Как улучшить урожай ежевики
Обновлено: 05.10.2024
При высокой агротехнике можно собирать до 20 кг ягод с одного куста.
Как нужно ухаживать за ежевикой, чтобы получать высокие урожаи?
Место посадки играет не столь значительную роль на обилие будущих урожаев.
Ежевика может расти и плодоносить на любых видах почв.
Ее можно высаживать в качестве изгородей, для декорирования заборов, а колючие сорта не пропустят к вам в дом непрошеных гостей.
Кусты ежевики, посаженные на солнечных местах, будут одаривать вас более сладкими ягодами и на несколько дней раньше. Но, учитывайте то, что ежевика в холодные и ветреные зимы может подмерзать, а также она не любит сквозняков.
Так как ежевика стелющийся полукустарник, вам необходимо позаботится об опоре, к которой по мере роста будете подвязывать плети ежевики. При этом не забывайте, о необходимости равномерного освещения ягод.
Для того, чтобы за ежевикой было удобно ухаживать высаживайте кустики рядами. Расстояние между растениями от 1, 5 до 2, 0 метров. Посадочные ямы должны иметь глубину 35 – 40 см, чтобы корневая система могла свободно в них разместиться. Кусты в посадочной яме размещаем так, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.
Почву ежевика любит плодородную, обогащенную перегноем или компостом.
Во время посадки саженцы ежевики обязательно поливаем.
После чего почву мульчируем. В качестве мульчи используем перегной, компост, растительные остатки, солому или скошенную траву.
Мульча будет задерживать в почве влагу, препятствовать росту сорняков, разлагаясь, будет давать питание растениям.
Почва под мульчей будет рыхлой, влагоемкой и питательной. Саженцы ежевики смогут быстро укорениться и образовать мощные побеги.
Ежевика как и малина плодоносит на побегах предыдущего года. Побеги выросшие до 2 метров, прищипните, это будет способствовать росту боковых побегов и в последующем увеличит урожай ягод.
Ежевика хорошо размножается верхушками молодых побегов. Пересаживать молодые саженцы можно как весной, так и осенью.
Во время роста ежевики ей необходимо достаточное количество питания.
Подкармливайте растения перегноем, компостом, настоями трав. Также поливайте раствором древесной золы в пропорции один стакан на ведро воды.
Приобретая саженцы ежевики, садоводы надеются на заявленный размер ягоды и очень удивляются, когда ягода мельчает или не вызревает, что бывает не только в центральных и более северных районах, но даже на юге. Чтобы избежать такого неприятного удивления, надо знать несколько секретов получения урожая.
При засушливом лете
Закладывает плодовые почки ежевика на побегах первого года роста. Если лето было благоприятное: много тёплых дней, своевременный полив, то и цветковых почек будет много. Но если следующее лето, когда эти почки дадут цветковые ветки, будет засушливым или, наоборот, дождливым, то весь урожай не созреет. Чтобы этого не произошло, следует принять меры.
Если лето выдалось без дождей, то лучшим вариантом спасти урожай будет капельный полив.
Для молоденького кустика ленту можно не укладывать по кругу, что делается обязательно для взрослого куста
Но постоянная подача воды вымывает питательные вещества из почвы. Поэтому на ночь капельный полив лучше отключать, а ежевику подкормить дважды: до и после цветения, комплексными удобрениями по инструкции. Ведь ей нужен не только азот для роста новых побегов, но калий с фосфором для формирования и вызревания урожая.
Для тех, кто не любит химические и синтетические подкормки можно использовать натуральные.
В качестве азотных подкормок используются один из растворов на 10 литров воды:
- коровяка 1 пол-литровая банка;
- куриного помёта половина пол литровой банки;
- кроличьего или конского навоза литровая банка.
Раствор хорошо перемешивают и дают настояться в течение двух суток.
На куст из 5–6 веток используют:
- 3 литра азотной подкормки;
- стакан золы (калийно-фосфорная подкормка), равномерно рассыпанный по грунту в районе корневой системы;
После равномерного распределения золы и молотой яичной скорлупы вокруг куста землю надо слегка взрыхлить
Жидкие удобрения можно налить в пластиковые бутылки с отверстиями и разложить вокруг куста в 20 см от середины.
Любые подкормки проводят по влажной почве, чтобы не было химического ожога корней. Предшествующий подкормке полив сократите на 3 литра: вместо 10–12 вылейте под куст 7–9 литров воды. Тогда не будет переувлажнения, и быстрее усвоятся во влажной почве питательные вещества.
Если несмотря на подкормки на кустах ежевики начнут увядать цветы или кисти с завязями, то это может быть засуха или перелив, который приводит к гниению корней. Тогда просто полейте или прорыхлите. Но когда наблюдается частичное увядание гроздей: часть бодренькая, а некоторые вянут, то удаляйте сразу всю вялую кисть соцветия или завязи вместе с увядающими листьями. Не жалейте, потому что эти гроздья уже не спасти, они всё равно засохнут.
Если не удалить увядающие кисти сразу, то из-за падения иммунитета на них появляются всевозможные бактериальные и грибковые заболевания
При дождливом лете
Видео: удобрение для ежевики после цветения
Почву вокруг куста рыхлят чаще: не 5–6 раз, а 10–12 за сезон.
При холодном лете
Ежевике требуются следующие суммарные температуры:
- 41–64 о для начала вегетации;
- 366–1084 о для начала цветения;
- 1066–1860 о для начала созревания.
Если тёплых дней будет недостаточно, то ежевика не вызреет. Понятно, что садовод не сможет подсчитать сумму температур, поэтому рекомендуется ориентироваться на сроки вызревания. Например, для Северного Кавказа это середина июля — средина августа, в зависимости от сорта, а для Средней полосы эти сроки увеличиваются на неделю-другую.
Если к наступающим срокам вызревания ягоды ещё зелёные, то часть будущего урожая удаляют. В первую очередь удаляют несформированные ягоды в результате плохого опыления. Потом зелёные, если осталось мало тёплых дней, а на ветвях есть уже ягоды, меняющие окраску.
В холодное лето ежевика может так же не вызреть, как и в дождливое, только ей ещё угрожают бактериальные заболевания типа серой гнили ягод. Все заболевшие части растения удаляют и сжигают, куст прореживают для лучшего проветривания и обрызгивают фунгицидами. С цветками и ягодами поступают так же, как при вызревании в дождливое лето: удаляют вялые кисти и не успевающие вызреть завязи.
Ежевика — одно из самых неприхотливых растений. За шестнадцать лет разведения мне ни разу не пришлось удалять цветки и завязи. Только в один год она дала маленький урожай, когда о ней вообще забыли, даже обрезку не сделали.
Чтобы не удалять цветки, завязи и ягоды, вовремя поливайте и подкармливайте ежевику. А если будет запоздалая весна и холодное лето, можно получить урожай, вовремя удаляя часть завязей.
Всем привет!
Сегодня мы поговорим о том, как нужно сажать и выращивать ежевику.
Посадка и полив
Я высадил ежевику ленточным методом на южной стороне участка и выращиваю ее на шпалере. Для посадки я выкопал траншею глубиной 40 см, внес в нее по ведру перегноя на каждый погонный метр и высадил кусты таким образом, чтобы они оказались на 15-20 см ниже уровня участка.
Углубленная посадка создает удобство при поливе, а у меня в некоторые годы выпадает за сезон от силы два дождя, поэтому поливать ежевику приходится каждые десять дней, причем довольно обильно.
Чтобы корни ежевики не перегревались, траншею желательно замульчировать, особенно если вы живете в жарком климате.
Размножение ежевики
Можно, конечно, приобрести саженцы ежевики в питомнике, но если у вас есть хоть один куст, размножить ежевику можно отводками: пригнуть верхушку и прикопать. Укореняется побег очень быстро: через две-три недели вы уже сможете отделить и отсадить новый кустик. А если прикопать не верхушку, а весь побег, можно получить с него 3-4 кустика.
Ежевика прекрасно укореняется: нарежьте с ее побегов черенки и посадите их в парничок, создав влажный микроклимат.
Все эти способы размножения надежны и дают хороший результат.
Подвязка ежевики
Высота шпалеры для ежевики должна быть примерно 2 м. Растет этот ягодный кустарник очень быстро, и подвязывать побеги нужно на трех уровнях, чтобы они ни в коем случае не падали: с лежащих ветвей очень трудно собирать урожай, да и ягоды пачкаются.
Можно выращивать ежевику и кустом, но этот способ не так удобен, в то время как подвязка к шпалере значительно облегчает как уход за кустарником, так и сбор урожая.
Подкормки
Подкармливают ежевику так же, как малину: ранней весной, как только покажутся молодые побеги, нужно внести азотную подкормку, стимулирующую наращивание зеленой массы. Через пару недель следует подкормить ежевику азотом еще раз.
Можно использовать современные минеральные удобрения, но я являюсь сторонником органического земледелия, поэтому подкармливаю свои растения травяным настоем.
После цветения, когда начинают наливаться ягоды, ежевике требуется калий. Я растворяю в 10 л воды 1 кг древесной золы, даю раствору сутки настояться, затем развожу его водой в соотношении 1:10 и выливаю под каждый кустик по 2-3 л раствора.
Двух азотных и одной калийной подкормки ежевике вполне достаточно.
В моей местности эта культура ничем не болеет, поэтому обрабатывать мне ее не приходится.
Ежевика – очень вкусная и полезная ягода, поэтому я всем советую ее выращивать.
Когда в августе много лет назад я взял заросший травой участок со сгоревшими во время пожара молодыми деревьями на нем, единственным живым плодовым кустарником на нем была лесная ежевика. Помню, как я подошел тогда к ней и сразу же оцарапал ногу, зацепившись за колючую вьющуюся лозу. Набрал горсть спелых ягод, попробовал две, три, четыре… и решил оставить её расти на участке – пусть живёт себе у забора.
С тех пор она так и растет на этом месте, периодически цепляясь и совершая набеги на всё вокруг. Ревнует, наверное, ведь постепенно я стал о ней забывать, потому что на моей даче уже давно поселилась другая – крупноплодная бесшипная ежевика.
Крупноплодная ежевика
Сегодня крупноплодную ежевику можно купить практически в любом садовом магазине, а на рынке бабушки наряду с другими ягодами торгуют и ею тоже.
Особенности ежевики крупноплодной
Преимущества
Цена на ягоды крупноплодной ежевики сравнима и даже превосходит цену на малину, а саженцы из года в год продолжают пользоваться высоким спросом.
Из данной ежевики получаются отличные по вкусу заготовки – варенья, джемы, просто мятые ягоды с сахаром. Что уж говорить о ежевичном вине или натуральном молочном коктейле с ежевикой. Ягоды ежевики замораживаются и прекрасно хранятся в морозильной камере.
Кладезь витаминов и удовольствия
Привлекает она, конечно же, и своими выдающимися размерами плодов (около 2х4 см ), высокой, почти невероятной урожайностью (до 8–9 кг со взрослого куста) и полным отсутствием шипов-колючек на лозе, что при сборе ягод является неоспоримым преимуществом перед цепкими колючими кустарниками. Вряд ли кто-нибудь никогда не ругал крыжовник, айву или барбарис по этому поводу.
Размножение крупноплодной ежевики не представляет особого труда, а благополучно расти она может как на открытом солнце, так и в затенённом месте.
Ежевика на открытом солнце
Недостатки
Существенный недостаток у данного растения лишь один – низкая морозостойкость. Именно поэтому некоторые дачники бывают разочарованы в крупноплодной ежевике первой же весной. Крупноплодная ежевика является укрывной культурой в средней полосе.
Справедливости ради стоит также отметить невысокую урожайность в первые 2-3 года жизни куста и неравномерность созревания ягод в грозди. Из-за последнего обстоятельства вкус ягод одного сбора сильно отличается – от кисло-сладкого у спелых до сладкого терпкого у полностью выспевших и перезревших ягод.
Плоды спеют неравномерно
Уход за крупноплодной ежевикой особой сложности не представляет и напоминает как бы смесь ухода за ремонтантной малиной и виноградом. Сортов со схожими характеристиками, наподобие Торнфри, существует множество, поэтому каждый выбирает по своему желанию.
Посадка
Посадка готового саженца
Производить посадку ежевики можно как весной, так и осенью. Хотя и летняя посадка или пересадка растений для ежевики – не проблема при обеспечении саженцу необходимого полива и затенения.
Под саженец выкапываем яму размерами 30х30х50 см (ДхШхГ), помещаем на дно перегной, перемешанный с верхним слоем земли с участка, и далее – сам саженец, заглубив его при посадке на 5-10 см. Засыпаем землей и поливаем ведром воды. Крупноплодная ежевика является сильнорослым растением, поэтому между кустами выдерживаем расстояние 1,5-2 м .
Ежевика прекрасно растет в садовой земле, поэтому экспериментировать с грунтом нет необходимости. Являясь совсем непривередливым растением, не требует она и периодического внесения удобрений, что особо радует.
Молодой кустик ежевики
Посадка черенком
Посадку черенком можно осуществлять как весной (в апреле-мае), так и осенью (в сентябре-октябре). Как и в случае с готовым саженцем, летняя посадка также возможна.
Подготавливаем яму с такими же размерами. Для черенка выбираем сильную толстую лозу и обрезаем на 5-7 почек. Лоза при этом составляет 50 см и более. Помещаем черенок в яму под углом (по диагонали), оставив одну почку вровень с грунтом и одну над ним, далее все действия – по вышеописанной схеме.
Полив
Последующий полив при весенней посадке производим весной и летом – раз в 1-2 недели, при осенней – осуществляем полив дважды (при посадке в сентябре) или один раз (при посадке в октябре).
При достаточном поливе ягоды быстро развиваются
В будущем взрослые (3 года и более) кусты поливаем раз в две недели или реже – в зависимости от погодных условий. Очевидно, что кусты, растущие на солнце, требуют большего полива.
Развитие растений
Весной из надземных или подземных почек (как и в случае с виноградом) появляются молодые побеги. Тут стоит отметить, что от чрезмерного полива заботливого хозяина ежевика (особенно при черенковании) может загнить и погибнуть.
Весенние побеги от посаженного черенка
Сажая черенки, не стоит сразу же ждать отклик и бурный рост растения, для этого у черенка должна успеть сформироваться хорошая корневая система. Значимый прирост и первые ягоды можно ожидать обычно на второй год после посадки.
Прирост лозы у разных по развитию кустов может составлять от полуметра до 2-3 метров за сезон. Взрослые растения дают лозу толщиной с палец.
Лоза взрослого куста
Зимовка
На зиму лозу ежевики нужно обязательно опускать на землю, иначе она вымерзнет выше уровня снежного покрова. Тщательного укрытия, как для винограда, делать нет необходимости, и даже нежелательно во избежание запревания, но прижать к земле досками и укрыть сверху обрезками малины, лапником или веточками деревьев нужно.
Лозу нужно обязательно опускать на землю
В начале октября можно сделать обрезку лозы текущего года на длину около 1,5 м, этого более чем достаточно для получения хорошего урожая в следующем году.
Слишком затягивать с опусканием лозы на землю не стоит, иначе её будет трудно пригнуть, не повредив. Ежевика – не виноград, и осенью она с легкостью может сломаться от любого неосторожного движения.
Урожай
Сбор ягод
Для повышения урожайности желательно сажать два и более разных сортов ежевики. Хотя, по наблюдениям, и кусты одного сорта дают отличный урожай, по причине своей самоплодности. Ягоды крупноплодной ежевики образуются на побегах прошлого года, поэтому осенью нужно проводить обрезку отплодоносивших побегов.
Побеги прошлого года осенью удаляем
Зацветает ежевика, начиная со второй половины июля. Цветы очень красивые и имеют нежно-розовую окраску. Спустя некоторое время, на кустах можно одновременно видеть и цветы, и уже спелые ягоды.
Цветок ежевики крупноплодной
Плоды собирают по мере поспевания – с августа и вплоть до заморозков. Срывать нужно ягоды полностью черного цвета, так как даже немного недозревшие черно-красные ягоды жестковаты, а их кислый вкус оставляет желать лучшего. Полностью же выспевшие и перезревшие ягоды – очень ароматные и сладкие, но есть их получается только с куста, так как при транспортировке они сильно мнутся и выделяют сок.
Подвязка
Для удобства сбора урожая весной лозу нужно поднять над землей и закрепить. Сделать это можно по принципу крыжовника – на деревянных подпорках с перекладинами высотой до 1 м.
Невысокий вариант
Либо же по принципу винограда – на жесткой конструкции высотой до 2 м.
Высокий вариант
Для чего это делается? Во-первых, ягода всегда будет чистой. Отмывать же от земли выспевшую ягоду, не помяв её, часто просто невозможно.
Спелая ягода ежевики
Во-вторых, ягода уже не будет скрыта от солнца, лучше вызреет, и основная её масса станет значительно крупнее. Урожай с куста за один сбор в августе-сентябре можно будет считать в килограммах.
Урожай одного сбора 26 августа 2018 г. 4 кг
В-третьих, зеленая лоза ежевики довольно ломкая, но вы не будете её повреждать, так как ягода при сборе находится на виду, и нет необходимости лозу перекладывать.
Размножение
Размножение черенками
Размножение отводками
В этом случае в течение лета законцовки длинных, наиболее толстых зеленых побегов текущего года кладут на землю или втыкают в трещинку от подкопа лопатой, а затем присыпают небольшим холмиком земли, изредка поливают. Как правило, к концу сезона на конце побега образуются корни.
Снизу — потенциальный отводок для размножения
Затем побег обрезают на 5-7 почек от молодых корней и перемещают в подготовленную яму, заглубляя корни, поливают. При хорошо наросшей корневой системе сделать это можно уже осенью, в противном случае лучше оставить формирование нового саженца на следующий год.
Такой саженец способен дать новые побеги как из-под земли, так и из уже имеющихся почек, постепенно выпрямляясь к солнцу.
Естественный способ
От кустов ежевики возрастом более пяти лет, пусть и довольно редко, появляются молодые побеги на расстоянии от метра до двух метров от центра куста. Выкапываем их и сажаем на новое место. Копать иногда приходится осторожно и глубоко, так как корни молодняка могут находиться на значительной глубине.
Естественный всход в метре от основного куста
Способ при повреждении куста
Естественно, весной вся надземная часть куста была повреждена или полностью погибла. Но ежевика не так-то проста, и в мае как из центра, так и по окружности куста из-под земли от корней начинают появляться молодые побеги. Если куст был достаточно взрослым, побегов может быть более десятка.
Конечно, есть смысл не загущать это место, а рассадить все будущие молодые саженцы. Делать это лучше в конце сезона, как и при естественном способе, когда у них уже сформируется собственная небольшая корневая система.
Бутоны
Как видим, крупноплодная ежевика не требует ничего сверхсложного при уходе. Взрослые кусты растут практически самостоятельно, нуждаясь лишь в укрытии на зиму. Ну, а терпеливые хозяева без хорошего урожая уж точно не останутся.
Знаете Игорь, а вы меня заинтересовали. У нас растёт дикая ежевика. Её много, каждый пустырь постепенно заполоняется ею. Когда ежевика начинает спеть, то я стараюсь пройтись по таким пустырям ( главное, чтоб это не было мусоркой) и собираю немного ягод. В прошлом году сделала 4 баночки варенья. Оно действительно, вкусное, но очень тёрпкое. Может от того, что ягоды всё же, дикого растения. Видела, что на рынке продавали саженцы бесшипной ежевики, но даже и не рассматривала её, как мой кустарник. А сейчас, посмотрела на ваши фотографии и думаю, а почему бы и нет?
Ирина, немного терпения, и эта ежевика обязательно отблагодарит вас за уход хорошим урожаем
А дикую лесную ежевику тоже не стоит недооценивать. Конечно же, почему бы и её не набрать на заготовки?
Дикая ежевика у забора
Лесную ежевику я как раз и не недооцениваю, понимаю, что витамин она содержит много, но вот сажать у себя её не рискую. Такая быстренько разберётся со всем моим участком — разрастается быстро и потом вывести её с участка сложно. А вот культурную крупноплодную ежевику можно и посадить, как ягодный кустарник для моей дачи.
Игорь, я уже третий год пытаюсь вырастить полноценный урожай Но у нас с зимовкой всё значительно хуже, чем у Вас. Пока не могу подобрать оптимальный вариант укрытия. Вымерзает, зараза.
У меня три сорта: Блэк Сатин, Торнфри и Честэр. Первая и последняя вымерзают полностью, несмотря на все мои ухищрения Правда весной отрастают заново… Но толку то нет, она же на прошлогодних побегах плодоносит. Торнфри… из 10 укрытых веточек выживают от силы парочка… и то не полностью, а только самая нижняя часть лозы, сантиметров 15. Чтобы похватать с куста, попробовать на вкус хватает, но не больше. Тем более зреет неравномерно.
Но я пока не сдаюсь
Кисти на огрызке
Яна, надо же, как странно. Я предполагал, что у вас наиболее щадящие условия для этого растения. Может быть, частые резкие перепады температуры весной или укрытие слишком сильное, что она запревает раньше, чем вы его снимаете? Иногда достаточно просто забросать лежащую на земле ежевику ветками малины. Здесь, конечно же, нужно только экспериментировать. Блэк Сатин у нас тоже растет, кто-то из соседей предлагал, но я не стал брать, и с одного сорта ягоды полно.
Да уж… как будто -49 это точно слишком. Если снега практически нет, тогда всё понятно. Разве что еще что-то типа деревянного каркаса сделать и гору лапника накидать. Но все-таки пусть третий раз будет удачным!
Ну, здесь не поспоришь. Вообще, конечно, если каждый раз так возиться с растением — никакой радости не останется.
№1, широкий
№2, длинный
№2
Читайте также: