Добрый урожай на подоконнике загородная жизнь

Обновлено: 07.07.2024

Программа передач Загородная жизнь на неделю. Смотрите подробную тв программу телеканала Загородная жизнь на неделю с расписанием всех фильмов и телепередач, где и во сколько и какая идет программа, какое кино, сериал, кто ведущие, а так же кадры и видео. Все телевизионные премьеры и новинки Загородная жизнь. Русские новые сериалы и мелодрамы, полный список всех передач. Афиша на эту неделю и прошлую неделю. Время телепрограммы московское.

Загородная жизнь телепрограмма на неделю для Москвы и Санкт-Петербурга. ТВ Программа для всех остальных городов России скоро появится на сайте: Екатеринбург, Саратов, Томск, Сургут, Новосибирск и другие.

Если на столе есть ароматная свежая зелень, то в любое время года ваша семья будет обеспечена витаминами. Особенно это актуально зимой и весной, когда организм страдает от нехватки полезных веществ. Вы замечали, как преображается внешний вид блюда, украшенного тонкими зелёными веточками? Насколько душистее и насыщеннее делается вкус привычной еды? А ещё эти полезные растения отлично смотрятся зимой на подоконнике.

Что же можно вырастить дома на мини-грядке и как это сделать? Какие растения круглый год будут наполнять кухню ароматами лета? Расскажем подробнее в этой статье.

Правильные грядки

Выращивать зелень на подоконнике, казалось бы, дело не сложное. Но не у всех овощеводов это получается. Неудача может произойти по ряду причин. Что же надо предусмотреть?

Установить достаточное освещение

Летом световой день длится больше 12 часов. Поэтому зимой, даже в комнатных условиях, зелёные культуры нуждаются в дополнительном освещении. Организовать его можно с помощью ламп дневного света, которые размещают на расстоянии 40-50 см от растений. В хмурое утро и в вечерние часы их включают так, чтобы общий световой день для зелени составил 15 часов.

Для трав этого достаточно, а для более притязательных сортов придётся покупать фитолампы.

Найти подходящее место

Если вы хотите увеличить урожай, то можно расположить горшки на стеллажах, обеспечив растения освещением и опрыскиванием.

Мини-парнички на подоконник

Расположить растения в местах с правильной температурой воздуха

Создать условия для роста

Для домашнего мини-огорода не подойдёт земля с обычных грядок. Помимо того, что она скудна по своему составу, в ней могут жить вредители. Лучше приобретать землю в магазине, она скомпонована с учётом требований той или иной культуры и очищена от вредоносных паразитов.

На дне контейнеров, в которых будут произрастать ваши зелёные питомцы, обязательно нужно уложить дренаж. Для этих целей подойдёт кирпичная крошка, керамзит, гранит мелкой фракции.

Полив должен быть регулярным, при этом нужно следить, чтобы верхний слой почвы успел просохнуть, но сам грунт не пересох.

Культуры, растущие на мини-грядке, нуждаются в подкормке – ведь у них нет возможности получать полезные вещества из естественной среды обитания. Поэтому каждые 1,5-2 недели их надо подпитывать комплексными удобрениями.

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ ДЛЯ ВЫСАДКИ НА УЧАСТКЕ

Даже те хозяева коттеджей, которые не планировали заниматься земледелием на приусадебном участке, со временем приходят к выводу, что урожай собственных помидоров, огурцов и перца это не такая уж плохая идея. И это оправдано – экологически чистые продукты, выращенные без нитратов в естественных условиях, намного вкуснее магазинных. А ещё, это интересный и увлекательный процесс, к которому можно привлечь детей.

Для того чтобы получить хороший урожай, нужна крепкая рассада. Её можно вырастить собственноручно на подоконниках дома, если знать несколько нехитрых правил:

- выбирайте качественные семена (доверяйте известным фирмам-производителям);

- семена без оболочки (красной, зелёной) перед посадкой залейте раствором марганцовки на 2-3 часа;

- посадочный материал в оболочке сажают как есть, без протравливания;

- после вымачивания в растворе, семена процеживают и высушивают на ватном диске;

- высаживать подготовленный посадочный материал нужно во влажный подготовленный грунт или в торфяные таблетки, по 2-3 семечки в стаканчик на глубину не более 2 см, после чего накрыть их полиэтиленовой плёнкой;

- после всхода семян рассаду ставят на светлый подоконник, принцип выращивания такой же, как и для зелени;

- через 2-3 недели после прорастания из стаканчиков нужно выбрать самые крепкие растения и пересадить их в ёмкость большего объёма (обычно для этого берут пол-литровые пластиковые стаканы);

- подпишите стаканчики с рассадой, чтобы не забыть, какие сорта вы посадили.

После того, как на улице установится стабильная температура воздуха выше +10°С, молодые растения можно высаживать в грунт

В том случае если вы не хотите сложностей с огородом, вы можете посадить на рассаду семена цветов. Петуньи, астры, бархатцы и другие однолетники, выращенные собственными руками, станут украшением участка, вы с гордостью будете показывать их гостям и соседям

ВЫБОР КУЛЬТУР ДЛЯ ДОМАШНЕГО МИНИ-ОГОРОДА

Не все растения могут успешно вегетировать дома даже при самых правильных условиях содержания. Только наиболее выносливые и неприхотливые травы или гибриды, выведенные для выращивания на подоконнике, порадуют вас урожаем. Так что же всё-таки можно посадить на окнах загородного коттеджа, чтобы круглый год радоваться витаминной добавке к рациону? Рекомендуем вам этот список.

Зелёный лук

Сажать лук можно мелкими луковичками (лук-севок) или крупными (лук-репка). В первом случае урожай зелени будет меньше, но пёрышки тоньше и нежнее, во втором – урожай будет дольше и более обильный, хоть зелёные стрелки и будут пожёстче.

Лук можно сажать в баночки с водой или в грунт. В любом случае урожай будет, но в воде лук может подгнить, а при грунтовом выращивании такое практически не случается.

Петрушка

Ажурные листики петрушки смотрятся в горшке не хуже экзотических декоративных растений. Но пользы принесут вашей семье, несомненно, намного больше. Помимо своего привлекательного вида, она ещё и очень полезна. Витамины А, С, Е, К (количество которого в 100 граммах превосходит дневную норму в 13 раз), витамины группы В, в том числе В9, или фолиевая кислота, микроэлементы – вот что такое кустик петрушки на вашем окне.

Выращивать её можно как семенами, так и из корня. Второй способ более результативен. Для этого нужно взять корень петрушки без признаков увядания и посадить его в контейнер под наклоном, полностью присыпав землёй. Ещё один вариант – выкопать по осени зелёное растение и пересадить в горшок. Оно будет зеленеть всю зиму на подоконнике, а весной его можно будет перенести обратно на огород.

Сажая петрушку, помните о том, что она очень любит свет.

Салат

Ещё один кандидат на вакантное место на подоконнике. Салат – чемпион по содержанию витамина К. Помимо него, в хрустящих листьях есть витамины А, С, Е, РР, Н и группы В.

Кинза (кориандр)

Кориандр – любимец восточной кухни. Он содержит витамины А, бета-каротин, альфа-каротин, К, С, Е и витамины группы В.

Технология выращивания этой ароматной травки такова:

- посадите семена из расчёта 1 растение на ½ литра грунта;

- увлажните семена, присыпьте их 1 см земли;

- накройте плёнкой и ждите всходов через 2 недели.

Для того чтобы кинза не вытягивалась и не потеряла вкусовые качества, нужно срезать верхние побеги и завязи цветов.

Через месяц после прорастания можно снимать урожай.

Укроп

Эта зеленушка — наша любимая приправа. Содержит в себе витамины А, С и витамины группы В.

На улице укроп вытягивается выше метра. Но дома такой великан не вырастет.

С ним придётся повозиться больше всего. Укроп любит прохладу, если в комнате тепло, то нужно обязательно подсвечивать ростки фитолампами. В коттедже для него можно найти комфортное местечко на прохладной веранде или на открытой террасе.

Как сажать укроп:

- выберите низкорослый сорт;

- увлажните семена и посадите в горшок, присыпав землёй на 1 см, накройте плёнкой;

Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже "квартирным" урожаем.

Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

Что можно выращивать на подоконнике

На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

Список культур для выращивания на подоконнике:

Зелень

Пряные травы

Овощи

Ягоды

укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

Где разместить огород в квартире

Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

В чем выращивать

Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

Какой должна быть почва

В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

Какие семена выбрать

Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой "для дома" или "для выращивания в домашних условиях". Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.

Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.

Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.

Как посеять семена

Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:

Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.

Как поливать грядки на подоконнике

Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.

Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.

Сколько досвечивать посадки на окне

Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.

Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).

Как подобрать уровень влажности

Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:

купите бытовой увлажнитель,
опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
повесьте на батарею влажные полотенца.

Чем подкормить овощи в квартире

Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый "на старте". Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.

Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.

Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.

В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.

Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).

Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.

Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от "передозировки" молодое растение может погибнуть.

Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.

Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.

Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Миф 1. Овощи и зелень легко выращивать дома круглый год

Мода, которая началась с естественного желания даже зимой кушать свежие, самостоятельно выращенные зелень и овощи, для многих переросла в настоящее разочарование. Перенесенные осенью в горшки из огорода или сразу посеянные в помещении травы и зелень, вместо бурного роста и долгожданного урожая, выглядят, как слабое подобие своих сородичей на грядке.

Даже зелень, которая успешно росла летом на балконе, с приходом зимы страдает — вытягивается, теряет листья. И если не зачахнет совсем, то с приходом весны вновь оживает, а после обрезки радует и цветением, и урожаем.

И здесь-то и кроется главная проблема с огородами на подоконниках. Их хозяева не осознают, что овощам и зелени в доме для урожая понадобится сочетание всех тех же условий, что и на грядках:

яркое освещение и длительный световой день;
стабильное тепло;
доступ свежего воздуха;
восполнение всех необходимых питательных веществ;
достаточное количество влаги;
своевременное формирование.

Задача воссоздания лета на подоконнике далеко не тривиальная. Ведь не случайно на Западе для выращивания трав и зелени дома стали использовать автоматические установки с климат-контролем. Это своеобразные декоративные вертикальные мини-теплицы.

Зелень и овощи с подоконника — это приятное и полезное, но очень маленькое дополнение к рациону

Миф 2. Зелень и овощи растут где угодно в помещении

Правильное размещение — ключ к успеху в выращивании зелени и овощей дома. Для выращивания огорода подойдут только отапливаемые, застекленные лоджии, балконы и подоконники с достаточным уровнем освещения – на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Даже летом на восточном или западном окне растения будут испытывать нехватку освещения и требовать искусственной досветки. А что уж говорить о зиме!

Размещение не на подоконнике, внутри комнат попросту недопустимо, за исключением автоматизированных климатических систем в специальных витринах.

Для домашних огородов выбирают комнаты с высокой влажностью воздуха. Горшки с зеленью чаще всего размещают на кухне не только по эстетическим причинам.

Миф 3. Освещения на южном подоконнике достаточно

Выращивание комнатного огорода, особенно зимой или осенью, требует не просто выбора самого яркого окна. Для нормального развития даже зелени, не говоря уже об овощах, требуется и интенсивное освещение, и продолжительный световой день.

Чтобы растения развивались нормально, им нужен световой день длительностью не менее 12 часов, а в идеале – до 14 часов. И обеспечить его можно только досветкой. Установка фитоламп необходима не только в холодные сезоны, но и в пасмурные дни. И без нее не обойтись даже на южном окне.

Идеальные условия для роста обеспечить можно только профессиональными установками, но для самой простой зелени и молодых трав обычно мер по простой досветке достаточно.

Миф 4. Любые комнатные температуры подойдут

Зелень и овощи в горшках и контейнерах для нормального роста и развития требуют стабильных температур (как минимум, +15 градусов для салатов и +18 для овощей), с разницей между дневными и ночными показателями хотя бы в 3 градуса.

Комнатные температуры хороши, но не всегда. Овощи предпочтут температуру от +22 до +25 °С. При этом даже для салатов недопустимы сквозняки, резкие скачки температур, низкая влажность воздуха. А проветривать комнаты нужно регулярно! То есть зимой нужно постоянно защищать растения при проветривании, чтобы они не пострадали от потоков холодного воздуха.

Миф 5. Вырастить на подоконнике можно всё, что угодно

В контейнерной культуре, независимо от места размещения растений, можно вырастить довольно небольшой перечень овощей и зелени – выносливых, неприхотливых и отлично приспособленных к ограниченному количеству грунта.

Лук на зелень легко растет даже на гидропонике или просто в воде и хорошо подойдет для подоконников.

С салатами все сложнее: сеять можно только листовые и острые салаты, которые лучше употреблять и собирать очень молодыми. Есть специальные миксы для выращивания бэби-салатов. Без проблем в любой почве дают вкусные ростки кресс, руккола, маш и цикорий. На мини-зелень можно сеять на подоконнике и шпинат.

Если вы хотите пополнить ассортимент именно зелени, задумайтесь о выращивании микрозелени – проращивании семян редиса, свеклы, бобовых, подсолнечника.

Из корнеплодов можно выращивать мини-морковки и полноценный урожай скороспелого и влаголюбивого редиса.

Проще всего не ошибиться с выбором овощей. Ориентироваться следует на ассортимент балконных видов – растений, у которых есть специальные балконные или горшечные сорта. Попробовать вырастить можно помидоры, огурцы, перец (особенно острый и съедобный декоративный, который можно считать еще и полноценным комнатным растением). Но, выбирая сорта, нужно останавливаться на самоопыляющихся, ранних, низкорослых, выносливых и хорошо растущих в частичной тени разновидностях. Карликовые и миниатюрные варианты идеальны.

Отлично растет в горшках земляника, но ей понадобится очень яркое освещение.

Шансы на успех проще при выращивании новых растений из семян, а не при покупке или пересадке в горшки взрослых растений. Сеянцы лучше приспособлены к подоконнику, тогда как взрослые растения будут требовать условий, аналогичных предыдущим и неизбежно будут чахнуть.

Не обязательно сводить все к огороду. Урожай дают и плодовые комнатные растения – цитрусовые, гранаты, лавры, ананасы и даже кофе.

Миф 6. Подойдет любой горшок и почва

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры, просторные, с большим числом дренажных отверстий, с минимальным риском застоя воды. На дно обязательно закладывают дренаж – высотой около трети горшка.

Субстрат еще важнее! Для зелени и овощей используют не любую почву, а питательный, грубый, рыхлый грунт со сложным составом, содержащий листовую, дерновую почву и торф с дополнительными, не дающими уплотняться добавками. Перлит, крупный песок, вермикулит – идеальные добавки в дополнение к древесному углю, сфагнуму и кокосовому волокну. Стоит оценить перспективы использования гидропоники.

Для зелени и овощей лучше обеспечить и верхний дренаж, сводящий риск переувлажнения к минимуму.

Для выращивания зелени и овощей выбирают неглубокие, широкие контейнеры

Миф 7. Посев на подоконнике во всем аналогичен посеву на грядке

Чтобы получить урожай зелени и трав дома, нужно сеять семена густо, с небольшими расстояниями — так, чтобы молодые растения полностью заполняли пространство горшка и образовывали густые подушки.

Для овощей лучше предпочесть индивидуальный посев, высевая сразу по 2-3 семени в горшок и удаляя потом более слабые ростки. Для каждого вида нужно очень строго соблюдать все правила посева.

Миф 8. Огород на подоконнике требует минимального ухода

Принести урожай на подоконнике может только безупречная забота:

Поливы должны быть очень аккуратными. Даже не самые влаголюбивые травы не вынесут полной засухи без потери декоративности. Но и сырость – не вариант. Влаголюбивые салаты поливают так, чтобы влажность была стабильной, но не чрезмерной. Верхнему слою почвы дают просыхать между поливами. Лучше подойдут не самые обильные, но частые поливы.
Подкормки вносят регулярно, но в небольших концентрациях, так, чтобы поддерживать запас питательных веществ в почве стабильным. Использовать нужно специальные удобрения для плодоносящих растений. Стимуляторы роста, органические удобрения допустимы только в виде биопрепаратов с контролируемыми характеристиками.
Растения нужно вовремя прищипывать, загущая и не давая им вытягиваться.
Чистота листьев, почвы и емкостей должна быть безупречной.

И главное – за зеленью и овощами на подоконнике нужно постоянно следить, подмечая малейшие проблемы и адекватно реагируя.

Правильных вам решений!

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

Лучшие новые материалы сайта
Популярные статьи и обсуждения
Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.

Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Лучшие публикации
Новые и интересные сорта
Красивые ландшафтные решения

Читайте больше на эту тему:

3 комментария

Есть моменты, которые стоит учесть! НО по-моему, не нужно заморачиваться. Я второй год уже собираю урожай по 1-2 болгарских перца высотой 10 см, выращиваю в обычной почве из магазина, в горшке, на восточном солнце. Сладкий перчик, на салат хватает. Верьте, и все получится. Автор этой статьи негативист жуткий!

А я люблю тоже разные растишки на своих подоконниках выращивать круглый год!
Ну потребность у меня такая :)
Пусть урожай не большой, но занятие ведь приятное!

Читайте также: