Кто сажал грибы на даче

Обновлено: 08.07.2024

Здравсвуйте. Я собираюсь выращивать белые грибы у себя на даче. Я слышал, что это совсем просто и этим может заняться каждый. Для них нужны простые условия и ничего лишнего не надо. Кроме того их можно выгодно продавать, да и самому употреблять в пищу. А как же все таки правильно их выращивать? Какаие условия наиболее комфортны?

Вот есть у меня информация, но честно скажу сам не пробовал.
Выращивание грибов
Лесные грибы можно успешно искусственно разводить — “высевать” спорами. Есть несколько способов посева грибов. Например, можно старые, перезревшие шляпки грибов положить на новом месте под деревьями и прикрыть их сверху мхом или опавшими листьями. Чтобы увеличить вероятность всходов грибов, нужно время от времени увлажнять лесную подстилку в том месте, где находятся шляпки грибов.
Несколько усовершенствованный способ посадки белых грибов: шляпки белых грибов (зрелых) срезались, переворачивались нижней стороной вверх и доставлялись к месту посадки, где их разрезали на небольшие кусочки и подсушивали на солнце. В месте посадки деревянной лопаточкой приподнимали верхний слой дернины, куда клали посадочный материал, после чего дернина слегка уплотнялась. Урожай грибов — минимум через два года. А можно просто шляпку созревшего гриба положить на лист чистой бумаги, через сутки на бумагу высыплются споры гриба, которыми можно делать посев. Грибоводы-энтузиасты предложили еще один способ: шляпки созревших грибов помещаются в сосуд с дождевой водой и выдерживаются там около суток. Затем этим грибным месивом, содержащим миллиаpды спор, поливают тот участок леса, в котором раньше не росли грибы.
Таким способом грибовод-любитель М.И. Лаврентьев выращивал у себя белые грибы на плантации площадью 12 м2, где он собирал урожай по 50—60 первосортных белых грибов с 1 квадратного метра. Правда, участок под посев он специально подготавливал: клал свежий конский навоз слоем 12—15 см, затем сверху смесь, состоящую из 4 частей дерна, 3 частей прелых листьев, 2 частей гнилого дерева и 1 части глины.
Этими приемами грибы можно выращивать как у себя на огороде, так и в лесу.
Белые грибы можно разводить еще и так.
Во второй половине августа подыскиваются крупные белые нечервивые грибы, у которых низ шляпки был зеленым (они в это время встречаются чаще, чем мелкие). Затем подбирается хорошая многоствольная (“двоешка” или “троешка”) береза 30—40-летнего возраста, растущая или на подстилке, образовавшейся из гниющей хвои, листьев и веточек, опавших с деревьев, или же в местах, где имелась мелкая трава “белоус”. (При наличии высокой травы или осоки, а также в низинах, где долго стоит вешняя вода, заниматься разведением белых грибов не рекомендуется).
Сделав под березой три-четыре небольшие ямки глубиной 2—3 см, расположенные по кругу от ствола на расстоянии около 1 м, в них закладывается щепотка зеленой грибной массы, которую потом заделывают землей. Вся эта нехитрая операция проводится по возможности в сырую погоду, но без устойчивых дождей и засух. На третьем году в период, когда поспевает малина в городских садах, в течение месяца через каждые 2—3 дня грибник наблюдает за результатами “посева”.

В продаже появился мицелий грибов - шампиньоны, лисички, опята. У меня отношение к данному продукту скептическое, но с другой стороны, терзают сомнения, что скепсис не обоснованный. Кто пытался выращивать грибы из подобного мицелия, поделитесь пожалуйста опытом, положительным и отрицательным.

Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.

Т.к. тема является архивной.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

сажала белые и подосиновики(покупала мицелий в ОБИ),ничего не получилось,напрасно выброшенные деньги и усилия.

Т.к. тема является архивной.

Раза три были попытки. Посадочный материал боровиков брали в ОБИ, в позапрошлом году в Ашане на Бетанкура. "Сажала" вроде бы "по-правильному". Все попытки неудачные. :( напрасно потраченные деньги.
Сейчас сижу и думаю, может стоило взять чего попроще, не белых? На старом стволе яблони росли грибы, по виду напоминающие вешенку, да и "зонтики" - родственники шампиньонов в наших садах на многих учасках встречаются.

А вообще, попытка - не пытка! Дерзайте, а вдруг получится?! :)

Т.к. тема является архивной.

Дерзайте, легко сказать, не тянет на подвиги, когда за плечами жизненный опыт. Это раньше дерзали, когда крылья были. Сейчас осмотрительные и осторожные стали, как тертый воробей.

Т.к. тема является архивной.

:) дерзайте, :) стреляный калач :) Удача любит смелых!

Мне кажется, из заявленных Вами грибочков лисички самые прихотливые. Прошерстите литературку. Хотя главное - посадочный материал! А вот где найти качественный я, к сожалению, не знаю.

Т.к. тема является архивной.

Мой опыт (удачный):
Углядел осенью бревно с вешенками, отпилил бензопилой кусок, где росли грибы, привЁз в деревню, этот кусок обложил поленьями лиственных пород (просто штабель в два полена получился), весной с наступлением тепла раз в неделю поливал этот штабель из шланга немного. Осенью из привезЁнного куска полезли грибы, причЁм очень много и сразу. Заметно, что грибница перекидывается и на подложенные поленья, тем самым заражая их. В этом году надеюсь на ещЁ более обширный урожай. Раз в неделю хорошая такая тарелка грибов вырастала с одного полена на протяжении двух месяцев, до заморозков и даже между ними. Это с одного полена, а их теперь штук 10 и все покрыты налЁтом грибницы. Ничем не укрывал, только в жару поливал. В тенистом месте просто на земле лежит.
Что касается продаваемых в сетях грибных спор, мицелия и что там ещЁ продаЁтся-насчЁт этого сказать ничего не могу, об удачном опыте не слышал. Говорят, если после грибной охоты очистки в огороде выкинуть, якобы там могут вырасти грибы. Сомнительно, особенно учитывая симбиотическую связь грибов и определЁнных деревьев и кустарников. Может, у кого то и получалось, раз есть такие методы.

Что надо предусмотреть

На садовом участке вырастить грибы не так сложно, как кажется на первый взгляд. Первым делом надо определиться, какие именно вы хотите - грузди, опята, маслята, боровики или шампиньоны. Если на вашем участке есть кусочек леса - это было бы идеально. Однако надо понимать, какой лес - лиственный или хвойный. От этого зависит, какая грибница сможет там прижиться и образовать плодовое тело гриба. Но даже если леса поблизости и нет - не беда, на каждом участке есть плодовый сад.

Достаточно просто купить пачку, на обратной стороне которой найдется пошаговая инструкция - как правильно развести и ухаживать именно за этим видом грибов.

- Будьте готовы к тому, что, выполнив все предписания, урожая в первый год вы не получите,- предупреждает Татьяна Кудряшова. - Произойдет это либо на следующий год, либо спустя два. Такая уж грибница капризная! Сеять грибы лучше ранней весной, как только сошел снег и прогрелась земля. Пока не стало жарко, это плохо для приживания. Весной же влаги много, дожди идут в достаточном количестве, и солнышко не такое жаркое. Важно и то, что поливать грибницу нужно не раз в неделю, как многие привыкли, а как можно чаще.

Так что место под грибницу стоит определить уже сейчас. И подготовиться.

В поисках пня

Использовать для разведения грибов можно пни. К примеру, остался пенек от какого-то дерева, не выкорчевывайте - здесь можно развести целое семейство опят Фото: Мария ЛЕНЦ

- Запомните, что появление грибницы зависит от температуры. Чем ниже, тем дольше идет образование грибницы. Для выращивания опят пни также можно и напилить. Затем закопать боком в почву до половины.

Канавка для боровика

Белые грибы или боровики разводить сложнее. Первым делом надо вырыть канавку не менее чем на штык-лопату глубиной и шириной.

Когда грибница приживется, и появятся плодовые тела грибов, полив и уход можно полностью прекратить.

Таким образом, можно разводить в домашних условиях белые, подберезовики, подосиновики, маслята. И уход для них будет одинаковым - постоянный частый полив.

Синьор шампиньон

Для шампиньонов нужны хороший компост, навоз, желательно конский. Мел, гипс, и очень сложный процесс стерилизации почвы.

Они довольно прихотливы: на земле или открытом солнце не растут, нужна затененность, определенная влага и температурный режим, поэтому место для этих грибов надо найти где-нибудь в тенистом уголке сада.

Всходы шампиньонов выглядят, как белая плесень, которая постепенно сворачивается в небольшие узелки - это и есть будущие грибы. Затем появляется крохотная ножка и шляпка размером с булавочную головку, а затем уже и гриб.

Добавь земли из леса

Как мы выше упоминали, получить неплохой урожай грибов можно, купив мицелий в магазине.

А если вы хотите улучшить его, принесите земли из леса. Берем ящик, лопату и ищем в лесу место с нужной нам грибницей. Аккуратно в лесу снимаем почву глубиной 15 сантиметров и забираем с собой на дачу. На участке снимаем дерн точно такого же размера и на это место выкладываем лесную почву. На ней уже сеем грибы.

ВОПРОС РЕБРОМ

Не навредит ли деревьям грибница?

- Грибы разные, есть древесные, а есть те, что растут на земле. Древесные действительно могут создать много неприятностей для плодовых деревьев, но те, что растут на земле или, скажем, как маслята на сосновых опилках, никакой угрозы для сада не представляют.

ВАЖНО!

Этого не стоит делать

- Опасайтесь свинушек - это очень ядовитый гриб, который ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, - предупреждает Татьяна Сергеевна. - Раньше их считали условно-съедобными, и многие до сих пор берут свинушку в лесу или разводят на садовом участке. Бросайте это дело! В мякоти свинушки присутствует сильнейший яд - мускарин, который угрожает жизни и здоровью. Так что лучше этот гриб к себе на участок не тащить.

Возрастная категория сайта 18 +

' width='8' height='8' /> Выращивание грибов, Выращивание подберезовиков, подосиновиков, белых и прочих грибов

And80

Дача в Ярославский район

Пробовал ли кто-нибудь вырастить на участке или около участка грибы?
Сейчас в магазине с семенами продают "семена" белых, подосиновиков, подберезовиков.

Пробовали их вырастить у себя рядом с участком (под березами и осинами) - не вышло.

Кто-то советовал шляпки грибов раскидывать и на палочку одевать, чтобы споры разлетались и грибницы образовывались - грибы не растут.

Если у кого-то есть опыт выращивания грибов - поделитесь пожалуйста. Будет здорово, если к рассказу приложите фотографии.
Спасибо!

GLORIA

Дача в д.Глазово, Серпуховский р-н

Пробовали их вырастить у себя рядом с участком (под березами и осинами) - не вышло.

Пустое все это, или просто обман. И пытаться не советую. Лучше взять корзиночку и в лес. Многие пытались, ничего не вышло.

And80

Дача в Ярославский район

Спасибо за Ваше мнение.

Коллега на работе сказал, что выращивал по технологии как описано здесь:
Выращивание грибов
Два года грибов не было, в этом году появился рядом с тем местом, где сажал.

БахчеводМО

Дача в Подмосковье

Пробовал ли кто-нибудь вырастить на участке или около участка грибы?Сейчас в магазине с семенами продают "семена" белых, подосиновиков, подберезовиков.Пробовали их вырастить у себя рядом с участком (под березами и осинами) - не вышло.
Кто-то советовал шляпки грибов раскидывать и на палочку одевать, чтобы споры разлетались и грибницы образовывались - грибы не растут.Если у кого-то есть опыт выращивания грибов - поделитесь пожалуйста.

На "огороде" помимо всяких там яблонь и кустов, растут 8 сосен и 2 елки, на соседнем старая берёза.
Лет 20 сыпем под них шляпки трухлявых белых, подосиновиков и др., сажал эти покупные пакетики по инструкции, но ничего кроме маслят не растёт, зато если поливать - то их немеряно круглое лето. А маслята мы и притащили видимо с соснами из бора, когда сажали их.
5 первых лет на месте старых берёзовых пней по осени росли опята.
А вот у соседей, кто из леса притащил дубки, березки и осинки, по чуть-чуть бывают подосиновики, белые и много подберёзовиков.

Как то так. А вообще, чтобы болетовым(белые, подосы и т.п.) грибам давать урожай, им 1 грибницы недостаточно. Необходимо чтобы две грибницы одного вида встретились.

dacha6-ru

Дача в Центральный регион

Маслята очень хорошо, но если опята подойдут! Там с 1-2 пней можно насушить на 2 следующие зимовки. Суп грибной из них изумительный (гораздо ароматнее, чем из белых, подберезовиков или подосиновиков). К сожалению, опята, да и другие грибы, только в лесу собираю, на даче нет их.

GlazAlmaz

cypok

Дача в подмосковье

когда-то разбросали по участку опята, чтобы выросли свои грибы-опята на пнях. но не учли, что опята - паразиты, которые губят живые деревья и обращают их в трухлявые пни. ггрибница проникает под кору живого дерева и вредит. в результате все яблони усохли, целыми ветвями. когда у яблони отмирает большая ветвь. сами себе навредили. и вывести эту заразу оч.трудно. теперь только сжигать больные ветви и заново сад создавать

Sstvov

И что, у вас опята на яблонях растут?
У меня участок на месте бывшего леса. Так у нас на всех древесных остатках в земле осенние опята лет 10 вырастали. И даже на мертвых пенёчках от малины. Но ни яблони ни малина нисколько не страдали от этого.

Татьяна И

Дача в 60 км Горьковского ш. Электрогорск

У нас на участке- бывшие торфяники грибов полно- у нас сосны растут, а под ними белые и подберезовики и маслята с козлятами свинушки и белые и розовые грузди, рыжики, лисички.Соседи рассказывают страшную историю , как чудом спасли дом-по незнанию вылили воду, в которой мыли опят в компостную кучу-сначала радовались- вся куча в грибах, потом опята перебрались на яблони, потом на стены деревянного дома- , срезали, травили протравками, сжигали химией- один угол пришлось перекладывать- съели подчистую. Еле удалось отстоять дом.

Тиман

Как вы думаете, отходы грибов - подберёзовиков, подосиновиков, сыроежек и боровиков
не представляют опасности выливаю постоянно на участок, подберёзовики появляются часто
других грибов не замечала.

TagilchankaSveta

Дача в с. Шиловка Свердловская обл.

У нас с соседом перелесок общего пользования-8 соток. Ели, березы, рябины.
Лет 20 и червивые после переборки выбрасываем, и воду после мытья выливаем. Ни одного не выросло!)))

Ко мне старость вдруг пришла. Меня дома не нашла. То пирую, то бл@ую. То по ягоды пошла. "Ф.Г.Раневская

Тиман

Татьяна И

Дача в 60 км Горьковского ш. Электрогорск

Я только про опят слышала, что нельзя на участке заводить. Я тут собиралась на своем участке пни не корчевать, а посадить опята- пусть они поработают- так соседи , просто на дыбы встали, даже не разрешили корзину на участок занести- говорят- в машину поставь, мы с этими опятами едва дома не лишились. А другие грибы у нас в СНТ у всех растут - не выведешь. Вроде никто не жалуется что от них какие то неудобства. .

Тиман

Бывая в лесу, собираю,что под руку попадётся, приношу на свой участок, в берёзовую рощицу,
для разведения грибочков.

BlackKnight

Дача в окрестностях Наро-фоминска

Я так же безуспешно сыплю в свой дачный лесок грибы, ничего не растет. Один раз выросли свинушки.
Но тут прочитал такую теорию, мол что-бы споры пробудились они должны подвергнуться влиянием агресивной среды. Мол, в обычных условиях, сначала споры вместе с грибами должны перевариться в желудки у зайчика или лосика, а уже потом оказавшись вмесет с удобрением на земле - прорасти!
По этому, надо сначала, поместить губки в емкость, добавить что-нибудь сахаро-содержащие и дрожжи, после того как оно отбродит этим поливать землю. Компост так же будет не лишним.
В этом сезоне я впервые так попробовал сделать, посмотрим что выйдет.

Тиман

По этому, надо сначала, поместить губки в емкость, добавить что-нибудь сахаро-содержащие и дрожжи, после того как оно отбродит этим поливать землю. Компост так же будет не лишним.
В этом сезоне я впервые так попробовал сделать, посмотрим что выйдет.

Попробуем и мы, и хотя лес наш через дорогу, ничего не мешает на часок сбегать, но
грибы, выращенные на своём участке как то " роднее" что ли. Обычно "свои" использую
для приготовления порошка, как приправу к блюдам.

Vassa

Дача в Домодедовском р-не МО

. так соседи , просто на дыбы встали, даже не разрешили корзину на участок занести- говорят- в машину поставь, мы с этими опятами едва дома не лишились. .

Нельзя так распускать соседей.

Татьяна И

Дача в 60 км Горьковского ш. Электрогорск

Их понять можно- они чуть дома не лишились из за опят. Да и мне легче поставить корзину с опятами в машину, чем платить за ремонт их дома( своего у нас еще нет- на участке только теплица. )

tusja

Дача в Ленобласть-Сосновый Бор

А у нас на новом участке на месте бывшей ели целые семейства свинушек толстых растёт.Одни пишут что они ядовиты,другие пишут что они условно съедобные после вымачивания и отваривания.Собираем по пол-мешочка полиэтиленового каждый раз,cолим.Надеюсь жить будем. В детстве всегда их собирали в корзину и считали условно съедобными.

Gurman

Дача в Гадюкино

Пробовал покупные пакетики. Результат - ноль. От выброшенных шляпок вырастали подберезовики.
П.С. Свинушки уже давно не условно съедобные. Отрава!

Читайте также: