Часть стебля для размножения

Обновлено: 04.07.2024

Определение видоизмененного стебля и классификация стеблей

Что такое видоизмененный стебель

Видоизмененный стебель — определенный орган растения, который выполняет функцию накапливания питательных веществ, а также принимает участие в распространении и размножении растения.

Видоизменение стебля по своему строению ничем не отличается от обычного строения стебля — за одним исключением: все примеры видоизмененных побегов растут над землей горизонтально. Главная функция стебля в этом случае — накопление питательных веществ.

Классификация стеблей

Есть как минимум 4 варианта классификации стеблей. Кратко их назовем.

Виды стеблей по расположению:

Виды стеблей по степени одеревенения:

Виды стеблей по направлению и характеру роста:

стелящиеся;
вьющиеся;
восходящие;
прямостоячие;
цепкие;
ползущие.

Виды стеблей по форме поперечного сечения:

граненные;
крылатые;
округлые;
ребристые;
сплюснутые;
бороздчатые.

Строение и функции видоизменений стеблей

Основных видоизменений стеблей шесть. Это:

Клубень.
Клубнелуковица.
Ус.
Луковица.
Отпрыск.
Корневище.

Остановимся на каждом видоизменении и функции стебля подробнее. Затем посмотрим на видоизменения побегов в таблице.

Особенности клубня

Клубнем называют столон подземного побега, который имеет верхушечное утолщение. Накопление питательных веществ происходит в виде крахмальных зерен. К примеру, у клубня картофеля междоузлия очень укорочены. Глазками у него выступают пазушные и верхушечные почки.

Клубень — это стебель: чтобы в этом убедиться, достаточно разрезать его пополам и обнаружить на срезе кольца, что является характерной приметой стебля.

Пробка коры выступает в качестве кожицы клубня. Отсутствие зеленого цвета в клубне объясняется тем, что он не имеет хлорофилла: находясь под землей, он лишен солнечного света, необходимого для фотосинтеза.

Клубнелуковица

Клубнелуковица представляет собой видоизмененный стебель строение и функция которого — вегетативное размножение и запас питательных веществ (за это отвечает мясистая часть стебля).

Стебель покрывают сухие пленчатые листья, которые выполняют защитную функцию.

Ус является ползучим видоизмененным стеблем, отличающийся длинными междоузлиями. Ус появляется из почек в основании растения в пазухе листьев. Стебли характеризуются чешуевидными листиками и придаточными корнями, которые необходимы для укоренения.

Новое растение появляется из боковых почек.

Усы нужны растению для размножения.

Луковица

Под луковицей понимают видоизмененный стебель с чешуйчатыми листьями. При этом, они есть и внутренние (мясистые), и внешние (сухие, окутывающие мясистые). У черепитчатой луковицы узкие чешуи не имеют сухих оболочек и не располагаются внахлест.

Донце — стеблевая часть луковицы: к нему крепятся сочные листья-чешуи. Чешуи луковицы, находящиеся снаружи, кожистые и сухие. Нижняя часть донца служит основой для придаточных корней.

Зеленые листья луковичного растения — это перья, а цветочные стебли — стрелы.

Отпрыск

Отпрыском называют подземный или надземный видоизмененный боковой побег. Его образование происходит в области корневой шейки — из почки. Отпрыски делятся на разные варианты исходя из положения на основном стебле. Бывают волчки, отростки и корневые отпрыски.

Отпрыски растут отдельно от материнского растения и выполняют одну главную функцию — размножения.

Корневище

Особенность этого видоизмененного побега в том, что имеет узлы и междоузлия и отличается горизонтальным ростом. А еще у него нет корневого чехлика, в отличие от корня. Придаточные корни формируются в узлах корневища. В междоузлиях находятся боковые пазушные и верхушечные почки: с их помощью формируются боковые ответвления и надземные побеги.

Размножение растений при помощи стеблей — один из наиболее распространенных способов вегетативного размножения.

Техника такого размножения включает стимулирование образования и дальнейшего развития корней на стебле, отделенном или неотделенном от материнского растения. Достижение этой цели возможно двумя путями: получением отводков или стеблевых черенков.

При получении отводков корни должны сформироваться на стебле, еще не отделенном от материнского растения. Основной проблемой данного способа является приживаемость отводков после их отделения.

При получении стеблевых черенков корнеобразование должно произойти у стебля, уже отделенного от материнского растения. Основная трудность этого способа заключается в поддержании достаточного уровня жизнеспособности черенка до того, как произойдет его окоренение, а преимущество — в использовании меньшей площади, чем при отведении растений.

Для размножения и тем и другим способом следует использовать побеги с высокой корнеобразовательной способностью. Садовод должен научиться безошибочно определять ее у растения, поскольку данное обстоятельство является едва ли не решающим.

Способность же стебля образовывать придаточные корни зависит прежде всего от возраста — как всего материнского растения, так и его собственного.

Молодой сеянец, как правило, неспособен зацвести и образовать семена, поскольку он еще не перешел в зрелое состояние. Единственный способ размножения для такого ювенильного (младенческого) растения — бесполый, то есть вегетативный. У многих растений способность к вегетативному размножению в ювенильной фазе очень высока. А у некоторых декоративных растений ювенильная фаза вообще очень растянута; это относится к плющу обыкновенному и к сортам кипариса Лоусона Илвуди и Флетчери. Их способность к корнеобразованию намного выше, чем у сортов с обычным прохождением фаз развития.

Но ювенильные растения не представляют особой ценности в саду, так как они долго не цветут и не образуют семян. Большинство из них в конце концов все же начинают цвести, а вступление в пору полового созревания означает возможность размножения семенами и тогда необходимость в вегетативном размножении отпадает.

Способность растений к вегетативному размножению с возрастом уменьшается. Поэтому садовод, желающий таким способом размножить взрослые растения, неизбежно сталкивается с проблемами. Преодолеть их можно только в том случае, если помешать цветению растения. Тогда способность взрослого растения к вегетативному размножению возрастет, равно как возрастет и способность побегов к окоренению.

Чтобы заставить растение или. по крайней мере, часть его стеблей прекратить цвести, их нужно коротко обрезать. Это приведет к интенсивному отрастанию вегетативных (не образующих цветков) побегов. Чем сильнее (короче) проведена обрезка, тем быстрее и в большем числе образуются новые побеги. И способность к корнеобразованию у них соответственно будет выражена сильнее. Побеги первой волны роста на стебле характеризуются наивысшей корнеобразовательной способностью. Быстрого отрастания побегов добиваются на практике, сочетая короткую обрезку с последующей выгонкой стебля при повышенной температуре (не ниже 16 °С).

Способность стебля к образованию корней зависит также и от возраста всего материнского растения. Чем старше растение, тем труднее оно поддается вегетативному размножению, даже при условии проведения короткой обрезки. Если садовод выращивает растение с семени, его возраст ему известен, и поэтому он может прогнозировать регенеративную способность вегетативных органов.

Если маточное растение само недавно было получено вегетативным путем, стебли у него будут окореняться сравнительно быстро. Хотя и тут могут быть исключения, поскольку многие растения, пусть даже совсем недавно вегетативно размноженные, на самом деле могут оказаться достаточно старыми! Если выращенное из семени растение обладает очень высокими декоративными качествами, его размножают только вегетативным путем, чтобы сохранить эти признаки у последующих поколений. Однако присущая клону способность образовывать придаточные корни будет с возрастом неизбежно снижаться, несмотря на омолаживающую обрезку.

Поэтому новые, то есть недавно выведенные, сорта поддаются вегетативному размножению лучше старых. Особенно хорошо это видно, скажем, на примере листопадных азалий. Сорт Гент существует уже более 140 лет, новым сортам из группы Илам около 20 лет, Эксбери — 40. Две последние группы сравнительно легко размножаются вегетативным путем.

Приступая к вегетативному размножению какого-либо растения, важно знать наиболее благоприятное время года для используемого в данном случае способа. У одних растений способность образовывать на стеблях корни меняется в зависимости от времени года, тогда как у других подобная сезонность не наблюдается. Пользуясь указателем в конце нашей книги, можно для каждого конкретного растения узнать сроки, место и способ размножения.

Вегетативное размножение осуществляется за счет деления клеток вегетативных органов растений.

Известны следующие способы вегетативного размножения растений:
1) с помощью видоизмененных побегов (клубни, луковицы, корневища, усы-столоны);
2) частями вегетативных органов (стебли, листья, корни);
3) прививкой (почки).

Размножение видоизмененными побегами

Размножение растений корневищами широко используется при озеленении площадей, скверов, школьных дворов. Корневища таких растений, как ирис, ландыш, делят на части таким образом, чтобы на каждом отрезке оставалось по 2 -3 почки, и сажают в почву. Из каждой части корневища развивается растение. На следующий год оно уже может цвести. Первоначально корневищные растения дают 1—2 побега, затем их число ежегодно увеличивается (рис.1).

Рис.1 Корневище ландыша

Клубнями чаще всего размножают картофель. Если клубень большой, его делят пополам или на несколько частей, оставляя на каждой из них 1-2 глазка (рис.2).

Рис.2 Размножение клубнями

Лук, чеснок, лилии, тюльпаны, гиацинты и многие другие растения размножаются луковицами. Этот способ размножения позволяет вызывать цветение даже зимой (рис.3).

Рис.3 Размножение тюльпана луковицами

Усами-столонами чаще всего размножают землянику. В месте соприкосновения длинных усов с землей появляются придаточные корни. Затем развивается укороченный побег. Отделив от усов молодые розетки, их рассаживают (рис.4).

Рис.4 Размножение земляники усами-столонами

Размножение частями вегетативных органов

Молодые побеги можно получить из стебля, листа, корня. Часть стебля с почками, используемую для размножения, называют черенком. Для размножения ивы, тополя, клена, винограда и других растений используют зимние (без листьев) и летние (с листьями) побеги (рис.5).

Рис.5 Размножение черенками

В приусадебном садоводстве широко применяется размножение отводками. Для этого ветку, например смородины,пригибают к земле, закрепляют и присыпают, оставляя верхушку над почвой. Укоренившийся отводок отделяют от материнского растения и высаживают в отведенном месте (рис.6)

Рис.6 Размножение отводками

Стеблевыми зелеными побегами размножают многолетние декоративные цветы (гвоздику, пеларгонию, колеус, традесканцию, фикус и т. д.). Для этого у комнатного растения отделяют молодой побег длиной 10-15 см, высаживают его в цветочный горшок с заранее подготовленной почвой (дно горшка заполняют песком на 1-2 см) и поливают (рис.7).

Рис.7 Размножение стеблевыми побегами

Бегонию и фиалки можно размножить листьями или даже их частями. А у бриофиллюма маленькие побеги-розетки уже с корнями развиваются прямо на краю листовой пластинки материнского растения (рис.8).

Рис.8 Размножение листьями

Делением куста размножают маргаритки, крыжовник, малину, смородину и др. В качестве зеленой изгороди часто высаживают шиповник, который размножают делением корня, корневыми черенками.

Формирование придаточных почек на корнях дает начало корнеотпрысковым побегам. От этих побегов отрастают придаточные корни. Со временем они обособляются и становятся самостоятельными. Даже небольшие кусочки корня (1-4 см), имеющие придаточные почки, дают начало новым надземным побегам.

Размножение прививкой

Прививка — это приживление части одного растения (привой) на укорененный сеянец другого растения (подвой). Этот способ вегетативного размножения чаще всех используют садоводы для создания новых, устойчивых к холоду и вредителям растений.с желаемыми вкусовыми качествами. Например, для создания холодостойких сортов фруктовых деревьев черенок культурного растения прививают к дичку (побегу, выращенному из семени). Холодостойкость подвоя (дичка) передается побегам, развившимся из привитой части культурного растения. Существует более 150 способов прививок. Из них наиболее часто используют прививку черенком и прививку глазком (почкой).

Прививка черенком (копулировка) производится путем пересадки черенка с почками от одного растения на косой срез такой же по толщине ветки подвоя. Плотно соединяемые части должны срастись (рис.9).

Для прививки глазком (окулировка) с культурного растения срезают почку, захватывая небольшую часть стебля (кору и древесину). На коре подвоя делают Т-образный разрез. Затем тупым концом окулировочного ножа отворачивают уголки коры и вставляют кусочек коры привоя с почкой такой же длины, как и разрез. После этого прививку обвязывают узкой полоской особой пленки, оставив почку открытой (рис.10).

В специально оборудованных лабораториях новые растения выращивают из клеток образовательной ткани.

Вегетативное размножение — это размножение вегетативными органами (корень, стебель, лист) их частями или видоизменениями (корневище, клубень, луковица, усы-столоны). Корневищем размножаются ландыш, ирис; клубнями — картофель; луковицами — лук, чеснок, лилия; усами-столонами — клубника, земляника. Частями стебля — черенками — размножают иву, тополь, виноград; листьями размножают фиалку, бегонию, частями корня с придаточными почками — малину, шиповник. Прививка — способ приживления части одного растения с почкой на другое растение.

Высшие растения делятся на травяные и древесные, соответственно выделяют два типа строения стебля. Отличительной чертой древесных растений является постоянный рост в толщину, который останавливается только при гибели организма. Травянистые растения ограничены в росте из-за особенностей жизненного цикла. Существенных же различий в строении стеблей растений нет.

Стебель – это ось побега, с расположенными на нем листьями, почками. Строение стебля может быть первичным — при формировании нового растения, когда клетки еще не дифференцированы (у однодольных остается на всю жизнь). Для двудольных и голосеменных характерно быстрое изменение первичного стебля, как следствие образуется вторичное строение стебля (из-за действия камбия и феллогена).

Из чего состоит стебель

Строение стебля древесного растения включает 5 отделов:

Пробка;
луб;
камбий;
древесина;
сердцевина.

Пробка

У только проросших растений внешний слой представлен кожицей, которая, за определенное время, заменяется на пробку. Кожица защищает стебель от испарений влаги и действия вредоносных микроорганизмов, которые приводят к заболеваниям растений.

На поверхности расположены устьица, необходимые для эффективного газообмена. Непосредственное поглощение кислорода осуществляется благодаря чечевичкам – небольшие бугорки на коре, оснащены отверстием. Образуются из клеток с большим межклеточным пространством. Под кожицей располагаются зеленые клетки (в них находятся хлоропласты). После формирования пробки преобразуются в белые и относятся уже к лубу.

Функции клеток наружного покрова стебля: фотосинтезирующая, защитная, газообмена.

Луб делится на мягкий (включает проводящую систему и паренхиматозные структуры) и твердый. Окрас – белесоватый, выделяют такие единицы строения луба: ситовидные трубки, лубяные волокна, клетки основной ткани.

Ситовидные трубки – это совокупность клеток, имеющих не поверхности множество отверстий, через которые протекают органические вещества.

Лубяные волокна – это механическая ткань, имеет клетки вытянутой формы, с плотной стенкой. Придает растениям гибкости и прочности.

Камбий

Между наружным и внутренним шаром клеток находится образовательная сосудистая ткань – камбий. Прекамбий первичной структуры растения служит основой для формирования ткани.

Клетки камбия имеют вытянутую форму, цитоплазма окрашена в зеленый цвет, ядро веретенообразное. На срезе можно увидеть циркулярный слой образовательной ткани, но истинные камбиальные клетки образуют однослойный шар, потому что после деления только одна клетка сохраняет свойства исходной.

Строение стебля

Внутреннее строение стебля

Древесина

Древесина – это главная составляющая стебля. Плотная, широкая, в ее составе видны клетки разного типа и размера. Выделяют такие части: сосудистую ткань, трахеиды, древесные волокна.

Сосуды сформировались из соединенных трубчатых клеток размещенных друг на друге, стенки между ними частично растворились, поэтому жидкость может свободно передвигаться. Основные функции сосудов стебля – это перемещение растворенных солей, питательных веществ из корня в листья, новые побеги.

Трахеиды представляют собой систему отмерших клеток с межклеточными порами, по которым идет ток жидкости. Скорость движения растворенных веществ ниже, чем в проводящих тканях.

Древесные волокна состоят из паренхиматозных клеток, которые накапливают питательные вещества и толстостенных, выполняющих опорную функцию.

Сердцевина

Сердцевина – располагается в центре ствола, формируется из крупных живых и омертвевших клеток. Живая ткань содержит дубильные вещества. Мелкие клетки, расположенные возле древесины, накапливают сахара, крахмал.

Какую функцию выполняет сердцевина стебля?

Основная функция сердцевины стебля – запасание питательных веществ, необходимых для роста растений. В сердцевине есть эфирные масла (бук), смолы, дубильные вещества (чайный куст). В некоторых растений (в корневище, клубнях) клетки сердцевины сохраняют функцию меристемы (образовательной ткани, способной к делению всю жизнь).

Внутреннее строение стебля

Какие функции выполняет стебель

Опорная – стебель это стержень растения, осуществляет его поддержку; место для роста листьев, цветков;
проводящая – транспорт растворенных веществ от корневой системы к листьям и веткам, новым побегам;
запасающая – обеспечивает постоянное наличие внутри стебля воды и питательных веществ;
защитная – защищает от действия опасных агентов, поедания животными (развиваются колючки, шипы);
вегетативного размножения – для отдельных растений (цитрусовые, ананас) единственный способ получения потомства;
фотосинтез – наличие хлоропластов в зеленых клетках дает возможность участвовать в процессах преобразования энергии;
ассимиляция органических веществ, пример кактусы, у которых стебель на себя берет функцию листьев;
осевая (механическая) – выносит растение к солнцу (листья — для фотосинтеза, цветки – для опыления).

Рост стебля

Рост стебля в толщину происходит за счет наличия образовательной ткани (камбия).

Благоприятными условиями для утолщения ствола являются наличие тепла и достаточной влаги, в зимний период размножение клеток не происходит. Толщина кадмия не изменяется в процессе деления, так как из двух новообразованных клеток только одна остается в структуре образовательной ткани, а другая переходит к древесине или лубу. Число клеток отошедших к центральной части стебля превышает численность клеток доставшихся лубу в четыре раза.

Годичные кольца, которые видны на поперечном срезе стебля, формируются из-за разной формы клеток образованных в весенний период и осенний. После весеннего пробуждения кадмий начинает активно делиться, образуя крупные клетки с тонкими стенками. С наступлением лета, а особенно осени клетки становятся мельче. Зимой деление образовательной ткани не происходит, а весной снова включается процесс размножения клеток крупных размеров. Такое клеточное чередование легко прослеживается на срезах деревьев. Таким образом, подсчитывают их возраст.

Годичные кольца деревьев

С помощью годичных колец судят о погоде в определенный год. Если кольцо широкое, то дерево получало много влаги и солнечного тепла, если – узкое, то в весенне-осенний период было мало дождей. Также с южной стороны наблюдается более широкая часть кольца, потому что дерево здесь получало больше тепла.

Рост стебля в высоту осуществляется с помощью меристемы конуса нарастания (верхушечной почки). Клетки нижней части конуса дают начало образованию листьев. После чего клетки начинают свой рост, прекращая деление. Увеличение размеров клеток идет за счет разрастания вакуолей.

Если стебель будет сломан или искусственно лишен верхушечной почки, рост в высоту прекращается, начинают развиваться боковые побеги.

Расположение листьев на стебле

Участки стебля, на которых развиваются листья, называются узлами. С одного узла может расти несколько листьев, этим определяется их расположение.

Очередное – из одного узла прорастает один лист, размещены они на стебле спирально, не препятствуют поступлению солнечного света на нижерасположенные листья (береза).

Супротивное – два листа находятся в одном узле, противоположно друг другу (мята).

Мутовчатое – один узел имеет три или больше листьев, такое расположение встречается довольно редко (вороний глаз).

Расположение листьев на стебле

Типы расположения почек на стебле

Верхушечное – почка находится на верхушке побега.

Боковое расположение делится на пазушное и придаточное.

Пазушные почки образуются в пазухах листьев, их количество соответствует числу листьев на стебле, а придаточные почки расположены на междуузелковых участках, корне, листьях. С их помощью осуществляется вегетативное размножение растений.

Типы роста стебля

Встречаются растения с прямостоячими стеблями – растут перпендикулярно относительно почвы (подсолнух, береза);

Ползучими – распространяются по земле, укореняясь в узлах (земляника);

Вьющимися – также стелются по субстрату, но не укореняются в узлах (хмель);

Укороченными у одуванчика, подорожника.

Разнообразие стеблей

Форма стебля бывает:

цилиндрической;
трехгранной;
многогранной;
сплющенной.

Ветвление стебля

Увеличение размеров растение увеличивает его потребности в питательных веществах, энергии. Поэтому стебель начинает ветвление, чтобы увеличить количество листьев и выполнять больше фотосинтезирующих процессов. На стволе формируются стебли второго порядка, из них – третьего, и так дальше. По типу ветвления растения делятся на:

Дихотомические – при этом основной ствол дает два побега, которые также делятся на два, и так происходит многократное деление.

Ложнодихотомические – ветви начинают рост от боковых почек, которые расположены на противоположной стороне стебля.

Моноподиальные – выделяется основная массивная ось растения, от которой идут боковые ответвления.

Симподиальные – стебель первого порядка отмирает или его ось заканчивается цветком, тогда рост продолжается за счет побега от нижерасположенной почки.

Типы ветвления стебля

В зависимости от строения стебля выделяют следующие формы растений:

Травы – имеют не одревесневшие стебли, жизненный цикл которых продолжается один вегетационный период.

Деревья – многолетние растения с одревесневшим стволом.

Кустарники – из корня прорастает большое количество одревесневших стволов.

П Побег — это стебель с почками и листьями выросшими за один вегетативный период. Стебель выполняет различные функции и имеют различные размеры и типы ветвления, каждый из которых способствует различному развитию побегов.

Побег и листорасположение

Листорасположение: 1 — очередное; 2 — супротивное; 3 — мутовчатое.

Стебель с листьями и почками, выросшими в течение одного вегетационного периода, называется побегом. Стебель имеет узлы — части стебля, которые несут один или несколько листьев. Угол между стеблем и листом в месте его выхода называется листовой пазухой. Междоузлия — части стебля между узлами. Междоузлия хорошо выражены на удлиненных побегах и сближены — на укороченных.

очередное: каждый стеблевой узел несет только один лист (роза, яблоня);
супротивное: два листа узла располагаются напротив друг друга (гортензия, ночная красавица);
мутовчатое: несколько листьев в узле (3-4 и более) расположены кольцеобразно (бамбук, конопля).

Почка и ее разновидности

Почка — это зачаточный побег, имеющий укороченный стебель с расположенными на нем зачаточными листьями (вегетативная почка) или цветками (цветочная почка). Почки прикрыты защитными плотными чешуйками.

Схема строения вегетативной (А) и (Б) почек: 1 — почечные чешуи; 2 — зачатки листьев; 3 — зачатки соцветия.

Вегетативная почка имеет конус нарастания стебля, зачатки листьев и почек. Разновидности вегетативных почек:

верхушечная — расположена на верхушке стебля и включает конус нарастания, защищенный сложенными листьями обеспечивающий рост стебля в длину;
пазушные расположены в пазухах листьев, обеспечивают рост боковых побегов и ветвление стебля;
спящие — пазушные почки древесных пород, которые находятся в состояния покоя (иногда до нескольких лет);
придаточные важный рсзсрв вегетативного размножения цветковых растений; могут закладываться в узлах и междоузлиях, на корнях, корнсвищах и листьях.

Генеративные почки (цветочные) на зачаточном побеге имеют мало листьев, а на его верхушке находятся зачатки цветка или соцветия. Генеративные почки крупнее вегетативных и имеют округлую форму. Развитие цветочной почки даст незначительный прирост побега. Верхушечные почки пробуждаются весной. Клетки конуса нарастания начинают делиться, стебель вытягивается в длину, вырастают листья и формируется побег.

Стебель с его функциями и типами ветвления

Типы ветвления стебля: 1 — дихотомическое; 2 — моноподиальное; 3,4 — симподиальное.

Стебель — осевой вегетативный орган растения с отрицательным геотропизмом, который несет на себе листья, цветки и плоды. ‘

обеспечивает восходящий, нисходящий и горизонтальный токи веществ и связь всех органов растения;
депо запасных питательных веществ;
несет листья, цветки и плоды;
участвует в фотосинтезе (зеленые клетки кожицы);
является одним из органов вегетативного размножения.

Рост стебля в длину обеспечивается делением клеток конуса нарастания или ростом междоузлий (у злаков). Рост стебля сопровождается его ветвлением. Ветви развиваются из пазушных почек.

дихотомическое — конус нарастания верхушечной почки дает две равнозначные новые ветви (мхи, плауны);
моноподиальное — главная ось растет верхушкой в течение всей жизни растения; боковые ветви образуются из боковых почек главного стебля и также дают моноподиальное ветвление (ель, пихта, кедр, сосна);
симподиальное — верхушечная почка главного ( или бокового ) стебля отмирает или отстаёт в росте, а развиваются боковые почки (непосредственно под верхушечной), которые отклоняют главный ствол, остающийся коротким; его продолжением являются оси последующих порядков (береза, ива, яблоня, клен, вишня).

Внутреннее строение стебля и его рост

Схема внутреннего строения древесного стебля: 1 — чечевичками; 2 — кожица; 3 — пробка; 4 — луб; 5 — кора; 6 — камбий; 7 — древесина; 8 — сердцевина; 9 — сосуды.

На поперечном спиле древесного растения различают кору, камбий, древесину и сердцевину.

Слой стебля	Ткань	Элемент ткани	Структура	Функии
Кора: наружный слой	Покровная	Кожица(у молодых стеблей)	Живые клетки, устьица	Фотосинтез, Газообмен, Защитная
		Пробка, корка(у старых стеблей)	Мертвые клетки пропитаны жироподобным веществом, заполнены воздухом	Защитная
		Пробка, корка(у старых стеблей)	Чечевички — крупные клетки с большими межклетниками	Газообмен
Внутренний слой(луб)	Механическая ткань	Лубяные волокна	Вытянутые клетки с толстыми одревесневшими оболочками	Гибкость и прочность стебля
	Проводящая ткань	Ситовидные трубки, клетки спутницы	Живые, вытянутые клетки, цитоплазма без ядра, поперечные перегородки с отверстиями	Нисходящий ток (органических веществ)
	Основная ткань	Лубяная паренхима	Стенки клеток целлюлозные, большое число межклетников	Накопление запасных питательных веществ или продуктов обмена(соли щавелевой кислоты)
Камбий	Образовательная ткань		Клетки мелкие тонкостенные, четырехгранные	Деление клеток обеспечивает рост стебля в толщину
Древесина (основная часть ствола)	Древесная паренхима		Клетки живые, с тонкими оболочками, различной величины и формы	Запасающая
	Механические волокна		Клетки мертвые, длинные, с одревесневшими оболочками	Обеспечивают прочность и гибкость стебля
	Трахеи и трахеиды		Протоплазма частично отмирает, клетки одревесневвают	Восходящий ток (вода и минеральные соли)
Сердцевина	Основная ткань		Крупные клетки с тонкими оболочками, иногда — крупные межклетники	Депо запасных питательных веществ
Сердцевина	Сердцевинные лучи		Крупные клетки прямоугольной формы. Частично живые. Стенки могут одревесневать.	Горизонтальный ток питательных веществ

Рост стебля в толщину обеспечивается делением клеток камбия. Наиболее активно оно идет весной и заканчивается осенью. В сторону коры из клеток камбия образуются клетки луба, в сторону древесины дифференцируются клетки древесины.

Годичные кольца и питание деревьев

Образование годичных колец. На спиле дерева видны кольца прироста, по которым можно определить возраст дерева. Весной и летом камбий образует крупные клетки, осенью — мелкие, зимой его деление прекращается. Годичное кольцо прироста — это образованные за весну, лето и осень слои клеток древесины. Ширина колец обьічно указывает на условия обитания растений — узкие кольца образуются при недостатке света, влаги, питания.

Вода и растворы минеральных солей образуют восходящий ток — от корня по стеблю к листьям по трахеям и трахеидам древесины. Нисходящий ток — это передвижение органических веществ, продуктов фотосинтеза. Он идет по ситовидным трубкам луба. Горизонтальное передвижение органических (питательных) веществ в стебле осуществляется по сердцевинным лучам от сердцевины через древесину к лубу.

Видоизмененные побеги и их строение и значение

Функции запасания питательных веществ и вегетативного размножения выполняют подземные видоизменения побегов:

К видоизменениям надземных побегов (рис. 23) относятся усики, которые служат органами прикрепления (виноград, тыква) и стеблевые колючки, выполняющие защитную функцию (боярышник).

Надземные видоизменения побегов: 1 — колючки; 2 — усики.

Биологическое значение видоизмененных побегов: выполняют функции вегетативного размножения, запасают питательные вещества и обеспечивают перенесение растением неблагоприятного периода вегетации.

Хозяйственное значение видоизмененных побегов: пищевые продукты для человека (некоторые клубни и луковицы), корма для животных (клубни), сырье для крахмалопаточной и спиртовой промышленности, использование в качестве лекарственных растений (лук, чеснок, ландыш, купена, аир).

Вегетативное размножение растений

Вегетативное размножение растений — это размножение посредством вегетативных органов (корень, стебель, лист).

Размножение корнями:

корневые отпрыски, или поросль корневая: травы, многие лиственные и хвойные деревья. (осот полевой, хрен, сирень, осина, рябина, роза и др. ); если поранить корневую систему, из образовавшихся придаточных почек образуются новые побеги;
корневые черенки это отрезки корней, на которых закладываются придаточные почки, дающие начало надземным побегам (цикорий, вишня, орешник, малина, молочай и др.).

Вегетативное размножение побегами:

отводки — ветвь растения пригибают к почве, присыпают землей и она укореняется (пихта, дикие формы винограда);
плети, или усы — ползучие побеги укореняются и дают вертикальные побеги (земляника, лютик);
поросль пневая возникает из придаточных почек коры в основании сохранившегося пня после рубки деревьев (тополь);
луковицы (тюльпан, чеснок), клубни (картофель), корневище (ландыш, мята).

Вегетативное размножение листьями:

листовые черенки — удаленный с черешком лист укореняется и образует побеги (бегония, гиацинт, глоксиния).

Вегетативное размножение делением куста: разросшийся материнский куст разделяют на несколько частей (сирень).

Биологическое значение вегетативного размножения: быстрое увеличение числа особей и расселение их в природе.

Хозяйственное значение вегетативного размножения: широко используется в растениеводстве, так как ряд ценных культурных растений размножается исключительно вегетативным способом (картофель, топинамбур, лук, все плодовые, ягодные и многие цветковые растения); в практике селекционной работы позволяет сохранить ценные сорта культурных растений и быстро повысить их урожайность.

1. Биология для абитуриентов. Авторы: Давыдов В.В. , Бутвиловский В.Э. , Рачковская И. В. , Заяц Р.Г.

Читайте также: