Корень подсолнечника лечебные свойства

Обновлено: 07.07.2024

Корень подсолнуха — эффективное средство, популярное в домашней медицине. Но пользу продукт может принести только при правильном употреблении.

Химический состав корня подсолнуха

Лекарственная польза продукта обусловлена его богатым химическим составом. В частности, в повышенных количествах в мякоти корня содержатся:

пектины и полисахариды;
вещество инулин;
дубильные компоненты и гемицеллюлоза А и Б;
аргинин;
витамины А, С и D;
калий и железо;
кальций и фосфор;
витамин К;
цинк;
кремний и марганец;
витамины группы В — от В6 до В12.

При приготовлении отваров и настоев большая часть полезных веществ остается в лекарственных средствах.

Как выглядят корни подсолнуха

На фото корня подсолнечника видно, что он очень толстый, плотный и хорошо развитый. Вглубь почвы он может уходить на 1,5 м. Если снять темную кожуру, то под ней стержень окажется белым. Лекарственную ценность представляет именно внутренняя часть, которая содержит полезные вещества в максимальной концентрации.

Корни у подсолнуха очень крепкие, при самостоятельном сборе их разрубают топором

Чем полезен корень подсолнуха

Основная ценность продукта заключается в его мочегонных и очищающих свойствах. При грамотном употреблении корни:

растворяют во внутренних органах оксалатные и уратные камни;
выводят соли из суставов;
облегчают течение артритов и артрозов;
снимают боли и воспаления при заболеваниях мочевыводящих путей;
ускоряют обмен веществ и помогают нормализовать пищеварение;
выравнивают артериальное давление и способствуют избавлению от мигреней;
не позволяют откладываться холестериновым бляшкам на стенках сосудов.

Полезные свойства корня подсолнуха способны профилактически защитить организм от развития сердечных недугов. На фоне употребления лечебных отваров улучшается состояние сосудов, и риск инфарктов становится ниже.

Вред корня подсолнуха

При всей своей пользе корни подсолнечника способны принести вред. Средства на их основе представляют опасность:

при индивидуальной аллергии на продукт;
при обострении хронических заболеваний, таких, как панкреатит или язва желудка;
при лактации — новорожденный может негативно отреагировать на активные вещества в составе корней;
при беременности.

Употреблять лекарственные средства необходимо строго по проверенным рецептам. Витамины и микроэлементы в составе сырья при передозировке могут привести к побочным эффектам.

Корни подсолнуха редко наносят вред, но необходимо убедиться в отсутствии аллергии

Очень важно использовать для лечения только корни подсолнухов, выращенных в экологически чистой обстановке. Сырье накапливает в себе не только полезные, но и вредные вещества из почвы. Нельзя применять корневища, если подсолнухи развивались на загрязненном грунте или подвергались химической обработке.

Противопоказания к корню подсолнуха

При некоторых состояниях средства из подсолнуховых корней могут быть полностью противопоказаны. Употреблять их не рекомендовано:

при повышенной аллергической чувствительности;
при непереносимости отдельных веществ в составе сырья;
при желудочно-кишечных заболеваниях в острой стадии;
при лактации и в период вынашивания ребенка.

Внимание! Хотя средства на основе сырья приносят пользу при избытке солевых отложений в организме, это касается только тех конкрементов, что образовались в кислой среде. При карбонатных и фосфатных камнях корневища не помогают.

Побочные действия корня подсолнуха

При передозировке лекарственных средств или неправильном применении корневища подсолнуха могут вызвать побочные эффекты. А именно:

повышение артериального давления;
кожные раздражения и зуд;
тошноту и расстройство кишечника;
головную боль.

При возникновении таких симптомов прием целебных отваров следует прекратить и дождаться, пока состояние организма не вернется к норме.

Средства на основе подсолнуховых корневищ нельзя пить при лактации и беременности

На фоне употребления корней могут появиться неприятные ощущения в суставах и почках, жжение при мочеиспускании. Такие побочные эффекты считаются нормой, они свидетельствуют об успешном выведении солевых отложений из организма.

Что лечит корень подсолнуха

В основном подсолнуховые корневища применяют для борьбы с камнями во внутренних органах. Но также использовать их можно для улучшения обменных процессов и укрепления сосудов.

Корни подсолнуха от камней в желчном пузыре

Очищающие свойства подсолнечника применяют при конкрементах в желчном. Обычно используют такой отвар:

стакан мелко порезанных сухих корней засыпают в 3 л воды;
сырье отваривают на протяжении 5 минут;
отвар остужают и фильтруют через марлю.

Пить средство рекомендуется по 1 л в день в несколько приемов. Всего лечение продолжают 3 недели, за это время камни должны исчезнуть или значительно уменьшиться.

Отвар корней подсолнечника безболезненно растворяет отложения в желчном

Корень подсолнуха от камней в почках

Традиционный вариант использования корневища подсолнечника — это приготовление отвара от почечных камней. Рецепт применяют тот же самый:

измельченное сырье в объеме стакана заливают 3 л воды;
отваривают всего 5 минут.

Лечение продолжают на протяжении 30-60 дней. По истечении срока необходимо сделать УЗИ и сдать анализы, чтобы убедиться, что камни действительно уменьшились в размерах или пропали.

Корень подсолнуха может стать хорошей альтернативой ультразвуковым или хирургическим манипуляциям. Но перед применением отвара нужно удостовериться, что камни относятся к уратной или оксалатной группе. При конкрементах щелочного происхождения подсолнечник пользы не принесет.

При почечных камнях корень подсолнуха способен растворять отложения кислотного типа

Важной особенностью отвара является то, что он мягко растворяет камни, а не просто выводит их из организма. При лечении корнем подсолнуха не возникает болей, вызванных движением конкрементов.

Корни подсолнуха при подагре

Подагра — неприятный и опасный недуг, который развивается из-за солевых отложений в суставах и быстро прогрессирует. Корневища подсолнечника способны облегчить течение заболевания.

Для выведения солей из суставов используют традиционный отвар — стакан сухого лекарственного сырья разводят в 3 л жидкости и кипятят несколько минут. Но пить процеженное средство нужно в других количествах — по 1,5 стакана дважды в день на сытый желудок. Улучшение состояния наступает обычно уже через 14 дней, а продолжать лечение советуют на протяжении 4-5 недель.

При подагре применяют обычный отвар подсолнуховых корней на протяжении месяца

Совет! При выведении солей из суставов корнем подсолнуха важно уделять внимание также специальной диете, иначе терапия не даст результата.

Корень подсолнуха для суставов

Корневища подсолнечника приносят пользу не только при подагре, но и при большинстве других суставных недугов. С помощью настоев и отваров можно лечить:

артрит и артроз;
ревматизм;
остеохондроз.

В составе сырья есть много противовоспалительных компонентов — главным среди них является витамин С. При регулярном применении корни подсолнуха помогают снять боль и воспаление, улучшить подвижность суставов и устранить ощущение скованности.

Корень подсолнуха при артрите хорошо действует, если использовать отвар наружным способом

Для лечения применяют компрессы — марлю или ткань смачивают в лекарственном средстве и прикладывают к больному месту на всю ночь.

Корень подсолнуха при цистите

Внутрь отвар при цистите употребляют по такому рецепту:

200 г высушенного сырья измельчают и добавляют в 3 л жидкости;
держат на огне всего 2 минуты;
готовый напиток настаивают еще на протяжении часа.

Процеженное средство нужно пить трижды в день, лечение рекомендуется продолжать на протяжении месяца.

Мочегонные свойства корня подсолнуха улучшают состояние при цистите

Также при цистите приносит пользу лечение паровыми ванночками на основе корневищ подсолнечника. Делают их по следующему алгоритму:

200 г сухого продукта измельчают;
в большом эмалированном ведре на 3 л кипятят сырье на протяжении 10 минут;
настаивают в закрытом виде еще четверть часа.

Затем с ведра необходимо снять крышку, надежно установить сверху сиденье от унитаза и в течение 20 минут прогреть малый таз над поднимающимся паром. Предварительно стоит убедиться, что отвар успел немного остыть, и его испарения не обожгут кожу.

При воспалительных процессах в малом тазу хорошо помогает лечение паром подсолнечного отвара

После приема такой паровой ванночки нужно обернуть бедра теплым шерстяным платком и сразу же лечь в постель. Проводят процедуру ежедневно, пока симптомы цистита не исчезнут.

Корень подсолнуха при диабете

Подсолнуховые корневища хорошо очищают организм от шлаков и регулируют обмен веществ. Поэтому большую пользу они могут принести при диабете. На фоне применения сырья уровень сахара снижается, улучшается работа поджелудочной железы.

Для лечения диабета обычно используют не главный стержень подсолнуха корень, а питающие корешки, они выглядят, как многочисленные тонкие волоски, расположенные по бокам. Лекарственное средство готовят так:

корневые волоски срезают, высушивают и измельчают;
заливают 1 большую ложку сырья 2,5 л кипящей воды;
настаивают средство на протяжении 30 минут.

Для лечения диабета используют обычно мелкие боковые корешки подсолнечника

Затем настой нужно процедить. Пьют лекарственное средство по 100 мл до 4 раз в день, при этом ежедневно нужно готовить свежую порцию.

Корень подсолнуха от головных болей и давления

Корневища подсолнуха оказывают укрепляющее действие на сосуды, помогают при гипертонии и снимают головные боли, вызванные скачками давления. Присутствующий в лекарственном сырье калий регулирует водный баланс организма и нормализует сердечную деятельность. За счет этого снижается риск развития инфарктов.

При гипертонии и мигренях отвар корневищ можно употреблять внутрь по 1 стакану дважды в день. Хорошее действие оказывает средство для наружного применения:

на 100 г мелко порезанного сырья берут 0,5 л воды;
держат на среднем огне, пока жидкость не испарится наполовину;
остужают и процеживают полученный отвар.

При головной боли и повышенном давлении концентрированным отваром подсолнухового корня смазывают виски

Готовое лекарство необходимо 3-4 раза в день втирать в виски сильными, но осторожными движениями.

Как правильно заварить корень подсолнуха

Основным лекарственным средством является рецепт корня подсолнуха от камней в почках. Готовят отвар по простому алгоритму:

стакан сухого измельченного продукта заливают водой в объеме 3 л;
отваривают на протяжении 5-10 минут;
позволяют остыть под крышкой, а потом процеживают и убирают на хранение в холодильник.

Важно! Использовать корни подсолнуха для приготовления лечебного отвара можно неоднократно. Сырье разрешается заливать водой трижды, только продолжительность обработки каждый раз увеличивают на 10 минут.

Покупной или заготовленный самостоятельно корень подсолнуха заваривают в количестве стакана на 3 л воды

Как пить корень подсолнечника

Для выведения солевых камней из почек, суставов и желчного пузыря отвар подсолнуха необходимо пить в количестве 1 л ежедневно. Суточную дозировку делят на 3-4 порции, принимают средство маленькими глотками. Употреблять его можно как перед едой, так и после приема пищи, но лучше делать это на сытый желудок, а не в состоянии голода.

Продолжительность лечения зависит от состояния организма. В среднем пить целебный отвар нужно в течение месяца. За год проходить лечение народным средством можно 1-2 раза, использовать отвары и настои постоянно нельзя.

Рецепты корня подсолнуха

Применение корней подсолнуха в народной медицине не ограничивается выведением солей. Помимо отвара для почек, на основе сырья можно приготовить чай, настойку и мазь для наружного нанесения.

Настойка при болезнях суставов

При артрите и ревматизме приносит хороший эффект крепкая настойка. Делают ее так:

корень измельчают в количестве 1 стакана;
заливают 500 мл водки;
сырье на 4 недели убирают в темное место для настаивания;
готовое средство процеживают через марлю.

Крепкая настойка на подсолнечном корне подходит для компрессов при болях в суставах

Применяют настойку только наружным способом — для растираний и компрессов. Средство обладает сильными согревающими свойствами и помогает снять воспаление и болевой синдром.

Чай для укрепления иммунитета

При ослабленном иммунитете и частых простудах можно приготовить укрепляющий чай из корневищ подсолнечника. Делают его так:

свежий стержень растения нарезают в количестве 3 больших ложек;
сырье засыпают в обычный заварочный чайник и заливают кипятком;
настаивают на протяжении 15 минут, а затем пьют, как обычный чай.

Пить чай из корня подсолнуха полезно при ослабленном иммунитете

Напиток не обладает выраженным вкусом, и обычно проблем с его употреблением в чистом виде не возникает. Но при желании в чай из корня подсолнуха можно добавить ложку натурального меда, польза от этого станет только выше.

Отвар для очищения сосудов

Корень подсолнуха укрепляет стенки сосудов и препятствует образованию холестериновых бляшек. Чтобы очистить кровь и предотвратить развитие атеросклероза, можно использовать обычный отвар:

200 г мелко нарезанных сухих корней высыпают в 3 л воды;
10 минут держат на медленном огне;
настаивают под крышкой в течение получаса.

Полезные свойства корневищ подсолнечника помогают предотвратить развитие атеросклероза

Пить средство для укрепления сосудов нужно трижды в день по 300 мл, а всего лечение продолжают не менее 2 месяцев.

Мазь для укрепления зубной эмали

При повышенной чувствительности зубов и микротрещинах в эмали из корневищ подсолнечника можно приготовить мазь. Делают ее так:

свежий или сухой стержень в мясорубке или блендере превращают в кашицу, также можно купить готовое сырье в аптеке;
кашицу или покупной сухой порошок слегка разбавляют водой до нужной консистенции;
смесь наносят на зубы дважды в день, после утренней и вечерней чистки.

Для приготовления мази лучше использовать покупной корень подсолнуха, он уже измельчен до состояния порошка

Держать целебный состав нужно полчаса, затем рот следует тщательно прополоскать.

Полезные советы

Подсолнуховые корни хорошо помогают при отложениях в суставах. Но следует помнить, что отвар на их основе лишь растворяет соли, а вот восстановить поврежденные хрящевые ткани не может. Лучше всего употреблять народное средство для профилактики подагры и на ранних стадиях болезни, тогда оно принесет заметную пользу.

При покупке сырья в специализированном магазине или в Интернете существует риск столкнуться с подделкой. Но проверить корень подсолнечника на качество и натуральность довольно просто. Для этого нужно заварить его в кипятке на 10 минут, настой должен приобрести насыщенный темно-коричневый цвет и запах растительного масла. Если средство выглядит и пахнет как-то иначе, речь идет о подделке.

Отвар из настоящего сухого корневища подсолнечника должен быть очень темным по цвету

Заключение

Корень подсолнуха — известное народное средство от камней в почках и суставах. При грамотном применении оно приносит хороший эффект, хотя область действия ограничена только отложениями кислотного происхождения.

Отзывы о корне подсолнуха

Год назад на УЗИ у меня выявили камни в почках. Неприятных ощущений они не приносили из-за малых размеров, но проблему нужно было устранять. Для начала решила попробовать народное средство — отвар из корня подсолнечника. Напиток действительно помог вывести камни, через месяц УЗИ не показало никаких отклонений от нормы.

Уже 7 лет страдаю от подагры, и суставы иногда болят так, что невозможно спать по ночам. Компрессы из отвара корней подсолнечника — дешевое и очень действенное средство. В период обострений делаю их ежедневно, боль быстро становится меньше, спадает отек и возвращается подвижность.

Природа наградила человека различными лечебными растениями, которые испокон веков помогают нам бороться со многими заболеваниями. Сегодня мы обсудим, что представляет собой корень подсолнуха, полезные свойства и противопоказания.

Для того, чтобы получить максимальную пользу от любого растения, нужно знать, какими свойствами оно обладает, рецепты приготовления лечебных препаратов, противопоказания.

Корень подсолнуха — полезные свойства

Подсолнух, как любые другие растения, обладает многими полезными свойствами, но особое значение народная медицина придает его корню. Если правильно приготовить отвар из корней подсолнуха, им можно лечить ряд заболеваний, благодаря активным веществам, содержащимся в нем.

Корни подсолнуха способствуют выведению камней из почек, мочевого пузыря, солей из воспаленных суставов. Отвар из корней успешно лечит остеохондроз, воспаление желчного пузыря (холецистит). Подведем итоги: что может корень подсолнуха:

Исцеляет кровеносную систему, удаляет холестериновые бляшки, очищая тем самым стенки сосудов, улучшая качество крови.
Благотворно действует на мочевой пузырь — выводит ураты.
Владеет уникальной способностью дробить камни, образовавшиеся в желчном пузыре.
Обеспечивает очищение от солей суставов, хрящевых тканей.
Стабилизирует артериальное давление, благодаря чему прекращаются боли в сердце, голове.
Эффективно очищает все внутренние органы, системы от шлаков, токсических веществ.

Откуда берутся такие целебные силы, где секрет? Оказывается корень содержит большое количество щелочных алкалоидов, солей калия, которые обладают уникальными свойствами: алкалоиды разрушают накопления ненужных солей, а калий увеличивает диурез, способствуя выведению солей из организма.

Корень подсолнуха от камней в почках

При нынешнем развитии официальной медицины, с внедрением новых технологий, многие лечебные учреждения излечивают мочекаменную болезнь, используя ультразвук. Безусловно, это весьма эффективная методика удаления камней из почек, однако не во всех случаях лечение протекает гладко.

Другое дело — природные лекарства, в большинстве своем совершенно безопасные для организма. Корень подсолнуха, как показала многолетняя практика, без операции безболезненно удаляет из организма камни естественным путем.

Вместе с тем, нужно определиться с природой образовавшихся камней, поскольку корень подсолнуха бессилен по отношению к некоторым из них.

Для выведения камней из почек приготовим такой отвар. Стакан измельченного корня заливаем тремя литрами чистой воды, варим пять минут от начала закипания. Даем отвару остыть, переливаем в стеклянную емкость и храним в холодильнике.

За день нужно выпить литр отвара равными порциями. После можно проварить корни еще раз на протяжении десяти минут. Весь отвар на этот раз нужно выпить за три дня. Снова провариваем корни в трех литрах воды 20 минут. Выпиваем отвар, остаток сырья выбрасываем.

Продолжительность лечения — два месяца. Все это время исключаем из своего рациона питания всякие алкогольные напитки, острую, кислую, копченую продукцию. За первый месяц обычно растворяется 1 см. камней. Пациент может ощущать жжение, которое возникает во время растворения солей. Через 10 дней этот неприятный симптом проходит.

Песок из почек выводят таким отваром: заливаем литром воды 100г измельченного корня, оставляем настаиваться пять часов. Весь отвар необходимо выпить за весь день.

Корень подсолнуха от солей в суставах

Как известно, образование солей в суставах происходит среди людей, нарушающих правильный режим питания, ведущих сидячий, малоподвижный образ жизни. Совсем недавно недугом страдали люди преклонного возраста, теперь соли выявляют даже у молодых лиц.

Отвар на основе корня подсолнуха помогает выводить соли из суставов легко и безболезненно. Однако он не в состоянии восстанавливать поврежденную хрящевую ткань, хотя может быть надежной профилактикой таких поражений.

Корень подсолнуха от сахарного диабета

Народные целители давно стали применять отвар из корня подсолнуха для лечения сахарного диабета. Периодическое его применение помогает снизить высокий уровень сахара в крови и улучшить работу систем организма.

Готовить отвар будем из волосков корня подсолнуха. Сначала их следует хорошенько просушить, затем измельчить. Заливаем сырье крутым кипятком, оставляем на несколько часов настояться в темном шкафчике.

Процеживаем отвар и принимаем по полстакана каждые два часа. Отвар обязательно должен быть свежим — готовить необходимо каждый день.

Корень подсолнуха от цистита

Наверняка, все знают каким коварным бывает цистит — воспаление мочевого пузыря, которое сопровождается очень частым и болезненным выделением мочи. Официальная медицина для лечения этого недуга использует антибиотики, которые в определенных условиях могут привести к дисбактериозу.

Корни подсолнуха хорошо справляются с циститом, улучшают состояние больного, предотвращают переход острой формы заболевания в хроническую, ускоряют процесс лечения. Для лечения приготовим отвар.

Берем 200г чистых высушенных корней подсолнуха, измельчаем их, заливаем 3 литрами воды, кипятим две минуты. Оставляем настаиваться один час. Процеживаем. Готовый отвар принимаем трижды в день на протяжении тридцати дней. Такой отвар успешно применяется при лечении остеохондроза позвоночника, для выведения отложившихся солей из организма.

Наружное применение корня подсолнуха

Острые боли в мышцах, суставах, при интенсивной головной боли, ушибах тканей применяется наружно крепкий отвар корней. Стакан измельченного сырья заливаем одним литром холодной воды и варим шестьдесят минут. Смачиваем отваром кусок марли, прикладываем к проблемному участку. Поверх оборачиваем пленкой, затем ватой и заворачиваем теплым шарфом или платком. Компресс лучше ставить перед сном. При сильной головной боли отваром растирают виски.

Как правильно заготавливать сырье

Приобрести корень подсолнечника можно на любом рынке или через сеть интернета. Однако могут возникнуть непредвиденные обстоятельства. Начнем с того, что данное сырье не сертифицированное, не принято фармацевтами. Поэтому могут вам подсунуть фальсификат или некачественный продукт. Между прочим, есть отличный способ, как определить подделку. Залейте корень кипятком, оставьте настояться минут 10-20. Качественное сырье проявится светло-коричневым настоем, отдающим запах подсолнечного масла.

Что касается содержания ядовитых веществ, это могут определить лишь специально оборудованные лаборатории Роспотребнадзора.

Наверно, от этой информации стало немного грустно — ведь урожая семечек вам не видать. Зато пользы вы получите гораздо больше, используя корень для лечения, профилактики заболеваний.

Центральный корень для лечения не годится, будем использовать лишь отростки боковые. Выкопав корень, промывать не нужно, лишь стряхнуть от комьев земли. Нарезаем корни на части по длине 4-5 см, по толщине 5-7 см. Сушить будем естественным путем, искусственный подогрев не понадобится.

Сырье в не измельченном виде можно хранить до 3 лет. Измельченный корень более одного года нельзя хранить, поскольку доступ кислорода снижает его лечебные свойства.

Основные полезные свойства корня подсолнуха — разрушение нерастворимых соединений (камней) и выведение их из организма естественным путем.

Во время курса лечения рекомендуется не употреблять соки кислых фруктов, очень важно употреблять большое количество чистой воды, проводить дни овощной диеты. Не использовать продукты, содержащие органические кислоты — соления, щавель и др.

Лечение корнем подсолнуха

Как приготовить отвар корня подсолнуха

Измельчаем сухой корень на кусочки, имеющие не более 1см в длину. Ставим варить один стакан сырья в трех литрах воды, выдерживаем пять минут после закипания. Сырье годится для повторного приготовления отвара (до трех раз), но время кипячения увеличивается в два раза по отношению к предыдущему — от 10 до 20 минут.

Отвар готовим на трое суток, ежедневно будем принимать по 1 литру средства. Хранить будем в холодильнике, перед употреблением — подогревать.

Чтобы вывести накопившиеся соли из суставов, полезно одновременно с внутренним приемом делать компрессы (наружные обертывания).

Противопоказания при лечении корнем подсолнуха

Народной медициной разработано много эффективных рецептов с применением корня подсолнуха, поскольку лечебные свойства его воистину велики. Однако хочется предостеречь вас от неправильного решения, чтобы не навредить организму.

Серьезных противопоказаний для корня подсолнуха не существует. Однако некоторые специалисты считают, что не стоит лечиться им женщинам в периоде беременности и кормления грудью.

Поскольку корень подсолнуха не содержит большого количества ароматических элементов и масел, он не может навредить как беременной женщине, так и той, что кормит младенца грудью. Однако эти предостережения могут быть обоснованными из-за увеличения диуреза.

Нужно также учитывать химический состав конкрементов, поскольку корень подсолнуха не обеспечивает лечебный эффект, если камни окажутся из соединений фосфорной кислоты. То же самое может произойти с карбонатами.

Запрещено заготавливать и использовать для лечения сырье с сельскохозяйственных угодий. Достаточно хорошо известно, что промышленная плантация всегда злоупотребляет ядами: фунгицидами, пестицидами, гербицидами.

Растениеводство

Подсолнечник – одна из наиболее ценных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в средней климатической полосе. Она широко используется не только в пищевой, но и в других отраслях промышленности.

Садоводы любители и приверженцы народной медицины ценят подсолнечник также за его целебные свойства, которыми обладает преимущественно корень подсолнуха.

Корень подсолнечника – особенности и свойства

Строение корня подсолнечника

Строение корневой системы подсолнечника стержневое. Она способна проникать в почвенный слой на глубину 3-5 метров, благодаря чему за время активной вегетации напитывается большим количеством полезных микроэлементов и других веществ. Немаловажным является также то, что у подсолнечника корень очень плотный, мощный, он практически не отдает накопленные вещества обратно, эффективно аккумулируя их и используя для питания всего растения.

Следует отметить, что стержневая корневая система характерна для большинства применяемых в народной медицине растений. Такое строение позволяет создавать запасы калия и щелочных алкалоидов, которые оказывают благотворное влияние на общее состояние организма.

При самостоятельной заготовке сырья для лечения корнем подсолнуха следует помнить:

использовать для сушки можно только боковые отростки, но не центральный корневой стержень;
для ускорения и оптимизации процесса заготовки корневую массу следует расщепить на более мелкие волокна;
не следует использовать температурный нагрев – лучше всего, если корень подсолнуха высохнет естественным путем.

Лечение корнями подсолнуха

Применение корня подсолнечника считается одним из наиболее эффективных средств дробления камней, однако не каждый знает, что средство результативно в процессе избавления лишь от некоторых их разновидностей. Вспомним о химическом составе корневища этого растения. Щелочные алкалоиды, которые составляют основу полезной корневой массы, эффективны в борьбе с образованиями оксалатного и уратного типа – теми, которые характерны для кислой среды. Если же камень имеет карбонатное или фосфатное происхождение, избавиться от него можно только посредством дробления ультразвуковой волной.

Дробленный корень для приготовления отвара

Отвар из корней подсолнечника также способствует снижению уровня сахара в крови, что позволяет рекомендовать его прием при диабете. Компрессы из него эффективны при болях в суставах. Ставить их следует на ночь, обернув проблемную зону смоченной в отваре подсолнечника мягкой тканью и плотно обмотав пищевой пленкой.

Как заваривать корни подсолнуха?

Заварить корень подсолнуха достаточно просто. Стандартной считается следующая дозировка – 1 стакан (200 г) сухого сырья на 3 л воды. Высушенный корень подсолнуха следует измельчить и варить в течение 5 минут с момента закипания воды. Концентрация полезных веществ в корневой массе настолько велика, что ее можно использовать до 3-х раз, с каждым из которых увеличивать время варки вдвое (10 и 20 минут соответственно).

Таким образом, отвар готовится сразу на 3-е с уток, принимать его следует небольшими порциями по 1 л в день. Хранить состав следует в холодильнике, перед употреблением подогревать до комнатной температуры.

Следует помнить, что применение отвара из корневищ подсолнечника способствует обезвоживанию организма. В процессе лечения рекомендуется увеличить в 2-3 раза потребление чистой негазированной воды, отказаться от кислой пищи, перейти на овощную диету с минимальным количеством органических кислот.

Как и использование фармакологических препаратров, лечение подсолнечником подразумевает и противопоказания, которые мы также рассмотрим более подробно.

Приготовление отвара из корней подсолнуха (видео)

Подсолнечник от камней в желчном пузыре

Отвар рекомендуется принимать в небольших дозах перед едой и после нее, доводя количество ежедневного потребления до 1 л. Отличной новостью для всех, кто планирует использовать подсолнечник для лечения, является то, что отвар практически безвкусен – пить его можно как обычную воду.

На протяжении всего периода приема средства следует тщательно следить за малейшими изменениями в организме и наблюдаться у врача, регулярно проходить обследование и анализировать динамику поведения образований.

Лечение почек корнем подсолнуха

Большой эффективностью характеризуется употребление корня подсолнуха от камней в почках. Готовить и принимать лекарство можно способом, рассмотренным нами ранее, или использовать более концентрированный состав.

Отвар из корня подсолнуха

Для его приготовления нам понадобиться 300 г сухого сырья и 5 л воды. Корни можно укладывать в емкость как в самом начале процесса, так и после закипания воды. Оптимальное время варки – 15 минут. Далее отвар следует настоять в течение 10-12 часов, процедить и уварить до 4,5 л. Принимают приготовленное таким образом средство 3 раза в день по 500 мл за 30 минут до еды или через 30 минут после.

Применение отвара из корневого сырья подсолнечника способствует быстрому выведению камней из почек, а также оказывает отличное профилактическое действие.

Для эффективной профилактики образования камней в почках отвар можно принимать в течение 6 дней, в большинстве случаев достаточно 2 курсов в год. Период непосредственного лечения длится 24 дня, если в течение этого времени не наблюдается динамики в выведении камней, его продлевают еще на 12 дней, доводя до 36. Прерывать курс категорически не рекомендуется. Минимальный перерыв между курсами – 6 месяцев.

Противопоказания

Корень подсолнуха обладает действительно уникальными лечебными свойствами, однакоего применение подразумевает противопоказания.

Абсолютные противопоказания:

беременность;
период лактации;
неподверженный воздействию отвара тип конкрементов.

К категории противопоказания следует отнести также лечение сырьем, заготовленным из растений, выращиваемых промышленным способом. Не исключено, что в процессе его культивации использовались гербициды и некоторые комплексные удобрения, которые оседают в корневой системе, не оказывая существенного влияния на качество и химические характеристики семян.

Кто из нас не любит время от времени пощелкать семечки подсолнечника? Их вкус напоминает о лете, а яркие желтые цветы этого растения завораживают красотой. Многие знают об этом растении только то, что благодаря ему мы имеем те самые семечки, халву и подсолнечное масло. Думаете, на этом польза от растения заканчивается? А вот и нет! В числе многих полезных свойств этого растения – способность очищать воздух вокруг себя, убивать возбудители малярии и лечить многие болезни.

Общая характеристика

Подсолнечник – это самый крупный представитель семейства сложноцветных. Это растение с прямостоячими стеблями может вырастать до 4 м в высоту. Листья у него крупные, сердцеобразные. На стебле, как правило, развивается до 20 листьев. Цветет подсолнух с июня по сентябрь крупными одиночными цветками, диаметр которых может составлять около 50 см. Центр большого цветка состоит из мелких желто-коричневых трубчатых цветков, окруженных большими (до 10 см) желтыми лепестками. В процессе созревания в серединке цветка развиваются семена. Зависимо от сорта, спелые семена могут быть покрыты черной или черно-белой шелухой.

Корни у него также довольно большие – у некоторых разновидностей достигают 3 метров. Но благодаря столь сильно развитой корневой системе подсолнухи легко впитывают воду из почвы. Кстати, эту способность растения используют, когда надо осушить болотистые грунты или очистить почву от загрязнений, в том числе от сточных вод, радиоактивных веществ или свинца.

Родина этого растения – Южная Америка, а если точнее, Мексика и Перу. Древние перуанцы боготворили этот цветок. Во время ритуальных церемоний в храмах Солнца жрецы почти всегда держали в руках подсолнечник. А на стенах храмов историки находят многочисленные изображения именно этого цветка.

Интересно, что уже в древние времена ацтеки выращивали несколько сортов подсолнечника. Сегодня известно более 70 разновидностей, некоторые из которых декоративные. Интересно и то, что в горах Колорадо растет так называемых карликовый подсолнечник. Он очень похож на своего большого родственника, но не превышает 15-20 см.

Чем полезен подсолнух

Подсолнечник является ценной культурой по многим причинам. Он может служить декоративным растением, лекарственным средством, а также важным промышленным сырьем. Каждую часть растения можно использовать с толком. Листья, например, служат кормом для скота. Стебли содержат волокна, которые с успехом могут быть использованы для производства бумаги. Семена, как известно, хороши для изготовления масла, а также в качестве корма для птиц. Подсолнуховое масло используют не только в пищевой промышленности, но и в производстве мыла, свечей, при работе с шерстью, в качестве смазочного вещества, для смешивания красок. Кстати, о красках. Яркие лепестки цветка служат источником натуральной краски желтого цвета.

И хоть большинство людей знают подсолнечник исключительно как техническое растение, оно обладает многими полезными свойствами для здоровья, о которых, собственно, и пойдет речь дальше.

Питательные характеристики

Подсолнечник богат многими полезными компонентами. В разных частях этого растения содержатся белки, углеводы, ценные жиры, фосфор, железо, калий, натрий, селен, витамины.

Ценными могут быть и лепестки растения. В них в больших количествах есть каротиноиды, фитостерины, холин, бетаин, ксантофилл, подсолнуховая кислота и сапогенины.

Преимущества для организма

Подсолнух содержит огромное количество витамина Е и селена – веществ-антиоксидантов. Благодаря этому считается полезным для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний. К тому же витамин Е имеет важное значение для правильной работы мозга. Также семена подсолнечника считаются полезными для укрепления костей и мышц, улучшения пищеварения, для мужской потенции и лечения бесплодия. Фенилаланин, содержащийся в подсолнухах, наделяет растение противовоспалительными и обезболивающими свойствами. Поэтому растение называют хорошим натуральным лекарством против артрита и воспаления почек. Кроме того, препараты из него эффективны для снижения температуры тела и в качестве отхаркивающего лекарства.

Ростки подсолнечника: польза и вред

Всего через 8 дней после посадки семян подсолнечника появляются нежные ростки, которые не просто можно, а нужно употреблять в пищу, так как они обладают многими преимуществами. Так во всяком случае утверждают приверженцы Аюрведы. И вот топ-10 полезных свойств молодой зелени подсолнуха:

Содержит одну из наиболее сбалансированных форм растительного белка. Употребляя в пищу ростки подсолнечника, организм получает аминокислоты, необходимые для восстановления мышечной ткани и выработки ферментов.
Ростки этой культуры богаты витаминами группы В, в том числе фолиевой кислотой, которая очень важна для будущих матерей.
Богатое содержание антиоксидантов делает зелень подсолнечников полезной для сердца, замедляет старение и способствует восстановлению клеток. Благодаря высоким уровням витаминов-антиоксидантов (С, Е) и селена этот продукт полезен для укрепления сосудов и снижения артериального давления.
Это диетическая пища с низким содержанием калорий, поэтому является полезной для лиц с лишним весом.
Зелень подсолнечника содержит лецитин (вещество, способствующее правильному расщеплению жирных кислот).
Ростки – источник витаминов А, Е, D, некоторых важных минералов, включая кальций, медь, железо, фосфор, калий, магний.
Богатая цинком зелень подсолнухов полезна для поддержания репродуктивной функции организма.
Эта зелень важна для укрепления иммунитета. Молодые побеги содержат вещества, которые помогают поддерживать здоровый баланс микрофлоры кишечника, от которой, как уже давно известно, существенно зависит и состояние общего иммунитета.
Ростки подсолнухов богаты незаменимыми жирными кислотами.
Все побеги, в том числе и подсолнечника, богаты хлорофиллом. Это вещество необходимо человеку для поддержания правильной формулы крови, предотвращения воспалений, улучшения работы нервной системы, омоложения тканей, а также для поддержания здоровой кислотности организма.

Использование в фитотерапии

Подсолнечник – популярное средство в народной медицине. Издревле целители использовали разные части растения для приготовления лекарств против многих болезней.

Листья и стебли

Для лечения фурункулов, отечностей, для заживления ран народные целители часто использовали подсолнечник. В легких случаях брали свежий лист растения, который привязывали к больному месту, в более сложных – на помощь приходила кашица из измельченной зелени. Трудно заживляющие раны травники советуют промывать отваром из листьев растения, а при отитах полезно капать в уши свежевыжатый сок из листьев солнечного цветка или смесь подсолнечного масла и сока. Против мигрени использовали кашицу из измельченных листьев подсолнуха (также можно добавлять измельченные свежие семена), которую наносили на лоб. Интересно, что отвар из свежих листьев растения помогает выводить из организма токсины.

Корень

В фитотерапии корни подсолнуха известны как средство для выведения солей. Отвар из них (на стакан сухих корней берут 3 литра кипятка и варят 2 минуты) употребляют для лечения подагры и мочекаменной болезни. Для лечения зоба советуют измельчить корень подсолнуха и чеснок, а получившуюся кашицу нанести на шею. Подсолнух считается полезным и для лечения лихорадки. В таком случае придется приготовить отвар из корней или сухих цветков, который советуют пить дважды в день.

Семечки

Высокий холестерин в крови – это проблема, с которой сегодня сталкиваются многие. И решить ее также можно с помощью подсолнечника, а точнее, его семян. А все потому, что в них содержится линолевая жирная кислота, которая считается полезной при повышенном холестерине. Кроме того, семена используют для выведения кишечных паразитов, а отвар из семечек считают эффективным лекарством против кашля и воспаления почек.

Цветы

Целебные способности подсолнечника используются и в лечении желтухи, болезней желчного пузыря, инфекционных заболеваний и при болезнях органов дыхания. Желчевыводящими свойствами обладает отвар из центральной части цветка. Спиртовая настойка из серединных цветков полезна при невралгиях и отсутствии аппетита. Отвар из молодых листьев обладает мочегонным свойством, а также полезен при поносах и лихорадках.

Нередко в фитотерапии лепестки подсолнечника используют для приготовления чая или настоек, которые употребляют при болях в горле, воспалениях трахеи или миндалин. Правильно заваренный чай имеет горький вкус и сильный медовый аромат.

Свежие лепестки растения советуют применять для лечения герпеса. Для этого к больному месту приклеивают желтый листик (предварительно обдать кипятком). Спиртовой настой из сухих лепестков (на стакан водки берут 3 ст. л.) полезен при нарушениях нервной системы.

Масло

Из сухих лепестков можно приготовить маслянистую настойку. Для этого сосуд на 2/3 заполняют листьями и доверху заливают водкой, затем настаивают 3 недели (регулярно встряхивать сосуд). Правильно приготовленное средство получится темным и маслянистым. Им полезно протирать места, пораженные псориазом. Кстати, это же лекарство можно употреблять перорально для профилактики простудных заболеваний. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка в день.

Эфирное масло, полученное из цветков растения, является лечебным при артрозах и артритах, масло из семян – для профилактики атеросклероза. Повязки из проваренного масла подсолнухов полезно для обработки ран (улучшает заживление), а также для масляных ингаляций при бронхитах или пневмонии.

Использование в кулинарии

В кулинарных целях используют, как правило, семена растения. Их добавляют в салаты, супы, соусы, выпечку, в качестве ингредиента в сухие завтраки, в десерты. Обжаренные или сырые семечки используют в качестве популярного перекуса.

Масло подсолнуха – одно из самых популярных в кулинарии. Наиболее полезным считается подсолнечное масло холодного отжима. Такой продукт содержит большое количество полезных ненасыщенных жирных кислот.

Молодые листья и лепестки растения можно добавлять в салаты, а из свежих лепестков делать цветочную настойку. Для этого 80 г сухих лепестков заливают 1 л белого вина и оставляют настаиваться в течение 15 дней (периодически помешивать).

Читайте также: