Душевик котовниковый выращивание из семян

Обновлено: 05.10.2024

Долго цветущий многолетник, любимец бабочек и пчел, вертикаль и дымка одновременно, неизменный атрибут садика пряных трав, но при этом и желанный партнер гераней, очитков, астр, злаков… Все это про душевик котовниковый (Calamintha nepeta). И хотя растение родом с Кавказа, Центральной Европы и Северной Турции, оно весьма перспективно для выращивания в средней полосе России без особых временных и трудозатрат со стороны владельца.

Душевик представляет собой довольно плотный кустик, диаметр и высота которого составляют около 30-45 см. Как и все представители семейства Губоцветные, растение имеет довольно крепкие четырехгранные стебли. Стебель покрыт многочисленными мелкими листиками, практически по всей его длине рассредоточены ложные мутовки из мелких двугубых цветков белой (‘Marvelette White’), голубой ('Marvelette Blue', ‘Голубой бисер’), сиреневой ('Blue Cloud') окраски. Растение формирует плотную куртинку, благодаря короткому корневищу медленно, без агрессии, разрастаясь по периферии. В ограничении не нуждается.

Следует заметить, что растение считается малолетником, так как пик декоративности приходится на первые 3-4 года жизни растения, по истечении которых куст становится довольно редким, цветение ослабляется, побегообразовательная способность снижается. Поэтому рекомендуется спустя 3-4 года жизни кустика душевика обновить растение, благо что размножается он довольно легко и быстро – и семенами, и вегетативно (зелеными черенками, отводками, делением куста).

Пробуждаясь весной одновременно с большинством многолетников (конец апреля-начало мая), душевик зацветает в начале июля, а в июне представляет собой полусферический кустик около 20-30 см в высоту и 30-40 см в диаметре (чем старше кустик, тем шире). В процессе цветения стебли удлиняются, распуская новые цветки на концах побегов. Примерно ко второй декаде августа цветение ослабляется.

Для того, чтобы побудить растение образовать новые побеги и, соответственно, продолжить цветение, необходимо произвести обрезку кустика на ½-1/3 длины стеблей. В этом случае в конце августа начинается вторая волна цветения, которая будет длиться вплоть до сильных октябрьских заморозков.

Даже после обрезки кустик душевика симпатичен и ажурен, сохраняет свежий зеленый цвет, поэтому говорить о потере декоративности не приходится. Обрезка также препятствует самосеву растения. Правда, имеются стерильные сорта ('Montrose White'), не завязывающие семян, да и в условиях средней полосы России далеко не всегда семена успевают вызреть.

Душевик считается крайне неприхотливым растением, на юге нашей страны растущим почти как сорное. В условиях средней полосы России (климатическая зона 3) душевик с заявленной зимостойкостью 5-7 зона USDA нуждается в теплом солнечном местоположении (допускается притенка в полуденные часы), легких почвах (супесь, легкий суглинок), близкие к нейтральным или с щелочной реакцией, умеренной влажности грунта. На зиму желательно укрытие дубовым листом (или иным долго гниющим материалом). Благополучной зимовке способствует внесение в конце июля-начале августа калийно-фосфорного удобрения и исключение переувлажнения в холодный период года. Растение готово мириться с засухой и совершенно не выносит избыточного увлажнения.

Душевник (Сalamintha) – небольшой род ароматных растений, относящийся к семейству яснотковые (Lamiaceae). В пределах семейства душевник близок к мяте. На территории России встречается 3 вида: душевник котовниковый (Сalamintha nepeta), душевник крупноцветковый (Сalamintha grandiflora), душевник мятолистный, или лекарственный (Сalamintha menthifolia).

Зарубежные ботаники в настоящее время относят всех его представителей к роду пахучка (Clinopodium), включающему 148 видов яснотковых, хотя по составу рода споры продолжаются.

Душевник котовниковый впервые был описан Карлом Линнеем в 1753 г. и отнесен к мелиссам. Затем долго кочевал из одного рода в другой, побыв даже тимьяном. Теперь – хотите, зовите его душевником, а хотите – пахучкой.

Душевник котовниковый (Сalamintha nepeta син. Clinopodium nepeta) на территории России произрастает в лесах и среди кустарников, на каменистых склонах в Предкавказье и на Кавказе, поднимаясь до среднего горного пояса. Распространен по всему югу Европы, в Северной Африке и Западной Азии до Ирана.

Видовое наименование растения дано за сходство с котовником кошачим (Nepeta cataria). А само слово nepeta, предположительно, является названием этрусского города, где выращивали данное растение.

Душевник котовниковый - это многолетнее травянистое растение 20-50 (80) см высотой, образующее пышные кустистые куртины красивой формы за счет коротких деревянистых корневищ. Все зеленые части растения мягко опушены отклоненными волосками. Стебли тупо четырехгранные, полегая, укореняются при соприкосновении с землей. Листья супротивные, на черешках, строением очень напоминают листья котовника, а еще больше - душицы. Листовые пластинки округло-яйцевидные, по краю пильчато-зубчатые, но могут быть и почти цельнокрайними, густо волосистые, у дикого типа серовато-зеленые. Цветки собраны на вершинах приподнимающихся вертикально стеблей и в пазухах верхних листьев в соцветия-дихазии, образующие прерывистое одностороннее кистевидное соцветие, возвышающееся над листвой. Цветки двугубые, с трубчато-колокольчатым венчиком вдвое длиннее чашечки, до 12 мм длиной, который может иметь любые оттенки от белого до лилового с белым зевом. Плоды – продолговатые бурые орешки. В природе растение цветет с мая все лето. В нашей полосе – с июня по сентябрь.

Душевник крупноцветковый (Сalamintha grandiflora син. Clinopodium grandiflora) в России также произрастает на Кавказе и в Предкавказье в тенистых лесах. В целом похож на предыдущий вид, но имеет, подтверждая свое название, более крупные цветки 25-30 мм длиной, лилового цвета с белым зевом. Листья тоже больше размером, продолговато-яйцевидные, в основании часто сердцевидные, крупнозубчатые или остро-пильчатые по краю. Цветет менее обильно, чем котовниковый.

Имеет декоративную разновидность Variegata с нерегулярными желтоватыми пятнышками на листьях.

Выращивание душевника котовникового

Душевник – растение довольно неприхотливое. Ключевым моментом его успешного выращивания является дренированная почва и правильный полив.

Это многолетнее по природе растение является малолетником, как и котовник кошачий. Но если котовник ведут в двулетней культуре, то душевник может сохраняться 3-4 года.

Местоположение. Душевник имеет средиземноморское происхождение, и это необходимо учитывать при выращивании. Место для него выбирают солнечное, прогреваемое, хотя в середине дня возможно небольшое притенение. Хорошо, если от преобладающих ветров он защищен постройками или кустарниками. Но в тени не растет.

Почва. Душевник хорошо произрастает на рыхлых почвах (идеальна супесь), которые дадут его стеблям возможность укореняться при полегании. Кислотность почвы должна быть в пределах от слабокислой до щелочной (рН 6,6-8,5). В том числе, это каменистые почвы.

Полив. Наибольшей декоративностью растение обладает при постоянной умеренной влажности, но при этом хорошо переносит засуху. Этим душевник удобен для дачников, которые оставляют растения без полива на неделю. Переувлажнение недопустимо, особенно в зимнее время, т.к. приводит к выпреванию растения.

Подкормки. Учитывая кулинарную ценность душевника, рекомендуем для подкормки использовать органику - подсыпать по периферии растения немного компоста с добавлением древесной золы. К концу июля нелишне подкормить монофосфатом калия, который положительно влияет на зимостойкость. Если почва на участке требует раскисления, то осенью не забывайте ежегодно вносить под растение доломитовую муку.

В целом же растение спартанское, может обходиться на окультуренных почвах и без подкормок.

Уход. Помимо полива и подкормок, уход за растением заключается в прополках и рыхлении почвы. Растение дает самосев, и если он не нужен, отцветшие соцветия срезают до высыпания семян, которое происходит в конце сентября-октябре.

Болезни и вредители. Душевник почти не поражается вредителями и болезнями. Единственная возможная напасть – мучнистая роса. С нею лучше всего бороться с помощью аптечного Фурацилина – растолките 2 таблетки в порошок, заварите небольшим количеством кипятка до растворения, затем доведите до объема 1 л. Обработайте растение опрыскиванием.

Уборка урожая. Срезку зелени для кулинарного и лекарственного использования проводят в начале цветения, 2-3 раза за сезон. Пучки травы заготавливают сушеными, подвесив соцветиями вниз на чердаке или в другом хорошо проветриваемом темном и сухом помещении.

Зимовка. Стебли на зиму обрезают, но не слишком низко. Зимостойкость растения – до -28 градусов (зона 5), поэтому его полезно слегка прикрывать сухим опадом крупнолистных пород – липы, клена, можно яблони, при условии, что она не болела.

Если есть желание, можно взять пару небольших экземпляров на кухонный подоконник в конце сентября. Стебли подрезают для того, чтобы стимулировать рост молодой зелени.

Подробнее о выращивании в комнатных условиях – в статье Пряные травы на подоконнике.

Размножение

Основной способ размножения душевника – семенной, через рассаду. Высевают растение в марте на глубину 0,5-1 см. При температуре +21 о С семена прорастают около 2-х недель. В фазе двух настоящих листочков рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. В открытый грунт высаживают в конце мая на расстоянии 30-40 см.

Легко размножается самоукоренившимися стеблями или отводками, а также зелеными черенками 10-15 см длиной и весенним делением корневищ.

Сорта и их использование

В Госреестре селекционных достижений РФ нет районированных сортов, но в продаже присутствует душевник котовниковый и сорт

Душевник Голубой Бисер – компактный, до 30 см высотой, с голубоватыми цветками. Имеет хорошую зимостойкость. Листья обладают холодящим вкусом и сильным ароматом, напоминающим мяту. Богат эфирным маслом. Употребляется в свежем и сушеном виде как пряно-ароматическая культура - в качестве приправы, как лекарственное растение, для настоек и отваров.

Из листьев получается чудесный чай с островатым ароматом, как у мяты блошной.

Лекарственные свойства

В качестве лекарственного растения душевник котовниковый широко применялся в Средние века, но сейчас значительно утратил свое значение и остался домашним средством. Трава содержит до 2% эфирного масла. Подтверждены его гипогликемическое, седативное, отхаркивающее, потогонное и жаропонижающее действие. За счет своих ранозаживляющих свойств, душевник хорошо помогает при желудочных заболеваниях. Используется для лечения бессонницы, депрессии, при болезненных менструациях.

Противопоказания: Душевник противопоказан беременным женщинам, т.к. может вызвать выкидыш.

Использование в декоративных целях

Душевник – красивое растение с мягко опушенной листвой и рыхлыми кистями мелких цветков. Можно сказать, что это многолетник непрерывного цветения, декоративный с весны до осени. Он прекрасно украсит каменистую горку, подпорную стенку. Из него формируются благоухающие бордюры, и если они расположены у дорожки, вы непременно будете ощущать аромат растения при каждом соприкосновении с ним. Это растение хорошо сажать вблизи дома и мест отдыха – у скамеек и беседок, а также под окнами дома, веранды, террасы.

Холодные оттенки листьев и цветков всегда желанны в миксбордере или ароматном садике. Это замечательное дополнение в дизайне декоративного огорода, удобное тем, что сильно не расползается, сохраняя достаточную компактность. Душевник любят пчелы и другие опылители, которые так необходимы в саду.

Хорошая засухоустойчивость позволяет выращивать душевник в вазонах и контейнерах. В монопосадке он формирует аккуратную полусферу, а композициям цветущих растений придает немного средиземноморского колорита.

И еще. Это растение полезно сажать рядом с культурами, подверженными грибным заболеваниям, т.к. его эфирное масло обладает фунгицидными свойствами.

Ароматная пряность, лекарственное растение, многолетний, цветущий в течение всего лета привлекательный кустик – все эти определения подходят культуре с интересным названием – душевник котовниковый. Это родственник мяты, мелиссы и тимьяна. Славится своими декоративными свойствами, ведь он цветет с июня по октябрь, украшая альпийскую горку, клумбу или кашпо.

О растении

В народе душевник котовниковый больше известен как горная мята. Природное произрастание – предгорья и склоны Кавказа, встречается также в европейской и азиатской части материка.

Душевник – травянистое раскидистое растение с короткими корневищами и длинными стеблями высотой от 20 до 80 см, расходящимися в стороны округлой шапкой. Листья, расположенные на черешках вдоль всего стебля, небольшие, овальные опушенные. Цветение начинается от середины стебля вверх. Бутоны некрупные нежные двугубые, собраны в соцветия белого окраса или всех оттенков лилового.

семейство – яснотковые (Lamiaceae);
род – пахучка (Clinopodium);
вид – душевник котовниковый (Calamintha nepeta), соседи вида – душевник крупноцветковый, душевник мятнолистный;
сорта – Голубой бисер;
первые упоминания – в 1753 году;
назначение – пряно-ароматическая культура, декоративное;
прочие наименования – душевник обильноцветущий, пахучка котовниковая, горная мята.

После отцветания в бутонах образуются плоды – орешки, которые являются семенами.

a — стебель,b — лист,c,d,e,g — бутон в разные стадии цветения, f — плод-орешек, семя.

Выращивание в декоративном садоводстве

В ландшафтном дизайне душевник хорошо смотрится на альпийских горках, центрах клумб, как самостоятельное растение в больших кашпо. Он неприхотлив, хорошо переносит летний зной и зимние заморозки, сохраняет пик декоративности в течение 2 лет при правильном уходе.

Размножается семенами или черенкованием стеблей. В дикой природе разрастается делением корневища.

Выращивание из семян

Для увеличения процента всхожести семена предварительно проращивают, а уже крепкую рассаду помещают на постоянное место. Высевают душевник в марте в общий контейнер на глубину не более 1 см. Помещение, в котором прорастает рассада, теплое, с достаточным доступом солнечного света. Первые всходы появляются через 10 дней, а при образовании на них двух настоящих листочков ростки пересаживают в отдельные горшочки.

Перемещение в открытый грунт возможно в конце мая, когда земля достаточно прогрелась и отсутствуют риски ночных заморозков. Кустики душевника широко разрастаются через месяц после посадки, поэтому важно предусмотреть достаточное расстояние между ними и другими цветущими растениями. Общие рекомендации – не менее 30 см. Цветение в первый год начнется к концу июля. На второй и третий год пахучка распустит бутоны уже в конце мая-начале июня.

Местоположение и почва для посадки

Так как растение является многолетним, рекомендуется заранее подобрать для него подходящий участок. Найти место для душевника несложно, он любит открытые пространства, освещенные солнцем, порадуется легкой полутени в середине дня, но в полной защите от лучей не нуждается.

Для этого растения хорошо подходит рыхлая почва, в том числе каменистая. Рекомендуемая кислотность покрова от 6,6 до 8,5 pH.

Глинистая почва требует хорошего дренажирования перед посадкой, так как единственное важное условие для роста душевника – отсутствие застоя влаги.

Не требует частого полива, хорошо переносит засуху и лето без дождей. Увлажнять почву необходимо не чаще 1 раза в неделю.

Пахучка – одно из самых неприхотливых растений сада. Если его листья не употребляются в пищу, оно не требует дополнительных подкормок и удобрений. Для сохранения декоративности кустик подрезают по форме и следят, чтобы нижние стебли не касались земли: возможно нежелательное укоренение.
Для профилактики самосева рекомендуется подрезание цветоносов в конце сентября или ручной сбор семян.

Если душевник высаживается в качестве пряной культуры, нелишним будет внесение органических удобрений:

компоста;
древесной золы;
монофторфосфата калия;
доломитовой муки для снижения кислотности почвы.

Удобрения вносятся дважды за сезон, первые два вида – весной в момент посадки, калийные – летом.

Болезни и вредители

Пряные растения редко поражаются вредителями. Душевник не исключение, поэтому он не требует дополнительной обработки. Более того, посаженный рядом с культурами, он будет отпугивать насекомых от ценных посадок.

Одним из немногих заболеваний является мучнистая роса – грибковая инфекция. Борются с ней раствором фурацилина, опрыскивая пораженные участки несколько раз в неделю. На другие растения заболевание не переходит, поэтому нет необходимости в уничтожении кустика, если поражение невелико.

Подготовка к зимовке

Душевник – растение зимостойкое, хорошо переносит холода центральной части России, пригодно к выращиванию и в условиях сибирского климата. После отцветания стебли подрезают, оставляя над землей 10 см. Если температура воздуха в зимний период не опускается ниже – 25 °C, то дополнительное укрытие не требуется. При сильных заморозках растение защищают специальным материалом или лапником.

Допустимо использование листвы фруктовых деревьев для укрытия, но только если она не поражена инфекциями или вредителями.

Молодые побеги высаживают в глубокие горшки и оставляют зимовать на подоконнике. Так душистое растение будет насыщать ненавязчивым ароматом жилое помещение, напоминая о дачном лете. В горшке душевник периодически подрезают, чтобы избежать сильного разрастания.

Оставленные на зимовку кустики, весной подкармливают, по необходимости рассаживают. Без обновления куст сохраняет эстетичный вид 3 года.

Размещение в ландшафтном дизайне

Высокая декоративность позволяет использовать культуру для озеленения и воплощения дизайнерских решений в ландшафте. На дачном участке горную мяту высаживают:

в основу альпийских горок;
в центр клумбы, меняя другие цветоносы по краям в течение лета;
в большие вазоны, которые располагают у крыльца или зоны отдыха;
вдоль бордюров и садовых дорожек;
перед солнечной стороной дома (на теневом участке растение зачахнет);
в подвесных кашпо (требует обрезки для сохранения декоративной формы).

Особо ценится растение за свою неприхотливость, компактность, ароматность. Часто пахучка встречается в дизайне городских клумб и цветочных оазисов, где используется совместно с низкорослыми долгоцветущими однолетниками.

Использование в кулинарии

Прежде всего, душевник котовниковый – пряная культура. Его используют для употребления в пищу в свежем виде, дополняя фруктовые салаты, или сушеном – как приправу, или чайную добавку. Особую популярность в кулинарии пахучка имеет в итальянской кухне, где используется для приготовления соусов и десертов.

Собирают листья для дальнейшего замораживания или сушки в начале цветения и до конца лета, выбирая только молодые листочки, так как они содержат максимальное количество эфирных масел.
Из засушенных листьев готовят ароматный чай, а также лекарственные настои.

Применение в народной медицине

Лекарственные свойства духовника изучены и доказаны. Это травянистое растение имеет в составе листьев, стеблей и корней до 2 % эфирных масел, состоящих из:

пулегона;
изоментона и ментона;
нерола;
карвона;
метил и нерилацетата;
альфа и бета-пинена;
камфена;
мирцена;
лимонела;
цинеонела;
октанона, п-цимола;
этилгексанола;
транс и циеса-биненгидрата;
а также изо-изопулена, альфа-терпиненола, пиперитона, эпоксипиперитона, окиси кариофиллена, тимола, иридоидов и флавоноидов.

Помимо этого, листья и стебли пахучки содержат большое количество витамина C, урсоловую и олеаноловую кислоту и сапонины.

Такой комплекс разрешает растению оказывать антибактериальное, иммуностимулирующее, отхаркивающее, ранозаживляющее, жаропонижающее, мочегонное и лактогонное действие. Усиливает эффект медикаментозной терапии при лечении:

Заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Острых респираторных инфекций бактериального и вирусного происхождения.
Поражения почек, мочекаменной болезни.
Патологий центральной нервной системы. Устраняет такие симптомы, как бессонница, тревожность, депрессия.
Острого предменструального синдрома. Облегчает боль, снимает спазм.

Отвары и настои с духовником противопоказаны беременным женщинам, детям и лицам, имеющим гипотонию в анамнезе.

Применение средств народной медицины возможно только после консультации специалиста. Может вызывать индивидуальные аллергические реакции.

В лекарственных целях используют водные настои и отвары пахучки. Приготовление: сухую измельченную траву залить кипятком из расчета 1 ст. л. сырья на 1 стакан воды, настаивать 40–60 минут. Внутрь принимают по половине стакана процеженного раствора до 3 раз в день, также используют для полоскания горла и наружной обработки открытых ран.

Семена духовника в Индии известны как сильный афродизиак и стимулятор потенции. Для повышения мужской силы в травяной отвар добавляют толченые семена культуры. Масло, выжатое из стеблей и листьев, используют в парфюмерии для создания ароматов для мужчин и женщин.

Душевник котовниковый – культура с высокой урожайностью. В год с одного квадратного метра получают до 2 кг растительного сырья. Из урожая, собранного с 1 гектара, выжимают до 80 кг эфирного масла.

Душевик (Сalamintha) – небольшой род ароматных растений, относящийся к семейству яснотковые (Lamiaceae). В пределах семейства душевик близок к мяте. На территории России встречается 3 вида: душевик котовниковый (Сalamintha nepeta), душевик крупноцветковый (Сalamintha grandiflora), душевик мятолистный, или лекарственный (Сalamintha menthifolia).

Зарубежные ботаники в настоящее время относят всех его представителей к роду пахучка (Clinopodium), включающему 148 видов яснотковых, хотя по составу рода споры продолжаются.

Душевик котовниковый впервые был описан Карлом Линнеем в 1753 г. и отнесен к мелиссам. Затем долго кочевал из одного рода в другой, побыв даже тимьяном. Теперь – хотите, зовите его душевиком, а хотите – пахучкой.

Душевик котовниковый (Сalamintha nepeta син. Clinopodium nepeta) на территории России произрастает в лесах и среди кустарников, на каменистых склонах в Предкавказье и на Кавказе, поднимаясь до среднего горного пояса. Распространен по всему югу Европы, в Северной Африке и Западной Азии до Ирана.

Видовое наименование растения дано за сходство с котовником кошачим (Nepeta cataria). А само слово nepeta, предположительно, является названием этрусского города, где выращивали данное растение.

Душевик котовниковый - это многолетнее травянистое растение 20-50 (80) см высотой, образующее пышные кустистые куртины красивой формы за счет коротких деревянистых корневищ. Все зеленые части растения мягко опушены отклоненными волосками. Стебли тупо четырехгранные, полегая, укореняются при соприкосновении с землей. Листья супротивные, на черешках, строением очень напоминают листья котовника, а еще больше - душицы. Листовые пластинки округло-яйцевидные, по краю пильчато-зубчатые, но могут быть и почти цельнокрайними, густо волосистые, у дикого типа серовато-зеленые. Цветки собраны на вершинах приподнимающихся вертикально стеблей и в пазухах верхних листьев в соцветия-дихазии, образующие прерывистое одностороннее кистевидное соцветие, возвышающееся над листвой. Цветки двугубые, с трубчато-колокольчатым венчиком вдвое длиннее чашечки, до 12 мм длиной, который может иметь любые оттенки от белого до лилового с белым зевом. Плоды – продолговатые бурые орешки. В природе растение цветет с мая все лето. В нашей полосе – с июня по сентябрь.

Душевик крупноцветковый (Сalamintha grandiflora син. Clinopodium grandiflora)

В России также произрастает на Кавказе и в Предкавказье в тенистых лесах. В целом похож на предыдущий вид, но имеет, подтверждая свое название, более крупные цветки 25-30 мм длиной, лилового цвета с белым зевом. Листья тоже больше размером, продолговато-яйцевидные, в основании часто сердцевидные, крупнозубчатые или остро-пильчатые по краю. Цветет менее обильно, чем котовниковый.

Имеет декоративную разновидность Variegata с нерегулярными желтоватыми пятнышками на листьях.

Выращивание душевика котовникового

Душевик – растение довольно неприхотливое. Ключевым моментом его успешного выращивания является дренированная почва и правильный полив.

Это многолетнее по природе растение является малолетником, как и котовник кошачий. Но если котовник ведут в двулетней культуре, то душевик может сохраняться 3-4 года.

Местоположение. Душевик имеет средиземноморское происхождение, и это необходимо учитывать при выращивании. Место для него выбирают солнечное, прогреваемое, хотя в середине дня возможно небольшое притенение. Хорошо, если от преобладающих ветров он защищен постройками или кустарниками. Но в тени не растет.
Почва. Душевик хорошо произрастает на рыхлых почвах (идеальна супесь), которые дадут его стеблям возможность укореняться при полегании. Кислотность почвы должна быть в пределах от слабокислой до щелочной (рН 6,6-8,5). В том числе, это каменистые почвы.

Полив. Наибольшей декоративностью растение обладает при постоянной умеренной влажности, но при этом хорошо переносит засуху. Этим душевик удобен для дачников, которые оставляют растения без полива на неделю. Переувлажнение недопустимо, особенно в зимнее время, т.к. приводит к выпреванию растения.
Подкормки. Учитывая кулинарную ценность душевика, рекомендуем для подкормки использовать органику - подсыпать по периферии растения немного компоста с добавлением древесной золы. К концу июля нелишне подкормить монофосфатом калия, который положительно влияет на зимостойкость. Если почва на участке требует раскисления, то осенью не забывайте ежегодно вносить под растение доломитовую муку. В целом же растение спартанское, может обходиться на окультуренных почвах и без подкормок.
Уход. Помимо полива и подкормок, уход за растением заключается в прополках и рыхлении почвы. Растение дает самосев, и если он не нужен, отцветшие соцветия срезают до высыпания семян, которое происходит в конце сентября-октябре.
Болезни и вредители. Душевик почти не поражается вредителями и болезнями. Единственная возможная напасть – мучнистая роса. С нею лучше всего бороться с помощью аптечного Фурацилина – растолките 2 таблетки в порошок, заварите небольшим количеством кипятка до растворения, затем доведите до объема 1 л. Обработайте растение опрыскиванием.
Уборка урожая. Срезку зелени для кулинарного и лекарственного использования проводят в начале цветения, 2-3 раза за сезон. Пучки травы заготавливают сушеными, подвесив соцветиями вниз на чердаке или в другом хорошо проветриваемом темном и сухом помещении.
Зимовка. Стебли на зиму обрезают, но не слишком низко. Зимостойкость растения – до -28 градусов (зона 5), поэтому его полезно слегка прикрывать сухим опадом крупнолистных пород – липы, клена, можно яблони, при условии, что она не болела.

Размножение душевика

Основной способ размножения душевика – семенной, через рассаду. Высевают растение в марте на глубину 0,5-1 см. При температуре +21оС семена прорастают около 2-х недель. В фазе двух настоящих листочков рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. В открытый грунт высаживают в конце мая на расстоянии 30-40 см.

Сорта душевика и их использование

В Госреестре селекционных достижений РФ нет районированных сортов, но в продаже присутствует душевик котовниковый и сорт

Душевик Голубой Бисер – компактный, до 30 см высотой, с голубоватыми цветками. Имеет хорошую зимостойкость. Листья обладают холодящим вкусом и сильным ароматом, напоминающим мяту. Богат эфирным маслом. Употребляется в свежем и сушеном виде как пряно-ароматическая культура - в качестве приправы, как лекарственное растение, для настоек и отваров.

Из листьев получается чудесный чай с островатым ароматом, как у мяты блошной.

Лекарственные свойства душевика

В качестве лекарственного растения душевик котовниковый широко применялся в Средние века, но сейчас значительно утратил свое значение и остался домашним средством. Трава содержит до 2% эфирного масла. Подтверждены его гипогликемическое, седативное, отхаркивающее, потогонное и жаропонижающее действие. За счет своих ранозаживляющих свойств, душевик хорошо помогает при желудочных заболеваниях. Используется для лечения бессонницы, депрессии, при болезненных менструациях.

Противопоказания: Душевик противопоказан беременным женщинам, т.к. может вызвать выкидыш.

Душевик в ландшафтном дизайне

Душевик – красивое растение с мягко опушенной листвой и рыхлыми кистями мелких цветков. Можно сказать, что это многолетник непрерывного цветения, декоративный с весны до осени. Он прекрасно украсит каменистую горку, подпорную стенку. Из него формируются благоухающие бордюры, и если они расположены у дорожки, вы непременно будете ощущать аромат растения при каждом соприкосновении с ним. Это растение хорошо сажать вблизи дома и мест отдыха – у скамеек и беседок, а также под окнами дома, веранды, террасы.

Холодные оттенки листьев и цветков всегда желанны в миксбордере или ароматном садике. Это замечательное дополнение в дизайне декоративного огорода, удобное тем, что сильно не расползается, сохраняя достаточную компактность. Душевик любят пчелы и другие опылители, которые так необходимы в саду. Купить саженцы и рассаду душевика котовникового можно в питомнике растений "Знак Земли".

Хорошая засухоустойчивость позволяет выращивать душевик в вазонах и контейнерах. В монопосадке он формирует аккуратную полусферу, а композициям цветущих растений придает немного средиземноморского колорита.

Это растение покупают для посадки рядом с культурами, подверженными грибным заболеваниям, т.к. его эфирное масло обладает фунгицидными свойствами.

Душевик котовниковый — травянистое многолетнее растение, которое распространяется горизонтально своих подземных корневищ. Скорее кулинарная трава чем лекарственная, хотя и имеет ряд лечебных свойств. Фото и обзор растения описано далее.

Душевик котовниковый — фото и описания

Ботаническое название: Calamintha nepeta

Растение превращается в небольшую насыпь высотой около 30 см с мягкими, блестящими зелеными листьями, как орегано . Листья издают мягкий аромат, хотя некоторые люди говорят, что он пахнет чем-то средним между мятой и орегано . Стебли квадратные, а листья растут в противоположных парах, причем стебли и листья покрыты пушистыми волосками. Нежные цветы — белые, розовые или сиреневые, но в равной степени могут быть описаны как цвет сиреневой лаванды и растут на высоких стеблях высотой до 30 см.

Это многолетник, из семейства монетных дворов, также носит название Малый Каламинт, непителла и называется ментуссия в Италии. Душевик котовниковый растет диким в Италии, особенно в Тоскане и Умбрии, и даже может быть найден среди булыжных троп. Сегодня растение распространилось и может быть обнаружено в Южной Европе, в Великобритании.

Цветы привлекает пчел и считается декоративным кустарником, который хорошо подходит для границ сада.

Условия выращивания

Душевик котовниковый растет лучше всего на солнце или в полутени, по-видимому, он обладает приспособленностью к широкому спектру условий роста и типов почв. Это выносливое и морозоустойчивое растение. Когда есть достаточно воды, тогда он предпочитает дренирующие почвы, но он хорошо растет и в сухих условиях. Каждое растение должно прожить 3-4 года, но некоторые климатические зоны могут соответственно и не годиться для такого длительного роста. Нормальный вегетационный период — от лета до осени. В некоторых регионах могут быть зимние условия, которые способствуют покою, но растение должно расцвести весной, когда земля начнет нагреваться.

Этот маленький многолетник имеет распространенные корни и легко размножается путем деления или рассеивания семян. После цветения семена упадут и обеспечат постоянное снабжение растения в саду, если вы позволите ему. Он не считается инвазивным, но хорошо прорастает и в горшках. Регулярная обрезка может помочь поддерживать форму и распространение растения. Душевик может иногда подвергаться мучнистой росе , но, как правило, считается устойчивым к вредителям.

Лекарственные свойства

В средневековые времена Душевик котовниковый использовалась для лечения проблем с желудком, как пищеварительная помощь, и как успокаивающий чай, а также при лечении бессонницы.

В лечебных целях эту траву следует избегать беременными и кормящими грудью женщинами.

Кулинарное использование

Душевик котовниковый широко известен, и становится все более распространенным в саду и на кухне, особенно в Соединенных Штатах. В Риме он известен как Mentuccia, поэтому это название можно использовать, когда речь идет об итальянской кухне. Хотя аромат, как говорят, является средним между мятой и орегано, некоторые шеф-повара сравняли его со смесью мяты и базилика . Другие все же говорят, что это мята с орегано и тимьянами .

Душевик котовниковый считается жизненно важной тосканской травой и может быть использована в качестве придания ароматов для любого блюда, в том числе жареного мяса, грибов, пиццы, артишоков или даже макаронных блюд. Многие повара заявили, что никогда не готовят грибы, без использования этой травы. Тем не менее его следует использовать экономно, так как он может подавить вкус некоторых блюд. Листья могут использоваться как свежие, так и сушеные, однако сушеные считаются более насыщенными.

Кандидат наук в области лесного хозяйства. Автор 3 патентов по уходу и выращиванию растений в домашних условиях. Автор более 30 научных статей в популярных исследовательских журналах. Просто любитель живой природы.

Читайте также: