Для борьбы с вредителями до третьего десятилетия 20 века использовали

Обновлено: 07.07.2024

Агропромышленное производство способно ежегодно наращивать прирост валовой чистой продукции только путем интенсификации своих составляющих, применением последних научных технологических и материально-технических инноваций, а так же передового опыта, демонстрирующего положительные примеры результативного использования собственно создаваемой мощи

Жизнь под куполом пестицидной защиты

Разрешение проблемы нехватки продовольствия, нависшей над человечеством сегодня, в большинстве своем определяется степенью организации системы защиты фитоценозов в агроэкосистемах. Все усилия аграриев брошены на то, чтобы разнообразными действиями снизить потери урожая, которые причиняются конкурирующей сорной растительностью, возбудителями заболеваний сельхозкультур, а также непосредственными вредителями посевов, использующими их как кормовую базу. Даже хорошо спланированная система защиты растений не дает возможности избежать убыли четвертой части потенциального урожая. Это означает, что практически каждый четвертый гектар пашни сейчас не реализовывает свою максимально возможную продуктивность.
В гонке за интенсификацию растениеводства значение защитных мероприятий для агрокультур тоже возрастает, что проявляется через создание узкоспециализированных агрокомплексов, внедряющих наиболее прогрессивные и устойчивые сорта и применяющие в еще более широких масштабах минеральные удобрения и химические средства для защиты качества посевов.

Роль химизации заметно выросла в последние десятилетия. Из средства для борьбы с вредителями она переросла в отдельную науку, занимающуюся изучением физико-химических характеристик пестицидов, их токсического эффекта не только на самих фитофагов или фитопатогенов, а и на полезные для сельскохозяйственных экосистем виды, абиотические компоненты природных систем. Конечная цель такого познания – органично соединить средства химизации сельского хозяйства с другими подходами в системе интегрированной защиты растений.

От других средств, которыми располагают современные агрономы, они отличаются явными преимуществами:

Сельское хозяйство оказалось под мощным куполом защиты, где вновь и вновь высаженные культуры становятся недостижимым лакомством для своих прямых вредителей. Но так ли в действительности он прочен и способен срабатывать во всех случаях лишь на благо? Как правильно определить те самые границы, где заканчивается его покров и начинается потенциальная угроза? Чтобы разобраться в этих и других вопросах, изначально следует понять, что собой представляют пестициды, для чего и как их применяют, чтобы обезопасить себя и живой компонент экосистем от вероятного вреда и даже гибели.

Пестициды – история экспансии мирового масштаба

Пестициды известны человечеству с незапамятных времен. С начала сельскохозяйственной страницы истории человечества вредоносные насекомые и бурьяны шли бок о бок с попытками вырастить культуру и получить хороший урожай. Это обусловило необходимость поиска путей для их сдерживания и контроля. Чаще всего производилось это вручную или же примитивными агроприемами, такими как, например, прополка.
Первые упоминания относительно применения сульфура (серы) в письменных документах были сделаны еще в середине второго тысячелетия до н.э. Она успешно использовалась для борьбы с фитофагами людьми процветающей тогда шумерской цивилизации. В XII веке до н.э. отвары трав и фитоэкстракты применялись с инсектицидной и фунгицидной целью в древнем Китае. Там же началось и изготовление средств на основе мышьяка и ртути, зарекомендовавшие себя для уничтожения платяной вши.
Во II в. до н.э. в Древнем Риме жившим в тот период оратором Маркусом Порциусом делались всенародные заявления относительно необходимости опрыскивания посевов маслом с защитной целью. К этому моменту древними римлянами уже был накоплен немалый опыт в этом направлении. Например, сера в горящем виде применялась для подавления нашествий насекомых, а соль – для уничтожения бурьянов.

В начале V ст. н.э. в Китае практиковали при посадке риса обрабатывать его корневые системы белым мышьяком для борьбы с вредителями. В XVII в. для уничтожения муравьев соединяли обычный мед и мышьяк.
Практически два столетия прошло до того, как подходы защиты растений обрели очертания, близкие современным. А случилось это благодаря начавшейся на европейском и северо-американском континентах аграрной революции. Необходимость проводить фитозащитные мероприятия перешла в ранг обязательных подходов в сельском хозяйстве, распространившихся на международные просторы. Этому содействовало появление фитогенных инсектицидов – пиретрума, получаемого из соцветий отдельных видов рода ромашка, и дерриса, экстрагируемого из корневых систем растений тропических широт.

Накануне Второй мировой войны, а особенно после нее, разворачивается новый период в химизации сельского хозяйства. Еще в 1939 г. было получено первый в мире инсектицид хлорорганической природы – ДДТ, который расшифровывается как дихлордифенилтрихлорэтан. Произошло это благодаря работе швейцарского ученого Пауля Миллера, удостоившегося в связи с этим Нобелевской премии. Хотя данный препарат в большей степени преследовал цель побороть через уничтожение малярийного комара эпидемию малярии, его активно использовали и как ядохимикат против агровредителей, так и против вшей. Вместе с этим началось активное производство и многих других хлорорганических пестицидов, например, алдрина, диелдрина, бензолгексахлорида. Подобные препараты, способные поражать нервную систему вредителей, были весьма недорогостоящими и эффективными. Все это помогло завоевать им широкий потребительский спрос.

Фосфорорганические пестициды появились немного позже, но опять-таки в период Второй мировой, когда Германии удалось сделать первые открытия зарина - вещества, действующего на нервную систему. Многие из пестицидов, синтезированных после этого – актеллик, золон, пиринекс, применяются и по сей день. На протяжении 40-х гг. XX ст. были изобретены пестициды против сорняков – гербициды с различными типами фитогормональной активности. Благодаря селективности их действия такие препараты начали широко использовать против двудольных растений, и отдельные, как 2,4-Д, применяется и сегодня.

Современные подходы к классификации пестицидов

В настоящее время представлено свыше тысячи различных наименований пестицидов, однако только треть из них получила широкую популярность. Ограниченность использования многих из них вызвана ужесточением требований к данным препаратам, особенно в высокоразвитых странах, активно занимающихся поиском альтернативы в данном вопросе.
Данную обширную группу препаратов можно классифицировать разными способами. В зависимости от систематической принадлежности организма вредителя, пестициды разделяются на:

• инсектициды – направленные против насекомых;
• акарициды – против клещей;
• овициды – уничтожающие ооциты (яйца) насекомых-вредителей, а так же клещей;
• ларвициды – уничтожают насекомых на стадии личинки;
• нематициды – пагубно воздействуют на круглых паразитических червей – нематод;
• родентициды – для защиты посевов от млекопитающих – грызунов;
• фунгициды – противогрибковые препараты;
• бактерициды – уничтожают возбудителей инфекций бактериальной природы;
• гербициды – против развития бурьянов;
• арборициды – направлены только на уничтожение древесных либо кустарниковых форм жизни;
• альгициды – средства борьбы с водорослями;
• вирусоциды – защищают культурную флору от вирусных болезней.

По своему химсоставу они могут относиться к неорганическим соединениям (например, пестициды содержащие серу, фтор, медь, ртуть), органическим, а так же веществам биогенного происхождения. Среди органических пестицидов различают фосфорорганические и хлорорганические соединения, нитрофенолы, производные дитиокарбаминовой кислоты и др. В основе биогенных пестицидов лежат либо продукты метаболизма, либо же сами живые организмы.
Зависимо от способа воздействия на живой организм все пестициды делятся на две большие группы:

• контактные – оказывающие пагубное действие на необходимый организм в момент контакта пестицида с последним;
• системные – изначально проникают в само растение, а уже после оказывают токсический эффект на вредителя, которые питается за счет него.
• кишечные – воздействуют через желудочно-кишечный тракт, куда действующее вещество пестицида попадает вместе с пищей;
• фумиганты – атакуют вредителей через дыхательную систему, находясь в газообразном состоянии.

Кроме производственных классификаций, чрезвычайно важной и для производителей, и для потребителей сельскохозяйственной продукции является гигиеническая классификация. Задачей современного нормирования потенциально вредных веществ, и пестицидов тоже, является обеспечение безопасных условий их использования человеком и сведение на нет возможного токсического эффекта. Например, в соответствии с гигиенической классификацией, среди пестицидов можно выделить четыре различных по токсичности действующих веществ группы:

• малотоксичные – доза, при которой погибает 50 % испытуемых животных (ЛД50), составляет свыше 1 г/кг веса;
• среднетоксичные – ЛД50 колеблется в пределах 0,2-1 г/кг;
• высокотоксичные – ЛД50 составляет от 0,05 до 0,2 г/кг;
• сильнодействующие ядовитые препараты, средняя летальная доза для которых не превышает 1 мг/кг.

К какой группе не принадлежал бы пестицид, прежде, чем он из упаковки попадет на посевную площадь, вычисляют экономический порог вредоносности, оценивая имеющиеся поражения вредителями и их суммарное число. И если данный предел преувеличен, применение пестицидов будет наиболее целесообразным. При появлении карантинных насекомых средства химизации уместны, если даже допустимый предел их численности не превышен.

Риски применения пестицидов

Одним из наиболее спорных вопросов была и остается тема пестицидов. Одни настаивают на том, что без них мировое сельское хозяйство снизит темпы производства продукции, что отразится на урожайности, доступности и цене для конечного потребителя. Поэтому, ни в коем случае от данных препаратов отказываться не стоит. Другие же уверяют, что пестициды причиняют сплошной вред как для биоты, так и окружающей среды. Главными рисками, которые несут с собой в экосистемы пестициды, являются следующие:

• появление устойчивых популяций вредителей, для борьбы с которыми потребуется еще больше средств;
• возможность влияния и на полезную фауну и флору экосистем;
• стойкость во внешней среде;
• возможность включаться в биологические и биогеохимические круговороты веществ в природе благодаря способности не только передаваться трофическими цепями, но и вместе с тем аккумулироваться, концентрируясь на каждом последующем трофическом уровне;
• токсичность как для животных, так и человека.

Также было установлено, что большинство используемых препаратов очень слабо растворяются в грунтовом растворе, а в виде метаболитов попадают вместе с водой и пищей, накапливаются в живых тканях и органах. Благодаря пищевым цепям происходит их перенос в высшие звенья трофической пирамиды, где конечным субъектом выступает человек. Ежегодно свыше 1 млн человек отравляется либо самими пестицидами, либо продуктами их распада. И примерно двадцатая часть таких отравлений (т.е. в среднем 20 тыс. чел.) заканчивается смертью.

Человечество пересмотрело свое отношение к химическим способам повышения стойкости агрокультур в отношении вредителей. Поэтому сегодня мы созерцаем попытки поиска баланса между необходимость применения пестицидов и их влиянием на природу.

В связи с этим большинство из предлагаемых на рынке средств можно считать экофильными. Это, например, инсектициды децис, шерпа, каратэ, относящиеся к пестицидам пиретроидной группы, аналогичные по действию растительным пиретринам, которые уже много столетий применяются с данной целью. Таковыми же являются никотиноиды и неоникотиноиды, представляющие собой несколько измененные продукты кольчатых червей, живущих в морях и океанах. Поэтому, пестициды регент, конфидор, банкол, актара широко применяются как на приусадебных участках, так и в масштабах нескольких сотен гектаров.

Важным этапом развития современных химических средств защиты является синтез и внедрение в практику регуляторов роста и развития вредителей. Действуя как и природные гормоны насекомых, они, влияя на ооциты или личинки насекомых, предупреждают появление имаго, а так же задерживают или препятствуют смене их покровов.

Биологический контроль представляет собой метод борьбы против вредителей , таких как вредителей (насекомых, клещей, нематод и т.д.), заболеваний (грибковых, бактериальных, вирусных и т.д.) или сорняков (растения сорняков ) до посредством антагонистических живых организмов, так называемые агенты биологической борьбы (которые относятся к группе вспомогательных средств сельскохозяйственных культур ). Он основан на использовании хищников ( нематоды , членистоногие , позвоночные, моллюски ), паразитоидов , патогенов ( вирусы , бактерии , грибы и т. Д.), Травоядных (или фитофагов) без использования пестицидов. Его цель - удерживать популяции вредных организмов ниже порога вредоносности .

Существует три стратегии биологического контроля: классический контроль (акклиматизация введенных вспомогательных агентов), усиливающий (повторяющиеся обработки вспомогательными агентами) и консервативный (продвижение существующих вспомогательных агентов).

Интерес к биологическому контролю возрос благодаря знанию вредного воздействия химических пестицидов на экосистемы и здоровье человека. Законы об охране окружающей среды направлены на сокращение использования пестицидов в традиционном сельском хозяйстве. Растущий спрос на органические продукты также делает все более популярным биологический контроль.

К естественным противникам насекомых-вредителей или средств биологической борьбы относятся хищники ( членистоногие , нематоды , позвоночные , моллюски ), паразитоиды (членистоногие) и патогены (вирусы, бактерии, грибы). Биологическая борьба с болезнями основана на использовании антагонистических патогенов, также называемых биопестицидами . Агенты борьбы с сорняками включают семенных хищников, травоядных животных и патогенов.

Биологический контроль является одним из компонентов комплексной борьбы с вредителями, болезнями и сорняками, который объединяет все доступные средства борьбы, химические, биологические, механические, термические и т. Д. и который направлен не на уничтожение вредителей, а на удержание их популяции ниже экономически приемлемого порога .

Резюме

Краткая история биологического контроля

Биологический контроль путем сохранения и классический биологический контроль очень старые.

Приведенные различные примеры имеют одну общую характеристику: они являются результатом наблюдений, часто связанных со случайностью, и изначально - с ограниченными достижениями.

Помимо насекомых, птиц и земноводных часто рассматривают с точки зрения их сельскохозяйственной полезности до 1945 года . Экономическое значение птиц как средства биологической борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур, действительно , было изучено и продемонстрировал в начале XX - го века. После Второй мировой войны триумф химических методов борьбы с вредителями затмил роль вспомогательных агентов в биологической борьбе. Тем не менее сторонники менее химической и более биологической борьбы все еще существуют или уже существуют. Так , например, VIII - й Международный конгресс энтомологии (Стокгольм, Июль 1948 г. ) провел встречу экспертов в области биологической борьбы с вредителями под эгидой UISB ( Международного союза биологических наук ), чтобы обсудить интерес к созданию Международной комиссии по биологическому контролю, которая могла бы координировать исследования, проводимые в мире по эта тема, которая была создана вскоре после этого.

Первый неоспоримый источник признания классического биологического контроля, осуществляется в глобальном масштабе, является акклиматизацией в Калифорнии в божией коровке Novius кардинала - произрастающий в Австралию , чтобы уничтожить масштаб насекомых Icerya purchasi , вредитель случайно введенный из Австралии. Во Франции П. Маршал выпустил первые божьи коровки в 1912 году в Приморских Альпах . Другие акклиматизации, более или менее успешные, будут следовать друг за другом в межвоенный период с некоторыми неудачами (например, пулуляция азиатской божьей коровки , которая в ее интродуцированном виде считалась нелетающей и неспособной к перезимовке, но которая, тем не менее, развивалась и которая является отодвигая родных божьих коровок).

Правила введения вспомогательного оборудования ужесточились. Тогда будет тенденция сначала попытаться найти методы биологического контроля путем сохранения, которые представляют меньший риск для экосистем и местных видов.

Кроме того, молекулярные технологии расширяют и разнообразят определение биологического контроля за счет интеграции концепций филогеографии и отслеживания биоинвазивных процессов. Отныне любые генетические манипуляции или улучшения растения, антагониста или мутуалиста направлены на улучшение борьбы с вредителями (в частности, с генетически модифицированными организмами). Благодаря этому биологический контроль играет ключевую роль в борьбе с вредителями в глобальном масштабе, даже несмотря на то, что цели правительства и выраженная общественным мнением тенденция направлены на сокращение использования агрофармацевтических продуктов в окружающей среде.

Основные формы биологического контроля

Биологический контроль путем сохранения

Мы можем продвигать целые группы видов или желаемый конкретный вид, обеспечивая присутствие его хозяина или кормового растения, например, Diadegma insulare - очень полезный паразитоид рода Ichneumon , личинки которого паразитируют на других насекомых, но взрослому человеку нужен нектар. или пыльца диких цветов в пищу во время размножения и, следовательно, может получить пользу от цветочных лент на краю полей.

Например, реинтродукция видов растений, искорененных в наших культурах, позволила вернуть аборигенных паразитоидов в оливковые рощи.

• Действие осуществляется двойным повторным введением:
  • Вегетативный хозяин (и), связанный или действующий как ретранслятор (например, вязкая инула , посеянная по краям оливковых рощ),
  • Паразиты ( Myopites stylata ) и паразитоиды ( Eupelmidae sp. ),

  Восстановление экологического баланса происходит самопроизвольно за счет прекращения использования пестицидов ( гербицидов ).

  Классический биологический контроль

  
  

  Классический биологический контроль основан на ввозе энтомофага или экзотического патогена против вредителя, ранее завезенного из другого региона земного шара. Представления обычно спонсируются государственными органами.

  Процесс импорта включает определение происхождения занесенного вредного организма, затем изучение и сбор естественных врагов, связанных с этим вредным организмом или близкородственными видами, которые, вероятно, смогут акклиматизироваться и контролировать вредителя в этом районе, его новой среде обитания. Затем отобранные естественные враги оцениваются, тщательно проверяются на неблагоприятное воздействие на коренное население, а затем помещаются в карантин, чтобы гарантировать их эффективность и отсутствие заноса нежелательных организмов (например, гиперпаразитоидов) в одно и то же время. Если естественный враг проходит испытания и объявляется пригодным для ввоза, его затем производят массово и, наконец, выпускают в новое окружение. Последующие исследования проводятся для определения того, успешно ли обосновался естественный враг на месте выброса, и для оценки долгосрочной выгоды от его присутствия.

  Другой пример - интродукция паразитоида Gonatocerus ashmeadi ( Hymenoptera : Mymaridae) во Французскую Полинезию для борьбы с мочистой цикадкой Homalodisca vitripennis ( Homoptera : Cicadellidae ). Он успешно зарекомендовал себя и контролировал 95% популяций цикадок без какого-либо побочного воздействия на местную фауну.

  Эти преимущества (и желаемые свойства) классического биологического контроля являются:

  • Большая автономия и значительная мобильность вспомогательных агентов, что приводит к хорошей способности к диспергированию, обнаружению вредителей и выживанию в окружающей среде.
  • Хорошая способность к самораспространению с длительным эффектом, даже постоянным и умеренно усиленным, когда хост доступен.
  • Безопасность для здоровья человека и бережное отношение к окружающей среде.
  • Высокая специфичность, позволяющая точно поражать конкретного вредителя или родственную группу.

  Биологическая борьба с наводнениями

  Биологическая борьба с наводнениями направлена ​​на искусственное увеличение популяции паразитов за счет внешних воздействий . Организм-антагонист должен высвобождаться или инокулироваться (в больших количествах) каждый раз, когда количество вредных организмов опасно увеличивается, как в случае биологической борьбы с наводнениями. Необходимо овладеть методами размножения энтомофага (в инсектарии) или патогенного микроба (в ферментерах для бактерий, на живых организмах для вирусов), кондиционирования, хранения и распространения при сохранении постоянного качества продукта. Такие вспомогательные вещества, предназначенные для многократного применения в современной сельскохозяйственной практике, подвергаются многочисленным проверкам, чтобы гарантировать их безопасность для нецелевых живых существ. Их диапазон хозяев (в принципе очень ограниченный) исследуется, а также их возможные токсические или аллергенные свойства. Путем отбора и операций генной инженерии делаются попытки улучшить эти вспомогательные вещества, например, придав им свойства устойчивости к экстремальным климатическим условиям, инсектицидам или фунгицидам. Использование этого метода все еще ограничено из-за технических трудностей, с которыми он сталкивается, чтобы определить полезные вспомогательные средства, которые являются специфическими для целей контроля и не оказывают вредного воздействия на местное население, а затем обеспечить их массовое производство, чтобы позволить широкомасштабное внедрение. .

  Примером может служить использование трихограммы , яйцеклетки-паразитоида, для борьбы с насекомыми-вредителями семейства чешуекрылых и, в частности, против европейского кукурузного мотылька.

  Сначала трихограмма производится массово в промышленных масштабах, а затем используется в виде сезонных выбросов паводков (от 300 000 до 600 000 насекомых на гектар) для борьбы с большим количеством насекомых-вредителей сельскохозяйственных культур. Против разных вредителей используют разные виды трихограмм:

  - Trichogramma brassicae против европейского кукурузного мотылька ( Ostrinia nubilalis ) ежегодно выпускается почти на 50 000 гектаров кукурузы в Европе из расчета 300 000 трихограмм на гектар.

  - T. cacœciae против виноградной ягодной моли ( Lobesia botrana и Eupœcilia ambiguella ) выпущен из расчета 600 000 трихограмм на гектар.

  - T. evanescens и T. vœgelei против томатной моли ( Heliothis armigera и Chrysodeixis chalcites ).

  Биологический контроль с использованием трихограммы применялся в течение нескольких десятилетий в больших масштабах (более 32 миллионов гектаров) во всем мире против многих вредителей полевых культур (зерновые, хлопок, соя и т. Д.), Сельскохозяйственных культур. лес. Во Франции работа над трихограммой, которая привела к текущим достижениям, началась в 1972 году в INRA Antibes и все еще находится в стадии разработки.

  Биологический контроль паводков широко используется для защиты тепличных культур.

  Возникшие проблемы

  • Высокая стоимость их массового производства, требующая особого режима поставки.
  • Сложность их транспортировки к местам вмешательства, а также их хранения.
  • Относительная длительность начала их действия.
  • Неопределенность в отношении достигнутого уровня контроля, связанного с их средой.
  • Их высокая специфичность, ограничивающая круг целевых вредителей и возможность их самораспространения при слабом присутствии хозяина.

  Другие формы биологического контроля

  Подобный метод использует половые феромоны, чтобы привлечь самцов в ловушки или просто дезориентировать их путаницей и, таким образом, предотвратить размножение насекомых-вредителей или переносчиков болезней.

  Наконец, весь аспект борьбы проистекает из ассоциации растений и их взаимодействия. Например, выращивание помидоров рядом с морковью отталкивает личинку моркови .

  Организмы, используемые для биологической борьбы

  Вспомогательные вещества, которые стараются использовать, чаще всего являются энтомофагами или энтомофагами или паразитическими клещами . Хорошо известным хищником является, например, божья коровка, питающаяся тлей . Против кукурузного мотылька , Ostrinia nubilalis , в кукурузном вредителя , вид трихограммы является широко используется, что является микро- перепончатокрылых Trichogrammatidae (0,5 мм ), личинки которых развиваются в ущерб шелкопряда яйца.

  Другими помощниками также могут быть бактерии или вирусы, вызывающие определенные заболевания у вредителей. В случае грибов мы говорим о мускардинах .

  В некоторых случаях также можно использовать рыбу . Таким образом, для борьбы с распространением Anopheles , комары переносчики малярии , то Институт Пастера в Алжире успешно введен в этой стране в 1926 году рыбка из Техаса , в gambouse ( Gambusia ) , который питается от личинок из комаров , обитающих в стоячую воду.

  Хищники

  Хищники - это в основном автономные виды, которые напрямую потребляют большое количество добычи на протяжении всей своей жизни.

  Божьи коровки и, в частности, их личинки, которые активны весной / летом в северном полушарии, являются прожорливыми хищниками тлей, а также могут поедать других мелких насекомых, таких как клещи и маленькие личинки чешуекрылых.

  Личинки многих видов журчалок также питаются преимущественно тлей (личинка может съесть до пятидесяти в день или 1000 за свою жизнь). Они также едят других мелких насекомых, таких как Tetranychidae . Взрослые особи питаются нектаром и пыльцой, которые им необходимы для производства яиц.

  Другими полезными хищниками в борьбе с вредителями сада являются златоглазки , Anthocoridae , Staphylinidae и другие жесткокрылые , тли, хищные мошки, пауки и т. Д., А также более крупные хищники, такие как лягушки, жабы, летучие мыши (насекомоядные микробаты) и птицы.

  Перепончатокрылые

  За исключением нескольких более высоких групп хищников ( Formicidae , Sphecidae , Vespidae ), перепончатокрылые, используемые для биологической борьбы, прежде всего паразиты ( паразитоиды ), используемые против фитофагов .

  Среди паразитоидных насекомых перепончатокрылые являются наиболее часто используемыми для биологической борьбы с вредителями: 88% контрольных испытаний против 12% для двукрылых, в основном Tachinidae .

  Большинство попыток биологической борьбы с перепончатокрылыми было предпринято с насекомыми, принадлежащими к следующим двум суперсемействам: Chalcidoidea (58%) и Ichneumonoidea (31%).

  Микроорганизмы

  Патогенные микроорганизмы включают бактерии, грибы и вирусы. Они убивают или ослабляют своего хозяина и относительно специфичны для хозяина. Различные микробные заболевания насекомых являются естественными, но также могут использоваться в качестве биологических пестицидов .

  Бактерии

  Грибы

  Грибы, используемые для борьбы с насекомыми, известны как энтомопатогенные грибы .

  Например, по крайней мере четырнадцать известных видов атакуют тлю.

  Beauveria bassiana используется для борьбы с различными насекомыми-вредителями, включая белокрылку , трипсов , тлю и долгоносиков .

  Вирус

  Вирусы насекомых - это облигатные патогены, которые размножаются только в насекомых-хозяевах. Они могут стать эффективным и долгосрочным средством борьбы с вредителями. Некоторые вирусы коммерчески доступны, но многие другие естественным образом встречаются в сельскохозяйственных и лесных системах и могут вызывать эпидемии среди насекомых-хозяев без вмешательства человека.

  В бакуловирус являются специфическими для определенных видов насекомых - хозяев и нашел , чтобы быть полезным в биологической борьбе. Например, вирус непарного шелкопряда ( Lymantria dispar ) ( Lymantria dispar multicapsid ядерного полиэдроза, LdMNPV ) может действовать как естественный регулятор популяций этого вредителя лиственных лесов и использовался для обработки больших площадей лесов в Северной Америке, подвергшихся серьезному нападению. Личинки погибают из-за проглоченного вируса и оставляют вирусные частицы на листве, которые заражают других личинок.

  Экологические проблемы

  Вспомогательные средства, способствующие биологическому контролю путем сохранения в сельскохозяйственных системах, чаще всего местные, находятся под угрозой из-за интенсификации методов ведения сельского хозяйства. В Европе они регулярно становятся объектом агроэкологических мер, направленных на популяризацию их популяции и службы биологического контроля.

  И наоборот, внедрение и использование вспомогательных средств в контексте биологической борьбы с наводнениями или традиционного контроля подлежат строгим проверкам со стороны государственных органов в отношении экологических последствий. Организмы биологического контроля не всегда безопасны для диких животных, некоторые виды нематод, используемые для биологического контроля, могут в лабораторных условиях вызывать массовую гибель шмелей.

  
  

  Все необходимое для жизни – кислород, пищу, витамины и лекарственное сырье – нам дают растения. Из них же мы получаем строительные материалы, бумагу, топливо, каучук, красители, а также мебель, обувь и одежду. Поэтому человек всегда стремился защитить растения от любых напастей и в первую очередь – от вредителей и болезней.

  
  

  На все воля богов?

  Когда наши далекие предки делали первые робкие шаги по планете Земля, все казалось им необъяснимым и чудесным. Вернее, объяснимым – на все была воля богов или духов. Например, появление трутовика на дереве ничем, кроме проявления потусторонней деятельности, не объяснялось.

  В древних цивилизациях защита растений сводилась к общению с миром, лежащим за гранью понимания. Человек обращался к нему с просьбами, заговорами, заклинаниями, молитвами, дабы защитить растения на нематериальном уровне.

  
  

  Наследие мрачных времен

  Отголоски этого периода докатились и до наших дней. Извест­ны заговоры, направленные против различных насекомых. В них вредители очеловечивались, а сами тексты со временем исказились и потеряли смысл, а некоторые приобрели отчетливый оттенок садизма.

  
  

  Впрочем, старые традиции поддерживают не только шаманы и знахари. Православной церковью установлен особый чин молитвенного обращения к святому Трифону, который совершается при нападении вредителей на посевы или насаждения.

  Знание – сила

  Во 2‑й половине XVIII века доказывается заразность многих болезней растений, в конце XIX – начале XX века открыты тысячи новых видов грибов, бактерий, вирусов, нематод. Эпоха, когда самые обычные метаморфозы (наподобие превращения гусеницы в куколку и выхода бабочки из куколки) считались не связанными друг с другом явлениями, ушла в прошлое.

  Долгие века понадобились, чтобы понять: эффективно защитить растения можно, только если постоянно наблюдать за их состоянием и заниматься профилактикой (подбор сортов и выбор здорового посадочного материала, соблюдение технологии посадочных работ и агротехники).

  Но и этого было недостаточно. Человек изобрел пестициды – средства массового уничтожения разнообразных форм жизни. Первые упоминания о них найдены в трактатах XVI века. С того времени сменилось много поколений людей – и ядов тоже. Сейчас мы травим врагов растений пестицидами 6‑го поколения и, увы, часто травимся ими сами.

  
  

  В ожидании чуда

  Уже сейчас ясно, что вредители и болезни даже и не подумают сдаваться без боя. Нужно готовиться к возрождению врагов, которых мы считали искорененными, и к появлению новых опасностей для растений. Уже сейчас известно об опасных явлениях из микромира: вироидах, риккетсиях, микоплазмах. Вероятно, в ближайшее время будут открыты организмы, полностью подменяющие ДНК растений, маскирующиеся под элементы питания или имеющие волновую структуру.

  Научная фантастика

  Дачный участок 2100 года. На первый взгляд он выглядит похожим на один из нынешних. Однако если присмотреться к деревьям, то можно заметить, что одно из них не стоит на месте, а медленно движется. А впрочем, это вовсе и не растение.

  
  

  Гроза насекомых

  Обнаружив вредные организмы, дереворобот засасывает их в приемник внутри корпуса. Там они перерабатываются и превращаются в источник энергии или перерабатываются в средства биологической защиты растений.

  Самые сильные самцы вредителей помечаются, стерилизуются и выпускаются на волю. Они не могут дать потомство, но, конкурируя с менее удачливыми соперниками, приведут к снижению численности вредителей. В сумерках дереворобот включает световые ловушки, но не подпускает к ним полезные организмы. Для врагов, которые все же вырвались из длинных щупалец робота, у него заготовлены липкие ловушки. При необходимости механизм может производить и выделять химические сигналы тревоги, заставляющие вредителей покинуть участок, либо половые феромоны, заманивающие насекомых прямо в жерло приемного устройства.

  
  

  Растительный доктор

  
  

  Миниатюрный рентгеновский аппарат умеет обнаруживать очаги гниения древесины всего в несколько десятков клеток в самом начале процесса, а лазерная мини-пила удалит больную ткань с минимальными повреждениями для растения.

  А знахари и медиумы, которые из-за робота остались без клиентов, в бессилии скрежещут зубами: теперь они изобретают все новые заговоры против него, но безрезультатно.

  
  

  „Мечи, копья, стрелы, автоматы и даже, взрывчатка оказали заметно меньшее влияние на судьбы наций, чем тифозная вошь, чумная блоха и комар-переносчик желтой лихорадки. Цивилизации отступали перед возбудителем малярии и армии рассыпались под натиском холерного вибриона или дизентерийных и брюшнотифозных микробов. Огромные пространства стали безжизненными из-за трипаносом, которые „путешествовали па крыльях мухи це-це", и поколения лишал жизненных сил обольстительный сифилис. Войны, завоевания и множество других обстоятельств, сопровождающих то, что зовется цивилизацией, только служили подмостками для более сильных исполнителей человеческой трагедии."

  Обзор о древних знаниях объектов паразитологии будет неполным, если не остановиться на проблеме членистоногих, являющихся переносчиками многих болезней человека. Их изучает наука медицинская паразитология. Вероятно, первым паразитологом следует считать Чун-Вана - „князя насекомых". Это божество, согласно поздней китайской мифологии является повелителем вредных насекомых, гадов и червей. Изображали Чун-Вана с вазой в руках, в которой он держит насекомых и гадов.

  Завшивленность древних людей была обычным явлением. Неудивительно, что этих эктопаразитов можно встретить в мифах многих народов. Например, в верованиях юленгоров - аборигенов Австралии, суша и рельеф земли были созданы сестрами Джункгова - богинями прародительницами, которые улетели после акта творения. При этом с улетавших богинь в океан падали вши и на месте их падения образовывались острова. Волосатое чудовище Ешан, охраняющее вход в царство мертвых, в мифах чеченцев и ингушей, представляется облепленным вшами. В качестве испытания Кунинусм - одному из древне-японских богов - предстоит вычистить ядовитых насекомых (вшей) из волос Сусаноо - другого японского божества. Предполагается, что это очень трудная задача.

  В Древнем Шумере (IV век до н. э.) жрец должен был появляться перед статуей бога только тщательно вымытым, чисто выбритым с головы до пят, чтобы присутствие эктопаразитов не оскорбило богов. Почти за пять веков до нашей эры Геродот писал, что египтяне предпочитают „. быть опрятными, нежели красивыми. Жрецы через день стригут себе волосы на всем теле для того, чтобы никакая вошь или иная нечистая тварь не могла прицепиться к ним во время служения богам. Одежда жрецов только полотняная. . Моются они два раза в день и два раза в ночь". Также наголо бритыми и безбородыми были правители, вельможи священнослужители древних Вавилонии и Ассирии. Вероятно строгие гигиенические правила, позволявшие избавиться от вшей, носили эстетическую, а не противоэпидемическую направленность, так как связь многих болезней человека с насекомыми — блохами, вшами и комарами ускользнула от внимания древнего и средневекового человека.

  На счет этой болезни летописцы относят бегство войск царя Дария из Греции. Тяжелые эпидемии сыпного тифа отмечались и во время других войн. Поэтому в старинных летописях сыпной тиф именовали „военной болезнью". Хорошо знали сыпной тиф тюремные врачи, именовавшие его „тюремной болезнью". Из тюрем зараза часто проникала в суды и выплескивалась в города. Именно так возникла эпидемия в г. Оксфорде (Англия) в 1577 году. Во время судебного процесса заразились, а потом скончались два судьи, два полицейских пристава, шесть мировых судей и большинство состава присяжных. В последующие несколько недель погибли еще сотни членов Университета и других горожан, а общее число жертв составило 510 человек. Этот случай вошел в историю как „Черный оксфордский суд присяжных".

  Помимо головных и платяных вшей в древности широко была распространена и лобковая вошь или площица. Вероятно, с целью борьбы с площицей у античных проституток Египта, Греции, Рима, Персии и Индии существовал обычай освобождения от волос половых органов и лобка.

  Из глубокой древности доходят до нас упоминания о другой протозойной трансмиссивной инфекции - кожном лейшманиозе. На многих керамических изделиях Перуанской империи инков (i век н. э.) воспроизведены изображения людей с язвами и рубцами на лице, которые большинство исследователей отождествляют с перуанским кожным лейшманиозом - „ута". В мифах ирокезов - американских индейцев Ходагона - воплощение болезней и смерти изображается с деформированным, сдвинутым на бок носом, что можно считать за отображение эспундии — кожно-слизистого американского лейшманиоза, вызывающего разрушение хрящей носа и гибель заболевших.

  В „Илиаде" (IX век до н. э.) имеются следующие строки:

  „Сын Громовержца и Леты, Феб, царем прогневанный,

  язву на воинство злую навел.

  В самом начале на милое напал он и псов

  празднобродячих, после постиг и народ. "

  Конечно, трудно точно установить болезнь, поразившую ахейцев под стенами осажденной Трои, но участие собак заставляет по мнению П. В. Кожевникова с соавторами (1947) думать о лейшманиозе. По нашему мнению, нельзя исключить, что в этом отрывке речь идет об описании эпизоотии и эпидемии сибирской язвы. Во второй песне „Илиады" Гомер объясняет, почему Филокнет не смог прибыть к стенам осажденной Трои:

  „. лежал предводитель на острова Лемне священном

  в тяжких страданиях, где он оставлен сынами ахеян,

  мучимый язвою злой, нанесенной пагубной гидрой"

  Не была ли лемнейская гидра греческих мифов олицетворением кожного лейшманиоза, эндемичного для островов Эгейского моря? На этот вопрос отечественных классиков изучения кожного лейшманиоза П.В. Кожевникова, Н. В. Добротворской и Н.И. Латышева не существует определенного ответа.

  Оставим мир Древней Греции и перенесемся в Древний Египет. Не только древние египтяне тяжко страдали от лейшманиоза, до сих пор эндемичного на этих территориях. Не об этом ли нам повествует Библия во второй книге Моисеевой „Исход"? Приведем краткое эпидемиологическое описание казней Господних, насланных на Египет:

  вторая казнь - „. и вышли жабы, и покрыли землю Египетскую.

  . Жабы вымерли в домах, на дворах и полях.

  И собрали их в груды и высмердела земля"

  третья казнь - „. и явились мошки на людях и на скоте".

  шестая казнь - „. и будет на людях. воспаление, с нарывами

  по всей земле Египетской".

  Постараемся дать возможное рациональное объяснение наблюдаемых явлений. В гнилостном субстрате от погибших земноводных происходило массовое размножение москитов-переносчиков кожного лейшманиоза. Вследствие возросшей численности переносчиков возникла массовая передача возбудителя и последующая эпидемическая вспышка этого протозооза. читать далее >>>

  
  

  Пестицид – вещество (или смесь веществ) химического либо биологического происхождения, предназначенное для уничтожения вредных насекомых, грызунов, сорняков, возбудителей болезней растений и животных, а также используемое в качестве дефолианта, десиканта и регулятора роста. [6]

  Содержание:

  Пестициды – общепринятое в мировой практике собирательное название химических средств защиты растений, состоящее из двух слов – pest – вредитель и cide – сокращать (смысловой перевод – вредсокращающие средства).

  
  

  Использование пестицида

  
  

  Ирландский фермер опрыскивает картофельное поле фунгицидами для предотвращения вспышки фитофтороза.

  Ранее пестициды именовались ядохимикатами.

  Пестициды используются для уничтожения либо прекращения развития насекомых, кле­щей, млекопитающих (грызунов), бактерий, вирусов, спор грибов, вредной растительности и других живых организмов, наносящих ущерб растениеводству и животноводству и вызывающих ухудшение качества сельскохозяйственной продукции, материалов и изделий. Также они применяются для борьбы с па­разитическими организмами и переносчиками опасных заболеваний человека. [9][4]

  История

  Уже на заре развития земледелия человек столкнулся с проблемой вредителей. По мере развития растениеводства эта проблема приобретала все большее значение. Увеличение площади земель, отводимых под возделываемые растения, появление монокультур и некоторые другие процессы привели к такому возрастанию численности вредителей, что не обращать на это внимания стало невозможным. Несомненно, что одними из первых вредных организмов, с которыми имел дело человек, были насекомые. Наряду с агротехническими и организационно-хозяйственными мероприятиями, земледелец применял ручной сбор вредителей, отлов их на различные приманки, уничтожение насекомых с помощью хищных животных и различных ядовитых веществ. [7]

  До нашей эры

  
  

  Убийца моли

  
  

  Инсектицид, содержащий 5% Дихлордифенилтрихлорметилметана (ДДТ), самого революционного инсектицида прошлого столетия.

  Авиценна (Абу Али ибн Сина) в борьбе с вредными насекомыми предлагал использовать такие средства, как полынь, мирт, листья олеандра, шишки кипариса и др. Плиний Старший в качестве инсектицида давал совет применять мышьяк, а также упоминал об использовании соды и оливкового масла для протравливания семян бобовых. [10]

  Конец средневековья

  Французский ученый Риливье де Сер рекомендовал перед посевом обеззара­живать семена мочой, где действующим началом является аммиак. Для лечения рака на деревьях Паркинсон в 1629 году советовал применять мочевину. В 1637 г. Ремнент в Великобритании предложил обеззаражива­ние зерна, не назвав препарата. Как отмечает Хорсфолл (1948 г.), обработка, вероятно, проводилась раствором хлорида натрия. В середине XVIII в. для протравливания семян начали приме­нять препараты меди, мышьяка и ртути, которые стали представителями первого поколения пестицидов. [1]

  Современная история

  Ко второму поколению пести­цидов (первая половина XX в.) причислены собственно препарат ДДТ и другие хлорсодержащие соединения, а также фосфорсодержа­щие инсектициды (фосфорорганические соединения) и карбаматы, успешно применяемые в борьбе с вредителями. Среди препаратов для борьбы с болезнями сле­дует отметить органические соединения ртути, тио-, дитиокарбаматы и другие соединения. Величайшим открытием в об­ласти защиты растений от сорняков стал синтез препаратов группы 2,4-Д.

  Третье поколение

  Список современных групп и классов пестицидов находится в разделе Пестициды.

  Пестициды сегодня

  Ассортимент

  Норма расхода

  Препаративные формы

  Классификация пестицидов

  Пестициды классифицируют по химическому составу, объектам применения, и способу проникновения в организм и характеру (специфике) действия. [4]

  Классы пестицидов

  По химическому составу выделяют три основные группы пести­цидов:

  1. Неорганические соединения (соединения ртути, фтора, ба­рия, серы, меди, а также хлораты и бораты).
  2. Препараты растительного, бактериального и грибного про­исхождения (пиретрины, бактериальные и грибные препараты, анти­биотики и фитонциды).
  3. Органические соединения – наиболее обширная группа, к ко­торой относятся пестициды высокой физиологической активности. [4]

  Различают следующие классы органических пестицидов:

  Производственная классификация

  В зависимости от цели и области использования, различают следующие основные группы пестицидов:

  • Акарициды – для борьбы с клещами;
  • Альгициды – для уничтожения растительности в водоемах;
  • Антигельминты – для борьбы с паразитическими червями животных;
  • Антирезистенты – специальные добавки, снижающие устойчивость (резистентность) насекомых к отдельным веществам;
  • Антисептики – для предохранения деревянных и других неметаллических материалов от разрушения микроорганизмами;
  • Арборициды – для уничтожения нежелательной кустарниковой и древесной растительности;
  • Аттрактанты – для привлечения насекомых;
  • Афициды – для борьбы с тлями;
  • Бактерициды – для борьбы с бактериями и бактериальными заболеваниями растений;
  • Гаметоциды – вещества, вызывающие стерильность сорняков;
  • Гербициды – для борьбы с сорными растениями;
  • Десиканты – для предуборочного подсушивания растений;
  • Дефолианты – для удаления листьев;
  • Зооциды – для борьбы с вредными животными;
  • Инсектициды – для борьбы с вредными насекомыми;
  • Инсектоакарициды – для борьбы одновременно с вредными насекомыми и клещами;
  • Ларвициды – для уничтожения личинок и гусениц насекомых;
  • Моллюскоциды или лимациды – для борьбы с различными моллюсками, в тем числе с брюхоногими;
  • Нематициды – для борьбы с круглыми червями (нематодами);
  • Овициды – для уничтожения яиц клещей и насекомых;
  • Протравители семян – для предпосевной обработки семян;
  • Ратициды – для борьбы с крысами;
  • Регуляторы роста растений – вещества, влияющие на рост и развитие рас­тения;
  • Репелленты – для отпугивания вредных насекомых;
  • Ретарданты – для затормаживания роста растений;
  • Родентициды – для борьбы с грызунами;
  • Синергисты – вещества, вызывающие усиление действия пестицидов;
  • Феромоны – вещества, продуценты насекомых для воздействия на особей другого пола;
  • Фумиганты – вещества, которые применяют в газообразном состоянии для борьбы с вредителями и возбудителями болезней растений;
  • Фунгициды – для борьбы с заболеваниями растений;
  • Хемостерилизаторы – для половой стерилизации насекомых. [8]

  Классификация по объектам применения достаточно условна, так как многие пестициды обладают универсальным действием и поражают как насекомых, так и личинок и клещей. Например, малатион является и инсектицидом, и акарицидом. К этому действующему веществу применим термин инсектоакарицид. [4]

  
  

  Пестициды по влиянию на организм

  
  

  Способ проникновения и механизм действия

  Классификация пестицидов по способности проникать в организм вредителя, характеру и механизму действия:

  Инсектициды и некотрые другие пестициды делятся на:

  • Контактные – вызывающие гибель вредного объекта при контакте препарата с любой его частью;
  • Кишечные – вызывающие отравление вредных организмов при попадании действующего вещества с пищей в их кишечник;
  • Системные – способные перемещаться по сосудистой системе растения и вызывать отравления поедающих его насекомых;
  • Фумиганты – действующие на вредителей в виде газа, через их органы дыхания. [8]

  Фунгициды по характеру действия на возбудителей болезней и способам проникновения в растения подразделяют на два типа:

  Гербициды по характеру воздействия на растение делятся на:

  • избирательные (или селективные), которые действуют только на одни виды растений (сорняки) и относительно безопасны для других (культурных) видов;
  • вещества сплошного действия (или об­щеистребительного действия), уничтожающие всю растительность. [8]

  Описание вех препаративных форм пестицидов.

  Препаративные формы пестицидов

  Пестициды выпускаются в различных препаративных формах. Наиболее распространенными среди них являются: концентрат эмульсии (КЭ), смачивающийся порошок (СП), гранулы (Г), водный раствор ( ВР ), водорастворимый порошок (ВРП), минерально-масляная эмульсия (ММЭ), таблетки (ТАБ). [3]

  5 вредных мифов среди огородников

  
  

  Нужно ли вносить удобрения? Правда ли, что органические удобрения безопасны? Расскажем о пяти популярных мифах, которые могут принести вред культурам на дачном участке.

  Миф 1: Органические пестициды безопаснее химических

  Так и здесь – пестициды на основе пиретина, выделяемого из астровых цветов (пижмы, хризантем, пиретрума), считаются особо опасными. Используемые для борьбы с сорняками и вредителями, они могут быть опасны не только для полезных животных и домашних питомцев, но и для людей.

  Миф 2: pH-почвы можно понизить кофейной мульчей

  Среди дачников есть мнение, что спитым кофе можно мульчировать почту под растениями, которые любят кислотную почву. Якобы кислая кофейная гуща понизит уровень pH и сделает почву более подходящей для таких культур.

  Кофейная гуща и правда имеет пониженную кислотность, но применение ее в свежем виде не рекомендуется. Это объясняется тем, что кофейная гуща легко может заплесневеть. Избежать этой проблемы вполне возможно, промыв и высушив гущу перед мульчированием.

  Однако второго минуса – того, что кофе тянет азот из почвы, не давая усваивать его растениям – можно избежать, только отказавшись от его использования. Для регуляции кислотности почвы лучше использовать специально созданные для этого средства – окислители с серой в составе.

  Миф 3: Дренаж глинистой почвы можно улучшить песком

  Совет использовать песок для улучшения водопроницаемости грунта часто слышат владельцы дачных участков с тяжелой глинистой почвой.

  Мелкие и гладки частицы глины слипаются друг с другом в однородную массу. А при использовании с крупными и шероховатыми частицами песка якобы улучшится дренированная почвосмесь. Но это не так. Подобная мокро-песчаная смесь превращается в раствор, похожий на цемент с крайне низкими водопропускной способностью.

  Улучшить структуру почвы можно применением компоста, но здесь тоже есть опасный миф.

  Миф 4: Компост можно применять без ограничений

  Компост, однозначно, отличное средство, повышающее плодородие почвы. Однако здесь важно учитывать то, из каких элементов состоят компостируемые растения. Поэтому важно не использовать компост из растений, прошедших обработку пестицидами. Острый кислый запах является свидетельством того, что качество у компоста крайне низкое.

  Миф 4: Кожура банана служит хорошей калийной подкормкой

  На основе банановой кожуры есть много рецептов подкормок. Это обусловлено большим содержанием калия в кожуре бананов. Кто-то использует измельченную в блендере кожуру, кто-то закапывает ее целиком в приствольные круги кустов.

  Польза банановой кожуры несомненна, но важно то, что бактерии в процессе разложения забирают из почты огромное количество азота, обделяя им растения.

  Чтобы избежать этого, нужно использовать банановые шкурки в качестве компоста, т.е. дать им перепреть. В таком виде они станут гораздо полезнее для почвы.

  А также сообщали, когда и что сажать — перечень благоприятных дней с учетом посевного календаря на 2019 год.

  Миф 1 органические пестициды безопаснее химических

  Список разрешенных пестицидов для органических производителей у Министерства сельского хозяйства США довольно длинный.

  
  

  В нем есть и безвредные вещества, такие как мульча, молочная закваска и витамин В. Но другие вызывают недоумение: сульфат меди, элементарная сера, бура и бораты. Всем известно, что они причиняют тот или иной вред здоровью. Однако они одобрены и внесены в список.

  Каждый пестицид действует по-своему, поэтому существует много способов определения безопасности. Очень часто используется показатель острой токсичности (измеряется половиной летальной дозы, или LD₅₀). Но есть и другие: частота использования, устойчивость в окружающей среде, хронические эффекты, влияние на нецелевых животных и растения.

  Одной из негативных сторон органических пестицидов является, то, что фермер должен использовать их много, чтобы получить тот же эффект, как от обычного пестицида. Если это так и есть, то некоторые органические пестициды (сера или медь) выглядят уже не так хорошо.

  Какие пестициды чаще всего используются в органических хозяйствах?

  • Битоксибациллин (Bt, или бактерия Bacillus thuringiensis) — самый используемый пестицид (90%). Иронично, но анти-ГМО экстремисты выступают против генномодифицированных культур (Bt-хлопок, Bt-соя, Bt-кукуруза), так как те содержат ген Bt Cry.
  • Спиносад — инсектицид из почвенных бактерий, вызывает раздражение и покраснение при непосредственном контакте, очень популярен на органических фермах.
  • Известково-серный раствор — используется на органических культурах как фунгицид. Его применение ограничено Агентством по охране окружающей среды в 2008 году, так как вещество слишком едкое и вызывает ожоги.
  • Каолин — обеспечивает физический барьер от солнца и насекомых.

  Что на счет вреда для полезных насекомых?

  Утвержденные органические пестициды: Beauveria Bassiana, грибы, диатомовая земля, инсектицидное мыло, садовые масла, пиретрины, ротенон, спиносад и сульфата меди могут быть очень токсичными для пчел.

  Химическая лазейка

  Семь мифов об органической еде

  
  

  
  

  Я испытываю слабость к науке и решила найти серьезные основания для своей нелюбви к органике. Я перевернула Сеть, и мне открылся мир.

  Ясно, что пестициды в больших дозах опасны. Важно знать, какая доза безвредна для человека. Чтобы ее определить, ученые находят дозу, полностью безопасную для крыс, и делят ее на 100. Так вот, тесты показали, что или уровень пестицидов в обычных продуктах значительно ниже той самой деленной на сто дозы, или они вообще не обнаруживаются. Правда, люди живут приблизительно на 80 лет дольше, чем крысы, и могут дольше накапливать пестициды. Но даже в этом случае потребление в течение жизни синтетических пестицидов — капля в море по сравнению с естественными пестицидами, которые присущи некоторым овощам-фруктам, так сказать, от рождения. Кофеин в кофе, соланин в картофеле и псоларен в сельдерее — только три примера. Даже самые свежие органические яблоки содержат вещества, которые могут вызвать опухоль, если ввести их уже упомянутым страдалицам-крысам в больших дозах. Известный на весь мир токсиколог Брюс Амес из Университета Калифорнии еще в своей работе 1990 года сообщил, что люди ежедневно потребляют приблизительно в 10 000 раз больше естественных канцерогенных веществ, чем синтетических. Согласно Амесу, одна чашка кофе содержит их больше, чем все пестициды, съеденные вместе с фруктами и овощами за год.

  Миф второй: органическое фермерство более экологичное. Опровержение: органическому картофелю требуется больше энергии для посадки, и урожай его все равно в 2,5 раза меньше обычного. А на помидоры в обогреваемых британских теплицах требуется в 100 раз больше энергии, чем на такие же с африканских полей. Теплицы против обычного поля загрязняют среду втрое сильнее и требуют на четверть больше воды. Справедливости ради, так и быть: пшеница с фермерских полей требует меньше энергии; но вот незадача, содержание вредных веществ ней в три раза выше, чем в неорганической.

  Миф третий: органические фермы не используют пестициды. На самом деле используют, только очень вредные, которые были запрещены к применению в незапамятные времена и не пройдут ни один из современных тестов на безопасность. Например, грибковые заболевания растений лечатся веществами, содержащими медь. В отличие от современных разлагающихся в почве пестицидов, медь остается в почве навечно и вредна для здоровья.

  Миф пятый: органическая еда полезнее для здоровья. Прежде всего, со здоровьем органических животных все не очень хорошо. Крупные исследования в Голландии , Дании и Австрии показали наличие ядовитой бактерии Campylobacter и сальмонеллы в 100% органических цыплят и только в трети обычных. К тому же 72% органических цыплят заражены паразитами. Оно и понятно: органические фермеры хвалятся, что не кормят цыплят антибиотиками и противоглистными препаратами. Австрийские и голландские штудии 2006 года показали, что пневмония у органических свиней встречается в шесть раз чаще, чем у обычных. И их поросята умирают вдвое чаще.

  Миф шестой: в органической еде больше питательных веществ. Тут даже Почвенная ассоциация, больше других заинтересованная в подтверждении, ссылается лишь на скромные результаты тестов: из питательных веществ опознаны флавоноиды, которых больше в органических томатах, и омега-3 жирные кислоты — в органическом молоке. Но в том же исследовании написано, что флавоноиды вырабатываются не от избытка органических сил, а в порядке защитной реакции на нехватку азота.

  Миф седьмой: спрос на органику растет. На самом деле органической еды в Великобритании менее 1%, но из средств массовой информации вы никогда об этом не узнаете. Почвенная ассоциация называет себя первым и главным борцом за идею, однако не будем забывать, что она — большая торговая компания, весьма успешная в лоббировании своих интересов. Зато земли под органикой уменьшаются: большинство возвращается к традиционным фермам.

  Еще я вспомнила о бедной матери великого американца Абраама Линкольна , которая умерла, выпив молока от коровы, свободно пасшейся на лугу с ядовитой травой змеиный корень, и поняла, что натурально не люблю органическую еду.

  Читайте также:

    
  • Как собрать головоломку клевер
    
  • По площади посевов в россии наиболее распространены зерновые культуры
    
  • Посадка киви в открытый грунт
    
  • Кобра из кабачков на зиму
    
  • Проект урожай в младшей группе