Как клематис переносит пересадку

Обновлено: 07.07.2024

Многие садоводы выращивают на своем участке клематисы, растения отличаются продолжительным и обильным цветением. У клематисов очень хрупкая корневая система, поэтому они негативно реагируют на пересадку. Но в некоторых случаях эта процедура просто необходима. Чтобы пересадка клематисов прошла наименее безболезненно, рекомендуется соблюдать некоторые правила.

Жми на палец вверх и подписывайся на канал " Идеальный огород ".

Сроки пересадки и выбор места

В зависимости от региона клематисы можно пересаживать ранней весной, когда уже сошел снег, но почки еще не начали расти, или осенью. Предпочтение следует отдавать осеннему периоду, но до первых заморозков должно оставаться не менее 1 месяца. Этого времени будет достаточно для того, чтобы растение успело прижиться на новом месте и не погибло зимой.

Клематисам, как и другим цветущим лианам, требуется хорошо освещенный участок. В тени они плохо цветут или вообще не выбрасывают бутонов.

Нельзя высаживать лианы в низине, в которой будет скапливаться вода, и на сквозняках. Растения любят суглинистую, рыхлую и достаточно удобренную почву. Рядом с клематисом обязательно должна находиться опора. Это может быть невысокое дерево, стена здания или специально установленная металлическая сетка с крупными ячейками.

Процедура пересаживания

За 2-3 недели до перемещения подготавливают посадочную яму шириной и глубиной не менее 60 см. На дно укладывают слой дренажа, это может быть битый кирпич, керамзит или щебенка. Выкопанную землю смешивают в равных пропорциях с питательной смесью, состоящей из следующих компонентов:

  • 2 ведра компоста или перегноя;
  • по 1,5 ведра песка и торфа;
  • 200 г древесной золы;
  • 200 г комплексной минеральной смеси.

Слой подготовленной почвосмеси засыпают в яму.

Если растение, требующее пересадки, взрослое, ему обязательно обрезают стебли на высоте 10 см от поверхности земли. Затем куст окапывают по кругу на расстоянии 0,5 м от центра на 1 штык лопаты. Растение вместе с комом земли аккуратно перекладывают на мешковину или клеенку и переносят на новое место. Очень длинные корни также подрезают, чтобы они не ломались и не подгнивали.

Если лиану пришлось пересаживать из-за заболевания, с куста надо отряхнуть землю. Затем корни осторожно промывают водой и обрабатывают раствором фунгицида. При необходимости острыми садовыми ножницами удаляются сгнившие и сухие корешки.

Если у куста более 4 стеблей, его можно при желании разделить на части и использовать для размножения лианы. Куст разрезают продезинфицированным острым инструментом. Места среза обязательно обрабатываются толченым древесным углем.

При посадке куст углубляют в землю на 2-3 нижние почки. Зеленые побеги должны остаться над поверхностью грунта. Корни аккуратно распределяют по всей яме и постепенно засыпают почвосмесью. После пересадки куст обильно поливают теплой водой. Затем землю рыхлят и мульчируют.

Чтобы клематисы адаптировались на новом месте, потребуется год (или даже два). При тщательном уходе лиана быстро окрепнет и порадует цветением.

А Вы знаете, как правильно пересаживать клематисы?

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

О пересадке замиокулькаса я писала в следующей статье: Как правильно пересадить замиокулькас

На дачных участках, в парках и скверах часто можно увидеть красивую цветущую лиану, чьи крупные цветки потрясают своей расцветкой. Это клематис, который порадует цветением с ранней весны и до позднего лета. Многие садоводы мечтают о клематисе или уже приобрели его, но они могут и не догадываться, что его нужно регулярно пересаживать. Рассмотрим, как правильно это делать и как потом ухаживать за растением.




Оптимальные сроки

Клематисы плохо переносят пересадку с одного места на другое, так как имеют хорошо развитую, но нежную корневую систему. Лучше сразу выбрать им постоянное место жительства, но иногда без пересадки просто не обойтись. Не существует единого мнения об оптимальных сроках, когда растение нужно пересаживать. Сроки зависят от региона произрастания и климатических условий сезона. Но в большинстве случаев летом пересаживать клематис не рекомендуют, так поступают, если нет другого выхода. Летом наступает вегетационный период и активное сокодвижение, пересадка в это время может быть губительной для растения.

В ранние сроки взрослый клематис можно пересаживать тогда, когда освещение стало уже достаточным, а почва успела просохнуть от талого снега. В одних регионах такие условия будут соблюдаться поздней весной, а в других – летом, примерно в июне. Хорошее освещение и воздухопроницаемый грунт – залог того, что корневая система правильно и хорошо будет развиваться в новом месте. А также стоит обратить внимание на почки растения. Лучше, чтобы они не успели тронуться в рост до пересадки.

Важно! Осень – приоритетное время для пересадки клематиса. Главное, чтобы до первых заморозков с момента пересадки оставалось не меньше месяца, тогда клематис успеет укорениться и не погибнет при должном укрытии на зиму.

Выбор места

Клематисы пересаживают, если в старом месте истощилась почва или когда растение стало очень крупным и требует деления куста. Взрослой лиане непросто перенести смену обстановки. Одним из самых важных факторов, влияющих на успех пересадки, является правильный выбор нового места. Как и большинство цветущих лиан, клематисы предпочитают освещённые места. Если они будут произрастать в затенении, то могут даже не зацветать. Подойдут открытые солнечные участки, рядом с которыми не растут деревья с раскидистыми кронами. Клематис – растение не для группы.

Хоть клематисы и предпочитают обильный полив, но не жалуют застой влаги. Их не стоит высаживать в низинах, а также близ построек, где может скапливаться вода. Уровень грунтовых вод тоже должен быть довольно низким, иначе лиана погибнет. Сильные ветра – враг клематиса. Его ветви оплетают опору, а постоянный ветер может помешать лиане карабкаться вверх. Поэтому не стоит высаживать клематис на сквозняках или с подветренной стороны. Почва на новом месте произрастания должна быть суглинистая, рыхлая и удобренная.

Для затенения корневой системы желательно высадить в прикорневой лунке низкорослые травянистые растения.

Пошаговая инструкция

Безумно красивый клематис необходимо очень аккуратно пересаживать, чтобы он хорошо укоренился на новом месте и не погиб. Для прекрасно цветущего растения пересадка послужит большим стрессом. Избежать многих ошибок, связанных с пересадкой клематиса, поможет наша подробная пошаговая инструкция.

Важно! Пересаженный клематис восстанавливается 1–2 года, после чего порадует обильным цветением.

Дальнейший уход

Правильный уход за клематисом после пересадки поможет растению прижиться на новом месте. Часто растения погибают не только из-за неправильного выбора места, но и без правильных дальнейших процедур. В поле зрения садовода клематис должен быть постоянно в первые два года после пересадки. Рассмотрим, какие мероприятия по уходу за клематисом обязательно должны быть.

  • Полив. В жаркое время только что пересаженный клематис должен подвергаться обильному поливу, так как он не выносит засуху, а также у него сразу вянут листья. Но и застой влаги тоже для него губителен, поэтому важно следить за этим и при необходимости рыть водоотводящие канавки. Для растений возрастом до двух лет необходимо 1–2 ведра воды, для более взрослых экземпляров – 3–4 ведра. Осенью поливы сокращают или вовсе прекращают при регулярных дождях.
  • Мульчирование. После полива слой мульчи необходимо каждый раз обновлять. Это поможет создать оптимальную среду для корневой системы в плане влажности и воздухообмена.
  • Подкормки. В первый год после посадки удобрять клематис не нужно, так как во время пересадки достаточное их количество уже вносилось в почву. Во второй год весной потребуются удобрения с азотом, а также известь и доломитовая мука. При появлении бутонов следует внести калийные удобрения. После окончания цветения корневой системе клематиса пригодится фосфор, который способствует укреплению корней.
  • Подвязка и обрезка. В первые два года после пересадки нежелательно давать клематису цвести, так как цветение ослабляет растение, которому сейчас нужны силы на восстановление корневой системы. Поэтому завязавшиеся бутоны в этот период обрезают. Растущие ветки аккуратно подвязывают к опоре, при необходимости обрезают, но не слишком сильно.
  • Зимовка. Большинство клематисов хорошо переносит сорокоградусную жару и сильные морозы. Но для уверенности в том, что ваша лиана хорошо перезимует, её рекомендуют снимать при наступлении холодов с опоры, укладывать на землю и укрывать лапником.
  • Защита от болезней. Чаще всего клематис подвергается грибковым заболеваниям. Чтобы защитить растение от данной проблемы, стоит опрыскивать его растворами, содержащими медь. От загнивания спасает посыпка приствольного круга просеянной мукой в конце лета.





Клематис щепетильно относится к пересадке, но если правильно её выполнить, а затем осуществлять должный уход, то растение обязательно порадует обильным цветением через 1–2 года.

О том, как правильно пересадить клематис, вы узнаете далее.

Клематис привлекает внимание многих садоводов декоративностью, продолжительностью и обильностью цветения, широкими возможностями использования в ландшафтном дизайне. Нередко растению по тем или иным причинам требуется пересадка. Чтобы не погубить его, важно сделать всё правильно.

Когда клематису открытого грунта нужна пересадка

Клематис — лиана или кустарник с тонкими побегами. На одном месте он живёт до 25 лет. Как и любое многолетнее растение, он нуждается в периодической пересадке. Это может быть обусловлено следующими причинами:

Старые клематисы на опоре

Весна, лето или осень: оптимальные сроки для разных регионов

Корни клематиса

Весной клематисы пересаживают в регионах с умеренным и более суровым климатом. Там заморозки осенью нередко наступают гораздо раньше, чем предусмотрено календарём, а растению, чтобы прижиться на новом месте, требуется 30–45 дней. В средней полосе России планируйте пересадку на первую половину апреля, на Урале, в Сибири — на конец этого месяца или начало мая. Грунт должен просохнуть от талой воды, среднесуточная температура воздуха — составлять 6–8°C.

Вырастите клематисы совместно с проверенным поставщиком:

  • 👍 Рубенс– быстрорастущая древовидная листопадная лиана, достигающая длины 8 м. Побеги имеют пурпурную окраску, крупные листья яйцевидные, зубчатые, бронзово-зеленые. Цветы размером до 5 см, розово-красные при распускании и светлеющие со временем, собраны в пазушных пучках по 4-6 штук. Обильное цветение наблюдается на прошлогодних побегах в течение мая-июля. В осенней обрезке растение не нуждается. Ломонос сорта Рубенс не только красив, он обладает тонким ванильным ароматом.
  • 👍Руж Кардинал – с тройная кустарниковая лиана, густо покрытая темно бордовыми цветами – весьма популярный гибрид, созданный французскими селекционерами. Чуть заостренные, изящно выгнутые лепестки цветка будто вырезаны из бархатистого, тяжелого и плотного переливчатого шелка. Пурпурно-алая мантия кардинала – вот что приходит на память при виде элегантного цветка розовидной формы.
  • 👍 Мисс Бейтман – садовая культура, декоративная многолетняя древесная лиана. Стебли длиной до 3 м, тонкие зеленые, к третьему году одревесневают. Листья тройчатые, густо расположенные по всему стеблю. Ремонтантный вид: в мае цветет на прошлогодних стеблях, с июля – на побегах текущего года. Цветки белые, с лиловыми оттенками. Группа обрезки — 2.
  • 👍 Ниобе – эффектный и завораживающе красивый сорт! Первый раз расцветает в конце мая — начале июня, образуя крупные бордовые цветы с бархатными лепестками. В самом начале цветения окраска наиболее насыщенна – винная, гранатовая, рубиновая по краям и почти черная в центре цветка. Особую привлекательность бутону придают длинные ярко-желтые тычинки, подчеркивающие густоту окраски. Распустившийся бутон похож на звезду с выгнутыми краями и золотой короной по центру.
  • 👍Миссис Н. Томпсон – это высокодекоративная садовая древесная лиана высотой до 3 метров. Относится к широковетвистой группе Паттенс. Цветет на прошлогодних стеблях в начале лета, в августе появляются бутоны на летних побегах. Цветки звездчатые, с узкими лепестками пурпурного, фиолетового оттенка. Группа обрезки — 2.

Осеннюю пересадку практикуют садоводы в регионах с мягким субтропическим климатом. Здесь, перенося клематис на новое место в сентябре-октябре, можно быть уверенным, что до заморозков осталось не менее полутора месяцев. Такие экземпляры, в отличие от пересаженных весной, зацветут уже следующим летом.

Клематис летом

Видео: весенняя пересадка клематиса

Клематис на солнце

Выкопайте яму глубиной и диаметром 0,5–0,7 м (чем старше растение, тем она должна быть больше). На дно слоем 10–12 см засыпьте любой дренажный материал.

Посадочная яма

Рядом установите опору. Надёжно зафиксируйте её в грунте.

Клематис на шпалере

Подготовьте смесь для заполнения ямы, смешав извлечённый из неё плодородный дёрн (верхние 10–15 см) с перегноем (8–10 л), песком (3–5 л) и комплексным азотно-фосфорно-калийным удобрением (80–100 г).

При осенней пересадке вносятся только фосфор и калий (либо примерно литр древесной золы).

Заполните яму примерно на треть. Если пересадка планируется на весну, подготовку проводят в конце прошлого сезона, на осень — хотя бы за две недели до неё.

Нитрофоска

Как выкопать куст и пересадить его на другое место

  1. Обрежьте все побеги пересаживаемого растения, укоротив их до 10 см (1–2 ростовые почки).

Обрезка клематиса перед пересадкой

Отступив минимум 0,5 м от основания стеблей, окопайте клематис по кругу на глубину около полутора штыков лопаты. Попытайтесь расшатать растение. Если так его извлечь из земли не получается, той же лопатой подрубите корни. Все срезы на надземной и подземной частях растения обработайте фунгицидами.

Выкапывание клематиса

Вместе с земляным комом переместите клематис на лист фанеры, кусок мешковины или прочного полиэтилена. Перенесите его к новой яме. Высадите клематис, заполнив яму почвой до краёв. Корневую шейку у растения в возрасте до трёх лет заглубляют на 10–12 см, у взрослых — на 15–18 см.

Пересадка клематиса

Полейте клематис (15–20 л воды), мульчируйте грунт.

Видео: подготовка посадочной ямы для клематиса

Деление куста клематиса

Видео: пересадка и деление куста клематиса осенью

Полив клематиса

Мульчирование. Жизненно необходимая для клематиса процедура — он очень чувствителен к перегреву почвы у корней. Также мульчирование помогает избежать рыхления, во время которого легко повредить корни, и избавиться от сорняков. Слой мульчи, достигающий 5–7 см в толщину, подновляют по мере необходимости.

Мульчирование клематиса

Подкормка. В тот же сезон при весенней высадке и на следующий при осенней клематисы не подкармливают. Им хватит удобрений, внесённых в яму при пересадке. Подвязка и обрезка. В течение сезона-двух после пересадки желательно обрывать бутоны, не давая клематису цвести, чтобы все силы он направлял на формирование корней. Обрезка проводится в момент пересадки, далее — согласно рекомендациям для группы обрезки, к которой принадлежит сорт. Тонкие однолетние побеги клематиса подвязывают к опоре осторожно — они довольно хрупкие.

Схемы обрезки клематиса

Попробуйте проверенные удобрения:

  • 👍 Фертика Leaf Power для цветов— это удобрение для цветущих декоративных растений — комнатных, балконных, контейнерных. Всего одна ампула обеспечит растение полноценным комплексным питанием до месяца: наполнит его листву сочностью, соцветия яркостью, а корни — силой.
  • 👍 Эликсир № 1 для цветов — это натуральное органическое удобрение, обеспечивающее быстрый рост и продолжительное цветение декоративных культур. Особенно эффективно для непрерывно цветущих растений, таких как петунии и розы-флорибунды. Препарат восстанавливает микрофлору почвы после химических обработок и улучшает ее состав.
  • 👍 Фертика Кристалон цветочный — удобрение для цветущих декоративных садовых, огородных и комнатных растений, чьё действие направлено на наращивание вегетативной массы растений с момента начала роста и на протяжении всего периода вегетации. Применяется для корневой и внекорневой подкормки.

Подготовка клематиса к зиме

Профилактика заболеваний. Пересаженный клематис и почву под ним через 1,5–2 недели после процедуры опрыскивают раствором любого фунгицида. Если пересадка проводилась весной, обработки повторяют ежемесячно до середины осени.

Фунгициды

Рекомендации садоводов

В пересадке клематиса нет ничего сложного, с этим справится даже начинающий садовод. Самое главное — подобрать растению подходящее место, где оно сможет нормально расти и развиваться и правильно подготовить посадочную яму.

На пересадку клематисы, особенно взрослые, реагируют плохо, поэтому прибегать к такой процедуре нужно в случаях крайней необходимости. Тем не менее, если куст слишком разросся или место, выбранное для него изначально, оказалось неудачным – другого выбора не остается.

При выкопке и размещении на новом месте корневая система растения травмируется, поэтому важно действовать аккуратно и бережно

При выкопке и размещении на новом месте корневая система растения травмируется, поэтому важно действовать аккуратно и бережно

Предлагаем подойти к вопросу пересадки клематиса ответственно и подробно разобраться, как правильно осуществить это мероприятие.

Оптимальные сроки

Для средней полосы и южных областей лучшим временем для пересадки клематиса на другое место большинство цветоводов называет осень, в частности, сентябрь. Если переместить куст раньше, он может пойти в рост и ослабеть, если позже – не успеет прижиться до наступления холодов.

Допускается и весенняя пересадка. Особенно она рекомендована в Сибири и на Урале, так как дает растениям больше времени, чтобы подготовиться к холодам. Процедуру важно провести до того момента, когда молодые побеги достигнут длины 15 см. В средней полосе оптимальными сроками весенней пересадки считаются апрель или начало мая, в холодных регионах – май.

Выбор сроков пересадки зависит от климатических условий, сортовых особенностей растения и типа почвы

Выбор сроков пересадки зависит от климатических условий, сортовых особенностей растения и типа почвы

Кроме того, выбор времени зависит и от типа грунта: если на участке преобладает тяжелый или средний суглинок, больше подойдет осень, так как весной плотная почва прогревается медленно и корень может подмерзнуть.

В случае крайней необходимости клематис пересаживают и летом, но при этом обязательно переваливание с земляным комом.

Выбор места

Место для выращивания клематиса должно соответствовать следующим условиям:

Алгоритм действий

Пересадку выполняют в несколько этапов:

Подготовка посадочной ямы

Яму размерами 60х60х60 см выкапывают примерно за три недели до посадки, можно раньше. На дно укладывают дренаж: битый кирпич, керамзит, крупнозернистый песок или щебень.

Рекомендуемая толщина дренажного слоя – 10-15 см

Рекомендуемая толщина дренажного слоя – 10-15 см

Затем готовят специальную почвосмесь, состоящую из следующих компонентов:

Компонент Количество
Перегной или компост 2-2,5 ведра, для легкой почвы можно взять немного больше
Торф 1,5 ведра
Речной песок 1,5 ведра
Зола 100-200 г
Комплексная минеральная смесь 100-200 г

Подготовленную смесь перемешивают с землей в соотношении 1:1, после чего засыпают в яму и дают настояться.

Выкапывание и подготовка куста

Если речь идет о пересадке взрослого растения, в первую очередь нужно провести обрезку: пока корни не приживутся, длинные стебли все равно не будут получать достаточное количество питания и влаги. Срез делают над первой или второй парой почек, примерно в 10 см от поверхности грунта.

У взрослого растения необходимо сначала обрезать все побеги на уровне 10-15 см над землей

У взрослого растения необходимо сначала обрезать все побеги на уровне 10-15 см над землей

Корневая система у взрослого клематиса очень мощная и большая, поэтому полностью сохранить ее не удастся. Обкопайте куст по кругу диаметром 50 см на один штык лопаты, подденьте снизу и по возможности полностью перенесите земляной ком на новое место. Чтобы он не рассыпался, оберните его мешковиной или прочной пленкой.

Если после извлечения кома вы видите, что из него свисают отдельные длинные корни, их лучше подрезать, иначе они с большой долей вероятности сломаются и могут загнить.

При пересадке цветка по причине его болезни – отряхните землю, затем промойте корни и обработайте их фунгицидом или инсектицидом в зависимости от типа проблемы. Также нужно внимательно осмотреть растение и при необходимости срезать подгнившие и засохшие участки.

Корневище взрослого растения можно разделить на части с целью вегетативного размножения

Корневище взрослого растения можно разделить на части с целью вегетативного размножения

Куст в возрасте 5-6 лет, состоящий из 4 и более стеблей, в процессе пересадки можно разделить на части и использовать для размножения. При этом у каждой деленки должны быть хорошо развитые корни, минимум 2 побега или хотя бы несколько почек на корневой шейке. Процедуру проводят так:

  1. С корней отряхивают землю, после чего тщательно распутывают их деревянными палочками для еды или небольшим колышком (не острым предметом).
  2. Куст разрезают острым продезинфицированным ножом.
  3. Срезы обрабатывают толченым древесным углем.
  4. С каждой деленки убирают отрезанные корни, оставшиеся от другого участка.

Подробное описание различных методов вегетативного размножения клематисов вы найдете в статье на нашем сайте.

Высадка на новое место

Клематис сажают с заглублением: для саженцев и молодых растений достаточно будет 10-12 см, так, чтобы скрылись 2-3 нижние почки, для взрослых кустов – 15-18 см. Из оказавшихся под землей междоузлий позже вырастают полноценные плети. Некоторые садоводы отмечают, что если растение было разделено, его можно сильно не заглублять, а достаточно только окучить корневую шейку.

Обратите внимание – зеленые побеги закапывать нельзя, чтобы они не сопрели и не загнили.

Существует мнение, что для получения очень пышного куста нужно обернуть небольшую плеть вокруг корней и полностью ее прикопать.

На фото – размещение на новом месте взрослого растения с корневой системой, закрытой земляным комом

На фото – размещение на новом месте взрослого растения с корневой системой, закрытой земляным комом

При пересадке куста с земляным комом его аккуратно помещают в подготовленную яму. В другом случае на дне углубления насыпают холмик и расправляют вокруг него открытые корни, после чего постепенно присыпают их землей, следя, чтобы не оставалось пустот.

В финале процедуры растение обильно поливают по периметру посадочной ямы. Также можно использовать теплый раствор марганцовки для сопутствующей дезинфекции. После этого почву желательно разрыхлить и замульчировать.

Рядом с клематисом советуют высадить бархатцы, календулу, петунию или другие низкорослые декоративные культуры – они защитят нижние части побегов и корни лианы от зноя

Рядом с клематисом советуют высадить бархатцы, календулу, петунию или другие низкорослые декоративные культуры – они защитят нижние части побегов и корни лианы от зноя

Для адаптации на новом месте цветку может потребоваться год, иногда два. Обратите внимание, что гибридные сорта со стержневой корневой системой реагируют на пересадку хуже всего и на новом месте могут долгое время болеть или совсем не прижиться.

Пересадка клематиса – дело, требующее аккуратности и тщательного выполнения правил. Тем не менее, при должном подходе растение окрепнет и вновь порадует вас обильным цветением.

Видео

Обо всех нюансах процесса пересадки клематиса рассказывают опытные цветоводы в следующих видеосюжетах:

Юлия Тищенко

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Читайте также: