Выращивание томатов в банках

Обновлено: 18.09.2024

Меньше сорняков
Как оказалось, в обыкновенных пластиковых банках, но обо всем по порядку.
- Вечный враг помидоров - фитофтороз, из-за которого гибнет часть урожая, - рассказала мне при встрече собеседница. - Развитие заболевания провоцируют и продолжительные дожди, и значительный перепад ночных и дневных температур. Это ещё и повышает влажность, в том числе непосредственно на растениях, она создает комфортные условия для размножения спор фитофторы.
Чтобы в теплице было меньше сырости, я высаживаю помидоры в 6-литровые пластиковые банки из-под обычной питьевой воды. Естественно, без дна и верха. Во-первых, в банке вырастает больше корней, больше силы в растении. Воду лью только в пластиковую банку. Это удобно: вся вода идет исключительно к корням, а не растекается куда попало.
В теплице меньше сырости, а значит, и меньше шансов развитию фитофтороза. Во-вторых, происходит точечное попадание удобрений. Корни всегда в земле, они не оголяются. В третьих, меньше растет сорняков - меньше прополки.

Йод и рыбная мука
В качестве подкормки использую суперфосфат, золу и перегной. В этом году добавила еще рыбную муку для ускорения созревания плодов. При появлении цветков обязательно делаю корневую подкормку марганцовкой.
Раствор марганцовки некрепкий, ярко-розового цвета. Когда появятся плоды, начинаю разводить суперфосфат и йод для быстрого их созревания. Обычный пузырек йода растворяю в 200-литровой бочке воды. Обязательно опрыскиваю листья препаратами для повышения иммунитета. Ну, и не будет лишним подкармливать растения коровяком. Помидоры растут дольше. Корневая система у них хорошая, поэтому и дольше плодоношение. Плоды ранних сортов созревают уже в первой половине июля, на две недели раньше обычного.
А вот в августе я прекращаю поливать помидоры. С августа влаги достаточно, потому что, как правило, стоит сырая погода. Последние помидоры снимаю в конце октября. Хотя они могут расти и в ноябре, до наступления серьёзных холодов.

Как сумасшедшие
В этом году опробую новую подкормочную смесь, о которой мне рассказали родственники из Великих Луках.
В 200-литровую бочку нужно засыпать наполовину свежескошенной крапивы, добавить ведро навоза, килограмм пекарных дрожжей и все перемешать. Настоять 10 дней. Говорят, от этой смеси помидоры прут, как сумасшедшие. Давайте проверим вместе!

Томаты занимают заметное место в нашем ежедневном рационе, и, несомненно, многие задаются вопросом, как можно их вырастить самостоятельно в домашних условиях.

Далеко не у всех есть возможность выращивать томаты у себя дома традиционным методом. В этой статье будут подробно рассмотрены особые способы посадки томатов.

Детально расскажем, как вырастить томаты под пленкой, в сидератах, в скошенной горчице, а также с использованием специального фитиля.

Ранняя

Посадки производится в теплице, раньше основных сроков посадки на открытом грунте.

Достоинства: возможность использования сортов с долгим вегетационным периодом в условиях холодного лета.

Недостатки: не у всех есть возможность поставить теплицу.

Загущенная – уплотненная или компактная

Суть метода заключается в более плотной посадке семян или рассады (что следует из названия), уменьшение пространства между растениями часто рассматривается как ошибка, т.к. при недостаточном увлажнении (которое должно быть более интенсивным, ведь количество растений на единицу площади больше), удобрении урожай будет меньше.

Достоинства: позволяет получить большее количество урожая с единицы площади.

трудоемкость в организации проветривания (особенно в теплице) и уходе, т.к. растения расположены близко друг к другу;
большая вероятность развития заболеваний, по сравнению с более редкими посадками.

Как посадить компактно? Этот способ ничем не отличается от обычной посадки томатов, единственный нюанс – высаживать семена или рассаду плотнее друг к другу (более 5 растений на кв.м.).

Посев сухими семенами

Посадка помидоров на рассаду проводится семенами без предварительного замачивания.

Достоинства: простота способа, подходит даже начинающим.

Недостатки:всходы появятся позже, чем при использовании пророщенных семян.

Для ускорения всхода семян, сразу после посадки нужно произвести полив.

Сажать семена нужно неглубоко, 1-2 см, и слегка присыпать их грунтом, чтобы семена получали достаточно солнечного света, так они быстрее прорастут. При соблюдении этих условий можно ждать ростков через 5-10 дней.

На видео представлен способ посева томатов сухими семенами:

Сдвоенными растениями – по 2 штуки в одну лунку

Посадка по два растения в одну лунку.

Достоинства:

большее количество растений и больший урожай с одной единицы площади;
на сдвоенных растениях плоды обычно вырастают крупнее.

Недостатки: более трудоемкая обрезка лишней зеленой массы.

Посадку рекомендуется делать рассадой. С посадкой одиночных растений в техническом отношении никаких отличий нет, при тех же условиях в одну лунку нужно высадить два растения.

Предлагаем посмотреть видео о том, что дает посадка томатов по 2 штуки в одну лунку:

Достоинства:

получение урожая раньше, чем в открытом грунте;
парниковый эффект под пленкой позволяет теплолюбивой культуре выдержать даже небольшие заморозки.

Недостатки: необходима хорошая вентиляция, иначе растения атакуют болезнетворные организмы.

Нежелательно сажать томаты несколько раз на одно и то же место – так повышается риск развития фитофтороза.

Агротехника посадки:

Недельную рассаду высаживают в лунки на грядке, предварительно политые.
Затем прямо под корень насыпаются удобрения (зола).
Далее натягивается пленка.

В сидераты

Сидераты – это растения, которые будут выступать естественным органическим удобрением для томатов, и обогащать почву органическими веществами.

Достоинства:

сидераты позволяют нарастить зеленую массу намного быстрее, т.к. накапливают азот, необходимый томатам;
сидераты имеют более сильный эффект, чем химические удобрения;
корни сидератов заглушают сорняки.

Недостатки: отсутствие единой системы подбора сидератов под каждый сорт томатов.

Лучшие сидераты – горчица белая, вика, фацелия, люцерна, люпин.

Сидераты высаживают в течение всего сезона, но скашивают до их цветения (в это время в них максимальная концентрация полезных веществ), чтобы освободить место для томатов.

На видео можно ознакомиться со способом посадки томатов в сидераты:

С выкапыванием траншеи в земле

Агрономы рекомендуют сажать помидоры в траншеи, чтобы растения получали достаточно влаги и развивались лучше.

Достоинства:

максимальный урожай, которое способно дать растение;
низкая вероятность пересыхания грунта.

Недостатки: трудоемкость выкапывания траншеи.

Траншеи глубиной около 25 см поливают и во влажный грунт на небольшую глубину сажают рассаду. После заполнения всей траншеи ее засыпают доверху скошенной травой.

В подложку

Достоинства:

Недостатки: необходимость проводить особенно тщательный отбор посадочного материала.

Для ракушки чаще всего используется подложка под ламинат, но можно использовать и целлофан.

Полосу шириной 15 см кладут на ровную поверхность, и на нее выкладывается туалетная бумага, а сверху земля толщиной примерно 1 см.
Ее смачивают из пульверизатора, и расстоянии 10-15 см закладываются подготовленные семена, и полоса постепенно скручивается в спираль.
Спираль скрепляют резинками, а сверху надевают полиэтиленовый пакет для создания парникового эффекта.
Затем улитку ставят контейнер, где на дне тонким слоем налита вода.

Заделывание под зиму

Способ максимально приближает растения к природным условиям и, как следствие, требует от человека минимальных трудозатрат.

Недостатки: довольно сложно предугадать время для посадки.

С осени выбирается несколько крепких помидоров и укладываются в компостную кучу, сверху их слегка присыпают землей и накрывают ветками. Весной, как только сойдет снег, они пустятся в рост.

Предлагаем посмотреть видео о том, как посадить томаты под зиму:

Способом в банки из-под воды

Достоинства:

более обильный урожай;
более быстрое получение урожая.

Недостатки: невозможность хорошего дренирования в стеклянной таре, поэтому лучше использовать пластиковые бутылки.

Банка наполняется грунтом и перегноем (лучше сделать отверстия в нижней части для выхода лишней влаги), туда садится рассада, далее уход ничем не отличается от ухода за томатами на открытом грунте или в теплице.

В скошенную горчицу

Схож со способом посадки в сидераты.

Достоинства:

дешевизна;
отсутствие химических удобрений.

Недостатки: нежелательно совмещать с некоторыми сортами томатов.

Горчицу высеивают ранней весной и скашивают перед посадкой томатов. Зеленую массу сидерата можно использовать в качестве удобрения непосредственно для высаженных томатов.

Вертикально

Выращивание томатов корнями вверх – довольно необычный оригинальный способ посадки.

Достоинства:

экономия места;
не нужно укреплять растения в вертикальном положении и подвязывать их;
удобство полива;
растения получают больше света и приносят больший урожай.

Недостатки:

растения все равно будут стремиться расти вверх;
подходит не всем сортам.

В подвешенной емкости с отверстием в дне зафиксировать растение корнями вверх, присыпать землей и обильно полить, чтобы вода просочилась через всю конструкцию.

Из видео узнаете о том, как правильно посадить томаты вертикальным способом:

С фитилем

Способ, не требующий классического полива, вся влага доставляется из фитиля.

Достоинства:оптимальное количество воды, необходимое растениям.

Недостатки:хлопчатобумажный фитиль может загнить, поэтому лучше использовать синтетический.

В емкости для посадки должно быть отверстие, через которое продевается шнур.
Сверху насыпается дренаж.
На него насыпается слой почвы.
Сверху укладывается несколько витков фитиля.
Далее высаживается растение.
Выступающую часть фитиля опускают в воду.

С замачиванием в вермикулите

Достоинства: семена прорастают быстрее на 3-4 дня, чем сухие.

Недостатки: при использовании жесткой воды велика вероятность смещения РН в щелочную сторону.

Вермикулит насыщают теплой водой и замачивают в нем семена, а затем высаживают их как обычные.

Посев семян томатов с использованием перекиси водорода

Замачивание семян в перекиси водорода перед посадкой имеет медицинские обоснования – семена обеззараживаются, повышается их иммунитет.

Достоинства:

Недостатки: при использовании с другими химическими веществами возможны нежелательные реакции.

В пропитанной перекисью марли или ткани на сутки замачиваются семена, после чего они промываются, просушиваются и высаживаются.

В рулонах бумаги

См. посадка в улитке, все выполняется таким же образом, только земля не используется, семена закладываются прямо на туалетную бумагу.

Достоинства: более чистый метод по сравнению с улиткой из-за отсутствия земли.

Недостатки: слабая корневая система у развившихся растений.

При выборе любого метода следует помнить, что наилучшими предшественниками для томатов будут морковь и лук.

Существует множество способов выращивания томатов, и каждый сможет выбрать то, что ему по душе, и побаловать себя и своих близких самостоятельно выращенными овощами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы еще не обзавелись собственным дачным участком с просторным огородом, попробуйте вырастить помидоры в домашних условиях в контейнерах и горшках – это не только обеспечит вас полноценным урожаем, но и украсит ваш балкон или подоконник.

А еще контейнерное выращивание томатов – прекрасный выход для тех огородников, которые любят экспериментировать с различными новыми сортами и не хотят сразу засаживать ими всю теплицу либо участок, а предпочитают сначала "пробные" посадки.

Если вам нравится идея совместить в своей квартире или загородном доме красоту и пользу – "комнатный" огород с цветником – и выращивать томаты одновременно как декоративное и плодоносящее растение, наш материал для вас!

Плюсы выращивания томатов в контейнерах

Какие же реальные преимущества такого необычного огородничества? Как в известном анекдоте "во-первых, это красиво". И это действительно так – грамотно подобранные сорта и виды томатов (об этом чуть ниже) различных цветов, размеров, формы и вида куста, да еще и размещенные в аккуратных ярких контейнерах, обязательно станут стилистической "изюминкой" вашей террасы, крыльца, балкона или даже подоконника. Это и красиво, и необычно.

Разумеется, в плюсы стоит записать компактность посадок и экономию места, а также мобильность контейнерного огорода – вазоны и горшки можно размещать у стен, в углах, на любых неиспользуемых плоскостях в несколько ярусов, а при необходимости легко менять местами и переставлять с места на место.

Из-за ограниченного объема почвы и ее хорошего прогревания томаты в контейнерах созревают минимум на две недели раньше, чем в открытом грунте. Да и рассаду "в грунт" в помещении можно высаживать гораздо раньше, не боясь весенних заморозков, что также приблизит заветный момент снятия первого урожая.

Контейнерные томаты реже болеют (в том числе фитофторозом), т.к. почву, в которой они растут, легко ежегодно менять (а у ампельных томатов емкости еще и хорошо проветриваются). Плюс ко всему у каждого растения – свой контейнер, а значит, существует меньший риск заразиться от соседнего "собрата".

Что же касается условных минусов выращивания томатов в контейнерах, к ним, пожалуй, можно отнести необходимость более частых поливов и подкормок – из-за того же ограниченного объема почвы. Ну и, конечно, даже с самого широкого подоконника вы не соберете столько плодов, как из полноразмерной теплицы или грядки на участке – но ведь речь изначально шла не об этом, правда? В остальном же при приобретении некоторых несложных навыков "контейнерное огродничество" может быть весьма продуктивным.

Какие томаты можно выращивать в контейнерах

Теоретически в контейнерах можно вырастить растения любых сортов, но лучше отдавать предпочтение компактным, карликовым и низкорослым, для которых не нужны большие площади и чрезмерно массивные емкости. Производители семян в последнее время охотно откликаются на новые веяния, понимая, что владельцы небольших участков предпочитают именно такие виды растений. Поэтому сортов и гибридов томатов, пригодных для выращивания в ограниченном пространстве, становится все больше и больше.

Если речь о балконе или подоконнике, в первую очередь обратите внимание на низкорослые томаты – штамбовые, детерминантные и супердетерминантные. Конечно, если у вас масса места и высокие потолки, вы можете выбрать и среднерослые помидоры, но помните – теснота негативно скажется на росте и развитии растений и сократит плодоношение. Отлично будут выглядеть в контейнерах томаты черри – неприхотливые, нарядные и очень вкусные.

Рекомендуемые сорта и гибриды: Балконное чудо, Пиноккио, Японский комнатный, Красная шапочка, Детская радость F1.

Прекрасно для домашнего огородничества подойдут ампельные сорта томатов – выращиваемые в подвесных кашпо, объемных горшках, ведрах, вазонах (словом, в любой емкости, в которой помещается помидорный кустик). Обычно эти растения вьющиеся и ниспадающие, так что без особых усилий вы сможете превратить свой балкон в настоящее произведение зеленого искусства.

Рекомендуемые сорта и гибриды: Горожанин F1, Красное изобилие F1, Каскад Ред F1, Талисман, Садовая жемчужина (Жемчужинка).

Хотите попробовать вырастить дома или на даче ампельные томаты? Мы поможем вам определиться с выбором лучшего сорта!

В любом случае помните: какие бы из вышеперечисленных томатов вы ни выбрали для контейнерного выращивания, начинать лучше с любимых и хорошо знакомых сортов.

Как подобрать емкость (контейнер) для томатов

Для выращивания томатов в контейнере вам потребуется объемная емкость, надежная опора и много воды. Все это легко соорудить даже в домашних условиях.

Поговорим о самом главном – о выборе собственно контейнера, благо, современная промышленность способна предоставить емкости практически любого размера, формы и цвета, так что немудрено и запутаться.

Не будем сейчас говорить о декоративности емкостей под томаты – у каждого свой вкус, интерьер, доступные ресурсы, понятие стиля и видение композиции, так что тут бескрайнее поле для дизайнерских экспериментов. Договоримся лишь о том, что если уж наш огород декоративный, то и подходить к его созданию будем творчески – скажем "нет" старым обшарпанным разноразмерным горшкам, которые завалялись в кладовке "до лучших дней", или ржавым ведрам в качестве емкостей.

Основное же, что вы должны подбирать очень тщательно – размер контейнера для томатов. В зависимости от выбранного сорта помидоров и объема зеленой массы, размер подходящего горшка (корзины, контейнера) должен начинаться от объема 3-4 л и глубины 25-30 см.

Такой минимальный размер подойдет томатам-супердетерминантам и некоторым ампельным сортам и гибридам. Низкорослым штамбовым томатам и детерминантам (высотой до 1 м) уже нужно побольше места – 6-8 л, а среднерослые или сильно вьющиеся растения потребуют емкостей и в 10-12 л.

Следует обратить внимание и на материалы, из которых могут быть сделаны горшки и кадки для ваших томатов. Выбор большой: керамика, пластмасса, дерево, бетон, металл, стекло, натуральный камень. Нужно отметить, что керамические и пластмассовые горшки в зимний период лучше убирать в помещение. Металлические же контейнеры в жаркий период могут сильно нагреваться, поэтому их чаще используют как декоративный элемент, а внутрь помещают другие горшки, в которые и высаживают растения. Ампельные томаты очень декоративно смотрятся в специальных плетеных корзинах.

Само собой разумеется, что все емкости должны быть оборудованы отверстиями для стока воды и стоять на поддонах. Без последних можно обойтись в том случае, если ваш контейнерный огород располагается на улице, например, у стены дома, и емкости с томатами стоят прямо на земле. В этом случае важно помнить, что корешки растений могут прорастать через дренажные отверстия – то есть со временем эти горшки станут нетранспортабельны, ведь вы не хотите повредить корневую систему.

Что еще вам понадобится для контейнерных томатов, это шесты и "веревка" для подвязки. В качестве шестов лучше брать долговечные утяжеленные пластиковые или металлические опоры, а в качестве "веревки" – специальную садовую проволоку, которая не навредит растениям и прослужит не один сезон, не теряя внешнего вида и функциональности.

Как дополнительная опция – можете приобрести также разноцветные пластиковые этикетки, на которых удобно размещать названия сортов или их особенности.

Как выращивать томаты в контейнерах

Чтобы томаты в горшке выросли красивыми и урожайными, им необходим качественный грунт. Обычно это плодородная почва, смешанная с хорошо перепревшим компостом в соотношении 3:1, 2:1 или 1:1 (единого мнения у опытных томатоводов нет). Такая смесь получается достаточно питательной и влагоемкой. Для облегчения и разрыхления грунта можно добавить немного вермикулита или готовой торфяной смеси, а для удержания влаги – шарики гидрогеля. Ну и, конечно, не стоит забывать о хорошем дренаже – помимо основной своей миссии, он утяжелит контейнер и придаст ему устойчивость.

По мере роста корневая система томатов заполняет весь горшок, и почва начинает пересыхать быстрее. Поэтому при посадке следует помнить, что у растения в контейнере должно быть запасное пространство для растущих корней.

В целом же выращивание томатов в контейнерах не сильно отличается от такового в теплице или открытом грунте. Все операции остаются теми же – полив, подкормки, профилактическая обработка от болезней и вредителей.

Поливы и подкормки контейнерных томатов, как мы уже упоминали, проводятся чаще обычного – из-за ограниченного объема почвы.

Проверяйте необходимость полива своего контейнерного огорода ежедневно. Если емкости с растениями находятся на солнечном месте, то и поливать их необходимо еще чаще.

Подкормки томатов в контейнерах могут быть корневыми и внекорневыми. Желательно проводить их один раз в неделю и в течение всего лета. В принципе, удобрения могут быть любыми, но лучше отдавать предпочтение жидким комплексным составам с микроэлементами.

Исчерпывающая информация о том, когда, чем и в каких дозах подкармливать помидоры, выращиваемые в незащищенном грунте.

В профилактических целях регулярно осматривайте томатные растения в контейнерах и опрыскивайте их биологическими бактерицидами – так вы не допустите появления болезней и вредителей. В конце сезона обязательно замените грунт в горшке, если собираетесь и в следующем году выращивать помидоры таким образом, ведь за сезон в почве могут накопиться различные инфекции.

Организуйте контейнерный огород из помидоров на своем балконе или подоконнике – и вам не придется далеко ходить за урожаем!

Дачный сезон заканчивается не только осиротевшими без насаждений грядками и теплицами, но и огромными объемами урожая, с которым не всегда знаешь, что делать. Если вы всё еще не пустили в оборот все свои помидоры, а рецепты для этого уже закончились, вам поможет этот текст. В нем известная на всю страну огородница из Минусинска Наталья Щербинина поделилась своими фирменными рецептами блюд из любимого овоща.

Наталья выращивает помидоры под Минусинском 39 лет

Помидоры по-корейски

Помидоры — 2 кг;
Болгарский перец — 4 шт.;
Чеснок — 1 головка;
Острый перец — 2 стручка;
Уксус (9%) — 100 мл;
Сахар — 100 г;
Растительное масло — 100 г;
Крупная соль — 1 ст. л.;
Базилик, сельдерей, укроп, петрушка — по вкусу.

Томаты можно взять любого размера. Самое главное, чтобы они не перезрели и не были мягкими.

Моем помидоры, режем пополам. Готовим заправку. На блендере необходимо измельчить 2 болгарских перца, чеснок, горький перец, добавить растительное масло, уксус, сахар и соль. Всю зелень мелко порезать. Следом соединяем заливку из перца, зелень, всё тщательно перемешиваем.

Берем чистую банку и слоями выкладываем наши продукты. 2 перца нарезаем полукольцами — их мы тоже укладываем в банку, чередуя с томатами. После каждого слоя выливаем 2 ложки приготовленной заправки. После того, как банка заполнена до горлышка, заливаем всё крутым кипятком. Закрываем крышкой, переворачиваем сверху вниз, чтобы помидоры лучше пропитались. Ставим в прохладное место на сутки.

Помидоры в собственном соку — фирменный рецепт Натальи

Сейчас самое время консервировать дозревающие помидорки

Огородница признается, что в последние годы почти все свои закрутки старается делать в маленькой таре, чтобы съедать за раз, и не томить открытую банку в холодильнике.

Зрелые мелкоплодные помидоры — 3 кг;
Крупные — 3 кг;
Соль — 80 г;
Сахар — 50 г;
Лавровый лист — 7 шт.;
Перец горошком — по вкусу;
Сладкий перец — 2 шт.

Мелкие помидоры необходимо проколоть в нескольких местах и уложить в стерилизованную банку. Крупные томаты очищаем от шкурок. После этого все томаты произвольно разрезаем и ставим на плиту. Из перцев удаляем семенную коробочку, мелко режем и укладываем в помидоры. Провариваем всё вместе около часа. Готовую смесь протереть через сито или измельчить в блендере — за минуту вся смесь превращается в пюре.

Растворяем в этом пюре соль, сахар, бросаем лавровый лист и перец горошком. Кипятим еще 5 минут. Горячей массой заливаем банки так, чтобы уровень пюре был на 2 сантиметра ниже краев банки. Ставим на стерилизацию — литровые банки при температуре 110–120 градусов на 25 минут.

После стерилизации закручиваем крышками, переворачиваем и ставим в теплое место. Эту заливку можно использовать для приготовления напитка — для этого разбавить водой. А из плодов можно приготовить и салат, и соус, и даже томатный супчик.

Читайте также: