Клубника зарница описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Если вы планируете провести пару подкормок и полив только в засушливую погоду - тогда сажайте обычные сорта, которые плодоносят однократно, но наверняка.

Ремонтантные сорта крупноплодной земляники плодоносят с июня до осенних заморозков, но их нужно подкармливать каждые 2-3 недели жидким органическим удобрением. Такие сорта ещё и более требовательны к поливу, при ленивом уходе толку от них не будет.

сажайте Сорта с разными сроками созревания

Если вы решили посадить сорта с однократным плодоношением - подберите сорта чтобы создать " ягодный конвейер" и ранние, и среднего срока созревания и позднего. Это позволит растянуть получение урожая больше чем на месяц.

выбирайте для посадки устойчивые сорта

Обращайте внимание при покупке рассады в садовых центрах на Цвет листвы - Темно-зеленая листва признак устойчивого сорта к ряду болезней. Сорта такой клубники меньше поражается клещом, пятнистостью, мучнистой росой. Цветоносы у такой клубники прочные, расположены на уровне листвы или выше, поэтому и ягоды меньше поражаются серой гнилью. Читайте описание сортов, выбирая рассаду.

для садовода важнее вкусная клубника, но выбирайте не по картинке

Фермеры, которые выращивают клубнику на продажу, предпочитает Садовую землянику с ярко окрашенными ягодами, а "для себя" мы советуем покупать самую вкусную и ароматную именно такие сорта ниже в обзоре рекомендуемых сортов к посадке.

Раннеспелый сорт клубники, выведен советскими селекционерами. Кусты небольшие, с ярко выраженными темно-зелеными листьями. Сорт легко переносит температурные перепады, абсолютно невосприимчив к заболеваниям.

Особенностью сорта является абсолютная идентичность ягод на одном кусте, правильной конической формы.

Зарница славится высокими вкусовыми качествами: ягода сладкая, источающая превосходный аромат.

Сорта Царица, Соловушка, Кокинская заря – вместо Зенга Зенганы и Фестивальной

Павел Траннуа почвовед, автор оригинальных методик, садовод с 40-летним стажем

Если вы решили купить саженцы клубники, почти бесполезно читать описания сортов клубники. Только посадив усы клубники у себя на участке и организовав им хорошие условия, вы сможете выбрать свои собственные лучшие сорта клубники, считает Павел Траннуа. Но некоторые зарекомендовавшие себя сорта все же называет.

Морозостойкие сорта клубники — что это значит?

Морозостойкость — это вообще довольно расплывчатое понятие, так как считается, что клубника (садовая земляника) как культура уже не выдерживает без снежного покрова понижение температуры больше —10°С. Однако в нашей стране такие условия бывают не то что зимой, но и в майские заморозки, а иной раз кусты в декабре и январе вообще без снежного покрова выдерживают и —25°С, и ниже.

На моей практике при самых разных зимах не случалось такого, чтобы какой-нибудь сорт обычной клубники (садовой земляники) взял бы и к весне полностью погиб (а вот с сортами ремонтантной клубники такое случалось). Обычно дело ограничивается подмерзаниями: на одном сорте больше выпадов, на других поменьше, а на каких-то совсем нет — вот и все различия в зимостойкости по сортам. А так все потом дают ягоды.

Когда читаешь описания сортов клубники в каталогах, то часто в них отмечается, что для нашей страны "данный сорт недостаточно зимостоек". (Если быть точным, то зимостойкость включает не только способность переносить сильные морозы, но и способность проходить невредимо через зимние оттепели, то есть переносить неустойчивые зимы, когда растения могут днем пробуждаться от нежданного тепла, а потом поражаться ночным морозом.)

Как менялись сорта клубники с изменением климата

Примечательно, что наши зимы изменились, стали мягче. Раньше, еще во времена моего детства, в 1970-е, снег по колено железно выпадал в Подмосковье уже в начале ноября, и так было каждую зиму, это было нормально. На ноябрьские демонстрации люди ходили в шапках-ушанках и зимних пальто. В те времена на колхозных полях и на приусадебных 6 сотках сформировался свой сортимент клубники — сорта, которые хорошо были приспособлены к зимовке под высоким сугробом.

К 1990-м все изменилось. Постепенно стало возможным всю зиму проходить в кроссовках, что раньше немыслимо было себе даже представить. Теперь хорошо, если первый устойчивый снежный покров сантиметров в 10 установится к Новому году, а то часто снег то выпадет, то сойдет — и так до января. Клубничные кусты по несколько раз за зиму обнажаются в декабре и январе.

И в том числе по этой причине у нас сменился сортимент, выведены новые, более подходящие для этих условий сорта. Одновременно пришли новые сорта из Европы, так как наши зимы отдаленно стали напоминать европейские. И все-таки они далеко не европейские, и морозы под —40°С случаются регулярно.

Некоторые "европейцы" у нас даже районированы, но все-таки их зимостойкость ниже, чем у отечественных. Поэтому я считаю лучшей комбинацией, когда на участке есть и отечественные, и заграничные растения, и призываю не отказываться от сорта, если он значится по описанию как недостаточно зимостойкий. Сработает комбинация: у европейских сортов часто вкуснее ягода, но ведь в отдельную зиму решить все может элементарная выносливость.

Так, когда сажаешь рядом, скажем, два поздних сорта клубники — Альфа (один из самых лучших отечественных по совокупной устойчивости ко всему, что только может вообще угрожать клубнике) и Кармен (чешский сорт, тоже очень достойный), то весной уже сразу видна разница по общему виду и по количеству выпадов: Альфа цел и невредим, кусты большие, листва полностью сохранилась, вышла из-под снега крупной и зеленой, а на Кармен несколько выпадов, листва частично жухлая и примерно 20% кустов "полудохлые".

Такое состояние плантации весной нормально для прижившихся у нас в стране европейских сортов, они потом быстро восстанавливают листву, хорошо цветут и в целом ярко плодоносят, просто приходится мириться с некоторыми выпадами ради высокого качества ягод. И конечно же, следует по возможности помогать их зимовке.

Полезно знать закономерность: молодые растения лучше переносят зиму, чем взрослые. У кустов после двух урожаев некоторые рожки уже слишком выпирают из почвы, они легче подмерзают, поэтому на взрослых плантациях может быть больше выпадов. Зимовке таких взрослых кустов помогает окучивание свежей землей.

Самые вкусные и урожайные сорта клубники

Небольшое количество зимних выпадов частично компенсируется тем, что в разреженной посадке улучшается плодоношение. Ради вкуса плодов можно пойти на эти скромные жертвы, так как вкус свежих ягод — это первейшая характеристика сортов коллекции личного сада.

По вкусу из лучших сортов можно назвать в качестве примера английский Пандора, канадский Баунти, голландский Полка, отечественные Кокинская заря и Царица.

"А все-таки, по наиболее высокой урожайности, хотя бы в качестве примера?" — напомнят мне прагматики сада. Для них я уже упомянул поздние сорта Альфа и Кармен (я ведь тоже прагматик и тоже ценю, помимо вкуса, и валовый сбор), и для контраста упомяну в качестве высокоурожайных ранние сорта Дивная и Кокинская заря.

В 1990-х годах в странах Европы производители клубники выбирали следующие сорта за высокую урожайность и устойчивость к серой гнили: Баунти, Зенга Зенгана, Зефир, Йонсок, Корона, Мармолада, Полка, Редгонтлит, Тенира, Холидей, Эльвира и др. Это все знакомые нам сорта, они в то же время попали и к нам в страну и до сих пор имеются в продаже. Появившиеся сорта более позднего поколения имеют практически такую же урожайность.

Что делать, если вы недовольны сортом клубники

Когда узнаешь подробнее историю создания каждого сорта, узнаешь, сколько труда, времени, земельных площадей было вложено в его создание, то пропадает желание походя капризно ругать сорта, как это принято в среде растениеводов. Может быть, это сам не дотягиваешь?

И хочется каждый подвернувшийся тебе сорт довести до ума и увидеть его в том шедевральном состоянии, который восхитил селекционера. Ведь только так и рождаются сорта: выбирается то, чего прежде не было, то, что в чем-то превосходит уже имеющееся и что многие фермеры точно захотят выращивать и окупят высоченные затраты (стоимость выведения нового сорта за рубежом в среднем традиционно оценивалась в 1 млн долларов).

Плохих сортов нет, и это сказывается даже на очень дальней дистанции по времени. Просто некоторые сорта были созданы в рамках очень узкой задачи, поставленной заказчиком, и их главное достоинство не всегда оценит рядовой садовод.

Так, упомянутый сорт Зенга Зенгана был создан в 1940-х годах в Германии сугубо под заморозку. У него твердая ягода, хорошо выходящая из морозильной камеры, — это его главное достоинство, впрочем, как и внушительная урожайность и неприхотливость.

В какой-то период Зенга Зенгана стала коммерческим сортом-лидером в германской индустрии. Благодаря огромной скорости усообразования, а значит, копеечной дешевизне посадочного материала, этот сорт в 50–60-е заполонил всю Европу, включая Россию.

Если сравнивать ее с более современными десертными сортами, у которых вкуснее свежая ягода, то она проиграет. А в заморозке выигрывает до сих пор, если брать совокупные преимущества этого сорта для нашей страны: высокая устойчивость как к зимним морозам, так и цветков к весенним заморозкам.

Похожая история с нашим сортом Фестивальная. Он создавался в 50-е годы как неприхотливый, пластичный к почвенным и климатическим условиям и при этом высокоурожайный сорт — и превратился в сорт-лидер на несколько десятилетий. После этого огульно утверждать, что все более поздние сорта лучше Фестивальной, я бы не стал.

Одним из главных козырей Фестивальной считалась высокая зимостойкость: она зимовала почти без выпадов, производитель не терял денег на постепенном сокращении поголовья на своем поле. В садах же наших дачников, куда она, разумеется, попадала с колхозных полей в огромных количествах, Фестивальная проявила себя слабее.

Дело в том, что колхозные агрономы мирились с таким ее недостатком, как слабая устойчивость к серой гнили, успешно выходя из положения с помощью химических обработок, а на грядках дачников серая гниль пожинала свою жатву более капитально. Хорошо помню, как при обычном дождливом подмосковном июне половина, если не больше, урожая погибала. Знать бы тогда, что традиционная плотная посадка для таких сортов не годится! Эх, в один ряд надо было сажать, потери бы сократились.

Современные отечественные сорта клубники

Как бы то ни было, а с тех далеких пор ситуация радикально изменилась благодаря методичной работе наших селекционеров. Так, С. Айтжанова уже к 2005 г. создала целую плеяду сортов-неубиваек, устойчивых сразу ко всем главным напастям (болезни, включая серую гниль, морозы, зимние оттепели, земляничный клещ, нематода): Царица, Альфа, Русич, Кокинская заря, Витязь, Славутич, Соловушка, Росинка. Это только в качестве примера.

Одни только эти сорта за 10 последних лет в разных условиях средней полосы подтвердили свою незаурядную устойчивость, а за это время к ним добавились другие сорта, которые еще нельзя считать полностью прошедшими испытания. При этом Царица вместе с Соловушкой возглавляет список самых крупноплодных сортов (со слов самого автора — Светланы Дмитриевны).

Затем у нас были выведены сорта самого последнего поколения, новинки, которые создавались уже как усовершенствованные перечисленные. Они появляются на рынке только-только, и их еще толком массово не испытали. Так, у недавно появившегося сорта Берегиня один родитель — мама — упомянутая выше неубивайка-Соловушка и голландский папа Индука (сорт, известный своей урожайностью).

Берегиню как новый сорт выбрали за удачное совмещение родительских качеств — это пример наших перспектив. Но только лишь пример, ибо не везде в средней полосе вы ее так просто купите: Берегиня считается перспективным сортом для Центрального региона, так как совмещает засухоустойчивость, жаростойкость, урожайность и устойчивость к болезням и вредителям, а вот зимостойкость у нее средняя, следовательно, продавать ее плодовые питомники будут не где-нибудь, а именно в Центральном регионе.

Советский сорт земляники Заря славится среди огородников высокой продуктивностью и отменными вкусовыми качествами. Садовая клубника отличается относительно ранним созреванием ягод. Сорт был выведен в 1954-м году селекционерами Павловской опытной станции под руководством Катинкой Ю.К.

Характерные особенности сорта

Земляника Заря – разновидность садовой клубники, предназначенной для культивации в Центральном, Сибирском, Уральском, Волго-Вятском и других холодных регионах страны. Сорт Заря отличается крепким иммунитетом к основным патологиям, а также высокой продуктивностью ягод. Кустики земляники вырастают достаточно высокими и отличаются средней силой роста. Помимо того, кустики Заря отличаются слабораскидистыми компактными веточками.

Растения земляники обладают крупной листвой, окрашенной в насыщенный зеленый цвет. Соцветия сорта окрашены в белый цвет. Земляника вырастают небольших размеров и обладает яйцевидной формой с короткими шейками, достаточно выровненными в общем весе. Ягоды Заря обладают ярко-красным цветом с едва заметным глянцевым отблеском. Семечки сорта желтого окраса и располагаются неглубоко. Мякоть клубники окрашена в светло-красный оттенок, отличается средней плотностью и обладает насыщенным ароматом.

Преимущества и недостатки сорта

Возделывание кустиков Заря характеризуется множеством преимуществ и несколькими недостатками. Так, к достоинствам культуры относятся:

Высокая продуктивность ягод Заря.
Отменные вкусовые качества плодов сорта.
Крепкий иммунитет, который не подвергается большинству заболеваний культуры.
Отменные внешние качества, а также способность к длительной лежкости.
Земляника характеризуется универсальность использования, поскольку ягоды отлично потребляются в свежем виде, а также подвергаются различным способам переработки.
Относительно раннее созревание ягод.

Среди недостатков кустиков Заря следует выделить непригодность семечек сорта к последующим посадкам, а также невозможность возделывания земляники в промышленных масштабах.

Правила посадки

Посадка садовой клубники Заря должна осуществляться рассадным способом. Посадка земляники желательна в конце лета, либо в первую неделю осени. Если же высаживать ягоды в последние дни августа, либо в сентябре, сорт успеет укорениться до зимнего периода и уже в следующем году позволит собирать урожай.

Выбор участка

Для выращивания сорта рекомендуется выбирать солнечный участок. Помимо того, следует отдавать предпочтение грядкам, где ранее не культивировались картофель, огурцы или капуста. Также не рекомендуется возделывать кустики Заря на участках, где в прошлый культивационный период возделывались томаты, баклажаны, либо перец. Также не желательно высаживать землянику по соседству с малиной.

Хорошими предшественниками разновидности являются чеснок, лук, люпин, морковь, редька, редиска, а также укроп.

Перед посадкой грядки тщательно перекапывают и подкармливают минеральными компонентами. Не рекомендуется подпитывать почву органикой. Кустики Заря должны выращиваться не на болотистой местности и не на сухих песчаных участках. Желательно отдавать предпочтение слабокислым и супесчаным почвам.

Посадка

Перед посадкой посевной материал рекомендуется обработать в растворе марганца, замачивая их на 20-30 минут. Посадка кустиков Заря должна проводиться по схеме 30х70 см. Лунки для посадки рекомендуется выкапывать глубиной до 20 см.

Прежде чем приступать к посадке сорта земляники, огородники тщательно увлажняют лунку, выливая в нее до 1 литра воды. После, в лунки размещают саженцы клубники и присыпают ямку почвой, аккуратно утрамбовывая ее.

Заглубление саженца Заря должно осуществляться в грунт до корневой шейки. В этот момент следует учитывать, что сердцевина не должна погружаться в землю. В противном случае, кустики земляники начнут преть и гнить. Если же растения сорта будут погружены в землю на недостаточную глубину, кустики Заря могут погибнуть из-за пересыхания корневой системы. Когда посадка будет завершена, необходимо прорыхлить почву.

Агротехника

Возделывание земляники в почве должно осуществляться, придерживаясь нескольких основных правил и рекомендаций:

Рыхление почвы. За весь период вегетации, кустики земляники сорта рыхлят 8 раз. Почву же вокруг растений рыхлят не менее 5 раз. Также рекомендуется мульчировать грядки, используя древесные листья, торф, либо перепревшую солому. Такие действия выполняются для предохранения почву от формирования коры и для предотвращения процессов роста сорных трав.
Поливать грядки с земляникой рекомендуется через день. При сильной засухе поливочные работы можно проводить ежедневно. Как правило, перед поливом делают небольшие бороздки глубиной до 12 см и выливают в них поливочную жидкость. Чтобы кустикам Заря было комфортно, желательно осуществлять поливы путем орошения. Поливочные работы рекомендуется выполнять после захода солнца.
Чтобы почва была насыщена всеми необходимыми компонентами, землю рекомендуется подпитывать органикой: перегноем, пометом, золой или минеральными растворами. Впервые почву с кустиками земляники подкармливают весной после таяния снега. В этот момент в почву выливают до 2 литров раствора. Следующая подкормка кустиков сорта осуществляется в момент образования цветочков Заря.

Перед каждым процессом внесения удобрения, почву рекомендуется поливать, стараясь не замачивать нижнюю ботву кустиков.

Размножение земляники

Садовая клубника Заря начинает давать усы после окончания плодоношения. Чтобы размножить кусты, необходимо грядки прополоть, прорыхлить и слегка вдавить в почву здоровые розетки. Далее их присыпают почвой таким образом. Чтобы сердцевина будущего кустика земляники осталась видна.

Если же земляника сорта размножается посевным способом, высаживать семечки необходимо в марте на увлажненную почву в уплотненный компост. После посадки тары следует накрыть стеклом, либо плотной пленкой и выдерживать семечки сорта в холодильнике на протяжении 24 суток.

Сбор урожая

Ягоды Заря собирают ранним утром. Сбор плодов сорта рекомендуется проводить каждые 2-3 дня. За этот промежуток времени кустики сорта успевают сформировать плод и напитать его всеми необходимыми для сладости и сочности компонентами.

Если земляника не предназначена для свежего применения, ее можно убрать в прохладное помещение. Хранить ягоды Заря можно на протяжении нескольких дней. Желательно выбирать емкости для хранения, которые обладают небольшими отверстиями, позволяющими плодам сорта потреблять кислород.

Читайте также: