Выращивание огурцов в открытом грунте в украине

Обновлено: 18.09.2024

Грунтовый пупырчатый огурец, выращенный своими руками, намного вкуснее тепличного, и уж тем более любого магазинного. Но не все огородники знакомы с нюансами выращивания этого популярного овоща. При грамотном уходе и соблюдении правил посадки можно получать довольно приличные урожаи. Чтобы не делать ошибки на любой из стадий вегетации, рекомендую ознакомиться с пошаговой инструкцией посадки огурцов в грунт.

Лучшие сорта для открытого и закрытого грунта

Перед выбором сорта огурцов для посадки определитесь, где вы планируете их выращивать: на уличных грядках или в теплице. А также каким способом: через рассаду или посредством прямого посева в грунт. Очень важно при этом учитывать климатические особенности вашего региона. От этих факторов зависит выбор сорта.

Для открытого грунта я бы порекомендовал вам следующие сорта:

Кураж F1 — очень вкусный и устойчивый к болезням огурец, созревает за 1,5 месяца;
Герда F1 — высокоурожайный гибрид, наделен устойчивостью к холодам, резким переменам погоды, хорошо переносит перевозки и хранение;
Конни F1 — раннеспелый короткоплодный гибрид (корнишоны с мелкими частыми бугорками), допущен к выращиванию во всех регионах страны, устойчив к мучнистой росе и корневым гнилям.

Для тепличного выращивания подойдут сорта:

Зозуля — высокоурожайный (с 1 кв. м — 25 кг) самоопыляемый сорт с плодами длиной до 25 см, адаптирован практически ко всем регионам России;
Родничок — среднеспелый сорт ценится за высокую урожайность (17-25 кг с 1 кв. м), универсальность и выносливость;
Емеля F1 — ранних сроков созревания, самоопыляемый, не боится заморозков и стойко переносит транспортировку, плод 12-13 см, урожайность — 15-16 кг с 1 кв. м.

Кроме того, по срокам созревания сорта могут быть:

ранними: созревают на 32-40 день после всходов;
среднеспелыми: до сбора урожая проходит от 40 до 50 дней;
позднеспелыми: созревают на 50-60 день.

Предпосевная подготовка и сроки посадки

Выбирая место под посадку огурцов, не забывайте о правилах севооборота. Рекомендуется каждые пять лет менять место для выращивания овощной культуры и желательно выбирать тот участок, на котором росли картофель, томаты или кукуруза. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускающей воздух.

Подготовка участка

Грядки под огурцы можно подготовить осенью. Выбрав хорошо освещенное место, первым делом уложите дренажный слой на глубину 0,3-0,5 м из веток, соломы или травы и хорошо утрамбуйте. Затем перекопайте почву, предварительно подкормив ее органикой (навозом или компостом), а также суперфосфатом (2 ст. л.) и золой (1 стакан на 1 кв. м). В таком состоянии грядки оставьте до весны.

Подготовка семян

Необходимо также подготовить семенной материал для посадки:

отобрать пустые путем замачивания в слабом соляном растворе;
прогреть в течение 3 часов при температуре +50 градусов;
продезинфицировать в розовом растворе марганцовки;
подкормить семена нитрофоской (1 ч. л. вещества на 1 л воды), замочить в растворе на 12 часов.

Затем посадочный материал промойте и положите в сухое теплое место для набухания. Температура воздуха должна быть не менее +25 градусов. Уже через два дня вы увидите ростки в 2 мм.

Сроки посадки

Посев на рассаду

Чтобы ускорить созревание урожая, предварительно выращивают огуречную рассаду. В качестве емкостей для посадки семян удобно использовать пластиковые стаканчики:

заполните нужное количество емкостей субстратом, приготовленным из перепревших опилок, верхового торфа и перегноя в соотношении 1:2:2, на ведро почвосмеси добавьте 2 ст. л. древесной золы и 1,5 ст. л. нитрофоски;
в каждый стаканчик кладите по два зернышка, заглубляя их на 1,5 см;
полейте и поставьте в теплое освещенное место, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Рассаду поливайте раз в неделю. При появлении двух листочков один более сильный сеянец оставьте, второй срежьте до уровня земли. Затем подкормите (на 3 л теплой воды 3 ч. л. нитрофоски). Примерно за неделю до планируемой высадки начинайте закаливать рассаду — выносить ненадолго на улицу.

Посадка в грунт

Независимо от способа посадки, семенами или рассадой, плотность кустов на грядке должна составлять 1-2 шт. на 1 кв. м:

семена выкладывают ростком вверх в размеченные и пролитые теплой водой бороздки (глубина — 2-3 см), присыпают землей и мульчируют перегноем;
рассаду высаживают по схеме: расстояние между сеянцами — 30 см, между рядами — 60 см.

Когда сеять огурцы весной

Огурцы как правило высаживают семенами в открытый грунт, однако допустима также посадка через рассаду. Этот овощ относится к теплолюбивым культурам. При выборе даты посадки огурцов ориентируются на температуру воздуха.

Чтобы семена взошли и дали хороший урожай, температура почвы при посадке не должна быть ниже +13-15 градусов. Оптимальная температура +20 градусов. Температура воздуха днем должна быть не ниже +15-18 градусов днем, а ночью не опускаться ниже +8 градусов. Обратите внимание, что теплая погода должна быть стабильной на протяжении нескольких дней, поскольку семена огурцов плохо переносят заморозки.

Сеять семена можно тогда, когда температура достигнет указанных значений. На юге Украины огурцы можно высаживать в конце апреля, а в центральных и северных районах лучше подождать до середины мая. В самых холодных регионах можно провести посадку в начале июня. Если посеять огурцы слишком рано, они промерзнут в земле и не прорастут.

Благоприятные дни для посадки по лунному календарю

При посадке огурцов стоит ориентироваться не только на погоду, но и фазы Луны. Не все лунные фазы благоприятно влияют на рост овощей. Выбирать дату по лунному календарю также стоит при посадке огурцов в теплице и на подоконнике. Хорошо подходят для посева культуры такие дни:

в марте: 3, 4, 12, 21;
в апреле: 8, 9, 18, 19, 28;
в мае: 5, 6, 7, 24, 25;
в июне: 1, 2, 3, 11, 12, 13, 20, 29, 30.

Если вы не можете провести посадку в эти дни - ничего страшного. Главное, чтобы огородные работы не выпадали на неблагоприятные даты лунного календаря. Эти дни крайне не рекомендуются для любых посевных работ, а посеянные семена не дадут хороший урожай:

Подготовка почвы и семян к посеву

Чтобы семена быстрее взошли, их можно положить в марлевый мешочек, завязать его и подвесить к батарее в доме. Такую процедуру нужно проводить за месяц до предполагаемой даты посева, но можно и за 2 недели. Также до посадки можно провести обеззараживание семян в растворе зеленки - 1 мл зеленки на 100 мл теплой воды. В такой растворе семена держат 30 минут.

Почву для посадки огурца нужно выбирать на солнечной стороне. Лучше всего огурцы всходят на земле, где росли томаты, лук, чеснок, капуста, перец. Не рекомендуется сажать огурцы там, где они уже росли в прошлом году.

За 2 недели до засева семян почву нужно прорыхлить и перекопать, внести удобрения. Для этого в грядку можно положить перегной, компост, древесную золу или минеральные удобрения, а затем перемешать с землей.

Сажают семена в мокрую лунку глубиной 1,5-2 см. Для этого нужно разложить сухие семена в бороздки на расстоянии 5-10 см. В одну лунку можно положить 2-3 семечка и затем удалить самые слабые.

Любопытно, кто не сажает эту овощную культуру, имея в распоряжении пусть самый небольшой земельный участок у дачного домика? С высокой долей вероятности, идея сажать огурцы вновь и вновь приходит каждому дачнику.

Раскроем некоторые секреты, как вырастить огурцы в открытом грунте быстро и достичь высоких результатов в получении качественных сочных зеленцов без горечи.

Выбор сорта огурцов

Какими будут огурцы, во многом зависит от посевного материала, то есть от семян. Их выбор на сегодняшний день неограничен, тем сложнее начинающим огородникам понять, какие сорта огурцов дадут урожай больше, стабильнее, вкуснее.

То, что сорт следует выбирать исходя из условий выращивания, наверное, не всегда берут во внимание и напрасно. Сроки созревания – это первое, что неискушенным дачникам рекомендуется взять на заметку.

Вне всяких сомнений, в любой части Украины можно легко получить урожай огурцов, благодаря климатическим особенностям. При выращивании в открытом грунте, отдать предпочтение следует сортам и гибридам огурцов ранних (от 30 дней) или средних (от 40 дней) сроков созревания, чтобы получить скороспелые плоды. Вместе с тем, поздние сорта (более 50 дней) успешно вызревают и могут применяться в Украине, особенно в южной части страны. Среди главных преимуществ таких огурцов отмечают устойчивость к условиям и болезням.

Салат или засолка?

К отличительным чертам сортов и гибридов также стоит присмотреться, ведь не исключено, что Вам требуются огурцы для тех или иных целей. К примеру, для салатов сажают огурцы с тонкой нежной шкуркой, которые на генетическом уровне не имеют горечи и вкусовыми качествами обладают отменными. Зачастую плоды у них отличаются сладостью, а на шкурке имеются белые шипы. Такие огурцы весьма урожайные, но для солений не используются, поскольку в рассоле не сохраняют хрустящие свойства.

Если стоит вопрос, какие огурцы посадить, чтобы законсервировать, то следует купить семена черношипых огурцов. Плоды у них имеют плотную кожицу, которая позволяет зеленцам сохранять вкусовые качества при засолке и мариновании.

Как правильно посадить огурцы

Когда участок подготовлен и внесены все необходимые подкормки, приходит черед семян. Но нужно знать не только то, как сажать огурцы, но и после каких культур это растение будет хорошо плодоносить. Отличные урожаи получают на почвах, где ранее произрастали такие овощные растения, как капуста, лук, перец, а также пасленовые, горох и зелень.

Для теплолюбивой культуры огурца грунтовая температура должна достичь +14 о С, чтобы семена проросли. В теплую погоду (от +25 о С) семена отлично всходят, и огурцы начинают полноценное развитие. Нельзя сажать семена в слишком холодную землю, а также в период вероятности возвратных заморозков. Чтобы ускорить получение урожая, выращивается рассада огурцов. Для посадки рассады огурцов в возрасте 3-4 настоящих листов требуется грунтовая температура от +17 о С.

Предпосадочная подготовка семян – это не обязательное условие, но все же стоит воспользоваться им, чтобы обеспечить устойчивость к температурным перепадам во время вегетации, стойкость к болезням и в целом высокую урожайность. Используют замачивание исключительно для тех семян, которые еще не обработаны препаратами.

Подготовка посевного материала

Нередко перед тем, как посадить огурцы, семена прогревают. Делается это с целью пробуждения и, как следствие, повышения всхожести. В течение 120 минут семечки подвергают воздействию высокой температуры (+50-60 о С). После этого можно произвести сортировку семян, чтобы отсеять пустые и слабые семечки. Проще всего это осуществить в солевом растворе (слабой концентрации), в нем пригодные для посадки семена опускаются вниз.

Самым доступным способом протравливания семян является замачивание в марганцовке. Но также, если перманганата калия нет под рукой, можно предпочесть другой препарат или натуральный раствор. Существует масса народных методов, как протравить семена огурцов перед посадкой, и найти их – не проблема.

Следующим этапом является проращивание. Но семена огурца с легкостью прорастают в грунте, проращивание не всегда целесообразно. Закаляют набухшие семена в холодильнике в течение суток, после чего отправляют их на огород.

Правила посадки и ухода за огурцами

Сейчас у многих огородников имеется специальная техника для механизированной обработки культур, для этого используется посадка огурцов с широкими междурядьями (70-90 см), а между растениями соблюдают 15-20 см. Вторым способом, как выращивать огурцы в открытом грунте, является посадка в лунки с дистанцией между гнездами 60-70 см. Глубина задела семян – 3-4см.

С появлением всходов необходимо следить за влажностью почвы и поливать ее по мере подсыхания. Своевременное внесение воды послужит залогом большого и стабильного урожая и положительно скажется на вкусовых качествах недозревших плодов. До начала плодоношения кусты поливают не реже, чем один раз в семь дней, проливая в глубину на 0,15 м. С появлением завязи растения нуждаются в более обильном внесении влаги, поэтому двойная норма полива (6-12 л/м 2 ) вносится каждые 2-3 дня.

Рассмотрим, как правильно ухаживать за огурцами далее. Посадки огурцов требуют чистоты от сорняков, а также рыхления. Поскольку кусты поливают часто, то не исключено, что после полива на земле появится плотная корка, от которой надо избавляться, рыхля междурядья. Не повредит урожаю и окучивание, благодаря которому у огурцов появится больше корней.

Часто посев огурцов сопровождают подкормками минеральными удобрениями, которые, впрочем, можно заменить натуральными аналогами. Например, огурцы отлично отзываются на внесение дрожжевой подкормки, именно дрожжи провоцируют образование азота, что позволяет обойтись без специального азотного удобрения.

Сбор плодов производят с частотой полива, каждые 1-3 дня, что гарантирует продолжительное плодоношение любого сорта.

Чтобы вырастить огурцы в открытом грунте, необходимо чётко соблюдать правила ухода за культурой. Этот овощ очень любит свет и тепло. Кроме того, огурец нуждается в обильном поливе. В принципе, его можно сажать в любую почву. Но технология выращивания огурцов в открытом грунте показывает, что оптимальным выбором будет плодородная земля суглинистого типа с нейтральной кислотностью. Для посадки нужно выбрать место, свободное от грунтовых вод.

Особенности посева и посадки

Выращивание огурцов в открытом грунте предполагает высаживание семян либо рассады. В последнем случае земля должна уже хорошо прогреться, иначе ростки могут замёрзнуть. В южных районах Украины посадку можно проводить в начале мая, а в других регионах – в июне. В любом случае вначале рекомендуется поместить молодые растения под плёнку, чтобы уберечь их от заморозков.

Выращивание рассады предполагает обустройство лунок каждые сорок сантиметров. Расстояние между отдельными рядами должно быть не меньше пятидесяти сантиметров. Растение пересаживается вместе с земляным комом. А если рассада содержится в торфяном горшочке, то её прямо с ним можно помещать в лунку. Непосредственно после посадки молодые растения нужно полить. Также желательно обработать почву лёгким раствором марганцовки. После полива место посадки нужно посыпать сухим грунтом, во избежание образования корки.

Выращивание культуры семенами является более длительным процессом. В этом случае на первый план выступает выбор сортов. Самым важным критерием считается устойчивость семян к болезням. Причём необходимо учитывать, что в каждом регионе распространены разные заболевания огурцов. Также немаловажное значение имеет предназначение культуры.

Различают такие виды огурцов:

универсальные;
салатные;
для засолки.

Предварительная подготовка семян включает в себя их замачивание и закаливание. В принципе, эти процедуры можно опустить, но именно они развивают у растений иммунитет к различным заболеваниям. Семена высаживаются при прогревании воздуха до пятнадцати градусов, а земли – до двенадцати. Огурцы в открытом грунте сажаются гнёздами либо рядами. Семена нужно углублять на 3–4 см, причём в каждую лунку помещается от двух до пяти штук. В дальнейшем всходы нужно проредить.

Как правильно ухаживать за огурцами

Выращивание огурцов в открытом грунте и уход за ними предполагает соблюдение нескольких несложных правил:

нельзя допускать появления на почве корки;
непосредственно после полива землю нужно тщательно разрыхлять;
подготовка грунта к посадке предусматривает его очистку от сорняков и обработку слабым раствором марганцовки;
подкармливать огурцы нужно не реже одного раза в неделю;
молодые растения необходимо подвязывать при помощи верёвок или шпалер;
к выбору семян нужно подойти очень ответственно, приобретая их у надёжного производителя с хорошей репутацией.

Компания Lucky Seed уже не первый год работает в Украине и завоевала на рынке репутацию надёжного поставщика высококачественных семян. У нас можно заказать посадочный материал самых различных растений. Вся продукция предлагается по доступной цене, а для постоянных клиентов предусмотрена гибкая система скидок.

Читайте также: