Выращивание овощей на малых площадях

Обновлено: 18.09.2024

Съедобных растений на участках становится все меньше, зато прибавляется цветов и дизайна. Однако дача без собственных овощей теряет часть своей привлекательности! Поэтому многим приходится городить огород на минимальной площади. И тут хорошо помогает целый арсенал приемов и секретов.

1. Обогатите землю

Экономить площадь значит, порой более интенсивно использовать ту, что есть. У опытного огородника маленькая грядка дает урожай куда значительнее, чем у нерадивого – большая. Понятно, что, чем плодороднее почва, тем больше она принесет урожай. Слой рыхлого, насыщенного гумусом грунта должен быть глубоким, до 40–50 см.

Перекопайте гряды дважды на 2 штыка лопаты, внося перегной, торф, компост. Тогда корни растений будут более разветвленными, а значит, в растения беспрепятственно и в достатке поступят питательные вещества и вода.

2. Увеличьте высоту грядок

Делайте больше вертикальных грядок, ведь они занимают не плоскость, а объем участка. Их размещают на ступенях из арматуры, на которых друг над другом устанавливают ящики с рассадой или цветочницы. Ими служат и емкости, поставленные на крюки, прибитые к стенке сарая или гаража, и вазоны, подвешенные на заборе из сетки-рабицы или на ветки деревьев.

3. Выращивайте на шпалерах, решетках и опорах

Прием годится для лиан, плетистых и тех растений, у которых длинные стебли. Подвязка экономит площадь, благодаря ей улучшается циркуляция воздуха между плетями, стеблями и листьями у томатов, фасоли, гороха, тыквы, дыни, огурцов. Растения меньше болеют, плоды быстрее созревают, так как лучше освещены солнцем, их вовремя собирают, так как они лучше видны.

4. Сглаживайте углы

Если высокая грядка будет не с прямыми, а со сглаженными углами, площадь посадки увеличится, так как можно будет задействовать пологие боковины.

У такой гряды с шириной основания 1,5 м длина дуги благодаря скругленной части достигает 1,8 м. Следовательно, образуются дополнительные 0,3 м. Если длина гряды 6 м, ее рабочая площадь 9 кв. м, а скруглив углы, мы получим уже 11 кв. м, то есть 20% прироста площади. По краям скругленных гряд хорошо себя чувствуют салаты, шпинат, рукола.

5. Сажайте в шахматном порядке

Посадка в шахматном порядке увеличивает число растений на той же площади на 10–14 % по сравнению с рядовым или ленточным размещением. Они не затеняют друг друга, им хватает площади питания.

6. Соблюдайте оптимальные интервалы

Овощи не сажают густо, так как из-за этого некоторые из них не достигают полной величины. Подсчитано: при увеличении расстояния между кочанчиками ромэна с 20 до 25 см вес каждого растения удваивается. А ведь, согласитесь, масса урожая с 1 кв. м важнее, чем число растений на той же площади.

7. Возьмите на вооружение смешанные посадки совместимых растений

Между разными овощами можно соблюдать более близкие дистанции на грядке, так как они раскидывают листья на разной высоте и не затеняют друг друга. Корни их тоже размещаются на неодинаковых глубинах, не мешая соседям, не отбирая у них влагу и питание. Кроме того, совместимые растения, живущие рядом, отличаются взаимопомощью. Такой прием называют уплотнением.

Классический пример – кукуруза, фасоль и тыква. Стебель кукурузы служит опорой для вьющейся фасоли, а тыква свободно растет внизу, образуя тень, которая сдерживает развитие сорняков.

8. Продлевайте сезон выращивания

Можно добавить несколько недель к началу и концу сезона, что позволяет собрать дополнительный урожай. Чтобы выиграть это время, сажают многолетние овощи, дающие очень ранний урожай (черемша, луки) или однолетние, но поздние (турнепс, листовой салат или листовая капуста).

Второй способ – пленочные или нетканые укрытия, переносные туннели или туннельные теплицы, индивидуальные пластмассовые парнички. Эти устройства обеспечивают защиту от ветров и холодов, продлевая жизнь растениям.

Как делали французы

Теплые грядки, начиненные свежим навозом и другим биотопливом, внесенным в них, невидимым образом прибавляют площадь, не вширь, а вглубь. Их можно приготовить по старинному методу французских крестьян. Выбирают верхний слой почвы на отведенном месте и заменяют его смесью соломы, земли и выдержанного 3–4 месяца навоза (нельзя использовать свежий, так как он слишком горячий). Затем заключают грядку в деревянный короб, заднюю ее часть поднимают на 5 см выше передней, а сверху прикрывают застекленной рамой.

Преющий навоз вырабатывает достаточно тепла, чтобы согревать почву, а застекленная рама удерживает его и обеспечивает необходимую растениям температуру воздуха. С такой грядки урожай снимают, как с полутора обычных.

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях, задавайте вопросы в комментариях.

Сезон приобретения садово-огородных новинок и проверенных временем и полюбившихся культур в разгаре. Вы уже распланировали - что, где и как посадить-посеять? Хочется максимально разнообразить свой рацион овощами, но при этом не забыть и о плодово-ягодных культурах и декоративных растениях, а площадь участка не так велика, как хотелось бы.

Мой опыт может пригодиться как начинающим огородникам, так и овощеводам со стажем. Заключается он в использовании завоевавшего популярность и получившего большое распространение среди дачников метода Митлайдера – овощеводства на малых площадях.

Сам я занимаюсь этим методом с 1996 года, то есть уже 10 лет. Узнав о нем во время обучения в Тимирязевской сельскохозяйственной академии, отнесся к нему скептически. Слушая курс лекций по Митлайдеру, который читала доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова, заинтересовался, проводил различные опыты по выращиванию овощей, проверяя метод на прочность (он стал темой дипломной работы). При кажущейся на первый взгляд необычности метод оказался рациональным, простым в исполнении и эффективным по результатам.

Судите сами – при обычной технологии выращивания корнеплодов (в частности, моркови) на приусадебных участках в среднем урожайность составляет 3-4 кг с м 2 , не больше. А с узкой митлайдеровской гряды длиной 3,5 метра (ширина стандартная, 45 см) получил 35 кг, то есть 7 кг с м 2 .

Характерными чертами метода являются сбалансированное питание растений, осуществляемое с помощью минеральных удобрений и оптимальная геометрия посадок, способствующие эффективной утилизации растениями питательных веществ, воды и света, их быстрому, энергичному росту и правильному развитию, устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам среды.

К выбору места под огород с узкими грядами нужно подходить со всей ответственностью, потому что общая подготовка (перекопка) и планировка участка проводится 1 раз на всё время существования огорода.

Участок должен быть горизонтальным, желательно полностью освещенным с утра до вечера, иметь отток воды (не заболачиваться), источник воды для полива.

Всю площадь необходимо перекопать, тщательно выбирая корни и корневища многолетних сорняков – это избавит Вас от утомительных прополок в дальнейшем.

При работе по методу Митлайдера необходимо четко соблюдать:

1. Геометрию гряд и проходов.

На фото показана подготовленная к посеву-посадке узкая гряда.

Оптимальная ширина проходов между грядами – 105 см.

Гряды и проходы (дорожки) никогда не меняют местами, проходы никогда не перекапывают.

Формировать гряду необходимо в день посева-посадки, а не заранее.

2. Схемы посева-посадки.

Семена на узкие гряды высевают в два ряда – по одному ряду вдоль каждого бортика.

Посадка рассады таких культур, как свекла, лук на репку, лук-порей, фасоль, сельдерей, пастернак, брюква производится в два ряда вдоль бортиков. Рассада капусты белокочанной, цветной, брокколи, рассада салата высаживается в два ряда в шахматном порядке. Рассада томатов, огурцов, кабачков, патиссонов, тыквы, физалиса – в один ряд вдоль одного из бортиков. Для каждой культуры существуют определенные интервалы между растениями в ряду, обусловленные степенью освещенности участка и требованиями культуры.

3. Принцип питания и полива растений.

В качестве подкормок используются 2 вида смесей – смесь №1, состоящая из 5 кг доломитовой муки и 40 грамм борной кислоты (или буры), и смесь №2, состоящая из макро- и микроэлементов. Один из вариантов смеси №2 (на основе нитрофоски):

К этой смеси необходимо добавить 15 грамм борной кислоты (или 25 грамм буры) и 15 грамм молибденовой кислоты (можно молибдата аммония) или 20 грамм молибдата аммония-натрия.

Обе смеси используются в качестве предпосевного удобрения при формировании гряды, смесь №2 используют для регулярных подкормок.

При предпосевном внесении доза смеси №1 – 100 г на погонный метр гряды на легких почвах, 200 г – на тяжелых (глинистых и суглинистых, кислых торфяниках). Доза смеси №2 при предпосевном внесении одинакова для всех почв и составляет 50 г на погонный метр гряды.

В качестве подкормок, проводимых 1 раз в 7-10 дней, используется смесь №2 в количестве 25-40 грамм на погонный метр гряды. Общее правило: дозу 40 г/м используют при оптимальных для роста культур условиях, а дозу 25 г/м – при неблагоприятных погодных условиях, на супесчаных и песчаных почвах, на частично затененных участках. Подкормку вносят сухой смесью, распределяя удобрения узкой полосой по центру гряды, затем производят полив до полного растворения удобрений.

Поливая узкие гряды, доставляйте воду непосредственно в прикорневую зону. Этот способ полива, в отличие от дождевания, снижает вероятность развития грибных заболеваний и не способствует росту сорняков, предотвращает ожоги листьев – то есть поливать можно в любое время дня, а не только в утренние или вечерние часы, давать воду растениям тогда, когда она им нужна.

Никогда не рыхлите почву на узких грядах!! – корни растений находятся в верхнем слое почвы, получая здесь необходимое питание и воду, им нет нужды уходить вглубь почвы в поисках воды и пищи, а рыхлением корни будут порваны. К тому же большая масса корней сама очень хорошо рыхлит почву.

Для первого опыта выращивания овощей по Митлайдеру сформируйте 1-2 гряды длиной 3 метра.

Попробуйте вообразить, что полтонны экологически чистых и аппетитных овощей можно вырастить на небольшом садовом участке, у которого площадь 28 кв. м (4,6 x 6,1 м). С грядки, у которой площадь 9,1 кв. м (1,2 x 7,6 м) возможно собрать до 227 кг помидоров, а на гряде, у которой площадь 2,2 кв. м возможно возрастить 22,7 кг морковки.

Эти урожаи могут стать реальными. Ими занимаются конкретные люди, которые в курсе, как же все-таки добиться успеха на небольших участках земли. Сегодня мы с вами ознакомимся с секретами хороших и успешных садоводов. Самый важный – нужно все свои действия продумать заранее и четко спланировать, ничего не откладывая на потом.

Облагораживаем землю в саду

Важнейший фактор, от которого зависит хороший урожай – почва. Если вы что-то знаете об органическом земледелии, то должны быть в курсе, что значительное значение для здоровья почвы может приносить органический материал. В саду нужно создать плодородную почву. Именно глубочайший слой рыхлой почвы, которая богата на органический материал, может создать хорошие условия для выращивания и роста корневой системы, а потом разветвленные уже корни смогут получить доступ к обильным, полезным веществам и воде. Результат этого всего – интенсивное и быстрое развитие, рост надземной части растительности.

Увеличение высоты гряд помогает повышению урожая

Быстрый и действенный способ увеличения глубины плодоносного слоя земли – высокие грядки. Этого можно достичь, если два раза перекопать грядки на двойную глубину. Таким способом вы сможете сделать большую пышную гряду с рыхловатым слоем земли, который будет доходить до глубины 60 см и возвышаться над её поверхностью на 5-25 см.

Конечно же двойная перекопка требует больших усилий, но результат потом будет того стоить: урожай, который вы сможете получить будет в 4 раза выше вашего обычного, а необходимость в обработке следующий раз будет на минимуме. Вам понадобиться 30 минут для рыхления гряд, у которых площадь 10 кв. м, ранее была уже перекопана.

Дэн Вули – научный работник университета Миссури предполагает, что в огороде, который спланированный в форме грядок с площадью 42 кв. м возможным является выращивание полтонны овощей, а при рядовой посадке, можно культивировать всего на всего половину количества, которое было указано.

Также следует придерживаться экономии времени наряду с экономией площади и труда. Высокие грядки всё-таки могут позволять экономить время. Растения сажают очень близко и тень, которую они отбрасывают, подавляет появление сорняков и в связи с этим прополка отнимает значительно меньше времени. Кроме этого, при тесном расположении рассады на высоких грядках сокращают затраты времени на уборку урожая и полив.

Обработка по одному квадратному футу садового участка

Он считает, что при сокращении площади под рассадами экономится около 80 процентов поливной воды, а также 80 процентов затрат труда и 80 процентов удобрений.

Для того чтобы маленькую площадь садового участка сделать удобной и комфортной для ухода, он разделил каждую грядку с размером 4×4 фута (1,2×1,2 м) на 15 квадратов с площадью 1×1 фут (30×30 см). Исходя из своего желания, можно на абсолютно каждом футе квадратном посадить разные рассады. Например, посадить по одной культуре кустовых томатов, или по 4 головки кочанного салата, или же можно по 9 рассад кустовой фасоли, или же 16 рассад редиса.

Придаем грядкам округлую форму

Как показывает практика, форма может играть довольно важную роль. С помощью высоких грядок с округленной формой можно более рационально использовать площадь, если сравнивать, допустим, с высокими плоскими грядками (это мнение овощевода Алекса Макгрегора). Он считает, что за счет округления можно увеличить размер посевной площади грядки на 20 футов (6 м) от 100 футов кв. (9 кв.м) до 120 футов кв. (11 кв.м), т.е. на 20 %.

Рациональное расположение рассады на грядке

Чтобы собрать хороший и благоприятный урожай, нужно с ответственностью подойти к размещению растений на гряде. Хорошим будет треугольное размещение, таким образом, на каждой грядке можно будет вырастить на 10-14 % больше культур.

Не допускаем загущения посадок

Вы не должны сажать рассады очень густо, так как некоторые из них не смогут потом достигнуть нужной величины, а из-за этого урожай будет сокращен. Поэтому нужно увеличивать расстояние между культурами при посадке. Следует учитывать, большой размер общего количества урожая с квадратного фута гораздо важнее, чем количество рассады на квадратный фут. К тому же, излишняя уплотненность рассады при посадке делает культуры более податливыми к вредителям и всяческим болезням.

Выращивание растений на опорах и шпалерах

Даже при достаточно небольшой площади все-таки можно увеличить продуктивность садового участка благодаря выращиванию рассад на шпалерах. Например, такие растения, которые широко разрастаются (огурцы, горох, дыни, тыквы, томаты), можно вертикально выращивать, используя при этом шпалеры, опоры и решетки.

Также с помощью вертикального выращивания сокращается расход времени на уход за культурами и сбор урожая. На таких растениях, которые растут вертикально лучше можно увидеть созревшие плоды. И к тому же, из-за того, что они слегка приподняты над почвой, их реже могут поражать грибковые болезни, потому что воздух распространяется между листьями вполне свободно.

Например, у Мэла Бартоломью культуры плетевые растут на шпалере, он ставит её с одной стороны грядки размером 4×4 фута (1,2×1,2 м). Шпалера у него – это 2 крепких столбика, которые вбиты в землю у концов гряды, и между ними еще находится натянутая нейлоновая сетка. Плети рассад (не плоды!) нужно подвязывать к опорам.

Применение смешанных посадок совместимых растений

Для экономии площади можно садить между рассадами одной культуры другие совместимые культуры. Классический пример такого совместного выращивания – фасоль, тыква, кукуруза. У кукурузы крепкий стебель и он может служить опорой для фасоли, а тыква, так как растет внизу, образует тень, которой удается сдерживать развитие сорняков, которые могут конкурировать с такими культурами. Выращивание подобного плана дает отличные результаты, но только в том случае, когда растения являются совместимыми.

На маленькой гряде (1,3 кв. м) у Барбары Фельдт в коллективном саду возле самого Нью-Йорка растут все вместе такие культуры: огурцы, многоцветковая фасоль, редис, кусты томатов (2) и кустовая фасоль.

Чередование культуры на гряде на протяжении сезона

Чтобы успешно вырастить несколько урожайных сборов за один сезон нужно чередовать несколько культур на одном конкретном участке (посадка второй рассады после того, как убрать первую). Большинство огородников на одном участке могут вырастить 4 урожайного сбора за сезон. Начать нужно с салата, потому что это культура прохладного сезона. Когда наступают жаркие погодные условия, культуры салата становятся горькими, а если они не все еще использованы, то их необходимо убрать с грядки на совсем, а на свободное место посадить кукурузу скороспелую. А уже после того, как она созреет, и её уберут, нужно освободившееся место занять другими какими-нибудь зелеными культурами или же озимым чесноком. Участки огорода не должны пустовать.

Барбара Фельдт, к примеру, как только у нее созревает кукуруза, собирает урожай, на свободные после этого грядки вносит компост и заново сажает какие-нибудь другие культуры.

Стоит отметить что растения, которые выросли из рассады, созревают быстрее, чем те, которые посажены прямо в почву. Поэтому хотим дать вам добрый совет – сначала лучше по возможности выращивать рассаду.

Чтобы ускорить смену растений в саду, нужно обязательно выбирать уже скороспелые сорта. Макгрего считает, что высаженные в почву культуры бывают достаточно большими и поэтому создают на грядах огорода тень, при этом подавляя развитие сорняков. Прополку он делает всего один раз, а именно после посадки рассады в почву.

Известные специалисты предполагают, что обычно после каждой смены растения на свободное место нужно вносить компост с таким расчетом 2/3 ведра на 1 кв.м. Его подсыпают в грунт на глубину нескольких сантиметров, а небольшой слой компоста сверху грунта защищает растения от болезней.

Продление сезона выращивания растений. Какую теплицу выбрать (видео)

При добавлении немножко недель в начале и под самый конец сезона помогает собрать хотя бы еще один урожай, то есть дополнительный. В конце сезона можно вырастить листовую капусту, осенние томаты и турнепс.

Чтобы эти продуктивные недели у вас появились, нужно предпринять какие-то меры для того, чтобы почва и воздух, который окружает растения, были теплыми, даже в условиях похолодания. Обычно для этого используют множество всяких средств: переносные укрытия для определенных культур, пленочные покрытия, туннельные теплицы. Эти все средства помогают создать нужные для роста и развития растений условия.

Пол Дешер, например, весной пользуется переносными пластмассовыми укрытиями для посаженных в почву огурцов, тыквы для того, чтобы ускорить их рост. С помощью такого утепления можно садить рассаду в почву уже в начале мая и это действительно очень важно. Также он может использовать холодный парник для закаливания растений в особо раннее время, и, допустим, выращивать салат даже в декабре.

Мэл Бартоломью также предпочитает ставить туннельные теплицы над своими грядами (квадратными футами), но он вместо изогнутых дугой трубок пластмассовых для каркаса использует металлическую сетку в форме арки, натягивает прозрачную пленку на неё и закрепляет бельевыми прищепками на каркасе. Когда наступает потепление, он приоткрывает щели, которые находятся между листами покрытия для того, чтоб выпустить горячий накопившейся воздух, а чуть позже вообще снимает пленку, но на месте обязательно оставляет сетку, потому что она защищает растения от диких животных, птиц.

Продлить сезон роста и созревания растений может только устройство высоких грядок без пленочных укрытий и других средств, особенно это чаще всего удается сделать на территории северо-восточных штатов США, а также в тех климатических зонах, где весной грунт долго может оставаться холодным и мокрым. Грунт высоких гряд быстрее прогревается и это позволяет гораздо раньше приступать к посадке растений весной.

Полезную информацию о видах теплиц, преимуществах каждого вида вы можете посмотреть в нашем ролике

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях — это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер — консультант и международный эксперт по вопросам земледелия, более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера — овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг. Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
в листьях активнее проходит фотосинтез;
широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод, а для небольших грядок в подсобных хозяйствах — метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Автор методики рекомендует приготовить два вида смесей для подкормки почвы:

Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность — стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
растения получают все нужные элементы питания;
активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

Читайте также: