Цитронелла выращивание из семян
Обновлено: 05.10.2024
Цитронелла ценится за свой цитрусовый аромат. Ошибочно считается, что запах содержит вещества, отпугивающие комаров. Тем не менее, цветы по-прежнему остаются привлекательными и ароматными. Привлекательная листва растения на фото цитронеллы дополняется цветками лаванды, похожими на герань, которые появляются в летние месяцы.
Схему посева цитронеллы можно использовать в различных подходах посадки – от смешанных цветочных бордюров до садов с травами. Вы также можете выращивать цитронеллу в контейнерах на балконах.
Если вы хотите максимально использовать ароматические свойства растений, сажайте их по краям дорожек или бордюров. Когда люди проходят мимо, запах распространяется, наполняя воздух ароматным цитрусовым привкусом. Обычно выращивать цитронеллы, как многолетнее растение, очень легко.
Содержимое
Как сажать
Перед посадкой цитронеллы в открытый грунт, когда ваши саженцы станут достаточно большими, закалите их. Растения, приобретенные в магазинах или садовых центрах, можно высаживать прямо на их окончательное место.
Описанные виды цитронеллы, считаются выносливыми и вечнозелеными многолетними растениями. В более прохладном климате растение считается нежным. Здесь его лучше всего выращивать в контейнерах. Это позволяет перемещать растения под укрытие осенью, до первых морозов.
Разместите растения в таком месте, где они будут получать как минимум 6 часов солнечного света каждый день. Если вы выращиваете растения в помещении, поместите их в контейнеры на ярком подоконнике, который получает как минимум 6 часов солнечного света каждый день.
Растения цитронеллы переносят различные уровни pH почвы, если почва хорошо дренируется. Если вы не уверены в состоянии своей почвы, легко использовать набор для определения pH почвы. Это также полезный способ убедиться, что ваша почва остается здоровой и хорошо сбалансированной.
Перед посадкой перекопайте почву, удаляя сорняки. Разрыхление почвы также помогает улучшить дренаж. Работа с органическими веществами, такими как хорошо перепревший навоз или домашний компост, помогает обогатить почву. Это особенно полезно для растений, потому что они прекрасно себя чувствуют в почве, богатой питательными веществами.
Когда вы будете готовы к посадке, выкопайте яму, которая в два раза больше емкости, в которой сейчас находится растение. Осторожно достаньте из емкости, стараясь не повредить корневую систему. Верх корневой системы должен быть на одном уровне с почвой.
Как только вы будете довольны положением растения, заполните лунку. Если вы сажаете более одного растения, разместите их на расстоянии от 25 до 30 сантиметров. Это дает растениям пространство для роста. Это также позволяет воздуху циркулировать между растениями, помогая им оставаться здоровыми.
Как ухаживать
Выращивание в контейнерах
Вы также можете выращивать цветок в контейнерах в саду. Подготовка к посадке цитронеллы нужно начать с подбора цветочного горшка.
Выбранный вами контейнер должен быть чистым, а на дне должны быть дренажные отверстия. Контейнер в идеале должен быть около 25 сантиметров в ширину и 25 сантиметров в глубину. Это примерно в два раза больше, чем у полностью укоренившейся корневой системы растения. Посадка в большой контейнер означает, что вашим растениям будет достаточно места для роста и распространения.
Поместите на дно емкости слой свежей горшечной почвы, богатой питательными веществами, толщиной в несколько сантиметров. Поместите растение в центр контейнера, верхняя часть корневой системы должна находиться ниже кромки растения. Когда вы будете довольны положением цветка, наполните контейнер почвой. Хорошо полейте и поставьте емкость на солнечное место.
Если вам нужен сад с действительно низкими эксплуатационными расходами, попробуйте посадить его в самополивающиеся контейнеры.
Выращивание из семян
В то время как молодые растения можно купить в садовых магазинах, выращивание из семян часто более доступно. Однако это требует времени и места.
Можно сажать семена цитронеллы, когда пройдут последние морозы. Сейте семена в светлом месте, которое получает как минимум 6 часов солнечного света.
В качестве альтернативы, если вы хотите получить фору, посейте семена в помещении примерно за 6 недель до последних заморозков. Многие садоводы любят сеять семена одновременно с семенами томатов.
Семена цитронеллы легко прорастают. Просто посыпьте семена хорошо обработанной или свежей влажной почвой. Посев на влажную почву помогает семенам прилипать к месту, а это значит, что ветер не потревожит их. Засыпьте легким слоем почвы.
Ухаживайте после посева, как и за другими растениями. Если вы сеете в помещении в лотках или горшках, накройте их полиэтиленовой пленкой или крышкой. Как вариант, посейте в мини-размножитель. Это помогает защитить семена. Это также позволяет лучше контролировать микроклимат, а это значит, что вы можете сохранять почву теплой и способствовать прорастанию.
Как вырастить в саду
Чтобы вырастить цитронеллу в открытом грунте, как садовое растение, нужно следовать простым правилам:
- 1-й шаг: выберите в саду такое место, которое получает шесть часов прямого солнечного света.
- 2-й шаг: достаньте лопату и нанесите на выбранное место несколько сантиметров удобрения с медленным высвобождением и органического компоста. Вам будет разумно следовать инструкциям на упаковке. Использование удобрений зависит от площади используемого вами пространства.
- 3-й шаг: выкопайте посадочную яму для растения. Она должна быть примерно такой же глубины, как корневой ком, но в два раза шире. Далее вам нужно будет посадить растение в лунку. Убедитесь, что верхушка корневого кома находится на уровне земли. Растение нужно будет удерживать на месте, поэтому засыпьте почву вокруг корневого кома. Предотвратите скопление растений, разместив их на расстоянии 18 см.
- 4-й шаг: Последний шаг – полить землю. Это удалит воздушные карманы, а также уплотнит почву вокруг корневого кома.
Следите за уровнем влажности почвы. Дайте ему столько воды, чтобы почва оставалась равномерно влажной.
Полив
Количество переменных будет определять, как часто вам нужно поливать растение. Вы должны помнить о таких вещах, как влажность, температура и солнце.
Когда растение еще молодое, поливайте его, чтобы вода не повредила листву. Будьте осторожны, чтобы не поливать растение слишком сильно.
Слишком много может иметь плохие последствия. Если регулярно поливать цветок большим количеством воды, он будет затоплен. Это может привести к корневой гнили.
Чтобы избежать проблем с корневой гнилью, убедитесь, что на нижней стороне контейнера есть много дренажных отверстий. Кроме того, не забудьте дать почве просохнуть между каждым поливом, чтобы убедиться, что вы не переусердствуете.
Обрезка
Обрезка растения позволит вам в полной мере насладиться ароматными цветами и листьями, которые оно производит. Вам понравится видеть красивые цветы лаванды, которые она любит выставлять напоказ.
Подготовьтесь к обрезке цитронеллы в конце зимы или ранней весной. Это позволит вам создать идеальную форму. Кроме того, вы будете способствовать цветению красивых цветов.
Обрезка – это практика, которой нельзя пренебрегать, если вы хотите, чтобы ваше растение оставалось здоровым и великолепным. Поскольку цитронеллы могут вырасти довольно большими, вам нужно следить за ними, чтобы убедиться, что они не загромождают ваш сад.
Цитронелла быстро растет, поэтому вам нужно обрезать листву каждые несколько недель, чтобы оставаться на пике роста. Лучший способ обрезать растение – удалить все желтые листья.
Удобрения
Хорошее правило, которому следует следовать при добавлении удобрений к своему растению, – использовать одну большую столовую ложку на квадратный метр почвы. Ключевым моментом является достижение правильного баланса. Если вы добавите слишком мало, ваше растение не будет хорошо развиваться.
Размножение
Если вы хотите вырастить больше растений цитронеллы, их можно легко размножить черенками.
Воспользуйтесь чистыми садовыми ножницами, чтобы отрезать от растения кончик размером 7–10 см. Берите черенки только со здоровых стеблей и веток.
Удалите всю листву, кроме двух верхних наборов листьев. Черенок можно окунуть в гормон укоренения. Это стимулирует образование корней. Посадите черенок в контейнер, наполненный почвенной смесью, богатой питательными веществами.
Поместите черенки в теплое место, вдали от прямых солнечных лучей. Держите почву влажной. Корни должны сформироваться в течение нескольких недель.
Чтобы проверить, образовались ли корни, осторожно попробуйте вытащить корень из растения. Если вы чувствуете сопротивление, это хороший признак наличия корней. После того, как стебли укоренились, позаботьтесь, как указано выше.
Общие проблемы
Появляющиеся на листве растения темные пятна, – признак того, что растение получает слишком много воды. Срежьте пораженные листья и дайте почве высохнуть перед повторным поливом. Когда вы возобновите полив, постарайтесь не поливать листья растения. Вместо этого поливайте только почву вокруг растений.
Белокрылки, гусеницы и мучнистые червецы являются основными вредителями, часто поражающими растения цитронеллы. Регулярно проверяйте свои цветы на наличие признаков заражения. Нанесите садовое масло на пораженные участки растения. Возможно, вам придется сделать это несколько раз, чтобы удалить стойкие заражения.
Лемонграсс – это одно из тех растений, которые очень редко встретишь на российских огородах. И это не удивительно. Классическая для тайской кухни зелень не любит прохладный климат. Тем не менее, если вы хотите внести некоторое биоразнообразие на своем участке, попробуйте поэкспериментировать с лемонграссом, он же лимонное сорго или цитронелла
Лемонграсс выращивают ради толстых стеблей для придания характерного аромата супам, рагу и жаркому, добавляют в чай и используют как биорепеллент для защиты огородных культур от белокрылки. Кроме того, сильный аромат цитронеллы отпугивает комаров и других вредителей.
Считается, что лемонграсс также эффективен против разного рода мух, клещей и даже муравьев. Но можно ли культивировать это экзотическое растение в российских условиях?
Как говорилось выше, лемонграсс относится к тропическим растениям, не переносит холодную погоду и погибает в заморозки, когда температура падает до нуля.
Однако, существует технология, позволяющая принять вызов и получить на грядке экзотический урожай. Это – контейнерное растениеводство, набирающее популярность. Имея под рукой большой цветочный горшок, вы сможете обеспечить круглогодичный цикл воспроизводства цитронеллы.
Лемонграссу нужно полное солнце и жара, плодородный субстрат с рН от 5,0 до 8,4 и периодическая подкормка листовыми удобрениями Фолирус.
Как начать
Казалось бы, самый простой способ – найти лемонграсс в супермаркете. Но вот нюанс.
Иногда на прилавке предлагаются стебли лемонграсса в крошечных пластиковых коробочках, и что же? Это всего лишь вырезанный участок середины растения. Вам надо найти в продаже не нарезку, а нижнюю часть стебля, там должно быть четкое окончание надземной части, а под ней - основание для укоренения.
Затем вам нужно обрезать свежий стебель (обратите внимание, чтобы было неповрежденное донце) на 5 см, удалив все сухие или мертвые листья, и поместить в мелкую миску с водой, поставить на теплый и солнечный подоконник.
Через 3 вы заметите развитие крошечных корней и сможете перенести стебель в контейнер.
При выращивании из семян вам потребуется нагревательный коврик, а прорастание займет до 3 недель при условии тепла и равномерного увлажнения почвы. Высевают семена, осторожно прижимая для хорошего контакта с почвой, под рассадную емкость следует поместить поддон с водой, а сверху закрыть пластиковым куполом.
В продаже можно найти семена двух распространенных типов лемонграсса, которые являются родными для регионов Индии и Южной Азии:
- Лемонграсс западно-индийский (Cymbopogon citratus) - является наиболее распространенным типом для приготовления пищи (измельченные стебли), в чаях (листья) и для изготовления отпугивающих масел от насекомых. Он легко выращивается и в контейнере достигает 90см.
- Восточно-индийский лемонграсс (Cymbopogon flexuosus) достигает полутора метров, имеет пурпурный оттенок на стеблях и заметные розоватые / пурпурные головки семян. Также используется в кулинарии, но в прохладном климате служит как ландшафтное украшение одного сезона. Перезимовать в открытом грунте лемонграсс сможет только при возведении укрытия, защите толстым слоем мульчи и в исключительно теплые зимы.
Обычно при выращивании рассадой лемонграсс пересаживают несколько раз, чтобы в итоге молодое растение оказалось в горшке с диаметром не меньше 20 см. Цитронелла чувствительна к ограничению пространства для развития корней.
Помните, что когда корни проходят сквозь дренажные отверстия в нижней части горшки, пора пересаживать в большую емкость.
Закаливание – обязательная процедура для растения лемонграсса. При том, что вы планируете в дальнейшем разместить контейнер с цитронеллой в саду, вам понадобится отвести на постепенное закаливание как минимум 10 дней.
При наступлении устойчиво теплой погоды расставьте горшки с цитронеллой в саду там, где докучают комары или белокрылка. Проводите опрыскивание жидким листовым удобрением с высоким содержанием азота раз в месяц.
Вы также можете пересадить цитронеллу в теплицу, вернув в горшок в конце лета для зимовки, просто разделив кустик с корневыми шаром острым ножом и срезав листву до 10 см.
Лемонграсс, конечно же, производит цветочные стрелки и цветы. Но в прохладном климате у вас нет достаточно длинного вегетационного периода (9 месяцев) для образования семян, поэтому размножайте делением. Обязательно сохраняйте приличное количество корней в каждом отделенном коме.
Внимание! У цитронеллы очень острые края листовой пластины, будьте осторожны, чтобы не порезаться.
К концу лета растения в идеальных условиях (хорошая почва, полное солнце, достаточное количество воды – хотя бы раз в неделю), могут достигать 15 см в высоту и 12 см в ширину.
Зимовка проходит в помещении с температурой в идеале около 5 градусов тепла, так что лоджия вполне подойдет, и вы получите эффектный элемент дизайна, который к тому же естественным образом выполняет функцию ароматизатора. Зимой цитронеллу не подкармливают и сокращают полив до минимума.
В целом, кроме требований по температуре, цитронелла не доставляет хлопот, устойчива к болезням, а вредителей отпугивает своим резким лимонным запахом.
В кулинарных целях используют две части растения: самая ценная часть – густое и сочное основание стебля (без кислого привкуса лимона), листья чаще всего идут на приготовление фиточаев.
Для приготовления пищи удалите весь стебель с основного растения, так как используется белое основание стебля. Снимите один или два внешних слоя листьев, и вы можете начать измельчать!
Нарезайте стебли лемонграсса длиной 5 см, а затем придавливайте кухонной доской так. Это поможет разрушить клеточные стенки, позволяя большему количеству аромата быстрее проникать в пищу.
Для приготовления чая из отрежьте часть зеленых листьев, но оставьте основной стебель на растении. Зеленые листья порезать на мелкие кусочки и погрузить в горячую воду.
Здравствуйте, друзья!
Весна - прекрасное время для посадки растений. Хочу продолжить рассказ о пряном садике на подоконнике, который радует меня уже несколько лет. Я начала рассказывать об опыте его создания еще в 2015 году:
ПРЯНЫЙ САДИК 1: ВЕСЕННЕЕ ЛОТО ИЗ СЕМЯН
ПРЯНЫЙ САДИК 2
ПРЯНЫЙ САДИК 3: ПРЕИМУЩЕСТВА МНОГОЛЕТНИКОВ
Речь пойдет об интересной пряности, выращиванием, которой я занимаюсь последние 4 года.
ЗАГАДКА ПРО ЛИМОННУЮ ТРАВУ
(автор: Астраханцева О.А.)
В тропиках трава растет,
Скромным колоском цветет.
Лучше всяких средств трава -
Прочь прогонит комара.
Пахнет будто бы лимон,
Только этот злак - не он.
Пряностью трава слывет.
Кто растение назовет?
Почему у цитронеллы так много названий?
Это тропическое растение имеет широкий круг названий в обиходе. Для меня этот факт - сигнал. Множественные названия свидетельствуют о важности данного растения в жизни людей, их культуре.
Растение называют цимбопогон, цитронелла, лемонграсс, лимонное сорго, лимонный злак, челнобородник, пальмороза, кохинхинкская, малабарская, лимонная трава, трава Вуду.
На самом деле, цитронелла - родственница злаков, растение класса однодольных из рода цимбопогон (Cymbopogon). В роду около 55 видов, несколько из которых возделываются в сельскохозяйственных масштабах. Это один из немногих злаков, который выращивают не ради зерна, а ради зеленых побегов.
 |
| Семена цитронеллы и сохранившиеся прицветники-лодочки |
Латинское название растения "цимбопогон" происходит от слов "ЦИМБО" - лодка и "ПОГОН" - борода. Метелка соцветия слагается из прицветников, напоминающих лодочку. Отсюда пошла и русская интерпретация - челнобородник. Выходит, что цитронелла, в некотором смысле, с бородой.
Часть названий растения связана с географическим регионом возделывания и путями, по которым пряность попадала в Европу - "кохинхинкская, малабарская трава".
Но самым важным и существенным признаком в названии является терпкий лимонный аромат, с уловимым шлейфом дополнительных экзотических ноток. Лемонграсс, лимонное сорго, лимонная трава, цитронелла, пальмороза - все эти названия связаны с запахом, ради которого возделывают злак на плантациях. Используют все растение. В пищу идут мясистые прикорневые сочные части, на получение эфирных масел и чай - листья, для медицинских целей корневая часть.
Чем пахнет цитронелла?
Когда я провела дегустацию аромата лемонграсса на своих родных, то они отметили, что растение пахнет лимоном. И лишь принюхавшись, они заметили, что есть что-то еще: запах свежескошенной травы, тархуна, розы, ванили.
Аромат цитронеллы сложный, и когда сходит первая волна цитрусового запаха, чувствуется чудесный шлейф, который тянется за лимонными нотами как прозрачная мантилья. Этот эффект завораживает, и хочется снова и снова вдыхать аромат, наслаждаясь его многомерностью.
С точки зрения химии, основу запаха лимонного сорго составляет монотерпеновый альдегид цитраль. Цитраль существует в двух зеркальных формах: транс-изомер гераниаль (цитрусовые нотки) и цис-изомер нераль (нотки аромата розы). На долю цитраля приходится 70% аромата. Именно, ему растение обязано антисептическими и противогрибковой активностью. |
| По краю листочков можно увидеть тонкие длинные волоски, они содержат эфирные масла. Эфирные масла в той или иной мере содержит все растение, но при прикосновении первыми реагируют эти волоски, обламываясь и выделяя запах, который отпугивает животных. |
Третье по значению вещество - мирцен, который легко переходит в линалоол. Линалоол пахнет ландышем, обладает седативным (успокаивающим нервную и сердечно-сосудистую систему) эффектом. Однако, именно линалоол повинен в аллергической реакции. У 5% людей отмечена индивидуальная непереносимость к этому терпеноиду. Это стоит учитывать при выращивании цитронеллы на подоконнике.
Лекарственные свойства цитронеллы
Жители тропических регионов приписывают лемонграссу мистические свойства. Колдуны и знахари используют эту траву на все случаи жизни. Они лечат ею расстройства пищеварительной системы, простуду, тревожность, заболевания кожи.
Клинические исследования показали высокую активность цитронеллы в отношении золотистого стафилококка, кишечной палочки, сальмонеллы паратифа, дизентерийной амебы.
Для снятия неприятных симптомов назначают настой травы (чай) 1 столовая ложка на 200 мл кипятка. Чай обладает вяжущим эффектом.
А также положительные результаты показаны в отношении противогрибковых свойств. Косметология тут же взяла на вооружение экстракт этого растения, включив его в состав шампуней от перхоти, крема от прыщей и прочих высыпаний.
Экстракт для косметических целей можно получать путем настаивания измельченных листьев на спирту. Флакон нужно заполнить на 50% растительным сырьем и залить спиртом или водкой. Оставить настаиваться в темном месте на 2 недели, затем процедить. Спиртовой настойкой можно протирать проблемную кожу.
Изучение лекарственных свойств цитронеллы отметило ее мочегонный эффект и положительное воздействие на работу лимфатической системы, что снижает отеки. Поэтому траву используют при нормализации веса. К тому же, настой травы облегчает критические дни женщин, увеличивает лактацию.
Цитронелла воздействует на нервную систему. Снижает уровень стресса, помогает выработке серотонина и эндорфина (гормонов радости). Есть сведения, что чай из лемонграсса улучшает процессы памяти, концентрации внимания. Однако, это стоит проверять.
Как и у каждого лекарственного растения, у цитронеллы есть противопоказания. Не рекомендуется внутрь беременным женщинам, гипертоникам, аллергикам, детям до 7 лет. Запах и прием отвара имеет различное воздействие на нервную систему. Запах - седативное успокаивающее действие, а отвар - тонизирующее, поэтому чай не рекомендуется пить на ночь. А сухую траву можно использовать в ароматических сашэ, в том числе и для детей.
Трава Вуду, изгоняющая змей
Но кроме лекарственных свойств цимбопогону приписывается ряд магических. Колдуны Вуду используют траву для любовного приворота. Считается, что если несколько листьев завернуть в платочек и положить под подушку, это поможет приманить суженного или вернуть возлюбленного.
Кроме того, колдуны советуют окружить дом посадками лемонграсса, если они хотят избавиться от змей, сглаза, завистников и энергетических вампиров. Насколько это действие помогает от змей сказать сложно, но от комаров цитронелла способна защитить. Поэтому посадка растений возле дома имеет смысл. Цимбопогон вырастает до 180 см, растет островками - дерновин и создает отпугивающий барьер для шестиногих кровопийц.
Аромат цитронеллы признан хорошим репеллентом, и используется официальной наукой для добавления в средства, отпугивающие насекомых.
Выращивание цитронеллы на подоконнике
Расскажу немного о своем опыте выращивания лемонграсса на подоконнике. Когда я впервые увидела семена лемонграсса в 2014 году, мне они показались трухой, однако из этих легких соринок вскоре появились первые всходы, это было настоящим чудом. С тех пор накопился некоторый опыт по культивированию цитронеллы на подоконнике.
1. Хороший дренаж
В природе цитронелла растет по берегам водоемов, она любит воду, но ее корни совершенно не переносят застоя воды, поэтому она растет на песчаных почвах, но богатых питанием за счет ила, выносимого из водоема во время разлива.
Поэтому нужен хороший дренаж горшка. Горшок нужен глубокий. Я заполняю его на треть дренажем. Использую готовый керамические гранулы или кусочки древесного угля. Заметила, что уголь в качестве дренажа нравится цитронелле больше. Растения получают дополнительное питание из угля, и он делает почву безопасней.
 |
| Для Вашего удобства я сделала паспорт растения для цитронеллы, который можно скачать в полном размере, кликнув на изображение. |
Почву собираю из 2 частей биогумуса, 1 части мелкого песка и 1 части крупного. Можно добавить немного вермикулита.
3. Освещение
Цимбопогон любит солнце. Южное окно - для него идеально. Может расти при рассеянном свете, но не в тени.
4. Полив
Лимонное сорго - влаголюбивое растение. Летом полив обильный, но нельзя давать застаиваться воде, иначе загниют корни. Зимой - умеренный. Можно опрыскивать растения, но с метрового расстояния, чтобы вода оседала туманом. Летом, я выношу цитронеллу вместе с остальными растениями на застекленную лоджию.
5. Удобрения
Удобрения лучше вносить с апреля по октябрь. Я добавляю универсальное жидкое удобрение в воду для полива каждые две недели. Это дает больше зеленой массы.
6. Размножение
Размножается цитронелла семенами и делением куста.
Я размножала цитронеллу семенами. Семена лучше выбрать с плазменной обработкой, у них всхожесть выше на 50%. Семена нужно разместить на поверхности влажной почвы и присыпать немного грунтом, опрыскать и накрыть пищевой пленкой. Ежедневно почву аккуратно нужно опрыскивать и поднимать пленку. После появления ростков, пленку нужно снять.
Я высаживала семена цитронеллы дважды. Вероятно, это были два совершенно разных сорта, хотя отличий в названии не было никаких, но реакция на длину дня у растений была различной. В первом случае, осенью листья стали краснеть, как перед листопадом, во втором случае никаких цветовых реакций не наблюдалось, листья реагировали на осень и зиму простым усыханием.
7 марта 2014 высадила 10 семян не обработанных плазменным методом, 9 марта было 3 всхода, а 11 марта - еще 2. Таким образом, взошло 50% семян. Каждое семя дало отдельную куртинку злаков. Поэтому располагать их нужно на некотором расстоянии друг от друга.
В 2015 году я взяла семена цитронеллы, обработанные плазменным методом. Высаживала примерно в тот же период. Из 10 штук взошли все 10, то есть всхожесть составила 100%. Скорость всходов была той же. Два горшка с цитронеллой этой посадки у меня растут по сей день.
7. Нужна ли пересадка?
Авторитетные источники настаивают на пересадке растений, но я не пересаживала. Хороший дренаж дал возможность избежать беды закисления почвы. Пучки довольно быстро разрастаются, занимая пространство почвы. Когда корни займут все пространство, кусты можно будет разделить на части.
8. Сбор урожая
Осенью в 2014 году листья цитронеллы стали краснеть , я их срезала, и утилизировала растение, поскольку мне казалось, что оно не отрастет. Но в 2015 году покраснения листьев не наблюдалось , я срезала всю траву, когда она начала подсыхать, в декабре-январе на высоте 20 см, а уже к концу марта у меня было растение с листьями длиной в 120 см! Прирост зеленой массы очень быстрый. Еще большего урожая можно добиться, если пересадить цитронеллу летом в открытый грунт или в теплицу.
Листья у цитронеллы линейные, простые сидячие с параллельным жилкованием. Это 4С-растение, как и все злаки, поэтому использует углекислый газ на порядок эффективнее, чем 3С двудольные растения, поэтому злаковые травы очень быстро растут.
Собранную траву я режу на кусочки 1-2 см ножницами. И подсушила на тарелке. Использую как ароматическую добавку в чай. По 1-2 столовых ложки лемонграсса на большой заварочный чайник в дополнение черному чаю. Цимбопогон хорошо сочетается с мятой, шиповником, боярышником.
При измельчении травы в кухне стоит чудесный аромат. Однако, собирать и обрабатывать урожай советую в перчатках. Поскольку у лемонграсса очень жесткие листья, укрепленные кристаллами кремния вдоль жилок, а по краям листья имеют зазубрины, которые хорошо видны под микроскопом. О них легко можно порезать руки.
 |
| Зазубрины по краю листа цитронеллы под микроскопом |
Жесткость листьев, резкий запах и выраженный пряный вкус отпугивают животных (фитофагов).
Мой кот Ромашка обходил горшки с цитронеллой стороной, в то время как от циперуса оставались лишь пеньки.
Урожай цитронеллы собираю раз в год в январе, когда начинают сохнуть листья. Летом просто срываю свежие листочки и добавляю в чай. Сухие пеньки оставляю, они становятся хорошей опорой для новых листьев.
Поселите это интересное растение у себя на подоконнике, и наслаждайтесь его ароматом, используйте как специю и лекарственное средство. Будьте здоровы и счастливы!
Этот пост пополнит коллекцию на странице ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ.
Лимонное сорго — или Лемонграсс (или Цимбопогон, или Цитронелла), вид многолетних травянистых растений семейства Злаки, или мятликовые, эфирномасличная культура. В диком виде неизвестно. Выращивают в Индии, Индонезии, Шри-Ланке, Италии, Бразилии, на Кубе, в Западной Грузии. Зелёная масса содержит 0,32-0,44% эфирного масла с запахом лимона .
Мелко нарезанное или раздавленное лимонное сорго дает лимонный вкус благодаря присутствию в сорго цитрусовых масел. Его часто используют в рыбных блюдах и карри, для придания вкуса салатам и супам.
Очень часто применяют лимонное сорго в маринадах. Лимонное сорго можно купить свежим, сушеным. Стебли сорго очень твердые, и их используют целиком и достают перед тем, как подавать на стол.
Побеги имеют цилиндрическую форму. Листья у цитронеллы жестковатые на ощупь, светло-зеленого цвета, окружают стебель и издают ощутимый цитрусовый запах, благодаря чему растение и получило свое название.
Посев
Грунт для лимонной травы должен быть легкий и плодородный, с большим количеством песка. Для большей плодородности и удержания влаги, рекомендуется добавить в субстрат перегной и перлит.
Можно посеять в готовый грунт для овощных культур, добавив туда немного перлита и перегноя.
Сеять нужно в маленькие стаканчики. Землю распределить по стакану, немного утрамбовать, пролить кипятком, буквально 4-5 ст.л. И сразу распределить семена по поверхности. Сверху семена аккуратно немного полить из ложки горячей водой. Не присыпать.
Накрыть пленкой и поставить на теплый подоконник.
Таким способом у меня появились всходы через 1,5 недели.
фото Варвара Плюшкина
Лучшим временем посева лемонграсса считается март, но в нашем регионе можно сеять с начала февраля. Так как если потом высаживать на улицу кустики должны быть уже довольно большими.
По мере роста сеянцев их необходимо поливать. Полив обильный, желательно мягкой дождевой водой. Если такой нет, то водопроводная вода должна отстояться и нагреться.
Сеянцам лемонграсса нужно очень много света. Хорошо подойдет южное окно.
Раз в 10 дней рассаду лимонной травы нужно подкармливать органическими удобрениями типа Гуммат и минеральными (комплексными) с бОльшим содержанием азота. Органику и минеральные нужно чередовать.
Как только сеянцам в стаканчике станет тесно их нужно перевалить в больший горшок. На дне нужно обязательно сделать дырочки и положить слой керамзита для дренажа.
Если лемонграсс будет выращиваться в комнате, то с ним больше ничего особого делать и не нужно, только переваливать в больший горшок по мере роста. Летом можно вынести на лоджию, балкон, открытую веранду. Только не забывать обильно поливать, он любит воду.
Если же её решили садить в открытый грунт, то лимонную траву необходимо закалить.
Для этого в теплую погоду ее выносят на балкон на пару часов, обязательно первые дни притеняя саженцы от прямого солнца, такая же процедура не повредит и саженцам предназначенным для комнатного содержания.
Затем несколько дней можно оставить растение прямо в горшках на улице на ночь.
После этого лимонную траву можно смело пересаживать на постоянное место на участке и не бояться, что он не приживется.
Место в саду у лимонной травы должно быть теплое и солнечное, на растение не должны попадать северные холодные ветра. Лемонграсс растет строго на том месте, где ее посадили, а не распространяется по всему участку, в отличие от подобных декоративных трав.
Если цитронелла выращивается в контейнерах или ящиках, то достаточно будет просто перенести их на зиму в помещение.
Так как при температуре ниже +10 градусов листья стремительно отмирают. Желательно и те растения, которые росли в открытом грунте на зиму пересадить в горшки для зимовки в доме.
Урожай лимонного сорго начинают снимать, когда основания у его листочков утолщаются и окрашиваются в белесый цвет, то есть примерно через год.
Эта трава имеет много полезных свойств и применяется в народной медицине.
Повышает умственную и физическую работоспособность, адаптирует к внешним неблагоприятным условиям. При депрессии балансирует аппетит, возвращает интерес к жизни.
Так как лимонное сорго оказывает жаропонижающее и бактерицидное действие, оно помогает бороться со множеством заболеваний. Растение активно применяется при простудах и бронхитах, ангине и рините.
Не дает инфекции распространяются по организму, что особенно важно при герпесе и ларингите. Лимонная трава помогает остановить развитие купероза и варикозного расширения вен, усиливает микроциркуляцию, оказывает ангиотоническое действие при анемии и гипотонии.
В то же время он стимулирует работу ЖКТ, ускоряет обмен веществ (что эффективно при ожирении и лишнем весе). При синдроме алкогольного опьянения борется с похмельем. Относительно опорно-двигательного аппарата – укрепляет мышечный и связочный аппарат, повышает тонус и гибкость тела, делает мышцы более эластичными.
Эффективно применять лимонную траву после тренировок, так как оно способствует выведению из мышц молочной кислоты, снятию усталости. У кормящей матери увеличивает количество молока.
Читайте также: