Дягиль где растет в россии

Обновлено: 04.07.2024

Ботаническое описание

Растение имеет легкий аромат, позволяющий ему остаться незаметным. Ботаническое описание ангелики следующее:

Стебель. Прямой, вырастает лекарственное растение до двухметровой высоты. Однако стеблевая часть нетяжелая, так как изнутри полая. Голый стебель дудника имеет форму цилиндра, с небольшим количеством коричневатых или красноватых полосок. На стебле можно наблюдать налет в виде слизи.
Листва. Перистый лист разделен на 2-3 сегмента. У корневища (внизу) листья формируют розетку. Для них характерны удлиненные черешки.
Цветы. С верхней части растения образуется сложное соцветие. Это объемный зонтик, размером 200 мм. Купол состоит из большого числа аккуратных лучей, на концах которых можно видеть нежные, зеленоватые цветочки. Цветет растение в течение всего летнего сезона, исключительно на 2 год.
Плоды. Примерно к последним числам лета из цветков формируются плоские крылатые плодоножки. Они вызревают и распадаются напополам. Из них на грунт высыпается приблизительно 0,5 кг семян дягиля.
Корневище. Растительная культура имеет крупное корень (до 80 мм в диаметре), растущий вертикально вглубь. От главного корневища отходит много корешков. Весит корень около 300 гр.

Проводить сбор травы не следует. Правильнее купить сырье в аптеке. Внешне дягиль лекарственный можно спутать с ядовитыми лесными растительными культурами вехом и болиголовом.

Формула цветка

Дягиль лекарственный имеет следующую формулу: *Ч5Л5Т5П(2).

Химический состав

В продукте содержится много полезных веществ, делающих ангелику полезной для человека. Химический состав:

белки 4,2 гр;
жиры 2,4 гр;
углеводы 3,1 гр.

Калорийность на 100 грамм сырья — 10 килокалорий.

Действующие вещества

Все части растительной культуры включают в себя до 1% эфиров. В составе эфирного масла находятся следующие монотерпены:

борнеол;
цимол;
пинен;
фелландрен.

Также в составе терпеноиды, кумарины:

архангеллицин;
остхол;
ангелицин;
остенол;
императорин;
ксантотоксин;
умбеллипренин;
умбеллиферон.

Присутствуют в эфире легустилид, седанолид. Найдены и полиацетиленовые соединения:

органические кислоты;
фалькаринол;
горькие и дубильные вещества;
фалькариндиол;
фитостерины, смолы – 6%;
кумарины и фурокумарины;
воск;
сахара;
пектины;
каротиновые вещества;
крахмалистые вещества.

В плодах около 23% масла, в листве кислота аскорбиновая, Са, Р. Мед ангелики включает в состав витамины, минералы, полезные элементы, 45% фруктозы, 37% глюкозы.

Как классифицируется

Дудник. Известно приблизительно 112 подвидов, которые произрастают (основное количество) в северном полушарии.

Фармакологические качества

Дягиль лекарственный, лечебные свойства и противопоказания которого будет полезно знать каждому, имеет определенную фармакологию. Она определена химическим составом травы:

Галеновые лекарственные формы растения обеспечивают лечебный эффект при воспалении, спазмах. Оказывает мочегонный и потогонный эффект.
Исследования доказали некоторый седативный эффект лекарственной ангелы.
Самым действующим веществом является эфирное масло растения, оно при проникновении в систему пищеварения. Обеспечивает легкое раздражающее воздействие на желудочную оболочку, провоцируя увеличение секреции органа, и убирает спазмы.
Всасываясь, масло дягиля частично выделяется бронхами, повышая их секрецию, обеспечивая антимикробное и противоспазмолитическое влияние на органы дыхания.
Присутствие в консистенции лекарственного растения органических кислот провоцирует повышенное пото- и мочевыделение.

Дягиль лекарственный лечебными свойствами обладает, его активно используют в нетрадиционной медицине и как дополнение к стандартным методам терапии.

Когда используют

Дягиль лекарственный лечебные свойства имеет многогранные, они обусловлены богатым перечнем микроэлементов в составе. Обычно использую при следующих проблемах:

дискинезия желчевыводящих путей;
патологии почек;
отрыжка;
колит;
гастриты;
дуодениты;
простудные патологии;
бронхит;
ларингит;
метеоризм;
гриппозная инфекция;
воспаление легких;
отит;
зубная боль;
мигрень
проблемы кожи;
гинекологические патологии;
болезни сердца и сосудов.

Для женщин важно знать, что растение может спровоцировать аборт. Поэтому оно противопоказано беременным. Нельзя использовать траву для прерывания беременности. Это станет причиной тяжелой интоксикации и патологического влияния на психику.

Противопоказания для применения

Неправильно считать дудник абсолютно безопасным. К противопоказаниям можно отнести:

аллергию;
активные кровотечения матки;
диабетическую болезнь;
тахикардии;
склонность к кровотечениям;
желудочные язвы;
для женщин период вынашивания ребенка и месячные.

Переизбыток лекарственного дягиля может спровоцировать признаки отравления.

Особенности дягиля

Растительная культура является медоносом. Продукт обладает оригинальным оттенком (янтарь, шоколад), вкусовыми качествами и ароматом. Внешне похож на смолу. Благодаря медленному процессу кристаллизация, долго не засахарится.

Вкус резкий, но не отталкивает. Послевкусие, как у карамели, аромат специфичный. Так как в продукции много витаминов и полезных элементов, прием внутрь производит позитивное влияние на сердечно-сосудистую систему (очищение крови, понижение давления, укрепление иммунитет).

Основные виды

Культура насчитывает примерно 116 видов. Но, преимущественно в целебных целях, применяют только следующие:

Лекарственный. Применяется только в медицине. Этот вид дает большую пользу.
Лесной. Вырастает до 2-метровой высоты, стеблевая часть толстая, а на месте среза можно видеть белый липкий сок, похожий на молочко. Этот вид очень ароматный, и собирают его весь летний сезон.
Болотный. Растение метровой высоты, цветение идет практически весь летний период, а встречается более часто в болотистых местах.
Китайский. Низкорослый сорт с плотной листвой. Приносит пользу организму и используется в большом количестве препаратов.

Все эти виды применяются и получают положительные отзывы.

Распространение

Считается, что растительная культура зародилась на севере Евразии. В основном, и сегодня оно растет на севере, а также в Н. Зеландии. В РФ дудник довольно распространен. В России произрастает около 80 разных видов. Растает повсеместно, обычно в умеренных широтах.

Много разновидностей произрастает на Дальнем Востоке. Чаще ангелика произрастает близко к воде, в местах, где влажно.

Дягиль — не прихотливая растительная культура, поэтому можно культивировать даже на даче.

Как применяют

Сфера применения многогранна. Черешки и стеблевую часть берут для готовки варенья, пастилы. Можно делать вкуснейшие цукаты. Из корневища получают лекарственную настойку. Листву и корень можно законсервировать. В некоторых ликерных напитках, применяют настои из корня.

Для лечения разных патологий в нетрадиционной медицине, применяют все части растительной культуры.

В пищу

В роли пряности применяют мелко истолченную дягилевую листву. Также используют корневище, так как оно достаточно сочное и мясистое. Корень очень ароматный. Чтобы сделать пряность, корневище сушат и мельчат до порошкообразного состояния. Его можно добавлять в чайный напиток.

Культура уникальна тем, что при таких ярких ароматах отлично произрастет в условиях холода. В отдельных странах траву включают в состав первых блюд. В Норвегии корневище отлично идет, как компонент в кондитерке, а во Франции применяют, как специю к напиткам.

Ангелика считается лекарственной культурой, имеет яркий и нежный аромат, обладает пряным, острым, сладковатым вкусом и является медоносом.

Лекарственное использование

Семена дягиля используют в терапии запоров, патологий, связанные с проблемами выведения жидкости из организма. Листву (обычно наружно) берут для излечения:

ревматических патологий;
подагры;
воспалительных процессов в ротовой полости;
отитов;
зубной боли;
болезней кожи.

Ангелику с древности применяют при укусах змеи (отводит яд), для терапии старых, запущенных ран.

Мёд: ценность продукта и его использования

Дягилевый медовый продукт — один из уникальных элитных сортов, производимый пчелами из нектара известной лекарственной растительной культуры. Поэтому нет ничего удивительного в том, что этот мед во всем мире считается одним самых полезных и необходимых для качественной работы организма.

Унаследовав стандартную пользу продукта и целебные качества, ангеликовый вариант пчеловодства имеет высочайшую биоценность.

Масло из растения: методики применения

Дягилевое масло, как и любые другие эфиры, можно применять только наружно. Потреблять внутрь запрещается. Методики применения масла следующие:

Для нормализации действия системы пищеварения. Соединяют 2-3 кап. дягилевого масла и 1 ч. л отжима оливы, миндаля или кокоса. Средство наносят на брюхо, растирая по кругу.
Выведение из организма жидкости, токсических веществ и солей. Наносят эфир на кожные покровы в чистом виде, или смешав его с основным аромамаслом. Обрабатывают отечные, целлюлитные места.
Наносят при артрите и ревматических болях.
Для ЦНС. Добавляют 2-3 кап. аромамасла в диффузор, либо же в крем для тела и растирают по кожным покровам.
Как препарат для отхаркивания. В горячую воду ингалятора добавляют несколько капель аромамасла, и делают стандартные ингаляции.
Также эфир применяют для уходовых процедур. В крем для лица добавляют масло, в средства для ухода за телом, в гели для душа. Применяют стандартным способом.

Выращивание

Для культивирования ангелики, отлично подходят хорошо освещаемые территории или полутенистые места. Грунт должен быть обогащенный, хорошо увлажненный и водопроницаемый.

Готовят участок прямо перед высеванием семян, для этого огород перекапывают, добавляя компостное удобрение. После этого почву разравнивают.

Посадка

Дудник сеют в огород осенью под зиму. До наступления весенней поры посевной материал пройдет естественную стратификацию. Сеют густо, так как всхожесть у культуры низкая. Если весной взойдет очень много ростков, то их надо рассадить, придерживаясь схемы 600х400 или 600х300 мм. Посевы укрывать на зимовку не надо.

Если высевание посевного материала запланировано на весну, потребуется стратифицирование. Для этого семена отправляют в холодильную камеру на полку для овощной продукции, где они должны лежать всю зиму.

Перед высадкой необходимо соединить семечки с влажным песком и засыпать в ящики. Обычно с приходом весны, всхожих семечек остается немного.

Когда взойдут ростки, на поверхность грядки необходимо добавить мульчу (мох), что позитивно скажется на конечном урожае.

Вырастить ангелику на даче несложно, для этого необходимо проводить интенсивный полив в засуху, полоть сорняки, 2 раза за сезон удобрять минералами, часто рыхлить поверхность грунта вокруг дудника, а также обеспечить защиту от паразитов и болезней.

Размножение

Размножается ангелика только семенным материалом. Хорошо растет среди взрослых кустов того же вида. Зацветает на втором году жизни.

При скосе цветоносных стеблей, замечено вторичное формирование генеративных побегов в тот же год, в то время как повторное их развитие на будущий год никогда не происходит.

Заболевания и вредители

Иногда дудник поражается грибками, например, мучнистой росой или ржавчиной. Профессионалы не советуют опрыскивать посадки химикатами, так как ангелика накапливает в себе яды. Идеальное решение профилактика:

Дудник отличается своей стойкостью к засухе, а больше всего опасен из паразитов паутинный клещик, который любит сухую погоду. Для того чтобы уничтожить вредителя, ангелику следует опрыскать табачным настоем. Для его создания, смешивают 3 литра воды и 200 гр табака или махорки, через 24 часа настой готов.

Профильтрованное средство смешивают с 50 мг жидкого мыла, чтобы повысить его клейкость, и можно обрабатывать посадки и землю.

Сбор донника

Обычно в целебных целях применяют корневище дудника, только иногда в ход идут листья и семечки. У кустарников первого года жизни корневище заготавливают осенью, а у донника второго года жизни в весеннее время.

Корень надо выкопать из грунта, убрать остатки почвы и срезать стебли. После чего осмотреть корень, отбраковать те корешки, которые погрыз крот или мыши, потому что они уже не целебные. Затем корневище промывают в холодной воде и режут вдоль.

Куски сырья укладывают в 1 слой на решетке, бумаге или тонкой ткани для сушки. Корни размещают в тенистом месте на улице. Для того чтобы сушить в духовом шкафу, плиту нагревают до 35–40 °С.

Заготовка сырья и хранение

Заготавливают листву во время цвета, ее сушат в тенистом месте на улице. После того как донник просушится, его отправляют в картонные коробки, которые необходимо хорошо закрыть. Можно хранить в мешках. Не более двух лет.

Рецепты при различных заболеваниях

С древности ангелика считался целебной культурой. Дягиль нормализует кровоток, позитивно сказывается на иммунной системе. В рецептах применяют корни, обладающие приятным свежим ароматом. Также используют остальные части дудника.

Настой

Настой ангелики лекарственной применяют для ванн. 100 гр сырья заливают 3 л кипятка, дают постоять 4 ч. Процеживают в ванну с водой 38 °С. Купаются на ночь. После ванны пьют чайный напиток с валерьянкой.

Средство из всех частей

Целебное средство делают из корневища 1 ст.л, ложки семечек, листвы (измельченной), столько же воды — 3 стакана. Все ингредиенты мельчат и смешивают. Заваривают кипятком. Дают средству постоять 6 часов. Фильтруют и можно используют.

Настойка

Для создания настойки, берут 1 часть корневища, заливают 10 частями водки и дают постоять полторы недели. Настойку фильтруют и употребляют по 50 капель перед приемом пищи.

Ангеликовая водка

Это еще один вид настойки дягиля. Помогает при проблемах ЦНС, терапии патологий ЖКТ, органов дыхания. Потребуется 100 гр корневища, литр водки. Сырье мельчат и заливают водкой. Оставляют в тёмном месте 3 недели. Раз в 7 дней встряхивают, обязательно процеживают.

Отвар

Для создания отвара, 3 ст.л ангелики отправляют в кастрюлю, покрытую эмалью, заваривают 250 мл кипятка, держат на медленном огне полчаса, охлаждают 10 мин и фильтруют. Потребляют в теплом состоянии по половине стакана трижды в сутки, когда покушают.

Сок из свежесобранной листвы дягиля целебного применяют наружно. Также свежий отжим капают в ухо при отитах или прикладывают на ватном диске к деснам или зубу при болевом синдроме.

Полезные свойства дягиля и в наши дни продолжают изучать. Поэтому неправильно сбрасывать со счетов настолько уникальную растительную культуру, которая может помочь в терапии многих заболеваний.

Дягиль медоносное растение из рода Дудник, или Дягиль, семейства Зонтичные. Дягиль растет почти на всей территории Европы и в Западной Сибири. Дягиль медоносное растение, ценное пряно-ароматическое, лекарственное растение, которое, часто выращивается как декоративное растение.

Описание медоносное растение дягиль лекарственный
Где растет лесной медонос дягиль
Дягиль как медонос, медопродуктивность дягиля
Дягиль лекарственный медонос
Дягиль лесной медонос
Дягиль сибирский медонос
Дягиль как пыльценос
Влажность и температура для выделения нектара дягилем
Дягилевый мед
Видео медосбор с дягиля и сныти
Выращивание дягиля
Когда цветет дягиль медонос
Когда цветет дягиль в Башкирии
Когда цветет дягиль на Алтае
Когда цветет дягиль в Сибири
Дягиль как лекарственное растение

Описание медоносное растение дягиль лекарственный

Где растет лесной медонос дягиль

Дягиль медонос распространен по всей европейской части России, на Северном Кавказе, на Урале, в Западной Сибири. Дягиль лекарственный вполне может культивироваться как пряное, лекарственное, медоносное растение.
Лесной медонос дягиль предпочитает расти по сырым местам, среди кустарников, по лесным оврагам, на болотах, заболоченным светлым лесам, по берегам ручьев и рек. Дягиль растет практически по всем лесным или лесостепным районам. Лесной медонос дягиль можно выращивать на сырых, богатых почвах со слабой кислотностью или нейтральной реакцией.

Дягиль как медонос, медопродуктивность дягиля

Дягиль как медонос прекрасное растение, хотя у некоторых пчеловодов и возникает вопрос дягиль медонос или нет. Сложно даже сказать почему у пчеловода возникает вопрос дягиль медонос или нет. В некоторых регионах растет несколько видов дягиля. Например, в Сибири растет дягиль сибирский и дягиль лесной, который также среди пчеловодов известен под названием дудник лесной или русянка. Но все эти виды дягиля медоносы. Так что на вопрос дягиль медонос или нет, можно твердо ответить, дягиль медонос, притом медопродуктивность дягиля очень высокая. Возможно, кто-то путает медонос дягиль с другими зонтичными растениями, которые маломедоносны и пчелы их не посещают.

Давайте рассмотрим насколько хорош дягиль как медонос, какая медопродуктивность дягиля каждого вида.

Дягиль лекарственный медонос

Дягиль лекарственный как медонос считается отличным растением, с которого пчелы собирают нектар и пыльцу, цветет дягиль в июле-августе, в благоприятных условиях сбор меда достигает 2-3 кг в день. Дягиль лекарственный отличается высокой медопродуктивностью. У дягиля медоносность в зависимости от условий колеблется от от от 60 до 300 кг с одного гектара сплошных зарослей. мед дягиля лекарственного с красноватым оттенком, приятный на вкус, очень ароматный.

Дягиль лесной медонос

Дягиль лесной медонос высококлассный, еще его пчеловоды называют русянкой, дягиль лесной медонос цветет как правило с середины июля до начала августа, в течение 18 дней. Медопродуктивность дягиля лесного очень высокая. У этого дягиля медоносность, как правило, всегда превышает 200 кг с 1 гектара сплошных зарослей. Каждый крупный зонтик выделяет до 170 мг сахара за день, что составляет в среднем 145 мг на один зонтик, а за весь период пока, цветет дягиль, одно растение в среднем выделяет 5,3 г сахара, что составляет 6,8 г меда. Медовитость дягиля доходит до 12-15 г на отдельных растениях. Опытным путем установлено что при максимальном загущении один гектар зарослей дягиля способен давать 350 кг меда ( 280 кг сахара). Когда цветет дягиль пчелы полностью переключаются на сбор меда с дягиля игнорируя другие менее сильные медоносы. В хороший день контрольный улей может потяжелеть до 9 кг в Кемеровской области и до 6 кг на пасеках Алтая. При хорошем медосборе с дягиля, одна пчелиная семья способна собрать 80-90 кг меда. Поэтому пчеловоды очень ценят высокотравные таежные луга, где дягиль медонос густо растет, также его много на вырубках, гарях,в местах перехода от тайги к лесостепи и в лесостепи. Мед с дягиля лесного ха-ха светлого цвета обладает изумительно приятным вкусом.

Дягиль сибирский медонос

Дягиль сибирский как медонос просто изумительное растение, медосбор с дягиля более устойчив чем медосбор с желтой акации или медосбор с кипрея. Подробнее о дягиле как медоносе, о том какая медопродуктивность дягиля, о том, когда цветет дягиль можно прочитать в статье дягиль сибирский медонос.
В Западных Саянах на высокогорьях и среднегорьях, также растет еще один специфический вид дягиля, которые несколько отличаются от дягиля растущего в Сибири, но медоносные качества этого вида дягиля еще не изучены.

Дягиль как пыльценос

Медонос дягиль прекрасный пыльценос, пчелы охотно собирают пыльцу с дягиля, как правило, когда зацветет дягиль, то это легко определить по приносу белой обножки пчелами в улей.

Влажность и температура для выделения нектара дягилем

Дягиль как медонос хорошее растение, но на выделение нектара дягилем влияет температура и влажность, так в условиях Кемеровской области лучше всего медонос дягиль сибирский выделяет нектар при температуре от 22 до 28 градусов по Цельсию. При похолодании выделение нектара будет ниже. Лучше всего выделяет нектар при теплой погоде после небольших ночных дождей.
У медоноса дягиля лесного нектар лучше выделяется когда стоят ясные и безветренные дни, когда среднесуточные температуры воздуха в пределах 20-21°C. Когда стоят такие дни дягиль выделяет нектар на протяжении всего дня, но особенно интенсивно выделение нектара в вечерние и утренние часы. Если лето дождливое и прохладное, то медопродуктивность дягиля может значительно снизиться.

При этом пчеловоды отмечают, что медонос дягиль выделяет нектар стабильно каждый год. Особенно довольны пчеловоды, в окрестностях пасек которых растет несколько видов дягиля, например дягиль сибирский и дягиль лесной, так как у них немножко не совпадают сроки цветения, то пчелы получают хороший, стабильный и растянутый во времени медосбор и собирают много прекрасного меда.

Дягилевый мед

Дягилевый мед, один из лучших сортов меда, особенно им славится Кемеровская область, Алтайский край и другие регионы Сибири. Подробнее о дягилевом меде можно прочитать в статье дягилевый мед.

Видео дягиль как медонос и дягильный мед

Выращивание дягиля

Дягиль как медонос вполне успешно можно выращивать, это можно делать как на припасечном участке, также и на каком-нибудь неудобном месте, например на лесных опушках, во влажных оврагах, заболоченных лесах. Таким образом можно расширить медоносные базу, а также использовать медоносное растение дягиль как пряную или лекарственную культуру. Расширять медоносную базу за счет дягиля гораздо лучше и полезнее, чем пытаться расширять медоносную базу за счет золотарника канадского или иного карантинного растения. О том, как выращивать дягиль лекарственный подробно расписано в статье как вырастить дягиль лекарственный.

Когда цветет дягиль медонос

Когда цветет дягиль в Башкирии

В условиях Предуралья (Стерлитамакский район) при посадках дягиля лекарственного, бутонизация начиналась в начале июня, массовое цветение дягиля начиналось в конце июня. Как правило, если растение было нормально развитое, оно образовывало на главном стебле один центральный зонтик, 6-8 зонтиков первого порядка, 10-18 зонтиков второго порядка и 5-22 зонтиков третьего порядка.
Цветение зонтиков разных порядков начиналось в разное время и центробежно, интервал между зацветанием составляет 6-8 дней. В целом дягиль лекарственный продолжает цвести в течение 20-23 дней, цветение 1 зонтика длится 5-6 дней.
Если дягиль растет в дикой природе, то начало и конец цветения более растянут по времени.

Когда цветет дягиль на Алтае

Цветет дягиль на Алтае обычно начиная с середины-конца июня и цветет до первой половины июля.
На Алтая дягиль цветет в течении 20-25 дней, но массовое цветение продолжается всего 14-15 дней.

Когда цветет дягиль в Сибири

В Сибири цветение дягиля начинается несколько позже и длится весь июль. В условиях Тюменьской области при тех же условиях цветение дягиля лесного заканчивается в первой декаде августа.

Дягиль как лекарственное растение

Дягиль как лекарственное растение обладает потогонным, отхаркивающим, противобродильным, мочегонным свойствами. Настой из корневищ и корней дягиля лекарственного применяется для усиления деятельности пищеварительных желез и тонизирования сердечно-сосудистой и центральной нервной системы. Применяют настой корней используют при лечении колик, диспепсии (несварении) и вздутии кишечника, при поносах, при задержке мочи и бронхитах. Для наружного применения используют спиртовую настойку корневищ при подагре, ревматизме, мышечных болях.

Эти два растения - представители зонтичных, хотя какой из дягиля зонт, когда его соцветие похоже на шар?

Дягиль я видела давно, недалеко от Суздаля, он гордо возвышался на фоне неба над мелкой порослью (это в сравнении с ним) вдоль речушки. Хотелось остановить автобус и набрать семян, только для них ещё было очень рано. А потом дягиль исчез с заливных лугов, совсем исчез.

Дудник и дягиль - очень близкие родственники, разница невелика, но существенна - аромат. Дягиль на порядок превосходит дудник по количеству, а главное, по качеству запаха сушёного корня и лекарственного сырья.

Внешне различия тоже вроде бы не велики, их часто путают в справочниках: "дудник лекарственный, или дягиль лекарственный".

Высота растения до двух с половиной метров, цветы мелкие, зеленоватые, соцветие - шар, где каждый "луч" этого шара равен по длине всем "лучам", шар состоит из шариков :). Стебель полый, гладкий, с лёгким "дымчатым" налётом, без сколь нибудь издали заметных колючек, рёбрышек и бороздок.

Растёт во влажной почве нередко вблизи водоёмов, говорят, что образует заросли. Не видела, но слышала от старожилов, что так оно и было, но его "повыкосили" на корм и подстилку скоту. да-а.

Дягиль лекарственный полезен не только коровам и козам, - люди заготавливали его листья, квасили на зиму, как капусту, варили из них щи, рассольники, из свежей зелени - зелёные супы, очищенные от кожицы стебли дягиля - непременный компонент окрошки; у моей прабабушки он рос вдоль забора. "на всякий случай".

Кондитерская и ликёро-водочная промышленность не обходили дягиль своим вниманием, но названия тортов или бальзамов советского времени ничего не скажут младшему поколению :).

Описание

Растение травянистое, называемое дягиль лекарственный, относится к пищевому, ароматическому и лекарственному виду. Люди издавна применяли дягиль при различных видах пищевых отравлений и как очищающее средство.

Полезность и целебность свойств дягиля признаны сегодня официальной медициной. Его используют при лечении сердечнососудистых, дыхательных болезней, при проблемах с желудком и кишечником, сбоях с нервной системой. Вещества, находящиеся в составе растения, являются общеукрепляющими и тонизирующими для органов человека. Медицинские исследования показали, что дягиль обладает противоопухолевыми свойствами.

Приятный аромат, исходящий от дягиля, позволяет применять его как ароматизирующее средство при выпекании кулинарных изделий и в парфюмерии.

Дягиль― это медоносное растение. Дягилевый мёд ароматный и красноватого цвета.

Где растёт

Дягиль или дудник лекарственный растёт на территориях России, расположенных в европейских областях и на Дальнем Востоке. Некоторые виды встречаются в Новой Зеландии.

Он любит влажные участки вдоль побережий озёр, рек, ручьёв, около болот. Благоприятными для произрастания дягиля являются влажные почвы и хорошо освещённые солнцем места.

Внешний вид

Стебель дягиля прямой и может достигать в высоту до двух метров. Внутри он пустой, имеет цилиндрическую форму. На внешней части нарисованы коричневатые полоски. Листья перистые, разделены на сегменты, с удлинёнными черешками. Внизу, около корня они сформированы в виде розетки.

Соцветие имеет вид зонтика диаметром 20 сантиметров. Оно расходится множеством лучей. На каждом расположены небольшие цветы светло-зелёного цвета. Цветение происходит всё лето.

К концу лета появляются семенные плоды, распадающиеся наполовину и высыпающиеся на почву. Крупный и разветвлённый корень, имеет диаметр в пределах 8 сантиметров.

Лечебные свойства

В дягиле лекарственном содержится большое количество веществ, приносящих пользу:

дубильные и пектиновые;
эфирные масла;
полезные кислоты (аскорбиновая, яблочная, валериановая и др.);
фосфор, кальций.

Дягиль называют “дарящий силу”. Оно оказывает благотворное влияние на иммунитет и кровеносную систему. В корнях дягиля есть элементы, оказывающие отхаркивающий, мочегонный, противовоспалительный и успокаивающий эффект.

Настойка спиртовая применяется при лечении ревматизма, радикулита, артрита, подагры.

Китайские целители считают, что лечебный состав растения дягиль уступает по свойствам только корню женьшеня.

Противопоказания

Дягиль лекарственный, обладающий лечебными эффектами, имеет некоторые ограничения. Не рекомендуют применение препаратов, содержащих растение, в следующих случаях:

если имеется повышенная свёртываемость крови;
при заболевании тромбофлебитом;
в постинфарктном периоде;
при сахарном диабете;
во время менструации и маточных кровотечениях;
при беременности и лактации;
если имеется половая слабость.

Дягиль – лекарственная трава

Применение

Для нормализации пищеварения (скопление газов, брожение, спазмы), при простудных заболеваниях, холецистите и гинекологических воспалениях применяется настой из травы дягиля:

Надо взять корни, листья, семена (по 1 столовой ложке).
Всё измельчить.
Вскипятить три стакана чистой воды и залить смесь.
Настоять шесть часов, затем процедить.
Пить три раза по ½ стакана в течение дня.

При некоторых болезнях, например, колит, гастрит (с повышенной кислотностью), проблемах с дыхательными путями и сердцем, можно приготовить из корней дягиля настойку:

В ёмкость положить двести граммов корня (высушенного и растёртого);
Налить туда 0,5 литров водки (качественной);
Настаивать 14 дней в солнечном месте.
После процеживания и пить в день три раза (по 20 капель).

Настойкой можно растирать суставы.

При проблемах с желчным пузырём и печенью, бронхитах, простуде употребляют отвар дягиля:

Измельчённый высушенный корень (в количестве трёх столовых ложек) заливается кипящей водой (двести миллилитров).
Нагреть полчаса в водяной бане.
Остудить, а затем процедить.
Добавить до объёма 250 мл кипячёной водой.
Пить горячий отвар утром и вечером после приёма пищи по 130 миллилитров.

Дягилевое масло можно использовать только для наружных процедур:

Обработать отёчные места и где имеется целлюлит (выводит токсины);
Втирать при болях ревматического происхождения и артрите.

Для нормальной работы пищеварительной системы смешать две-три капли с чайной ложкой кокосового, миндального или оливкового масла. Нанести на живот и растирать круговыми движениями.

Читайте также: