Как вырастить ежевику сладкую

Обновлено: 19.09.2024

Ежевика — довольно специфическая культура, которую многие садоводы не решаются выращивать на своих участках.

Чтобы собрать богатый урожай, нужно знать правила ухода за растением с момента посадки до плодоношения.

Советы по выращиванию ежевики на даче

Для того, чтобы при возделывании культуры не возникло сложностей, достаточно прислушаться к нашим простым, но полезным советам по выращиванию ежевики на участке.

🤎 Подходящая почва

Ягодный кустарник предпочитает питательную, воздухопроницаемую почву, которая быстро просыхает. Оптимально подойдут умеренно-влажные суглинки, чернозем и супесчаный грунт, кислотностью не более 6-7 единиц, с глубиной залегания подземных вод около 2 м.

Щелочные и сильнокислые земли — не для ежевики.

🗺 Где лучше посадить

Ежевика любит тепло, хорошо растет на освещенных солнечных участках юго-западной и западной ориентации, которые надежно защищены от сквозняков и холодных ветров. При дефиците солнца побеги вытянутся, не вызреют и замерзнут зимой. Ягоды не успеют накопить сахара и останутся кислыми.

Ягодная культура капризная, уживается далеко не со всеми соседями. Ежевика хорошо чувствует себя поблизости крыжовника, но чередовать кусты не стоит, лучше расположить их в разных рядах.

Отлично соседствует растение с чесноком, томатами и большинством других овощных культур. Уживется ежевика и с некоторыми сортами малины, которые не дают большого количества поросли.

Не стоит располагать ягодный кустарник возле плодовых деревьев, ежевике будет не комфортно в тени раскидистых крон. Помимо этого, мощные корни деревьев будут забирать влагу и питательные вещества из почвы в большом объеме, что негативно отразится на развитии культуры.

💦 График поливов

Чтобы кусты садовой ежевики выросли крепкими, не всегда в уход нужно включать полив. Культура формирует сильно заглубленную корневую систему, достаточную для получения влаги из подземных вод либо увлажненного на достаточно большой глубине грунта.

Посадки систематически орошают в умеренном количестве только в периоды длительной засухи и первые 2-3 месяца после пересадки на постоянное место не чаще 1 раза в неделю для недопущения пересыхания прикорневой зоны. В остальное время кустам достаточно природных осадков и подземных вод.

🩸 Какие удобрения любит ежевика

Богатый урожай вкусных ягод можно получить только при своевременной и правильно подобранной подкормке для культуры.

Для активного роста и развития, ежевике, как и другим растениям, требуются азот, калий и фосфор. Чтобы состав почвы был полноценным, нужно совместить три основных макроэлемента с бором, медью и прочими микроэлементами. Помочь в этом могут специальные минеральные комплексы либо органика, которые оказывают видимый эффект не сразу, а только спустя некоторое время.

Ежевика отзывчива на коровяк, мочевину, компост, древесную золу, куриный помет. Но органика принесет больше пользы, если применять ее не чаще 1 раза в 2 -3 года. Универсальные минеральные удобрения вносят с учетом вегетационного периода: весной азот и фосфор, летом калий, осенью используют калийно-фосфорные составы.

Для удобрения ежевики уместно чередование органики с минеральными комплексами и народными методами подкормки, основными составляющими которой являются сорные травы и пищевые ингредиенты.

🔎 Профилактика болезней и вредителей

Садовая ежевика чаще всего поражается столбчатой ржавчиной, которая проявляется появлением бурых пятен на листьях. Для предотвращения активизации болезни, кустарник обрабатывают 1% бордоской жидкостью два раза за сезон: при появлении молодых листьев и после завершения плодоношения.

Из вредителей, культура больше страдает от нашествий тли, гусениц, малинной орехотворки и клещей. Чтобы защитить посадки от насекомых, ежевику периодически опрыскивают инсектицидами (Фитоверм, Акарин, Актеллик).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Ежевика — очень близкая родственница всем известной малины, но в наших садах она пока не слишком распространена. В последние годы появились новые высокоурожайные сорта ежевики, что пробудило интерес многих садоводов к этой культуре. Чтобы получать хороший урожай ягоды ежегодно, нужно подобрать подходящий для региона сорт и правильно за ним ухаживать.

История выращивания ежевики

Ежевика с незапамятных времён использовалась человеком в пищу. Дикие заросли, усыпанные мелкими ароматными ягодами, были распространены повсеместно. Но при этом ежевика очень долго оставалась полусорным растением.

Культурные сорта ежевики отличаются от диких родительских форм более крупными и сладкими ягодами

В России работы по выведению культурных сортов начались только в прошлом веке. Первым отметил перспективность культивирования ежевики И.В. Мичурин. Он взял два американских сорта — Логано и Лукрецию — и на их основе вывел новые формы ежевики, более устойчивые к местным условиям. В результате кропотливой селекционной работы в 1904–1908 годах появились первые российские сорта:

• Техас;
• Красная;
• Восточная;
• Изобильная;
• Энорм;
• Обновлённая Лукреция;
• Урания.

В настоящее время насчитывается около 300 сортов культурной ежевики, наиболее распространены они в Америке и в Западной Европе. На территории СНГ выращивается около двух десятков сортов, которые лучше других приспособлены к морозным зимам. Но в Государственный реестр достижений отечественной селекции пока внесены только три наименования.

Таблица: сорта ежевики в Госреестре селекционных достижений

Сорт ежевики	Масса ягоды, г	Средняя урожайность, ц/га	Морозостойкость
Агавам	4,5–5,0	99,8	средняя
Агатовая	4,8–6,3	20,9	средняя
Торн Фри	4,5–5,0	77,8	низкая

Основные этапы агротехники

Уход за ежевикой включает в себя регулярные поливы, удобрение, своевременую обрезку кустов, а также защиту от болезней и вредителей. Большинство культурных сортов нуждаются в укрытии на зиму.

Посадка ежевики

Саженцы ежевики, выращиваемые в контейнерах, можно переносить на постоянное место в любое время. Растения с открытой корневой системой больше страдают от высоких температур и недостатка влаги. Поэтому высаживать их лучше осенью или ранней весной.

При правильном культивировании ежевика начинает обильно плодоносить уже на второй год после посадки

Выбор места для ягодника

При выборе места для посадки необходимо учесть особенности растения:

Ежевика — это сосед-агрессор, её кусты быстро разрастаются. Сажать растения нужно на расстоянии 1–2 м друг от друга, чтобы было удобно собирать урожай. Особенно важно сделать отступ около полуметра со стороны забора.

Ежевика даёт много отпрысков, поэтому вокруг кустов нужно оставлять отступы

На участках, хорошо освещённых солнцем, побеги ежевики хорошо вызревают и меньше повреждаются морозами

Подготовка почвы для посадки

Место под посадку лучше подготовить заранее. Глубина ямы должна составлять 35–45 см, чтобы корневая система могла разместиться свободно. Примерно за месяц до посадки в подготовленные ямы вносят:

• ведро перегноя или компоста;
• стакан золы;
• 100–130 г суперфосфата;
• 60 г сернокислого калия.

Все перечисленные ингредиенты перемешиваются с верхним плодородным слоем земли таким образом, чтобы яма была заполнена более чем наполовину. При высоком уровне кислотности почвы нужно дополнительно внести известь.

Видео: как правильно сажать ежевику

Подкормка насаждений

Как и другим ягодным культурам, ежевике для хорошего плодоношения необходимы:

• основные элементы — азот, фосфор, калий;
• микроэлементы — селен, магний, бор, кальций, медь и цинк.

Весной ягодникам требуется азотная подкормка. Чаще всего для этой цели используют аммиачную селитру или мочевину, при этом рассыпают удобрения равномерно вокруг кустов. Фосфорные и калийные удобрения лучше вносить осенью. Некоторую часть элементов растения берут из вносимой органики и мульчи (перегноя, торфа, компоста).

Галерея: удобрения для ежевики

Аммиачную селитру вносят под кусты ежевики весной в расчёте 50–65 г на одно растение Суперфосфат лучше вносить под ежевику осенью, рассыпая его поверх мульчи (100 г на одно растение) Компост часто используется для мульчирования посадок ежевики, а также в качестве удобрения

Многие опытные садоводы подкармливают посадки ежевики только растительными остатками, которые образуются при обрезке куста. Их измельчают и рассыпают вокруг стебля.

Видео: как подкормить ежевику весной

Обрезка ежевики

Особенность ежевики в том, что плоды у неё завязываются на приростах прошлого года. Для того чтобы высокий уровень урожайности сохранился надолго, за ягодником нужно ухаживать регулярно. Обрезку ежевики лучше проводить дважды в год. Осенью делают основную обрезку, а в ранневесенний период убирают вымерзшие побеги. Основные преимущества осенней обрезки состоят в том, что:

• прореженные посадки легче укрывать на зиму;
• обрезка молодых веток стимулирует плодоношение в следующем сезоне;
• удаление лишних побегов способствует усилению куста;
• увеличивается морозостойкость.

Технология выращивания этой культуры во многом сходна с агротехникой малины:

Осенью отплодоносившие ветви обрезают на уровне почвы.

Отплодоносившие ветви ежевики осенью нужно удалить

Если у вас растет ремонтантная ежевика, то можно все плети на зиму скашивать, как и у ремонтантной малины, но при этом есть вероятность, что урожай в следующем году не успеет вызреть. Покупая саженцы в питомнике, обязательно поинтересуйтесь подходящим способом оберки сорта.

Видео: весенняя формировка садовой ежевики

Защита от болезней и вредителей

Весной для защиты ежевики от болезней и вредителей проводят целый комплекс мероприятий:

• От антракноза используют препараты Чистофлор, Агролекарь.
• От серой гнили помогает Цинеб, Эупарен.
• От малинного жука и стеблевой мухи кусты ежевики обрабатывают Фитовермом, Актелликом или Акарином.
• Тот же Фитоверм используют и для защиты посадок от паутинного клеща.

Галерея: препараты для защиты

Препарат Чистофлор особенно эффективен в борьбе против возбудителей мучнистой росы и антракноза Фунгицид Цинеб используется для лечения и профилактики грибковых заболеваний Биопрепарат Фитоверм не накапливается в растительных тканях, быстро разрушается в воде и в почве

Приверженцы естественных методов защиты растений предпочитают использовать травяные настои.

Таблица: приготовление настоя из трав

Сырьё для настоя	Количество (на 10 л воды), г	Время настаивания
Измельчённые бархатцы	300	24 часа
Порубленная полынь	300	2 часа

Бывает, что поздней весной на ветках ежевики появляются увядшие и склонённые верхушки молодых побегов. Это признаки поражения малинной галлицей — очень опасным вредителем, который способен быстро уничтожить всю плантацию.

Повреждения малинной галлицей сигнализируют об угрозе для всей ежевичной плантации

Если заболевание уже выявлено, нужно сделать следующее:

1. Поражённые стебли безжалостно вырезать и сжечь.
2. Чтобы на здоровых кустах не поселились новые вредители, землю перекопать и опрыскать раствором Фуфанона (20 мл на ведро воды).
3. Кроме того, нужно обработать все ветви (200–300 мл раствора на растение).

При поражении ежевики малинной галлицей здоровые стебли и почву под ними нужно обработать Фуфаноном

Подготовка к зиме

Успешная зимовка ежевики прямо зависит от времени посадки, а также своевременной подготовки ягодника к зиме. Кусты, высаженные весной, имеют намного больше шансов выстоять в морозную зиму.

Садовым сортам ежевики для полного окончания вегетационного периода нужно не менее 130 дней с температурой воздуха не ниже + 20 градусов.

Одним из важных факторов успешного выживания является осенняя обрезка и пригибание кустов. Но всё же, главная забота любителя ежевики осенью — это устройство надёжных укрытий. Их делают следующим образом:

1. В качестве утеплителя используют сено, солому или кукурузные листья.
2. Растительный слой накрывается сверху плотной полиэтиленовой плёнкой или спанбондом.

Снятые с опор кусты ежевики утепляют растительными остатками и укрывают сверху спанбондом

Если требуется утеплить прямостоячие сорта ежевики, пригибать их сразу нельзя. В этом случае придётся готовиться к процедуре примерно за месяц. В сентябре на каждый вертикальный побег закрепляется небольшой груз, который постепенно пригибает ветки к земле.

Видео: подготовка ежевики к укрытию

Размножение ежевики

Как и малину, ежевику можно размножать разными способами:

• семенами;
• отводками;
• корневыми отпрысками;
• зелёными и одревесневшими черенками;
• делением куста.

Посадка семян

При семенном размножении свойства материнского сорта, как правило, не сохраняются. Однако сеянцы бывают намного крепче, чем исходная форма. Для того чтобы оценить достоинства молодых растений, придётся ждать довольно долго. Лишь через три–четыре года ежевика, выращенная из сеянцев, может дать первые плоды.

Если вы задумали подарить молодые сеянцы знакомым, не спешите! Обязательно дождитесь первого урожая и удостоверьтесь в его качестве.

Выращивание сеянцев ежевики осуществляется в несколько этапов:

Сначала необходимо провести скарификацию или стратификацию семян. Это нужно для того, чтобы они хорошо всходили.

Для лучшей всхожести семена ежевики помещают во влажный песок и выдерживают при температуре от +1 до +4 °С

Сеянцы ежевики можно укрыть на зиму листьями, специальным нетканым материалом и лапником

Скарификация — нарушение участка оболочки. Стратификация — хранение семян в увлажнённом песке 1–2 месяца при температуре 1–4 градуса тепла.

Важно проследить, чтобы молодые растения сразу получили оптимальные условия для роста:

• расстояние между сеянцами должно быть от 10 до 20 см;
• все сорняки нужно удалять;
• землю вокруг всходов постоянно рыхлить;
• обеспечить полив обильный, но редкий.

С наступлением весны подросшие сеянцы выкапывают и пересаживают на постоянное место.

Вегетативное размножение

Наиболее распространёнными способами размножения ежевики считаются:

• получение посадочного материала из отводков (верхушечных и боковых);
• размножение корневыми отпрысками.

С одного ответвления корня можно получить несколько новых кустов ежевики

Все остальные виды вегетативного размножения используются редко.

Видео: размножение ежевики корневыми отводками

Особенности выращивания в регионах

Можно выделить характерные особенности климата для каждого региона, которые обязательно нужно учитывать при выращивании ежевики. Но в рамках одних и тех же климатических условий существуют отличия в местоположении (например, участок находится на горе, у реки или в низине). Влияют на развитие растений и другие факторы, такие как затенение, особенности расположения зданий, преобладающие ветра и т. д.

Культура ежевики в Белоруссии

В Белоруссии растёт два дикорослых вида ежевики — сизая (ожина) и куманика — а также множество культурных сортов. Период цветения растянут здесь с конца июня до второй половины июля, а созревание ягод начинается не раньше августа. Для того чтобы ягоды ежевики более ранних сортов могли дозреть, нужно минимум полтора месяца, для более поздних сортов — свыше двух месяцев. Растения лучше плодоносят на южной или юго-западной стороне участка, которую солнце освещает большую часть дня.

Цветёт садовая ежевика обильно и долго — почти до конца июля

Наибольший вред для ежевики с этом регионе наносит ежевичный клещ, а самым распространённым заболеванием является израстание кустов.

Галерея: вредители и болезни белорусской ежевики

Ежевичный клещ — очень мелкое насекомое, и рассмотреть его можно лишь под микроскопом Ежевика, поражённая клещом, совсем непригодна для употребления в пищу Израстание — опасное вирусное заболевание, при котором побеги истончаются, становятся карликовыми

Выращивание ежевики на Украине

Ежевика на Украине выращивается в больших количествах. Местные садоводы охотнее выбирают поздние сорта, которые вызревают в самые последние дни лета. Урожай ягод в регионе собирают весь сентябрь. Распространение здесь получили более двухсот сортов ежевики.

Преимуществом культуры является устойчивость к жаре, что особенно важно для юга Украины. Однако местные садоводы считают самым большим недостатком ежевики слабую зимостойкость. Для климата Украины характерны очень низкие зимние температуры в отдельные годы. Но даже если морозы несильные, то опасность представляют студёные зимние ветры. В таких условиях посадки ежевики нередко вымерзают, поэтому культура нуждается в обязательном укрытии.

Ежевика в Подмосковье

Садоводы Московской области с большим интересом экспериментируют с сортами ежевики. Особой любовью пользуется сорт ежевики Агавам, который без проблем зимует даже в северных районах Московской области.

Сорт ежевики Агавам зарекомендовал себя как надёжный и устойчивый к холодам

При отсутствии сильных морозов ежевика может хорошо зимовать без укрытия. Однако, учитывая климатические условия Подмосковья, не стоит слишком надеяться на тёплую зиму. Новые сорта Торн Фри, Блэк Сатин для надёжной зимовки нужно обязательно укрывать.

Одним из главных условий культивирования ежевики в садах Подмосковья считают размещение её на светлых и безветренных участках сада.

Как выращивать ежевику в Сибири

Ежевика — южная ягода, и ей часто не хватает короткого сибирского лета. Кроме того, в Сибири культура с трудом переживает холодный период. При выборе сорта для выращивания в условиях Сибири основное внимание обратите на его морозостойкость. Для региона лучше всего подходят сорта:

Сорт ежевики Эри характеризуется высокой урожайностью и очень хорошо переносит морозные зимы

Самая низкая температура, которую выдерживает ежевика без укрытия, составляет -22 °C.

Разведение ежевики на Урале

Получить большое количество ягод ежевики на Урале вполне возможно, если правильно выбрать районированный сорт. Самый большой урожай ежевики на Урале дают сорта:

Сорт ежевики Рубен известен своей морозостойкостью, но плохо переносит жару

Особенного внимания заслуживает сорт Рубен, выведенный всего лишь 6 лет назад. Куст с гибкими ветками, без острых шипов, плодоносит до наступления зимы. Но главное достоинство в том, что в условиях уральского региона он способен выдерживать низкие температуры.

Отзывы садоводов

Современные сорта ежевики отличаются высокой урожайностью и отличным вкусом плодов. Чтобы не разочароваться в выборе, обращайте внимание на сорта с подходящими вашему климату характеристиками. Ежевика требует постоянного ухода, но при строгом соблюдении агротехники хорошо плодоносит и почти не поражается болезнями.

Далеко не каждый садовод решается украсить свой участок садовой ежевикой, но тот, кто хотя бы раз собрал урожай этих ароматных сладких ягод, навсегда становится поклонником этой культуры. Несмотря на то что выращивание этого растения сопряжено с определенными трудностями, слишком сложным назвать его нельзя.

Общее описание

Садовая ежевика выглядит как кустарник или кустарниковая лиана с отлично гнущимся стеблевым побегом, в большинстве случаев обильно покрытым колючками. Сегодня, впрочем, селекционеры активно выводят бесшипные сорта ягоды, обладающие более крепким иммунитетом и способствующие получению обильного урожая. В высоту растение способно вытягиваться до 2 метров при наличии соответствующей подпорки. Его листы окрашиваются в разные оттенки зеленого, а диаметр раскрывшихся бутончиков достигает 3 сантиметров. Цветение культуры в разных регионах может продолжаться с июня по август, а период плодоношения занимает дни с начала августа и вплоть до первых заморозков, то есть приблизительно до октября.

Большая часть сортов морозоустойчивыми не являются и без соответствующего укрытия не справляются даже с похолоданием до -5 – -10 градусов. Вкуснейшие плоды неплохо хранятся и без особых проблем переносят перевозку.

Популярные виды и сорта

Когда и как правильно сажать?

Большинство садоводов придерживаются точки зрения, что садовой ежевике подходит только весенняя посадка. Перенос на открытый грунт должен осуществляться где-то в апреле, но точные сроки определяются в зависимости от климатических условий региона. В любом случае грунт уже должен был достаточно прогрет, вероятность возвращения заморозков сведена к нулю, температура воздуха увеличена до 15 градусов, а почки еще не раскрыты. Если выбрана все же осенняя посадка, то на Урале, в Подмосковье или Ленинградской области ее можно устраивать с середины октября по середину ноября, а в южных регионах – так вообще до середины декабря. Важно, чтобы время осенней высадки планировалось хотя бы за 20–30 дней до первых заморозков.

На даче или приусадебном участке надлежит выбрать место хорошо освещаемое, но защищенное от ветров и сквозняков. Соблюдение данного условия крайне важно, так как считается, что именно сильные порывы вредят плодам и листкам, а также нарушают процесс опыления. К примеру, запланировать грядку можно рядом с забором. Лучше всего культура приживается на западной и юго-западной сторонах участка. Ежевика любит почву питательную и хорошо пропускающую воздух. Хорошо, если это окажутся суглинки или супесчаные почвосмеси. Не стоит высаживать кустарник на карбонатные грунты, так как они будут лишать растение магния и железа.

Оптимальный уровень кислотности равняется 6 единицам. Грядки, на которые предстоит посадить ягоду, должны еще предшествующей осенью либо же за 2–3 недели до октябрьской процедуры очищены от сорняков, а также избавлены от спор болезней и личинок вредителей. Если земля в саду и так регулярно подкармливается, то дополнительно вносить удобрения смысла нет, ведь перекормленный кустарник, несмотря на увеличенные габариты, очень плохо плодоносит. В противном случае приблизительно за 3 недели до процедуры лунку потребуется обогатить 150 граммами суперфосфата, 5 килограммами перепревшего навоза или компоста, а также 50 граммами калийных солей.

Ежевичные саженцы следует подбирать с умом. В идеале это должны быть однолетние экземпляры, обладающие сформировавшейся корневой системой длиннее 10–15 сантиметров и двумя здоровыми стеблями, диаметр которых превышает 5 миллиметров. Важным условием является также наличие почки на корешках. Глубина и ширина лунки определяются в зависимости от возраста и состояния посадочного материала. В любом случае между каждым кустарником и другими растениями либо постройками должно выдерживаться расстояние, равное 1 метру. По сути, чем больше будет этот показатель, тем лучше себя будет проявлять ежевика.

Схема высадки кустарников определяется на основании того, как быстро происходит рост побегов, а также каким образом вообще культивируется культура. Так, кустовой способ предназначается для слабо разрастающихся сортов. В этом случае в одну ямку разрешается высаживать пару-тройку саженцев, а сами углубления приходится выкапывать по схеме 1,8 на 1,8 метра. Альтернативой кустовому является ленточный способ. Согласно ему саженцы располагаются в вытянутом углублении с промежутком, равным 1 метру, а между рядами сохраняется пробел в 2–2,5 метра.

После высадки посадочного материала его корни присыпаются так, чтобы контрольная почка на 2–3 сантиметра ушла под землю. Правильным также будет оставить возле куста небольшое углубление, в котором будет скапливаться влага. Грунт на грядках хорошо прихлопывается, и каждый экземпляр ежевики получает от 3 до 6 литров воды. Когда вся жидкость впитается, поверхность потребуется замульчировать навозом или компостом, сформировав слой толщиной около 4 сантиметров. Помимо этого, каждый высаженный саженец нужно будет укоротить где-то до двадцатисантиметровой высоты и избавить от плодовых ветвей.

Подкормка

После зимы садовую ежевику принято удобрять азотсодержащими составами, которые ускоряют развитие однолетних побегов. С этой целью каждый куст получает около 50 граммов аммиачной селитры, которые заделываются в землю на глубину 10–15 сантиметров. Те, кто предпочитают органику, могут подкормить растения весной свиным навозом или куриным пометом, также содержащим азот. Чтобы ускорить созревание плодов, предлагается поливать кусты десятипроцентным раствором суперфосфата. Пара – тройка процедур организуются с промежутком, равным двум неделям.

Раз в 3–4 года культуре требуются и другие элементы. Начинающие садоводы могут воспользоваться готовыми минеральными комплексами, а бывалым специалистам окажется проще приготовить комбинацию из 10 килограммов компоста или перегноя, 100 граммов суперфосфата и 30 граммов сернокислого калия. Такого количество должно хватать на один квадратный метр посадок. Делать это следует уже после уборки ягод.

Любое внесение удобрений может сопровождаться внекорневым опрыскиванием однопроцентной бордосской жидкостью, препятствующей жизнедеятельности насекомых, грибков и инфекций.

Подвязка и обрезка

Так как садовая ежевика быстро разрастается, ей регулярно требуется разного рода обрезка. К примеру, для того чтобы в первый год простимулировать формирование корневой системы, у кустарника нужно будет убирать соцветия. На следующий год происходит укорачивание побегов до полутора метров, причем надрез обязательно создается над непроклюнувшейся почкой. С наступлением весны у веток обрезаются все замерзшие участки над живыми почками. С приходом лета убираются все лишние стебли, кроме 5–7 наиболее крепких, а верхушки молодых побегов обрезаются на 5–8 сантиметров. Помимо этого, для стимулирования обновления кустарника принято убирать двухлетние побеги.

Подвязывание ежевики упрощает поступление к ней солнечных лучей, а, значит, и улучшает плодоношение. Помимо этого, процедура решает вопрос с переломами гнущихся побегов, а также делает более удобным сбор урожая. Первая подвязка осуществляется в весеннее время, когда исчезнет вероятность возвращения заморозков, а вторая – осенью, по завершении сбора урожая. Стелющиеся стебли принято фиксировать на нижнем уровне шпалеры, а однолетние – сверху опоры. Прямостоящие сорта дополнительно слегка наклоняются в одну из сторон, а их разрастающиеся побеги привязываются к противоположному краю.

Подготовка разных кустов к зиме

Уход за культурой, готовящейся к зимовке, может отличаться в зависимости от возраста и особенностей развития куста. К примеру, образцы, обитающие в теплице, достаточно будет связать пучком и убрать под пленку в траншею.

• Без шипов. Бесшипные сорта надлежит особо тщательно укрывать в регионах с холодными зимами, к примеру: в Сибири или на Урале. В остальном работа проводится так же, как в случае с колючими образцами.
• Саженцы. Ежевика первого года жизни перед зимовкой обрезается до пары-тройки наиболее крепких побегов. Посадки обильно орошаются и скрываются под укрывным материалом.
• Молодые. Ухаживать за стелющейся ежевикой относительно проще, так как перед зимой ее достаточно убрать в траншею, вырытую в открытом грунте. Если у сорта отсутствуют шипы, то дополнительно кустарник придется закутать в агроволокно. Пригибание прямостоячих разновидностей к земле начинается еще при плюсовых температурах. Если растение сопротивляется, то оно наклоняется за несколько подходов либо же дополнительно утяжеляется грузиками. Важно помнить, что побеги должны направляться не в центр куста, а противоположно от него.
• Старые. Старый куст перед зимовкой сперва омолаживается, а затем укрывается специальным материалом. Делать это лучше в несколько этапов: сперва с помощью бечевки сформировать пучки, затем пригнуть их к земле и уже спустя неделю-две укутать агроволокном.

Большим плюсом будет наличие мульчирующего слоя между ягодой, землей и укрывным полотном.

Способы размножения

Размножение ежевичной ягоды осуществляется несколькими способами. Верхушечные отводки обычно задействуются в весенние месяцы. Для этого плетистый стебель просто притягивается к поверхности грядки, а его верхушка покрывается землей. Спустя небольшой временной промежуток у отводка проклевываются корневые отростки, а почки, пребывающие в грунте, выпускают новые ветви. В этот момент новую детку разрешается отсоединять от исходного экземпляра. Размножение горизонтальными отводками происходит сходным возрастом. Побег наклоняется к земле и целиком прикапывается. Как только над поверхностью возникнут новые кустики, их можно будет отделять друг от друга и переводить на новое место обитания. Довольно простым является и размножение корневыми отпрысками. Выбирать лучше те экземпляры, которые вытянулись на хотя бы 10 сантиметров. При выборе метода деления куст полностью извлекается из земли и разделяется на несколько развитых фрагментов.

Размножение черенкованием задействуется для наиболее ценных сортов. Посадочный материал заготавливается в мае или июле: это должна быть часть побега с почкой и листком. Нижний срез веточки обрабатывается стимулирующим препаратом, после чего она высаживается в контейнер, заполненный торфом и вермикулитом. Для того чтобы веточка сформировала полноценную рассаду, она должна расти под пищевой пленкой или прозрачным колпаком. В принципе, подходит для садовой ежевики и семенной метод. Семечки сперва выдерживаются 3 часа в воде и 3 дня – во влажной салфетке, а после набухания углубляются в грунт на 8 миллиметров. Почва уплотняется и орошается, а сами контейнеры переносятся в пространство, где температура не превышает +5 градусов. Спустя пару месяцев емкости переносят в тепло.

Болезни и вредители

Одним из наиболее распространенных заболеваний садовой ежевики является столбчатая ржавчина, о чем сигнализирует появление на листовых пластинках ржавых пятнышек. Для профилактики культуру надлежит опрыскивать однопроцентной бордосской жидкостью. Проводится процедура дважды: при появлении молодых листочков и после плодоношения. Антракноз проявляется в конце весны или начале лета, особо усугубляясь обильными осадками. Чтобы не допустить возникновения лиловых и бледно-красных пятен, растение потребуется своевременно подкармливать и пропалывать.

Кстати, если культура не зреет в сентябре, то всему виной могут быть нападки ежевичного клеща. Появление кислой ягоды обосновывается недостаточным освещением или неправильным поливом.

Ошибки при выращивании

Одной из главных ошибок начинающих садоводов является решение выращивать представителей неизвестного ранее сорта. В этом случае очень просто напутать и со сроком пересадки в открытый грунт, и с общим уходом за культурой.

Определенные проблемы вызывает применение испорченного или зараженного посадочного материала. К распространенным нарушениям относятся несоблюдение промежутков между отдельными саженцами, посадка в тени, избыточное внесение органики или же монтаж шпалеры после пересадки саженцев в открытый грунт, что значительно вредит корневой системе.

Большинство видов растений (около 600), которые встречаются в Северном полушарии нашей планеты (можно еще увидеть их в Австралии), современная ботаническая классификация относит к такому роду – Рубус (Rubus), а семейство – Розовые. Среди них существуют многолетние травы, однако обычно это деревянистые колючие кустарники.

У них бывают такие ветви: лазающие, прямостоячие или простирающиеся. А их плоды – многокостянки очень питательные и вкусные. Этот род делится на пятнадцать подродов, один из них именуют точно так же – Рубус.

Разнообразие названий ежевики

— ежевика армянская (гималайская) — Rubus armeniacus;

— аллеганская ежевика — Rubus allegheniensis;

— ежевика бороздчатая — Rubus sulcatus;

— войлочная ежевика — Rubus canescens;

— ежевика длинноплодная — Rubus dolichocarpus;

— ежевика кустистая (густая) — Rubus fruticosus;

— ежевика кровавая — Rubus sanguineus;

— кавказская ежевика — Rubus caucasicus;

— ежевика несская- Rubus nessensis;

— сизая ежевика — Rubus caesius, еще одно название – ажина (на территории Кавказе), ажына (на территории Белоруссии), ожина (на территории Украины).

Сорта ягоды ежевики

Вы их можете посмотреть в нашей известной Садовой Энциклопедии плодовых деревьев.

Людьми издавна ценятся в роду Рубус:

— Морошка (Rubus chamaemorus). Её ягоды три раза могут менять цвет и потом в конце приобретают оранжевый цвет;

— Княженика (Rubus arcticus). Её красные и спелые ягоды своим ароматом напоминают ананас;

— Костяника (Rubus saxatilis). Как правило, её ягоды образуются благодаря четырем кисловатым и сочным плодикам, у которых имеются крупные косточки. Но любимый вид у всех – Малина (подрод Idaeobatus). Садовая ежевика не уступает им вовсе по выращиванию в неприхотливых условиях, по скороплодности, простоте размножения, вкусовым качествам, энергетической, пищевой, а также биохимической ценности плодов, по урожайности и по целебности корневищ и листьев.

Вторым фактором её непопулярности среди садоводов является низкая зимостойкость (по сравнению с Малиной). Критическая температура для неё минус 30°C, но на практике новым сортам ежевики плохо становится мгновенно при температуре минус 10°C.

Третьим фактором является быстрое переспевание ягод (в дождливую осень особенно), в ходе чего они становятся водянистыми, пресно-кислыми и даже могут слегка забродить.

Получается, что вместо наслаждения этим плодом, человек получится только расстройство желудочно-кишечного тракта.

Четвёртый фактор – это быстрая способность распространяться по всему участку самостоятельно. Удивительным является тот факт, что в США некоторое время считали ежевику злостным и вредным сорняком. А уже с 1840-х годов именно там были сделаны первые шаги по созданию сортов – сложные гибриды, созданных на основе около десятка видов, и уже сейчас эту ягоду разводят на обширных территориях, площадях в больших промышленных масштабах.

На данный момент сегодняшний ассортимент Ежевики делят на 3 группы, они различаются между собой по способу размножения и внешнему виду:

— полу стелющиеся сорта (кончики стеблей выглядят сильно поникшими) можно размножать корневой порослью, а также и верхушечными почками;

Ну а если вы поклонник больших величин, то можете поискать американские гибриды, у которых длина ягод – 5-6 см.

Цикл цветения ежевики

У ежевики двухлетний цикл. На первом году растут побеги и они обзаводятся почками, а уже на втором цикле – они цветут, далее плодоносят, а потом отмирают. Начало цветения, как правило, в июне, а это значит, что ей не грозят весенние заморозки. В течение августа и 1-ой половины сентября собирают урожай. Эта процедура происходит в несколько приемов, а именно – по мере созревания плодов ягод. Сложилось интересное поверье на основе христианской легенды, которая гласит об изгнании Сатаны из Рая (Эдемского Сада): падение и срыв экс-херувима произошел девятнадцатого сентября (новый стиль), рухнул он прямо-таки в колючие и совсем уж неприветливые кусты ежевики. И отсюда можно сделать вывод: заниматься собиранием плодов ежевики можно только до девятнадцатого сентября.

Ежевика – как употреблять и применять это удивительное растение

Плоды ежевики крепче и выносливее, чем, например, плоды малины. Поэтому при транспортировке и уборке они почти не сминаются. Также отлично переносят заморозку. Свежеснятую ягоду в холодильнике нужно хранить не более 7 дней, причем перед тем, как положить её – мыть не нужно. Лучше помыть перед тем, как подавать на стол, на съедение.

Употреблять её в еду можно также в виде вина, варенья, желе, компотов, джема, киселей, сиропов, мармелада, соков и морсов. Также вы можете отведать и сочетание этих ягод с другими фруктами (лучше чтоб они были кислые). Еще можете попробовать приготовить кондитерские изделия (пудинги, пироги, торты, пирожные) и аппетитные десерты. А ещё очень вкусным считают ежевичный соус к птице, мясу или рыбе.

Ягоды ежевики можно сушить в печке или под солнцем. Из листочков может получиться хорошая заварка для чая. Поначалу нужно выдержать их в стеклянной или эмалированной посуде, пока не приобретут черный цвет, а потом их нужно высушить на улице, на открытом воздухе.

Еще сорта ежевики применяют в медицинских целях и для оздоровления.

Следующее применение ежевики – это декорация подпорных стенок, беседок и т.д., для устройства ограждений, укрепления откосов. У вас еще есть прекрасная возможность украсить ею газон (не забываем, что она самоопыляется). Из побегов также можно построить высокую и красивую арку. В средние века было знаменитым такое поверье: если все время ходить под такой аркой – то позабудешь о недугах.

Посадка ежевики

Для начала вам следует выбрать или место в теньке или солнечное место (можно чтоб лучи были и рассеянными, и прямыми), но без холодного сквозняка. Почва является пригодной с умеренной влажностью и средней плодородностью, еще лучше – легкая (суглинистая либо песчаная), хорошо дренированная. Уровень залегания почвенных вод должен быть не выше одного метра (недопустимым является переувлажнение). Нежелательны также засоленная или карбонатная.

Перед тем, как посадить, на участок земли следует внести органическое удобрение (10 кг на 1 м2), а также минеральные удобрения (калий дозой 40 г + суперфосфат 100 г на посадочную яму с таким размером – 40 х 40 х 35 см). Между ямами в определённом ряду должна быть дистанция 2 м для росяник, а для куманик – 0, 8 м. Для прямых побегов нужна опора. Сделать её можно из 4 проволок, натянув их горизонтально вдоль всего ряда на такой высоте от земли: 80, 120, 160, 200 см. Либо нужно размещать растения вдоль ограды, забора, стены.

Уход за ежевикой

Уход за этой ягодой довольно прост: необходимо выпалывать сорняки, рыхлить землю, поливать, подвязывать летом к опорам по мере роста молодые побеги. Также она очень отзывчива к подкормам. По весне можете ликвидировать больные, подмерзшие и высохшие отростки. Осенью выполняйте обрезку, сопрягая её с прореживанием плетей, удаляйте недоразвитые, отплодоносившие и поврежденные под корень. Пускай каждый куст будет иметь пять-восемь сильных веток. Если укоротить при этом на 25-30 см однолетние побеги, в таком случае может повыситься холодостойкость. Далее следует прижать их и пригнуть к земле (но вам стоит учитывать, что эти процедуры все равно не освобождают от укрытия теплолюбивых сортов на зиму).

Секреты успешного выращивания ягод и возможные трудности (видео)

Специфической операцией по выращиванию является направление побегов, живущих уже второй год, отдельно от тех, которые живут первый год. Это сможет облегчить хозяевам труд по уходу за этими растениями и снятие урожая.

На сегодняшний день для успешного формирования их удобной конфигурации существуют 3 метода – канатами, веером, волнами.

На карбонатных грунтах ежевику может убить неинфекционный хлороз. Это происходит, когда результативность и активность фотосинтеза понижается из-за того, что ухудшается возникновение хлорофилла в определённой мякоти листьев.

Если вы заметили, что развивается серая гниль (возбудитель – грибок Botrytis cinerea) или мучнистая роса, то вам необходимо сразу же при проявлении первых симптомов болезни подавить их, опыливая либо опрыскивая кусты соединениями цинка и железа, коллоидной серой, двухвалентной медью. Если же вы вдруг упустили время – то должны с полной решительностью сжечь и обрезать пораженные ветви (вместе с листьями, цветками, ягодами).

Читайте также:

  
• Земляника мице шиндлер описание сорта
  
• Препарат для созревания легких у плода дексаметазон
  
• Уход за растениями в школе
  
• Лариса зарубина посадка эустомы
  
• Магические свойства трав в свечах