Можно ли хранить семена на морозе
Обновлено: 07.07.2024
В частности, семена гороха, фасоли, помидоров? Обнаружила на даче.
Если бы семена находились в земле, у них было бы больше шансов. Вспомните - бывает, что всходят прошлогодние помидоры, горох. А так вряли они остались живы. Попробуйте прорастить и все поймете. Возьмите 10 семян 1 вида, замочите во влажной тряпочке и через несколько дней посмотрите: наклюнулись или нет.
Я бы все равно посадила, но сильно не надеялась на них.
Всю жизнь храним семена в сарае на морозе. Всё всходит. Картошку конечно под домом при плюсовой температуре держим. Чеснок связываем между собой в грозди. Все покупные семена, хорошо перезимовывают. Весной ставим тепличку и делаем рассаду сами. Плюс ко всему на рынке бабульки продают семена уже сейчас, а на улице около нуля. И все взойдёт.
Много раз на даче оставались зимовать семена, столько раз они и всходили. Оставляла семена не специально, а скорее случайно. Потом также сеяла, потому что "жалко выбросить", "ради интереса" и т.д. И каждый раз семена всходили, причём всех культур. Насколько помню, так у меня всходили томаты, спаржа, фасоль, редис, ноготки и др.
Так что мороз семенам оказался не страшен, всхожесть таких семян оказалась отличная! Видимо, пребывание на морозе - это своеобразная стратификация семян, положительно влияющая на их всхожесть.
Может быть, конечно, такой фокус не со всеми культурами пройдёт, но большинство морозы переживут точно!
Дачный сезон подошел к концу, но у огородников наверняка остались семена — покупные с длинным сроком хранения и выращенные на своем участке, — которые предстоит посеять весной. Можно ли оставить семена на зиму на неотапливаемой даче, не повредит ли семенам мороз? Можно ли хранить семена в городской квартире? Разбираемся, как правильно хранить семена зимой.
Важно держать семена в таких условиях, которые обеспечивают сохранение высоких посевных качеств.
При созревании семя отдает воду и высыхает. Поскольку жизненные процессы могут происходить только в водной среде, то по мере созревания и высыхания семени они затухают. Зрелые семена содержат зародыш в покоящемся состоянии и запасные питательные вещества в твердом виде. Они очень сухие (влажность 12–20%). Как защитный панцирь, окружает их отвердевшая семенная кожура.
Поддержание сухости семян при хранении — основное условие сохранения их жизнеспособности.
При какой температуре хранить семена
Злейшим врагом покоящихся семян является теплый влажный воздух. Там, где жарко и влажно, семена могут потерять всхожесть за считанные месяцы, а при свободном доступе воздуха — за несколько недель. Неблагоприятны для них также резкие перепады температуры. Идеальными условиями для хранения большинства семян является умеренная температура (12–15°) без существенных перепадов и умеренная относительная влажность воздуха (не выше 50%).
Не следует оставлять семена на зиму в неотапливаемых помещениях на садовых участках, их лучше перевезти в город, не оставляя надолго в сырости и холоде. Для отсыревших семян неглубокое замораживание (от 0° до —10°) часто бывает губительным, особенно при неоднократном переходе через 0°.
При глубоком замораживании (от —15° и ниже) сухие семена овощных культур хорошо сохраняют жизнеспособность, но все же хранение семян при минусовых температурах нежелательно. Они впадают в состояние глубокого покоя и при обычных условиях проращивания ведут себя как невсхожие. Чтобы привести их в активное состояние, требуются стимулирующие воздействия, например прогрев.
Как хранить семена зимой
Так где же лучше хранить семена в бытовых условиях, в частности, в городской квартире? Ясно, что семена нельзя хранить в кухне из-за больших перепадов влажности. Не следует их также держать в дверце холодильника, так как при каждом открывании дверцы находящиеся на ней холодные предметы контактируют с теплым воздухом, и на них конденсируется влага.
Наиболее подходящее место для хранения семян — жилые комнаты, хотя там и нет идеальных условий. Температура в жилых комнатах на несколько градусов выше оптимальной, а при включенном центральном отоплении в них слишком сухой воздух (относительная влажность зимой обычно около 25%).
Но перепады температур там небольшие и не бывают резкими. В этих условиях опасностью является высыхание: если влажность семян падает ниже 10–12%, это ведет к быстрой потере всхожести. И все же мы не найдем лучшего места для хранения семян, чем нижняя полка бельевого шкафа в жилой комнате или нижний ящик письменного стола.
Упаковав семена в полиэтиленовые пакеты или фольгу, мы ограничим доступ воздуха к семенам и предотвратим их высыхание.
Если вы предпочитаете хранить семена в холодильнике, то держите их в нижнем отсеке. Перед высевом на рассаду хранившиеся на холоде семена нужно активировать.
Либо семена вынимают из холодильника заблаговременно (за месяц до посева) и выдерживают при температуре 25—30°С, поместив пакетики с семенами в полиэтиленовый пакет во избежание высыхания.
Либо нужен кратковременный прогрев в горячей воде — при 50—52°С в течение 25 минут, который одновременно является термообеззараживанием.
Сроки годности семян
Долговечность семян различных культур неодинакова. При нормальных условиях хранения она колеблется от 1–2 до 6–8 лет. В особо благоприятных условиях семена могут сохранять всхожесть гораздо дольше указанных в таблице средних сроков.
Время, в течение которого семена сохраняют всхожесть, зависит не только от вида культуры и условий хранения, но и от погодных условий сезона, в который семена были получены. Семена, выращенные в теплое, солнечное лето хранятся дольше, чем выращенные в холодное и дождливое.
Семена растений могут казаться неприхотливыми в хранении, но это заблуждение. Они требуют правильного ухода. Если нарушить правила хранения, то материал может быть поврежден и не сможет взойти или плодоносить. Каждый вид, каждый сорт имеют свои условия для хранения. Соблюдение этих норм, залог здоровья. Пренебрежение нормами хранения отзывается в трате времени и сил на уход за растением, которое не будет расти.
Факторы, которые влияют на срок годности семян
Есть несколько методов, при которых посадочный материал сохраниться и будет прорастать спустя продолжительное время. Упаковка, места хранения, условия окружающей среды — это факторы, нарушить которые можно просто по незнанию. Правильное хранение:
- Влажность. Влага, пожалуй, самый опасный фактор для хранения. Прежде чем положить для сохранения, их нужно высушить. После нужно найти место, в котором будет низкий уровень влаги, иначе семена впитают влагу из воздуха и начнут процесс роста, нарушая при этом обменные процессы. Такой испорченный материал не взойдет и просто потратит время и ресурсы садовода.
- Температура хранения. Фактор, который влияет на процесс роста. Чем выше температура, тем быстрее идет созревание. 15-19 градусов, нормальная температура для хранения большинства будущих растений. Исключениями являются корнеплоды, которые не любят низкие температуры, а вот лук и морковь (семена) можно оставить на балконе без отопления или в любом другом похожем месте.
- Чистота места для хранения. Частой порчей посадочного материала являются вредители. Чтобы не привлекать уничтожителей семян, нужно избавиться от мусора в месте, где лежат будущие растения.
- Герметичные упаковки. Плотно закрытые упаковки и тары, где минимум воздуха, то, что нужно для долгого хранения. Исключения — это бобовые культуры, им необходима циркуляция воздуха для комфортного существования. Подойдут пластиковые пакеты и коробочки, стеклянные баночки или металлические, плотно закрывающиеся.
- Темнота. Солнечный свет является одним из стимулирующих факторов роста. Чтобы не испортить посадочный материал, нужно не допустить попадания на него солнечных лучей.
Можно ли хранить семена на морозе?
Очень интересной темой о хранении является хранение на морозе. Нет секрета в том, что упаковки с материалом для посадки продаются зимой при сильном морозе. Или когда их забывают на даче, а вернуться за ними нет возможности. Насколько же пагубно влияние низкой температуры? На самом деле, для семян мороз намного лучше, чем жара. Если они просушены, то низкая температура для них не страшна, наоборот произойдет эффект стратификации, при котором всхожесть определенных растений может повыситься.
Можно ли хранить семена в холодильнике?
Сколько можно хранить семена цветов?
У разных семян цветов — разные сроки хранения. При условии, что соблюдены правила упаковки и выбора мест. Сроки хранения:
| Семейство | Всхожесть |
| фиалковые | до 4 лет |
| норичниковые | до 4 лет |
| пасленовые | до 5 лет |
| мальвовые | до 4 лет |
| настурциевые | до 5 лет |
| маковые | до 4 лет |
| лютиковые | до 4 лет |
| крестоцветные | до 6 лет |
| каперсовые | до 4 лет |
| бальзаминовые | до 8 лет |
| бобовые | до 6 лет |
| гвоздичные | до 4 лет |
| губоцветные | до 6 лет |
Можно ли хранить семена в полиэтиленовых пакетах?
Данный вопрос не находит ответа уже долгое время. Специалисты в области ботаники каждый год проводят все новые изыскания и анализы, но единого мнения до сих пор нет. Последние исследования говорят, что пластиковые пакеты с высушенными семенами внутри, помогают сохранить их на долгое время. А до этого говорилось, что семена в пакете умирают и повреждаются из-за недостатка влаги и воздуха. Понять правду и найти верный способ можно только самим.
Как определить, что семена испорчены?
Проверить семена на всхожесть в домашних условиях очень просто. Самый надежный способ — это соленая вода. Нужно взять 1 литр воды и налить ее в чашку. После добавить 3 чайные ложки поваренной соли. Тщательно перемешать, чтобы соль полностью растворилась в воде. После этого нужно взять примерно 10 семян из общей пачки.
Лучше использовать четное количество, так легче определить соотношение. Погрузить семечки в чашку с соленой водой. Подождать 30 мин. и посмотреть, сколько из них всплыло. Те, что не всплыли, жизнеспособные. Те, что на поверхности уже не взойдут.
Так можно проделать со всей пачкой, а после тщательно промыть обычной водой и высушить. А можно просто посмотреть на соотношение всплывших и утонувших семечек. Если утонувших больше или равное количество, то можно сажать, всю пачку. Мертвые не взойдут, и не будут мешать росту живых. Если всплыли почти все (из 10 остались на дне 2-3), то можно смело утилизировать всю пачку.
Как лучше всего хранить семена и как хранить нельзя
Семя растений хранить можно долго, если соблюсти некоторые правила. Всегда все семена нужно сушить, некоторые больше некоторые меньше, но влага в воздухе или в месте, куда их положили, главный враг. 50% влажности в месте хранения это норма почти для всех культур. Светлое место, тоже плохая идея для хранилища. Неупакованный материал будет отличной пищей для паразитов.
Двухслойная упаковка из бумаги и ткани или пластиковые тары, отличная упаковка. Темное, сухое место (на полке шкафа, стола и т.д.), в льняном мешочке, внутри которого бумажный или пластиковый пакетик, то, что нужно для сохранности будущих растений.
Осень и зима прекрасное время для планирования будущих посадок и покупки семян, сегодня мы разберемся с тем как и где правильно хранить семена, как содержать заветные пакетике в порядке. Как хранить семена собранные самостоятельно, рассмотрим самый удобный способ хранения семян.
- Пакетики соединяю резинкой для денег. Я разделяю по производителю и виду. Из под резинки удобно вынимать и вставлять обратно семена, так же удобно посмотреть название сорта или гибрида
- Если пакетик уже открыт, но семена остались, закрываю его скрепкой
- Пакетики храню в коробке, внутри коробки ячейки
В них располагаю семена, опять же тут присутствует логика, чтобы было всё понятно и удобно — по срокам посадки, виду, производителю
Основная коробка и коробка с ячейками это две разные.
Такие коробочки можно приобрести на Алиэкспресс, назваться будут органайзеры или кофры для хранения. Мне удобнее на озоне заказывать, цена примерно как на али, но быстрая доставка.
- Высота основной коробки должна быть минимум 15-16 см
Коробочки с разделителями.
Хорошо, если разделители внутри коробочки будут плотные, но такие кофры дорожеМне такой способ показался самым удобным, компактным и не особо затратным.
Видео о хранении семян
- Основное правило — это поддержание сухости.
- Поэтому храним семена в сухом, желательно прохладном помещении.
- Семена должны находиться в закрытом виде, в темноте, вдали от отопительных приборов, от влажных помещений и любопытных хвостатых огородников 🙂
- В условиях квартиры идеальной температуры и влажности добиться трудно и следует лишь соблюдать основные правила, которые я привела выше: закрытое, темное, прохладное место. Я храню в шкафу в коридоре.
- Свои семена храню в пластиковых коробочках. Больше всего мне нравятся таблетницы, на них наклейку с информацией. Разных коробочек очень много. Можно подобрать любой формы, размера, цвета.
- Такие контейнеры защитят семена от влаги. и это отличная находка — при минимуме усилий получается практично, удобно, красиво. Семена распределяются в контейнеры очень быстро, занимают мало места
- Со всхожестью проблем нет
- Хранить в темном месте
Чаще всего спрашивают, что за тубы — это туба для рукоделия.
Семена прекрасно хранятся в закрытых упаковках или контейнерах при комнатной температуре и не теряют свою всхожесть.
Можно ли хранить семена на морозе, при минусовой температуре
- Да, семена не теряют своей всхожести при низких температурах, но перед таким хранением семена должны быть хорошо просушены и храниться без доступа влаги
- Однако резкая семена и перепады температур и влажности могут губительно сказаться на всхожести семян
Можно ли хранить семена в холодильнике
Хранить семена в холодильнике можно, но стоит учесть некоторые нюансы:
- храните семена там, где не будет доступа влаги
- храните семена, где не будет перепада температур (хранение на двери не подходит)
Если вы решили хранить семена в холодильнике, то лучше всего хранить семена в контейнерах для овощей.
Можно ли хранить влажные семена?
Нет, влажные семена убирать на хранение нельзя, в таком случае они испортятся — могут прорасти, покрыться плесенью, в любом случае урожай от них вы не получите.
Перед уборкой на хранение семена следует хорошо просушить.
![]()
![]()
Это интересно:
Почему в кабачке проросли семена? Семена в кабачке могли прорости из-за неправильного хранения. Высокой температуре…
Лучшие сорта редиски для открытого грунта и теплиц. Сегодня я расскажу вам о пяти сортах…
Добавить комментарий Отменить ответ
![]()
![]()
Привет!
Меня зовут Любовь Треймут.
И я очень рада видеть Вас в моём блоге.
Наливайте чай, берите конфеты и устраивайтесь поудобнее, здесь тепло, хорошо и уютно.❤Читайте также:
