Черешня белая винклера описание сорта

Обновлено: 19.09.2024

Благодаря особенностям географических и климатических условий вывели ягоду белой черешни. Польза белого урожая ничуть не меньше, чем у красного. Такой плод борется с анемией, разжижают кровь и снижают уровень холестерина. Лакомство используют для домашнего консервирования или высушивают. Такая вкуснятина богата аскорбиновой кислотой.

Стараниями селекционеров, специальными людьми, которые работают над новым видом ягоды, появился белый вид. Цвет кожицы плода отличается светло-желтым, золотистым оттенком. Мякоть плотная или желтоватая. По составу полезных веществ и вкусу красная и белая ягода не отличаются.

Чем она отличается от обычной

Полезными считаются свежие ягоды, только сорванные с дерева. Витамины и микроэлементы сохраняются, а вкус радует насыщенностью. Светлые ягоды дают охотно детям и людям склонных к аллергическим реакциям. Белая черешня привлекает интересным цветом и вкусовыми качествами.
Вид с золотисто-белыми плодами требует бережного ухода и правильных условий для роста. Так например саженец защищают от сквозняков и дают хорошее освещение. Дерево нужно вовремя подстригать, чтобы избежать гигантской кроны.

Уважаемая редакция, я давняя подписчица вашей газеты. В прошлом году были статьи Шереметьева В.А. о черешне. Не могли бы вы еще раз назвать сорта и рассказать о результатах прошлого лета? После морозной зимы 2016/2017 года у моих соседей черешни совсем не было. Какие наблюдения у Шереметьева?

На вопрос отвечает садовод-опытник Владимир Александрович Шереметьев. Его сад находится в Нижегородской области, где климат, мягко говоря, не южный. А вот урожаи не хуже, чем в теплых краях. В этом можно убедиться по фотографиям, которые были сделаны нашей редакцией в 2016 году. Итак, слово автору.

Брянские сорта черешни селекции Каньшиной М.В.: Бряночка, Брянская розовая, Веда, Ипуть, Красная горка, Лена, Любимица Астахова, Милана, Овстуженка, Памяти Астахова, Подарок Пителину, Подарок Степанову, Ревна, Русалия, Тютчевка, А 7-12 и 2-7-39.

Сорта других селекционеров: Белая Винклера, Велка, Дрогана желтая, Желтая Саян, Желтоплодная, Крупноплодная, Лапинс, Минчанка, Сказка, Фариза и Фатеж.

Многие не верят в перспективность черешни для нашей зоны. Говорят, что с южной черешней наши плоды не сравнить. На своем опыте могу сказать, что это не так. Созданные сорта черешни отличаются крупными вкусными плодами и высокой зимостойкостью.

Погода у нас не стабильная: зимой оттепели сменяются морозами. И всё же, деревья живут и плодоносят. Плодоношение, конечно, разное в зависимости от погоды. Но если собирать урожаи, как в 2016 году, то черешней заниматься стоит!

Прошлой зимой были сильные морозы. Так 7, 8 и 9 января днем было -35С, ночью до -37С. У черешен подмерзли плодовые почки. Деревья по-разному реагировали на холода в зависимости от возраста и сорта.

После этой зимы цвели и плодоносили сорта черешни Тютчевка, Ревна, Русалия, Милана и Лена. Но плодоношение было очень небольшое. Единичное цветение было у Бряночки и А-7-12. Дюки (черешне-вишневые гибриды) вообще не цвели.

Древесина у черешен подмерзла незначительно. После зимы вырезал только по одной ветке у сортов Белая Винклера и Памяти Астахова, которые были внутри кроны, то есть плохо освещались и не успели вызреть.

Для сравнения, у груши тоже подмерзли плодовые почки. Хочу отметить более зимостойкие сорта, у которых почки не подмерзли: это груши Млиевская ранняя (растет в саду более 30 лет, созревает в конце августа, по вкусовым качествам превосходит Августовскую росу), Осенняя Коршиковой (созревание - сентябрь, по вкусовым качествам вкуснее Памяти Яковлева, плоды долго хранятся: в этом году до декабря, а может и дольше, но плоды кончились). Также плодоносили сорта Чижовская, Бере желтая, Поздняя Белсад, Ясная и Маршал Жуков.

Частично плодоносили груши Витебская, Просто Мария, Десертная Россошанская, Белорусская поздняя, Кудесница, Новелла, Зимняя Глазкова и Памяти Яковлева. Широко распространенный сорт груши Августовская роса сильно подмерз, не плодоносил, но затем хорошо восстановился.

Во многом зимостойкость определяется сортом, но, как говорят агрономы, самый лучший сорт можно испортить плохой агротехникой. Любое растение требует грамотного ухода, тем более та-кое теплолюбивое, как черешня.

Для хорошей зимостойкости черешню надо правильно посадить: место выбрать солнечное, защищенное от сквозных ветров. Яму заполнить рыхлой, плодородной почвой.

Полив должен быть регулярный. А вот подкормки - умеренные, особенно азотными удобрениями, они провоцируют рост побегов, которые не успевают вызреть. В августе обязательно дают фосфорно-калийные подкормки для подготовки к зиме.

Подробнее о черешне вы можете узнать из наших видеороликов на нашем канале в Ютубе. В поисковой строке пишите: Ютуб "Садовый мир" черешня

По традиции черешня считается южной ягодой, тем не менее ее можно увидеть далеко к северу от обычных мест выращивания, вплоть до Санкт-Петербурга, в том числе и в Среднем Поволжье. Наибольшее распространение в прохладных районах получили сорта белой черешни, которые красиво цветут, дают хороший урожай и превращаются в изумительные варенья и компоты

В статье мной были рассмотрены особенности выращивания белой черешни в климате средней полосы России, с морозными зимами и нестабильной температурой во все времена года.
Ягоды белой черешни на самом деле имеют желтоватый оттенок и очень сладкий вкус. Популярные сорта – Чермашная, Белая Бордо, Приусадебная желтая, Винклера Белая, Дрогана Желтая.

Особенности выбора

При выборе саженца акцент делается на морозостойкость, ведь холод и заморозки особенно опасны для сладкой ягоды. Современные селекционеры успешно вывели деревья, способные прижиться в прохладном климате. По мнению специалистов, черешня Белая Бордо обладает высокой зимостойкостью. Наименее приспособленным к холоду сортом считается Винклера Белая. При покупке саженец стоит уточнить, какая разновидность наиболее приспособлена к условиям региона посадки.

Особенности посадки и расположения в саду

Черешня, как и абрикос, рослое дерево, требует достаточного пространства. Необходимо минимизировать опасность сквозняков и сильного ветра: по возможности высадить дерево рядом с какой-либо постройкой, чтобы от ветра его закрывала стена. Черешня любит свет и не терпит затопленной поверхности. Перед посадкой рекомендуется оценить уровень грунтовых вод и качество почвы: сильно глинистая или песочная белой черешне не подойдут. Почву в яме перед посадкой обязательно нужно удобрить.

Для высаживания идеально подойдет ранняя весна, пока не набухли почки. Но малейшие заморозки могут навредить маленькой черешне, даже если сорт зимостойкий. Осенью сажать не рекомендуется, так как угроза холодов возрастает. В некоторых регионах с мягкой зимой возможна и осенняя посадка.

При покупке саженца важно уточнить, является ли сорт самобесплодным либо самоплодным. В первом случае придется приобретать еще одно дерево для взаимного опыления. Опытные садоводы считают, что урожайность таких культур значительно выше. Однако самоплодные сорта ничуть не уступают по красоте и сладости, а также помогут сэкономить пространство в саду. Приусадебная желтая черешня является самоплодным лидером.

Наличие на садовом участке вишни не гарантирует урожая черешни, а вот вишне, наоборот, такое соседство исключительно полезно.

Особенности ухода

Как и любая садовая культура, белая черешня требует внимания и бережного отношения. Основная подготовка к зиме включает в себя осенний полив, побелку стволов (необходима также для защиты от весеннего солнца) и укрепление. Осенью дереву поможет мульчирование (покрытие опилками, органическими удобрениями) поверхности вокруг ствола и укрепление суперфосфатом, а также хорошее укрытие из веток и даже снега. Саженцы можно покрывать на зиму полностью любым подходящим для этого материалом.

Дерево белой черешни вырастает до очень больших размеров. В первые годы рекомендуют обрезать минимум 1/5 часть всех побегов. Осенью обязательно нужно удалить поврежденные ветки. Угрозу для сладких ягод представляют их большие любители – птицы, особенно на верхушке дерева. Опытные садоводы советуют отдавать предпочтение низкорослым сортам и уделять должное внимание обрезке дерева.
Стоит запастись терпением, и на 3-4 год оно уже будет вознаграждено – вкус у белой черешни великолепный, как и набор витаминов в ней.

Большое спасибо что дочитали до конца, мне очень приятно и давайте дружить! Подписывайтесь на мой канал, и всем удачи!

В чем польза ягод?

Самыми полезными считаются свежие, только что сорванные с дерева ягоды, и, разумеется, в мытом виде. Они привлекают не только вкусом, но и содержанием ценных витаминов и микроэлементов. Ягоды подходят, как для варенья, компотов, так и для любого вида заготовки.

Причем, самое интересное заключается в том, что полезны как красные так и белые сорта черешни. Вот в чем польза ягод черешни:

Содержат много железа. Что позволяет эффективно бороться с анемией.
Стимулируют аппетит. Это особенно полезно после перенесенного тяжелого заболевания.
Наличие в них клетчатки позволяет выведению паразитов из организма.
Разжижают кровь. Поэтому ягоды черешни часто рекомендуют при густой крови.
Снижают уровень холестерина. Способствуют нормализации гормонального обмена и улучшают вид кожи.
Рекомендуются для гипервозбудимых и раздражительных людей.
Помогают лечить заболевания мочевыводящих путей.

Ягоды белой черешни отлично подходят для домашнего консервирования и для сушки. Можно давать детям и людям, склонным к аллергическим реакциям, поскольку редко вызывает подобное состояние организма. Белая черешня очень богата аскорбиновой кислотой.

В традиционном представлении ягоды черешни – это только красные или темно красные плоды. Но дело в том, что существует огромное количество сортов. Причем вовсе необязательно с красными ягодами. Сегодня большой популярностью пользуются белые и желтые плоды.

Вкус у них такой же нежный, а по количеству витаминов они не уступают красным. Однако происхождение многих белых и желтых сортов неизвестно.

Основные сорта черешни белого и желтого цвета

В зависимости от географических и климатических условий для каждого региона выведены свои сорта белой и желтой черешни. Рассмотрим распространенные сорта, имеющие белый и желтый цвет, а также особенности ухода за ними.

Белая Бордо

Этот сорт вступает в плодоношение не ранее, чем через пять лет с момента высадки в грунт. Ближе к 15-летнему возрасту дерево достигает максимальной урожайности, и с одного дерева можно собрать не менее 100 килограмм. Зимостойкость у сорта также высокая.

К недостаткам относят слабую устойчивость к вишневой мухе, и плодовой гнили. Ягоды отличаются крупным размером и золотистой окраской. Мякоть имеет тот же цвет. Вкус отменный. Плоды сочные и сладкие. Однако кожица у них тонкая, поэтому при транспортировке часто урожай мнется. В тоже время компот из ягод получается вкусным. Урожай годится на варенье, джемы. Замораживать не рекомендуется.

Винклера белая

Своей спелости плоды достигают ближе к середине июля. Собирать их можно уже в конце июля. Отмечается высокая урожайность. Форма ягод красивая, а размер крупный. Держатся на дереве слабо, во время сильного дождя весь урожай может оказаться под деревом. Цвет кожицы кремовый. На солнечной стороне часто приобретает небольшой румянец. Отличается сладким вкусом с небольшой кислинкой. По вкусу немного напоминает изюм.

Заслоновская

Сорт достаточно рано (на третий год) вступает в плодоношение. Высокая урожайность и хорошая зимостойкость. Размер ягод средний, цвет кожицы кремовый. Снимать урожай можно уже в конце июня.

Дрогана Желтая

Cорт был выведен в Германии, точной информации о его происхождении нет. В основном Дрогана Желтая распространена в южных регионах. Ягоды отличаются крупным размером, не менее 6,5—8 грамм. Цвет кожицы желтый. Вкус приятный, сладкий.

Из урожая получается отличное варение, компоты. Можно сушить. Не подходит для заморозки.

К недостаткам относят, низкую транспортабельность.

Для получения хорошего урожая требуется сорт-опылитель. Также отмечается низкая устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Важные рекомендации по посадке и уходу

Сорта с белыми плодами отличаются повышенной требовательностью к уходу. Для успешного роста им требуется хорошо освещенное и защищенное от сквозняков место. Кроме того, деревьям необходима регулярная обрезка, которая позволит контролировать рост и размер кроны. В противном случае это будет громадное дерево.

Садовые деревья можно высаживать весной и осенью. Черешню лучше сажать ранней весной, что позволяет окрепнуть молодому саженцу. В противном случае существует вероятность, что он не перенесет зиму, замерзнет. Кроме того от морозов могут пострадать плодовые побеги.

Некоторые садоводы предпочитают приобретать саженцы осенью, когда их стоимость бывает ниже. В этом случае торопиться с посадкой не стоит. Растение можно просто прикопать и оставить до весны. А уже весной посадить его на постоянное место, когда сойдет снег. Если опоздать с высадкой, то растение может не успеть адаптироваться. Пересаживать с места на место деревья с распустившимися почками не рекомендуется.

Однозначно не подойдет грунт с застоем воды, или наоборот, чрезмерно сухой. Не понравятся черешне песок и глина. Наиболее оптимальной для нее будет суглинистая почва. Уход за деревом заключается в формирующей обрезке, в поливе, а также в регулярном внесении удобрений.

Для посадки можно выбрать однолетние или двухлетние саженцы. Приобретая саженец, следует обратить внимание на состояние корневой системы. Кроме того существует еще одна важная особенность. Дичку черешни обязательно прививают культурным сортом. Именно по наличию прививки можно определить культурное это растение или саженец, выращенный из косточки.

Чтобы посадить дерево, необходимо выполнить следующие шаги:

выкопать посадочную яму, глубиной не менее 60-70 см:
добавить в верхний слой удобрения (в виде перегноя, суперфосфата и селитры);
высыпать горкой в посадочную яму;
уплотнить и хорошо полить;
засыпать неудобренным грунтом;
полить еще раз.

Обратите внимание, что закапывать корневую шейку нельзя — она должна быть на 5 см выше поверхности.

Итак, существуют не только красные, но также белые сорта черешни. При правильном уходе, можно получить хороший урожай. Растения требовательны к качеству грунта и нуждаются в солнечном месте, защищенном от сквозняков.

Читайте также: