Выращивание свеклы в теплице

Обновлено: 18.09.2024

Свёкла – овощ, знакомый всем с детства, да к тому же еще и очень полезный. В ней много клетчатки, фруктозы, пектина. Из нее готовят огромное множество блюд, как самостоятельных, так и в качестве дополнения к другим продуктам.

Покупать овощи в магазине, конечно, можно, но гораздо лучше вырастить их самостоятельно, чтобы знать, что продукт чистый и хороший. Но многие не считают необходимым тратить драгоценное место в теплицах и парниках на эту овощную культуру. Вроде как не нужно ей дополнительного тепла, хорошей земли и особых условий, и на грядках хорошо приживается.

Но на самом деле у посадки свеклы в теплицах есть свои преимущества.

Все популярнее в наше время становится строительство теплиц, обшитых поликарбонатом.

Этот материал неплохо зарекомендовал себя на рынке. В теплицах из поликарбоната для растений лучше условия, созданные внутренним микроклиматом.

Но, конечно же, и в обыкновенной тепличке у вас также вырастет неплохой урожай, который может порадовать не только вас, но и ваших близких.

Кажется, что для того, чтобы вырастить этот чудесный овощ, не нужно особых знаний, но все-таки стоит учесть некоторые особенности.

Выращивание в теплице

Выращивание свеклы в теплицах может быть гораздо удобнее, тепличный способ имеет целый ряд преимуществ перед посадкой в грунт:

Свёкла – не морозостойкая культура, и в тепличных условиях она, возможно, даст куда больший урожай. В защищенном грунте ей будет комфортнее.
Уход за культурой станет проще.
Каждый овощ будет более правильной формы.
Для посадки можно выбрать сорта, предназначенные для юга, они хорошо приживаются в теплицах.

Но, несмотря на все эти моменты, свёкла требует за собой особого ухода.

Этот корнеплод нуждается в большом количестве влаги и тепла. Также необходимо устроить в вашей теплице достаточное освещение. Так свёкла будет расти лучше и даст больший урожай.

Как посадить свеклу в теплице?

Можно выращивать свеклу как самостоятельно, так и совместно с другими культурами. Так, свёкла прекрасно уживается в теплице с помидорами. Можно просто посеять ее в рядочки между помидорами, предварительно внеся в грунт перегной. Помидорам от этого хуже не будет, а вы, помимо них, получите еще и урожай свеклы.

Но это все кратко. Лучше поподробнее узнать об особенностях выращивания, ухода и сбора урожая.

Время посадки

Сажать семечки лучше всего в самом конце зимы (последние дни) или в первую неделю весны.

Ну, а если нужны более крупные корнеплоды, которые потом можно добавлять в салаты, супы, соленья и другие блюда, то нужно подождать еще пару недель (первые дни лета) и собирать плоды. Они смогут отлично храниться в холодильнике часть лета, а может, и до самой осени.

Порядок посадки и ухода:

Далее все процедуры вполне стандартные. Регулярная прополка и полив, а также время от времени рыхление почвы.
Когда на ваших растениях число листочков станет больше пяти, можно внести удобрение. Это может быть что-то из азотных добавок или раствор коровяка (по времени посадки это может быть конец лета или же первые дни осени).
Ну, и завершающий этап – сбор урожая. Крупные корнеплоды можно будет довольно долго хранить при наличии погреба.

Как можно увидеть на фото, выращенный в теплице урожай очень даже хороший.

Ну, а кроме самой свеклы, вы сможете добавлять в салаты, супы, овощные смеси для заморозки и сушить нежные свежие листочки, которые имеют приятный, неярко выраженный свекольный вкус.

Обязательно стоит следовать некоторым важным советам:

Не стоит заливать растения слишком сильно. В теплицах влажность воздуха и так достаточно высокая, и при слишком обильном поливе плоды и корни могут начать гнить, таким образом урожай будет потерян.
Ни в коем случае не поливайте ростки из шланга очень холодной водой и сверху, прямо на листья. Это также может привести к гниению и неприятным последствиям.
Не забывайте о проветривании помещений – за счет движения воздуха почва не начнет плесневеть, а вашу теплицу не поразят нежелательные грибки.
Помимо приятного соседства с томатами и огурцами, стоит уделить внимание и неприятному – не сажайте рядом горох, укроп, горький и острый перец.

Небольшой совет для начинающих огородников: перед высаживанием свеклы было бы неплохо посеять зелень. Отлично подойдет зеленый салат, петрушка, листовая горчица и другие быстрорастущие растения. Они хорошо подготовят почву и уберут из нее лишнюю кислотность, которая нежелательна для корнеплода.

Свеклу можно будет выращивать на протяжении всего года наравне с другими овощными культурами. Это удобно, а главное – вкусно и полезно. Важно лишь сделать все правильно и следовать некоторым советам, и тогда вас регулярно будут радовать вкусные блюда на столе.

Свекла – полезный и вкусный корнеплод, который необходим в рационе питания, особенно ранней весной. Свекла богата каротином, витамином С, клетчаткой, солями кальция и фосфора. Чтобы правильно выращивать свеклу в теплице, нужно соблюдать определенные правила – подготовить семена, почву в теплице, знать, когда сажать корнеплод и как за ним ухаживать, разбираться в различиях сортов. Хоть свеклу вряд ли можно назвать слишком капризной культурой, знание особенностей ее произрастания поможет садоводам сделать урожай более богатым.

Подготовка почвы

Свекла довольно требовательна к составу почвы. Лучше всего она произрастает на суглинистых и супесчаных землях. Если почва переувлажнена или более песчаная по составу, то выросший корнеплод будет водянистым и иметь неприятный вкус. Свекла не выносит выращивание на кислой или слабокислой почве. Для нейтрализации кислотности можно при осенней перекопке добавить в землю песок или известняк (0.5-1 кг на 1 кв.м). Также снизить кислотность поможет печная зола – хороший источник фосфора и калия.

Свекла хорошо сочетается с капустой, луком, огурцами и помидорами, поэтому засевать почву семенами свеклы можно после этих овощей. А если до свеклы на земле произрастали брюква, репа или сельдерей – такая почва малопригодна для этого корнеплода, так как может содержать насекомых-вредителей или возбудителей болезней, к которым свекла уязвима.

Почву нужно осенью обогащать удобрениями с органическими и минеральными веществами. Навоз для этой цели не подходит, так как способствует перерастанию и болезням свеклы. Лучше всего использовать перегной.

Совет. Подготовьте перегной, рассчитывая использовать половину ведра на 1 кв. м. Также стоит добавить в массу один спичечный коробок суперфосфата с калийной солью.

Земля должна быть рыхлой и содержать комочки. Если подготовку почвы начали весной – все удобрения нужно внести одновременно. До посева семян подготовленную почву накрывают пленкой.

Посев свеклы

Правильная подготовка семян ускоряет появление первых всходов в 2 раза. Подготовка включает:

выбор самых крупных семян;
вымачивание в воде или растворе микроэлементов;
проращивание;
обеззараживание, барботирование и дражирование семян (необязательные условия).

Замачивают семена при температуре 20-22 градуса – их собирают в хлопковый мешочек, после чего помещают в воду на пару дней. Воду в емкости требуется менять раз в 6-8 часов. После того, как появились первые ростки, семена подсушивают до сыпучести.

Совет. Замачивание семян в воде с минеральными удобрениями позволяет ускорить появление ростков. В воду (1 л) добавляют чайную ложку суперфосфата или соды или пол-ложки нитрофоски. Максимум через 24 часа семена необходимо промыть проточной водой.

Обеззараживание семян свеклы проводится с помощью слабого раствора марганцовки – такой метод помогает в борьбе с корнеедом.

Высаживают семена в феврале (урожай в мае) или марте (урожай в июне) в зависимости от прогрева почвы (температура должна быть +8… +10). На 1 кв. м засевают 1.5-2 г семян на глубину 2-3 см.

Немаловажное значение имеет выбор сорта свеклы. Специалисты советуют выбирать для теплицы какой-либо из следующих сортов:

Уход за свеклой в теплице

Семена свеклы находятся по несколько штук внутри соплодий, поэтому невозможно их посеять разреженно даже при особом старании. После того, как появились первые листочки, нужно обязательно проредить всходы, чтобы между растениями получилось как минимум 8 см расстояния. Такое пространство необходимо для получения десертных видов свеклы, а если планируется выращивание корнеплодов покрупнее, то расстояние нужно увеличить (10-12 см).

Если прореживать свеклу аккуратно, не вырывая с корнем, а использовать для выкапывания небольшую ложечку, то пересадить растение можно на свободное место – есть большая вероятность, что оно приживется. При этом важно учитывать, что свеклу нужно пересадить сразу же, не откладывая. После прореживания участка можно окучить сеянцы, насыпав к основанию немного почвы. Также необходим полив слабым раствором марганцовки, который убережет от появления инфекций.

В дальнейшем уход за свеклой подразумевает прополку участка (рыхление почвы, удаление сорняков), а также регулярные поливы, которые предотвращают формирование волокнистых жестких корнеплодов и обеспечивают их непрерывный рост.

Свекла в целом не нуждается в подкормке. Но при желании можно в середине вегетации поместить на поверхность почвы древесную золу в расчете 100-150 г на 1 кв. м. После этого почву следует полить водой.

Листья свеклы можно убирать сразу, как они достигли достаточного роста. Их можно употреблять в пищу, добавлять в салаты. Главное правило – срезать нужно не больше половины листьев, чтобы корнеплоды могли получить достаточное питание. Свеклу можно убирать уже по достижении размера корнеплода в 2.5-3 см в диаметре. Такого роста свекла достигает в конце весны. Для того, чтобы собрать урожай и десертных корнеплодов, и крупных столовых, выдергивать нужно каждое третье-четвертое растении, освобождая место для роста крупной свеклы. Молодые корнеплоды нужно как можно скорее съедать, так как хранятся они не дольше 5-6 суток, а крупные могут храниться до полутора месяцев.

Определить время, когда требуется начинать сбор урожая, довольно просто. Основные признаки – это пожелтение нижних листьев и их увядание. Затягивать со сбором урожая свеклы не стоит, потому что она может зацвести.

Свекла хорошо растет и в открытом грунте. Но выращивание ее в теплице помогает садоводам получить ранние урожаи, увеличить размер урожая. Также на свекле растут листья, которые можно использовать для салатов.

Выращивание свеклы в теплице — видео

Свекла — не только вкусный, но и очень полезный корнеплод. Она обогащена витамином С, каротином, клетчаткой, фосфором, кальцием.

Поэтому многие выращивают свеклу в теплицах.

Рассмотрим, какие сорта самые урожайные для посадки в парниковых условиях.

Богема

Необходимо поливать 1 раз в неделю. Заниматься высаживанием рекомендуется ближе к декабрю. Отличается высокой урожайностью — можно собрать около 5 кг с одного кв. м.

Мне не нравится 1

Красный шар

Дает округлые плоды насыщенно-красного цвета с фиолетовым оттенком. Готовый урожай получится собрать через 65-100 суток после посадки. Масса одного корнеплода в среднем составляет 200-500 г.

Сорт отличается сочностью. Урожайность — по 4-6 кг с одного кв. м.

Не переносит низкой температуры, поэтому заниматься посадкой лучше осенью или весной. При произрастании на малоплодородной земле обязательно требуется подкармливать растение.

Мне не нравится

Козак

Корнеплод правильной удлиненной формы, темно-бордового оттенка. Масса одного экземпляра в среднем составляет 350 г. Радует овощеводов стабильно богатым урожаем. Плоды могут храниться продолжительное время. После посадки полностью созревают на 80 день. На вкус сердцевина сочная, сладковатая.

Можно высаживать в виде рассады. Требуют регулярных поливов, рыхления, подкормку минеральными удобрениями.

Мне не нравится

Черная вдова

Готовые к сбору плоды вырастают на 90-100 день после высаживания. Сорт отличается обильным урожаем — с одного кв. м. получится собрать около 7 кг.

Мне не нравится

Фекла

Проходит стадию созревания в течение 60-115 дней. В результате получаются довольно крупные корнеплоды (до 0,5 кг) с шероховатой поверхностью.

Цвет насыщенно-алый с фиолетовым отливом. Урожайность высокая — до 8 кг на один кв. м.

Для ее повышения необходимо регулярно вносить удобрения минерального типа. Высаживать лучше в середине весны.

Свекла — универсальный овощ в холодное время года. Это темно-красные, белые или желтые луковицы различной формы. Они могут выдерживать морозы и почти морозные холода, что делает их отличным вариантом для цветоводов любого возраста и отличным продуктом для долгих лет. Давайте начнем с того, чтобы узнать больше об этом корнеплоде и о том, как выращивать свеклу в теплице.

Польза свеклы для здоровья

Свекла наполнена необходимыми витаминами и минералами, но мало калорийна. Также они обладают лечебными свойствами. Исследования подтвердили, что свекла может естественным образом снизить кровяное давление на 4-10 мм рт.ст. всего за несколько часов.

Их часто используют спортсмены. Он содержит нитраты, которые укрепляют ваши клетки. Нитраты также могут способствовать психическому здоровью и когнитивным функциям, улучшая расширение кровеносных сосудов и, следовательно, увеличивая приток крови к мозгу.

Свекла содержит пищевые волокна, которые могут улучшить пищеварение. Он предотвращает нарушения пищеварения, такие как воспалительное заболевание кишечника, запоры и дивертикулит. Клетчатка в свекле может помочь улучшить потерю веса за счет уменьшения тяги к еде и увеличения чувства сытости, тем самым уменьшая общее поглощение калорий.

Как выращивать свеклу в теплице

Примерно за час до посадки ополосните семена теплой водой в сите, пока они не станут достаточно влажными.
Если вы сажаете рядами, убедитесь, что каждый ряд находится примерно на расстоянии четырех дюймов друг от друга.
Сверху семена засыпьте почвой от 0,5 до 0,75 дюйма.
Прорежьте саженцы, чтобы они стояли на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга.
Делайте это через 10-14 дней после появления ростка.
Через месяц истончите растения на расстоянии примерно четырех дюймов друг от друга.

Основные почвенные условия

Почва должна быть богатой, суглинистой и обогащенной большим количеством удобрений или сидератов и азота для процветания свеклы. Никогда не уменьшайте количество фосфора или калия в корме, потому что эти питательные вещества необходимы для быстрого роста корней. По правде говоря, свекла — любительница калия. Стремитесь к уровню pH от 6,5 до 7,5 где-то посередине между основным и кислотным.

Почва должна иметь глубину не менее восьми дюймов, чтобы корни были хорошего размера. Чем глубже, тем лучше.

Советы по борьбе с вредителями

Свекла почти свободна от болезней и вредителей. Даже если у него есть некоторые трудности, их все еще относительно легко контролировать. Лучший совет — чередовать посевы свеклы, мангольда и шпината с другими видами зелени, чтобы предотвратить болезни.

Надежный комплект для теплицы значительно повысит способность вашей свеклы противостоять обычным свекольным вредителям и домашним животным, которым особенно нравится возможность получить ваши маленькие ростки.

Потребности в поливе

Полейте после посева полностью, чтобы верхний слой почвы мог хорошо пропитаться, но не поливайте слишком много. Регулярно следите за своей свеклой, если ее нужно поливать. Попробуйте копать пальцами на расстоянии трех дюймов от свеклы. Он должен быть влажным. Если он водянистый, прекратите полив. Если он тусклый, дайте им немного пропитаться.

Будьте осторожны, чтобы не смыть землю. В вашей теплице легко установить дождевальную установку или капельное орошение. Это безопасный способ увлажнения почвы, не вызывающий эрозии. Используйте его около десяти минут. Этого времени достаточно, чтобы обеспечить их необходимой водой. Проверьте эти системы полива теплицы, чтобы обеспечить свеклу нужным количеством воды.

Удобрение свеклы

Если вы выращиваете органическую свеклу, компост, древесную золу, костную муку и хорошо перепревший навоз, все работает безопасно, в зависимости от состава вашей почвы. Вы можете посадить их в почву перед посевом.

Требования к освещению и температуре

Выращивайте свеклу в теплице с открытой, хорошо дренированной почвой и в солнечном месте. Немного раннего утреннего или вечернего оттенка подойдет. Прорастание произойдет через 5-10 дней при идеальной температуре теплицы, если почва будет влажной, но осушенной.

Свекла — это культура для прохладной погоды, которая прекрасно растет при умеренных температурах около 60 ° F, что идеально подходит для весны или осени. Все, что температура почвы ниже 45 ° F, может привести к очень медленному прорастанию.

Уборка свеклы

Одна из лучших составляющих выращивания свеклы — это ее сбор. Урожай можно собирать через 45-65 дней после посева. Если вы начали с всего лишь нескольких семян свеклы, вы на удивление посеете в два или даже три раза больше.

Собирайте урожай тепличной свеклы, пока корнеплоды еще маленькие. Болтарди – проверенный сорт.

Посев: февраль, март

Уборка: май, июнь

Выращивать свеклу выгодно тем, что сначала можно использовать молодые листья для салатов, а затем употреблять корнеплоды. Свекла хорошо растет в открытом грунте, однако в теплице, на грядках, удается получать ранние урожаи молодых корнеплодов.

Выращивание свеклы

Трудности. Как правило, трудностей не возникает, и особых усилий прикладывать не приходится.

Посев. На тепличные грядки в конце зимы – начале весны. Семена свеклы заключаются внутри соплодий (сросшихся плодов), по несколько семян в каждом соплодии, поэтому, как бы вы ни старались, посеять их разреженно вам не удастся. Прореживайте всходы таким образом, чтобы расстояние между растениями, разводимыми для получения молодых корнеплодов (мини-свеклы), составляло 8 см.

Уход. Чтобы рост был непрерывным и корнеплоды не оказались жесткими и волокнистыми, требуется регулярный полив. Подкормка, как правило, не нужна.

Уборка. Листья можно срезать, когда они достаточно подросли, но не снимайте все, иначе останетесь без корнеплодов, которые можно откапывать с конца весны, когда они достигнут 2,5 см в поперечнике. Выдергивайте каждое третье-четвертое растение, остальным дайте подрасти. Хранение. Молодую свеклу лучше употреблять свежей, в холодильнике она хранится 1-2 недели.

Сроки уборки. Если весна выдалась очень теплой или вы затянули с уборкой урожая, свекла может зацвести (уйти в семена). Когда корнеплоды жесткие и волокнистые, это сигнал к увеличению полива.

Читайте также: