Когда созревает клубника в беларуси

Обновлено: 04.10.2024

Клубника — безусловный лидер продаж этого месяца. Ею заполнены все рынки, магазины и ларьки страны. Живет, правда, эта ягодка всего месяц, но за это время на ней успевают заработать и производители — те самые деревенские бабушки, что встают в 4 утра и горбатятся на грядках, и продавцы, умеющие сбывать тонны скоропортящегося продукта, и даже дети, подрабатывающие грузчиками во время каникул. Мы отправились в агрогородок Дворец Лунинецкого района и на себе узнали, чего стоит собрать клубнику и во сколько ее оценит рынок.

Самая крупная ягода клубники выросла в 1983 году в США, в городе Рокстон. Она весила 231 г, но была слишком водянистой и кислой. То ли дело белорусская! Даже сейчас, в конце сентября, прилавки рынков пестрят алыми ягодами. Фотографии поздней клубники облетели сеть еще в начале осени. На выбор – урожай брестских, минских и гродненских фермеров. Осенняя клубника отличается от летних собратьев внешним видом – ягоды буквально одна к одной. Что касается цены, разумеется, она выше, чем в клубничный сезон.

Чтобы ремонтантная клубника радовала урожаем, ее нужно сажать в теплице, на хорошо освещенных участках с плодородной почвой. Она должна расти на узкой грядке. Ремонтантная клубника нуждается в постоянном уходе, требует рыхления и мульчирования почвы, обильного и частого полива, подкормки и защиты от вредителей и болезней, а также прополки и удаления краснеющих листьев. Высаживать такую клубнику в землю лучше после моркови и свеклы.

Так что если вы не успели сварить клубничное варенье или компот летом, запасы ароматной ягоды можно пополнить и сейчас.

Сроки созревания любой культуры зависят от особенностей сорта и климатической зоны, где она произрастает. Например, на территории Центральной России клубнику зрелую уже можно попробовать с середины июня, а вот в Сибири срок отодвигается еще на две – три недели.

В условиях Краснодарского края и других южных регионов клубника вызревает к концу весны.

Когда созревает клубника

Наиболее часто задаваемый вопрос среди любителей клубники, сколько она созревает. Начать стоит все же с самого начала. Высаживаются кусты ягоды с середины лета, иногда этот срок доходит до начала осени.

Все зависит от погодных условий. Высадив ягоду в этот период, можно быть уверенным, что кусты приживутся и стойко перенесут зимние заморозки.

Если же произошло опоздание со сроками, то посадить саженцы можно в апреле. Но в таком случае предпочтительнее посадить их под пленку, чтобы получить урожай.

Ответ на вопрос, через сколько дней после цветения созревает клубника, прост. Обычно это занимает месяц, реже пять недель. Как уже говорилось, большое значение имеют климатические условия, а также своевременность и грамотный уход за клубникой.

Ее можно разделить на несколько видов по срокам плодоношения.

Существуют обычные сорта, которые дают урожай лишь раз за сезон. А есть ремонтантные, которые урожай дают с конца весны и до середины осени.

Сорта клубники по срокам созревания

Обычные сорта можно еще разделить на виды по периодам зрелости плодов. Ягоды можно собирать лишь единожды в течение одного сезона, весом до пятидесяти граммов каждая. Кусты отличаются сильно развитыми усами.

В каком месяце созревает клубника ранняя? Обычно это конец мая. Сюда входят такие разновидности, как клубника Кимберли, Клери, Оливия, Заря, Анита, Альба.

Период зрелости среднеранних сортов начинается с первой декады июня. Обычно разница с предыдущим типом сортов составляет неделю. К таким сортам относятся Столичная, Эльсанта, Корона, клубника Фестивальная, Эллис.

Зрелая ягода появляется на семь — десять дней позже, чем у среднеранних. К среднепоздним разновидностям относятся Презент, клубника Царица, Гигантела, Полка, Азия.

Сорта клубники Мальвина, Чамори Таруса, Адрия созревают позже остальных разновидностей.

В каком месяце созревают ремонтантные сорта клубники

Такие разновидности все больше набирают популярность.

Ремонтантные сорта клубники встречаются в большом количестве на дачных участках. Их большим преимуществом считается неоднократность урожая во время летнего периода. Это обуславливается гораздо большим числом цветоносных почек. Поэтому, когда созревает клубника первого урожая, в скором времени можно ждать следующий.

Всего зрелые ягоды собирают дважды или трижды. Кроме того, ремонтантные сорта сабо формируют усы.
Первую партию можно попробовать в июне, следующую – в начале второго месяца лета, а заключительную – к концу лета.
И так до тех пор, пока не придут заморозки. Ремонтантная плодовая культура растет обильно и развивается очень быстро.

К сведению. Опытные садоводы рекомендуют по истечении двух лет сменять кусты.

Наиболее популярными сортами считаются Королева Елизавета, Уралочка, Шарлотта, Брайтон, Примадонна и другие.

Еще одна особенность данного сорта – это то, что растения разделяются на длинный световой день и нейтральный световой день.

Отличаются они периодом зрелости ягод. Для сбора постоянного урожая клубники рекомендуют высаживать разные сорта по типам.

Ягода бывает мелкой и крупной. Наибольший вес – семьдесят граммов. Урожай ремонтантных сортов гораздо более обильный, чем у обычной клубники.

Уход за клубникой: как ускорить созревание ягод

Существует несколько простых манипуляций.

Во-первых, самым очевидное решение — использование укрывного материала – агроволокна.

Формируется ранней весной пленочный тоннель или спанбонд. Средняя температура не должна опускаться ниже минус пяти градусов по Цельсию.

Вторым способом считается мульчирование почвы.

Для этого можно использовать лутрасил или черную пленку.

Черный цвет интенсивно поглощает солнечные лучи, что приводит к более быстрому прогреванию почвы.

Это создаст благоприятные условия для начала периода вегетации клубники. Таким образом, можно ускорить созревание ягоды примерно на неделю.

После того, как грунт окончательно оттает и прогреется, можно приступать к следующему этапу. У кустов обрезаются все старые и засохшие листья.
Затем серединки кустов проливаются чуть остывшим кипятком. Температура воды не должна превышать шестидесяти – шестидесяти пяти градусов. Это метод борьбы с паутинным клещом.

Совет. Если в осенний период закладывалась мульча органическая, то ранней весной его стоит убрать. Иначе процесс оттаивания почвы сильно затянется.

Можно использовать дополнительные удобрения в качестве подкормки. Это также будет стимулировать процесс плодоношения.

Не стоит забывать о профилактическом опрыскивании плодовой культуры, поливе, своевременной обрезке, а также о борьбе с сорными растениями и о рыхлении.

Местные жители к наплыву покупателей готовы. И как это происходит на протяжении нескольких последних десятилетий, рады удовлетворить повышенный спрос на витаминную продукцию. Конечно же, рассчитывая при этом получить за свой нелегкий труд справедливое вознаграждение – ведь в клубничном бизнесе здесь заняты целые семейные династии. И, несмотря на то, что в последнее время всё чаще выпадают неудачные годы в плане урожая или цены на ягоду, многие люди просто не представляют, как это можно перестать выращивать и продавать клубнику.

Под словами председателя сельисполкома готов подписаться и житель соседней с Дворцом деревни Вичин Андрей. Лично у него дома на приусадебном участке клубникой засажено 10 соток и еще 5 соток на тещином – во Дворце. Правда, учтя ситуацию последних лет, когда закупочная цена на клубнику доходила до смешных значений, он, как и многие его соседи, начал закладывать плантации и других ягодных культур.

– Кроме клубники, у меня еще посажено и 210 кустов голубики, – рассказывает Андрей. – На осень думаю добавить еще минимум кустов 50, а также заложить небольшой участок ежевики. Иметь разную ягоду выгодно: если не будет цены на клубнику, то можно заработать на голубике – к примеру, в прошлом году я сдавал ее по 10 рублей за килограмм.

По словам собеседника, в этом году у него, как и в целом по Лунинецкому району, урожай клубники должен быть высоким, чему способствуют погодные условия. Закупочная цена на данный момент тоже радует сельчан. Если в минувшую среду за хорошую ягоду на мини-рынке давали 3 – 3,5 рубля, то в четверг цена поднялась до 4 – 4,5 рубля за килограмм. А за крупную красивую клубнику сортов Альба и Кимберли перекупщики были готовы платить 5 – 5,5 рубля за килограмм.

– Цена сейчас пока действительно хорошая – у нас ведь всегда считалось, что год неплохой, когда дают доллар за килограмм, – такой точки зрения тоже придерживается еще одна местная жительница Ольга, которая пришла сдать на рынок два ведра своей ягоды. – Но какой цена будет дальше – никто не знает. Вот вчера, чтобы сдать ягоду по три с половиной рубля, очередь стояла. А сегодня приехала машина заготовителей из Могилевской области, которая начала принимать клубнику по 4 рубля. Я вот им и решила сдать свою ягоду.

Заготовитель Костюковичского райпо Наталья, которая принимала ягоду у Ольги, рассказала, что им необходимо закупить тонну хорошей неперезрелой клубники, которая затем будет реализована в их торговых точках. С 6 утра и до 12 часов они уже закупили почти 900 килограммов – так что уже после обеда необходимая тонна у них наверняка будет.

Читайте также: