Лещина обыкновенная черты приспособленности к определенному способу опыления

Обновлено: 05.10.2024

Кустарник высотой до 5 м или небольшое деревце до 7 м. Растет в виде подлеска в широколиственных и сосновых лесах на богатых почвах. Имеет несколько садовых и декоративных форм. Цветки распускаются до появления листьев. Хорошо заметны мужские цветки — длинные повислые сережки. Женские цветки слабозаметные, по 3-4 в почках, прикрыты буро-красными чешуйками.

Наибольшей урожайности кусты лещины достигают в 10-12 лет. Отмирание стволиков куста обычно начинается в 35-40 лет. В загущенных кустах иногда отмирают и молодые сильно затененные побеги. Лещина теневынослива, но под пологом сомкнутых насаждений не плодоносит. Морозостойка, однако требовательна к плодородию и влажности почвы; сухих и засоленных почв не переносит, не выносит также заболачивания.

Плоды (буровато-желтый орех, сидящий в плюске) созревают в августе — сентябре. Они содержат до 72 % жиров в виде невысыхающих жирных масел, 14-18 % белков и 3-8 % углеводов. Кроме того, в плодах содержится каротин, биотин, витамины Bi, E, соли железа. В листьях найдено эфирное масло, пальмитиновая кислота, мирицитрозил, сахароза; в коре — эфирное масло, около 10 % танидов, флобафены, лигноцериловый спирт, бетулин.

Плоды едят свежими, сушеными, поджаренными, используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, начинок, в производстве ликеров. Сухие плоды размалывают и дробят на муку, которую используют при выпечке кондитерских и хлебных изделий, а также при приготовлении суррогата кофе. Высоко ценится жирное масло из лесного ореха, а жмых после отжима масла применяют для приготовления халвы.

При сухой перегонке древесины получают лечебную жидкость, используемую при экземе и других кожных заболеваниях. Листьями, заготовливаемыми в мае, лечили заболевания печени, растертые с водкой орехи применяли при кровохарканье, почечнокаменной болезни, бронхите,

лихорадочных состояниях. Перечень лечебных средств из лещины весьма обширный. Плоды, освобожденные от тонкой ореховой шелухи, рекомендуется есть при почечнокаменной болезни, а в смеси с медом — при анемии и ревматизме; кору, собранную весной, используют при малярии, плюску плодов — при поносе, ореховое масло — как противоглистное средство и при эпилепсии.

Для укрепления волос масло втирают в кожу головы. Измельченные плоды, смешанные с яичным белком, раньше использовали при ожогах. Пыльцу лещины в народной медицине применяют как общеукрепляющее средство и при недержании мочи (в сочетании с медом и отваром зверобоя). В болгарской народной медицине кору используют при расширении вен, а листья — при гипертрофии предстательной железы (Дудченко Л. Г., Кривенко В. В., 1987).

Род Лещины из семейства лещиновых (Corylaceae) объединяет примерно около двух десятков видов, встречающихся в дикорастущих лесах. Лещина с ее немалым набором сортов произошла только от трех сортов, включающих лещину понтийскую, обыкновенную и крупную. В Древнем Риме и Греции лещину считали священной и верили, что ветка орехового дерева может указать, где зарыты сокровища, потушить огонь, прекратить наводнение, предохранить от многих заболеваний. Орех считался символом жизни и бессмертия.

Содержание

Введение
Биологические особенности культуры.
Уход и способы размножения.
Заключение
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

плодоводство.docx

Реферат по плодоводству на тему:

Биологические особенности культуры.
Уход и способы размножения.

Лещина обыкновенная (Corylus avellana) относится к роду Corylus, семейству Березовых. Имеются крупноплодные формы лещины (Corylus maxima), (синонимы: Filbert, Hazelnut, Ломбардский орех). Некоторые крупноплодные формы лещины имеют темно-бордовую окраску листьев. Иногда крупноплодные формы лещины обыкновенной называют фундуком. Это неверно, т.к. фундук тюркское слово и обозначает орех. Среди древесных пород лещина считается кустарником. Это однодомное растение с раздельнополыми цветками.

Плод представляет собой орех, окруженный листовидной по краям сильно зубчатой обверткой. Обвертка образуется из прицветников женского цветка. Есть формы орешника, у которых плоды созревают уже в начале августа, у других форм плоды созревают лишь к октябрю. Размер и форма орехов, величина и форма обвертки у лещины обыкновенной различны. Встречаются орехи округлые и вытянутые, с тонкой и толстой скорлупой, относительно крупные и мелкие, темно- и светлоокрашенные. При массовой культуре лещины всегда можно найти формы, отличающиеся наиболее ценными декоративными, хозяйственными признаками, повышенной урожайностью, величиной и формой ореха.

Лещина – ветроопыляемое растение. Цветет орешник весной, задолго до распускания листьев. Время цветения различно и в значительной степени зависит от местонахождения растения. Начало цветения мужских и женских цветков зависит от метеорологических условий зимы и весны. В нашем регионе это первая декада апреля (плюс или минус неделя в зависимости от метеорологических условий года). Цветение длится около двух недель. Многие сорта орешника для повышения урожайности требуют посадки опылителей. При условии перекрестного опыления (т.е. наличия рядом двух генетически разных растений) осенью (в нашем регионе это вторая половина сентября) созревают шаровидные съедобные орехи.

Лещина первые годы растет медленно, цветет с 11 лет, затем растет быстро, возраст жизни (примерно 80-90 лет). Однако приводящиеся в литературе данные противоречивы. Мне известно, как сеянцы орешника зацветали на 5-6-й год и прекрасно плодоносили. При удачном выборе места посадки лещина растет быстро.

Лещина является микоризным растением. Микориза – это сожительство корней растений с некоторыми грибами, которые образуют на концах питающих корешков сплетения грибных нитей

беловато-серого или коричневого цвета. Микориза способствует поглощению растениями из почвы питательных веществ и воды. Отсутствие ее замедляет рост растения. Поэтому при закладке орешника на новых участках его корни необходимо присыпать микоризной землей. Землю можно взять на ближайших лесных участках, где произрастает лещина (или ель, или дуб), выбирая нижний слой лесной подстилки и гумусового горизонта почвы на 10-15 см. Норма внесения микоризной земли при посадке сеянцев – 0,5 кг/м2. Корневая система лесного орешника мощная и имеет стержневую форму. Она распространяется в поверхностных слоях почвы, хорошо закрепляя ее на крутых склонах и обрывах. Орешник хорошо переносит пересадку только в молодости.

К почве лещина не требовательна. Она произрастает на различных почвах, но не с одинаковым успехом. Лещина хорошо удается как на легких, так и на связных глинистых почвах. Она предпочитает водопроницаемые влажные, богатые питательными веществами почвы, хорошо себя чувствует на плодородных дренированных нейтральных по кислотности почвах, но растет и на слабокислых. Орешники растут и на бедных влажных почвах, но в этих случаях сильно снижают урожаи и страдают от морозов. Почва на отводимом для закладки орешника участке может быть умеренно влажной, но с хорошо проницаемой подпочвой и грунтовыми водами не выше 1 м от поверхности почвы.

Закладку орешника делают как на ровном месте, так и на склонах. При закладке орешника на склонах предпочтение отдают северным, северо-восточным, западным и северо-западным, чтобы задержать на некоторое время начало цветения и уберечь этим цветки от мороза, т.к. на этих склонах минимальное колебание суточных температур. Весной для орешника это особенно важно, потому что пыльца, которая не повреждается до -30оС зимой, вымерзает весной при температуре ниже -7оС.

Для посадки орешника на равнинных участках и на склонах с крутизной до 150 применяется обычная обработка почвы. В случае высокого уровня грунтовых вод проводят дренажную сеть или сажают в холм. На крутых склонах, в балках и на неудобных для обработки участках деревья сажают в заранее приготовленные ямы глубиной 35-40 см и шириной в метр. Саженцы орешника высаживают не на террасах, а по естественному склону, не нарушая его. При таком способе посадки корни саженцев орешника могут беспрепятственно распространяться во все стороны. Обработка земли на водо- и воздухопроницаемых почвах производится на 25 см, а на тяжелых почвах – на глубину до 40-45 см. В засушливых и подветренных местах орешник необходимо обеспечить поливной водой и защитить от ветров (ветроломные посадки). Лещина любит хорошее освещение, поэтому ее лучше высаживать по краю участка, но выносит и полутень.

Лещина обыкновенная использовалась человеком с древних времён. Сначала орехи собирали в дикорастущих зарослях, потом такие заросли специально окультуривали путем прореживания, при этом в них оставляли кусты с наиболее крупными, вкусными орехами с тонкой скорлупой. Постепенно путем отбора были созданы сорта. Для создания сортов путем гибридизации и последующего отбора использовались и другие виды, в частности лещина понтийская (С. pontiaca) и лещина крупная или ломбардская (С. maxima). Фундуком сегодня называют все сортовые лещины, выращиваемые на плантациях, а также их плоды, хотя первоначально это название применяли исключительно к лещине крупной. Сеянцы сортовых лещин и выращиваемые на них орехи называют полуфундуком.

Перспективные морозостойкие краснолистные гибридные сорта фундука были получены последователями И. В. Мичурина — И. С. Горшковым, А. С. Яблоковым, Р. Ф. Кудашевой, С. Г. Ваничевой и др. Эти новые гибриды и сорта легко переносят зимние невзгоды и плантации отечественного орешника в Средней полосе России существуют около 30 лет. Сила плодоношения, зимостойкость и особенно качество орехов, даже без строгого соблюдения агротехники свидетельствуют о возможности успешного выращивания орехов в этой зоне.

Большая часть сортов Московско-Тамбовской селекции краснолистна. Все прошли многолетние испытания и теперь смело можно высаживать в рекомендуемых зонах. Основной ориентир: там где растёт в диком виде лещина обыкновенная, то там же можно сажать и фундук гибридный краснолистный морозостойкий, т. к. в селекционном процессе участвовала лещина обыкновенная. Описание наиболее перспективных сортов приводится ниже.

Сорт лещины Екатерина (гибрид 12-34) — краснолистный гибридный фундук, полученный в 1961 г. Р. Ф. Кудашевой от скрещивания отборной формы лещины обыкновенной № 454, отобранной в лесах Степного лесхоза Тамбовской области, с краснолистным гибридным фундуком № 236, который был выделен в элиту из гибридного фонда А. С. Яблокова. Куст сильнорослый, с красной окраской листьев, обертка и орехи окрашены от розоватого до темно-малинового цвета. Обертка ореха чаще рассечена с одной стороны, она значительно меньше ореха, резная, тонкая. Орех длинный, очень крупный — (длиной 30, шириной 19, толщиной 18 мм). К вершине чуть шире, основание выпуклое, ровное, гладкое, вершина не заострена, скорлупа очень тонкая. Выход ядра — 54%. Сорт Екатерина — десертный. Этот сорт может произрастать в Средней полосе России и на Юге. В южных районах имеет поздний срок созревания орехов.

Самый крупноплодный сорт из всех фундуков гибридных краснолистных, вес до 5 гр. В грозди до 8 орехов. Созревает в конце сентября, урожайность хорошая. За всё время наблюдений ни разу не подмерзал. Как и все краснолистные гибриды требует опыления морозостойкими зеленолистными сортами(Тамбовский ранний, Тамбовский поздний и Первенец).

Достоинства: самый крупноплодный из всех гибридных фундуков.

Недостатки: при размножении корневую систему образует слабо.

Сорт лещины Исаевский — получен Р. Ф. Кудашевой от скрещивания тамбовской лещины с краснолистным сортом Академик Яблоков (Ивантеевский питомник). Сорт считается одним из самых ценных фундуков. Плоды крупные, светло-коричневые с темно-коричневыми полосками, отличаются превосходным вкусом. Сорт очень морозоустойчив. Этот гибрид обильно плодоносил даже после суровой и губительной для яблоневых насаждений зимы 1978/79 г. Морозы в Московской области доходили до — 42 ?C.

Сорт лещины Маша — спонтанный гибрид, краснолистной формы, полученный Р. Ф. Кудашевой от свободного опыления лещины сорта Тамбовский ранний с краснолистным гибридным фундуком, получен в Ивантеевском питомнике ВНИИЛМ (ныне РНИИЛМ). Плоды удлиненные, среднего размера, превосходного вкуса с тонкой скорлупой. Сорт зимостойкий и урожайный.

Сорт лещины Северный 31 — гибридный фундук селекции А. С. Яблокова. Получен в 1935 г. от отдаленного скрещивания — фундук Барселона х лещина Подмосковная. Этот сорт имеет более мелкие, округлые орехи. Скорлупа ореха средней толщины, светло-коричневого цвета, блестящая. Ядро в тонкой пленке, выход его составляет более 45%, содержание жира в нем 70,5%. Сорт засухоустойчивый, куст сильнорослый, достигает 5 м высоты, диаметр главного стволика 6 см. Листья темно-зеленые, крупные. Сережки в условиях Подмосковья иногда подмерзают, поэтому для этого сорта требуется опылитель. Рыльца окрашены в ярко-малиновый цвет. Пыльца имеет жизнеспособность 95%. В процессе сортоиспытания в условиях Черноморского побережья Кавказа в возрасте 8 лет был получен урожай 3–4 кг сухого ореха с куста. Этот сорт можно разводить в Московской области и в более южных районах.

Сорт лещины Смолин — получен Р. Ф. Кудашевой от скрещивания зеленолистного фундука с краснолистным фундуком селекции Яблокова (Ивантеевский питомник). От отцовского растения он унаследовал красную окраску листьев и орехов. Куст довольно сильнорослый, зимостойкий, урожайный. Орехи среднего размера, продолговатой формы, очень тонкоскорлупые, собраны в соплодия по 10–12 штук.

Также существует еще очень много сортов, таких как: Тамбовский ранний, Тамбовский поздний, Алида, Лентина, Лена и т.д.

Для формирования лещины после посадки необходимо произвести обрезку саженцев над пятой-шестой почкой, считая снизу. Такая обрезка в первый же год вызывает корневую поросль, которая при формировке дает начало маточному кусту

Орешник практически не болеет. В отдельные годы бывают буро-пятнистые листья и мучнистая роса. Больные листья собирают и сжигают. Химии не нужно. Иногда орешник поражается почковым клещом и сережковой галлицей. Их собирают и уничтожают.

В саду для нас важна стратегия выживания растения. В природе сложились определенные древесно-кустарниковые сообщества – фитоценозы, в которых растущие рядом виды нормально развиваются. Это необходимо учитывать при создании древесно-кустарниковых композиций в саду. Благоприятными соседями для орешника являются ель, сосна, дуб, калина, черемуха, бересклет, груша, яблоня. Особенно хорошо ему жить рядом с елью.

Лещина размножается семенами, отводками, окучиванием поросли, делением куста, прививками, зелеными черенками. Но сортовые особенности лещины полностью сохраняются только при вегетативном размножении.

Цветки лещины (фундука) раздельнополые (мужские и женские располагаются отдельно, но на одном растении), мелкие, невзрачные. Мужские цветки тычиночные, собраны в длинные висячие сережки. Строение отдельного цветка довольно простое, он состоит из 4 тычинок, иногда сильно раздвоенных. Пыльники, снабженные пучком волосков, крупные (0,9-1,2×0,6 мм), 2х-гнёздые, в цветке их 8 штук. Они расположены на коротких тычиночных нитях, приросших к чешуйке. Пыльцевые зерна (20 мкм) имеют трехгранную форму с гладкой поверхностью. Цветок прикрыт 3 чешуйками. Начав развитие в начале лета, к зиме мужские цветки бывают полностью развиты, готовые к цветению(ветки, внесённые зимой в комнату, начинают пылить), зимуют голыми и распускаются ранней весной до появления листьев, на одной кисти от 2 до 5 сережек. Длина их варьируется от 8 до 35 мм, форма бывает цилиндрическая, обратнояйцевидная, прямая, изогнутая, верхушка — заостренная или округлая.

Женские соцветия зимуют обычно в почках, выходят из них весной. К зиме женские цветки бывают развиты очень слабо. Ко времени цветения и опыления в еще открытой завязи самое большее начинает развиваться семязачаток. Женские цветки пестичные, располагаются в двух- цветковых дихазиях, в пазухах кроющих чешуй, собранных в общее головчатое соцветие. Завязь нижняя, рыльце пестика окрашено в ярко-красный цвет. Женские соцветия во время цветения остаются прямостоячими, упругими, наблюдается только удлинение рылец во много раз. Высовываясь из-под чешуи, липкие, тускло-блестящие, ярко-красные рыльца прекрасно улавливают пыльцу. Торчащие рыльца делают сережки мохнатыми, как бы опушенными алым бархатом. У лещин кисточка алых рылец высовывается из почкообразного соцветия, располагающегося на кончиках ветвей.

Средняя продолжительность цветения фундука равна 9–10 дням .

Зацветает фундук на 3-4 недели раньше, чем начинают распускаться листья. Ветви деревьев покрываются длинными, повислыми, легко раскачивающимися от малейшего дуновения ветерка мужскими сережками, оси которых сильно вытягиваются (в 10–15 и более раз), делаются гибкими и мягкими, чешуи при этом раздвигаются и пыльники обнажаются. Пыльца выбрасывается из пыльников, растрескивающихся под влиянием сухости воздуха. Пыльники растрескиваются продольно, и зрелая, сухая, легкая, ярко-желтая пыльца высеивается и разносится ветром. Экзина пыльцевых зерен ветроопыляемых растений тонкая, вследствие чего пыльца очень чувствительна к сухости и быстро утрачивает жизнеспособность, особенно на солнце в жаркий день.

Пыление сережек продолжается 4-12 дней. Каждая серёжка даёт около 4 000 000 пыльцевых зёрен. При встряхивании ветки цветущего орешника поднимается целое облако ярко-жёлтой пыльцы, переносимой ветром на другие растения. В это время ещё нет листьев и мохнатые рыльца пестиков легко улавливают пыльцу. Но вырабатывается она в таком изобилии, что большинство цветков оказывается опыленными. Более того на рыльце обычно попадае и на нем же прорастает сразу много пылинок. При обильном пылении пыльца попадает на нижнюю часть рылец и под защитой почечных чешуй в любых погодных условиях прорастает в завязь, оплодотворяя яйцеклетку. Оплодотворение происходит через 2-3 недели после опыления.

После этого мужские сережки усыхают и отваливаются, женские продолжают развиваться, увеличиваются во много раз, видоизменяются внешне и превращаются в соплодия.

Хорошему завязыванию плодов способствует перекрестное опыление.

Для нормального плодоношения нужно сажать несколько растений, не принадлежащих к одному клону.

Эффективное перекрестное опыление при помощи ветра осуществляется на небольшом расстоянии, между ближайшими особями, удаленными друг от друга самое большее на несколько (2-3) десятков метров: поскольку сфера эффективного ветроопыления у них ограничена небольшими дистанциями.

Некоторые особенности сортов

В зоне Северной Лесостепи Украины фенофазы развития сортов фундука целиком зависят от погодных условий года. Так, начало цветения женских и мужских цветков по годам зависело от средней температуры воздуха и суммы активных температур.

Как свидетельствуют литературные данные, в силу биологических особенностей сорта мужские и женские цветки, в одних – распускаются не одновременно (дихогамия), в других – вместе. Поэтому все известные сорта фундука по срокам начала цветения разделены на 3 типа:

1-й – протоандричный (мужские цветки начинают цветение раньше, чем женские);

2-й – протогиничный (раньше начинают цветения женские , позже – мужские),

3-й – комбинированный (одновременным начало цветения мужских и женских)

К 1-му типу (протоандричний) относятся сорта Лозовский шаровидный , Боровский, Шедевр, Гордиенко, Черкесский-2, Морозивський, КорончатыЙ, Давыдовский, Пирожок, Лозивсь- кий булавовидный, Веселобоковеньковская, Грандиозный, Доходный, Дагомысский, Великан, Свечной, Ракетный, Октябрьский и Футкурами.

К 2-му (протогиничний) – сорта Караманивський, Трапезунд, Лозовский урожайный, Зоринский, Долинский, Фундук-45, Победа, Фундук-85, Степной, Подарок юннатам, Болградская новинка, Урожайный-80 и Зюйдивський.

К 3-му типу (комбинированый) – сорта Сентябрьский, Бадиус, Украина, Дар Павленко и Обильный.

Следует отметить, что во все годы исследований ранним началом цветения (мужских и женских цветков) отмечались сорта Гордиенко, Караманивський, Долинский, Подарок юннатам, Фундук-45 и другие. Для начала массового цветения их мужских цветков нужно, чтобы сумма эффективных температур составила 46-53 ° С, что соответствует 10-12 марта, женских – 44-50 ° С (7-9 марта).

К позднецветущим принадлежат сорта Победа, Лозовский шаровидный, Пирожок, Урожайный 80, Морозовский и другие. Для начала массового цветения их мужских цветков необходимо, чтобы сумма эффективных температур была 60-64 ° С, что соответствует 16-18 марта, женских – 60-70 ° С (16-20 марта).

Остальные сорта (Зюйдивський, Шедевр, Боровський, Украина, Ракетный и другие) цвели в промежуточный сроки. Разница в начале массового цветения между ранне и познецветущими сортами для мужских цветков составляла 5-7 дней, женских – 12- 14 дней, что соответствовало разницы между суммами эффективных температур 7,7 ° С для мужских цветков и 13,1 ° С – женских.

При создании промышленных плантаций фундука в новых районах следует высаживать на плантацию 5—6 сортов, а через каждые 5—10 рядов фундука высаживать 1 ряд лещины, если вблизи не имеются ее посадки.

Ручное опыление

Для получения надежного урожая приходится применять искусственное опыление. С этой целью среди кустов поближе к женским соцветиям помещают привязанную к стволикам бутылку с водой и срезанными ветками лещины обыкновенной с сережками. Искусственное опыление можно проводить и по-другому. Берут несколько цветущих сережек (2-3), подносят их к распустившимся плодовым почкам и легонько встряхивают сережки над пестиками.

Приспособленность растений к опылению выработалось за долгие годы эволюции, как необходимость образования семян и плодоношения. Каждый вид растений по-своему приспосабливается к опылению.

Типы опыления растений

Типы опыления растений зависят от вида растений, от условий их произрастания. Различают: самоопыление и перекрестное опыление. В естественных условиях опыление растений происходит с помощью ветра, насекомых, воды. Возможно также и искусственное опыление.

Перекрестное опыление — то есть опыление, при котором пыльца одного растения попадает на рыльце пестика другого, дает более качественные семена, чем при самоопылении.

Приспособленность к опылению у хвойных растений

Если весной пойти в сосновый лес, то можно увидеть, как много пыльцы образуется у хвойных деревьев. Понятно, почему выработалась у них такая приспособленность к опылению. Здесь происходит перекрестное опыление с помощью ветра.

Но хвоя задерживает много пыльцы, и, чтобы произошло опыление, ее требуется больше, чем раннецветущим деревьям и кустарникам — орешнику, тополю, осине, у которых опыление происходит ранней весной, когда на деревьях листья еще не распустились. Цветение сосны

Бывают весны, когда цветение сосен и елей очень обильное, пыльцы в хвойном лесу бывает столько, что она сплошной пеленой оседает на землю и хорошо заметна на тропинках, на поверхности стоячих водоемов.

Приспособленность к опылению растений из семейства злаковых

Очень много образуется пыльцы и у растений из семейства злаковых. Они также опыляются ветром. Бывали ли вы когда-либо в поле во время цветения ржи? Если нет, то обязательно побывайте. Не пожалеете. Раннее тихое утро. Солнце едва лишь поднялось над горизонтом. Над ржаным полем стоит легчайший туман. Но нет, это не туман! Это и не дым или поднявшаяся в воздух дорожная пыль.

Это то же, что мы наблюдали в зарослях орешника ранней весной. Подул едва приметный ветерок, и над полем ржи заклубились и тихо поплыли по ветру прозрачные облачка пыльцы. Рожь цветет! Вы ощущаете тончайший запах цветущего ржаного поля. Рожь цветет

Несмотря на обилие пыльцы, приспособленность цветков ржи к опылению не вполне совершенна. Тычинки ржи после созревания свисают на тычиночной нити и располагаются ниже ветвистого пестика. Поэтому часть цветков остается не опыленной, а следовательно, не образует плодов — зерен.

Раньше люди вносили такое усовершенствование в процесс опыления ржи: во время цветения этой культуры протягивали поперек полосы веревку и, волоча ее за концы, встряхивали колосья. Благодаря такому приему условия опыления улучшались: зерна в колосьях завязывается больше, урожай повышался.

Приспособленность к опылению насекомоопыляемых растений

Иную картину опыления можно наблюдать у растений, для которых посредником при опылении является не ветер, а насекомые. Такие насекомоопыляемые растения легко отличить от ветроопыляемых по внешнему виду. Опыление насекомыми

У них имеется яркий, обычно издали заметный околоцветник (венчик, иногда чашечка), у некоторых — сильный запах, у других — нектар. Если цветки мелкие, то они образуют крупные, видимые издалека соцветия. Таковы сережки ив, опыляемые насекомыми, кисти черемухи, щитки рябины, калины, соцветия-зонтики у моркови, укропа, тмина и других растений, составляющих по этому признаку семейство зонтичных.

Интересно, что пыльца насекомоопыляемых растений иная по сравнению с ветроопыляемыми: поверхность пылинок не гладкая, а имеет различные выступы, шипики, и поэтому пыльца легко пристает к телу насекомого.

Раннецветущие дубравные травы

Вот в той же роще, где первым запылил орешник, вслед за ним здесь зацвели раннецветущие дубравные травы. Как разнообразны они по окраске! Под ногами словно развернулся нарядный ковер с нежно-пестрыми узорами.

Здесь и хохлатка, и медуница, и ветреница дубравная с белыми нежными цветками, и ветреница лютичная с желтым венчиком, и весенний горошек (сочевичник) и, наконец, похожий на крошечную желтую лилию цветочек гусиного лука. Вдали влажная низинка желта от лаково-золотистых цветков чистяка. Все эти растения опыляются насекомыми — шмелями, бабочками, пчелами.

Если присесть на пенек и понаблюдать за хлопотливой деятельностью насекомых, которых в теплый солнечный день здесь бывает немало, то можно увидеть следующую картину. Вот весь измазавшийся пыльцой басит толстый мохнатый шмель. Он деловито перелетает от одного соцветия хохлатки к другому, собирает нектар, одновременно мимоходом опыляя цветки.

Если внимательно присмотреться к шмелю и к цветку хохлатки, то можно заметить интересное соответствие между строением тела опыляющего насекомого и строением цветка опыляемого растения — они как будто созданы один для другого. Рядом на медунице расположилась бабочка. Она распрямила длинный хоботок, обычно свернутый спиралькой, и высасывает нектар из глубокой воронки цветка.

И здесь, можно наблюдать приспособленность опылителя-насекомого к строению опыляемого цветка: только некоторые насекомые, имеющие длинный хоботок, могут добраться до нектара медуницы и одновременно опылить растение. Опыление цветов

Найдите растущий здесь же копытень с округлыми, похожими на след лошадиного копыта листьями и малозаметными буро-красными, приткнувшимися к земле цветками, и вы обнаружите опылителей — мелких, летающих у земли или ползающих по ней мушек. Издали видны желтые пятна цветущего селезеночника.

У этого растения цветки мелки и невзрачны, зато листья, окружающие цветки, имеют ярко-желтую окраску, что делает растение заметным издали. Здесь листья заменили обычный для насекомоопыляемых цветов яркий околоцветник.

Приспособленность растений к перекрестному опылению

Необычайное разнообразие приспособленность к перекрестному опылению можно найти среди пестрого разнотравья лугов, у растений светлых лесов, перелесков, кустарниковых зарослей и пустырей. Здесь, как правило, наблюдается в большей или меньшей степени связи между опылителем-насекомым и опыляемым растением.

Есть растения, цветы которых опыляются очень разнообразными насекомыми: пчелами, шмелями, бабочками, мухами, и есть растения, опыляемые лишь определенными видами насекомых. Это легко проследить в той же дубраве. Когда распустятся на деревьях листья и в лесу потемнеет, успеют отцвести и медуницы, и хохлатки, и другие рано цветущие травы.

Начинается новая волна цветения дубравных растений, но это уже растения с белыми цветками, более заметными в потемневшем лесу. У них и опылители другие — в основном различные мухи. Натуралисты, изучая опыление у растений, давно установили интересный факт: опыление, как правило, совершается перекрестно, то-есть пыльца с цветка одного растения попадает на рыльце пестика цветка другого растения этого же вида.

Это обстоятельство очень заинтересовало натуралистов. Ч. Дарвин, занимаясь этим вопросом, пришел к твердому убеждению, что

Таким образом, он считал, что перекрестное опыление — биологически полезное для растений явление и что всевозможные приспособления, мешающие растениям самоопыляться, выработались у них в процессе исторического развития. Для того чтобы убедиться в этом, Дарвин осуществил интересные опыты. Он отбирал одинаковые семена и выращивал растения в совершенно однородных условиях.

После того как растения зацветали, часть из них ученый искусственно опылил перекрестно, у другой же части цветки самоопылились. Когда были собраны семена, он снова отдельно вырастил из них растения. При этом оказалось, что растения, выросшие из семян, полученных перекрестным опылением, развивались более пышно, мощно, чем растения из семян, полученных самоопылением.

Своими наблюдениями и опытами Дарвин доказал полезность перекрестного опыления у растений.

Перекрестное опыление ветроопыляемых растений

Приспособления для перекрестного опыления у ветроопыляемых растений сравнительно просты. У ржи, например, когда раскрываются цветочные чешуйки (расцветают цветки колоса), тычинки свисают вниз на тонкой тычиночной нити, и пестик оказывается выше тычинки.

Благодаря этому самоопыление не происходит: ветер, подхватив освободившуюся из пыльников пыльцу, относит ее от колоса, где она образовалась, на соседние колосья, и цветки опыляются перекрестно.

Перекрестное опыления у двудомных растений

Двудомность у растений, очевидно, также надо рассматривать как приспособление к перекрестному опылению. Пыльца, переносимая от мужского растения к женскому ветром (тополь, осина) или насекомыми (ива), может, конечно, опылять только перекрестно.

Перекрестного опыления у однодомных растений

Интересные наблюдения проводились за однодомными растениями. Установлено, например, что лиственницы дают нормально всхожие семена лишь в том случае, если они растут группами, то-есть если обеспечено перекрестное опыление. Одиночные же лиственницы дают обычно не всхожие семена (всхожесть их, как правило, не превышает 5 процентов).

Растения опыляемые насекомыми

Но особенно разнообразны и сложны приспособления, препятствующие самоопылению у растений, опыляемых насекомыми.

Здесь творчество природы проявилось особенно богато: либо тычинки и пестики в каждом отдельном цветке созревают не в одно и то же время и поэтому самоопыления не происходит, либо тычинки и пестики расположены так, что опыляющее насекомое при добывании нектара измажется пыльцой, но не заденет и не опылит рыльце пестика этого цветка, а, перелетев на другой цветок, с иным расположением тычинок и пестика, оставит здесь принесенные на себе пылинки, и т. д.

По лесам и лугам обычно встречается несколько видов герани, или журавельника, с лиловыми, синими, пурпурными или красноватыми цветами. Интересно наблюдать, как происходит перекрестное опыление у этих растений. Цветок журавельника

Когда журавельник зацветает, его лепестки раскрываются и пыльники начинают лопаться, освобождая пыльцу. При этом тычинки созревают постепенно, в определенном порядке, а так как пестик еще не созрел, то пыльца может опылить лишь другие цветки. Пестик созревает для опыления лишь тогда, когда последние пыльники отдадут пыльцу.

Такие же особенности цветения имеются у общеизвестного лекарственного растения валерианы, у разных видов колокольчиков, гвоздик и многих других. Встречающееся по лугам и лесным полянкам растение первоцвет весенний (баранчики, золотые ключики) имеет цветки двух типов. У одних рыльца пестиков расположены ниже тычинок, а у других — выше.

Насекомые-опылители, прилетая на цветок первого типа и пробираясь к нектару, расположенному в глубине трубочки венчика, пачкаются пыльцой на уровне тычинок. Перелетев на цветок с высоким пестиком и углубляясь в него, они задевают рыльце пестика и производят перекрестное опыление. Подобное же строение цветков, приспособленных к перекрестному опылению, имеется у многих других растений.

Сложные формы перекрестного опыления

Иногда приспособления растений для перекрестного опыления принимают исключительно сложные формы. Примером может служить растение с грушевидными плодами — кирказон, обычное для кустарниковых зарослей Волги, Оки и других рек. Тычинки и пестики кирказона находятся в особом утолщении цветка, похожем на кувшинчик. Туда заползает много мелких мушек, привлекаемых нектаром цветков.

Они лакомятся нектаром и опыляют пестики пыльцой, принесенной с других цветков кирказона, но когда пытаются покинуть цветок, то это оказывается невозможным: им навстречу торчит множество жестких волосков. Эти волоски не препятствовали мушкам проникать вглубь кувшинчика, но при выходе стали непреодолимой преградой. Мушки оказались пленницами цветка!

Между тем в цветке дозрели тычинки, пыльники лопаются и осыпают мушек пыльцой. Теперь мушки могут свободно покинуть цветок, так как волоски завяли и перестали быть препятствием к выходу на волю. Выбравшись из одного цветка, мушки попадают во временный плен в другой цветок кирказона и производят здесь опыление принесенной пыльцой. Выберутся они из цветка лишь после того, как окажутся осыпанными новой пыльцой.

Перекрестному опылению у растений семейства орхидных

Но особенно интересные приспособления к перекрестному опылению имеются у растений, относящихся к семейству орхидных. Это семейство насчитывает до 15 тысяч видов. Среди орхидей много красивых растений. Цветы некоторых из них похожи издали на бабочек, птичек, жуков с самой разнообразной расцветкой — со всевозможными пятнышками, полосками, сеточками, крапинками, жилками, извилистыми линиями.

Особенно богата орхидеями Южная Америка. У орхидей способы опыления очень разнообразны. Здесь можно наблюдать узкую специализацию определенных видов насекомых к определенным видам растении. Опылителями у орхидей являются не только насекомые, но даже птички колибри, самые маленькие в мире, и даже улитки.

В нашей стране также встречаются интересные орхидеи: по лесам и лугам нередки ятрышник (кукушкины слезки), любка (ночная фиалка) с сильным приятным запахом, по лесам — очень изящная орхидея венерин башмачок. Венерин башмачок

У орхидных имеется любопытное приспособление к опылению, отсутствующее у других насекомоопыляемых: пыльца их собрана в особый пакетик, с клейкой ножкой. При опылении ножка прикасается к голове насекомого-опылителя и пристает к ней. Насекомое улетает, неся на себе пакетик с пыльцой. Во время посещения другого цветка насекомое опыляет его, прикасаясь пакетиком к рыльцу пестика.

Исследуя опыление, ученые установили, что между насекомыми и растением не всегда имеется обоюдная полезная связь — иногда эта связь приносит пользу лишь одному участнику и ничего не дает другому.

Растение Индонезии раффлезия

Замечательным примером такой односторонней пользы является растение Индонезии раффлезия. Это растение-паразит, высасывающее с помощью присосок соки из корней виноградной лозы. Своих листьев и корней оно не имеет, и все растение, в сущности, состоит лишь из огромного цветка — до метра в поперечнике, издающего запах гниющего мяса. Цветок раффлезия

Насекомые, откладывающие яйцо в мясо, привлекаются запахом раффлезии, ползают по цветку, опыляют его, но сами от растения ничего, кроме запаха, не получают. Раффлезию поэтому иногда называют растением-обманщиком. Есть также немало насекомых, которые добывают нектар с цветков, но в опылении не участвуют. Они достигают нектара, прокусывая снаружи цветок в месте расположения нектарников.

Это пример относительной полезности приспособления цветка к привлечению насекомых.

Другие способы, благоприятствующих продолжению рода

У многих рано цветущих растений дубрав наблюдается, с одной стороны, несовершенство приспособлений для опыления, а с другой — большая пластичность в выработке свойств, благоприятствующих продолжению рода.

Эти растения обычно хорошо приспособлены к перекрестному опылению насекомыми, и все же нередко случается, что цветки остаются не опыленными: слишком капризна весенняя погода и яркие, солнечные дни прерываются холодными и дождливыми. Поэтому наши рано цветущие дубравные травы, как правило, дают очень мало семян.

Сохранение вида этих растений было бы затруднено, если бы у них не было хорошо развито вегетативное размножение.

Ландыши

Ландыши часто растут целыми полянками. Если осторожно раскопать корни одного из ландышей, то окажется, что его корни являются продолжением корней соседнего растения и т. д. Иными словами — ландыши, быть может, всей полянки произошли вегетативно от одного растения, выросшего из семени. Цветок ландыша

Семена ландыш образует редко. Они находятся в оранжевых ягодах, поедаемых птицами, и стоит только одному семени, прошедшему через кишечник птицы, попасть в благоприятные условия, семя взойдет, и через несколько лет от растения вегетативно образуется полянка ландышей.

Фиалка удивительная

Среди растений дубравы очень любопытный способ размножения наблюдается у фиалки удивительной, у нее обычно цветки, опыляемые насекомыми, семян почти не дают. Однако лишь только у фиалки удивительной отцветут яркие светло-синие пахучие цветки, как она дает новые. Фиалка удивительная

Эти цветки не имеют ни ярких лепестков, ни запаха, ни нектара, они даже не раскрываются. Но внутри этих цветков происходит самоопыление и образуется много семян, имеющих особые мясистые придатки, поедаемые лесными муравьями. Муравьи, растаскивая придатки по лесу, способствуют распространению растений.

Несомненно, такая поистине удивительная приспособленность растений к опылению выработались у фиалки в связи с ее жизнью в условиях леса. Здесь она обрела не только новый способ образовывать семена, но и нового союзника — муравьев, способствующих их распространению.

Из приведенных примеров понятно, что перекрестное опыление у растений действительно очень важное жизненное явление.

Читайте также: