Когда можно есть ягоды после обработки

Обновлено: 08.07.2024

Диетолог Маргарита Королёва объяснила, как и когда есть ягоды, и объяснила, чем грозит несоблюдение двух простых правил. По её словам, данный продукт нужно употреблять как отдельное блюдо и хотя бы через пару часов после основного приёма пищи. В противном случае может возникнуть брожение в кишечнике.

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королёва, работающая, в частности, со звёздами, рассказала Nation News, как правильно есть ягоды.

Она посоветовала употреблять данный продукт в пищу как отдельное блюдо. Таким образом, лучше всего есть их хотя бы через пару часов после основной трапезы. В противном случае могут возникнуть проблемы с пищеварительной системой.

Сразу после обеда есть ягоды нельзя. Это грозит брожением. Белок будет плохо усваиваться, - предупредила Королёва.

Специалист добавила, что для получения максимальной питательной пользы от ягод достаточно употребить порядка 250-300 граммов.

Ранее диетолог также отмечала, что брожение в кишечнике могут спровоцировать несвежие салаты. Она порекомендовала есть их - самое позднее - через 15 минут после приготовления.

Подписывайтесь на канал "Царьград" в Яндекс.Дзен
и первыми узнавайте о главных новостях и важнейших событиях дня.

Препарат обладает "нокдаун-эффектом": после обработки "Алатаром" вредители практически сразу же перестают питаться и двигаться, и через очень короткое время погибают.

Состав и препаративная форма "Алатара"

Состав:

малатион — 22,5%, циперметрин — 5,0%, ПАВ, антиоксидант, стабилизатор, растворитель.

Препаративная форма и виды упаковки

Инсектицид выпускается в виде концентрата эмульсии 50 г/л циперметрина + 225 г/л малатиона в ампулах 5 мл и флаконах по 25 мл и 50 мл.

Флакон Opti DOZA - специальная разработка компании "Ваше хозяйство", флакон с удобным мерным дозатором. Такая тара используются для упаковки многих препаратов компании, если содержимое не используется сразу, а расходуется частями в течение сезона.

Защита от подделки: на донышке флакона есть буквы "ВХ" ("Ваше хозяйство"), на основании мерного стаканчика - логотип "Ваше хозяйство".

Применение: опрыскивание растений в период вегетации.

Расход
рабочей жидкости

Меры безопасности

При работе соблюдать правила личной гигиены, запрещается курить, принимать пищу.

Обработку помещений проводят при открытых форточках (окнах) в отсутствие домашних животных. Не обрабатывать внутреннюю поверхность шкафов или других мест хранения продуктов или посуды. После обработки хорошо вымыть руки и лицо водой с мылом.

При попадании на кожу — удалить препарат, а затем обмыть загрязненный участок водой с мылом. При вдыхании препарата — вывеси пострадавшего на свежий воздух. При попадании препарата в глаза — промыть струей чистой проточной воды. При попадании препарата через рот — тщательно прополоскать рот водой, выпить несколько стаканов теплой воды с взвесью активированного угля (1 г на 1 кг массы тела), а затем раздражением задней стенки глотки вызвать рвоту.

Не использовать освободившуюся тару для других целей. Не выбрасывать освободившуюся тару в канализацию, реки или другие водоемы.

Хранение и срок годности препарата

Хранить при температуре от —10 °С до +25 °С, отдельно от лекарств, пищевых продуктов и кормов животных, в сухом, прохладном, затемненном помещении, недоступном для детей и домашних животных. Использовать только по назначению. Беречь от огня!

Как бы ни старались современные дачники вырастить урожай без "химии", при нашествии сорной растительности, болезней и вредителей на любимые грядки нет-нет да и приходится использовать сильнодействующие препараты из разряда фунгицидов, гербицидов, инсектицидов.

В принципе в этом нет ничего страшного, если знать, какие средства, когда и как именно использовать, – современные разрешенные к применению в личных подсобных хозяйствах препараты не только эффективны, но и достаточно безопасны как для окружающей среды, так и для человека. Разумеется, если вы не потянете яблочко или огурчик в рот сразу же после того, как опрыскаете или польете растения химическим раствором, ведь многие пестициды склонны накапливаться в растительных тканях.

Важно помнить, что у каждого препарата есть так называемый срок ожидания (срок последней обработки) – промежуток времени между уборкой урожая и последней обработкой культуры пестицидами (нанесением на растения или внесением в почву), в течение которого количество остатков пестицида уменьшается до безопасного уровня или полностью разрушается.

Срок последней обработки определяется:

продолжительностью сохранения пестицида в продуктах и окружающей среде,
стойкостью вещества,
его токсико-гигиеническими свойствами.

Также срок последней обработки зависит от:

текущих почвенно-климатических условий,
формы препарата (порошок, гель, суспензия и т.п.),
обрабатываемого объекта,
физико-химических характеристик действующего вещества.

Для многих биопрепаратов такой срок порою отсутствует вообще; для химических препаратов, быстро разлагающихся и малотоксичных, срок ожидания может составлять 2-20 дней, для более токсичных средств системного действия – до двух месяцев.

Срок ожидания, наряду с рекомендуемой кратностью обработок, в обязательном порядке указывается в инструкции к каждому препарату.

Если же вы за давностью лет или рассеянностью такую инструкцию к баночкам и бутылочкам потеряли, мы напомним вам, через сколько дней после последней обработки огорода от сорняков, болезней и вредителей популярными у дачников средствами можно без опаски за здоровье есть урожай.

Калина созревает в августе-сентябре. Но садоводы собирают ее только с первыми заморозками, когда ягоды становятся сладкими. Рассказываем, какими полезными свойствами она обладает и почему ее стоит попробовать

Калина — многолетний кустарник, достигающий в высоту 4 метра. Так назвали растение за яркий цвет ягод, похожий на цвет раскаленного железа. Латинское название происходит от слова vimen, то есть виноградная лоза или веточка.

Материал прокомментировала Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Калорийность и питательные свойства калины

Ягоды отличаются горьким привкусом, но после первых заморозков становятся слаще.

Пищевая ценность на 100 г [1]:

белки — 0 г;
жиры — 0 г;
углеводы — 7 г.

Калорийность — 26,3 ккал.

Калина содержит важнейшие витамины A, C, E, P, K, а также магний, цинк, железо и эфирные масла. Это отличный источник антиоксидантов. Ягоды используются для лечения кашля, простуды, ревматических болей, язв, проблем с желудком и почками [2]. Калина избавляет от боли, поддерживает иммунитет и снижает давление, она полезна для женского здоровья и считается природным антибиотиком.

Интересный факт. Существует легенда, что когда-то давно ягоды калины были слаще малины. Однажды деревенская девушка полюбила гордого красавца-кузнеца. Он гулял по лесу, а на нее не обращал внимания. Тогда девушка решила поджечь то место, где часто бывал парень. Когда кузнец пришел в свой любимый лес, увидел только выжженную землю, куст калины и заплаканную девушку. Только вот вместе с лесом сгорела и ее красота. С тех пор ягоды горчат, как слезы неразделенной любви. Есть примета, что букет калины, приложенный к сердцу, лечит любовные раны.

Польза калины для здоровья

У ярко-красных ягод и других частей кустарника много научно подтвержденных полезных качеств, поэтому калина издавна применялась как вспомогательное средство для витаминизации и лечения различных заболеваний.

Избавляет от боли

Кора кустарника используется в фитотерапии как спазмолитическое средство [3]. Некоторые исследования показывают, что экстракты плодов и коры помогают расслабить мышцы и расширить кровеносные сосуды, что способствует облегчению боли.

Природный антибиотик

Врачи подтверждают антимикробный потенциал ягод, особенно в отношении грамположительных бактерий [4], [5]. Конечно, не стоит заменять калиной прописанные врачом антибиотики, но ее употребление позитивно сказывается на здоровье, особенно в период распространения респираторных инфекций.

Поддерживает иммунитет

Фотохимический анализ листьев и молодых ветвей кустарника сорта Viburnum davidii показал наличие полезных флавоноидов [6]. Эти вещества помогают укрепить иммунитет, повышая сопротивляемость организма вирусам и бактериям, а также улучшают состояние кровеносных сосудов.

Полезна для женского здоровья

Некоторые исследования подтвердили пользу калины при предменструальном синдроме [7]. Строгих клинических испытаний не проводилось, но приверженцы фитотерапии пьют чай на основе ягод и коры для избавления от болей.

Снижает давление

В калине на 70% больше витамина С, чем в лимоне [8]. Этот компонент участвует во многих процессах организма, в том числе помогает контролировать давление. По данным Росстата, 10–20% россиян недополучают его в рационе [9]. При употреблении калины расслабляется гладкая мускулатура и расширяются сосуды, поэтому в народной медицине ее часто используют при гипертонии.

Противопоказания и побочные эффекты

Калина обладает целым спектром полезных свойств, в ней много витаминов и микроэлементов. Это витамины С, А, Е, железо, дубильные вещества, пектин. Причем использовать можно не только сами ягоды, но также листья, цветы, кору деревьев. Все это обогатит рацион полезными веществами и принесет пользу здоровью.

Как хранить и есть калину

Калину едят замороженную, сушеную, отжатую, вареную. На ее основе готовят спиртные напитки и чай. Ягоды можно есть свежими, делать из них варенье или добавлять в выпечку. Они хранятся без холодильника. Для этого подмерзшую калину собирают и связывают пучками, а затем подвешивают на нитку на чердаке, в кладовке, подвале или на застекленном балконе. Можно хранить калину на кухне, но в тепле ягоды потеряют влагу и сморщатся. Как вариант — сложить гроздья в бумажный пакет и оставить в холодильнике в зоне для фруктов и овощей, а оторванные от веток ягоды — в морозилке. Перед употреблением их нужно разморозить при комнатной температуре.

Дополнительные способы запасать калину: протереть ее с сахаром и разложить по банкам до 1 литра или засушить в духовке при 60–70 градусах.

Комментарий эксперта

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Чтобы максимально сохранить полезные свойства калины, хранить ее лучше, минимизируя воздействие света, кислорода и вдали от источников тепла. Для заморозки ягоды нужно отделить от кисти вместе с плодоножками — так сок не будет вытекать. Плоды можно разложить по пакетам или пластиковым контейнерам. А промывать ягоды лучше уже перед употреблением. Калина в сушеном виде будет несколько проигрывать заморозке по полезным свойствам.

Самое удачное время для сбора калины, чтобы заготовить ее на зиму, — поздняя осень, после первых заморозков. Тогда плоды теряют присущую им горечь, становясь слаще. Способ заготовки калины с сахаром также позволит сохранить полезные свойства ягод, но для того чтобы срок годности был максимальным, необходимо смешать калину и сахар в пропорции 1:2. Это уже десерт, который я бы не рекомендовала людям с нарушением углеводного обмена, сахарным диабетом, заболеваниями кишечника и тем, кто следит за весом.

Калина всегда славилась своими целебными свойствами. Она защищает иммунитет благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантов. В период простудных заболеваний она способствует поддержке иммунитета. Можно вводить в рацион вкусные и полезные блюда на основе калины: компоты, морсы, кисели, муссы, а также как дополнение к салатам. Конечно, если у вас нет противопоказаний, так что стоит заранее проконсультироваться с терапевтом.

Читайте также: