Домашний огород на подоконнике

Обновлено: 05.10.2024

Как вырастить огурцы

Первый в мире сорт огурцов для выращивания в комнате ученый и агробиолог Михаил Рытов вывел еще в конце позапрошлого века. Исходным материалом для сорта были Клинские огурцы, которые хорошо выдерживали недостаток освещенности. Профессор работал с ними много лет, каждый раз отбирая наиболее урожайные экземпляры, пока не получил знаменитый Огурец Рытова, который и сейчас остается одним из лучших для получения зимних урожаев в домашних условиях.

Вырастить огурцы на подоконнике зимой трудно. Они дружно всходят, наращивают прекрасную здоровую ботву, зацветают… и как будто объявляют забастовку, ни в какую не образуют завязи. Но и эту трудность можно преодолеть, если выполнить остальные правила.

Сроки посева. Октябрь (урожай будет к Новому году; декабрь – урожай созреет в феврале, январь – урожай собирают к 8 марта).
Грунт. Предпочтительней сделать свой (часть перегноя, часть хорошей огородной земли). Перед посевом в грунт добавляют древесную золу и калийно-фосфорные удобрения. Также комнатные огурцы хорошо растут в грунте на основе торфа, можно даже просто взять один торф и внести мел для нейтрализации кислотности. Проверенный рецепт огуречного грунта: торф (60-70%), перегной (20-30%), дерновая почва (6-10%), фосфорные удобрения (2-3%), мел или известь-пушонка (1%).

На FORUMHOUSE есть статья о том, как в домашних условиях делать дерновую, листовую, перегнойную и другие виды почв.

Пересмотрел весь форум, и теперь по опыту коллег буду сажать в горизонтальных цветочных горшках по восемь литров.

Семена и пикировка. Перед посевом семена обеззараживают в слабом растворе марганцовки, высевают в стаканчики, после третьего настоящего листа пересаживают в постоянные емкости. Огурцы не любят пересадку, нужно делать это очень осторожно. Еще: лучше годовалые семена, чем свежие: из свежих образуется мало женских цветов. Опытные огородники всегда прогревают семена перед посевом, это тоже увеличивает количество женских цветов.

Здесь инструкция, как проверять семена и готовить их к посадке.

Как вырастить томаты

Я писала об опыте в одном из ботанических садов СССР. Помидоры давали урожай круглый год, эксперимент пришлось прекратить из-за войны.

Есть несколько проверенных технологий, позволяющих собирать дома зимой урожаи томатов:

Посадить в августе в контейнер (можно в огороде, можно на балконе), а перед холодами занести растение в дом. Первый урожай оно даст в конце ноября.
В конце сезона выкопать с грядки низкорослый кустик и пересадить в большую емкость.
В августе укоренить бодрый пасынок.

Сложнее вырастить в домашних условиях помидоры от семечка до урожая. Как создать благоприятный режим, когда солнечного света почти нет, а батареи пересушивают воздух? На нашем портале есть много людей, у которых это получалось, и все же томаты в помещении вырастить проще, чем огурцы.

Агротехника рекомендуется такая:

Нельзя пасынковать томаты комнатных сортов: Микрон, Флорида Петит, Пиноккио и пр

Сорта подойдут любые, у которых высота куста не превышает 70 см. Прекрасно показывают себя сорта и гибриды, которые вывели специально для выращивания на подоконниках и балконах:

Флорида петит;
Минибел;
Гном;
Бансай;
Суперкарлик;
Японский карлик;
Пиноккио;
Желтая жемчужина;
Пигмей;
Микрон НК;
Медовая капля.

Популярный сорт Балконное чудо почти у всех наших пользователей сильно вышел за границы размеров карликового растения.

Сажали Балконное чудо. Враки, что это маленький куст – вымахали балконные кони

Как вырастить жгучий перец

Существует множество сортов жгучего сорта, которые так и просятся на подоконник: компактные, красивые, с плодами любого цвета, формы и размера, от крошечных плодов-горошин до крупных мясистых стручков. Но встречаются перцы далеко не на каждом подоконнике.

Перцы тяжело переносят зиму в помещении, они даже теплицу недолюбливают, предпочитают ОГ.

В комнатных условиях они страдают от сухого воздуха, сбрасывают цветы и завязи. Это многолетняя культура, но в горшках она редко живет больше года (хотя на FORUMHOUSE рассказывали про перцы, которые плодоносили в квартире три года, пока не погибли от мучнистого червеца, и даже про один пятилетний перец-долгожитель). Но выращивать такие перцы увлекательно, и в декоративности они не уступят красивоцветущим растениям.

В условиях комнаты начать выращивание карликового перца можно в любое время года. Лучшие сроки посадки: ноябрь-декабрь, июль-август, март-апрель.

Острый перец нуждается в хорошем освещении, и при коротком световом дне он нуждается в досвечивании. Это растение не любит жару. Кустик хорошо плодоносит в комнате с температурой воздуха 20-22 градуса, не более.

Такие перцы не переносят раннюю пикировку, их нельзя трогать с места, пока они не нарастят несколько настоящих листочков. Но и потом их пересаживают, строго контролируя глубину и длину центрального корешка.

Перчики плохо переносят пересадку в раннем возрасте. Дайте им подрасти до 3-х:4-х листочков, а потом пересадите в небольшие вазончики. Только не укорачивайте центральный корешок и не заглубляйте, а высаживайте на ту же глубину, что и рос.

Растения пикируют в стограммовые стаканчики и не пересаживают, пока корни не заполнят весь объем.

Контейнер должен быть пропорционален корневой системе. Так легче контролировать влажность и воздухопроницаемость почвы.

Распикированные перцы поливают понемногу и раз в три дня. Если их заливать, да еще на холодном подоконнике, корневые гнили обеспечены. Раз в два дня аккуратно, зубочисткой, рыхлят землю по краю стакана.

Пересаживая перчики на постоянное место, нужно учитывать такую особенность этих растений: надземная часть у них небольшая, но корневая система мощная, и лучше взять широкий горшок попросторнее. На дно обязательно насыпать дренаж. У администратора FORUMHOUSE c ником Чигса любимый всеми перец сорта Кальмар (безвкусный, но красивый) растет так: одно растение в трехлитровом горшке. Небольшие сорта хорошо себя чувствуют в литровых емкостях.

Перцы не переносят сухости, и даже на короткое подсушивание реагируют опусканием листочков и сбрасыванием цветов и завязей. Но многое зависит еще и от того, к каким условиям они привыкли. Наш пользователь с ником Азар не особенно церемонится с растениями, даже экзотические не опрыскивает годами и кажется, что перцы отлично растут у него просто от страха или любви к дисциплине.

Это многолетнее растение на окошке. Если почва истощается, плоды мельчают, значит, надо регулярно подкармливать, или просто посеять семена в новую почву (не после пасленовых) и все повторяется.

Подкармливать перцы нужно щедро, особенно во время цветения и завязывания плодов: комплексным жидким удобрением или органикой.

Крайне желательно формировать эти растения, прищипывая верхушки или даже отрезая на 3 см после второго междоузлия.

Надо стимулировать разветвление, чтобы все ветви были одного порядка, равноценны, чтобы было много верхушек, которые бы получали одинаково много питания и света.

Какие интересные сорта жгучего перца выращивают на подоконниках участники нашего портала:

Огонек. Старый, известный сорт с плодами весом до 40 г;
Бабье лето. Теневыносливый сорт, хорошо растет в комнате;
Алладин. Сорт с очень острыми, красивыми и необычными плодами: по мере созревания они из желтых становятся красными, а потом фиолетовыми;
Медуза. Компактный красивый сорт;
Ушу. Сорт с очень жгучими плодами.

Сейчас в огородную моду вошел голландский сорт Сириус. Он низкий, до 20 см, дает много-много умеренно-жгучих мелких фиолетовых плодов-яблочек весом в 2 грамма, может жить и плодоносить на подоконнике до семи лет.

Как вырастить сладкий перец

В отличие от жгучего, сладкий перец в доме не выращивает почти никто, хотя это не так сложно: вырастить рассаду обычным способом, по достижении 3-4 настоящих листов пересадить в емкость объемом около двух литров с дренажем и хорошим грунтом, ухаживать и досвечивать. При пересаживании перца из огорода важно вот что:

Выкопал самый маленький куст и посадил в горшок. Подсвечивал светодиодами. Много цветков было, 90% отпало, осталось четыре перчика, съел 8 ноября. Теперь опять зреет пять штук.

Для выращивания перца в комнате подойдут теневыносливые сорта небольшого размера с компактной кроной, раннего или ультрараннего срока созревания:

Вини-Пух;
Вестерн;
Йова;
Красный колокольчик;
Крепыш;
Филлипок F1.

Для досвечивания комнатных перцев можно использовать фитолампы или люминесцентные лампы холодного света (общей мощностью 100-150 ватт на 1 кв.м.)

Температура грунта в емкости на зимнем окне всегда на 5-10 градусов ниже, чем температура воздуха в комнате. На ночь перец рекомендуется убирать подальше от окна, а еще лучше выращивать это растение в специально оборудованных ящиках или приставленных к подоконнику стеллажах, чтобы от стеклопакета до растений было 25-30 см.

Необходим также постоянный контроль влажности грунта и воздуха. Перец поливают только теплой, отстоянной водой, умеренно, но часто и подкармливают комплексным удобрением раз в две недели; опрыскивать холодной кипяченой водой и раз в месяц поливать вытяжкой древесной золы (на литр воды – 20-30 граммов золы). Если посеять семечко перца сейчас, и ухаживать за ним по этой агротехнике, то уже в феврале можно собирать урожай.

Как вырастить зелень

Если дачный сезон позади, это не повод ждать свежей домашней зелени и овощей целый год. Все это можно успешно вырастить у себя на подоконнике. И наслаждаться новым, уже "квартирным" урожаем.

Чтобы вырастить на подоконнике помидоры, огурцы, лук или редис, придется немного подготовиться и обзавестись всем необходимым. Но для начала определиться, какие овощи или зелень будете выращивать.

Что можно выращивать на подоконнике

На первый взгляд может показаться, что список растений для квартирного выращивания сильно ограничен. Но на самом деле вариантов масса – от лука и петрушки до шпината и базилика. Одни культуры с легкостью вырастит даже новичок, а другие потребуют чуть большей сноровки. Но разве любителей натуральных продуктов это остановит?

Список культур для выращивания на подоконнике:

Зелень

Пряные травы

Овощи

Ягоды

укроп, петрушка, рукола, чеснок, шпинат, зеленый лук, кресс-салат, листовой салат, шнитт-лук, щавель

базилик, тимьян, кинза, мята, розмарин, мелисса

И это далеко не полный перечень. При желании можно попробовать вырастить любую культуру.

Где разместить огород в квартире

Чаще всего мини-огород обустраивают на подоконниках, но можно приспособить и балкон, и полки или стеллажи у окна. Важно, чтобы место хорошо освещалось, там не было сквозняков и резких перепадов температур. Лучше всего подходят окна с южной или юго-западной стороны. По возможности заделайте щели или поставьте защиту от продувания. Вымойте окна – пыль задерживает свет. Если в батареях под окном нет возможности регулировать температуру, накройте их щитком или экраном.

В чем выращивать

Подберите контейнеры. Вариантов много, но исходите из того, какую культуру собираетесь выращивать.

Для домашнего мини-огорода можно использовать пластиковые или керамические горшки и кашпо – они отлично впишутся в интерьер квартиры, а также деревянные ящики, специальные покупные контейнеры и даже обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под йогуртов (если эстетическая сторона процесса вас не волнует). Главное, чтобы на дне был хорошо обустроенный дренаж и отверстия для слива воды. Емкости с землей рекомендуется устанавливать на поддоны.

Для зелени (укроп, петрушка) подходят не слишком высокие (10-15 см) вытянутые контейнеры. Под помидоры, огурцы, перец лучше отвести емкости не менее 5 л.

Какой должна быть почва

В магазине продают как специальные почвогрунты для конкретных культур со сбалансированным составом, так и универсальные, которые усредненно подходят для всех растений. При покупке такого грунта учитывайте уровень кислотности, ведь предпочтения у каждого растения свои.

Приготовить грунт можно и самому, для этого смешайте в равных пропорциях огородную землю, компост и крупнозернистый песок, вермикулит или перлит. Либо смешайте в пропорции 1:1 покупную почву и огородную землю.

Не забудьте обеззаразить почвосмесь. Для этого поместите ее в разогретую до 70-90°С духовку на полчаса либо обдайте кипятком или слабым раствором марганцовки. После этого полейте любым препаратом для восстановления полезной микрофлоры, например Байкалом ЭМ1.

Какие семена выбрать

Прежде чем выбирать семена в магазине, следует убедиться, подходят ли они для выращивания на подоконнике. Не все семена овощей, которые хорошо растут на даче, подарят такой же урожай в квартире. Ищите семена с пометкой "для дома" или "для выращивания в домашних условиях". Это скороспелые сорта и гибриды, максимально устойчивые к специфическим условиям квартиры.

Если решите выращивать на подоконнике, например, огурцы, обратите внимание на партенокарпические, раннеспелые и теневыносливые гибриды. Среди них – Маринда F1, Маша F1, Онежский F1, Конни F1, Балконный хрустик F1 и др. Хорошо, если гибриды еще и кустовые.

Многие дачники перед посадкой замачивают семена и сеют их уже пророщенными. В этом случае всходы появляются раньше, на 2-3-й день. Но учтите, производители обработанных семян не рекомендуют замачивать их перед посевом.

Как посеять семена

Процесс мало отличается от посева в открытый грунт:

Лук достаточно опустить корневой частью в емкость с водой или слегка углубить в почву.

Как поливать грядки на подоконнике

Полив организуйте в зависимости от предпочтений конкретной культуры. Огурцы, например, любят много влаги, а томаты рекомендуют поливать реже, но обильно.

Не допускайте пересыхания грунта. По мере необходимости рыхлите почву. Для полива растений не используйте воду из-под крана – она может пагубно действовать на неокрепшие растения. Пусть вода отстоится пару дней.

Сколько досвечивать посадки на окне

Продолжительность светового дня для зелени составляет в среднем около 12-14 часов. Осенью и зимой световой день короче. Из-за недостатка света растения развиваются медленнее, рост замедляется. В качестве дополнительных источников света рекомендуют использовать специальные фитолампы.

Если купить фитолампу нет возможности, некоторые растениеводы используют для досвечивания обыкновенные люминесцентные лампы (лампы накаливания не подходят – они выделяют много тепла).

Как подобрать уровень влажности

Воздух в квартире может быть сухим – такое бывает с включением отопления. Самые простые способы повысить влажность:

купите бытовой увлажнитель,
опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день,
расставьте рядом с растениями открытые емкости с водой,
повесьте на батарею влажные полотенца.

Чем подкормить овощи в квартире

Качественные покупные почвенные смеси, как правило, содержат набор удобрений, необходимый "на старте". Но даже самый богатый по составу грунт не обеспечит растение питательными веществами на протяжении всего периода роста. А если субстрат готовим сами, о добавках придется побеспокоиться с самого начала.

Если вы предпочитаете органические подкормки, можно развести 1:1 куриный помет или навоз с водой, дать настояться (побродить) пару дней, а затем долить воды. Для птичьего помета соотношение – 1:20, для навоза – 1:10. Учтите – запах в доме может не понравиться домочадцам.

Можно использовать покупной биогумус. Нормы внесения читайте на упаковке, у разных производителей они будут отличаться.

В качестве подкормки можно использовать золу из расчета 200 г на 10 л воды, поливая этим настоем посадки раз в месяц.

Хорошо отзываются растения и на внесение минеральных удобрений. Можно использовать такие препараты для рассады, как Агрикола-6 (развести 25 г на 10 л воды), Добрая сила (15 мл на 1,5 л воды), Крепыш (10 мл на 1 л воды).

Первую подкормку лучше проводить, когда рассада немного подрастет. Например, при подкормке томатов дождитесь, пока на стеблях появятся не менее 2-3 листочков.

Вне зависимости от вида удобрения, вносить подкормки можно не чаще, чем раз в две недели. Учтите, что от "передозировки" молодое растение может погибнуть.

Для профилактики болезней используют специальные биологические препараты – Фитоспорин-М и Фитолавин.

Если вы планируете выращивать в квартире огурцы или помидоры, подумайте об устройстве шпалер, к которым будете подвязывать растения. Прямо в емкость можно вставить и палку-опору. Либо купить или смастерить мини-шпалеру. Она может быть П-образной формы или в форме лесенки и т.д.

Разбить грядки на подоконнике под силу даже новичкам. И пусть урожайность будет далеко не такая, как на даче, помимо порции витаминов, вы получите увлекательное занятие на несколько месяцев.

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года. Конечно, при наличии дачи или собственного огорода можно баловать семью витаминными салатами на протяжении всего весенне-летнего периода. Но что делать тем, кто проживает в квартире, и не имеет хотя бы небольшого земельного участка?

Вырастить домашний огород на подоконнике многим кажется сложной задачей. На самом деле вырастить зелень и овощи в собственной квартире не так сложно.

К тому же, такой вид огородничества имеет некоторые преимущества по сравнению с работой на земельных участках.

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Удобно ли будет ухаживать за растениями?
Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Какую зелень можно выращивать на подоконнике?

Чаще всего на подоконниках выращивают лук, реже — укроп и петрушку. На самом деле для комнатного выращивания подходит много других культур. Одни из них отличаются неприхотливостью, выращивание других требует определенного опыта. Но, чтобы овладеть искусством выращивания даже самых капризных культур, достаточно всего лишь на протяжении 1-2 сезонов попробовать вырастить желаемое растение.

Начинающим огородникам

Рекомендация для начинающих: вырастите сначала не более 3-4 видов растений, отличающихся наибольшей неприхотливостью. Для этого отлично подойдет лук, укроп, кресс-салат и петрушка.

Кресс-салат — кроме неприхотливости в уходе эта культура отличается своей скороспелостью. Попробовать молодую витаминную зелень можно уже через 2-3 недели после появления первых всходов. Требования к выращиванию кресс-салата не отличаются от большинства других растений: достаточное освещение, регулярные поливы и рыхление почвы.
Петрушка — высаживается в грунт семенами или в виде предварительно заготовленных корешков. Последний способ позволяет получить более мощные ростки и пышную зелень. При посеве семенами процесс выращивания и ухода ничем не отличается от других растений. Единственная особенность, которую нужно учитывать при высадке семян — петрушка отличается очень долгой всхожестью. Если температура в помещении невысокая, всходов можно ждать около 15-20 дней. На протяжении всего этого времени необходимо терпеливо поливать землю, чтобы не допустить пересыхания семян. Посадку корешков можно осуществлять как вертикально, так и под наклоном. Корнеплоды нужно заглублять в землю полностью, вместе с макушками.

Для профессионалов

Люди, обладающие достаточным опытом, могут попробовать расширить свой ассортимент такими комнатными культурами, как мята, розмарин, салат, базилик, сельдерей.

Базилик — для хорошего роста этой приправки требуется регулярный полив и рыхление почвы. После появления всходов нужно обязательно рыхлить почву не реже 1 раза в 10 дней. Для создания мини-огорода на подоконнике лучше выбирать базилик фиолетового цвета — такие сорта ароматнее и имеют более красивый декоративный вид. Особенно рекомендуется выращивать это растение астматикам, поскольку оно способствует облегчению дыхания.
Мята — любимая многими ароматная травка подходит как для салатов, приправ в разнообразные блюда, так и для добавления в чаи или коктейли. Мята — очень влаголюбивое растение, которое не требует слишком большого количества солнечного света. Данную культуру рекомендуется выращивать из веточек: поставьте их в воду и дождитесь появления корешков, и после пересадите в ящик.

Сельдерей — любителям этого пряного растения нужно учитывать, что его семена всходят достаточно долго: не ранее, чем через 2-3 недели после посева. Сельдерей не любит большого количества влаги, поэтому его полив должен быть умеренным.
Салат — витаминные, вкусные листья незаменимы для приготовления салатов, бутербродов и оформления праздничного стола. Чтобы вырастить качественные листья, необходимо обеспечить растениям дополнительно освещение. При недостаточном количестве света листовой салат может слишком рано выбросить цветоносы. Лучшими сортами для выращивания домашнего огорода на подоконнике считаются Витаминный, Новогодний, Изумрудное кружево.

Как сделать огород на подоконнике

Если ваша цель — вырастить богатый урожай, то место на подоконнике необходимо использовать как можно более рационально. Устанавливайте емкости под растения максимально близко друг к другу, стараясь не оставлять свободного места.

При желании оформить декоративный мини-огород, который будет служить декоративным украшением помещения, следует тщательно продумать дизайн.

В любом случае нужно уделить должное внимание правильному освещению, поливу и технологии выращивания. Чтобы корни растений не начали загнивать от переизбытка влаги, каждую посадочную емкость поместите в поддон, а дно емкости засыпьте дренажом, в качестве которого можно использовать керамзит или обычные мелкие камешки.

Важно учитывать, что многие культуры не переносят перепадов температур, которые могут возникать из-за движения холодного воздуха от оконного стекла, горячего — от батарей отопления, сквозняков, проветривания квартиры.

Идеи оригинального оформления огорода на окошке

Если вы желаете не просто вырастить зелень на подоконнике, но еще и оригинально его оформить, то прежде, чем начинать посадочные работы, нужно разработать проект будущего огорода. При дефиците места можно использовать навесные полки в несколько ярусов, которые помогут сэкономить пространство. Каждый ярус оформите горшками или ящиками одинаковой формы, но разных цветов.

Если в доме есть дети, то зелень можно высадить в обычные цветочные горшки, и украсить их наклейками в виде глаз, рисунками, бисером или пайетками. Заинтересовать ребенка и вовлечь его в процесс выращивания можно, соорудив вокруг ящиков с растениями декоративный забор и поместив в импровизированный двор фигурки животных, людей, искусственные цветы и деревья.

При отсутствии денег на красивые горшки или ящики можно изготовить емкости для посадки из обычных пластиковых бутылок. Такой вариант больше всего подойдет для оформления балкона.

Как повысить урожайность и ускорить рост зелени

Для повышения урожайности обычно используются разнообразные удобрения, действие которых направлено на стимуляцию роста, повышение сопротивляемости к заболеваниям. Но, чтобы обогатить грунт, и при этом вырастить экологически чистые пряные травы и овощи, можно заменить магазинные удобрения домашними средствами. В качестве подкормок рекомендуется использовать:

Настой из банановой кожуры Настой из яичной скорлупы
Луково-чесночный раствор от вредителей Древесная зола

Настой яичной скорлупы — насыщает почву кальцием и другими полезными веществами, улучшает рост, повышает сопротивляемость к заболеваниям, способствует понижению кислотности почвы.
Настой банановой кожуры и апельсиновых корок, аквариумная вода — увеличивают рост зеленой массы.
Зола — насыщает почву калием, фосфором, железом и многими другими микроэлементами, повышает сопротивляемость к болезням.
Настой луковой шелухи, дрожжи — стимулируют рост.

Если вы являетесь жителем мегаполиса и не имеете собственного земельного участка, то приблизиться к природе и обеспечить семью витаминами можно при помощи огорода, обустроенного своими руками в собственной квартире. Большинство зеленых растений без проблем могут расти прямо на подоконнике. Главное — знать, как правильно их вырастить.

Не обязательно иметь большой участок или теплицу, вы можете организовать свой небольшой огород на подоконнике.

Огурцы, перец, морковь и даже клубника, все это можно выращивать на подоконнике.

В этой статье собрано несколько советов, чтобы вырастить съедобные растения зимой, в квартире или доме.

Есть много видов растений, которые вы можете успешно выращивать в помещении.

Самые продвинутые садоводы, конечно, используют уже не подоконники, а специальные шкафы, похожие на книжный шкаф, который оборудован специальным освещением для растений.

Почему вообще у людей появляются такие мысли, как выращивание огорода на подоконнике?

Все дело в том, что на своем подоконнике вы можете вырастить съедобные растения органическим способом, и вы будете знать, что они безопасны для вас и вашей семьи.

Видео: Как организовать огород на подоконнике?

Что нужно для выращивания овощей и трав в домашних условиях?

Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они будут находится на солнечной стороне. Но в любом случае, скорей всего вам потребуются лампы для дополнительного освещения.

Горшки. Размер горшка и его глубина будет зависеть от типа растения. На дне горшка должны быть отверстия для слива воды. Горшки рекомендуется ставить на поддоны.

Земля. Есть много почвенных смесей для выращивания растений. Как правило, они состоят из нескольких компонентов: торф, компост, песок, биогумус. Вы можете подготовить такую смесь самостоятельно или купить ее в специализированном магазине.

Семена. Некоторые сорта хорошо растут дома, а другие даже не прорастают. Поэтому перед садоводством стоит изучить, какие семена вам понадобятся. Кроме того, вам может понадобиться удобрение, термометр и емкость для отстаивания воды, для того, чтобы поливать растения водой комнатной температуры и без хлора.

Что нужно знать, чтобы вырастить огород на подоконнике?

Зимой и поздней осенью, когда наступает самый короткий световой день, растения нуждаются в дополнительном освещении. Свет нужно направлять не на растения, а под углом.

С сентября по март, когда включено центральное отопление в квартире, вы должны заботиться об оптимальной влажности воздуха.

Лучше всего купить увлажнитель воздуха.

Однако, если у вас нет такой возможности, просто поместите рядом с подоконником, емкость, полную воды.

Если в доме есть домашние животные, особенно кошки, у них не должно быть доступа к растениям.

Иначе вас ждет раскопанная грядка, примятые растения, ведь котикам очень приятно полежать на травке, стать ближе к природе.

Поэтому, лучше держите растения в недоступном для домашних животных месте.

Выращивание

В идеале, горшки для растительности на подоконнике должны иметь прямоугольную форму.

А также, вам понадобится дополнительный свет и хорошо дренированная почва.

Можно приготовить смесь из биогумуса с кокосовым волокном. Соотношение должно быть 1:2.

На дне горшка обязательно засыпьте слой мелких камней, керамзита, толченой пены или сделайте еще слив воды.

Если окно холодное или его продувает, используйте пластиковую пленку для создания мини-теплиц.

Чтобы осветить растительность на подоконнике, установите лампы, лучше купить люминесцентные или специальные лампы. Обычные не подойдут.

Способ посадки зависит от того, какое растение вы планируете вырастить.

Но все-таки, существуют общие рекомендации по процессу выращивания в домашних условиях.

Для того чтобы вырастить травку на подоконнике, например, укроп, петрушку вам нужно взять горшок или длинный контейнер, наполнить его на три четверти почвой, если землю вы набрали на улице, проверьте, чтобы в ней не было камней и мусора.

Посейте семена выбранных растений в почву.

Все семена подготавливаются к посеву по-разному.

Одни из них требуют предварительной подготовки, другие нет. Поэтому изучите этот вопрос, прежде чем что-то сеять.

После посева, можно организовать импровизированную тепличку, для этого контейнер накрывается полиэтиленовым пакетом, а после прорастания полиэтилен удаляется.

После посева ждите первых побегов, ежедневно или через день поливая посевы.

Если у вас случаются такие ситуации, что вас не бывает дома по нескольку дней, приобретите систему автоматического полива.

Лучше выбрать капельное орошение, так как оно предполагает более рациональный поток воды, чем автоматическое орошение с помощью капиллярного мата.

Необходимо очень осторожно поливать первые побеги молодой зелени, чтобы не повредить маленькие молоденькие ломкие побеги.

Например, это можно делать с помощью пульверизатора.

Такой полив не наносит вреда растениям, но в то же время помогает им расти быстрее.

Когда саженцы уже окрепли, их можно поливать обычным способом.

Практические советы

Совет 1. Не сажайте разные растения в одном горшке.

Дело в том, что разным растениям нужны разные условия выращивания, кроме того, многие садовые культуры не сочетаются друг с другом.

Если вы хотите увеличить садовую площадь дома, сделайте специальную стойку встроенную в окно или отдельно стоящую, в которой можно разместить много горшков.

Также вы можете использовать подвесные горшки.

Совет 2. Для выращивания, вам понадобится земля, если вы планируете набрать землю на улице, не используйте городскую землю, так как она может быть заражена.

Идеальный состав земли, это песок, земля и гумус.

Совет 3. Прежде чем высаживать семена в почву, семена замачивают в воде, и их готовность к посадке может быть определена путем набухания и если семена прорастают, растения можно сажать в землю.

Для замачивания используется блюдце, вода без хлора и влажная ткань или салфетка, в которой прорастают семена.

Совет 4. Семена высевают в очень влажную почву на небольшую глубину, после посева почва слегка уплотняется.

Совет 5. Для успешного выращивания зимой растений, их нужно обеспечить освещением.

Для этого подходят фитолампы, свет которых максимально приближен к солнечному излучению.

Совет 6. Не забывайте о дренаже, который легко сделать в домашних условиях.

Это необходимо для того, чтобы вода не застаивалась в земле, и происходил воздухообмен.

Дренаж предотвращает образование корневой гнили и плесени в почве.

Совет 7. Растениям нужна подкормка, поэтому выбирайте качественные органические удобрения, например, очень хорошо себя показывает биогумус.

Органические удобрения не нанесут вреда вашему здоровью.

Можно также в качестве удобрения использовать древесную золу, яичную скорлупу, банановую кожуру или бездрожжевую закваску.

Растения, пригодные для выращивания на подоконнике

Лучше всего выбирать неприхотливые культуры, которые дают урожай быстро и не требуют больших затрат времени и материалов.

И таких растений много, выбирайте по своему вкусу.

Зеленый лук

Для выращивания лука, вам понадобятся луковицы небольшого размера.

Высаживать их можно на расстоянии 2-3 см друг от друга, углубив в почву лук на половину или даже три четверти.

Лук не любит слишком много воды, поэтому его не нужно поливать каждый день.

Укроп

Семена укропа можно высевать в почву без замачивания, главное, обеспечить регулярный полив.

Чтобы укроп не вырос, надо действительно постараться.

Петрушка

Семена петрушки следует замочить на ночь теплой водой, затем высушить и растереть с сухим песком.

Благодаря такому действию, семена будут закалены, обогащены минеральными веществами и будут расти быстрее.

Петрушка любит влагу, поэтому поливайте ее чаще и не позволяйте почве высыхать.

Базилик

При посадке между семенами базилика должно быть расстояние около 5-6 см, так как кусты очень большие и свободолюбивые.

Поставьте горшок с растениями в самое теплое место на вашей кухне, потому что базилик не любит прохладу.

Шпинат

Чтобы шпинат пророс быстрее, его семена не следует сажать глубоко.

Все, что нужно для удачного выращивания шпината, это солнце и обильный полив.

Шафран

Это растение размножается луковицами, посаженным во влажную почву.

После посадки луковиц в горшок, его выдерживают в холодильнике в течение двух месяцев, пока ростки не вырастут до 5 см.

Затем можно поставить шафран в солнечное и теплое место, умеренно поливать его и использовать эту ароматную специю.

Руккола

Чтобы удачно вырастить руколлу, вам нужно знать о ней только три вещи.

Ее семена должны быть посажены на глубину 1-1,5 см, растению необходимо обеспечить отличное естественное или искусственное освещение и хороший полив.

Имбирь

Поместите корень имбиря в теплую воду температурой 36-38°С на четыре часа, пока не вырастут желтки.

Затем поместите их в просторный горшок на глубину до 3 см и поливайте почву по мере ее высыхания.

Обеспечьте имбирь хорошим освещением, но не прямыми солнечными лучами.

Растет он примерно 5-7 месяцев, после этого вы сможете извлечь выращенные корни и съесть их.

Кресс салат

Прежде чем сеять семена, их нужно предварительно замочить в воде.

Создайте парниковый эффект с помощью полиэтиленовой пленки и поместите горшок с посевами в полутемное место.

Через несколько дней, когда семена начнут прорастать, снимите пленку и не забудьте увлажнить почву.

Через неделю вы можете собирать урожай.

Сельдерей

Сельдерей не любит влагу и если он посажен из семян, то растет очень медленно, в течение 2-3 недель.

Но можно вырастить сельдерей намного быстрее, если купленный сельдерей разрезать у основания, положить его в воду, дождаться прорастания корней и появление первых листьев, а затем посадить в горшок.

Через две недели листья станут длиннее, и вы сможете использовать его в пищу.

Кориандр

Если горшок небольшой, будет достаточно в него посадить 3-4 семечка.

Кориандр любит щедрый полив и рыхлую почву.

Первые побеги появятся через две недели.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

Огурцы

Проростки появятся уже через 2-3 дня, и вам нужно будет подкормить огурцы древесной золой.

Листья салата

Салат требует дополнительного освещения и обильного увлажнения.

Однако не переусердствуйте, иначе корни салата начнут гнить.

Листовая горчица

После посева семян, поставьте горшок в теплое и темное место и, как только появятся первые побеги, обеспечьте им оптимальное освещение.

Через месяц вы сможете уже наслаждаться горчицей в салате.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Веточки мяты следует положить в стакан с водой, дождаться того момента, когда появятся корни и тогда ее можно пересадить в горшок.

Розмарин

Размножается семенами и черенками. Черенки сначала высаживают во влажный песок под пленку, а после появления корней пересаживают в почву.

Майоран

Отлично растет из семян илегко переносит недостаток света.

Майоран идеально подходитдля выращивания в суровых климатических условиях.

Орегано

Эта пряность нетребовательна к качеству почвы, любит много солнца и долго прорастает, поэтому всходов придется ждать три недели.

Полив орегано должен быть умеренным, нельзя допускать застоя воды.

Помидоры

Для этого подойдут помидоры с маленькими плодами.

На подоконнике можно вырастить мандарин, лимон, гранат и авокадо, но это более сложный и проблемный процесс.

Читайте также: