Какие семена у арбуза

Обновлено: 05.10.2024

Дикий предок современной ягоды

Дикий предок арбуза имеет еще одно название – дикий колоцинт. Он бывает горьким и несъедобным, поэтому его не употребляют в пищу. В основном его используют в медицинских целях, а именно, при лечении опухолевых заболеваний. Другие разновидности дикого арбуза обладают приятным, сладким вкусом. Есть совершенно безвкусные дикие колоцинты. Как правило, их белую, сочную мякоть используют в качестве источника воды. Такой дикий арбуз получил название Кардофанский.

Арбуз – перекати-поле

Необычной особенностью дикого африканского арбуза является то, что эта бахчевая культура не однолетняя, а произрастает многие годы на одном месте.

Пуская разветвленные корни вглубь и в ширину, растение может долго обходиться без дождей и хорошо переносит засуху. На одной плети может созревать до тридцати плодов, размером с небольшой теннисный мячик. Такими крохами-арбузами не прочь полакомиться и дикие животные пустыни, изнывающие от зноя.

Когда хвостики, которые держат плоды на плети, пересыхают, порывистый южный ветер срывает дикие арбузы с растения и уносит их в пустынные дали. Арбузные мячики катятся по просторам Африки и, натыкаясь друг на друга или на препятствия, разбиваются, а мякоть выпадает на песок. Клейкий сок прикрепляет семена арбуза к почве, где затем вырастает новый бахчевый многолетник.

Сорта арбуза – ягодное многообразие

Селекционная работа

Сорта арбуза по свойствам мякоти и семян

В данную группу вошли арбузы с необычным цветом мякоти, а также представители бахчевой культуры, плоды которой не содержат семян. Посмотрите статью про калорийность арбуза.

Арбузы с желтой мякотью

Наиболее привычным внешним признаком арбуза является его зеленая, полосатая корочка и розовато-красная мякоть. Но уже выведены и весьма экзотические разновидности ягоды. Например, существуют арбузы, внешне ничем не примечательные. Однако если разрезать плод, то внутри можно увидеть желтую мякоть.

Как арбуз стал желтым?

Польза желтых арбузов

Желтые арбузы содержат большое количество витамина А, аскорбиновой кислоты, кальция и железа, что делает их полезным продуктом для поддержания хорошего зрения, красивого состояния волос, ногтей, зубов, а также для укрепления костной ткани и предотвращения заболеваний крови, например, анемии.

Арбузы с синей мякотью: существуют или нет?

Белоснежный арбуз

Арбузы без косточек – мечта сладкоежек

Всем хорош арбуз, но иногда распробовать в полной мере сладкую мякоть плода мешают его косточки. Японцы решили устранить эту мелкую неприятность, приносящую крупные неудобства, и вывели в 40-х-50-х годах первый бессемянный арбуз, а их примеру последовали и ученые США, Венесуэлы, Болгарии и России. На сегодняшний день арбуз без косточек – не такая уж и редкость, а израильтяне вообще отказались от косточковых арбузов. Самыми лучшими сортами арбузов без косточек считаются голландские гибриды Арамис F1 и Стаболит F1.

Сорта арбузов по цвету корки

Классический вариант окраски корки арбуза – зеленый в темную полоску. Но современные сорта африканской ягоды могут удивить разнообразием цвета корки: однородно-зеленая, желтая, белая, черная.

В Америке был выведен еще один сорт, относящийся к белым арбузам. Только на этот раз свое название он получил не из-за мякоти, а благодаря совершенно белой корке. Такой белоснежный сорт носит имя Navajo Winter. Он засухоустойчив и может храниться до четырех месяцев. Мякоть плода бывает розоватой или красного цвета, а вот корочка всегда белоснежная.

Черный благородный японец

К самым дорогим сортам относится черный арбуз – плод творческой фантазии японских селекционеров. Средняя стоимость эксклюзивной ягоды составляет 250-300 долларов США. Случалось, что на аукционах состоятельные любители экзотических продуктов платили около 3000-6000 долларов за 1 ягоду.

Как правило, арбуз Денсукэ представляет собой круглый плод черного цвета, без характерных для него полос. Мякоть насыщенного красного цвета, сладкая и сочная. Такой арбуз – эксклюзивная ягода, выращивается исключительно на территории Японского острова Хоккайдо в ограниченном количестве – около 10 000 экземпляров.

Сорта арбузов по форме и размеру плода

Форма и габариты арбузов также разнообразны. В основном арбузы круглые или слегка овальной формы. Но существуют плоды не совсем привычных форм, такой как квадратный арбуз, полученный в Японии в 80-х годах. И появился такой чудо-кубик совсем не в результате научных экспериментов, а скорее механического воздействия на ягоду во время ее созревания. Просто японцам надоело терпеть неудобства, связанные с транспортировкой круглой полосатой ягоды, и они решили сделать арбуз квадратным.

Каким образом арбуз стал квадратным?

Чтобы получить столь необычный арбуз, завязь, диаметром 6-10 см, помещают в квадратный ящик, в котором она достигает полной зрелости, формируя плод кубической формы. Такую продукцию удобно перевозить, поскольку она хорошо укладывается в кузов и не перекатывается при транспортировке. Кроме того, квадратный арбуз – оригинальный подарок, который может надолго запомниться виновнику торжества.

Сложности формирования квадратных арбузов

При всей кажущейся простоте, получить необычную форму не так уж и просто. Как правило, каждая сторона пластикового квадратного контейнера составляет 20 см. Во время созревания арбуза, его постоянно ворочают и следят за тем, чтобы полоски были ровными и равномерно распределялись по поверхности.

Помимо этого, арбуз может поспеть, не успев занять всей площади коробки. Тогда он не будет таким уж квадратным. Бывает, что формируется слишком крупная ягода, которая еще не созрела внутри, а уже сформировалась в квадрат и заняла всю емкость. Создавая кубический арбуз сложно добиться баланса красивой, правильной формы и зрелой мякоти. Поэтому качественные арбузы с прямыми углами и стоят недешево, цена квадратного арбуза доходит до 20000 рублей.

Микроарбузы

Крупными бахчевыми сегодня вряд ли кого-то можно удивить, а вот маленькие арбузы способны поразить своими крошечными габаритами.

В последнее время распространяется мода на мини-арбуз, который без труда можно заказать онлайн и вырастить дома или на дачной грядке.

Чудо- ягода Мелотрия колибри – мини-арбуз со вкусом огурца обращает на себя внимание благодаря необычному сочетанию формы и содержания. Именно из-за свежего огуречного вкуса крошка-арбуз получил еще одно название – Африканский огурец. Кто-то считает Мелотрию колибри огурцом с внешним видом арбуза, некоторые относятся к ней как к арбузу с огуречным вкусом. Сложно сказать, кто из них прав, ведь и арбуз, и огурец относятся к одному семейству тыквенных, а значит они близкие родственники.

На форумах и сайтах любители экзотических растений оставляют многочисленные отзывы о мини-арбузах из Китая, семена которых были приобретены на специализированных торговых площадках в онлайн — супермаркетах. Попробовав посадить такие необычные растения на рассаду, люди действительно получали крошечные арбузы-огурцы. Правда, для многих оказалось сюрпризом, что вкус мини-ягоды был далек от арбузного. Также для многих стало сюрпризом, что они получили плоды, используемые для изготовления салатов в эксклюзивных ресторанах зарубежья. Необычность вкуса и мини-габариты все же не стали препятствием для дальнейшего выращивания экзотического крошки — арбузика с огуречным вкусом.

Сорта арбузов по срокам созревания

Арбуз, как и любая другая огородная культура, отличается сроками созревания. Ранние (например, арбуз Кримсон Свит, Топ Ган F1), средние (например, Сингента, Романза F1) и поздние сорта сладкой, южной ягоды обеспечивают урожаем в разное время. Жарким летом хочется как можно раньше утолить жажду сочным арбузом, но слишком велик риск получения отравления некачественным продуктом, переполненным нитратами. Но выход есть – арбуз сверхранний поможет получить урожай в сжатые сроки, например, гибрид Атаман F1. Одним из лучших сортов считается Сверхранний Дютина СРД-2. В интернете можно прочитать многочисленные положительные отзывы об ультраскороспелом арбузе Дютина, отдающем плоды на 55-60-й день после посева семян. Арбузы вырастают весом около 5 кг, круглые, светло-зеленые с темными полосками. Мякоть сочная, ярко-красного цвета, сладкая по вкусу. Сверхранние сроки урожая и сладкая мякоть – достоинства сорта. К недостаткам можно отнести среднюю лежкость, а также закрытые условия выращивания под пленкой.

Арбузы длительного хранения

Если же цель дачника – вырастить зимние арбузы, отличающиеся повышенной лежкостью, то и для этих целей были выведены специальные сорта южноафриканской ягоды. Например, сорт арбуза Черный принц при правильном хранении может пролежать до 3-х месяцев. Если учесть, что Черный принц – сорт среднепозднего срока созревания, то вполне возможно будет попробовать свежий арбуз, когда за окном земля будет устелена первым снегом. Кроме того, плоды Черного принца по внешнему виду практически не уступают знаменитому японскому Денсукэ: темно-зеленая, практически черная корка скрывает под собой ярко-красную мякоть. Вкусовые качества арбуза – высокие: плод сочный и сладкий.

Многолетняя история и широкое распространение арбуза позволило ученым многих стран провести селекционную работу и вывести лучшие сорта африканской ягоды для Подмосковья и даже для Сибири, отличающиеся по вкусу, формам, размерам, срокам сбора урожая и многим другим характеристикам. Читайте статью: Рекомендации о том, как вырастить арбуз и получить большой урожай.

Выбор семян арбуза

Выращивать арбуз в умеренной зоне вполне возможно, главное иметь необходимые семена, но найти их не так уж и просто. Все потому, что на упаковке многое пишут, но в реальности это далеко не так. Большинство приобретенных сортов и гибридов дают хороший урожай только в условиях стабильного ухода, но это требует много времени. Поэтому важно уметь правильно выбрать семена арбуза, которые будут давать достаточно неплохой урожай в вашей природно-климатической зоне.

Критерии выбора семян арбуза

Арбуз культура теплолюбивая и требует особых критериев отбора семян:

Первый и главный критерии это возможность выбранного сорта или гибрида давать урожай при малом количестве солнечного тепла. Такие сорта существуют, но размеры плодов значительно меньше, чем можно получить в южных регионах. К примеру очень хорошо сея проявил сорт арбузов "Огонек".
Скорость созревания плодов очень важна для сорта арбуза, который будет выращиваться в умеренной зоне. Арбуз должен успеть вырасти и созреть за 2-3 месяца в период наибольшей активности солнца. Поэтому нужно выбирать преимущественно раннеспелые и среднеспелые сорта и гибриды.
Семена арбуза можно высевать в открытый грунт или сначала вырастить рассаду, а потом пересадить ее в открытый грунт. Поэтому в зависимости от этого нужно выбирать соответствующие семена. С помощью рассады можно получить более лучший урожай, чем при посеве семян в открытый грунт.
Всегда нужно смотреть на сроки посева, всходов и сбора урожая выбранного сорта. Это позволит выбрать семена, которое лучше всего подходят к вашей климатической зоне. Арбуз можно высевать в грунт, когда устанавливается устойчивая температура воздуха, 15 градусов по Цельсию. А такая температура в каждом регионе устанавливается в разные сроки.
В большинстве случаев лучше выбирать сорт, а не гибрид, поскольку в дальнейшем можно будет собрать собственные семена. Это позволит выбрать лучший сорт и выращивать его каждый год без лишних затрат.
Существуют сорта арбуза, которые можно высевать еще с осени, только весной такие посевы нужно покрывать прозрачной пленкой. Весной они дадут ранние всходы и в результате этого - большая вероятность получить хороший урожай.
Семена арбуза, как и любые другие, нужно покупать в специальных магазинах и всегда просить сертификат качества.

Выбрать семена арбуза не так уж сложно, главное читать информацию на упаковке, там всегда все подробно описано. Если этого мало, то на сайте производителя всегда можно получить дополнительную информацию о сорте или гибриде. Из семенами арбуза всегда сложно, поэтому их преимущественно передают из рук в руки садоводы, которые этим занимают этим уже давно. Но со временем все равно приходится покупать новые семена, но этот выбор больше похож на фортуну. Может повезти и с первого раза будет избран хороший сорт, а может случиться так, что надо будет перепробовать десятки сортов и никакой не даст хороших результатов. Тогда можно будет сказать с большой уверенностью, что проблема не в семенах, а в чем-то другом. Семена арбуза всегда нужно выбирать тщательнее, чем другие привычные для выращивания нами культуры.

Правильный выбор семян арбуза – это, прежде всего, удачный выбор сорта, который будет расти в вашей местности. В южных районах это не столь актуально, а в средней полосе и северных районах к выбору семян необходимо отнестись внимательно.

Как выбрать семена арбуза
Как посадить семена арбуза на рассаду
Как выбрать арбуз

Для различных климатических зон предназначены разные сорта арбузов. На севере, в силу климатических условий, не вырастет большой сахарный астраханский арбуз. Но вполне можно вырастить маленький и сладкий раннеспелый сорт. Урожайность любого сорта в южных районах тоже будет выше, чем в северных. Поэтому не ждите в холодном климате плантации арбузных гигантов.

При выборе семян арбуза в магазине обратите внимание на районированные сорта, предназначенные для вашей местности. Они специально адаптированы к данным климатическим условиям, поэтому урожайность их будет выше, а теплого периода хватит для того, чтобы плоды получились сладкими. К тому же в холодных областях районированные сорта, в отличие от южных, не вымерзнут.

Можно выбрать арбуз на базаре и собрать семена с него. Но не с привезенного из южных районов или с Кавказа, если вы живете в средней полосе. Покупайте сорт, выращенный в вашей местности. У зрелого арбуза отделите семена от мякоти и как следует просушите. Их нужно хранить до посадки в бумажных пакетах в теплом и сухом помещении.

На юге можно сжать семена сразу в грунт. В остальных районах предварительно необходимо вырастить рассаду. В холодном климате арбузы можно выращивать только в теплицах. Время посадки семян в грунт – конец мая. Высадка семян на рассаду – конец апреля. Высадка рассады в теплицу – конец мая. Перед посадкой семена необходимо замочить и дать им наклюнуться. Для этого на 10 минут их нужно поместить в горячую воду (40°C), а затем держать во влажной тряпочке, пока не проклюнутся.

Удовлетворить невыносимую жажду в солнечные летние деньки можно свежими ягодами, фруктами, выращенными на собственном участке. Арбузы содержат много витаминов и воды, поэтому они востребованы среди дачников и огородников.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо знать полезные советы, соблюдать рекомендации по выращиванию бахчевых культур. Но урожайность зависит и от сорта ягоды. Существует 1000 разновидностей этой культуры. Статья ознакомит с самыми лучшими сортами арбузов, которые подходят для выращивания в средней полосе Сибири.

Сорта по сроку дозревания

Все сорта бахчевых имеют различные сроки созревания. Поэтому их выращивают как в южных областях, так и северных. На юге выращиваются любые сорта ягоды, а для Сибири подходят ранние культуры.

Лучшие сорта арбузов для выращивания на открытом грунте:

Лучшие сорта арбузов

Каждый садовод желает получить хороший урожай. Для этого надо знать, какие сорта бахчевых являются сладкими и высокоурожайными. Представлено несколько лучших сортов арбузов

Плод такого гибрида имеет темно-зеленую тонкую кожуру, на которой отсутствуют полосы. Название сорт получил благодаря сочной, огненно-красной мякоти. Сорт сладкий, плод достигает 3-х кг. Пригоден для Подмосковья.

Высокая урожайность;
Не требует постоянного ухода;
Не боится перепадов температуры;
Идеально подходит для выращивания в средней полосе России;
Созревает за короткое время;
Устойчив перед болезнями;
Поддается транспортировке и долгому хранению.

Плоды сорта имеют овальную форму. Вес плода достигает 12-ти кг. Кожура светло-зеленого цвета, полоски на поверхности кожуры присутствуют, мякоть отличается сочностью и сладким вкусом.

Гибрид наделен следующими положительными качествами:

Высокая урожайность;
Выращивается при минимальных затратах;
Дает хороший урожай на песчаных, супесчаных почвах;
Считается сортом раннего созревания;
Устойчив перед болезнями;
Поддается дальним перевозкам и долго хранится.

Плоды сорта достигают 13-ти кг. Твердая кожура наделена ярко-зеленым цветом и полосками. Мякоть сочная, сладкая. Созревает от 70-80 дней. Гибрид походит для климата Урала.

Высокая урожайность;
Устойчивость к болезням;
Требует минимум затрат в выращивании;
Не портится во время длительной перевозки.

Средний вес круглых плодов достигает 5 кг. Кожура имеет темный зеленый цвет, полоски слабо выражены. Мякоть наделена приятным, сладким вкусом. Ее сочность позволяет утолить жажду. В мякоти присутствуют небольшие семечки коричневого цвета. Плод созревает 75-80 суток.

Не боится перепадов температуры;
Долго хранится, переносит транспортировку;
Не прихотлив к особому уходу;
Устойчив перед болезнями.

Топ Ган F1

Ягоды данного гибрида достигают 16 кг, имеют необычную округло-кубовидную форму. На зеленой кожуре хорошо просматривается рисунок в виде полосок. Сочная мякоть радует своим нежным, сахаристым вкусом. Пользуется популярностью на юге России, Украины. Период созревания из рассады от 58 до 62 дней, из семян — 65 суток.

Переносит длительную транспортировку;
Имеет устойчивость к болезням;
Дает богатый урожай;
Выращивается при минимальных затратах.

Французский гибрид, дающий богатый урожай во многих странах, а также и в средней полосе России. Плоды, достигающие массу до 18 кг, отличаются вытянутой формой. Зернистая, сочная, мякоть имеет красный цвет. Кожура прочная, зеленая. Достоинства:

Устойчив перед транспортировками;
Выращивается при минимальных затратах;
Высокая устойчивость к болезням, вредителям;
Дает богатый урожай.

Ягоды имеют круглую форму, их масса достигает 4-х кг. Срок созревания примерно 70 суток.

Кожура плотная, светло-зеленого цвета с ярко выраженными полосками. Мякоть наделена ярким желтым цветом, сочностью и приятным сладким вкусом.

Богатая урожайность;
Быстрое созревание;
Имеет устойчивость перед болезнями, вредителями;
Поддается транспортировкам.

Гибрид выведен в России. Благоприятное место для выращивания – южные регионы. Ягоды могут быть круглой или продолговатой формы. Их масса может достичь 10 кг. Зеленая кожура достаточно плотная и толстая, на ней преобладает четкий рисунок. Мякоть отличается ярко красным цветом, имеет сладкий вкус. Плоды готовы к употреблению через 70-85 дней.

Простой способ выращивания;
Поддается транспортировке;
Долго хранится;
Устойчив перед болезнями, засухой, вредителями;
Дает богатый урожай.

Плод отличается эллипсовидной формой. Масса ягоды достигает 12 кг. Зеленая кожура с четким рисунком достаточно толстая, прочная.

В мякоти есть косточки светло-коричневого оттенка. Мякоть сочная, вкусная. Сорт выведен для черноземья. Созревает на протяжении 100-115 дней.

Поддается дальним перевозкам;
Не боится болезней, передов температуры;
Выращивается при минимальных затратах;
Долго хранится.

Плоды данного сорта небольшие, вес – 3,5-3,8 кг. Зеленая кожура имеет среднюю толщину. На ней отчетливо вырисовываются полоски.

Мякоть радует сладким ароматом, сочностью. Цвет мякоти – красный. Выращивается в России, Украине, Молдавии. Средний срок созревания – 65-90 дней.

Неприхотливость в агротехнике;
Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния;
Не подвержен заболеваниям;
Дает хороший урожай;
Устойчивость к разным температурам;
Долго хранится.

Раннеспелый, спустя 85 дней после посадки можно срывать с грядки. Ягоды достигают среднего размера, набирая вес до 6 кг. Форма – вытянутая. Мякоть достаточно сочная, приятна на вкус, имеет черные семечки. На зеленой кожуре вырисовываются полоски.

Раннеспелый;
Неприхотлив к уходу;
Устойчив к болезням, транспортировкам;
Дает богатый урожай.

Раннеспелый, срок созревания – около 70 суток. Ягоды обладают круглой формой. Их масса – 4 кг. Подходит для выращивания в теплице и открытом грунте. Кожура хоть и тонкая, но крепкая.

Цвет корочки темно-желтый с полосками. Благодаря вкусовым качествам сорт пользуется популярностью.

Быстрый срок созревания;
Устойчивость к болезням и перевозке;
Высокая урожайность.

Звезда

Урожайность сорта высокая.
Долгий срок хранения. После сбора урожая плоды могут пролежать 50 суток.

Радость F1

Масса гибрида достигается до 3-х кг. Форма округлая. Корка не очень толстая, но плотная, имеющая темно-зеленый цвет, слабо выраженные полоски. Плети сорта простираются на небольшое расстояние. Цвет листьев — зеленый с сероватым оттенком. Мякоть розового цвета, качество вкуса высокое. У гибрида присутствуют небольшие семечки.

Славится хорошей урожайностью;
Длительным сроком хранения.

Шуга Бейби

Округлая форма плодов, корка отличается темно-зеленым цветом. Полосы на поверхности достаточно широкие. Масса – 2 кг. Внутри плода преобладает красная, сочная мякоть, небольшие семечки. Предельная степень урожайности – 200 центнеров с одного гектара. Цвет листьев серо-зеленый. Предназначен для выращивания в средней полосе России.

Высокая урожайность;
Прекрасно переносит весенние холода;
Сорт не разрастается по всему участку.

Волгоградец КРС 90

Плод арбуза имеет широкоэллиптическую форму, широкие полоски на поверхности, присутствуют небольшие пятна светлого цвета. Масса достигает 8 кг.

Корка толстая, твердая. Она скрывает вкусную, сочную мякоть темно-красного цвета, а также небольшие семечки коричневого цвета с пятнами.

Урожайность – 478 центнеров с одного гектара. Арбузы данного сорта выращиваются на севере Кавказа, в Нижневолжске. Срок полного созревания наступает через 65 суток.

Высокая урожайность;
Транспортируется на длительные расстояния и долго хранится
Гибрид устойчив к кратковременным перепадам температуры.

Прививание сортов

Чтобы вырастить адаптированную бахчевую культуру в прохладных районах можно использовать вегетативный способ размножения. Метод сложный, но дает хорошие результаты:

Устойчивость к холоду;
Быстрый рост благодаря сильным корням тыквы;
Увеличивается количество плодов;
Вырабатывается устойчивость к болезням, вредителям;
Устойчивость к засухе.

Заключение

Перечисленные сорта являются самыми хорошими и благоприятными для выращивания в средней полосе России. Садоводы довольны гибридами и пишут о них положительные отзывы. Гибриды отличаются неприхотливостью, прекрасно поддаются транспортировке. Их внешние данные значительно отличаются, но вкусовые качества одинаковые.

Посмотрите видео! Удачные сорта арбузов. Как определить созрел ли арбуз

Читайте также: