Фитофтороз это наиболее распространенная эпизоотия в нашей стране

Обновлено: 05.10.2024

Цель занятия: познакомить студентов с многообразием биологи­ ческих опасностей и выработать практические рекомендации по правилам поведения и действиям населения при возникновении опасности биологического происхождения.

1. 
   Биологические опасности и их причины.
   
2. 
   Возбудители инфекционных заболеваний.
   
3. 
   Особенности действия бактериологических средств. Признаки их проявления.
   
4. 
   Эпидемия, пандемия, эпизоотия, панзоотия, эпифитотия, панфи тотия.
   
5. 
   Характеристика опасных и особо опасных инфекционных заболе­ ваний человека.
   
6. 
   Действия людей в зоне бактериологического заражения.
   

ХОД ЗАНЯТИЯ
1. Дайте определение:
Биологические опасности – это отрицательное воздействие биологических патогенов любого уровня и происхождения (от прионов и микроорганизмов до многоклеточных паразитов), создающих опасность в медико-социальной, технологической, сельскохозяйственной и коммунальной сферах.
Эпидемия – это широкое распространение какого-либо заболевания, первоначально инфекционного заболевания
Очаг биологического поражения – это города, населенные пункты или объекты экономики, которые подверглись заражению бактериальными средствами, вызвавшими распространение инфекционных заболеваний среди людей и животных.
Пандемия – это , характеризующаяся распространением инфекционного заболевания на территории всей страны, территорию сопредельных государств, а иногда и многих стран мира __
Эпизоотия – это. широкомасштабное распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на определённой территории, значительно превышающее уровень заболеваемости, обычно регистрируемый на данной территории .

Панзоотия – это необычайно широкое распространение инфекционной болезни животных, охватывающее страну, группу стран, континент. Является высшей степенью эпизоотии.
Эпифитотия – это массовое развитие инфекционной болезни растений на значительной территории в определённый период
Панфитотия –это массовое заболевание растений и резкое увеличение вредителей сельскохозяйственных растений на территории нескольких стран или континентов
Фитопатоген – это обусловливающий болезни растений. Ф. могут быть вирусы, бактерии, грибы, насекомые, а также метеорологические факторы __
Восприимчивость – это. способность к заболеванию от внешнего источника
2.Заполните таблицу:
Примеры биологических опасностей связанных с различными организмами:

широкомасштабное распространение инфекционной болезни среди одного или многих видов животных на определённой территории, значительно превышающее уровень заболеваемости, обычно регистрируемый на данной территории

необычайно широкое распространение инфекционной болезни животных, охватывающее страну, группу стран, континент. Является высшей степенью эпизоотии.

13 Заполните таблицу:

Характеристика инфекционных болезней растений

Особоопасные заболевания растений

Стеблевая ржавчина пшеницы и ржи

14. Отметьте правильные (П) и неправильные (НП) утверждения, касающиеся биологических опасностей:

Источником биологических опасностей являются только бактерии и вирусы

В средние века была известна пандемия сибирской язвы

С целью ограничения распространения чумы и холеры проводят обсервацию

В настоящее время вспышки эпидемии не возможны, так как уровень биологического контроля очень высокий

Холера - это заболевание, которое сопровождается обезвожива­нием организма

Эпизоотии и эпифитотии не представляют опасности для эконо­мически развитого государства

При чуме тело человека покрывается гнойной сыпью

Ботулизм не приводит к летальному исходу

Фитофтороз - это наиболее распространенная эпизоотия в нашей стране

Наиболее опасными грызунами для человека являются мыши и крысы

Если вы находитесь в очаге биологического поражения необходимо строго соблюдать правила личной гигиены

К особо опасным инфекционным заболеваниям относятся холера, чума, натуральная оспа и сибирская язва

Вши являются переносчиками туляремии

Клещевой энцефалит и туляремия - это природно-очаговые забо­левания нашей области

Условия проведения карантина более жесткие, чем при обсервации

Холера относится к кишечным инфекциям

Спорадия - это самая высокая степень развития инфекционных заболеваний животных

Купаясь, в запрещенных зонах можно заразится чумой

Переносчиками дизентерии являются комары

Социальные факторы не влияют на распространение инфекцион­ных заболеваний

Эпизоо́тия - широкое распространение на местности инфекционной болезни среди одного или нескольких видов животных, значительно превышающее уровень заболеваемости, обычно регистрируемый у животных на данной территории.

Международным эпизоотическим бюро (МЭБ) утвержден единый список заразных болезней, в основе несколько критериев:

- опасность для человека;

- внезапность и чрезвычайность распространения.

Около 100 заболеваний, могут поражать как животных, так и человека - в науке их называют болезнями, общими для человека и животных. Их возбудителями являются: бактерии, вирусы, простейшие, гельминты, грибы, клещи и т. д.

В список МЭБ 2017 года включены более 100 болезней; при этом выделены:

1. Болезни животных многих видов - всего 23 заболевания, в том числе: бешенство, бруцеллезы, Крымская-Конго геморрагическая лихорадка (КГЛ), Ку-лихорадка, лихорадка Западного Нила (ЛЗН), сибирская язва, трихинеллез, туляремия, эхинококкоз, японский энцефалит и пр.
2. Болезни крупного рогатого скота - всего 14 заболеваний, в том числе: анаплазмоз и бабезиоз КРС, туберкулез КРС, трихомоноз и пр.
3. Болезни овец и коз - 11 заболеваний, в том числе: сальмонеллез, бруцеллез и пр.
4. Болезни лошадей - 11 заболеваний, в том числе: сап, энцефаломиелит лошадей (западный), пироплазмоз лошадей и др.
5. Болезни свиней - 6 заболеваний, в том числе: африканская чума свиней (АЧС), цистицеркоз свиней и пр.
6. Болезни птиц - 13 заболеваний, в том числе: высокопатогенный птичий грипп, грипп птиц, микоплазмоз кур, тиф птиц, хламидиоз птиц и др.
7. Болезни кроликов - 2 заболевания.

Также выделяют болезни пчел, рыб, моллюсков и ракообразных - всего более 30 форм.

- вспышки коронавирусной инфекции COVID-19 отмечены на звероводческих фермах по разведению норок в Мексике, Греции;

- вспышки высокопатогенного гриппа птиц выявлены среди поголовья сельскохозяйственной, зоопарковой и дикой (водоплавающей и перелетной птицы) в Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Израиле, Иране, Ирландии, Италии, Нидерландах, Словении, Тайване, Украине, Франции, Южной Корее;

- низкопатогенный грипп птиц отмечен на птицеводческой ферме в Нидерландах;

- лихорадка Западного Нила выявлены у зоопарковых птиц в Германии;

- африканская чума свиней выявлена на террритории Германии, Латвии, Румынии, Украины, Южной Корее.

В Российской Федерации в декабре 2020 года были выявлены: африканская чума свиней, грипп птиц, бруцеллез, бешенство и др.

Наиболее опасными болезнями, общими для человека и животных являются: сибирская язва, бешенство, лептоспироз, туберкулез, бруцеллез, высокопатогенный птичий грипп и многие другие.

Передача возбудителей инфекционных заболеваний от животных к человеку происходит разными путями:

- контактным - при укусах, оцарапываниях, ослюнениях, при уходе за животными и птицей, при взаимодействии с их трупами, обработке продуктов их убоя - мяса, кожи, щетины, шерсти, пуха, пера и пр.;

- пищевым - при употреблении в пищу сырых или термически недостаточно обработанных продуктов животноводства и птицеводства - мяса и субпродуктов, молока и продуктов его переработки, яиц;

- воздушно-пылевым - при вдыхании инфицированного возбудителями аэрозоля – во время ухода, кормления или просто пребывания в загонах и строениях с больным поголовьем животных и птиц;

- трансмиссивным - при укусах человека кровососущими насекомыми, ранее питавшимися на животных - слепней, мух-жигалок и пр.

Наиболее опасными заболеваниями общими для человека и животных являются: сибирская язва, бешенство, лептоспироз, туберкулез, бруцеллез и др.

Болезни общие для человека и животных сопровождаются разнообразными клиническими симптомами, могут приводить к развитию опасных для жизни осложнений и даже заканчиваться смертельным исходом (бешенство).

Диагностировать подобные заболевания может только специалист, поэтому при любых отклонениях в состоянии здоровья в случае контакта с заболевшими или павшими животными и птицей необходимо обратиться в медицинскую организацию!

Болезни общие для человека и животных можно предупредить с использованием специфических и неспецифических мер:

1. Специфическим средством профилактики является плановая и/или постэкспозиционная (постконтактная) иммунизация.

Плановая вакцинация проводится для профилактики сибирской язвы, туляремии, лептоспироза, бруцеллеза, бешенства, и пр. При этом,

- лиц, выполняющих работы по заготовке, хранению, обработке сырья и продуктов животноводства, связанные с уходом за животными и обслуживанием животноводческих объектов в животноводческих хозяйствах, неблагополучных по инфекциям, общим для человека и животных, по убою скота, больного инфекциями, общими для человека и животных, заготовке и переработке полученных от него мяса и мясопродуктов прививают против бруцеллеза, лептоспироза, лихорадки Ку;

- лиц, выполняющих сельскохозяйственные, гидромелиоративные, строительные, по выемке и перемещению грунта, заготовительные, промысловые, геологические, изыскательские, экспедиционные, дератизационные и дезинсекционные работы; по лесозаготовке, расчистке и благоустройству леса, зон оздоровления и отдыха населения на территориях, неблагополучных по инфекциям, общим для человека и животных вакцинируют против туляремии, сибирской язвы, клещевого вирусного энцефалита.

- охотников, таксидермистов, лиц, выполняющих работы по отлову и содержанию безнадзорных животных, сотрудников ветеринарных лабораторий, работающих с возбудителями опасных заболеваний животных прививают против бешенства и лептоспироза;

- сотрудников птицеводческих предприятий и хозяйств необходимо ежегодно прививать от гриппа.

В Курской области в плановом порядке осуществляется вакцинация подлежащих контингентов против туляремии, сибирской язвы, бешенства и гриппа.

По состоянию на 01.01.2021 года Курская область была свободны от клещевого энцефалита, лептоспироза и бруцеллеза, иммунизация против данных инфекций в области на текущий момент не проводится.

Постконтактная профилактика бешенства должна проводиться во всех случаях укусов, оцарапываний или ослюнений, нанесенных любым видом животных. Для этого следует немедленно после контакта или повреждения, полученного от животного, обратиться в травматологический пункт при детской или взрослой больнице, либо в центральную районную больницу. В случае, когда риск развития бешенства у пострадавшего велик (при повреждениях опасной локализации или повреждениях нанесенных дикими животными), кроме антирабической вакцины вводится также иммуноглобулин, который позволяет защитить организм человека до момента выработки собственных антител.

Средства специфической профилактики надежно защищают от опасных болезней, общих для человека и животных.

2. Неспецифические способы профилактики включают:

- надлежащее содержание домашних плотоядных (собак, кошек), сельскохозяйственных животных и птицы в вольерах, сараях, на летних выгулах и пр.;

- недопущение контактов с дикими видами животных и птиц; при появлении диких животных на территории населенного пункта или на подворье принять меры личной предосторожности и вызвать сотрудников ветеринарной службы;

- периодическое ветеринарное освидетельствование животных и птицы специалистами, их лабораторное обследование и вакцинация в соответствии с действующим ветеринарным законодательством;

- выполнение работ по кормлению и уходу за животными и птицей в специально выделенной одежде и использованием простейших средств защиты (халат, косынка или кепка, маска, перчатки), запрет на употребление воды, пищи, курение при выполнении таких работ;

- благоустройство личной приусадебной территории и территории населенных пунктов, позволяющее избежать попадания в них диких животных, и грызунов в жилых помещения и помещения, в которых содержатся животные и корма для них;

-предубойное ветеринарное освидетельствование животных и птицы;

-приобретение мяса, молока, молочных продуктов и яиц только в магазинах и на организованных рынках при наличии документов, подтверждающих их безопасность.

Фитофтороз картофеля – наиболее вредоносная болезнь картофеля в большинстве стран мира. Она вызывает поражение листьев, клубней. В России ежегодные потери от этого заболевания в среднем составляют около 4 млн. т. В годы эпифитотий продуктивность восприимчивых к болезни сортов без применения специальных различных средств может снижаться в 1,5-2 раза, а потери урожая достигать 50-60% (Еланский, 2015).

История знает немало примеров, когда этот патоген играл поистине трагическую роль в жизни людей. Эпифитотии, вызвавшие гибель урожая картофеля в Ирландии в 1845 и 1847 гг., были причиной страшного голода и массовой иммиграции населения в Северную Америку. В 1917 г. фитофтороз уничтожил большую часть урожая картофеля в Германии, что привело к голоду гражданского населения и сокращению продовольственного снабжения войск. Полагают, что указанные обстоятельства дестабилизировали Германскую империю и ускорили окончание I Мировой войны (Филиппов, 2012).

Недаром великий немецкий ботаник Антон де Бари, описавший возбудителя болезни, дал ему имя Phytophtora infestans, то есть инфекционный пожиратель растений.

Фитофтороз или картофельная болезнь появилась в США и в Европе почти одновременно, в начале 40-х годов ХIХ века. Впервые ее зарегистрировали в 1844 г. В истории фитофтороза были две волны миграции из Мексики в другие районы. Первая, в ХIХ в. – это случайный занос одного (или нескольких штаммов), вызвавшего эпидемии 40-х годов в Европе. Вторая волна относится к 80-м годам ХХ века (Закутнова, Пилипенко, Закутнова, 2013).

Родиной картофельной фитофторы считают долины в горах Мексики, где произрастает много диких видов пасленовых (в том числе и клубнеобразующих).

В 60-х годах американский миколог М. Галлегли установил, что в мексиканских популяциях фитофторы встречаются штаммы с разными локусами спаривания (А1 и А2), при совместном росте которых образуются гибридные ооспоры. Последние были найдены в растительных остатках в природе. Скрещивание большой коллекции штаммов, выделенных в разных районах Старого Света, с мексиканскими штаммами-тестерами показало, что все европейские штаммы имеют тип спаривания А1 и поэтому стерильны.

Однако сравнительно недавно, в 80-х годах, в ряде европейских стран, в том числе и в России, обнаружили штаммы с типом спаривания А2 и многочисленные ооспоры. В частности, С.Ф. Багирова (Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова) показала, что ооспоры могут возникать в ткани пораженных томатов, зимовать в растительных остатках и заражать весной и томаты, и картофель (vivovoco.ibmh.msk.su/VV/JOURNAL/NATURE/01_02/PHYTO.HTM).

2. Закутнова В.И., Пилипенко Н.В., Закутнова Е.Б. История изучения фитофторы закрытого грунта в мировой практике и России // Астраханский вестник экологического образования. 2013. № 2 (24). С. 137-141.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

• Для учеников 1-11 классов и дошкольников
• Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

Массовые инфекционные заболевания людей, животных и растений

Инфекционные заболевания Эпидемия – широкое распространение инфекционных болезней среди людей Эпизоотия- широкомасштабное распространение болезни среди животных Эпифитотия – распространение инфекционной болезни растений Эпидемия – широкое распространение инфекционных болезней среди людей Эпизоотия- широкомасштабное распространение болезни среди животных Эпифитотия – распространение инфекционной болезни растений Эпидемия – широкое распространение инфекционных болезней среди людей Эпизоотия- широкомасштабное распространение болезни среди животных Эпидемия – широкое распространение инфекционных болезней среди людей Эпизоотия- широкомасштабное распространение болезни среди животных Эпифитотия – распространение инфекционной болезни растений Эпидемия – широкое распространение инфекционных болезней среди людей Эпизоотия- широкомасштабное распространение болезни среди животных

Эпидемии широкое распространение инфекционных болезней среди людей ,значительно превышающее обычно регистрируемый на данной территории уровень заболеваемости

Пандемия Иногда распространение заболевания носит характер пандемии, то есть охватывает территории нескольких стран или континентов при определенных природных или социально-гигиенических условиях

1347-1351 гг. - вторая пандемия чумы в Евразии. Погибли 25 млн. человек в Европе и 50 млн. человек в Азии. История эпидемий

Пляска святого Витта

1848 г. - в России холерой заболело свыше 1,7 млн. человек, из которых умерло около 700 тыс. человек. Конец XIX века - третья пандемия чумы,распространен- ная крысами с морских судов, охватила более чем 100 портов многих стран мира

Пути распространения инфекции В зависимости от характера заболевания основными путями распространения инфекции во время эпидемии могут быть: - водный и пищевой, например, при дизентерии и брюшном тифе; - воздушно-капельный (при гриппе); - трансмиссивный - при малярии и сыпном тифе; - зачастую играют роль несколько путей передачи возбудителя инфекции.

При возникновении очага инфекционного заражения на пораженной территории вводится карантин или обсервация. Постоянные карантинные мероприятия осуществляются также таможнями на государственных границах. Карантин - это система противоэпидемических и режимных мероприятий, направленных на полную изоляцию очага заражения от окружающего населения и ликвидацию инфекционных заболеваний в нем. Вокруг очага устанавливается вооруженная охрана, запрещаются въезд и выезд, а также вывоз имущества. Снабжение производится через специальные пункты под строгим медицинским контролем.

Обсервация - это система изоляционно-ограничительных мероприятий, направленных на ограничение въезда, выезда и общения людей на территории, объявленной опасной, усиление медицинского наблюдения, предупреждение распространения и ликвидацию инфекционных заболеваний. Обсервация вводится при установлении возбудителей инфекции, не относящихся к группе особо опасных, а также в районах, непосредственно соприкасающихся с границей карантинной зоны.

Профилактика эпидемий Для профилактики эпидемий необходимо улучшать очистку территории, водоснабжения и канализации, повышать санитарную культуру населения, соблюдать правила личной гигиены, правильно обрабатывать и хранить пищевые продукты, ограничивать социальную активность бациллоносителей, их общение со здоровыми людьми.

Инфекционные болезни животных и растений относятся к опасным ситуациям биолого- социального характера, которые могут привести к ЧС природного характера

Возбудители заболеваний вирусы, бактерии, грибы, простейшие. Возникновение эпизоотии зависит от сезона и погоды.

Группы эпизоотии 1. Передаются через почву, корм и воду. Поражают органы пищеварительной системы. К таким инфекциям относятся: язва, ящур, сап, бруцеллез. 2. Поражение слизистых оболочек дыхательных путей и легких. Путь передачи – воздушно-капельный. Относятся: парагрипп, экзотическая пневмония, оспа овец и коз, чума плотоядных. 3. Передача осуществляется кровососущими членистоногими. Возбудители постоянно или в отдельные периоды находятся в крови. Относятся: энцефаломиелиты, туляремия, инфекционная анемия лошадей. 4. Инфекции возбудители которых передаются через наружные покровы без участия переносчиков (почвенные инфекции; инфекции, передающиеся при непосредственном контакте). Относятся: столбняк, бешенство, оспа коров. 5. Инфекции с невыясненными путями заражения.

Виды инфекционных заболеванй

К специфическим противоэпизоотическим мероприятиям относятся вынужденный убой животных и утилизация их трупов.

Эпифитотии Эпифитотия (от эпи. и греч. phytón — растение), распространение инфекционной болезни растений на значительные территории (хозяйство, район, область) в течение определенного времени. В виде Эпифитотия обычно проявляются ржавчина и головня хлебных злаков, фитофтороз картофеля, парша яблони, увядание хлопчатника, шютте снежное и обыкновенное и другие инфекционные заболевания. Изучением эпифитотий занимает специальный раздел фитопатологии — эпифитотиология.

ржавчина хлебных злаков, стеблевая ржавчина – заболевание вызывается грибком, фитофтороз (картофельная гниль) – заболевание, поражающее грибком листья, стебли и клубни картофеля и др.

Причины гибели и болезни растений

Основными мероприятиями по защите растений от эпифитотий выведение и выращивание устойчивых к болезням культур, соблюдение правил агротехники, уничтожение очагов инфекции, химическая обработка посевов, посевного и посадочного материала, карантинные мероприятия.

Читайте также:

  
• Какие химические компоненты растение способно поглощать из атмосферы
  
• Компот на зиму из крыжовника и красной смородины
  
• При переоборудовании теплиц на малообъемную технологию основным мероприятием является
  
• Тля на черемухе как бороться
  
• Государственная инспекция по испытанию и охране сортов растений