Донник выращивание из семян

Обновлено: 05.10.2024

Зеленую массу донника используется на корм скоту, для приготовления сена, сенажа и силоса. К моменту начала цветения содержание белка в сухой массе достигает 19%. Для кормовых целей применяются одновидовые посевы или травосмеси.

100 кг сена донника, собранного в фазе цветения, содержат 44,0-44,5 кормовых единиц и 11,1-11,9 кг перевариваемого белка. 100 кг свежей травы — 18,2-19,5 кормовых единицы и 3,1-3,2 кг белка.

Также как люцерна и клевер, донник часто становится причиной развития тимпании у животных, поэтому выпускают крупный рогатый скот для пастьбы по этой культуре после естественных лугов или злаковых трав, чтобы животные за один прием не съели большое количество свежей травы.

По химическому составу донник сходен с люцерной, клевером, эспарцетом,
по кормовым достоинствам и поедаемости несколько хуже.

Для приготовления силоса лучше подходит травосмеси донника со злаковыми травами.

Донник отличается высокой засухоустойчивостью, морозоустойчивостью и солеустойчивостью, в результате чего считается одним из лучших фитомелиорантов. Его выращивание способствует рассолению почвы, обогащению ее азотом, делая почву пригодной для возделывания более требовательных культур, например, яровой пшеницы, проса, сахарной свеклы и др. Подходит для восстановления плодородия солонцов, песков, шахтных отвалов, карьеров, оврагов и эродированных склонов, земель с полностью или частично удаленным плодородным слоем почвы, и малопригодных для других видов растений.

Донник — одна из лучших культур, используемых на зеленое удобрение благодаря высоким урожаям зеленой массы. При её запашке в почву с зеленой массой вносится 150-200 кг/га азота, что примерно соответствует внесению 30-40 т/га навоза.

Медонос. По количеству и качеству собираемого меда донник превосходит фацелию и другие медоносные культуры, сбор с 1 га достигает 600 кг.

К недостаткам культуры относится: содержание в надземной части растений кумарина, огрубение стеблей после цветения, осыпаемость семян и листьев при сушке сена и засорение полей падалицей.

Травянистое малолетнее растение донник (Melilotus) является представителем семейства Бобовые. Донник представляет собой ценное сидеральное и кормовое растение, при этом в культуре оно присутствует уже больше чем две тысячи лет. Часть видов данной культуры выращивается в качестве растений, обладающих лекарственными свойствами. Данное растение в народе именуют буркуном, донной травой и сладким клевером. В природе донник встречается на территории Азии и Европы, он предпочитает расти на пустырях, лугах и залежах. Такая трава имеет специфический запах.

Особенности донника

Высота ветвистого стебля у донника может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Корень стержневой. Листовые пластины тройчатые (что похоже на клевер), они состоят из зубчатых листочков. Верхушечные неплотные удлиненные кисти состоят из маленьких цветочков желтого либо белого цветового оттенка. Плод представляет собой голый боб, обладающий округлой формой, а в длину достигающий 30–40 миллиметров. Семена остаются всхожими сравнительно долгое время, а точнее, на протяжении 14 лет.

Донник выращивают в качестве сидерата, потому что он способствует улучшению структуры грунта и насыщению его таким веществом, как азот. Также его растят и в качестве кормового растение, потому что он образует питательную биомассу, в которой содержится очень большое количество витаминов. Эта биомасса отличается нажировочным и молокогонным действием. Также данную траву, обладающую приятным запахом свежего сена, широко применяют для ароматизации мыла, для отдушки табака, а в парфюмерной промышленности его используют для фиксации аромата. Это растение входит в число лучших медоносов. Из собранного с цветков такой культуры нектара получается белый либо янтарный мед , который обладает очень приятным ароматом ванили.

Выращивание донника

Посадка в открытый грунт

Культивируется лишь небольшое количество видов донника, при этом наибольшей популярностью у садоводов пользуется донник белый, а также донник желтый. Размножают данную культуру, как правило, семенным (генеративным) способом. Донник не отличается очень высокой требовательностью к составу почвы. Это травянистое растение прекрасно растет на черноземе, солонце, слабоподзолистой и карбонатной почве. Но его нельзя ни в коем случае высаживать в кислый грунт, а еще на заболоченные участки, на которых грунтовые воды залегают достаточно близко к поверхности почвы.

Донник обладает возможностью накопления азота, а также добывания питательных веществ из труднорастворимых грунтовых соединений, в результате этого он способен прекрасно расти и развиваться даже на бедном либо истощенном грунте. При выборе участка для посадки нужно обязательно учесть, что из большого количества представителей бобовых данная культура обладает наибольшей светолюбивостью, поэтому участок должен быть открытым и солнечным.

Перед посадкой участок следует тщательно подготовить. Для этого производят его обязательную перекопку с внесением фосфорных, а также калийных удобрений, так, на один квадратный метр берется 50 грамм суперфосфата и 20 грамм калийной соли.

Семена у данного растения твердокаменные, что значительно затрудняет появление сеянцев. Поэтому за 20–30 дней до высева их необходимо подвергнуть скарификации. Для этого нужно семена два либо три раза пропустить через клеверотерки. Для этих целей можно также использовать и специально предназначенные для этого скарификаторы.

Высев семян в открытую почву рекомендуется произвести в апреле либо в мае. Для этого предварительно делают не очень глубокие бороздки в увлажненной почве, при этом дистанция меж ними должна быть от 0,45 до 0,6 метров. После того как посев семян в открытый грунт будет произведен, бороздки нужно присыпать не очень толстым слоем почвы, после чего поверхность участка тщательно утрамбовывается. Высев не подвергавшихся предварительной скарификации семян, опытные садоводы советуют, производить в зимнее время, а точнее, в феврале либо январе, их просто разбрасывают по поверхности грунта либо снежного покрова. Дожди, идущие в весеннее время, а также талые воды способствуют размягчению прочной оболочки семян, в результате этого сеянцы появляются на поверхности грунта уже тогда, когда температура повысится до 2–4 градусов. В южных регионах высев семян донника в открытую почву, как правило, производят в августе.

Уход за донником в саду

Если семена будут высеяны на садовый участок в весеннее время, то первые сеянцы покажутся спустя около половины месяца. Во время формирования пары настоящих листовых пластин нужно произвести прореживание растеньиц, а также проводят и прополку, удаляя всю сорную траву, при этом аккуратно разрыхляя поверхность грунта между рядами. Рекомендуемое расстояние, которое следует оставлять меж кустиками в ряду ― 0,3 метра, но это не относится к тому случаю, когда данное растения выращивают в качестве сидерата.

Донник отличается очень высокой устойчивостью к засухе, в связи с этим систематически поливать подобную культуру не нужно. Однако его надо обязательно своевременно подкармливать, для этого в грунт вносятся фосфорные и калийные удобрения.

В первый год роста на кустиках донника не формируется плодов, это происходит потому, что у них наблюдается интенсивное развитие и рост системы корней. Так как корневая шейка донника в зимнее время находится в открытой почве, в связи с этим с наступлением весеннего периода необходимо проследить за тем, чтобы участок во время схода снежного покрова не был затоплен талыми водами. Во время цветения данная культура привлекает к себе большое количество пчел, которые собирают ее нектар. Из него получается превосходный мед, отличающийся высокими вкусовыми и лечебными качествами.

Заболевания и вредители

Донник, как практически все сельскохозяйственные культуры, подвержен самым различным болезням, а еще на нем могут поселиться разнообразные вредители, повреждающие растение. Чаще всего данное растение поражает мучнистая роса, аскохитоз, пероноспороз, бактериоз корней, септориоз и желтая мозаика. Как правило, кустики поражаются грибковыми заболеваниями лишь в тех случаях, когда их выращивание происходит в не совсем подходящих для данной культуры условиях. Заболевшие растения рекомендуется как можно скорее обработать раствором фунгицида, к примеру, Фундазолом, Максимом, бордоской жидкостью, Абига-Пиком и т.д. При поражении донника мозаикой, его кустики следует в самые кратчайшие сроки извлечь из почвы и обязательно уничтожить, чтобы данная болезнь не продолжила распространяться по садовому участку. Дело в том, что такая болезнь на сегодняшний день не поддается лечению.

На данном растении могут поселиться такие вредители, как: разного рода клопы и долгоносики: клеверный, рыжий люцерновый и желтый семяеды; листовой, клубеньковый и большой люцерновые долгоносики; донниковый и щетинистый клубеньковые долгоносики; паломена зеленая; капустный, рапсовый, травяной, люцерновый и горчичный клопы; краевик и камптопус окаймленные; красноклоп бескрылый; стенодема шиповатая; линейчатый, ягодный и весенний щитники. Для того чтобы избавиться от подобных вредных насекомых, специалисты советуют использовать системные инсектициды, к примеру, такие, как: Актеллик, Актару, Карбофос либо иные средства, которые отличаются схожим действием. В целях профилактики следует в обязательном порядке соблюдать правила севооборота, не забывайте своевременно пропалывать участок, а еще не ленитесь обрабатывать грунт и посевной материал непосредственно перед высевом. Также в весеннее и осеннее время следует в целях профилактики производить обработки участка инсектицидами. Если все делать правильно, то вредители будут обходить донник стороной и не смогут ему навредить.

Вырастить подобную культуру на своем садовом участке сможет не только опытный, но и начинающий садовод. Если вы будете соблюдать все правила агротехники данной культуры и правильно ухаживать за ней, то проблем с донником возникнуть не должно вовсе.

Сбор и хранение донника

Сбор урожая донника специалисты советуют производить во время его цветения. Для этого, используя ножницы либо секатор, необходимо срезать все боковые побеги, а также верхушечные кистевидные соцветия. Полученное лекарственное сырье необходимо связать в не очень большие пучки, которые следует подвесить к потолку в сухом и хорошо вентилируемом помещении, где они смогут очень хорошо посохнуть. Для этих целей можно использовать и электрическую сушилку, при этом на ней следует выставить температуру в 40 градусов ни больше, ни меньше. После того как побеги полностью высохнут, их нужно будет хорошенько обмолотить. Затем получившуюся массу лекарственного сырья надо просеять, используя для этого сито, сделанное из проволоки, что позволит удалить большие куски стеблей, которые нужно выкинуть. Лечебными свойствами обладает листва, маленькие побеги, плоды и цветочки донника, которые имеют запах кумарина и горько-солоноватый вкус. Для хранения высушенного донника используют плотно закрывающиеся емкости, изготовленные из керамики либо стекла. Лекарственное сырье донника на хранение следует убрать в темное и сухое место.

Виды и сорта донника с фото и названиями

У садоводов наибольшей популярностью пользуются лишь два вида донника. Ниже будут даны их подробные описания. Также будут описаны и некоторые их сорта, которые также зачастую выращиваются на садовых участках различных регионов.

Донник белый (Melilotus albus), или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин

Высота данного двулетнего растения может варьироваться от 0,3 до 1,5 метров. Эта пастбищная и силосная культура обладает перистыми листовыми пластинами, прилистниками, имеющими шиловидную формы, а также пазушными соцветиями, состоящими из цветков белого окраса мотылькового типа. Данный медонос отличается от иных тем, что нектар у него производится даже во время продолжительного засушливого периода, при этом пчелы летят к доннику, потому что они привлекаются довольно приятным ароматом сена. В дикой природе данную культуру можно повстречать на территории Беларуси, Казахстана, Сибири, Украины, Молдовы, Средней Азии и Кавказа. Она предпочитает расти на склонах, по краям полей и дорог, в оврагах и сухих пустырях. Садоводами культивируются следующие сорта донника белого:

Медет. Это скороспелое растение имеет отношение к сибирскому экотипу. Высота кустика может варьироваться от 1,1 до 1,2 метра. Средней толщины побеги довольно грубые. Длинное узенькое кистевидное соцветие состоит из белых цветков, обладающих большим размером. Этот сорт отличается высокой устойчивостью к засухе, морозам, также оно солеустойчивое, а еще ему не страшны любые заболевания и вредные насекомые, поэтому проблем с его выращиванием не будет.
Иней. Данное растение обладает хорошей кустистостью. Голые побеги, обладающие средней грубостью, окрашены в зеленый цветовой оттенок. Голые тройчатые листовые пластины обладают зеленым окрасом, а также слабозазубренной кромкой. Удлиненное неплотное кистевидное соцветие является многоцветковым и состоит из цветков белого окраса. Бобы обладают эллиптической формой. Растение отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, но оно подвержено поражению долгоносиками.
Чермасан. Высота данного скороспелого растения около 200 сантиметров. Побеги грубые, а на их поверхности отсутствует опушение. Длина среднерыхлых соцветий около 18 сантиметров, в их состав входят цветки белого окраса. Темно-серые бобы обладают эллиптической формой.
Степной. Этот скороспелый сорт отличается высокой устойчивостью к засухе и урожайностью. Грубые прямые побеги в верхней части являются короткоопушенными, а в нижней части они голые. Высота стебля может варьироваться от 1,45 до 1,7 метра. Тройчатые листовые пластины округлой формы обладают зазубренной кромкой. Они зеленоватые голые, а на их поверхности имеется тоненький восковой налет. Пазушное кистевидное соцветие является неплотным. Плод представляет собой двусемянной либо односемянный боб эллиптической формы, который окрашен в желто-соломенный цветовой оттенок.
Волжанин. Этот сорт отличается солевыносливостью, урожайностью и устойчивостью к засухе. Он устойчив к мучнистой росе и ему не страшны возвратные заморозки, наблюдающиеся в весеннее время. Куст прямостоячий, неполегающий. Высота средней грубости ветвистых побегов может варьироваться от 1,65 до 2,5 метров. Плоды представляют собой односемянные либо двусемянные бобы темно-серого окраса. Желтые семена имеют овальную форму.

Также садоводами достаточно часто культивируются следующие сорта данного вида донника, а именно: Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и др.

Донник желтый (Melilotus officinalis), или донник лекарственный, или донник лечебный

В народе данный вид еще достаточно часто именуют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой. В дикой природе этот вид донника встречается на территории Беларуси, Западной Сибири, Украины, Средней Азии и на Кавказе. Такой донник предпочитает расти среди кустарников, на лесных опушках, в молодых посадках, вдоль полей и дорог, по оврагам и на лугах. Это травянистое растение, являющееся двулетником, обладает стержневым корнем, который имеет очень большое количество ответвлений. Высота прямого стебля варьируется от 150 до 200 сантиметров, в нижней части он одревесневает. Тройчатые очереднорасположенные листовые пластины обладают длинными черешками и зелено-сизыми пильчато-зубчатыми по кромке листочками, имеющими продолговато-яйцевидную форму. Многоцветковые кистевидные соцветия, в длину достигающие от 50 до 70 миллиметров, состоят из цветков желтого цветового оттенка. Плод данного вида донника является поперечно-морщинистым бобом, который окрашен в бурый цвет. Внутри бобов находятся гладкие семена овальной формы, окрашенные в буро-желтый либо желтый цвет, полностью они созревают в августе либо сентябре. Наибольшей популярностью у садоводов пользуются такие сорта донника желтого, как:

Сарбас. Данный сорт является среднеспелым, он отличается высокой урожайностью, а также устойчивостью к засухе и морозам. У этого сорта в весеннее время наблюдается активный рост и развитие. После того как данную траву скосят, она отрастает сравнительно быстро. Такой донник отличается высокой устойчивостью к мучнистой росе, а еще на нем не селятся вредные насекомые, повреждающие семена.
Колдыбанский. Данный сорт обладает устойчивостью к засухе. Кустик у такого донника слаборазвалистый. Побеги довольно грубые, и их высота может варьироваться от 0,8 до 1,2 метров. Семена обладают сравнительно маленьким размером. Данный сорт входит в число наиболее хороших медоносов.
Ишимский ранний. Это морозостойкое растение отличается солеустойчивостью и засухоустойчивостью. Оно является скороспелым и обладает высокой урожайностью. Такая трава устойчива к мучнистой росе, а еще ко всем вредителям, повреждающим семена. Данный прямостоячий кустик в высоту достигает примерно 0,8 метров, кустистость у него средняя.
Кокшетауский. Это засухоустойчивое и солеустойчивое растение, обладающее морозостойкостью, способно дать богатый урожай зеленой массы. Из его нектара получается мед, отличающийся высочайшим качеством.
Омский. У этого скороспелого растения цветки окрашены в желтый цветовой оттенок. Двусемянные бобы обладают сравнительно большим размером.

Свойства донника: вред и польза

Полезные свойства донника

В состав травянистого растения донника лекарственного входит цимарин, дубильные и жироподобные вещества, эфирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, каротин, токоферол, сахара, слизь и гликозиды, в процессе их расщепления получается кумарин, который представляет собой кристаллическое вещество, обладающее достаточно приятным ароматом сена.

О том, что данное растение обладает лекарственными свойствами, людям стало известно очень давно, еще в древние времена. Эта трава отличается отхаркивающим, гипотензивным, противовоспалительным, антибактериальным, антикоагулирующим, фибринолитическим, мягчительным, потогонным, ветрогонным, противосудорожным, ранозаживляющим и седативным эффектом. Препараты, созданные на основе донника лекарственного, используются при лечении бронхита, гипертонического заболевания, запоров, истерии, мигрени, бессонницы, ревматоидных и подагрических артритов, кашля, водянки, атеросклероза, метеоризма, неврастении, повышенной нервной возбудимости, диффузного токсического зоба, а еще их применяют при гнойных ранах, воспалениях половых органов у женщин, нарывах и фурункулах.

Мед, который был получен из нектара донника, также обладает лекарственными свойствами. Его достаточно широко используют при болезнях верхних дыхательных путей, бессоннице, неврозах, повышенном артериальном давлении, болезненных ощущениях в области головы, а еще при заболеваниях суставов и при варикозном расширении вен. Этот очень вкусный и невероятно полезный мед также способствует стимуляции лактации. Такой мед еще обладает мягким послабляющим и мочегонным эффектом.

Донник (лат. Melilotus) – род травянистых малолетников семейства Бобовые. Это ценные кормовые и сидеральные растения, которые культивируют более, чем 2000 лет. Некоторые виды выращивают как лекарственные растения. В обиходе донник называют также донной травой, буркуном и сладким клевером.
Произрастают представители рода на лугах, пустырях и залежах в Азии и Европе и обладают своеобразным ароматом.

Посадка и уход за донником

Цветение: с начала июня до конца лета.
Посадка: посев семян в открытый грунт – в апреле или мае после скарификации посевного материала. В районах с теплым климатом можно сеять донник в грунт в августе.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: любая, в том числе черноземы, солонцы, слабоподзолистые и карбонатные грунты. Плохо растет донник на кислых и заболоченных участках с высоким залеганием грунтовых вод.
Полив: не нужен, растению достаточно естественных осадков.
Подкормки: в летнее время калийными и фосфорными удобрениями.
Размножение: семенное.
Вредители: клеверный, рыжий люцерновый и желтый семяеды; листовой, клубеньковый и большой люцерновые долгоносики; донниковый и щетинистый клубеньковые долгоносики; паломена зеленая; капустный, рапсовый, травяной, люцерновый и горчичный клопы; краевик и камптопус окаймленные; красноклоп бескрылый; стенодема шиповатая; линейчатый, ягодный и весенний щитники.
Болезни: мучнистая роса, аскохитоз, пероноспороз, бактериоз корней, септориоз и желтая мозаика.
Свойства: растение является отличным медоносом, выращивается как сидерат и как лекарственное растение, обладающее отхаркивающим, гипотензивным, противовоспалительным, антисептическим, антикоагулирующим, фибринолитическим, мягчительным, потогонным, ветрогонным, противосудорожным, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами.

Ботаническое описание

Растение донник имеет стержневой корень, ветвистый стебель, достигающий в высоту от 50 см до 2 м. На его побегах растут тройчатые, как у клевера, листья с зубчатыми листочками. Мелкие белые или желтые цветки донника собраны в рыхлые верхушечные удлиненные кистевидные соцветия. Плоды – голые овальные бобы длиной 3-4 см. Семена донника сохраняют всхожесть до 14 лет.

Как сидерат донник улучшает структуру почвы и насыщает ее азотом, а выращиваемый в качестве корма он образует насыщенную витаминами питательную биомассу, обладающую молокогонным и нажировочным эффектом.

Применяется трава донник, которой свойственен приятный аромат свежего сена, для отдушки табака, ароматизации мыла и для фиксации запаха в парфюмерной промышленности.

Донник – медонос, причем один из лучших: янтарный или белый мед этого растения пахнет ванилью.

Выращивание донника

Посадка

В культуре выращивается не так много видов донника, и чаще других – донник желтый и донник белый. Размножаются эти растения в основном генеративно. К составу грунта донники особых требований не предъявляют: хорошо растут они на солонцах, черноземах, карбонатных и слабоподзолистых грунтах, однако все они не переносят кислых почв и заболоченных участков с высоким залеганием грунтовых вод. Свойство этих растений накапливать азот и добывать питательные вещества из труднорастворимых почвенных соединений позволяет им хорошо развиваться даже на малоплодородных почвах. Следует знать, что из всех бобовых донник является самой светолюбивой культурой.

Перед посевом участок под донник перекапывают с внесением калийных и фосфорных удобрений – по 20 г калийной соли и 50 г суперфосфата на каждый м².

Твердокаменные семена донника необходимо скарифицировать за 3-4 недели до посева. Для этого используют клеверотерки, пропуская через них посевной материал 2-3 раза, или специальные скарификаторы. Семена донника сеют в апреле или в мае в мелкие бороздки, сделанные во влажном грунте на расстоянии 45-60 см, затем бороздки слегка присыпают землей и уплотняют поверхность.

Посев нескарифицированных семян осуществляют вразброс в землю или в снег в феврале или даже в январе: талые воды и весенние дожди размягчат жесткую оболочку семян, и они дадут ростки уже при температуре 2-4 ºC. В южных районах донник можно сеять в августе.

Правила ухода

При весеннем посеве всходы появляются недели через две. В стадии развития двух настоящих листочков необходимо проредить всходы и прополоть участок, осторожно разрыхляя почву в междурядьях. В идеале растения должны находиться друг от друга в ряду на расстоянии 30 см, если только вы не сеяли донник в качестве сидерата.

В постоянном поливе растение не нуждается – оно засухоустойчиво, однако внесение в почву калийных и фосфорных удобрений необходимо. В первый год жизни растение плодов не образует, поскольку активно развивает корневую систему, и его корневая шейка остается зимовать в грунте, поэтому важно, чтобы следующей весной участок не затопило талыми водами. А когда донник цветет, на него слетаются пчелы, собирающие нектар для замечательного по своим вкусовым и целебным качествам меда.

Как любая сельскохозяйственная культура, донник поражается болезнями и повреждается вредителями. Из заболеваний наиболее частыми бывают мучнистая роса, аскохитоз, пероноспороз, бактериоз корней, септориоз и желтая мозаика. С грибковыми болезнями, которые поражают растение в неблагоприятных условиях, можно бороться растворами фунгицидных препаратов, например, бордоской смесью, Фундазолом, Абига-Пиком, Максимом и другими препаратами подобного действия, а что касается мозаики, то лекарств от нее нет, поэтому больные экземпляры нужно как можно быстрее удалить с участка и обязательно сжечь.

Среди вредителей врагами донника являются в основном разного рода клопы и долгоносики: клеверный, рыжий люцерновый и желтый семяеды; листовой, клубеньковый и большой люцерновые долгоносики; донниковый и щетинистый клубеньковые долгоносики; паломена зеленая; капустный, рапсовый, травяной, люцерновый и горчичный клопы; краевик и камптопус окаймленные; красноклоп бескрылый; стенодема шиповатая; линейчатый, ягодный и весенний щитники. Уничтожают насекомых системными инсектицидами, например, Актарой, Актелликом, Карбофосом и другими препаратами подобного действия. Однако при соблюдении севооборота, регулярных прополках, обработке семян и почвы перед посевом и профилактических весенних и осенних опрыскиваниях участка инсектицидами вам вряд ли придется столкнуться с этой армией вредителей.

Сбор и хранение донника

Сбор лекарственного сырья осуществляют во время цветения донника: секатором или ножницами срезают верхушечные кисти и боковые побеги, связывают их в пучки и подвешивают для сушки к потолку в хорошо проветриваемом сухом помещении. Можно воспользоваться электрической сушилкой, установив на ней температуру 40 ºC. Как только стебли высохнут, донник обмолачивают и просеивают полученную массу через проволочное сито, чтобы отделить крупные стебли. Лекарственным сырьем являются пахнущие кумарином и солоновато-горькие на вкус плоды, листья, цветки и мелкие побеги донника.

Хранят донник в закрытых стеклянных или керамических емкостях в сухом темном месте.

Виды и сорта

В культуре чаще всего выращивают два вида донника.

Донник белый (Melilotus albus)

или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин – двулетнее растение высотой от 30 до 150 см, силосная и пастбищная культура с перистыми листьями, шиловидными прилистниками и пазушными соцветиями из белых цветков мотылькового типа. В отличие от других медоносов донник белый вырабатывает нектар даже в засуху, привлекая пчел запахом сена. В естественных условиях донник белый встречается в оврагах, на склонах и сухих пустырях, по краям дорог и полей Украины, Беларуси, Молдовы, Казахстана, Средней Азии, Сибири и Кавказа. В культуре выращиваются такие сорта донника белого:

Медет – скороспелый сорт сибирского экотипа, достигающий в высоту 110-120 см. Стебли у него грубые, средней толщины, цветки крупные, белые, образующие узкую длинную кисть. Растение обладает зимостойкостью, засухо– и солеустойчивостью, не поражается ни болезнями, ни вредителями;
Иней – сорт с хорошей кустистостью и зелеными голыми стеблями средней грубости. Листья у него тройчатые, голые, зеленые, слабозазубренные. Белые цветки образуют многоцветковую рыхлую удлиненную кисть. Бобы эллиптические. Сорт поражается долгоносиком, но устойчив к мучнистой росе;
Чермасан – скороспелый сорт высотой до 2 м с грубыми неопушенными стеблями и среднерыхлыми соцветиями длиной 18 см, состоящими из белых цветков. Бобы эллиптические, темно-серого цвета;
Степной – скороспелый урожайный засухоустойчивый сорт с прямыми, грубыми, короткоопушенными вверху и голыми в нижней части стеблями высотой от 145 до 170 см. Листья тройчатые, округлые, с зазубренными краями, голые, светло-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Соцветие – рыхлая пазушная кисть, плод – односемянный или двусемянный эллиптический боб соломенно-желтого цвета;
Волжанин – засухоустойчивый и солевыносливый урожайный сорт, не поражающийся мучнистой росой и не страдающий от возвратных весенних заморозков. Это неполегающий прямостоячий куст с ветвистыми средней грубости стеблями высотой 165-250 см. Бобы у этого сорта темно-серые, односемянные или двусемянные. Семена овальные, желтые.

Кроме описанных, выращивают такие сорта донника белого, как Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и другие.

Донник желтый (Melilotus officinalis)

или донник лекарственный, или донник лечебный, который в народе называют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой, в природе широко распространен в Украине, Беларуси, Средней Азии, Западной Сибири и на Кавказе. Растет он вдоль дорог и полей, среди кустарников, по оврагам, на опушках лесов, на лугах и в молодых посадках. Это двулетнее травянистое растение со стержневым корнем, имеющим многочисленные ответвления, с прямым, одревесневающим в нижней части стеблем высотой 1,5-2 м, очередными длинночерешковыми тройчатыми листьями, сизовато-зеленые и пильчато-зубчатые по краю листочки которых имеют продолговато-яйцевидную форму. Желтые цветки составляют многоцветковые кисти длиной 5-7 см. Плоды растения представляют собой поперечно-морщинистые бурые бобы, содержащие гладкие, овальные, желтые или желто-бурые семена, созревающие в августе-сентябре. Чаще всего выращивают такие сорта донника желтого:

Сарбас – высокоурожайный холодостойкий и засухоустойчивый среднеспелый сорт, который интенсивно развивается весной и быстро отрастает после скашивания. Растение довольно устойчиво к мучнистой росе и не повреждается вредителями семян;
Колдыбанский – засухоустойчивый сорт со слаборазвалистым кустом, грубыми стеблями, достигающими в высоту от 80 до 120 см, и мелкими семенами. Является одним из лучших медоносов;
Ишимский ранний – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый скороспелый высокоурожайный сорт, не повреждающийся мучнистой росой и вредителями семян. Это прямостоячий куст средней кустистости высотой около 80 см;
Кокшетауский – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый гибрид, дающий высокий урожай зеленой массы и мед отличного качества;
Омский – скороспелый сорт с желтыми цветками и крупными двусемянными бобами.

Свойства донника – вред и польза

Полезные свойства

Трава донника лекарственного содержит цимарин, дубильные и жироподобные вещества, эфирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту, каротин, токоферол, сахара, слизь и гликозиды, при расщеплении которых образуется кумарин – бесцветное кристаллическое вещество с запахом сена.

Лечебные свойства донника известны с древности: он обладает отхаркивающим, гипотензивным, противовоспалительным, антисептическим, антикоагулирующим, фибринолитическим, мягчительным, потогонным, ветрогонным, противосудорожным, ранозаживляющим и успокаивающим свойствами. Применение препаратов донника эффективно при лечении кашля, бронхитов, водянки, гипертонической болезни, атеросклероза, запоров, метеоризма, истерии, неврастении, мигрени, повышенной нервной возбудимости, бессонницы, диффузного токсического зоба, подагрических и ревматоидных артритов, а также при нарывах, гнойных ранах, фурункулах и воспалениях женских половых органов.

Свойства меда донника делают его незаменимым средством от бессонницы, заболеваний верхних дыхательных путей, повышенного артериального давления, неврозов и головных болей, при варикозном расширении вен и болезнях суставов. Назначают его также для стимулирования лактации. Оправдывает себя донниковый мед и как мягкое мочегонное и слабительное средство.

Противопоказания

Противопоказан донник при больных почках и беременности. Не забывайте, что растение ядовито, поэтому следует строго соблюдать дозировку: в больших количествах донник плохо действует на гладкую мускулатуру и угнетает нервную систему, а при длительном употреблении может вызвать головные боли, сонливость, головокружение, тошноту и рвоту, а в отдельных случаях – поражение печени, подкожные внутренние кровоизлияния и даже паралич центральной нервной системы. Поэтому принимайте препараты донника только по назначению врача и в строго обусловленных дозах.

Донник выращивают по всему миру. Он известен своими лечебными свойствами, а ещё это хорошее кормовое растение, а также отличный медонос.

После его произрастания почва насыщается азотом, но посев предпочитают выполнять вне сельскохозяйственных угодий.

Растение рискует заполонить всю территорию, став сорняком. На фото донника представлены разные его виды, каждый из которых представляет интерес для той или иной сферы применения.

Содержимое

Базовое описание растения

Донник — это травянистое растения семейства Бобовые. Окультурили дикую траву за счёт ее многочисленных полезных свойств. Существует 2 основных вида растения: желтый и белый донник. Первый вариант чаще выращивают в кормовых целях, второй — как медонос. Оба вида считаются отличными сидератами.

Существуют варианты с лечебным эффектом. Растение относится к многолетникам. У него развитые корни стержневого типа, стебель со множеством боковых побегов. Листочки у растения многочисленные мелкие, сидят на коротких черешках. Цветочки донника компактные, собраны в кисти. Цветение наступает в июне или июле, продолжается до 2 месяцев.

Чаще всего трава развивается по двухгодичной схеме. В первый год после посева идёт прирост корней и зеленой массы, в следующем сезоне наступает цветение и плодоношение. Иногда растение проходит весь цикл за год.

Ознакомившись с описанием видов, становится понятным, что для хозяйственных целей больше подходят зубчатый и желтый донник, а для пчеловодов — белая вариация.

Подходящие условия для произрастания

В природе донник лекарственный произрастает в южных регионах. Он не требователен к почве, обладает высокой выносливостью, холодостойкостью.

Растение не боится засухи. Обычный белый и жёлтый донник в естественных условиях растёт на пустырях, открытых солнцу. Принудительный посев донника выполняют при разных климатических условиях.

Когда сажать семена донника понять несложно. На юге процедуру выполняют под зиму или весной, получая пользу уже в предстоящем сезоне. На севере посадку лучше выполнять в конце зимы или ранней весной прямо на снег.

Среди процедур подготовки к посадке донника в умеренном и тёплом климате называют:

вспашку;
боронование;
прикатывание.

Если почва отличается скудностью, под вспашку дополнительно вносят калий, фосфор или комплексные минеральные удобрения.

Можно дополнительно обработать грунт гербицидами, препятствующими возможному последующему заражению растений. Для удачного урожая нужен слабокислый, не заболоченный грунт.

Растение не любит обильное увлажнение, плохо растёт в низинах, на территориях с поверхностным залеганием грунтовых вод. Нужен открытый участок. Другие характеристики среды не имеют значения. Хорошо расти донник будет после любых культур.

Подготовка семян к посадке

Перед посадкой донника в открытый грунт необходимо подготовить посевной материал. Процедуры проводят примерно за месяц до предполагаемого посева. Бобы надо подвергнуть стратификации.

Такая подготовка обеспечит повышение урожайности, ускорит получение всходов. Семена сохраняют свои характеристики до 10–14 лет. Заботиться о свежести посевного материала нет необходимости. Если подготовку семян не проводить, то посадку лучше выполнять под зиму или на снег.

Выполнение посевных мероприятий

Схема посева донника аналогична тем, которые используют для высадки трав сельскохозяйственного назначения. Посевные работы начинают с ранней весны.

Высевают донник по норме: примерно 120 грамм на сотку пашни или 15,5 кг на гектар площади. Глубину внесения семян регулируют индивидуально, ориентируясь на состояние и плотность почвы.

Обычно этот показатель составляет около 3 см. Если посев выполняется вручную, то желательно рассыпать семена в маленькие бороздки, а сверху присыпать небольшим слоем грунта.

Уход за посадками донника

Многим садоводам не понятно как ухаживать после посева за донником. Когда весной температура установится выше 2–4 градусов, появляются первые всходы. Для развития предварительно стратифицированных семян достаточно 2 недель. После формирования первой пары листьев выполняют прореживание растений.

Если донник выращивают ради сидерации, то это делать не обязательно. Одновременно выполняют прополку и рыхление земли. Дополнительный полив растению не требуется. Достаточно естественного поступления влаги.

Наоборот, при обильных осадках донник может развиваться хуже. При необходимости 1–2 раза за сезон можно выполнить подкормку. Растение не требовательно к плодородию почвы, поэтому это не обязательная процедура.

Особенности сбора и хранения

Выполняют выращивание донника с разными целями. Если нужна сидерация участка, то при достижении растением 25–35 см в высоту делают укос, траву смешивают со слоем земли.

В пчеловодческих целях просто дожидаются цветения донника, остальную работу выполнят насекомые. В этом случае главное обеспечить правильную посадку и развитие растения.

Сбор лекарственного донника выполняют во время цветения. Ножницами или секатором срезают основную макушку, а также все боковые побеги. Из полученных веточек формируют небольшие пучки, которые подвешивают в тени.

Помещение должно хорошо вентилироваться. Сухое сырье обмолачивают, просеивают через крупное сито. В итоге должны остаться цветочки, листочки, верхушечные части побегов. Остальное выкидывают. Полученное лекарственное сырьё хранят в тёмном сухом месте в керамической или стеклянной таре. При заготовке на сено скошенную траву подвяливают, затем досушивают.

При обычной просушке происходит большая потеря листочков. Укос на сено лучше выполнять при появлении бутонов. Взрослое растение содержит много кумарина, может нести опасность для животных.

Понять как вырастить донник в открытом грунте сможет даже начинающий садовод. Растение не требует пристального внимания, но несёт много пользы. Для успешного результата достаточно соблюдать правила агротехники, что сделать несложно.

Читайте также: