Как вырастить кольраби в теплице
Обновлено: 04.07.2024
Кольраби это такая капуста, которая образует не кочан, а утолщенный стебель, шарообразной формы. И именно его используют в пищу для приготовления блюд. Если вы любитель кушать кочерыжку белокочанной капусты, то вам тогда обязательно понравится кольраби, так как она имеет сочную и нежную мякоть. Выращивать капусту кольраби еще следует потому, что она содержит много витаминов, в частности витамин C, белки, сахара.
Чтобы капуста кольраби порадовала вас хорошим урожаем, то для нее следует выбрать плодородную почву. Не следует вносить навоз, так как она очень быстро созревает, а поэтому позаботьтесь о компосте или перегное.
Также для выращивания кольраби необходимо позаботиться о том, что бы почва была достаточно влажной, иначе капуста будет невкусной, грубой.
Эту интересную капусту выращивают рассадой или сеют семена прямо в грунт.
Сроки посева
Для июльского употребления посейте семена в первой половине апреля и пересадите рассаду кольраби в середине мая в грунт. Для получения урожая осенью и для зимнего хранения, посейте семена в первой половине июня, можно прямо на грядку, главное не забывать о поливе.
Если вы сеете семена прямо в грунт, то это можно сделать в начале мая, июня и июля.
Используют следующие схемы посадки капусты кольраби: 20-25 см между саженцами и 50-60 см между рядками. Еще можно попробовать посадить в три рядка с расстоянием в 35, а между растением в ряду 25 см.
Главное это полив, подкормка и рыхление почвы. Для уменьшения количества полива почву надо мульчировать. При рыхлении, необходимо быть осторожным и не рыхлить глубже 6 см, чтобы не повредить корни, а также будьте аккуратны, что не привалить землю к стеблеплоду. При уборке урожая смотрят не на размер кочана, а на сочность и нежность. Поэтому если вы опоздаете с уборкой, то получите невкусный и грубый стеблеплод. При срезе стеблеплода, удалите листья. Когда будете готовить салат из кольраби, очистите стеблеплод от кожуры.
Выращивание кольраби можно совмещать с поздней капустой, а еще можно садить вместе с теплолюбивыми растениями, такими как огурцы и помидоры. Так как вы успеете собрать урожай, и онп уже не будет в дальнейшем мешать росту основной культуре.
Прочитайте еще:
Капуста кольраби Колибри F1
Капуста кольраби Венская белая1350 1 гр цв.п.
Капуста кольраби Гигант (УД) 0,25 гр цв.п.
Капуста кольраби Деликатесная красная
Микрозелень капуста кольраби Венская белая 1350 5 гр цв.п.
Семена Капуста Кольраби Северное сияние F1
Капуста кольраби Повариха
Микрозелень Кольраби микс, смесь семян
О пользе капусты известно с давних времен. Одним из видов ценного продукта является кольраби. Данная культура относится к диетическим продуктам, поэтому очень часто используется в различных диетах, а также для лечения многих заболеваний. Растение является достаточно необычным. Представляет собой стеблеплод, внешне похожий на репу. В ее составе находятся множество микро — и макроэлементов, незаменимых для организма, а также витаминов, минеральных солей, растительных белков. Целебные свойства продукта даже способны сократить риск раковых заболеваний на 50 %. Неоценимые качества делают кольраби очень популярным овощем среди садоводов, предпочитающих выращивание экологически чистых продуктов у себя на огороде. Для получения качественного урожая следует заранее ознакомиться с правилами культивации конкретной разновидности белокочанной капусты и необходимыми условиями для хорошего роста растения.
Сроки посева и правила посадки
Выращивание кольраби в теплице должно начинаться с определения сроков посадки материала. Обычно садоводы корректируют время высадки на свое усмотрение, в зависимости от того, когда требуется собирать урожай. Нередко капуста высаживается совместно с другими растениями в одной теплице. К стандартным срокам относится посев семян в первой декаде марта на рассаду и высадка на основное место роста в начале мая. В этом случае урожай можно будет собрать в первых числах июня. Можно произвести посадку сразу семенами в тепличный грунт. Для этого подходит период с мая — по июль. Во время посадки соблюдаются следующие расстояния:
Выделяется еще одна схема. Рассада высаживается в три ряда. Между растениями 25 см, между рядами 35 см. Хороший возраст для пересадки рассады — это 35 — 45 дней. Можно высевать семена в разные сроки. Такой метод позволит равномерно собирать урожай на протяжении всего лета. Это очень удобно, если используется парник только для выращивания данной культуры.
Выбор сорта для посадки в тепличный грунт
Как и многие другие растения капуста имеет свои определенные сорта, которые в большей степени подходят для роста в условиях парника. К ним относятся следующие виды:
Существенный плюс кольраби в отличие от других видов капусты — она не требует окучивания, что значительно экономит силы и время хозяина. Немаловажным достоинством является хорошая морозостойкость разновидности. Ее можно спокойно оставлять на грядках до минусовых температур в пределах -3, -5 градусов холода. При этом стеблеплоды не деревенеют. Для поздних сборов урожая лучше подходят сорта гиганты. Рекомендуется не задерживать сбор урожая с грядок. Лучше собирать все плоды своевременно. Как правило уборка плодов проводиться, когда кожура и мякоть еще мягкие, а диаметр капусты составляет 10 см.
Правильный уход
Выращивание кольраби в теплице должно проводиться согласно основным правилам по уходу. Агротехнические правила практически не отличаются от обычной капусты, которую садоводы очень часто культивируют. Кольраби относится к не капризным культурам в отношении освещения. Ее можно высаживать даже в затененных участках. Данный вид капусты можно назвать абсолютно нетребовательны к почве. Она может спокойно вырасти и вне питательном грунте. Однако в этом случае нельзя гарантировать сочность продукта и высокую урожайность. Лучше высаживать посевной материал в удобренную землю. Для хорошей сочности овоща требуется своевременное увлажнение почвенного слоя. Выращивание капусты кольраби в теплице с кислой землей может спровоцировать жесткость стеблеплода. Перед посевом лучше удобрить грядки компостом или перегноем для лучшего всхода семян. Полив растений производится только когда уже заметна сухость почвенного слоя. В случае избытка влаги можно получить жесткий плод. После увлажнения грунта почва должна обязательно взрыхлить для хорошего доступа кислорода к корневой системе. К основным правилам выращивания капусты кольраби в теплице относятся следующие аспекты:
- полив по мере высыхания почвы (с помощью пластиковых бутылок);
- обязательное рыхление грунта после увлажнения;
- регулярное удаление сорной травы с междурядий;
- при необходимости осуществлять мероприятия по уничтожению вредителей (медведки, муравьев).
Заболевания и насекомые — вредители не часто поражают культуру, поэтому нет необходимости заранее травить растения химическими средствами. Если есть потребность в опрыскивании, то лучше отдать предпочтение народным средствам.
Посадку кольраби можно совмещать с другими теплолюбивыми культурами, например, с огурцами или помидорами. Обычно сбор урожай капусты проводится быстрее, чем основная посадка томатов, огурцов. Соблюдение основных рекомендаций позволит вырастить качественный урожай очень полезного овоща прямо на своем участке. Хорошего урожая!
В кольраби много минеральных солей и витаминов. Причем не только в стеблеплодах, но и в листьях. Попробуйте салат из молодых листьев — вам наверняка понравится!
Особенно, если вы будете помнить, что, например, железа и кальция в листьях в несколько раз больше, чем в стеблеплодах.
Кольраби спокойно переносит низкую температуру. Для роста ей достаточно уже 5°С. Оптимальная же температура — 16—20°С днем и 6—12°С ночью. Желательно не выходить из этих пределов.
Если вы постоянно поддерживаете ночную температуру около 6°С, то урожай, вес которого не уменьшится, соберете на 3—4 дня позже. При температуре ниже 6°С существует опасность стрелкования кольраби — на растении появится цветонос, стеблеплод при этом не образуется. То же явление может наблюдаться и при перегреве растений, когда температура поднимется выше 25°С.
Кольраби — достаточно светолюбивая культура.
Свет особенно нужен молодым растениям, в противном случае они перестают развиваться. Ранней весной рассаду следует освещать дополнительно.
Условие получения сочных, нежных, вкусных стеблеплодов — правильный полив.
В течение всего периода вегетации почва должна быть влажной. Колебания влажности почвы (например, обильный полив после долгого перерыва) могут привести к растрескиванию стеблеплода. Как и в открытом, так и в защищенном грунте при долгом отсутствии полива стеблеплоды кольраби становятся полыми внутри.
Кольраби можно выращивать для ранневесеннего, весеннего и осеннего сбора.
Чтобы собрать урожай ранней весной (конец февраля—март), рассаду кольраби высаживают в теплицы в середине февраля, однако в наших условиях затраты на ранневесеннее выращивание могут не окупиться. У нас кольраби чаще выращивается весной как предшественник перца, томатов, огурцов. В пленочных неотапливаемых укрытиях использование кольраби в качестве предшественника может значительно увеличить доход с 1 кв. м площади! Для осеннего сбора кольраби у нас чаще выращивают в открытом грунте.
Оптимальное содержание питательных элементов для кольраби в защищенном грунте составляет (мг на 1 куб.дм): 100—150 N, 200 Р, 200—400 К и 150—200 Мg. Кольраби довольно чувствительна к засоленным почвам (содержание KCI не должно превышать 1,5—2,0 г на 1 куб.дм). Реакция почвы должна быть близкой к нейтральной (pH 6,5—6,8).
Перед посадкой кольраби (как и других культур) в защищенный грунт рекомендуется провести химический анализ почвы (если в вашей местности это доступно) и внести необходимое количество удобрений, чтобы достичь оптимального их уровня.
Кольраби может иметь зеленый или фиолетовый стеблеплод. Западноевропейские селекционеры вывели сорта для выращивания как в обогреваемых, так и в необогреваемых сооружениях защищенного грунта.
В наших условиях, когда кольраби чаще всего культивируют под необогреваемыми пленочными укрытиями, не стоит покупать семена голландских сортов Прадо, Трето, Квик Стар и Фугато — они лучше растут в обогреваемых теплицах. Для пленочных укрытий можно рекомендовать зеленую Кольраби Дворского с небольшим количеством листьев и средней величины стеблеплодами, Венскую белую и Венскую фиолетовую.
Кольраби сорта Венская белая
Под пленочными укрытиями кольраби выращивают из рассады. На 1 кв.м высевают обычно 3 г семян.
До появления всходов температура под пленкой должна поддерживаться на уровне 18°С. Сеянцы с двумя семядолями пикируют в торфяные горшочки диаметром 4—5 см. В зимние месяцы и ранней весной рассаду освещают дополнительно. Оптимальная температура для рассады — 12°С. При температуре ниже 8°С может начаться процесс стрелкования. Хорошей рассадой считаются крепкие растения с 4—5 листьями.
В защищенном грунте кольраби выращивают либо непосредственно в почве, либо на участках, заполненных органическим субстратом.
Кольраби убирают, когда стеблеплод достигнет по крайней мере 3 см в диаметре.
В этом случае стеблеплод употребляют в пищу вместе с листьями. Кольраби с листьями, увязанная в пучки, может сохраняться 3—4 недели в погребе или холодильнике при температуре 0—1°С и влажности 90—95 процентов.
При температуре 5°С кольраби не потеряет потребительские свойства в течение 1—2 недель. Пучки, обернутые полиэтиленовой пленкой, сохранятся вдвое дольше, чем неупакованные.
В процессе своего развития рано весной можжевельник заражает грушу, а споры грибка, образовавшиеся на груше, в августе-сентябре вновь заражают можжевельник. Ржавчина на груше - что делать?
Ягоды у ежевики довольно крупные, черные с сизым налетом, состоят из довольно крупных костянок. Плоды сочные, кисловатые на вкус. Как правильно выращивать ежевику
У нас на участке большая теплица под стеклом, в которой мы выращиваем помидоры и огурцы. Но я давно задумывалась о том, как использовать теплицу эффективнее.
Содержание:
- Рассада капусты для выращивания в теплице
- Пекинская капуста в теплице
- Кольраби в теплице
Рассада капусты для выращивания в теплице
Выбрала для выращивания в теплице пекинскую капусту и кольраби. Семена этих растений посеяла на рассаду рано – уже в конце января. Всходы были отличными, рассада на подоконнике развивалась хорошо. Попикировала ее в конце февраля, а уже в середине марта вынесла в теплицу.
Неделю мои капусты находились в теплице в стаканчиках – привыкали к атмосфере, которая, конечно же, отличается от домашней. Потом высадила рассаду на грядки. Между растениями оставила по 30-35 см, чтобы было место для их разрастания. Теплицу все время подтапливали – пекинка от холода может дать стрелки. Но слишком высокую температуру не задавали – капуста (любого вида) жары не любит.
Можно вырастить капусту в теплице и из семян, но тогда следует рассчитывать на более длительные сроки. Это хорошо, когда в укрытии можно выделить несколько грядок только под этот овощ.
Пекинская капуста в теплице
Особенно быстро в рост пошла пекинская капуста. Примерно через 2 недели после высадки ее уже можно было срезать. Я поняла, что сделала ошибку, посеяв сразу большое количество семян. Пекинская капуста очень скороспелая, для созревания ей нужно всего около 1 месяца. Получается, за то время, что у меня было до высадки в теплицу основных культур, она успела бы дать два урожая. Но не жаловаться же на то, что в середине марта у нас уже выросла замечательная пекинка! Салатов из этой нежной капусты наелись и мы, и все наши родные, друзья и знакомые.
Поливали растения умеренно, когда подсыхала земля на грядках. Не подкармливали, так как землю еще с осени хорошо зарядили и органикой, и минералами.
Кольраби в теплице
Кольраби от пекинской капусты в скорости поспевания значительно отстает: ей от всходов до созревания нужно 2-2,5 месяца. Мне очень нравится вкус этой капусты – приятный, сладковатый. А если говорить про ее полезность, то всех преимуществ этой капусты не перечесть. У кольраби не головка, а стеблеплод, как у редиса. Воду капуста этого вида любит, поэтому грядки с ней поливали немного обильнее, чем пекинку. Вообще, кольраби – очень подходящий овощ для теплиц, так как после него хорошо высаживать и помидоры, и огурцы.
Читайте также: