Биология подготовка растений к зиме

Обновлено: 08.07.2024

1. Расширять и уточнять представления детей о подготовке деревьев, травянистых растений к зиме.

2. Дать знания, что листопад – это приспособление растений к суровым условиям зимы.

Словарная работа: жизненный цикл.

Ход ОД

1. Вступительное слово воспитателя.

Пришёл конец ранней осени, и в свои права вступила золотая осень. Это пора самой яркой раскраски листьев. Солнечные дни чередуются с холодными и дождливыми. Все меньше становится этих солнечных дней, а температура воздуха с каждым днём всё понижается. Практически для всех растений осень является периодом успокоения или окончания жизненного цикла. Одни растения, например, укроп, заканчивают свой рост и высыхают. Другие – это деревья, сбрасывают листву, чтобы приготовиться к суровым условиям зимы. Думаю, что вы уже догадались, что сегодня мы будем говорить о том, как растения готовятся к зиме.

Осенью становится мало солнечного света и тепла для растений, и зелёная окраска листьев сменяется жёлтой, оранжевой, сине-фиолетовой.

Из деревьев только у рябины, осины и клёна осенние листья бывают красными. Ольха и ива до самого листопада стоят зелёными. У всех остальных деревьев листья желтеют, но по-разному: ярко-жёлтый лист у берёзы, более тёмный жёлтый цвет у вяза, жёлто-коричневый у дуба, золотисто-жёлтый у липы.

Большинство деревьев сбрасывают свою красочную листву. Зачем деревьям сбрасывать такой красивый наряд? Дерево предусмотрительно все ненужные для себя вещества выводит в листву. Потом, будто пробкой, затыкается черешок листа омертвевшими клетками. И с первым же порывом ветра листья отламываются и падают. Начинается листопад. Он является неотъемлемой и значимой частью жизни растений. Покров, образуемый упавшими листьями, защищает деревья от зимних заморозков и насыщает корни полезными веществами.

Деревья подготавливаются к зиме, вырабатывая защитные вещества на своих ветвях - кожистые чешуи, волосистый покров и смолистые, восковые вещества.

Раньше всех деревьев начинают готовиться к зиме липа, берёза и вяз – они раньше всех теряют свои листья. У них листопад начинается в конце ранней осени.

У одних деревьев, например, у липы, первыми опадают листья больших нижних ветвей, поэтому постепенно обнажается середина и последней облетает макушка дерева.

А вот у вяза листопад начинается с верхних веток. Листва опадает, и открывается тёмный ствол дерева.

Предпоследними в природе заканчивают подготовку к зиме осина и клён. Для них листопад начинается только с первыми заморозками.

Ивы, растущие по берегам рек, стоят зелёные до первого снега. Её листья падают на землю замороженными, почерневшими и хрустящими.

Не все деревья сбрасывают с себя листву, например, сосна и ель являются вечнозелеными видами. Их листочкам – хвоинкам – морозы не страшны. Каждая хвоинка, совсем как шубой, покрылась восковым налётом.

- Вспомните, одновременно ли с дуба и берёзы стали опадать листья? (Ответы детей : нет, у берёзы первой из деревьев начинается листопад, у дуба – позднее).

- Помните ли вы, на каком дереве появились первые жёлтые листья и когда? (Ответы детей : на липе и берёзе ранней осенью).

- Расскажите, какими бывают осенние листья? (Ответы детей : жёлтые, красные, оранжевые, сине-фиолетовые).

- Какие вы знаете деревья, которые не сбрасывают листву осенью? (Ответы детей : сосна, ель).

- Почему осенью окраска листьев на деревьях меняется? (Ответы детей : осенью мало солнечного света и тепла).

- Есть ли разница в окраске листьев? (Ответы детей : есть, например, берёзовый лист всегда только жёлтого цвета, у рябины – красного).

- Почему листопад – подготовка деревьев к зиме? (Ответы детей : дереву легче зимовать без листьев. Во-первых, ветки деревьев могут зимой обломиться под тяжестью снега, налипшего на листья. Во-вторых, дерево вывело все ненужные для себя вещества в листву).

Вы знаете, что всё лето трава имеет зеленый цвет. Такую окраску она приобретает еще весной, когда зимние морозы понемногу отступают, и весна принимается разукрашивать все вокруг нас в яркие цвета. И продолжается такая зелень даже осенью, но, к сожалению, лишь ранней. Уже к октябрю, как всем нам известно, трава начинает желтеть.

Почему так происходит? Вы прекрасно знаете, что растения нуждаются в воде и тепле. Осенью погода начинает меняться, и, несмотря на то, что дожди могут исключить вопрос нехватки воды для питаний растений, холод дает о себе знать. В результате, трава сначала желтеет, а потом и вовсе приобретает тускло-серый, черноватый оттенок.

Во время прогулок мы уже обращали внимание на травянистые растения, и заметили, что их вид изменился по сравнению с летом. Для травянистых растений осень тоже является периодом успокоения или окончания жизненного цикла. В связи с тем, что солнечных дней становится все меньше, а температура воздуха постепенно понижается, однолетние растения, такие как, горох и укроп и другие заканчивают свои рост и высыхают. То же самое происходит и с однолетними цветами - календулой, бархатцами, астрами и другими.

- Какие травянистые растения увядают и засыхают осенью? (Ответы детей : горох, укроп).

- Почему же желтеет трава осенью? (Ответы детей : солнечных дней становится все меньше, а температура воздуха постепенно понижается).

Ходит осень по дорожке, (Ходьба на месте)

Промочила в лужах ножки. (Прыжки на месте)

Затерялось где-то лето. (Повороты туловища влево и вправо)

Ветер с клёна листья сбросил. (Круговые вращения руками)

Под ногами коврик новый, (Наклоны вперед)

Я буду показывать осенние листья, а вы определять, с какого дерева лист.

(Берёзовый, рябиновый, кленовый, дубовый).

Золотая осень вступила в свои права. Закружился разноцветный хоровод опавших листьев. Мы любуемся их красотой и собираем букеты. И каждый из вас теперь знает, что листопад – это подготовка деревьев к суровой зиме, а у пожелтевшей травы закончился жизненный цикл.

Прикреплённые файлы:

Рассказывает биолог, агроном Михаил Воробьёв.

Хлорофилл распался

До наступления холодов лиственным деревьям и кустам необходимо избавиться от своих наиболее уязвимых органов – от листьев. Они не могут функционировать при низких температурах, поэтому зимой только обременят растения. Как только длина дня становится критичной, активируется выработка ферментов, которые, в свою очередь, инициируют формирование отделительного слоя в основаниях черешков. При этом сосуды, питающие лист, постепенно отмирают. Как следствие, начинается разрушение пигментов. Первыми распадаются наиболее сложные молекулы зелёного пигмента хлорофилла. Благодаря этому становятся хорошо заметны другие растительные пигменты – красные и жёлтые (антоцианы и каротиноиды). Сочетание этих разрушающихся природных красителей обуславливает живописность короткой поры, которую принято называть золотой осенью. Через некоторое время по месту отделительного слоя произойдёт разлом черешка, и лист упадёт на землю.

Побеги вызрели?

Очень важный процесс, который происходит в конце тёплого сезона, – завершение роста молодых побегов, или, иначе, их вызревание. В начале лета они травянистые, с тонкими клеточными стенками, с большим количеством гормонов, стимулирующих ростовые процессы. Если в таком виде они будут застигнуты морозами, то неминуемо погибнут. К осени мягкие клеточные стенки должны укрепиться целлюлозой, клеточный сок стать более концентрированным – тогда он подобно антифризу в автомобильных двигателях не будет замерзать при отрицательных температурах. Поверхность побегов должна защищать уже полностью сформировавшаяся плотная кора.

Внесите калий

Активный рост и вызревание побегов – это антагонистические процессы, именно поэтому многолетние растения в конце лета или осенью ни в коем случае нельзя удобрять азотными удобрениями. Они-то как раз и стимулируют образование новых побегов и листьев. В период подготовки растений к зиме многолетним садовым культурам будут очень полезны соединения калия. Именно они поддерживают процессы качественных изменений: травянистые побеги одревесневают, в почках закладываются зачатки цветков, плоды быстрее созревают, ускоряется образование отделительного слоя как на черешках листьев, так и на плодоножках, клеточный сок становится более густым. Иными словами, калийные удобрения, внесённые в конце лета и осенью, повышают зимостойкость садовых растений. К таким удобрениям относятся хлорид калия, сульфат калия, калимагнезия и обычная древесная зола. Калийная селитра помимо калия содержит соединения азота, поэтому осенью её вносить нельзя.

Оптимальный момент

Но рост молодых побегов может спровоцировать не только несвоевременная подкормка азотными удобрениями. При любом повреждении кроны дерево или куст стремятся по возможности быстро компенсировать ущерб. Начинается активная выработка гормонов, стимулирующих развитие побегов из спящих почек. Такое явление наблюдается, если в конце лета или в начале осени садовод начнёт обрезать деревья или кусты. Делать этого не следует. Обрезку проводят после листопада, весной или в первой половине лета. В этом случае молодые побеги, появление которых было стимулировано обрезкой, успеют одревеснеть (вызреть) до наступления морозов.

Обрезка малины

Если на побеге верхушка осталась зелёной, невызревшей, то в морозы погибнет только она. Такое явление нередко наблюдается на кустах малины. Чтобы растение не тратило напрасно ресурсы на обречённую часть побега, рекомендуется обрезать не успевшие одревеснеть верхушки. Совет правильный, но проводить такое укорачивание побегов следует лишь при наступлении регулярных заморозков. Если же сделать это раньше, подобная обрезка как раз и начнёт стимулировать образование множества боковых побегов из спящих почек. Понятно, что такой агроприём, проведённый слишком рано, приведёт к отрицательным результатам.

Листья – одеяло

Опавшие листья – щедрый дар природы. Чем толще их слой, тем дольше не промерзает земля. Это очень важно, особенно если морозы наступают прежде, чем выпадет достаточное количество снега. Ими питаются незаметные помощники садоводов – дождевые черви. Отходы их жизнедеятельности – ценнейший биогумус. Кто-то возразит: под листьями зимуют вредители. Да, некоторые зимуют. Но кроме них зимует и множество полезных видов насекомых. Поэтому осенью полезно дополнительно засыпать листьями приствольные круги. Это защитит зимой от морозов, а весной задержит рост сорняков.

Зацвели не вовремя

Достаточно регулярно в прессе появляются публикации о том, что осенью неожиданно зацвело дерево или куст. Чаще всего это яблони, шиповник, иногда сирень, каштан, жимолость. О причинах подобных явлений можно лишь догадываться – скорее всего, сочетание погодных условий (например, тёплая дождливая осень) стало стимулом к пробуждению цветочных почек. Именно цветочных, потому что какой бы тёплой ни была осень, листья на ветках не распускаются. Как бы там ни было, но ни предвидеть, ни повлиять на эти процессы садовод не может. Утешает лишь то, что осеннее цветение не вредит растениям. Весной они, как и положено, распустятся и зацветут.

Астрономическая осень наступает, когда день становится равным ночи – 22 сентября. Поэтому, какая бы аномально жаркая или, наоборот, необычно холодная погода ни стояла, садовые растения совершенно точно знают, что тёплый период закончился и вскоре наступит холодный.

Природа

Как растения готовятся к зиме?

Зима – это привычное явление для большинства регионов планеты Земля. За много лет эволюции живые существа, которые обитают в таких районах планеты, умело приспособились к холодам, снегу, вьюге и метели. Люди, в свою очередь, научились строить теплющие дома и придумали удобную и теплую одежду для себя, а большинство животных обзавелись добротными и красивыми шубками или же просто на всю зиму укладываются спать под белое снеговое одеяло.

А вот интересно как же готовятся к зиме растения?

Растениям до наступления холодов нужно накопить запас питательных веществ, которых бы хватило на всю долгую зиму. Процесс накопления у них происходит в конце лета. Но как растения знают, что пора запасать питательные вещества? Они определяют смену сезонов по длительности дня. В конце лета дни уже стают намного короче и растения начинают уменьшать выработку зеленого вещества – хлорофилла. Именно это вещество придает листочкам зеленого насыщенного цвета. И через эти же листья растения теряют воду – она испаряется во время их роста. Зимой им негде брать влагу, так как вода в холода превращается или в лед или в снег. Поэтому, чтобы сохранить баланс жидкости — растения сбрасывают их на зиму.

Но накопить нужные вещества на всю зиму это еще не все что нужно для переживания холодов. Растениям важно накопленные запасы защитить от их замерзания. Поэтому большая часть растений научились прятать в своих корнях питательные вещества, а некоторые — повышают уровень масел и сахаров в своих зимних запасах, что тоже является существенной защитой от замерзания зимой.

Дальше, когда растения достаточно накопят запасов питания и подготовят их к холодам, они погружаются в долгую зимнюю спячку на три месяца до наступления теплой весны.

Надеемся, что из этой статьи Вы узнали как растения готовятся к зиме.

Чтобы благополучно пeрежить зиму растения приспособились к холодам по-разному. В теплый период второй половины лета, когда заканчивается рост растений в высоту и толщину, закладывается верхушечная почка. Молодые однолетние побеги к холодам должны одревеснеть. Покрывающая молодые побеги кора из зеленой становится бурой или серой.

В это время начинается процесс закалки растений. Продукты фотосинтеза не расходуются на рост побегов, а накапливаются в тканях дерева, как запасные защитные вещества, и используются следующей весной при формировании новых побегов и листьев. Чем больше будет запасных веществ, в первую очередь крахмала, тем выносливее, морозоустойчивее будет растение, так как температура замерзания клеточного сока в деревьях с большим количеством запасных веществ значительно ниже, чем у деревьев с малым запасом. Это касается не только деревьев, а также и кустов.

Сбрасывание листьев на зиму прекращает рост и вступление в состояние покоя одревесневших побегов - все это также является приспособлением растений к зимовке. Какое же имеет значение листопад? Мы знаем, что листья испаряют воду, а вот зимой испарение невозможно. Сок по стеблю также не сможет двигаться, потому что замерзнет. И снег, который будет падать на листовые пластинки, повредит их. Поэтому растения еще до наступления больших холодов сбрасывают листья. Итак, листопад - защитная реакция растений от гибели зимой.

На побегах остаются только те почки, которые выдерживают морозы от -35С до - 40С. В холодное время крахмал, как запасное питательное вещество, у клена и дуба превращается в сахар, а у хвойных, березы и липы - в жиры.

Наличие толстой коры на побегах смягчает резкие колебания зимней температуры, а весной сохраняет растение от солнечных ожогов.

Очень важно знать, что кратковременные оттепели зимой, пока растения еще находятся в зимнем покое, менее опасны, чем весенние заморозки, когда почки уже раскрылись и растение начало распускаться.

Почему почки зимой спят?

Покой почек имеет существенное значение для выживания многолетних растений умеренных широт, которые зимой подвергаются влиянию низких температур.

У многих деревьев почки переходят в состояние покоя еще в середине лета, задолго до осеннего листопада. Такие почки представляют собой зачаточный побег. Весь этот зачаточный побег окружен почечным чешуйками. Они имеют очень важное значение, поскольку препятствуют обезвоживанию, ограничивают поступление кислорода и изолируют почку от потери тепла. Во многих отношениях роль почечных чешуек подобна роли семенной кожуры.

Как семени, так и почкам многих видов растений для прерывания покоя необходим холод. Если ветви деревьев или кустов осенью срезать и занести в помещение, то они не будут цвести. Но, если их выдержать на открытом воздухе до зимы, а потом перенести в комнату, они зацветут.

Наши плодовые деревья: яблони, вишни, персики, каштаны и пр. не могут расти в климатическом поясе, где не бывает холодных зим.

Например, если одну почку сирени, выращенную в теплице, проморозить в течение короткого времени, то совсем скоро эта единственная почка раскроется.

У многих растений, особенно деревьев, зимний покой нарушается фотопериодической реакцией, то есть изменением длины дня. Увеличение продолжительности для служит для почек сигналом к окончанию зимнего покоя.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции