Биология 6 класс строение ромашки

Обновлено: 19.09.2024

Ромашка принадлежит к семейству сложноцветных или астровых. Она обладает своеобразным легким ароматом с нотками яблок и опыляется пчелами.

При описании ромашки нельзя не отметить, что растение обладает целебными свойствами. Цветок и его листья со стеблем используется в кулинарии, косметологии и медицине.

Растет ромашка по всей территории России, но родиной цветка является Северная Америка. Среди многообразия видов данного растения выделяют такие:

Аптечная (лекарственная).
Безъязычковая (пахучая, зеленая или душистая).
Садовая.
Нивяник.
Дороникум.

Важно! Самый широко используемый вид — ромашка аптечная. Она непривередлива к условиям и обладает веществами, применяемыми в медицине и косметологии.

В природе различают около 60 видов растения, которые люди применяют в хозяйственной, лекарственной и кулинарных сферах. Но из всего разнообразия можно вывести общие особенности ромашки.

Рис. 1. Соцветия ромашки аптечной

Строение и характеристика

Специалисты выделяют такие характеристики:

Растение небольших размеров.
Имеет стержневую корневую систему.
Соцветия в виде корзинок.
Обладает тонкими и перистыми листьями на разветвленном стебле.
Лепестки белого или желтоватого цвета с сочно-желтой сердцевиной.
Цветет с весны до заморозков.
Обладает высокой морозостойкостью.
Очень хорошо размножается с помощью семян.
Растение многолетнее и цветет с первого года жизни.
Вырастает от 10 до 100 см в высоту.

Важно! Полезные свойства этого растения были известны и широко применялись еще в Древнем Риме. Не зря в России оно получило название“ромашка”, что в переводе с польского означает “римская”.

Выращивание и способы разведения в разных странах

География разведения и роста ромашки довольно обширна. Цветок можно встретить в Южной Африке, по всей территории Евразии, в Северной Америке и в Австралии. Отмечают цветение как в “диких” условиях, так и в домашних. Растет на обочинах у дорог, в полях среди злаковых и васильков, в лугах и на приусадебных участках. Однако для выращивания определенных сортов и для культивации растения нужно учитывать некоторые особенности.

Рис. 2. Безъязычковая ромашка

Садоводы отмечают такие благоприятные условия для разведения растения:

Любит щелочные, хорошо дренированные песчаные почвы.
Участок для посева лучше выбирать хорошо освещенный.
Посев семян необходимо производить весной.
Глубина заделки в почву должна составлять около 1 см.

Очень хорошо размножается, что нужно учитывать при выращивании возле дома и на клумбах. Необходимо следить, чтобы растения было не слишком много. Создав такие нехитрые условия для ромашки, даже садовод-любитель сможет вырастить плантацию этого полезного и красивого растения.

Важно! В некоторых племенах Центральной Африки ромашка считалась цветком, привлекающим духов. Поэтому суеверные народы при встрече с ней проводили обряд уничтожения.

Рис. 3. Ромашка Нивяник

Сбор и хранение

Собирают цветки ромашки в период с июня по сентябрь. Важно, чтобы цветочки успели опылить пчелы, тогда их можно считать целебными.
Сбор необходимо совершать в сухую погоду и обязательно утром.
В естественной среде сушат сырье в хорошо проветриваемых помещениях и берегут от попадания прямых солнечных лучей. Также можно использовать специальные электрические сушилки.

Важно! Ромашку нельзя сушить в духовках, на батареях, в микроволновых печках или на открытом огне.

Хранят высушенное сырье в бумажных свертках или картонных коробках не более двух лет.

Полезные свойства ромашкового масла

Эфирное масло ромашки обладает сверхполезными свойствами и придает цветку неповторимый аромат. Продукт пользуется популярностью среди ценителей.

Масло добывают с помощью дистилляции — для производства 1 кг масла обрабатывают 300 кг цветов.

Из разных видов ромашки производят масло разного качества и свойств. Самым ценным принято считать эфир из римской ромашки. Она скорее похожа на хризантему и растет на территориях Центральной Европы.

Рис. 4. Ромашка Пиретрум

Самым распространенным, востребованным и доступным продуктом такого рода принято считать эфирное масло лекарственной или зеленой ромашки.

Эфирное масло этого растения содержит:

холин;
пектин;
фитостерин;
каротин;
дубильные вещества;
салициловую, аскорбиновую и никотиновую кислоты.

Изначально масло имеет голубоватый оттенок, но, в зависимости от условий хранения, может изменить свой цвет на коричневый или зеленый.

Готовое средство обладает разнообразными свойствами и применяется как:

ранозаживляющее;
антисептические;
мочегонное;
отхаркивающее;
желчегонное;
сосудорасширяющее;
слабительное;
успокаивающее;
болеутоляющее;
противовоспалительные;
дезинфицирующие.

Важно! В больших количествах масло может вызывать головные боли и слабость.

Ароматерапия с таким эфирным снадобьем используется в массажных кабинетах и в психологической практике.

Рис. 5. Ромашка Дороникум

Целебные свойства и применение

По статистике, ромашка является одним из самых востребованных лекарственных растений в отечественной и зарубежной медицине. Снадобья из этих цветов применяются как наружно, так и внутренне.

Важно! Некоторые исторические источники свидетельствуют о том, что во время войн ромашковыми отварами промывали раны бойцам.

Вот несколько примеров использования этого богатого целебными свойствами растительного сырья:

Настой из ромашки в виде компрессов применяют как дезинфицирующее и ранозаживляющее средство.
Цветы улучшают пищеварение и нормализуют аппетит. Убирают последствия переедания и отравлений, выводя токсины и снимая спазмы гладкой поверхности желудка.
Экстракт ромашки активно используется в гинекологии. Оптимизирует менструальный цикл и лечит воспалительные процессы.
С помощью примочек с отваром ромашки вылечивают болезни глаз.
Выписывается как успокаивающее средство при стрессах и бессоннице.
Широко используется в педиатрии, при лечении ЛОР-органов и заболеваний верхних дыхательных путей у детей.
Мази на основе ромашки славятся своими целебными свойствами при лечении заболеваний кожи.

Важно! Не следует злоупотреблять отварами и настоями ромашки беременным женщинам. Растение способствует активной выработке эстрогенов, а это повышает тонус матки, что может закончиться выкидышем. Детям до 2 лет также не рекомендуется давать отвары ромашки внутрь, так как их пищеварительная система еще несовершенна, а дальше не стоит применять концентрированные настои, только некрепко заваренный чай в количестве от 1 ст.л.

Ромашка в косметологии

Этот цветок очень ценится производителями косметических средств.

Ромашка используется в приготовлении не только декоративной косметики, но и для производства средств для устранения последствий укусов насекомых, ожогов и кожных высыпаний.

Рис. 6. Садовые ромашки

Ромашка оказывает такие косметологические эффекты:

Стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы. Благотворно воздействует на окрашенные волосы.
Экстракты растения используют в кремах для омолаживающего и увлажняющего эффекта.

Важно! Девушки издавна применяли отвар ромашки для осветления локонов. Для большего эффекта в него добавляли мед и лимон.

Ромашка в кулинарии

Из ромашки делают очень вкусный чай. Любители напитка отмечают его приятный характерный вкус и пряный запах.

Заваривают чай так:

Если заварить такой чай в стеклянном заварнике, можно получить еще и эстетическое удовольствие. Сухие цветы, набирая влагу, распрямляют лепестки и кружатся в водном потоке.

Другие применения ромашки

На ромашке впечатлительные девушки и юноши на Руси гадали на любовь. Люди более старшего поколения развешивали пучки с ромашками веря, что характерный запах не пустит нечистую силу в дом.

Так, простой и везде встречающийся на территории России цветок оказывается чрезвычайно полезным растением. Главное — помнить: даже обычные “травки” по народным рецептам надо использовать грамотно, соблюдая дозировки и рецептуры, чтобы не навредить себе или тем, кому предназначены эти средства.

Виды
Строение и характеристика
Выращивание и способы разведения в разных странах
Сбор и хранение
Полезные свойства ромашкового масла
Целебные свойства и применение
Ромашка в косметологии
Ромашка в кулинарии
Другие применения ромашки

Аптечная (лекарственная).
Безъязычковая (пахучая, зеленая или душистая).
Садовая.
Нивяник.
Дороникум.

Важно! Самый широко используемый вид - ромашка аптечная. Она непривередлива к условиям и обладает веществами, применяемыми в медицине и косметологии.

Строение и характеристика

Растение небольших размеров.
Имеет стержневую корневую систему.
Соцветия в виде корзинок.
Обладает тонкими и перистыми листьями на разветвленном стебле.
Лепестки белого или желтоватого цвета с сочно-желтой сердцевиной.
Цветет с весны до заморозков.
Обладает высокой морозостойкостью.
Очень хорошо размножается с помощью семян.
Растение многолетнее и цветет с первого года жизни.
Вырастает от 10 до 100 см в высоту.

Важно! Полезные свойства этого растения были известны и широко применялись еще в Древнем Риме. Не зря в России оно получило название“ромашка”, что в переводе с польского означает “римская”.

Выращивание и способы разведения в разных странах

Любит щелочные, хорошо дренированные песчаные почвы.
Участок для посева лучше выбирать хорошо освещенный.
Посев семян необходимо производить весной.
Глубина заделки в почву должна составлять около 1 см.

Важно! В некоторых племенах Центральной Африки ромашка считалась цветком, привлекающим духов. Поэтому суеверные народы при встрече с ней проводили обряд уничтожения.

Сбор и хранение

Собирают цветки ромашки в период с июня по сентябрь. Важно, чтобы цветочки успели опылить пчелы, тогда их можно считать целебными.
Сбор необходимо совершать в сухую погоду и обязательно утром.
В естественной среде сушат сырье в хорошо проветриваемых помещениях и берегут от попадания прямых солнечных лучей. Также можно использовать специальные электрические сушилки.

Хранят высушенное сырье в бумажных свертках или картонных коробках не более двух лет.

Полезные свойства ромашкового масла

Эфирное масло ромашки обладает сверхполезными свойствами и придает цветку неповторимый аромат. Продукт пользуется популярностью среди ценителей. Масло добывают с помощью дистилляции - для производства 1 кг масла обрабатывают 300 кг цветов. Из разных видов ромашки производят масло разного качества и свойств. Самым ценным принято считать эфир из римской ромашки. Она скорее похожа на хризантему и растет на территориях Центральной Европы.

ранозаживляющее;
антисептические;
мочегонное;
отхаркивающее;
желчегонное;
сосудорасширяющее;
слабительное;
успокаивающее;
болеутоляющее;
противовоспалительные;
дезинфицирующие.

Ароматерапия с таким эфирным снадобьем используется в массажных кабинетах и в психологической практике.

Целебные свойства и применение

Важно! Некоторые исторические источники свидетельствуют о том, что во время войн ромашковыми отварами промывали раны бойцам.

Настой из ромашки в виде компрессов применяют как дезинфицирующее и ранозаживляющее средство.
Цветы улучшают пищеварение и нормализуют аппетит. Убирают последствия переедания и отравлений, выводя токсины и снимая спазмы гладкой поверхности желудка.
Экстракт ромашки активно используется в гинекологии. Оптимизирует менструальный цикл и лечит воспалительные процессы.
С помощью примочек с отваром ромашки вылечивают болезни глаз.
Выписывается как успокаивающее средство при стрессах и бессоннице.
Широко используется в педиатрии, при лечении ЛОР-органов и заболеваний верхних дыхательных путей у детей.
Мази на основе ромашки славятся своими целебными свойствами при лечении заболеваний кожи.

Важно! Не следует злоупотреблять отварами и настоями ромашки беременным женщинам. Растение способствует активной выработке эстрогенов, а это повышает тонус матки, что может закончиться выкидышем. Детям до 2 лет также не рекомендуется давать отвары ромашки внутрь, так как их пищеварительная система еще несовершенна, а дальше не стоит применять концентрированные настои, только некрепко заваренный чай в количестве от 1 ст.л.

Ромашка в косметологии

Этот цветок очень ценится производителями косметических средств. Ромашка используется в приготовлении не только декоративной косметики, но и для производства средств для устранения последствий укусов насекомых, ожогов и кожных высыпаний.

Стимулирует рост волос и укрепляет волосяные луковицы. Благотворно воздействует на окрашенные волосы.
Экстракты растения используют в кремах для омолаживающего и увлажняющего эффекта.

Важно! Девушки издавна применяли отвар ромашки для осветления локонов. Для большего эффекта в него добавляли мед и лимон.

Ромашка в кулинарии

Горстку сухих цветов заливают горячей водой.
Настаивают 15 минут.
По желанию добавляют лимон или мед.

Другие применения ромашки

Поскольку это растение богато веществами, которые хорошо влияют на секрецию желудочного сока, его рекомендуют полным людям. Воздействуя на пищеварительную систему, ромашка способствует похудению и оздоровлению организма. На ромашке впечатлительные девушки и юноши на Руси гадали на любовь. Люди более старшего поколения развешивали пучки с ромашками веря, что характерный запах не пустит нечистую силу в дом. Так, простой и везде встречающийся на территории России цветок оказывается чрезвычайно полезным растением. Главное - помнить: даже обычные “травки” по народным рецептам надо использовать грамотно, соблюдая дозировки и рецептуры, чтобы не навредить себе или тем, кому предназначены эти средства. Больше информации о ромашке смотрите в предложенном ниже видео.

Рассмотрите несколько растений одного вида (живые растения или гербарные материалы). Выявите у них сходные черты. Объясните, почему эти растения относят к одному виду.

Решение

Рассмотрим растения одного вида, такие, как Ромашка аптечная и Ромашка непахучая (собачья). Наша задача состоит в том, чтобы выявить признаки, по которым они относятся к одному виду.
Разберём на примере таблицы их признаки.

Признаки	Ромашка аптечная	Ромашка непахучая (собачья)
Корень	Стержневого типа, слаборазветвленный.	Тонкий, веретенообразный, стержневого типа.
Стебель	Голый, сильноветвистый.	Прямостоячий, наверху ветвистый.
Листья	Сидячие, расположенные поочередно, рассеченные дважды на узколинейные заостренные доли.	Трижды перисто−рассечённые на узкие линейные острые доли, расположенные поочерёдно, сидячие.
Цветок	Цветочные корзинки располагаются на длинных цветоножках одиночно. Цветки двух типов: внутренние (желтого цвета, трубчатые, обоеполые) и краевые (белые, язычковые, женские, сидят на полом и голом коническом цветоложе).	Цветочные корзинки с неполным полушаровидным плотным цветоложем. Цветки двух видов: краевые (ложно−язычковые, белые) и срединные (трубчатые, мелкие, жёлтые).
Плод	Мелкая продолговатая семянка.	Темно−бурая трехгранная семянка.
Цветение	Май – сентябрь.	Май – сентябрь.
Место произростания	Как сорняк в огородах и на полях, преимущественно в европейской части России (исключение – юго−восточные и северные районы).	В городах, полях, вдоль дорог, по берегам рек и прудов, практически повсеместно.
Особенности	Все растение, включая цветочные корзинки, имеет горький вкус и характерный приятный аромат.	Однолетнее или двухлетнее растение с характерным ароматом.

Вывод: И ромашка аптечная, и ромашка непахучая являются травянистыми растениями, высота которых составляет от 25 до 50 см. Распространены они повсеместно и растут, как сорняки, в полях, на огородах, на лугах, около жилищ и вдоль дорог. Корень у них стержневого типа – прослеживается стержень и отходящие от него боковые и придаточные корешки. Период цветения обоих видов – с мая по сентябрь. Листья сидячие, расположены поочередно, перисто−рассечённые на узколинейные острые доли. Так как цветки ромашки аптечной и ромашки непахучей имеют сложное строение, а именно цветки двух типов (внутренние и краевые), эти два растения относят к семейству сложноцветных.

6. Химический состав

0,2-0,8% ЭМ. Сесквитерпены до 50%. Хамазулен. Флаванойды. Кумарины, аскорбиновая кислота

7. Качественные реакции

Цветки ромашки + Судан III = оранжево красное окрашивание

Цветки ромашки + ЕР ----на водяной бане---- синее окрашивание

9. Количественное определение: (время перегонки 4 часа).

Метод 1:

Навеску в колбу на 700-800мл + 300мл воды + обратный холодильник. В колбу подвешивают градуированный приёмник на крючках. Колбу нагревают до кипения. Пары воды и масла конденсируются в холодильнике и стекают в приёмник. Далее слой воды сливают из приёмника и вычисляют кол-во ЭМ в сырье.

измельчение точной навески 15г до размера частиц 2 мм

увеличивается S соприкоснов ЛРС и экстрагента в результате увеличивается экстракция

Экстрагент –вода берем V – 300 мл

Время перегонки 2 часа

ЭМ и вода взаимно несмешивающиеся жид-ти, поэтому используя закон Рауля-Дальтона две несмешивающие жид-ти закипают когда парциально давление жид-тей равно атмосферному. Плотность масла меньше 1 Масло термостабильноеНе образует эмульсий не загустевает

норма по ГФ не менее 0,3

Определение суммы действующих веществ

10. Фармакологическая группа – противовоспалительное и спазмолитическое

Читайте также: