Год урожая сельскохозяйственных культур

Обновлено: 19.09.2024

Органическая масса растений образуется за счет усвоения им энергии солнечных лучей и питательных веществ из воздуха и почвы. При выращивании урожая все основные мероприятия растениеводства направлены на облегчение, ускорение процесса образования органической массы. Кроме того, растение надо защищать от заболеваний, сорняков, вредных насекомых и микроорганизмов, от грызунов. В области животноводства все усилия направлены на повышение выхода животноводческой продукции по отношению к затрачиваемым кормам, а также на борьбу с болезнями и паразитами животных.

Важная роль орошения в повышении урожайности при недостаточном естественном увлажнении почвы видна из табл. 6, где приведены данные о величине урожая ряда культур в степных и засушливых районах Украины.

По данным опытной мелиоративной Энгельсской станции (Саратовская область), урожайность трех сортов пшеницы (Лютесценс-230, Безостая-1 и Миро-новская-808) на орошаемых площадях повысилась в среднем с 16 до 40 ц/га.

В Индии в результате применения искусственного орошения урожай различных культур повышается в

Без орошения

Зеленая масса кукурузы

Картофель летней посадки

1,6—2 раза, а иногда в 6 раз. При периодическом поливе урожай отдельных культур можно снимать 3—4 раза в год.

Для мирового сельского хозяйства характерно большое различие уровня урожайности одних и тех же культур по отдельным странам (табл. 7). Столь резкие колебания уровня урожайности не могут быть объяснены только различием в климате или качестве почв отдельных стран. В значительной степени они зависят также от техники земледелия и степени механизации сельскохозяйственных работ.

Прежде чем рассматривать отдельные факторы интенсификации сельского хозяйства, определим ориентировочно, сколько человек можно обеспечить полноценным питанием, используя урожай сельскохозяйственных культур с 1 га. Все данные, необходимые для такого подсчета, приведены в табл. 8. Урожайность пшеницы, ячменя, гороха, сахарной свеклы и картофеля принята равной средней максимальной урожайности, имевшей место в передовых по этим культурам странах в 1963— 1964 гг. При определении урожайности подсолнечника, люцерны, овощей, фруктов и ягод мы взяли средние хорошие показатели из практики многих стран. Структура посева, т. е. распределение обрабатываемой площади между отдельными культурами, может быть весьма различной. Мы приняли указанную в табл. 8 как одну из

Средне мировая

Максимальная

Минимальная

(Триполитания)

(Южная Корея)

* Statist. Agricul. production 1963—1964. FAO Rome, 1965.

наиболее эффективных. Калорийность 1 кг зерна принята равной 3500 ккал. Среднее количество соломы на 1 кг зерна пшеницы обычно составляет 2 кг, на 1 кг ячменя— 1,4 кг, гороха — 1,5 кг. Калорийность 1 кг соломы по отношению к калорийности 1 кг зерна для пшеницы равна 0,21%, для ячменя — 0,36%, для гороха 0,23%. Исходя из всех этих данных, с 1 га посевной площади можно получить 25,6 млн ккал, которые могут быть использованы человеком с пищей и домашними животными с кормами. Если годовая пищевая норма человека составляет 3,32 млн ккал, — значит, урожаем с 1 га можно прокормить семь человек.

Данные для расчета калорийности ‘урожая с 1 га

Урожайность, ц/га

Площадь посева, га

Усваиваемая энергия, млн/ккал

на 1 кг основной продукции

на площадь посева

Таким образом, если урожайность всех культур будет поднята до уровня урожайности в передовых по каждой культуре странах, то с обрабатываемой сейчас во всем мире площади (1,46 млрд га) можно получать столько продовольственных продуктов, что их хватит для 10 млрд человек, а с потенциально возможной посевной площади (9,33 млрд га) —для 65,3 млрд человек.

Чтобы достичь такого уровня урожайности, не требуется каких-либо новых изобретений. Нужно только, чтобы техника земледелия передовых стран была освоена и внедрена во всем мире, чтобы все посевы Земли были обеспечены удобрениями и водой.

Это подтверждается, в частности, сельскохозяйственной практикой Советского Союза и других стран. В СССР средняя урожайность зерновых и других продовольственных культур значительно ниже урожайности в передовых по отдельным культурам странах. Но очень часто на самых различных почвах, на сотнях и тысячах гектаров урожайность отдельных культур не только достигает урожайности в передовых странах, но и превышает ее. Некоторые из таких примеров приведены в в табл. 9.

Отдельные работники сельского хозяйства достигают еще лучших результатов. Например, А. Г. Еременко

Урожайность, ц/га

Площадь посева, га

Колхоз им Кирова Ардонского р-на Северо-Осетинской АССР

Колхоз им. Ленина Лескенского р-на Кабардино-Балкарской АССР

Кагарлыкский р-н Киевской обл

Изобельненская мелиоративная стан-ния Ставропольского края

Поля украинского Научно-исследовательского института орошаемого земледелия

Колхоз Гурленского р-на Хорезмской обл. Узбекской ССР

Колхоз им. XXII партсъезда Бершадского р-на Винницкой обл.

Все эти цифры с большой убедительностью свидетельствуют о том, что уже при современном уровне развития биологических и сельскохозяйственных наук среднемировые урожаи полезных культур могут быть повышены в 2—3 раза.

Кроме того, говоря об урожайности, мы не учли еще одного фактора — климатического. В табл. 7 была показана урожайность в странах, большинство из которых находится севернее 55° с. ш., но ведь с уменьшением широты интенсивность солнечной радиации и продолжительность вегетационного периода увеличиваются. Значит, при том же уровне развития земледелия и при том же коэффициенте использования фотосинтетически активной радиации, что и в указанных странах, урожайность в более южных странах гораздо выше. Урожай с 1 га на широте 50° обеспечивает 8,2 годовых пищевых нормы, на широте 45° — 9,3, на широте 40°—11,5 и т. д.

А. А. Ничипорович провел весьма интересный расчет возможной урожайности на различных широтах при условии, что коэффициент использования фотосинтетически активной радиации равен 5%, посевы полностью обеспечены водой и питательными веществами и для посевов используются лучшие сорта растений. Оказывается, на широте 55° за вегетационный период можно снимать с 1 га 30 т сухой массы органического вещества, что соответствует урожаю зерна 120 ц/га. При такой урожайности на широте 55° продукцией с 1 га можно прокормить 18 человек, а на широте 40° — 24 человека. Эти данные, а также показатели урожайности, достигнутые в отдельных колхозах нашей страны, показывают, что на обрабатываемой сейчас площади Земли можно получить средства питания, достаточные для 20—30 млрд человек, а на потенциальной посевной площади (9,33 млрд га) — для 130—195 млрд человек. Немаловажно и то обстоятельство, что в субтропических и тропических странах за один год можно снимать два, а то и три урожая. Это относится, например, почти ко всем районам Индии, но сейчас там более одного урожая снимают только на 13,5% обрабатываемой площади. В Египте возможны три урожая в год, но пока там снимают в среднем полтора урожая. В Италии (район Милана, 45° с. ш.) на полях орошения после снятия урожая зерна (55 ц/га) высеивают рис; урожай этой культуры составляет там 93 ц/га. В районах более высоких широт, где земля не дает больше одного урожая основной культуры, после уборки основной культуры можно высевать скороспелые или зерновые культуры на зеленую массу.

Как показывает практика стран Дальнего Востока, на некоторых затопляемых полях одновременно с выращиванием риса можно разводить рыбу, питающуюся водорослями, сорняками и насекомыми. Когда вода с полей стекает, рыбу собирают, а мальков сохраняют в наполненных водой ямах до последующего затопления полей. С 1 га рисового поля можно получить 280 кг рыбы в год.

Если все эти мероприятия применять в масштабе мирового сельского хозяйства, земля будет выращивать дополнительную продукцию для многих миллионов людей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

На 26 августа 2021 года, по оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 31,3 млн га, намолочено 87 млн тонн зерна при урожайности 27,8 ц/га (на аналогичную дату 2020 года культуры были обмолочены с площади 29 млн га, намолочено 94,1 млн тонн зерна при урожайности 32,5 ц/га).

Пшеница обмолочена с площади 20,7 млн га, намолочено 63,6 млн тонн зерна, урожайность составила 30,7 ц/га (в 2020 году 26 августа было намолочено 69,3 млн тонн зерна при урожайности 35,4 ц/га).

Ячмень обмолочен с площади 6,2 млн га, намолочено 15,4 млн тонн, урожайность равна 24,7 ц/га (2020 год - ячмень обмолочен с площади 5,9 млн га, намолочено 17,2 млн тонн при урожайности 29,3 ц/га).

Сахарная свекла выкопана с площади 30,2 тыс. га, накопано 1,3 млн тонн при урожайности 423,5 ц/га (в 2020 году выкопана с площади 32,6 тыс. га или 3,5% к посевной площади, накопано 1,3 млн. тонн при урожайности 407,9 ц/га).

Лен-долгунец вытереблен с площади 15,8 тыс. га (на 26 августа 2020 года он был вытереблен с площади 20,2 тыс. га).

Подсолнечник обмолочен с площади 23 тыс. га, намолочено 30 тыс. тонн при урожайности 13 ц/га (2020 год - обмолочен с площади 161,5 тыс. га, намолочено 227,8 тыс. тонн при урожайности 14,1 ц/га).

Рапс обмолочен с площади 554,8 тыс. га, намолочено 1,2 млн тонн при урожайности 20,8 ц/га (26.08.2020 был обмолочен с площади 441,6 тыс. га или 29,6% к посевной площади, намолочено 1 млн. тонн при урожайности 23,2 ц/га).

Соя обмолочена с площади 8,8 тыс. га, намолочено 14,2 тыс. тонн при урожайности 16,2 ц/га (в 2020 году была обмолочена с площади 21,5 тыс. га, намолочено 37,3 тыс. тонн при урожайности 17,3 ц/га).

Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убран с площади 24,7 тыс. га, накопано 640,4 тыс. тонн при урожайности 258,9 ц/га (на аналогичную дату прошлого года был убран с площади 30,7 тыс. га, накопано 779,4 тыс. тонн при урожайности 254 ц/га).

Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 64,1 тыс. га, собрано 1,1 млн тонн при урожайности 170,2 ц/га (2020 год - убраны с площади 53,4 тыс. га или 28,3% к посевной площади, собрано 1 млн. тонн при урожайности 195,9 ц/га).

У вас уже имеются несохраненные изменения значений показателя.
Добавление нового значения приведет к откату несохраненных данных.

Режим редактирования

Для работы с данным функционалом необходимо выйти из режима редактирования.
При выходе из режима редактирования произойдет откат несохраненных изменений.

Выберите диапазон

Урожайность сельскохозяйственных культур характеризует средний сбор продукции растениеводства с единицы убранной площади.
Показатель формируется по хозяйствам всех категорий на основе сплошного обследования по ф. №29-сх сельскохозяйственных организаций, не относящихся к субъектам малого предпринимательства; с применением выборочного метода обследования:
- субъектов малого предпринимательства (включая крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей) - по ф. №2-фермер,
- личных подсобных и других индивидуальных хозяйств граждан - по ф .№ 2.

До 2000 г. данные об урожайности сельскохозяйственных культур - с 1 га посевной площади

Федеральная служба государственной статистики

Управление статистики сельского хозяйства и окружающей природной среды

Годовая
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: 26 февраля
(след. обновление: 26.02.2023)
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: 5 марта
(след. обновление: 05.03.2023)
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: 23 декабря
(след. обновление: 23.12.2023)
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: 21 марта
(след. обновление: 21.03.2023)
Характеристика: не охарактеризована
Представляется: по специальному графику
(след. обновление: 24.01.2023)

Категории хозяйств
Классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО)
Сельскохозяйственные культуры

О ЕМИСС

Целью создания Системы является обеспечение доступа с использованием сети Интернет государственных органов, органов местного самоуправления, юридических и физических лиц к официальной статистической информации, включая метаданные, формируемой в соответствии с федеральным планом статистических работ.

ЕМИСС представляет собой государственный информационный ресурс , объединяющий официальные государственные информационные статистические ресурсы, формируемые субъектами официального статистического учета в рамках реализации федерального плана статистических работ.

Доступ к официальной статистической информации, включенной в состав статистических ресурсов, входящих в межведомственную систему, осуществляется на безвозмездной и недискриминационной основе.

Система введена в эксплуатацию совместным приказом Минкомсвязи России и Росстата от 16 ноября 2011 года
№318/461.

Координатором ЕМИСС является Федеральная служба государственной статистики.

Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий по муниципальным образованиям в 2020 году.

Поголовье скота и птицы и его структура в хозяйствах всех категорий за 2020 г. по муниципальным образованиям

Площади плодовоягодных культур и виноградных насаждений и валовые сборы плодов, ягод и винограда в 2020 году

Посевные площади и валовые сборы сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий за 2020 год (окончательные итоги) по муниципальным образованиям

Состояние животноводства в сельскохозяйственных организациях Республики Крым, не относящихся к субъектам малого предпринимательства

Внесение удобрений и проведение работ по химической мелиорации земель сельскохозяйственными организациями

Поголовье скота и птицы, и его структура в хозяйствах всех категорий за 2019 год по муниципальным образованиям

Площади плодовоягодных культур и виноградных насаждений и валовые сборы плодов, ягод и винограда в 2019 году

Внесение удобрений и проведение работ по химической мелиорации земель сельскохозяйственными организациями в 2019 году

Оперативная информация

Поголовье скота, производство скота и птицы на убой, молока, яиц в хозяйствах всех категорий на 01.02.2022г.

Поголовье скота, производство скота и птицы на убой, молока, яиц в хозяйствах всех категорий на 01.01.2022г.

Состояние животноводства Республики Крым в сельскохозяйственных организациях Республики Крым, не относящихся к субъектам малого предпринимательства на 1 января 2022г.

Поголовье скота, производство скота и птицы на убой, молока, яиц в хозяйствах всех категорий на 01.12.2021г.

Ход уборки урожая сельскохозяйственных культур по категориям хозяйств Республики Крым на 1 ноября 2021 года

Поголовье скота, производство скота и птицы на убой, молока, яиц в хозяйствах всех категорий на 01.11.2021г.

Ход уборки урожая сельскохозяйственных культур сельскохозяйственными организациями Республики Крым по состоянию на 1 ноября 2021 года

Поголовье скота, производство скота и птицы на убой, молока, яиц в хозяйствах всех категорий на 01.10.2021г.

Ход уборки урожая сельскохозяйственных культур сельскохозяйственными организациями Республики Крым на 1 октября 2021 года

Состояние животноводства Республики Крым в сельскохозяйственных организациях Республики Крым, не относящихся к субъектам малого предпринимательства на 1 октября 2021г.

Читайте также: