Чем подкормить брокколи для завязывания головок

Обновлено: 05.10.2024

Брокколи – полезная овощная культура, которую с недавних времен начали выращивать российские огородники. Растение капризное и, чтобы вырастить богатый урожай, важно знать, почему брокколи уходит раньше времени в цвет.

Причины, по которым у брокколи уходит в цвет

Капуста брокколи популярное растение с приятным вкусом и богатым химическим составом. Часто при выращивании огородники замечают, что кочаны не завязываются, а цветение начинается слишком рано. Чтобы этого не произошло важно знать распространенные ошибки при выращивании капусты брокколи.

Сортовая особенность

Высаживать капусту брокколи можно семенами и рассадным способом. Главное правильно определить сроки посадки. При выборе сорта важно учитывать, чтобы в момент формирования кочана температура воздуха не поднималась выше +18°C. Ранние сорта высаживают в южных регионах, чтобы урожай снять в конце мая. Поздние сорта высаживают в августе – сбор урожая проводят в конце сентября.

Важно! В середине лета брокколи не высаживают, так как при высокой температуре и длинном световом дне капуста не завязывается, а уходит в цвет.

Бедная почва

Капуста брокколи предпочитает расти на плодородной, слабокислой почве. При дефиците или переизбытке питательных веществ у капусты не будет завязей, поэтому подкормку вносят своевременно и строго по инструкции. Для обогащения почвы микро и макроэлементами во время перекопки вносят органические удобрения.

Нехватку питания можно определить по внешнему виду растения:

Плохой рост, пожелтение нижней листвы – явный признак нехватки азота.
Листва окрасилась в бронзовый или пурпурный цвет – калийное голодание.
Капуста не образует кочан и начинает цвести – недостаток комплексных минеральных веществ.

Температура

Получение хорошего урожая напрямую зависит от климатических условий. В холодное и влажное лето, как и в жаркое засушливое брокколи формировать кочаны не будет. Чтобы собрать щедрый урожай важно знать температурные предпочтения капусты брокколи:

растение плохо развивается при резких температурных колебаниях;
капуста рано зацветает в жаркие, засушливые дни;
для успешного завязывания кочанов, в сильную жару растение притеняют.

Нехватка влаги

Брокколи – влаголюбивая культура. Обильный полив проводят в период формирования листовой розетки и при завязывании кочанов. Орошение должно быть регулярным, так как малейшее пересыхание грунта приведет к появлению цветущей стрелки. Для поддержания влажности в прикорневой зоне, огородники используют капельный полив.

Как избежать цветения брокколи – режим подкормки

Чтобы не столкнуться с проблемами, питание должно быть дозированным и сбалансированным. Что можно сделать, чтобы капуста брокколи чувствовала себя комфортно и принесла богатый урожай:

в начале вегетационного периода вносят азотосодержащие удобрения или органику;
во время формирования кочана почва должна быть обогащена калием и фосфором. Для этого раз в 10 дней растение подкармливают минеральным комплексом.

Специализированные средства

Чтобы капуста брокколи не голодала от недостатка питательных веществ, многие огородники подкармливают ее минеральными составами.

На основе суперфосфата:

суперфосфат – 40г;
аммиачная селитра – 20 г;
сульфат калия – 10 г;
вода – 10 л.

Подкормку вносят в период формирования кочанов. Данного состава хватит на 5-7 растений.

На основе сульфата калия:

селитра – 10 г;
суперфосфат – 20 г;
сульфат калия – 30 г;
вода – 10 л.

Подкормка предназначена для внесения под корень, после сбора первого урожая.

Народные рецепты

Для формирования крепких, здоровых кочанов, огородники часто подкармливают растение народными средствами. Опытные огородники рекомендуют делать подкормки следующим образом:

Из крапивы. 1 кг измельченной, нецветущей крапивы заливают 10 л холодной воды. Ведро ставят на солнце и оставляют на 2 недели для брожения. После окончания срока раствор процеживают и разбавляют водой в соотношении 1:10.
Дрожжевая подкормка. В ведре теплой воды разводят 100 г прессованных дрожжей и 100 г сахара. Емкость устанавливают в теплое место для брожения. Через сутки раствор готов к применению. Так как дрожжи из грунта поглощают кальций, то после нее растение удобряют древесной золой. Подкормку вносят 2 раза в сезон с интервалом 30 дней.
Окопник. Удобрение, сделанное на основе окопника, укрепляет растения и увеличивает урожайность. 1 кг травы заливают 10 л воды. Через 5 дней раствор процеживают и разводят в соотношении 1:4. Вносят строго под корень после обильного полива.
Борная кислота. 1 ч. л. борной кислоты разводят в 10 л горячей воды. Приготовленный раствор используют для внекорневой подкормки. Полученной смесью опрыскивают ботву в середине лета. В благодарность растение начнет интенсивно расти и формировать кочаны.
Банановая кожура. Эффективный, проверенный способ подкормки капусты брокколи. Для приготовления измельченную банановую кожуру заливают водой из расчета 1 кожура на 1 л воды. Емкость с удобрением убирают в темное место для настаивания. Через 4 дня питательную смесь процеживают. Полив проводят под корень, на одно растение расходуют 1 л рабочего раствора.

Капуста брокколи полезная, но очень прихотливая овощная культура. При несоблюдении агротехнических правил растение вместо формирования кочанов начинает бурно цвести. Чтобы не столкнуться с проблемами, нужно знать тонкости выращивания и прислушаться к советам специалистов.

1) Избыток азота . Если лидером потребления элементов среди овощей питания считается белокочанная капуста, а цветная не далеко ушла - брокколи не такая. Она содержит меньше клетчатки, меньше сухих веществ - хотя минеральный ее состав чрезвычайно богат.

К чему это? А к тому, что потребность в азоте у брокколи в сравнении с белокочанной капустой ниже. Иначе ждут брокколи неприятности.

Какие ? Избыточный рост листьев в ущерб формирующимся головкам. Растрепанные неплотные соцветия, мягкие, не хрустящие, возможно водянистые, которые быстро вянут.

А главное - возможно более раннее цветение, хотя "цветушность" брокколи от длины светового дня зависит.

Почему ? Высокие нормы азота ускоряют переход из вегетативной фазы в генеративную: капуста цветет! А нам нужны нераспустившиеся бутоны, собранные в соцветия, которые мы называем привычно головкой! Схожий эффект имеет и органика.

2) Хлорсодержащие удобрения . Брокколи не истинно хлорофобная культура, но присутствие его не желательно. Кроме того, избыток хлора провоцирует недостаток марганца.

3) Органика . Под предшественников - идеальна для брокколи в виде как навоза, перегноя и пр. На бедном грунте возможна осенняя заправка перегноем, компостом - до 3-5 кг/м2. Но непосредственно перед посадкой органика не желательна - должен пройти хотя бы 1 месяц!

Почему ? Опять же, аммиачный азот, который не по нраву брокколи. А главное - обилие выделяющегося СО2, углекислого газа. Ситуация та же: рост листьев в ущерб головкам.

А еще - избыток азота, не разложившейся органики (которая, кстати, в больших количествах грунт подкисляет немного) - делает менее доступными корням калий, фосфор, кальций, бор, марганец, пр. микроэлементы.

Кстати . Избыток нитратного азота, как и хлор, снижает доступность корням марганца, который брокколи уважает!

4) Она не любит частых и обильных подкормок.

Рассаду подкармливают один раз - в до высадки в грунт конце рассадного периода, за 7-10 дней. При замедленном росте в начальной фазе - дважды.
Основная подкормка - это заправка грунта (о ней ниже).
Первая же и единственная чаще всего подкормка проводится в фазе начала формирования головок.

Чем подкармливают брокколи и что она любит: капустный рацион

Она любит: калий и фосфор, магний марганец, молибден, бор и цинк - больше всего испытывает в них потребность. Итого: как подкармливать будем красавицу-брокколи :)

Заправка почвы . Органика или под предшественников, или на бедном грунте с осени 3-5 кг/м2 перегноя. Можно внести под заделку калимагнезию (до 12 г/м2), монофосфат калия (12 г/м2), суперфосфат (от 15 до 20-25 в зависимости от обеспеченности почв). Хлористый калий вносят лишь осенью - хлор должен испариться либо уйти в нижние горизонты грунта.

В конце рассадного периода вносят калийно-фосфорные удобрения (половинная норма монофосфата калия - 5-7 г/20 л воды). Если растения развиваются медленно, подкармливают калийной селитрой - 5-7 г/10 л. Используют микроудобрения, несущие бор, молибден. В крупных хозяйствах подкармливают бором (не более 1-2 г 10 л воды), вносят молибдат аммония в 0.0005% концентрации.

Первая подкормка - калийно-фосфорный комплекс. Азот у брокколи есть - внесенная с осени органика. И перепревшая - а значит, и микроэлементы. Поэтому угостим брокколи снова монофосфатом калия уже 10-12 г/м2. Если нет - на два внесения разобьем суперфосфат (до 10 г) и калимагнезию, пр. калийные удобрения. Если органика не вносилась - хороша калиевая селитра, несущая азот.

А еще - неплох любой универсальный комплекс микроэлементов, несущий любимые брокколи марганец, молибден, бор и цинк и прочие элементы. Вот такие простые подкормки брокколи - но она им рада :)

Каждый огородник знает, что для получения качественного и богатого урожая любой овощной культуры, нужно не только соблюдать правила ухода за ней и выращивать в необходимых для нее условиях. Очень важно также проводить подкормку. Брокколи не исключение. В статье вы узнаете, как правильно проводить подкормку брокколи и какие удобрения для этого лучше использовать.

Обязательно ли удобрять?
Признаки нехватки питательных веществ
Когда и чем произвести первую подкормку?
Приготовление и внесение различных смесей: пошаговая инструкция
1. Минеральные составы
2. Органические удобрения
Обязательно ли удобрять?

Ответ на этот вопрос однозначен – подкормка брокколи в теплице и открытом грунте – это обязательная процедура. От нее зависит качество и количество будущего урожая.
1. Чтобы добиться необходимого результата, нужно знать, чем лучше подкормить на каждом этапе развития овоща и правильно подобрать удобрения. Почему это так важно? Головка овоща формируется тогда, когда появляется не меньше пятнадцати листочков. Подкармливая растение комплексными удобрениями, которые содержат необходимые для его роста микроэлементы, вы сможете получить хороший урожай.
2. Следующий этап – это завязь головок.
Чтобы соцветия лучше завязывались, нужно вносить удобрения, содержащие бор. Они способствуют хорошему завязыванию головок брокколи.

Признаки нехватки питательных веществ

Чтобы понять, что брокколи не хватает удобрений, достаточно присмотреться к ее внешнему виду. Кроме того, по определенным изменениям вы можете понять, каких именно веществ не хватает растению.
- Если вы обнаружили, что капуста дает плохой рост, ее нижние листья начинают желтеть и отмирать, то это явный признак того, что ей не хватает азота. Для спасения урожая достаточно внести азотосодержащие удобрения.
- Если листья на брокколи начали менять цвет с зеленого на бронзовый или даже пурпурный. Также они сохнут по краям, а головки начинают распадаться и не растут, то это говорит о недостатке калия.
- Еще одним признаком недостатка питания брокколи является то, что капуста быстро уходит в цвет.
Когда и чем произвести первую подкормку?

Первая подкормка производится тогда, когда саженцы окрепнут и начнут расти. Происходит это через 5-7 дней после проведения посадки рассады. Допустимо также проводить первую подкормку сразу же после посадки.

Удобрять брокколи в первый раз советуют мочевиной (на ранних стадиях развития растения она эффективнее, чем другие подкормки). Первым делом нужно приготовить раствор. Для этого на десять литров воды нужно взять две столовые ложки мочевины и смешать. Такого количества удобрения хватит на удобрение 10-15 саженцев.

Приготовление и внесение различных смесей: пошаговая инструкция

Минеральные составы

На основе суперфосфата
- 40 г суперфосфата.
- 20 г аммиачной селитры.
- 10 г сульфата калия.
- 10 л воды.
Все ингредиенты смешиваются, и производится полив полученным веществом. Используют такую подкормку с начала формирования первых соцветий. Полученного вещества хватит 5-10 растениям.

На основе сульфата калия

Применяется такой состав для стимуляции роста боковых стеблей:
- вода – 10л;
- сульфат – 30г;
- суперфосфат – 20г;
- селитра – 10 г.
Смешивают все вещества для получения раствора, который вносят под корень растений. Средства хватить на 5-10 растений.

Органические удобрения

Из крапивы (стандартное)

Такое удобрение используют как для полива под корень, так и для опрыскивания растений.

Необходимо приготовить:

Емкость должна быть не металлическая.
1. Крапиву необходимо измельчить и залить ее холодной водой.
2. Емкость ставят на солнце, где удобрение будет бродить в течение 1,5 – 2 недель.
3. Каждый день нужно перемешивать массу, чтобы выпустить воздух.
4. После того, как брожение закончится, массу процеживают.
Для внесения удобрения, нужно развести жидкость с водой в соотношении 1:10. При внесении под корень массу не процеживают.

Крапива с дрожжами
- Сахар — 100 г.
- Теплая вода — 1 л.
- Свежие пекарские дрожжи — 100 г.
1. Для приготовления нужно растворить сахар в воде и добавить дрожжи.
2. Перемешать до полного растворения и добавить еще два литра воды.
3. Емкость с полученной жидкостью ставят в теплое место, чтобы началось брожение.
После завершения брожения можно использовать удобрение для внесения под корень кустов растений.

Окопник

Такое удобрение применяется для увеличения объема урожая:
1. Необходимо взять 1 кг травы и залить ее водой.
2. Трава вымачивается в воде от 3 до 5 дней.
3. После массу необходимо процедить.
4. Перед использованием в качестве удобрения, нужно развести 1 литр настоя 4 литрами воды. Вносить под корень.
Настой коровяка

Для приготовления необходимо коровяк развести водой в соотношении 1:10. Вносить такое удобрение под корень растений.

Настой на основе куриного помета

Готовится раствор на основе куриного помета и воды. Соотношение составляющих 1:20.

Навоз

Лучше всего использовать по время второй подкормки.

Взять:

Смешать компоненты. Полученным раствором необходимо поливать кустики под корень.

Календарь внесения питательных веществ

При выращивании брокколи достаточно вносить удобрения 3-4 раза за сезон.

Подкормка брокколи происходит по такой схеме:
1. внесение удобрений — через две недели после посадки рассады;
2. через 14 дней после первой подкормки;
3. с момента формирования соцветий;
4. после срезания центральной головки.
Исключение составляет тот случай, когда капуста высажена без рассады. В таком случае первую подкормку производят через 20 дней после посева. Вторая – через 17 дней после первой. И последняя — в конце лета с применением калийно-фосфорных удобрений.

Если по каким-то причинам у вас нет возможности провести полный цикл подкормок, то будет достаточно внести удобрения всего два раза за сезон:
1. Первый раз необходимо внести 40 грамм калийной селитры на квадратный метр насаждений.
2. Для второй процедуры достаточно 15 грамм аммиачной селитры на квадратный метр.
- В качестве первой подкормки, которая проводится в июне месяце, нужно использовать органические удобрения для того, чтобы началось наращивание зеленой массы.
- Вторая подкормка проводится с использованием селитры.
- С наступлением июля месяца брокколи не нуждается в азотистых удобрениях. Поэтому для третьей подкормки нужно использовать минеральные составы. Их необходимо вносить в период с конца июля по начало августа. На каждый куст необходим один литр минерального раствора.
- Следующее, последнее, внесение удобрение происходит после созревания центральных головок. В этот момент их срезают и начинается активный рост боковых побегов. Именно их рост стимулирует четвертая подкормка. Здесь так же необходимы минеральные составы.
В качестве удобрения для брокколи используется и древесная зола. Она применяется как припудривающее средство для грядок. Кроме этого она защищает растения от вредителей.

Получение качественного урожая возможно только при соблюдении правил выращивания овоща. Большую роль играет внесение удобрений. Зная необходимое время для внесения подкормок брокколи, а так же выполняя правила их внесения, вы сможете добиться желаемого результата.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Внесение удобрений при выращивании цветной капусты: чем подкормить овощ, также после высадки в открытый грунт?

Секреты щедрого урожая: чем подкормить пекинскую капусту для лучшего завязывания головки в открытом грунте?

Рассада капусты брокколи: посадка, уход и выращивание в открытом грунте, а также сбор урожая и борьба с вредителями

Формирование кочана капусты: чем подкормить и другие нюансы процесса

Как удобрять капусту в июне и чем её подкормить для хорошего роста в открытом грунте? Полезные советы

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Поливать брокколи советуют через день (в жаркое лето – до двух раз в день) в вечерние часы. Для нормального роста и развития растений необходимо поддерживать влажным слой почвы глубиной в 12-15 сантиметров.

Для нее можно использовать органические удобрения с гуматом калия или раствор минеральных удобрений — 40 грамм суперфосфата, 20 грамм аммиачной селитры и 10 грамм сульфата калия на 10 литров воды.

Следующие подкормки проводят после среза центральной головки для стимулирования роста боковых побегов. Для этого растворяют в 10 литрах воды 30 грамм сульфата калия, 20 грамм суперфосфата, 10 грамм аммиачной селитры).

Кроме того, капуста брокколи хорошо отзывается на полив настоем крапивы или окопника и внесение в почву древесной золы из расчета 1 стакан на 1 квадратный метр.

Брокколи хорошо отзывается на подкормку. Один из вариантов схемы подкормки для брокколи.

Первая подкормка в начале роста рассады, через 5-7 дней после посадки. Можно и сразу после высадки в открытый грунт. Раствор мочевины: 2 столовых ложки на 10 л воды – подкормка для 10-15 растений.
Вторая подкормка через две недели. Навозная жижа, разбавленная водой 1:4. Поливать под корень.
Третья подкормка в начале формирования соцветий. Суперфосфат или нитрофосфат, 2 ложки на 10 литров воды – такая смесь на 5-10 растений.
Четвертая подкормка после среза центральной головки.

Подкормку можно чередовать: один раз минеральные удобрения, другой раз органические. Также по виду растения можно определить, каких веществ не хватает в почве.
Низкое содержание азота заметно, когда растение плохо прибавляет в росте, также желтеют и отмирают нижние листья. Недостаток калия также изменяет окраску листьев: она становится бронзовой или пурпурной. Начинают высыхать края листьев. Кочаны разделяются на соцветия и не набирают вес.

После каждой подкормки проводится рыхление и окучивание.
Если у вас по каким-либо причинам не получится произвести четыре подкормки, ограничьтесь двумя подкормками за сезон: калийная и аммиачная селитра, соответственно 40 и 15 г на квадратный метр почвы. Брокколи не так требовательна к удобрениям, как к влажности воздуха и почвы.

6 секретов хорошего урожая брокколи

Чтобы головки брокколи хорошо завязывались, обязательно подкармливайте растения удобрениями, содержащими бор. Для этой цели можно использовать золы с добавлением борной кислоты (⅓ ч. л. на 10 л воды).

В сильную жару головки брокколи быстро распадаются. Поэтому высаживайте эту культуру вместе с каким-нибудь другим видом капусты либо с овощами, чтобы листья над грядкой всегда были сомкнуты.

Урожай брокколи нужно успеть собрать, пока головки еще не раскрылись (бывает, за ночь они полностью раскрываются). Поэтому следите за тем, чтобы при сборе соцветия были размером с булавочную головку и темно-зеленого цвета.

кочанчики-головки так и не завязались. Отчего это могло произойти?

Главный секрет выращивания брокколи заключается в том, что головки образуются только при температуре до 18 оС. Таким образом, поздние сорта лучше сеять с таким расчетом, чтобы завязывание приходилось на период с не очень высокой температурой.

Как показывает практика, в сентябре, когда ночи холодные, развитие головки идет медленнее, но она получается гораздо крупнее.

Дело в том, что она влаголюбива и перебои в поливе отрицательно сказываются на развитии растений. Особенно много воды ей нужно в то время, когда формируется розетка листьев и завязывается кочан.

Иногда задерживает образование головки чересчур поздняя или слишком обильная подкормка удобрениями. При увлечении подкормками вместо кочана можно получить огромный букет из капустных листьев.

За период вегетации проводят обычно три подкормки.

Первую – через полторы-две недели после высадки рассады (на 10 л воды берут 0,5 л жидкого коровяка и столовую ложку полного минерального удобрения),

а спустя две недели после нее – вторую. Рабочий раствор для второй готовят из 10 л воды, 30 г аммиачной селитры, 2 г хлористого калия, 40 г суперфосфата и 2 г борной кислоты.

Третью подкормку проводят в период формирования кочанов. Для этого разводят коровяк с водой (1:8) и на 10 л раствора добавляют по 30 г аммиачной селитры и суперфосфата, 20 г хлористого кальция.

Чтобы получить плотные кочанчики, необходимо защищать их от попадания прямых солнечных лучей. Это значит, что как только кочанчик начнет завязываться, а точнее – когда он станет размером с большое яблоко, необходимо розеточные листья надломить или связать их над кочаном. В таком коконе головка брокколи будет спокойно расти и развиваться.

Невыполнение даже одного из перечисленных условий агротехники и уж тем более нескольких ведет к тому, что головки капусты не завязываются.

Выращивание ранней брокколи близко к агротехнике цветной капусты, но для получения основной головки рассаду брокколи высаживают несколько гуще, чем цветную капусту — на расстоянии 20-25 см между растениями. Брокколи можно также выращивать посевом семян в открытый грунт.

Брокколи лучше растет при затенении кулисами или плодовыми деревьями с 12 до 16 ч, а также при увлажнении почвы при поливах на глубину до 40 см.

После срезки основной головки развиваются боковые побеги брокколи, которые можно снимать через 15-20 дней. Затенения головок этой капусты не требуется.

существует два основных вида брокколи: калабрез и спаржевая( итальянская ) капуста. У калабреза твердый кочан и толстый стебель, на котором находится множество соцветий.

У спаржевой же большое количество стеблей с маленькими головками. По вкусу эти стебли напоминают спаржу.

Читать нажав на картинку.

Брокколи не квасят, не консервируют и не замораживают, ее употребляют в свежем виде.

Огородники часто жалуются: вроде бы все сделали правильно, а брокколи и цветная капуста не хотят завязываться. Причин у этой проблемы может быть несколько, и подвержена им капуста на разных этапах развития: от посадки до цветения.

Обе культуры сравнительно недавно появились на наших огородах, поэтому их агротехника пока еще не до конца изучена, и ошибок сложно избежать. Остановимся на основных из них.

Проблемы с посадочным материалом брокколи и цветной капусты

Одной из причин, влияющих на плохое завязывание головок у обоих видов капусты, может быть некачественный посадочный или семенной материал и несоблюдение сроков сева. Покупая семена или рассаду, надо удостовериться, что выбрали подходящий для климатической зоны сорт.

Производители, чтобы получить больше семян, собирают их с растений, которые раньше выбрасывают цветоносы. У таких маточников обычно слабо развита головка, а значит, и у "деток" она будет небольшой.

Для большего урожая брокколи и цветной капусты лучше покупать гибриды первого поколения (F1).

С рассадой, если она тоже куплена, а не выращена, разобраться еще сложнее. Непонятно, какой у нее сорт, неясно, соблюдены ли главные требования при ее посеве.

Так, в период, когда завязываются головки у брокколи, температура должна быть не выше 18°С, поэтому и сеять ее надо в определенные сроки. У поздних сортов, созревание которых происходит в сентябре, из-за прохладных ночей головки завязываются дольше, но они крупнее по размеру.

Похожие требования и при выращивании рассады цветной капусты. Здесь надо следить, чтобы сеянцы не были вытянутыми и истонченными. Они будут тратить силы на свой рост, а на завязывание головок их уже не хватит.

Несоблюдение агротехники при выращивании брокколи и цветной капусты

Брокколи и цветная капуста не завязываются еще и по причине невыполнения основных требований по агротехнике их выращивания. Это в первую очередь относится к составу почвы, поливу и подкормке.

Почва для выращивания брокколи и цветной капусты

Урожай обоих видов капусты напрямую зависит от состава грунта, в который их высаживают. Как цветная капуста, так и брокколи любят плодородную, богатую перегноем почву. Желательно перед посадкой внести его из расчета 4-5 кг на 1 кв.м. Вместо перегноя почву можно удобрить компостом (4-5 кг на 1 кв.м), настоем куриного помета (1 л на 20 л воды).

Если внести органику нет возможности, воспользуйтесь минеральными удобрениями. Перед перекопкой на 1 кв.м вносят 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата. И не следует забывать о микроэлементах. Отсутствие даже одного из них (особенно молибдена) может быть причиной того, что культуры не завязываются.

Полив брокколи и цветной капусты

Недостаточный полив в период вегетации приводит к затормаживанию развития растений. Обе культуры, как брокколи, так и цветная капуста, нуждаются в обильном поливе. Особенно много воды им нужно во время формирования розетки листьев и завязывания головок.

Брокколи нужно поливать раз в два дня, а при высоких температурах – по два раза в сутки. Цветную капусту поливают реже, всего раз в неделю. В период роста – 6-8 л воды на 1 кв.м, после завязывания головок – 10-20 л на 1 кв.м. Более частый полив приводит к наращиванию корневой системы, а не к формированию соцветий.

Подкормка брокколи и цветной капусты

Поздняя или слишком обильная подкормка может быть причиной того, что у культур откладывается время завязывания головок. Цветную капусту подкармливают три раза, брокколи – четыре.

Удобрять растения нужно по принципу: лучше недокормить, чем перекормить.

Цветную капусту первый раз подкармливают через 10 дней после посадки в грунт, второй и третий – через две недели соответственно. Когда начинают образовываться головки, подкормки прекращают. В качестве питания можно использовать одно из удобрений: раствор настоя коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) или растворенные в ведре воды по 20 г мочевины и хлористого калия и 50 г суперфосфата.

Брокколи, если не вносили органику при посадке в грунт, первый раз подкармливают после укоренения рассады раствором настоя коровяка (1:10) или птичьим пометом (1:20). Спустя две недели снова вносят органику. Когда начинают образовываться головки, подкармливают в третий раз: растворенными в ведре воды 40 г суперфосфата, 20 г нитрата аммония и 10 г сульфата калия. Под каждое растение выливают по 1 л раствора.

Последний раз брокколи подкармливают после сбора первого урожая для образования боковых головок. Растворяют в ведре воды все те же минеральные удобрения, но в других пропорциях: 20 г суперфосфата, 10 г нитрата аммония и 30 г сульфата калия.

Если же на уход за этими видами капусты махнуть рукой, результата, т.е. аппетитных головок, не будет.

Читайте также: