Черный лебедь клубника описание

Обновлено: 05.10.2024

Блэк Свон или Черный Лебедь – позднеспелый сорт клубники голландской селекции, отличается редким темно-вишневым цветом и большим размером ягод.

Характеристики сорта

Вид: неремонтантный, КСД
Срок созревания: позднеспелый
Размер ягод: 70-100 гр.
Цвет ягод: темно-вишневый
Урожайность: 1-2 кг с куста
Условия выращивания: открытый и защищенный грунт, все регионы
Селекция: Голландия

Описание сорта

Кусты Черного лебедя высокие, 50-60 см, с удлинёнными тёмно-зелёными гофрированными листьями. Цветоносы крепкие, прямостоячие. Цветки крупные, белые, собраны в соцветия. Усы образуются в малом количестве.

Ягоды округло-конической формы, очень крупные. Средняя масса плодов 70-100 граммов. Цвет спелой клубники темно-вишневый, почти черный. Кожица глянцевая, упругая. Мякоть плотная, но очень сочная. Вкус – клубнично-малиновый с нотками вишни. Аромат – выраженный земляничный. Дегустационная оценка – 5 или 5.

Назначение плодов – универсальное.

Урожайность и сроки созревания

Достоинства сорта: крупноплодность, зимостойкость, хороший иммунитет.

Условия выращивания

Клубника Черный лебедь подходит для выращивания в открытом грунте в регионах с умеренным и теплым климатом. В Сибири и зонах рискованного земледелия сорт лучше всего выращивать под пленкой или в теплицах.

Как высаживать клубнику c закрытой корневой системой

Технология посадки рассады с ЗКС считается наименее травматической и максимально эффективной. Саженец с комом земли, в которой он вырос и укоренился, проще и быстрее адаптируется в новой почве, а корешки не травмируются в процессе посадки.Подробнее

Как высаживать клубнику с открытой корневой системой и фриго

Чаще всего при посадке саженцев клубники с окс, садоводы просто отпускают растение с незащищенными корнями на дно лунки и присыпают землей. Мы же предлагаем наиболее эффективный и менее травмирующий способ посадки рассады с ОКС – создание земляного кома.Подробнее

Как ухаживать за клубникой Черный Лебедь?

Поливы

При умеренной погоде достаточно поливать грядки один раз в неделю, выливая под куст не менее литра теплой (около 15°С) отстоявшейся воды. В жару и засуху количество поливов увеличивают в 2-3 раза, воду подают по мере подсыхания почвы.

Чтобы сэкономить время и силы на поливах, снизить риск пересыхания/переувлажнения растений, рекомендуем организовать на клубничной плантации систему капельного орошения.

Сезонные подкормки

Чтобы получить достойный урожай крупной сладкой ягоды Black Swan необходимо подкармливать питательными веществами.

Основные сезонные подкормки клубники:

Весенняя. Вносят азотные удобрения (настои коровяка, птичьего помета, компоста) для активного набора зеленой массы.
Летняя. В период цветения добавляют минеральные удобрения с калием и фосфором, чтобы повысить урожайность сорта и получить более сладкую ягоду.

Иммунитет

Клубника сорта Сорт Черный лебедь устойчива к фитофторозу, серой и белой гнили, антракнозу, фузариозу, нематоде. Может поражаться черной и корневой гнилью, мучнистой росой, вертициллезом, пострадать от вредителей (тли, долгоносика, белокрылки, клеща).

Рекомендованы весенние профилактические обработки биопрепаратами, а также должный уход за посадками: хороший дренаж почвы, удаление сорняков, рыхление, отсутствие переувлажнения.

Зимовка

Под слоем снега сорт переносит морозы до –20°С. В регионах с бесснежными и суровыми зимами посадки Черного Лебедя нуждаются в мульчировании и дополнительном укрытии на зиму.

Выращивание клубники может стать прибыльным делом для тех, кто хочет заниматься этим в крупных масштабах. Но подойдёт оно и для садоводов-любителей, которые хотят ежегодно лакомиться любимым сортом. Одним из самых высоко оценённых сортов на сегодняшний день является Чёрный лебедь. Узнайте о нём побольше.

Описание сорта

По одним источникам — Чёрный лебедь был выведен в Италии, по другим — в Голландии, однако принято считать его голландским сортом. По сроку созревания относится к среднепоздним с достаточно долгим сроком плодоношения. Кусты могут плодоносить на протяжении всего летнего сезона. Ещё одна важная особенность сорта — если у обычной ягоды срок плодоношения, как правило, длится до 6 лет, то Чёрный лебедь может плодоносить при правильном уходе до 7 лет. Отмечается высокая урожайность.

Чёрный лебедь холодоустойчив и транспортабелен, что позволяет экспортировать и выращивать его во многих странах и регионах. Он неприхотлив и выдерживает температуры вплоть до -20°С. Страны с умеренным климатом идеально подойдут для выращивания этого растения. Данный сорт считается универсальным — его можно употреблять как в сыром виде, так и для приготовления всевозможных варений и десертов.

Характеристика ягод и куста

Ягоды могут достигать 70 г (в среднем 30–40 г). Считаются мелкими по сравнению с очень близким сортом — Чёрным принцем (40–50 г). На вкус плоды могут напоминать вишню, но все отзываются о них как о крайне вкусных. Ягоды упругие, кругло-конической формы, с сильным глянцем, тёмно-красные (иногда могут казаться чёрными, что, вероятно, и породило название сорта), очень красивые. Мякоть тёмная, сочная и плотная. Аромат немного отдаёт земляникой.

Знаете ли вы? Ягоды черноплодных сортов на самом деле не являются чёрными, они тёмно-красного цвета. Столь тёмный оттенок бывает у переспелых ягод.

Иногда плоды бывают настолько тяжёлыми, а их количество таким большим, что куст сгибается под своим весом. Кусты стройные и высокие, вырастают до 60 см и очень компактные; имеют много цветоносов с голубоватыми цветами. Листья тёмно-зелёные, продолговато-овальные с неравномерными зубчиками по краям. Корневая система залегает глубоко в хорошо распушённой почве и достигает 50 см. Даёт мало усов.

Основные преимущества

Благодаря нидерландским селекционерам, выведенный сорт обладает рядом отличительных качеств:
устойчивость к грибковым заболеваниям;
устойчивость к морозу;
высокая урожайность;
долгий срок плодоношения;
универсальность сорта;
транспортабельность.

Период цветения, срок созревания, урожайность

У Чёрного лебедя, как и у других средне- и позднеспелых сортов, первые цветоносы появляются в мае, а плодоносить растение начинает в июне — июле. Урожай можно собирать до сентября. Это значит, что когда все другие сорта уже отцвели, садовод всё ещё сможет полакомиться свежей ягодой с грядки.

Сорт хорошо плодоносит на плодородных землях, на сухих почвах урожайность и размер плодов уменьшаются. При благоприятных условиях и грамотном использовании агротехнологии урожай с одного куста может составить до двух килограммов, что для клубники считается очень хорошим показателем.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Чёрный лебедь устойчив к:

Иммунитет к болезням достигается путём скрещивания высококачественных сортов, адаптированных к местным условиям, с урожайными формами зарубежной селекции, иммунными или высокоустойчивыми к болезням и вредителям. Это позволяет исключить химическую защиту от болезней и вредителей или значительно ограничить её, что даёт возможность снизить затраты на выращивание и получать экологически чистую продукцию.

Достоинства и недостатки сорта

Из достоинств сорта нужно отметить:
Чёрный лебедь имеет плотные упругие ягоды, которые удобно собирать и которые редко мнутся.
Сорт не боится внезапных заморозков, что делает его хорошим кандидатом на выращивание в регионах России и Украины.
Чёрный лебедь — неприхотливый сорт и его разведение не представляет больших трудностей.
Ягоды этого сорта считаются одними из самых красивых, их глянцевая поверхность и тёмный оттенок делают их привлекательными не только на прилавках, но и на домашнем столе.

Однако есть и ряд недостатков:
Позднее плодоношение может быть как преимуществом, так и недостатком для садовода. Поэтому к выбору сорта нужно подходить внимательно, предварительно рассчитывая сроки высадки и сбора. Первое вызревание обычно начинается в июле.
Засушливая погода может значительно испортить урожай.
Стоит обратить внимание, что Чёрный лебедь даёт усы только спустя два года роста. После их количество будет постепенно уменьшаться. Это может быть недостатком для тех садоводов, которые предпочитают размножать клубнику усами.

Посадка и уход

Правильная посадка и грамотный уход за клубникой — залог богатого урожая. Далее будут рассмотрены основные правила посадки и ухода за сортом Чёрный лебедь. С этими инструкциями даже начинающий садовод сможет выращивать у себя это растение.

Выбор и подготовка посадочного участка

Важно чтобы на участке было много солнечного света и присутствовала защита от сквозняков. Что касается почвы, то выбор большинства садоводов падает на лёгкий суглинок или супесь, чернозём. Не подходят глинистая почва, известняки и солончаки.

Подойдут места, где раньше выращивался лук, чеснок, различные злаки или бархатцы. На одной территории не рекомендуется сажать клубнику на протяжении более 3-4 лет. Перед следующей посадкой нужен перерыв в 2-3 года. Обязательно надо проверить почву на кислотность: идеальным будет уровень рН 5,5–6,5.

Подготовить почву необходимо заранее, ещё до зимы: внести под перекопку на каждый 1 м² почвы:

1 кг перегноя или по 5 кг навоза;
100 г суперфосфата;
50 г калийной соли.

Материал

Одним из важных моментов является выбор хорошего посадочного материала. Лучше, чтобы у саженца были мочковатые корни с отростками около 8 см. Корневая шейка должна быть около 6 мм в диаметре. Это по большей части относится к покупному материалу, который провёл зиму в погребе. Хорошо, если на рассаде будет не менее 5 листьев.

Правила посадки

Есть определённые правила высадки Чёрного лебедя:

Выбранную грядку сперва нужно перекопать.
Вырыть неглубокие лунки. Дистанция между кустами должна составлять 30 см, а между рядами — 40–70 см.
Если ещё не был добавлен перегной, надо насыпать в ямки по 20 г этого удобрения, смешав его с землёй, чтобы не сжечь корешки рассады.
Положить куст в ямку. Важно, чтобы корни не загибались, иначе куст не будет плодоносить.
Лунку полить, она должна пропитаться влагой. На 1 куст примерно пол-литра воды, если земля сухая — 1 литр.
Когда вода впитается, засыпать лунку почвой, не покрывая розетку (верхушечную почку) куста. Она должна быть вровень с землёй, иначе сгниёт. Если будет высоко — в холода замёрзнет.
Утрамбовать землю вокруг куста.
Обрезать усы и повреждённые листья, если есть такие. Не стоит переживать, молодое растение выпустит новые.
Если посадка идёт рядами, сделать между ними бороздки и поливать далее в них. На растения воду лить не следует, чтобы избежать образования корочки вокруг куста. Она не даст растению дышать.
После полива замульчировать (укрыть) борозды торфом, сеном или соломой. Иначе придётся регулярно вспахивать борозды, чтобы в них дольше сохранялась влага.

Схема посадки клубники.

Полив и подкормка

Рассаде необходимо постоянное увлажнение. Пропорция — 10–12 литров воды на 1 м². Воду брать комнатной температуры. Частота полива в нежаркую погоду — раз в 10–12 дней; если лето знойное, то увеличить количество до 3-4 раз в неделю. Осенью, когда в воздухе сухость, хватит увлажнения дважды в неделю. Полив осуществлять лучше в утренние часы. Пока не появились первые цветоносы, лучше использовать способ полива — дождевание, а после — капельный полив.

Важно! Чрезмерное количество влаги в грунте может привести к появлению серой или корневой гнили у растения.

Однако капельки не должны попадать на растение. Главные элементы для питания как Чёрного лебедя, так и других сортов клубники — фосфор, калий и азот. Фосфор обеспечивает рост и укрепление корней, влияет на созревание полноценных плодов, а также на их количество. Калий и азот нужны для набора зелёной массы, но с ними нельзя переусердствовать, иначе растение может так и не дать плодов.

Сами удобрения можно разделить на три вида:

Органические — это все продукты животного происхождения (навоз, птичий помёт, зола и всевозможные компосты).
Минеральные — азот, фосфор, калий.
Микроудобрения — используются для опрыскивания (магний, медь, бор, йод).

Порядок внесения:

Первые подкормки можно проводить при температуре грунта не ниже +8. +10°С, иначе корневая система не впитает и не усвоит удобрения. Именно в момент появления новых листков растению нужно много азота.
Следующий раз надо удобрить, когда у клубники появятся бутончики.
Третья подкормка проводится, когда клубника цветёт и плодоносит. Удобрять в этот период надо калием и фосфором, чтобы ягоды копили массу и были вкуснее.
Четвёртую и последнюю подкормку проводят ближе к осени, когда плоды уже собраны. Это позволяет укрепить растения перед зимой.

Мульчирование и рыхление

Покрытие почвы у рассады различными материалами называется мульчированием.

Это даёт ряд преимуществ:

вода из почвы медленнее испаряется, что сокращает количество поливов;
земля вокруг кустов клубники не нагревается;
замедляется рост сорняков;
появляется защита от таких вредителей, как слизняки и улитки;
улучшается структура грунта;
плоды не касаются земли — меньше риск заразиться серой гнилью.

Проводить эту процедуру нужно два раза в год: в мае и октябре. Подойдут солома, сено, хвоя, опилки, перегной, а также агроволокно, картон. В жару мульчу необходимо рыхлить. Если части гниют, надо заменять их.

Важно! Хвоя будет постепенно увеличивать кислотность грунта из-за содержания дубильных веществ. Её можно использовать только на слабокислых почвах.

Важно, чтобы материал не прислонялся к стеблям растения. Чёрному лебедю необходимо частое рыхление, лучше всего после дождя или при появлении сорняков, — не менее семи раз за вегетационный период.

Подготовка к зиме

Чёрный лебедь устойчив к морозам и может переносить до -25°С, однако принять меры по защите растения перед зимой всё же нужно. Если зима снежная, то сам снег и будет защитой для растений от холода — под ним почва не промерзает. Если снега нет, то можно сделать укрытие для грядок — листья, сено, хвоя. Наибольшая опасность в том, что такое укрытие может скапливать влагу, из-за чего растение будет преть и может даже погибнуть. Важно перед зимой провести мульчирование и удобрить рассаду.

Видео: подготовка клубники и земляники к зиме

Болезни и вредители

Даже устойчивый к основным заболеваниям сорт Чёрный лебедь нередко поражают болезни и вредители. Далее будут рассмотрены самые частые из них, с методами их лечения и профилактики.

Болезни:

Паразиты:

1 - Нематода на клубнике; 2 - Основные признаки присутствия земляничного клеща; 3 - Тля на клубнике; 4 - Землистый долгоносик; 5 - Бронзовка.

Также существуют общие методы профилактики болезней и вредителей:

Выращивание только сильной и здоровой рассады Чёрного лебедя, купленной в проверенных местах.
Культивирование на одном месте не дольше 2 лет, не учитывая год посадки. Чем старше ягодник, тем больше болезней.
Ширина полосы посадок не должна превышать 25–30 см, т. к. листьям нужно солнце и приток свежего воздуха.
Постоянная прополка от сорняков и травы. Именно они провоцируют большинство заболеваний.

Знаете ли вы? Крупнейший в мире производитель клубники — американский штат Калифорния, где ежегодно собирают до 1 млн тонн этих ягод. Причём весь мировой рынок клубники составляет 4,3 млн тонн.

Сбор и хранение урожая

Важно вовремя собрать урожай — ягоды не должны стать слишком мягкими, не должны утратить форму. Если их собираются перевозить, лучше собрать урожай немного недоспелым. Ягоды нужно срезать вместе с чашечкой и плодоножкой, так они будут дольше храниться. Использовать лучше ножницы, т. к. при отрывании плоды могут помяться. Убирают собранный урожай в деревянные ящики в два или три слоя — больше не рекомендуется, чтобы нижние ягоды не помялись.

Перебирать и сортировать ягоды нужно в процессе сбора, потому что пересыпание собранного урожая неприемлемо — ягоды очень легко мнутся. Сбор лучше провести утром, когда спадёт роса. Так клубника ещё будет плотной и сухой. Собранный урожай нужно охладить до 0°C без промедления. При такой температуре он способен пролежать в холодильнике до трёх, максимум четырёх дней. Клубника не обладает свойством дозревания на хранении и не становится лучше со временем, поэтому надо её употребить или реализовать как можно скорее.

Также нельзя оставлять ягоды влажными. Благодаря этим советам вы сможете самостоятельно вырастить такой сорт, как Чёрный лебедь, и лакомиться им. Его можно успешно реализовывать, вкусные и красивые ягоды пользуются спросом на рынке. Он неприхотлив, так что любой садовод, соблюдая правила агротехники, справится с посадкой этого сорта.

Читайте также: