Выращивание рассады перца и баклажанов в домашних условиях

Обновлено: 18.09.2024

Ящички с посевами перца и баклажанов устанавливают в теплом месте при температуре 24 – 26°С. Почву через 2 дня сверху обрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки воды на ящичек, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли. На 5 – 6-й день внимательно следят за появлением сеянцев и, как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой 14 – 16°С. Такой режим нужен на короткий срок (6 – 7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки. Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23 – 25°С, в пасмурную до 18 – 22°С, ночью 16 – 17°С.

Сеянцы в ящичке растут до появления двух настоящих листочков – примерно через 30 – 35 дней после всходов. За этот период сеянцы поливают один раз в неделю. Старайтесь не переливать, иначе растения поражаются черной ножкой. Температура поливочной воды должна быть 25 – 28°С, желательно применять отстоянную воду. Подкормку сеянцам до пикировки делают один раз в неделю раствором кальциевой селитры (на 10л воды 2 столовых ложки).

Ящички через 2 – 3 дня разворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пересадке (пикировке). Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.

За 2 – 3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться от корешков, а после полива она сохраняется.

Лучшие размеры стаканчиков или горшочков под рассаду – 8×8 или 10×10 см. Их заполняют такой же почвенной смесью, что и для посева семян. Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводим 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка или 1 столовую ложку мочевины и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия).

Когда вы убедитесь, что горшочки полностью утрамбованы влажной почвенной смесью, тогда сделайте посередине углубление и высаживайте растение в почву до семядольных листочков.

Распикированную рассаду в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло прикрывают на 1 – 2 дня газетой для создания умеренного освещения. Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и температурном режиме.

О других интересных моментах в посеве и выращивании рассады баклажанов вы можете узнать из нашей статьи “Баклажаны – посев семян и выращивание рассады“.

Поливы и подкормки

Полив должен быть регулярным, один раз в 5 – 6 дней поливают так, чтобы смочить всю почвенную смесь в горшочке. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, для чего на дне горшочка проделывают большие отверстия. Если рассаду перелили, то это может вызвать остановку роста растений (их называют упрямцы). Поливают рассаду отстоянной водой постоянной температуры (25°С). Первый полив проводят через 6 дней после пикировки.

Поливы лучше сочетать с подкормками. Например, мелко раздробить скорлупу от 10 яиц, сложить в трехлитровую банку и залить горячей водой на 5 – 6 дней, периодически помешивать, затем процедить и полить растения. Или взять один стакан мякоти спитого чая, залить его горячей водой в трехлитровой банке и через 5 – 6 дней раствор процедить и полить рассаду.

Если рассада развивается медленно и листочки стали светло-зелеными, подкормите ее: на 10 л воды разводят 1 стакан коровяка и 1 чайную ложку мочевины или РОСТ-2. Зеленые, красивые растения с маленькими, плохо разрастающимися корешками также нуждаются в подкормке: в 10 л воды разводят 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайную ложку сульфата калия.

Неплохо 1 – 2 раза в период выращивания рассады подсыпать в горшочки древесной золы. Одной чайной ложки хватит на 2 – 3 горшочка. Старайтесь, чтобы зола не попала на растения.

В целях предотвращения болезни черная ножка подкормки или поливы делают только в утренние часы. Чтобы растения не искривлялись, чаще разворачивайте ящики с рассадой.

Температура, закалка

Для лучшей приживаемости растениям после пикировки на протяжении 3 – 4 дней нужен умеренно теплый воздух: днем 20 – 22ºС, ночью 10°С. В дальнейшем необходимо поддерживать следующую температуру: днем, в солнечную погоду – 23 – 25°С, а ночью 18 – 20°С.

Закалка растений делается за месяц до их посадки на постоянное место. Если температура наружного воздуха 15°С и выше, нет ветра, днем можно открывать оконную раму или выносить рассаду на балкон, Постепенно приучая перец и баклажаны к условиям открытого грунта, при этом не допускайте сквозняков. При правильной агротехнике рассада перца и баклажанов обычно не вытягивается, она компактна, почти всегда имеет зеленую окраску, крепкие корешки и болеет значительно меньше, чем томат.

К моменту посадки рассада должна иметь 8 – 12 листьев. Если рассада предназначена для выращивания в тепличке, то ее высаживают с 10 мая. В открытый грунт рассаду высаживают с 1 по 5 июня и даже с 25 мая с обязательным прикрытием пленкой. Перед посадкой рассаду проливают водой, чтобы при выборке ее из горшочков сохранился питательный почвенный ком.

Когда и во что сеять, сколько времени должно пройти до появления всходов, пикировать или нет, чем подкармливать, как бороться с болезнями? Эти и многие другие вопросы волнуют каждого ответственного овощевода, особенно если он в этом деле новичок.

Если и вы порой не уверены в своих познаниях или хотите освежить в памяти информацию о посеве семян и выращивании рассады пасленовых перед новым сезоном, прочитайте нашу памятку. В ней есть самые необходимые знания.

Когда сеять томаты, перец и баклажаны

Чтобы правильно определить время посева культур семейства Пасленовые, надо исходить из условий, в которых они будут выращиваться, и времени высадки на постоянное место. От планируемого момента высадки надо отсчитать назад 60-70 дней у перца и баклажанов и 50-60 дней – у томатов, плюс 3-7 дней на ожидание всходов. Так, если растения планируете высадить в грунт в первых числах мая, то оптимальный срок посева перца и баклажанов – это конец февраля – начало марта, а томатов – середина – конец марта.

Как правильно сеять томаты, перец и баклажаны на рассаду

Для посева пасленовых используют так называемые "жирные" грунты, богатые органикой. Удобнее всего использовать готовые грунты, предназначенные для выращивания рассады овощных культур или специальные грунты для пасленовых. Емкости для рассады обязательно должны иметь дренажные отверстия, чтобы лишняя влага не застаивалась и могла свободно вытекать наружу. При заполнении горшков и кассет землю насыпают доверху, т.к. после полива она чуть-чуть осядет. Грунт перед посевом должен быть хорошо пролит, но вода не должна стоять, иначе семена могут не взойти. А вот присыпать семена лучше слегка подсушенным сыпучим грунтом.

Оптимальная глубина посева для перца, томатов и баклажанов – 1-1,5 см. При слишком мелком посеве семядоли выходят на поверхность с семенной кожурой, которая мешает развернуться молодыми листочкам (в этом случае ее нужно аккуратно снять, опрыснув растения из пульверизатора). При слишком глубоком посеве всходов придется ждать дольше. Если сеять в ящик, расстояние между семенами должно быть около 2-2,5 см, чтобы подросшие растения не затеняли друг друга.

Сроки появления всходов у пасленовых

После посева емкости с рассадой накрывают пленкой и ставят в теплое место.

Оптимальная температура для появления всходов томатов – 24-26°С, перца и баклажанов – 26-28°С. Всходы томатов обычно появляются через 3-5 дней после посева, а вот всходы перца и баклажанов можно ждать дольше – до 10 дней. При оптимальной температуре всходы появятся уже через 5 дней, при понижении температуры до 20-22°С – через 10-14 дней, а при температуре ниже 17°С – почти через три недели.

Пленку снимают сразу же, как только появятся первые всходы, даже если они единичные и это просто петельки. Если ждать появления всех всходов, то растения, взошедшие первыми, вытянутся.

Пикировка рассады

Вторая забота огородника при выращивании рассады пасленовых культур – пикировка. В первую очередь она необходима для томатов, т.к. стимулирует развитие мощной разветвленной корневой системы. Происходит это в результате неизбежного травмирования кончика корня при выемке сеянцев из грунта, что и стимулирует дальнейшее ветвление. К пикировке томата приступают в фазе 1-2 настоящих листьев.

Следует помнить, что семядоли – первые продолговатые листочки, которые появляются на поверхности, не считаются листьями. Первый лист – настоящий, с долями, характерной формы. Вот именно при его появлении и готовятся к пикировке.

Непосредственно перед пикировкой, сеянцы обильно проливают – так их будет легче извлекать из грунта. Удобнее всего вынимать сеянцы из грунта неострым ножом или специальной лопаткой. Для дальнейшего роста томату достаточно емкости размером 6×6 см или 8×8 см.

Перед пикировкой необходимо подготовить субстрат, в котором растения сеянцы будут расти до высадки на постоянное место. Если для выращивания рассады используют самостоятельно подготовленный грунт, за 2-3 дня до проведения процедуры его нужно подготовить, пролив сначала водой, а потом раствором Фармайода (10 мл/1 л воды) для дезинфекции.

Если же возиться с приготовлением почвосмеси не хочется, можно использовать специализированные грунты для томатов, перца и баклажанов или универсальные грунты для рассады овощных культур, такие как "Наша дача", "Богатырь" и "Биопит". Они не требуют дополнительной обработки, внесения извести, имеют оптимальный размер частиц и содержат все необходимые элементы питания для правильного развития рассады.

Во время пикировки сразу отбраковывают сеянцы без точки роста – их можно распознать по более темным и грубыми семядольным листьям, настоящие же листочки у них не растут.

Вытянувшиеся сеянцы во время пикировки в отдельные емкости заглубляют до уровня семядолей.

Важный момент во время пикировки – не допустить образования воздушных полостей в зоне корней, ведь из-за этого растения могут не прижиться.

Самый простой способ понять, нет ли пространства возле корней – слегка потянуть за сеянец. Если достать его не удается, все сделано правильно, если же сеянец легко выдергивается, значит, соприкосновения корней с почвой не было, и надо повторить процедуру его еще раз, хорошо обжав землю вокруг ростка. После пикировки растения желательно слегка полить.

Сеянцы томатов легко переносят пикировку и быстро приживаются. Ситуация с перцем и баклажанами немного иная. Эти растения гораздо сложнее переносят пикировку, поэтому зачастую их рекомендуют сеять сразу в отдельные емкости. Однако если такой возможности нет, следует учитывать, что при выращивании перца и баклажанов с пикировкой рассадный период увеличивается на 2 недели.

Если с пикировкой томатов можно и припоздниться, распикировав их в фазе 3-4 листьев, то в случае с перцами и баклажанами лучше не затягивать, т.к. чем старше становятся сеянцы, тем хуже они переносят пикировку.

Уход за рассадой и подкормки

Как только растения приживутся, можно приступать к подкормкам. Подкармливать рассаду желательно раз в 7-10 дней, используя комплексные минеральные удобрения. Хороший вариант – универсальное органоминеральное удобрение "Богатырь", содержащее азот, фосфор, калий, железо, цинк и гуматы. Для подкормки 2 колпачка удобрения растворяют в 1 л воды. В зависимости от емкости, в которой растет рассада, на полив и подкормку одного растения уходит от 150 до 400 мл.

Если растения начинают вытягиваться, стоит ограничить полив, снизить температуру и расставить емкости на максимальное расстояние, которое позволяет площадь.

У крепкой здоровой рассады корни оплетают земляной ком полностью. Чтобы легко достать сеянец перед высадкой, достаточно положить ладонь на горшок так, чтобы растение оказалось между пальцами, аккуратно перевернуть емкость и слегка стукнуть по ее дну. Если рассаду выращивали в кассетах, достаточно подвинуть ком земли пальцем вверх через отверстие внизу ячейки.

Борьба с болезнями и вредителями на рассаде

Как только весна вступает в свои права, просыпаются и вредители. На рассаду они попадают чаще всего через открытые окна во время проветривания или с некачественным грунтом и непродезинфицированными емкостями. Наиболее часто на рассаде можно встретить паутинного клеща, трипсов и тлю. Для борьбы с вредителями в домашних условиях можно использовать препараты биологического происхождения – Фитоверм, Битоксибациллин; для борьбы с бактериальными и грибковыми болезнями используют препараты Фитолавин, Фитоспорин-М, Фитобактерин, Бактофит, для борьбы с вирусными болезнями – Фармайод.

Как видите, получить здоровую и жизнеспособную рассаду не так уж сложно. Достаточно заранее учесть все нюансы и следовать рекомендациям специалистов.

Рассадным методом выращивают многие огородные культуры: томаты, перцы баклажаны и т. д. Если рассада крепкая, коренастая, с хорошо развитой корневой системой, она сможет быстро адаптироваться после пересадки, пойти в рост и дать более ранний урожай. Сегодня я расскажу, как правильно вырастить рассаду этих пасленовых культур.

Когда лучше приступать к посеву

Сроки посева пасленовых на рассаду зависят от будущего места роста культур (открытый грунт или теплица) и времени высадки на постоянное место. В любом случае вам следует знать, что:

рассада перца и баклажанов готова к высадке в грунт примерно через 60-70 дней с момента появления всходов;
рассада томатов — через 50-60 дней.

Ориентируясь на эти данные, вы можете легко просчитать дату посева. Если планируете выращивать культуры в теплице, посев на рассаду проводите на 1-2 недели раньше.

Подготовка и процесс посева

Почвосмесь для выращивания рассады должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Самый удобный вариант — приобрести специализированный грунт для конкретной культуры.

Можете самостоятельно сформировать оптимальный вариант почвосмеси из торфа, огородной земли и перегноя в соотношении 1:2:1. Для рыхлости добавьте агроперлита или агровермикулита. Чтобы уничтожить все болезнетворные микроорганизмы, поместите подготовленный субстрат на 10 минут в микроволновую печь.

Емкости для посева можете использовать любые: деревянные ящички, пластиковые контейнеры и стаканчики и т. д. Главное, чтобы в них были дренажные отверстия для стока воды. Дальнейшие действия:

наполните емкости почвосмесью доверху (после полива она осядет);
хорошо полейте, но вода не должна стоять;
посейте семена на глубину 1-1,5 см;
присыпьте их слегка подсушенным сыпучим грунтом;
если используете для посева ящики или контейнеры, расстояние между семенами выдерживайте до 2-2,5 см.

После посева емкости накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место. Поддерживайте оптимальную температуру воздуха: для томатов — +24-26 градусов (обычно всходят через 3-5 дней), для перца и баклажанов — +26-28 (всходят дольше — до 10 дней). Как только начнут появляться первые всходы, пленку снимите.

Пикирование рассады

При появлении на сеянцах томатов 1-2 настоящих листочков начинайте пикирование растений. В результате этой процедуры (прищипывания самого длинного корешка и пересадки в другую емкость) стимулируется ветвление и формирование полноценной корневой системы.

Приступая к пикированию, предварительно обильно полейте рассаду — так будет легче вынимать ее из грунта. Извлекать сеянцы можно при помощи неострого ножа. Индивидуальные емкости могут быть размером 6 на 6 см или 8 на 8 см.

Если рассада успела вытянуться, каждый сеянец заглубляйте до семядольных листочков. Старайтесь, чтобы в зоне корней не образовалось воздушного пространства, иначе растения не приживутся. После пересадки слегка полейте их для лучшего уплотнения почвы.

Томаты довольно легко переносят пикировку и быстро приживаются, в отличие от перца и баклажанов, которые более болезненно реагируют на пересадку. Сеянцы этих культур пикируют на стадии 4-6 настоящих листочков.

Уход за растениями после пикировки

Чтобы сеянцы быстрее прижились, создайте подходящие условия:

Заключение

Вырастить рассаду пасленовых — томата, перца, баклажана несложно даже начинающим огородникам. Главное заранее учесть все нюансы и придерживаться вышеизложенных рекомендаций.

Без посева семян перца и баклажан на рассаду в большинстве регионов не обойтись. Эти растения теплолюбивые, с длительными сроками вегетации. Чтобы свежие, ароматные овощи попали на стол как можно раньше, нужно высаживать их ранней весной.

Сроки посева перца и баклажан

Подготовка грунта для рассады перца и баклажанов

Подготовку к посеву семян перца и баклажан на рассаду многие начинают с осени, заготавливая садовую почву и перегной, пока землю не сковали морозы.

Интересный факт! Есть мнение, что лучше всего присаживаются саженцы перца и баклажан, выращенные в грунте, взятом с участка, где их предполагают культивировать.

Для выращивания рассады обеих культур используют грунт, схожий по химическому и механическому составу. Он должен быть легкий, рыхлый с большим содержанием питательных веществ и нейтральной кислотностью. Последний момент особенно важен для развития рассады баклажан.

Из почвы убирают ветки, корни растений, камешки.
Тщательно перемешивают, стараясь не допускать образования комочков.
Добавляют калийно-фосфорные удобрения из расчета полстакана на 10 л почвосмеси. Хорошо зарекомендовала себя древесная зона. Богатая калием, она выступает в качестве удобрения, хорошо разрыхляет почву и повышает уровень ее pH. Ее добавляют 1 стакан на 10 л грунта.

Для выращивания рассады перцев и баклажанов домашних условиях можно приобрести универсальный грунт в специализированном магазине. Желательно подбирать смесь, составленную не на основе торфа. Он окисляет почву.

Грунт, и покупной и приготовленный самостоятельно, дезинфицируют, проливая кипящим раствором марганцевого калия ярко-розового цвета. Это поможет избежать поражения растений грибковыми заболеваниями.

Выбор емкостей для рассады баклажанов и перца

Выбор емкостей зависит, в том числе, и от способа выращивания рассады перца и баклажан. Если предполагается пикировка рассады, то выбирают пластиковые контейнеры глубиной около 5-7 см. Подойдут коррексы от тортов, пищевые контейнеры. Многие используют мини-парники с прозрачными крышками, в ассортименте представленные в садоводческих магазинах.

Подготовленные емкости промывают проточной водой с хозяйственным мылом. Пластиковые стаканчики, использованные ранее, после очистки обдают кипятком.

Подготовка семян перцев и баклажан к посеву

Обработка семян перца и баклажана перед посевом сокращает временной период от посева до появления всходов и значительно увеличивает всхожесть семян. Тем более, что богатые эфирными маслами семена баклажан относится к туговсхожим. Впрочем, болгарский перец также не всегда радует овощеводов 100% всхожестью.

Такая предпосевная обработка необходима, прежде всего, для самостоятельно заготовленных семян и семян сортовых видов овощных культур. Посевной материал гибридов проходит необходимую обработку на производстве.

Нужно ли проращивание семян перца и баклажан на рассаду, решает каждый овощевод. Обычно его выполняют при посадке овощей сразу в отдельные емкости, чтобы сэкономить дефицитное пространство на подоконнике. Для этого обработанные семена выкладывают на смоченные водой или раствором стимулятора роста ватные диски или тканевые салфетки. Накрывают сверху таким же увлажненным материалом и оставляют в тепле. Высаживают наклюнувшиеся семена.

Как посадить перец и баклажаны на рассаду

При посадке в контейнере емкости наполняют влажным грунтом примерно на 2/3. Почву хорошо утрамбовывают. Семены выкладывают в ряды на расстоянии 1-2 см для перцев и 2-3 для баклажан. Примерно такое же расстояние должно быть и между семенами в рядках. Сверху посадки мульчируют слоем почвы высотой в 0,5-1,0 см. Увлажняют из пульверизатора. Емкости накрывают стеклом или плотной пленкой и убирают в темное и теплое место для проращивания.

Как сеять перцы и баклажаны без пикировки

Не секрет, что перцы и баклажаны не особенно нуждаются в пикировке. В отличие от, например, томатов, которые с каждой пересадкой дают новые корневые отростки. Более того, баклажаны после пикирования по отдельным емкостям, приостанавливают на некоторое время рост и образование новых листовых пластин. Могут болеть, увядать, сбрасывать семядольные листья. Поэтому многие садоводы предпочитают высаживать семена сразу в стаканчики.

Внимание! Избежать пикирования можно только в том случае, если сеять семена по верхнему краю улитки. Но это возможно лишь при выращивании небольшого количества саженцев.

Как вырастить рассаду баклажанов и перца

И баклажаны, и перцы нуждаются в кропотливом уходе за рассадой. Он состоит:

в своевременном, но не слишком обильном поливе посадок;
в обеспечении для рассады перцев и баклажан 12-ти часового светового дня при помощи фитоламп;
в прореживании всходов по необходимости;
в подкормках органическими и комплексными удобрениями;
в пикировании растений по отдельным емкостям с появлением 2-4 настоящих листьев.

Продолжительность выращивания рассады перца и баклажан составляет от 40-50 дней для раннеспелых сортов и около 60-65 дней для позднеспелых. К моменту пересадки на постоянное место здоровые саженцы вырастают до 15-25 см и образуют крону из 6-8 листьев.

Как правильно выполнить посадку перцев и баклажанов на рассаду расскажет видео

Вывод

Посев семян перца и баклажан на рассаду хоть и хлопотное мероприятие, но обычно радует заядлых овощеводов. Ведь оно ознаменовывает близость теплых весенних дней и новых достижений на поприще выращивания вкусных, экологически чистых овощей.

Читайте также: