Черноплодная рябина или арония известна как декоративный кустарник со съедобными плодами решу огэ

Обновлено: 08.07.2024

Знаменито, что черноплодная рябина декоративный кустарник, являющийся ценной плодовой культурой. Используя эти сведения, изберите из приведенного ниже перечня три утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого растения.
1) Рябина созревает в конце сентября.
2) К почвам рябина малотребовательна.
3) Из ягод готовят варенье, желе, мармелад, компоты, сухофрукты, соки.
4) Растение специально высаживают в скверах и парках.
5) У растения несколько стволиков, возрастающих из 1-го узла.
6) Цветет растение белоснежными цветами, имеет продолговатые листья.

Задание 4 № 2611

Известно, что черноплодная рябина – декоративное растение, являющиеся ценной плодовой культурой. Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка два утверждения, относящиеся к описанию данных признаков этого растения.

Запишите в ответе цифры, соответствующие выбранным ответам.

1) К почвам рябина малотребовательна.

2) Созревает рябина в конце сентября, ягоды остаются на дереве до зимы.

3) Цветёт растение белыми цветами, имеет продолговатые листья.

4) Из ягод рябины готовят варенье, желе, мармелад, компоты, сухофрукты, соки.

5) Растение специально высаживают в скверах и парках.

4. Из ягод рябины готовят варенье, желе, мармелад, компоты, сухофрукты, соки.

Арония черноплодная, так же известна как черноплодная рябина. Она является родственницей рябины красной. Представляет собой ветвистый высокий кустарник с чёрными сладкими ягодами, с ярко выраженным кислым вкусом. Плоды растения с успехом применяют для профилактики и эффективного лечения многих заболеваний.

Ботаническое описание аронии черноплодной

В дикой природе кустарник вырастает до двух метров в высоту, а её культурные формы могут достигать трёх – четырёх метров. Это раскидистый кустарник, диаметр кроны может быть больше двух метров. У аронии очень развита корневая мочковатая система, которая локализуется в верхних почвенных слоях. Плохо переносит недостаток влаги, поэтому нуждается в своевременном поливе. Однолетние новые побеги, имеющие красно – бурый оттенок, с течением времени становятся серыми.

Листья у кустарника блестящие, простые. На ветке они расположены поочерёдно. Листовая пластина достаточно крупная, цельная, с заострённой верхушкой. У листьев аронии ярко – зелёный цвет.

Цветёт растение цветами среднего размера, которые являются обоеполыми. Венчик у цветов белый, чуть розоватый. В каждом цветке формируется по 15 – 20 тычинок, пурпурные пыльники которых, свисая над рыльцами цветочных пестиков, придают цветку яркую необычную красоту. Цветки все собраны в щитки около шести сантиметров диаметром. Период цветения продолжается с мая по июнь и длится две – три недели.

Урожай у черноплодной аронии можно собирать на второй – третий год. Ягоды появляются в конце августе – начале сентября. Цветом плоды аронии чёрные с сизым налётом. По форме они круглые в каждой из которых находится от четырёх до восьми семян. Очень похожи на плоды рябины. По вкусу сочные, достаточно сладкие, немного терпкие.

Родиной аронии считают Северную Америку, где она и растёт в диком виде. Сейчас растение можно встретить в зонах с умеренным климатом по всему земному шару. Арония черноплодная очень хорошо переносит морозные зимы, её с успехом используют в качестве озеленения скверов, парков и в виде живой изгороди.

Сорта черноплодной рябины

Наиболее известные сорта декоративных кустарников:

шведский сорт Хугин
чешский сорт аронии Неро
финский сорт растения Викинг
североамериканский сорт кустарника Сибирская
арония Мичурина

Хугин – сорт аронии, выведенный в Швеции. Устойчивый к морозу сорт, нетребовательный к почве и климатическим условиям. Плоды мелкие, содержат мало сока, готовы к уборке полностью в сентябре.

Сорт Неро отличается крупными и сочными ягодами, которые созревают в конце августа месяца. Это неприхотливый сорт, который хорошо себя чувствует на любых участках, любой почве.

Викинг – также нетребовательный к выращиванию сорт. Очень крупные, вкусные ягоды. Урожай собирают с августа и по октябрь.

Арония сибирская — морозоустойчивый сорт с очень сочными плодами, из которых готовят вкусный сок. Этот сорт нетребователен в уходе.

Арония Мичурина является очень поздним сортом. Ягоды полностью созревают в октябре. Плоды сочные, не осыпаются.

Химический состав и калорийность ягод черноплодной рябины

В спелых ягодах аронии много антоцианов, поэтому у них такой насыщенный фиолетовый, почти чёрный цвет. Антоцианы, это антиоксиданты, которые способны нейтрализовать свободные радикалы кислорода, способные вызвать клеточные мутации.

Вяжущий вкус плодов аронии черноплодной является заслугой содержания танинов. Эти вещества уменьшают риск новообразований.

Ягоды черноплодной рябины будут полезны худеющим людям, так как достаточно низкокалорийные. В ста граммах содержится всего около 55 калорий. А витаминов и нужных минеральных веществ содержится много.

В состав плодов растения входят следующие витамины:

витамин А
витамин С
витамины группы В (В1, В2, В6 и В9)
витамин Е
бета – каротин
витамин РР

Из минеральных веществ, плоды черноплодки содержат:

Плоды аронии черноплодной способны накапливать йод. Корни растения получают его из почвы. Количество этого микроэлемента в ягодах зависит от региона, где растёт черноплодка. Чем богаче почва йодом, тем больше содержание его в ягодах.

Как собирать черноплодку

Плоды аронии черноплодной начинают собирать осенью, в сентябре – октябре. Желательно после первого осеннего заморозка. Сушить нужно под навесом и на открытом воздухе. Высушенные ягоды могут храниться, не теряя свойств в течение двух лет.

Сушить ягоды можно в духовке или используя специальную сушилку. Такой способ является более быстрым. Сначала плоды подвяливают при температуре сорок градусов. Затем температуру увеличивают до шестидесяти градусов и продолжают обработку до высыхания плодов. Правильно заготовленные плоды должны получиться сморщенными, но сохранить свой аромат и насыщенный цвет.

Одним из вариантов заготовки ягод на зиму является их заморозка. Быстрое замораживание плодов растения при температуре – 15 градусов позволит сохранить в них все полезные витамины и микроэлементы. Но замораживать можно только один раз, повторная заморозка после оттаивания недопустима.

Также из свежих ягод после сбора урожая можно приготовить:

Свежие ягоды могут храниться около года, если их держать при нулевой температуре.

Для приготовления полезного витаминного чая можно использовать листья аронии черноплодной. Их заготавливают после цветения и высушивают.

Польза черноплодной рябины для организма

Полезные и лечебные качества этого растения определяются содержащимися в нём нужными витаминами и микроэлементами. Черноплодка является лекарственным растение, она обладает следующими лечебными свойствами:

контролирует уровень холестерина и уровень сахара в крови
укрепляет стенки сосудов
повышает иммунитет
обладает сильным мочегонным эффектом
повышает уровень кислотности желудка
нормализует пищеварение
борется со старением глаз, уменьшает риск развития глаукомы и катаракты
действует как успокоительное средство, уменьшает возбудимость, нормализует сон
нейтрализует вредное воздействие радиации
борется с дефицитом йода в организме

Из свежих, а также сушёных плодов аронии делают экстракты, настои. Их употребляют при сильно пониженном иммунитете и сахарном диабете, в качестве профилактики онкологии, гипертонии и атеросклероза. Ягоды оказывают положительное действие на сердечно – сосудистую, дыхательную и эндокринную системы организма. Препараты, приготовленные из листьев и спелых плодов, применяют при болезнях печени, а также желчного пузыря. Кроме того, ягоды обладают сильным антисептическим свойством.

Польза аронии черноплодной при беременности

Кроме того, арония Мичурина используется как вспомогательное эффективное средство при лечении у беременных женщин гипертонии, диабета, отслойки плаценты и внутриматочных гематом.

Перед употреблением ягод или сока растения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы узнать о возможных противопоказаниях.

Черноплодная рябина для детей

Начиная с двухлетнего возраста в рацион детей можно начинать вводить плоды черноплодки. Для детей лучше варить компоты, готовить соки и кисели, где черноплодка используется в составе других ягод. Вкус свежих ягод аронии не очень нравится детям.

Противопоказания и вред от черноплодной рябины

Как и все лекарственные растения арония имеет ряд ограничений к употреблению:

повышенная кислотность желудка
язвенная болезнь
высокая свёртываемость крови
пониженное давление
тромбофлебит
аллергия
предрасположенность к сильным запорам

Также не следует давать ягоды и напитки, из них приготовленные детям младше двух лет. Необходимо соблюдать противопоказания, чтобы избежать побочных эффектов.

Арония черноплодная очень широко распространена в качестве декоративного кустарника, используемого для озеленения скверов и парков. К тому же ягоды и высушенные листья черноплодки используются в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Необходимо соблюдать рекомендации врача, и знать о противопоказаниях к употреблению и черноплодная рябина принесёт только пользу.

Арония, или черноплодная рябина. Это небольшой густоветвистый листопадный кустарник до 2,5м высоты.
Плоды аронии обладают противовоспалительными, спазмолитическими, гипотензивными, капилляроукрепляющими, мочегонными, желчегонными, вяжущими, слабительными, а также противосклеротическими свойствами. Благодаря наличию в плодах фенолкарбоновых кислот и йода, их применяют в комплексной терапии тиреотоксикоза. Плоды аронии назначают при различных патологических нарушениях в свертывающей системе крови, прежде всего при геморрагических диатезах, капилляротоксикозах, кровотечениях различного происхождения, гипертонической болезни, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете, лучевых поражениях, аллергических состояниях, гломерулонефритах, при нарушениях, связанных с применением антикоагулянтов. Исследования последних лет указывают на то, что плоды аронии улучшают функциональное состояние печени и отток желчи. Сок аронии с успехом может быть использован для лечения ожогов.

Но черноплодная рябина относится к самостоятельному роду Арония (Aronia) из семейства розоцветных (Rosaceaе) , в котором насчитывается 15 видов.

В природе эти растения произрастают в Северной Америке, откуда в 1935 году она попала на Алтай, а затем и другие регионы.

К почвам малотребовательна. Лучше плодоносит на бедных почвах. Выносит полутень, но урожай ягод при этом резко падает. К тому же, если американская арония — растение умеренно холодостойкое, то культурная арония выдерживает зимние понижения температур до минус 35—40°С. Размножается стратифицированными семенами, а выведенные сорта — черенками и отводками.

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa) уже с трёхлетнего возраста начинает плодоносить регулярно и обильно. При соблюдении агротехники выращивания ветви аронии буквально склоняются до земли под тяжестью отменных сочных, сладких и одновременно приятно терпких крупных ягод весом около 1 г.

Русская же арония (черноплодка) обязана своим появлением великому селекционеру - Ивану Владимировичу Мичурину, который посредством многочисленных опытов получил новую культуру - черноплодную рябину. Основное отличие аронии черноплодной, происходящей из Северной Америки, от аронии, окультуренной И. В. Мичуриным, заключается в несравнимо более привлекательном виде (декоративные листья - округлой формы, крупные красивые цветки) , повышенной урожайности и вкусовых качествах, зимостойкости (выдерживает до – 35°C).

Иван Владимирович не возлагал больших надежд на культуру и рекомендовал использовать ее лишь для посадки в качестве лесных полос, а плоды – для переработки. Арония Мичурина очень скоро распространилась и стала популярна почти на всей территории России, без повреждений перенося суровые зимы Горно-Алтайска и неустойчивый климат предгорий Кавказа.

Арония может быть и красной!

Красная арония широко применяется в декоративном садоводстве, в отличие от черноплодной, используемой в питании и медицине.

Арония черноплодная ценится из-за высокого содержания витамина Р, который играет важную роль в укрепления стенок сосудов, поддерживая их нормальную проницаемость и эластичность. С успехом применяют плоды аронии при лечении гипертонической болезни I и II степени, атеросклероза. Хотя арония черноплодная всем возрастам полезна, но все-таки чаще других советуют врачи "посидеть" на ее диете пожилым людям и почти всегда это вызвано необходимостью снизить артериальное давление. Ягоды аронии, постоянно употребляемые в пищу, способны предупредить многие сердечно-сосудистые заболевания: тромбофлебит, порок сердца, склероз сосудов головного мозга.

Арония черпоплодная, или “Черноплодная рябина” — Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot

Растет по болотам и низинным лесам, иногда на более дренированных почвах, галечниках морских побережий восточных районов Северной Америки. Часто называют “черноплодной рябиной”, от которой легко отличается формой листьев.

Листопадный кустарник до 3 м высоты с компактной, позже раскидистой кроной. В кусте может быть до 50 стволиков в возрасте от 2 до 9 лет. Однолетние побеги первоначально красно-бурые, позже темно-серые, тонкие. Листья простые, плотные, эллиптические, по краям пильчатые, 4-8 см в длину, сверху темно-зеленые, глянцевые, снизу белесоватые, слабо опушенные, в осенний период окрашиваются в яркие красно-пурпуровые тона, издалека привлекающие к себе внимание. Цветки до 1 см, белые, реже розоватые, душистые, в щитковидных соцветиях, напоминающих рябиновые. Цветение продолжается 12-14 дней. Плоды яблокообразные, круглые, черные или черно-пурпуровые с сизым налетом, блестящие, диаметром до 1 см, довольно сочные, съедобные, несколько вяжущие на вкус.

В ГБС с 1944 г. 3 образца (11 экз. ) выращены из семян, полученных из Рогова и репродукции ГБС. В 38 лет высота 4,7 м, диаметр кроны 300 см. Вегетирует с середины апреля до середины сентября. Темп роста средний. Цветет с 2-3 лет, в конце мая-начале июня. Плодоносит с 3 лет, плоды созревают в середине августа-начале сентября. Хорошо размножается черенками, корневыми отпрысками, прививкой. Всхожесть семян низкая.

К почвам малотребовательна, интенсивно растет на влажных и хорошо удобренных. Светолюбива. Устойчива к вредителям и болезням, хорошо переносит пересадку. Эффектна в одиночных и групповых посадках, вдоль опушек, в живых изгородях. Декоративна в течение всего периода вегетации: ранней весной — когда распускаются молодые оранжево-красные листочки; в начале лета — когда куст обильно покрывается белыми цветками, с ярко выделяющимися многочисленными оранжево-красными тычинками; летом — благодаря блестящим темно-зеленым листьям; сказочно выглядят кусты ароний осенью, когда ярким пламенем пылают кроваво-красные листья, среди которых выделяются обильные черные, блестящие плоды. Очень декоративна привитая на штамбах рябины обыкновенной или боярышника. В культуре с XVIII века.

Декоративные формы: полуопушенная (f. subpubescens) — молодые листочки снизу опушенные; упругая (f. elata) — более крупных размеров; крупнолистная (f. grandifolia).

Кроме перечисленных морфологических форм имеются гибриды ароний черноплодной с рябинами:
с рябиной американской (A. melanocarpa х Sorbus americana);
с рябиной обыкновенной (A. melanocarpa х Sorbus aucuparia) — Sorbaronia fallax
с рябиной ария (A. melanocarpa х Sorbus aria) — Sorbaronia dippelii.

Черноплодная рябина. Распространена повсеместно. Очень красиво смотрится в период плодоношения и осенью, когда листья краснеют. Из неё получается вкусное варенье, джем, вино и просто сок через соковарку.

Арония, черноплодная рябина - Aronia

Происхождение. Родом из восточной части Северной Америки.

Описание. Листопадный многоствольный вертикально растущий кустарник с округлой кроной до 3 метров высотой. В природе растет в низменных лесах, болотах и влажных зарослях, но иногда в засушливых районах. Обладает глянцевыми эллиптическими или обратно-яйцевидными темно - зелеными листьями (5-8 см длиной) с мелкозубчатыми краями. Молодые побеги и нижняя сторона листовой пластины часто имеют мелкое войлочное опушение. Цветки маленькие, белые в щитковидных соцветиях, с 5 лепестками мужские и женские, опыляются насекомыми, появляются весной (в мае). Ягоды глянцевые, темно-фиолетовые или черные осенние, около 1 см диаметром с терпким и горьковатым вкусом, долго хранятся в холодильнике. Растет быстро и достигает максимальной высоты уже в первый год. У некоторых видов листья осенью становятся красными, что придает растению дополнительную декоративность.

Высота. До 3 метров.

Читайте также: