Как вырастить баклажаны в ленинградской области

Обновлено: 05.10.2024

В настоящее время выведено огромное количество сортов баклажанов, которые подходят для выращивания в различных климатических зонах. Характеристика лучших сортов баклажанов в Ленинградской области поможет выбрать наиболее подходящий гибрид для выращивания.

Особенности климата

В Ленинградской области лето не самое теплое. Погода часто меняется, затяжные дожди — это не редкость. Ночью обычно бывает холодно. Солнечных дней летом не слишком много. Из-за такого климата возникают проблемы в выращивании баклажанов. Культура относится к теплолюбивым и светолюбивым растениям. При низких температурах соцветия образуются плохо, а, соответственно, и завязи тоже. Чтобы получить хороший урожай, следует правильно подобрать сорт, который будет устойчив к такому климату.

Популярные сорта

Для возделывания в Ленинградской области подходят далеко не все сорта баклажанов. Прежде чем покупать семена, нужно изучить лучшие виды для возделывания в климате Ленинградской области.

Пинг-понг F1

У сорта Пинг-Понг непривычный для баклажанов оттенок шкурки — белый. Гибрид относится к разновидностям со среднеранним сроком созревания овощей. На листочках есть небольшие белые шипы. Шкурка у овощей гладкая, глянцевая. Мякоть молочного оттенка. Плоды круглые, массой до 100 г. Куст относится к низкорослым, в высоту вырастает до 70 см. Подходит для выращивания на балконе.

Пеликан F1

Еще один белоплодный сорт. Зрелые плоды вытянутой формы, похожи на сосульки. Шкурка плотная, глянцевая. Мякоть молочного оттенка с небольшим количеством семян. Длина плодов составляет до 25 см. Вес спелых овощей — до 170 г. Кусты относятся к низкорослому типу. Облиственность средняя. Гибрид относится к среднеранним.

Лебедушка F1

Среди белоплодных сортов Лебедушка считается самым популярным. Срок созревания урожая среднеранний, первые спелые плоды вырастают через 110-115 суток после высадки посадочного материала. Куст среднерослый, высотой до 85 см. Плоды в технической зрелости грушевидной формы, массой не больше 200 г.

Сиреневый туман F1

Раннеспелый гибрид. Оттенок у кожуры сиреневого окраса. Кожура плотная. Мякоть молочного цвета. Сорт Сиреневый туман подходит для выращивания во всех регионах, даже на севере. Высота кустиков не превышает 70 см. Плоды небольшие, весом до 190 г.

Пигги

У гибрида Пигги необычная окраска плодов — розово-белая. Овощи среднего размера, массой до 200 г. Кусты среднерослые, полураскидистые. Урожайность хорошая, с одного куста собирают до 6 кг плодов. Овощи созревают массово и долго хранятся после сбора.

Лолита F1

Кожура у спелых овощей плотная, насыщенного фиолетового оттенка. Форма плодов вытянутая, цилиндрическая. Длина овощей в стадии полной зрелости составляет 25 см, вес — 300 г. Вкусовые качества отменные, мякоть не горчит. Куст полураскидистого типа, облиственность средняя. Листочки насыщенного зеленого оттенка, опушенные. С куста собирают до 8 кг урожая.

Бегемот F1

Разновидность относится к гибридам среднеспелым, срок созревания овощей колеблется от 110 до 115 суток. Оттенок шкурки насыщенный фиолетовый. Мякоть белая, с небольшим количеством семечек в середине. Высокорослый куст, высота растений достигает 2 м. Обязательна обрезка и формирование куста. Отличается устойчивостью к заболеваниям.

Багира F1

Кусты по форме компактные, но высокорослые. Высота основного стебля составляет почти 1,5 м. Овощи фиолетового оттенка, кожура толстая. Мякоть нежная, кремового цвета. Как и у многих гибридных сортов, горечи во вкусе нет. Плоды длинные, но в диаметре небольшие, не больше 8 см. Созревает урожай через 115 суток после посева семян. Преимуществом сорта Багира является то, что даже несмотря на высокорослость, разновидность подходит для выращивания в небольших емкостях в домашних условиях.

Щелкунчик F1

Кусты сорта Щелкунчик полураскидистого типа. При выращивании на уличных грядках растение вырастает до 1 м. А в теплице — 1,5 м. Плоды округлой формы. Кожура насыщенного сиреневого окраса. Мякоть кремовая, внутри небольшое количество семян. Плоды в стадии полной зрелости крупные, массой до 350 г. Длина овощей составляет 14-16 см. Преимуществом данного сорта является иммунитет к вирусу табачной мозаики.

Максик F1

Высокорослый, среднераскидистый куст высотой до 1 м. Из-за высокорослости кусты нуждаются в подвязке, особенно при выращивании в тепличных условиях, и удалении боковых листьев. Урожай собирают рано, через 90 -97 суток после появления всходов. Плоды в стадии полной зрелости имеют цилиндрическую форму, вытянутые. Масса средняя, примерно от 180 до 210 г. Оттенок кожуры фиолетовый, мякоть кремово-зеленая. Привкус горечи во вкусе не наблюдается. Плодоношение длительное, заканчивается ближе к середине сентября.

Алмаз

Сорт Алмаз был выведен больше 50 лет назад, но до сих пор не потерял своей популярности среди садоводов. Данная разновидность культуры предназначена для высадки в парниковых укрытиях. В открытом грунте растение может замерзнуть. Плоды вытянутые, цилиндрической формы. Длина примерно 10-17 см. Вес спелых баклажанов составляет 230-270 г. Куст относится к низкорослому типу, высота составляет 40-55 см.

Характерной особенностью сорта является сильное ветвление. Кожура фиолетового цвета, матовая. Мякоть кремово-зеленого оттенка. Привкус горечи присутствует.

Черный красавец

Сорт Черный красавец был выведен в 2003 году. Предназначен для высадки в парниках в регионах с прохладным летом. Срок созревания урожая относится к позднеспелому, овощи поспевают через 130-150 суток после высадки семян. Плоды грушевидной формы, округлые. Длиной до 13 см. Оттенок кожуры фиолетовый, мякоть кремово-зеленого цвета. Кожура тонкая, глянцевая. Мякоть не горчит. Урожайность высокая, с куста собирают до 8 кг овощей. А при правильном уходе можно увеличить ее до 10 кг. Баклажаны созревают массово.

Баклажан – очень вкусный и полезный овощ, который в нашей Ленинградской области почему-то выращивают очень немногие. Несмотря на то, что это южный овощ, он прекрасно растет и в наших северных теплицах, без каких-либо серьезных усилий с моей стороны.

Выращивание рассады баклажанов.

Баклажаны я выращиваю через рассаду, нам это дает хороший забег во времени, ведь иначе, с нашим коротким летом, баклажаны просто не успеют вырасти.

Посев баклажанов на рассаду

Семена баклажанов на рассаду я сажаю всегда в один и тот же день- 23 февраля. Грунт составляю из смеси кокосового субстрата и покупной земли. Семена перед посадкой ничем не обрабатываю и не замачиваю. Сначала высаживаю семена в 100 гр стаканчики, которые ставлю на теплую батарею, предварительно упаковав в полиэтиленовый пакет. Делаю это для того, чтобы грунт оставался влажным и не пересыхал. Если батареи очень горячие, подкладываю под стаканчики толстые книги.

Когда ростки взойдут, даю им неделю окрепнуть и пересаживаю в пол-литровые стаканчики. Там они растут, пока корневая система полностью не заполнит стаканчик, потом пересаживаю в 2 л тару. Возможно, кому-то покажется, что это излишнее беспокойство, но я, таким образом, получаю хорошо развитую рассаду, которая потом прекрасно приживается, и, главное в нашем холодном климате с коротким летом, дает забег в развитии растения.

Появляющиеся бутоны я удаляю, т.к. полноценных плодов из них не получится, они будут только мешать нормальному росту и развитию самих растений. Если при пересадке в теплицу холодно, то можно удалять появляющиеся бутоны до наступления устойчивой теплой погоды. Тогда растения хорошо приживутся, не будут тратить свои силы на рост плодов и, в дальнейшем, будут хорошо плодоносить.

Подкормка и полив рассады баклажанов.

Когда весна вступает в свои права, и на улице теплеет, рассада переезжает жить на застекленную лоджию. Балконную дверь я всегда держу открытой — помогает и от перегревания в солнечные дни, и от сильного охлаждения по ночам, когда на улице случаются заморозки, т.к. тепло из комнаты идет на лоджию. Подсветку я на лоджию не переношу, рассаде на южном окне уже вполне хватает дневного света.

Посадка рассады баклажанов в теплицу.

Баклажаны, как и все культуры растут в теплице на очень высоких грядках, грядки высотой 60см, про грядки можно прочитать ТУТ

Грядку под рассаду баклажанов я специально никак не готовлю, вношу, как и под другие культуры, полведра компоста в посадочную лунку и горсть золы. Рассаду из тары стараюсь вынуть аккуратно, не травмируя корни. Для этого несколько дней перед пересадкой я рассаду не поливаю. Можно найти время и самим изготовить специальные многоразовые емкости, как показано в статье «Выращивание рассады помидоров« . По срокам высаживаю рассаду каждый год по-разному. В первую очередь я ориентируюсь на погоду, если стоит теплая весна, можно высадить и на День Победы, если холодная — немного подождать.

Стараюсь высадить кусты баклажанов в середине грядки – они не любят сквозняк из открытых дверей теплицы, но в то же время нельзя допускать, чтобы кусты были затенены высокорослыми томатами или огурцами. Высаживаю баклажаны на расстоянии 60 см друг от друга, т.к. растения очень раскидистые.

Баклажаны на удивление уживчивые соседи, их можно посадить как в теплицу к огурцам, так и к помидорам, сажать рядом с перцами.

В интернете ходит очень много рассказов о том, что в белые ночи, которые характерны для нашего региона, баклажаны не завязывают плоды. Моя многолетняя практика опровергла это утверждение. Белые ночи не имеют никакого отношения к плодоношению баклажанов! Скорее они будут не очень хорошо завязываться, если стоит сырая, дождливая погода.

Уход за баклажанами в теплице. Ленинградская область

В уходе баклажаны довольно просты, питаются они из активной мульчи

Несмотря на высокие грядки и активную мульчу, лето для баклажанов у нас холодное, поэтому оставлять все стволы у кустов не представляется возможным. Растения баклажанов в северном регионе необходимо формировать.

Формирование баклажанов в теплице. Пасынкование баклажанов.

Обычно я оставляю первую, основную развилку стеблей на кусте, а дальше удаляю все пасынки, которые идут ниже этой развилки. Удаляю пасынки, которые появляются рядом с цветками баклажанов.

Таким образом, получается, что каждый куст баклажана имеет четыре основных стебля, которые растут постоянно вверх и плодоносят.

Вредители и болезни баклажанов.

За всю мою практику по выращиванию баклажанов, я столкнулась только с одной болезнью- вертициллезным увяданием. Куст баклажана начинает увядать постепенно, начиная с нижних листьев. Проявляется это заболевание при сильных перепадах температуры воздуха. Чаще всего высокие грядки сглаживают этот перепад, но бывают такие года, когда погода преподносит нам очень неприятные сюрпризы. Тут помогут фитоспорин, циркон, цитовит и другие поддерживающие иммунитет растений препараты. Во всех случаях заболевания моих кустов, я успешно справлялась с болезнями, кусты выздоравливали и начинали нормально расти и плодоносить.

Из вредителей я встречала у себя на кустах баклажанов только тлю, с которой успешно справляется фитоверм.

Урожай баклажанов в теплце Ленинградской области.

Таким образом, не стоит бояться выращивать такой замечательный овощ, как баклажан, в нашем регионе. Ни белые ночи, ни короткое и прохладное лето этому не помеха. Я не трачу на свой огород много времени и сил, но каждый год снимаю хороший урожай баклажанов.

Баклажаны – овощная культура семейства пасленовых, чувствительная к дефициту света и тепла. Растение не переносит заморозки, резкие перепады температур, поэтому важно правильно определить время для посева семян. При установлении сроков, когда сажать баклажаны на рассаду в 2022 году в Ленинградской области, учитывают особенности климата региона, сорт, лунный календарь.

Влияние климата региона на возделывание баклажанов
Сорта для Ленинградской области
Благоприятные посадочные дни с учетом сорта и лунного календаря
Этапы посадки
1. Подготовка почвы и семян
2. Схема посадки
3. Уход за рассадой
4. Когда высаживать в открытый грунт
Влияние климата региона на возделывание баклажанов

Ленинградская область – зона смешанного климата, океанического и континентального. Отличительная особенность – в непостоянстве погодных условий, температура воздуха может резко меняться в течение суток. Зима здесь умеренно-теплая, лето – влажное и прохладное, с большим количеством осадков. Причина перепадов температур – в циклонах, которые приносят пасмурную ветреную погоду.

Весной, до начала мая, погодные условия также неустойчивы. Урожай могут погубить возвратные заморозки, обильные дожди. По этим причинам баклажаны в Ленинградской области выращивают рассадным методом, для возделывания рекомендованы ранние и среднеспелые виды. Посев рассады баклажанов семенами в Ленобласти происходит позже, чем в средней полосе России, на 10-15 дней.

Сорта для Ленинградской области

При выборе вида баклажанов учитывают сроки вегетации, устойчивость к болезням и вредителям, характеристики плодов – длительность хранения, возможность транспортировки. Чтобы выбрать схему посадки при выращивании в теплице, учитывают размеры куста. В таблице приведены лучшие сорта, популярные для возделывания в Ленинградской области.

Вид устойчив к перепадам температур, природным стрессам. Растение с высоким (до 1 м) и мощным стеблем. Плоды овальные, продолговатые. Кожура фиолетового цвета, мякоть – зеленоватая. На вкус баклажаны слегка горьковаты

Высокоурожайный гибрид – при соблюдении правил ухода с растения можно получить до 8 кг овощей. Кусты полураскидистые, длина стебля до 1,5 м. Баклажаны шарообразной формы, средняя масса – 0,25 кг

Гибрид с высокой урожайностью – 10 кг с 1 м². Плоды темно-фиолетового цвета, мякоть зеленая, с горчинкой

Компактные кусты высотой до 0,55 м, густо облиственны. Овощи продолговатой формы, крупные (до 0,4 кг). В среднем, сорт дает урожай 8 кг с 1 м²

Вид рекомендован к посеву для северо-запада Ленинградскй области. Отличается устойчивостью к грибкам и природным стрессам. Плоды эллиптической формы, темно-фиолетового цвета. Мякоть бежевая, отсутствует привкус горечи

Кусты полураскидистые, высотой до 0,6 м. Преимущества сорта – в правильной форме плодов (цилиндрическая), высокой урожайности, устойчивости к грибковым болезням

Баклажаны для выращивания в теплице и открытом грунте. Плоды массой 0,3 кг, продолговатые. Мякоть белого цвета, сладковатая

Для выращивания на продажу подходят сорта и гибриды Аленка, Фиолетовое чудо, Багира, Матросик – овощи с хорошей лежкостью, отлично переносят транспортировку. Популярны сорта с белыми плодами – Пинг Понг, Пигги, Пеликан. Для возделывания в Ленинградской области лучше выбирать гибриды – они устойчивы к природным стрессам и болезням.

Благоприятные посадочные дни с учетом сорта и лунного календаря

Важно правильно определить сроки посадки. При раннем посеве семян рассада вытянется в длину и будет непригодна для высаживания, при позднем – не успеет пройти срок вегетации. В среднем, выращивать рассаду нужно 60 суток, еще 10 – ожидать всходы. Для определения сроков посадки учитывают вегетационный период в днях, указанный на сорте:
- ранние – 90-120;
- среднеспелые – 120-140;
- поздние – свыше 140.
Организовать работу с семенами и рассадой поможет лунный календарь. Если производить посев в благоприятные дни для баклажан в 2022 году, удастся получить урожай в соответствии с сортовыми характеристиками. На растущую фазу Луны происходит сокодвижение вверх, что обеспечивает высокий процент всхожести посадочного материала. На убывающий серп можно поливать и прореживать рассаду.

Баклажаны являются одной из самых популярных огородных культур. Они прекрасно растут в Средней полосе России, в Ленинградской области. Но для получения отличного урожая нужно соблюдать правила агротехники. Вырастить баклажаны не так сложно, но важно правильно рассчитать время посева семян, грамотно ухаживать за посадками. Астрологи советуют учитывать фазы луны.

Особенности выращивания баклажан в Ленинградской области

В последнее время все большее количество огородников предпочитают высаживать на участках баклажаны. Эту теплолюбивую культуру впервые начали выращивать в Юго-Восточной Азии. Ее успешно культивировали в Индии. А в Европе долго отказывались от нее и даже считали ядовитым растением, называли плоды яблоками сумасшествия. По древней легенде те, кто употребят в пищу баклажаны, могли сойти с ума. Только со временем в Европе оценили вкус и пользу овоща.

В настоящее время в России баклажаны выращивают в разных регионах. Культура предпочитает теплый климат. Она хорошо растет при 20 – 30°С. Для северо-запада посадка в теплицу считается идеальной. Но по наблюдению многих опытных огородников в Ленинградской области баклажаны хорошо растут и в открытом грунте. Нужно только правильно выбрать место, подготовить грядку, защитить высаженную рассаду от ветра.

На заметку!

На открытых грядках баклажаны легче опыляются, плодов получается больше из-за высокой степени завязываемости. Но такое возможно в условиях относительно теплого лета.

Период вегетации у баклажанов длительный. В зависимости от сорта они могут созревать через 80-140 дней после посева семян. Это означает, что выращивать культуру нужно рассадным способом. В противном случае плоды просто не успеют вызреть за сезон.

Сорта баклажан пригодные для выращивания в Ленинградской области

Для успешного выращивания баклажанов нужно отобрать лучшие сорта, пригодные для культивирования в Ленинградской области. При выборе разновидности следует учитывать такие характеристики, как холодостойкость, срок созревания, а также вкусовые качества. Позднеспелые лучше не сажать, если нет хорошей теплицы, желательно отапливаемой. Для северо-западных регионов подойдут баклажаны с ранним и средним сроками созревания. Стоит присмотреться к следующим популярным сортам:
1. Черный красавец. Это среднеспелый сорт баклажана, кусты мощные, раскидистые. Плоды вырастают до 13 см в длину, продолговатой формы. Урожайность довольно высокая, на каждом кусте может вырасти до 10 кг плодов, если соблюдать все правила агротехники.
2. Максик F1. Высокорослый куст. Из-за этой особенности он нуждается в подвязке. Плоды вырастают продолговатыми, с фиолетовой кожурой. Мякоть имеет кремовый оттенок, без горечи. Плоды выровненные, цилиндрической формы, достаточно крупные. Это раннеспелый гибрид, отлично подходит для выращивания на улице.
3. Андрюша F1. Один из самых популярных высокопродуктивных гибридов. Плоды вырастают крупными, с фиолетовой глянцевой кожурой. Мякоть нежная, кремового оттенка. Горечь в ней отсутствует. Огородники любят этот гибрид за высокую урожайность и устойчивость к болезням.
4. Бибо F1. Куст раскидистый, мощный. Это известный гибрид с белым оттенком кожуры. Смотрится такой баклажан необычно. По вкусу плоды не уступают привычным плодам фиолетового цвета. Урожайность очень высокая.
5. Бегемот F1. Это известный гибрид, устойчивый ко многим заболеваниям. Плоды имеют необычную форму. Они гораздо толще многих привычных разновидностей в диаметре. Урожайность гибрида высокая. Вкусовые качества отличные.
На заметку!

Можно посадить на участке баклажаны с разными сроками созревания, чтобы наслаждаться вкусом свежих плодов на протяжении длительного периода.

Сроки высадки семян баклажан на рассаду в 2022 году по Лунному календарю

Луна оказывает влияние на все живое, включая растения. Именно поэтому астрологи советуют осуществлять посадку и уход по лунному календарю. За один цикл небесное светило проходит несколько фаз: новолуние, рост, полнолуние, убывание. Самым благоприятным для посева семян, для пересадки рассады считается период роста. В это время посадочный материал всходит быстрее, растут сеянцы активнее, они лучше переносят стрессы.

На убывающей Луне сеять баклажаны можно, но не желательно. В такие периоды всходы появляются позже. Если изначально семена не очень хорошего качества, можно не дождаться появления ростков. В полнолуние и новолуние сеять баклажаны категорически нельзя. В такое время вообще лучше не начинать ничего нового. Отмечают самый низкий процент всхожести семян. Растения, посаженные в такие неудачные даты, слабые и часто болеют. Неблагоприятные и благоприятные дни для посадки баклажан в 2022 году отражены в таблице.

Читайте также: