: овощи, картофель, мелиорация, импортозамещение, урожайность.

Климат Оренбургской области резко континентальный, что объясняется значительной удаленностью области от океанов и морей. Амплитуда колебаний средних температур воздуха, в Оренбуржье достигает 34–38 °C. В связи с этим отмечается недостаточность атмосферных осадков, годовая сумма которых колеблется от 450 мм на северо-западе до 350 мм на юге и юго-востоке области. Продолжительность залегания снегового покрова составляет от 135 дней на юге до 154 дней на севере области. Глубина промерзания почвы меняется от 170 см на северо-западе до 200 см на востоке. Половину территории области занимают пашни, 38% – кормовые угодья, 5% – леса, 7% – прочие угодья. Оренбургская область почти целиком лежит в зоне черноземных почв. Лишь на самом юге они сменяются темно-каштановыми почвами, а на крайнем севере выделяется тип серых лесных почв.

Важность развития мелиорации невозможно переоценить в преимущественно засушливых климатических условиях области, так как орошение позволяет предотвратить гибель посевов при отсутствии дождей и высокой температуре воздуха.

Использование орошения, особенно в овощеводстве и картофелеводстве – наиболее эффективный метод возделывания с. – х. культур, который способствует обеспечению продуктами питания население области и кормами животноводческую отрасль. Орошаемые угодья позволяют получить урожайность с. – х. культур в 2–3 раза выше (чем на богаре), а также гарантированное получение урожая, независимо от неблагоприятных погодных условий [1].

Основная цель подпрограммы: создание условий для увеличения объемов производства высококачественной с. – х. продукции независимо от климатических изменений и аномалий средствами комплексной мелиорации, сохранения и рационального использования земель с. – х. назначения.

Сегодня эта подпрограмма успешно работает. Так, в 2015 году в Оренбуржье введено в эксплуатацию 250 га мелиорируемых земель. В 2016 году – уже 375 га. В 2016 году на реконструкцию и новое строительство мелиоративных систем были предусмотрены субсидии в сумме 9,3 млн р. Это позволило ввести в эксплуатацию 310 га орошаемых земель, а до 2020 года планируется увеличить площадь мелиорируемых земель дополнительно почти на шесть тыс. га. Введено в эксплуатацию за 4 года 1074 га орошаемых земель. За годы реализации подпрограммы по мелиорации привлечено 32 млн р. средств областного и федерального бюджетов.

В 2016 году по области посевные площади выращивания картофеля и овощей во всех категориях хозяйств составляли 25,7 тыс. га из них 18,1 тыс. га – картофель, 7,6 тыс. га – овощи. Было произведено 276,7 тыс. т картофеля, 211,6 тыс. т овощей.

В с. – х. организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей, валовой сбор картофеля за период с 2012 по 2016 год вырос на 116% (с 17,1 тыс. т до 34,0 тыс. т), овощей открытого грунта – на 124% (с 21,0 тыс. т до 47,2 тыс. т).

По итогам 2016 года обеспеченность населения области продовольственным картофелем составляла 100%.

За последние 20 лет, несмотря на уменьшение площади возделывания картофеля и овощей, производство их растет благодаря современным технологиям [2].

Сегодня в Оренбургской области реализуется ряд инвестиционных проектов направленных на импортозамещение овощей [4, 5].

Построен тепличный комплекс в Новоорском районе площадью 1 га (КФХ Девдариани А.Г.).

Помимо овощей и картофеля в области активно занимаются производством бахчевых культур. В этом году посевы бахчевых в области составили 55,5 тыс. га, а это треть от всех посевов арбузов по России. Выращено было более 650 тыс. т арбузов. Бахчевыми культурами занимаются в Илекском, Акбулакском, Беляевском районе, но наибольшие площади под бахчевыми находятся в Соль-Илецком городском округе – 49,3 тыс. га.

Библиографический список

Мелиорация в Оренбургской области, современное состояние и пути ее развития / А.И. Гуляев, И.В. Сатункин, Г.В. Соболин, А.А. Прядкин // Известия Оренбургского Государственного аграрного университета. 2009. № 21. С. 42–45.
Заводчиков Н.Д., Филатов В.М. Анализ состояния овощеводства в Оренбургской области // Известия Оренбургского Государственного аграрного университета. 2009. № 23–1. С. 114–117.
Смирнов Н.А., Суслов С.А. Тенденции продовольственной обеспеченности картофелем Приволжского Федерального округа (2000–2012 гг.) / Никоновские чтения. 2014. № 19. С. 134–136.
Карта качества России. Оренбургская область // Стандарты и качество. 2016. № 5. С. 58–74.
Зацаринина Ю.В. Повышение инвестиционной привлекательности территории как фактор сбалансированного развития региона (на примере Оренбургской области) // Экономика и предпринимательство. 2014. № 12–4 (53–4). С. 166–170.

Об авторе

To new peaks

Summary. Vegetable and potato growing of the Orenburg region in recent years show a high dynamics of development. New irrigation methods are actively introduced, new greenhouse combines are put into operation, large-scale investment projects are being implemented aimed at import substitution in the production of vegetables and potatoes.

Keywords: vegetables, potatoes, melioration, import substitution, productivity.

В хозяйствах всех форм собственности Оренбургской области без личных подсобных в 2020 году посадили картофель на площади 1,1 тысячи га. На 20 октября урожай убрали с площади 1,04 тысячи га или 94 процента от плана. Средняя урожайность составила 238,5 центнера с га.

Общая уборочная площадь овощей с открытого грунта составила 2,5 тысячи га. В сравнении с прошлым годом она увеличилась на 359,5 гектара. На текущую дату овощи убрали с площади 211,2 га – 83 процента от запланированного. Валовый сбор составил 45,07 тысячи тонн, а средняя урожайность 219,5 ц/га.

Самые большие площади овощными культурами заняты в Соль-Илецком городском округе – 1,06 тысячи га. Там уборку овощей с открытого грунта завершили и собрали – 13,1 тысячи тонн. Средняя урожайность составила 124,4 ц/га. В хозяйствах Оренбурга под овощи отвели 1,01 тысячи га. Их убрали с площади 677 га и собрали 23,3 тысячи тонн овощей. Средняя урожайность составила 345,3 ц/га.

Картофелеводство, овощеводство и бахчеводство промышленного выращивания Оренбургской области в 2007-2020 гг. Материалы статьи включают в себя статистику посевных площадей картофеля, овощей, а также бахчевых продовольственных культур.

Картофелеводство Оренбургской области

Площади картофеля промышленного выращивания (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения) в Оренбургской области в 2020 году составляют 1,1 тыс. га. По отношению к уровню годичной давности, они сократились на 8,3% (на 0,1 тыс. га).

За 5 лет (к 2015 году), сократились на 26,7% (на 0,4 тыс. га), за 10 лет (к 2010 году) - увеличились на 10,0% (на 0,1 тыс. га).

В 2020 году Оренбургская область занимает 58 место среди всех регионов РФ по выращиванию картофеля в промышленном секторе картофелеводства. Доля в общих размерах площадей составляет 0,4%.

Овощеводство Оренбургской области

Площади овощей открытого грунта (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения) в регионе находятся на отметках в 2,5 тыс. га, что на 13,6% (на 0,3 тыс. га) превышает показатели годичной давности.

За пять лет посевные площади увеличились на 56,3% (на 0,9 тыс. га), за 10 лет - на 13,6% (на 0,3 тыс. га). Доля в общих размерах площадей составляет 1,3%, (12 место среди всех регионов выращивания в РФ).

Бахчеводство Оренбургской области (арбузы дыни)

Площади бахчевых культур промышленного выращивания (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета хозяйств населения) в Оренбургской области в 2020 году составили в 3,6 тыс. га. По отношению к уровню годичной давности, они сократились на 31,1% (на 1,6 тыс. га).

За 5 лет (к 2015 году), сократились на 71,2% (на 9,4 тыс. га), за 10 лет (к 2010 году) - на 37,3% (на 2,2 тыс. га). Как видно из графика выше, площади выращивания бахчевых культур в Оренбургской области в последние годы ощутимо снизились. Регион находится на 5-м месте по выращиванию бахчевых продовольственных культур в России в 2020 году. Доля в общих размерах площадей составляет 8,3%.

В условиях неустойчивого климата, характерного для Урала, можно с успехом выращивать картофель. Важно грамотно подобрать сорт и выполнить посадку в оптимальные сроки с учетом основных агротехнических правил.

Сорта картофеля для Урала

Среди множества разновидностей картофеля для уральского региона выбирают районированные сорта с высоким показателем холодостойкости.

Сроки посадки картофеля на Урале

Ориентируются при определении времени проведения посадочных работ на погодные условия. К этому моменту должна установиться стабильная температура воздуха выше +10 °C.

На Урале обычно это период, который начинается после середины мая. Почва уже успевает прогреться до 7-8 °C, что благоприятно отражается на развитии всходов. Сверхранние разновидности картофеля можно высаживать в первой декаде июня.

Когда сажать картофель на Урале в 2022 году по лунному календарю

Определить благоприятные даты для посадки картофеля в открытый грунт поможет лунный календарь. Огородные работы лучше осуществлять в период, когда Луна находится в фазе роста или убывания.

Месяц	Благоприятные дни
Апрель	с 1 по 5, с 8 по 11 и с 28 по 30
Май	1 и 2, с 5 по 10 и с 27 по 29
Июнь	2-9 числа

Лучшее место посадки и грунт

Под картофель отводят участок с хорошим освещением. Важен для этой культуры хороший показатель плодородия и рыхлая структура нейтральной почвы. Не подойдет заболоченное место с высоким расположением водоносных слоев.

Хорошо развивается картофель на легком суглинке. Если земля излишне плотная, рекомендуется вносить песок. Учитывают предшествующие культуры. Это может быть свекла, горох, фасоль, капуста. Хорошо растет картофель после разных видов салата, огурцов, моркови. Не используют гряды, где выращивались пасленовые.

Готовят участок, освобожденный от сорной травы и растительных остатков, в конце сентября. Для достижения необходимого плодородия вносят разложившийся навоз, перепревший компост или перегной непосредственно перед перекопкой (по 5-7 кг / м 2 ). В весенний период участок снова рыхлят, внося нитроаммофоску (25-30 г / м 2 ).

В каждую лунку рекомендуется всыпать пригоршню растолченной просушенной луковой шелухи и 3 ст. л. золы.

Внесение луковой шелухи в лунку

В чем обработать картофель перед посадкой

Клубни необходимо заранее достать из погреба. Проводят это действие в среднем за 25-30 дней до планируемой посадки.

Картофель осматривают и перебирают. Нужно убрать клубни с признаками болезней, повреждениями кожуры, гнилью. Оставить для посадки следует экземпляры средних размеров. Они дают хороший урожай и не требуют разрезания на несколько частей.

Затем картофель помещают в удобные емкости, например, деревянные ящики. Устанавливают в светлое помещение с температурой около +18…+21 °C. Нужно учитывать, что излишнее тепло может вызвать высыхание клубней.

Как сажать картофель на Урале — особенности агротехники

Можно практиковать и другие технологии посадки:

Выращивание картофеля на Урале с высокой урожайностью

Особенности предпосадочной обработки почвы, посадки и окучивания. Способ выращивания картофеля без подкормок и полива. Советуем посмотреть видео тем, кто хочет получить хороший урожай в условиях сурового климата.

Огородники — новаторы могут использовать разные способы, но при апробации новых технологий стоит сначала отвести под посадку небольшой участок, чтобы оценить результат.

Читайте также: