Лесная малина способна образовывать заросли благодаря способу размножения при помощи
Обновлено: 04.10.2024
12. Отличие хрящевых рыб от костных
A) отсутствие плавательного пузыря
B) наличие костного скелета
C) наличие жаберных крышек
D) хвостовой плавник равнопарный
E) отсутствие внутреннего оплодотворения
13. Осуществляется рост костей в толщину за счет деления клеток
A) ребер
B) надкостницы
C) лопаток
D) таза
E) плеча
14. Прогресс в клонировании млекопитающих был достигнут благодаря
A) ферментной инженерии
B) полиплоидии
C) генной инженерии
D) клеточной инженерии
E) отдаленной гибридизации
17. Чтобы определить возраст речного окуня, необходимо измерить и подсчитать
A) количество плавников
B) общую длину рыбы
C) количество колец на чешуе
D) количество чешуек
E) вес рыбы
18. Скрестить обе руки, ритмично надавливать на грудную клетку, вдувать воздух в рот, следить за пульсом
A) при переломе предплечья
B) при потере сознания
C) при ушибах
D) при остановке сердца
E) при простудных заболеваниях
19. Теория, объясняющая появление первых эукариотических организмов
A) панспермии
B) симбиогенеза
C) самозарождения
D) самопроизвольного зарождения
E) абиогенеза
20. Определите хромосомный набор у человека, страдающего синдромом ШерешевскогоТернера
A) 44-ХХХХ
B) 44-ХХХ
C) 44-ХХХХХ
D) 44-ХY
E) 44-Х0
Инструкция: Вам предлагаются тестовые задания на основе контекста с выбором
одного правильного ответа из пяти предложенных.
Виды размножения
Известны две основные формы размножения организмов: бесполое и половое. При
бесполом размножении у низших растений образуются споры. Также растениям
свойственно половое размножение. При этом генеративным органом их является
цветок. Животные образуют половые клетки (например, гидра).
При бесполом размножении потомство образует одна и та же особь. Таким способом
размножаются: бактерии, простейшие, одноклеточные водоросли (деление клетки),
кишечнополостные (почкованием), грибы (спорами), многие растения и низшие
животные.
Вегетативное размножение — образование новой особи из многоклеточной части тела
родительской особи, один из способов бесполого размножения, свойственный
многоклеточным организмам.
У высших растений происходит либо как распад материнской особи на две и более
дочерние особи (например, при отирании ползучих побегов или корневищ, отделении
корневых отпрысков), либо как отделение от материнской особи зачатков дочерних
(например, клубни, луковицы, выводковые почки)
При половом размножении сливаются наследственные материалы родителей,
происходит комбинация признаков, поэтому новый организм приобретает новые
признаки.
21. Определите способ размножения гидры
A) половой
B) почкование
C) фрагментация
D) деление клетки
E) спорообразование
22. Способ размножения смородины
A) отводками
B) клубнями
C) луковицами
D) листьями
E) прививкой
23. В результате вегетативного размножения у растений
A) возникают новые мутации
B) формируются новые генотипы
C) формируются споры
D) формируются гаметы
E) сохраняются наследственные признаки родительского растения
24. Организмы, образующие гаметы при половом размножении
A) дрожжи
B) инфузории
C) бактерии гниения
D) насекомые
E) молочнокислые бактерии
25. Для сохранения ценных гетерозиготных особей используют вегетативное
размножение, т.к. при этом
A) не происходит перекомбинации признаков
B) способ полового размножения
C) не происходил расщепления признаков
D) в потомстве сохраняются признаки двух организмов
E) в потомстве сохраняются все признаки материнского организма
27. К сложным листьям относятся
A) простые
B) тройчатые
C) дуговидные
D) перистые
E) мутовчатые
F) очередные
G) пальчатые
H) супротивные
28. К типу кольчатых червей относятся
A) ресничные
B) ленточные
C) пиявки
D) брюхоресничные
E) многощетинковые
F) сосальщики
G) малощетинковые
H) нематоды
29. Функции диафрагмы млекопитающих
A) зашита легких
B) образование ферментов
C) перистальтика кишечника
D) кроветворение
E) поднятие ребер
F) отделение полостей тела
G) синтез гормонов
H) участие в дыхании
31. Два органа дыхания имеют
A) пресмыкающиеся
B) кишечнополостные
C) гидроидные
D) сцифоидные
E) брюхоногие
F) рептилии
G) земноводные
H) двоякодышащие
32. Признаки безусловных рефлексов
A) исчезают или вновь появляются
B) присущи отельным особям
C) происходят с участием головного и спинного мозга
D) не наследуются
E) не участвуют в размножении
F) осуществляется с участием коры больших полушарии
G) непостоянные
H) приобретенные
33. Растение (-я), на основе изучения которого(рых) Г.Мендель открыл
законы наследственности
A) фиалка
B) ромашка
C) пшеница
D) рис
E) горох
F) кукуруза
G) роза
H) клен
34. Функция (-ии) митохондрий
A) источники энергии
B) биосинтез белка
C) осуществление фотосинтеза
D) синтез АТФ
E) равномерное распределение хромосом
F) синтез углеводов и жиров
G) накопление крахмала
H) сближение хромосом
35. Двухслойная ступень развития зародыша
A) гаструла
B) эктодерма
C) энтодерма
D) нейрула
E) мезодерма
F) бластула
G) профаза
H) метафаза
ТЕСТЫ ПО БИОЛОГИИ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЕНТ
РАНДОМНЫЙ ТЕСТ
Спецификация ЕНТ по биологии
Итоговая аттестация по биологии
Добавить комментарий Отменить ответ
Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Подробнее OK
4. Прочитайте сужение под А и Б и выберите правильный вариант ответа:
А. В мире живой природы различают бесполое и половое размножение.
Б. При бесполом размножении образуются особи, являющиеся копией материнского организма.
а) верно только А
б) верно только Б
в) верны оба суждения+
г) неверны оба суждения
5. Для каких организмов присуще деление как форма бесполого размножения?
а) бактерий+
б) птиц
в) рыб
г) простейших животных+
д) ящериц
е) одноклеточных водорослей+
6. Соотнесите организм и форму его бесполого размножения и запишите полученную комбинацию в ответ:
Организм
1. Дрожжи
2. Чеснок
3. Цветковое растение гусиная лапка
4. Гидра
5. Картофель
Форма бесполого размножения
А. Почкование
Б. Вегетативное размножение
Ответ: АББАБ
7. Восстановите последовательность процессов, которые происходят при почковании гидры:
а) Появляются щупальца, открывается ротовое отверстие.
б) На поверхности тела гидры образуются скопления де¬лящихся клеток — почки.
в) Формируется дочерняя особь, которая соединена с ма¬теринским организмом.
г) Почка увеличивается в размерах за счёт роста молодых клеток.
Ответ: 2413
8. Соотнесите форму размножения и живой организм:
Живой организм
1. Гидра
2. Бактерия
3. Хвощ полевой
4. Лилия
Формы размножения
А. Вегетативное размножение
Б. Почкование
В. Деление
Г. Спорообразование
9. При помощи чего размножается большинство шляпочных грибов (сыроежка, подберёзовик)?
а) семян
б) ядер
в) спор+
г) корней
10. При каком размножении происходит использование участков побегов с почками у цветковых растений?
а) делении
б) почковании
в) спорообразовании
г) вегетативном размножении+
11. С помощью чего размножаются цветковое растение тюльпан?
а) прививки
б) луковицы+
в) клубня
г) корневища
12. Прочитайте сужение под А и Б и выберите правильный вариант ответа:
А. В бесполом размножении принимают участие две особи.
Б. К формам бесполого размножения относят деление, почкование, вегетативное размножение и спорообразова¬ние.
а) верно только А
б) верно только Б+
в) верны оба суждения
г) неверны оба суждения
13. Какие организмы размножаются спорами?
а) бактерии
б) мох брий+
в) папоротник+
г) гидра
д) гриб рыжик+
е) эвглена
14. Соотнесите растения со способом их размножения:
Растение
1. Яблоня
2. Картофель
3. Ирис
4. Тюльпан
Способ вегетативного размножения
А. Луковица
Б. Корневище
В. Клубень
Г. Прививка
Ответ: ГВБА
15. Восстановите последовательно процессы, которые происходят при делении эвглены:
а) Молодые ядра и органоиды клетки расходятся.
б) Ядро материнской клетки вытягивается и делится.
в) Формируются две одинаковые дочерние особи.
г) В цитоплазме образуется перегородка, которая делит материнский организм.
Ответ: 2143
16. Соотнесите форму размножения и живой организм:
Живой организм
1. Эвглена
2. Дрожжи
3. Мох кукушкин лён
4. Ирис
Формы размножения
А. Вегетативное размножение
Б. Почкование
В. Деление
Г. Спорообразование
Ответ: ВБГА
17. Отметьте название явления, при котором мужские и женские половые клетки развиваются в одном организме:
а) хромосомный механизм определения пола;
б) половой диморфизм
в) гетерогаметность;
г) гомозиготность;
д) гаметогенез;
е) гермафродитизм.+
18. Форма размножения, при которой формируется вырост у материнской клетки или организма, определяющийся и превращающийся в самостоятельный организм:
а) фрагментация;
б) копуляция;
в) шизогония;
г) почкование.+
д) партеногенез;
19. Данным животным присуща конъюгация, как форма полового процесса:
а) пчелы, тли, дафнии, скальные ящерицы;
б) инфузории;+
в) жгутиковые;
г) малярийные плазмодии.
20. Организм способен к двум способам размножения. При неблагоприятных для него условиях будет использовать:
а) бесполое размножение;
б) половое размножение.+
21. Данному организму присуща фрагментация, как способ размножения:
а) пчелы, тли, дафнии, скальные ящерицы;
б) дрожжевые грибы, сосущие инфузории, губки, кишечнополостные;
в) амебы, жгутиковые, инфузории;
г) плоские черви, кольчатые черви, иглокожие.+
22. Данным организмам присуще почкование, как форма размножения:
а) пчелы, тли, дафнии, скальные ящерицы;
б) дрожжевые грибы, сосущие инфузории, губки, кишечнополостные;+
в) амебы, жгутиковые, инфузории;
г) плоские черви, кольчатые черви, иглокожие.
23. Форма размножения, при которой дочерний организм формируется из неоплодотворенного яйца:
а) оплодотворение;
б) вегетативное размножение;
в) шизогония;
г) копуляция;
д) конъюгация;
е) партеногенез.+
24. При данной форме размножения из группы соматических клеток исходного (материнского) организма формируется новый (дочерний) организм полностью похожий на исходный (материнский) организм:
а) оплодотворение;
б) партеногенез;
в) конъюгация;
г) копуляция;
д) вегетативное размножение;+
е) шизогония.
25. Партеногенез является способом деления, таким как:
а) бесполое размножение;
б) половое размножение.+
26. Митоз – это…
а) деление соматических клеток+
б) деление половых клеток
в) деление соматических и половых клеток
27. Какой набор хромосом имеет сперматозоид человека?
а) 44 аутосомы и XY-хромосомы;
б) 23 аутосомы и X-хромосома;
в) 22 аутосомы и X-хромосома;+
г) 23 аутосомы и Y-хромосома.
28. Половое размножение – это …
а) процесс, который обеспечивает обмен наследственной информацией и создает условия для наследственной изменчивости. Оно осуществляется путем слияния половых клеток – гамет+
б) процесс, который обеспечивает деление соматических клеток
в) процесс, который обеспечивает временное взаимодействие двух клеток
29. Папоротники размножаются при помощи …
а) семян;
б) спор;+
в) почек;
г) листьев.
30. Типы размножения организмов:
а) половое, спорообразование
б) половое, бесполое+
в) половое, конъюгация
г) бесполое, почкование
31. Ядро зиготы цветкового растения содержит 20 хромосом. Какое количество хромосом в клетках листьев растения?
а) 10 хромосом;
б) 20 хромосом;+
в) 15 хромосом;
г) 30 хромосом.
32. Что такое размножение?
а) это процесс воспроизведения организмами себе подобных, обеспечивающий продолжение существования вида+
б) процесс, свойственный только хордовым организмам
в) процесс, свойственный организмам, кроме простейших, обеспечивающий продолжение существования вида
33. Оплодотворение – это ….
а) рождение нового организма;
б) слияние мужской и женской половых клеток;+
в) спаривание двух особей разного пола;
г) развитие особей из гамет.
34. Из чего происходит развитие хрящевой ткани человека?
а) эктодермы;
б) энтодермы;
в) мезодермы; +
г) костной ткани.
35. Отметьте то, что относится к половому размножению:
а) почкование гидры;
б) деление амебы на две особи;
в) образование нового растения на конце ползучего побега;
г) конъюгация у инфузорий.+
36. Вторичноротые животные:
а) насекомые;
б) морские брюхоногие моллюски;
в) иглокожие;+
г) кораллы.
37. Партеногенез – это …
а) развитие особи из неоплодотворенной яйцеклетки;+
б) развитие особи из спермия;
в) развитие особи из зиготы;
г) развитие особи из диплоидной соматической клетки.
38. У кого появился третий зародышевый листок впервые?
а) плоских червей;+
б) моллюсков;
в) круглых червей;
г) ракообразных.
39. Фрагментация возможна у….
а) свободноживущих плоских червей;+
б) паразитических плоских червей;
в) круглых червей-паразитов;
г) пиявок.
40. Как происходит дробление зиготы?
а) митозом; +
б) амитозом;
в) мейозом;
г) фрагментацией.
41. По какой причине большинство садовых растений размножают вегетативным путем?
а) они не способны давать семена;
б) сохраняются сортовые признаки;+
в) повышается урожайность и устойчивость;
г) возникают организмы с новыми, более выгодными признаками для человека.
42. Отметьте двухслойных животных:
а) медуза цианея;+
б) дождевой червь;
в) белая планария;
г) эвглена зеленая.
43. Гермафродитами является:
а) все круглые черви;
б) все кольчатые черви;
в) все плоские черви;+
г) все кишечнополостные.
44. Из чего закладываются у позвоночных в эмбриональном развитии почки?
а) мезодермы;+
б) энтодермы;
в) эктодермы;
г) целóма.
45. Ланцетнику присуще:
а) полное равномерное дробление;+
б) полное неравномерное дробление;
в) неполное дискоидальное дробление;
г) неполное поверхностное дробление.
46. Формирование диплоидного набора хромосом в зиготе происходит благодаря:
а) митозу;
б) дроблению;
в) оплодотворению; +
г) мейозу.
47. Какое постэмбриональное развитие имеют головоногие моллюски?
а) непрямое, с неполным превращением;
б) непрямое, с полным превращением;
в) непрямое, без стадии личинки;
г) прямое.+
48. Как происходит образование яйцеклетки у покрытосеменных?
а) мейозом из микроспоры;
б) мейозом из макроспоры;
в) митозом из микроспоры;
г) митозом из макроспоры.+
49. Онтогенез организма начинается :
а) с оплодотворения;+
б) с дробления зиготы;
в) с рождения особи;
г) с гаструляции и образования зародышевых листков.
50. Отметьте общее сперматозоида и яйцеклетки:
а) набор хромосом;+
б) запас питательных веществ;
в) подвижность;
г) размеры.
51. Органогенез – это …
а) развитие зародышевых листков;
б) формирование органов у зародыша;+
в) образование гаструлы;
г) вылупление или рождение особи.
52. Для каких организмов свойственен партеногенез?
а) для бабочек;
б) для тлей;+
в) для стрекоз;
г) для комаров.
53. Для большинства, каких организмов присуще внешнее (наружное) оплодотворение?
а) хрящевых рыб;
б) пресмыкающихся;
в) костных рыб;+
г) насекомых.
54. В чем отличие спор бактерий, от спор растений?
а) служат для размножения;
б) содержат запас питательных веществ;
в) помогают выживать при неблагоприятных условиях;+
г) содержат гаплоидный набор хромосом.
55. Назовите форму размножения, при которой из одной исходной (материнской) клетки образуется несколько новых (дочерних) клеток следующим образом: сначала в клетке происходит многократное деление ядра без деления цитоплазмы, а затем вся цитоплазма разделяется на участки, обособляющиеся вокруг образовавшихся ядер:
а) почкование;
б) шизогония;+
в) фрагментация;
г) партеногенез;
д) копуляция.
Часть А. При решении заданий части А выберите один правильный ответ на вопрос.
1. в природе существует два типа размножения:
А) внутреннее и наружное
Б) половое и вегетативное
В) бесполое и внутреннее
Г) половое и бесполое
2. самым простым способом размножения считается:
А) бесполое
Б) деление
В) вегетативное
Г) почкование
3. особый тип клеток с плотными оболочками называется:
А) почка
Б) спора
В) спорангий
Г) коньюгация
4. развитие потомства из неоплодотворенной яйцеклетки (женской гаметы) называется:
А) партеногенез
Б) партеногенезис
В) гермафродитизм
Г) партенозис
5. из списка выберите животное – гермафродита:
А) кальмар
Б) рабочая пчела
В) улитка
Г) гидра
6. при вегетативном размножении новые особи:
А) похожи на обоих родителей
Б) получают новую комбинацию родительских признаков
В) похожи на более сильного и приспособленного родителя
Г) наследуют все признаки материнского организма
7. при внутреннем оплодотворении:
А) зародыш полностью развивается внутри тела матери
Б) зародыш полностью или частично развивается внутри тела матери
В) зародыш развивается во внешней среде
Г) зародыш развивается во внешней среде под защитой родителей
8. Внешние различия между самцом и самкой называются:
А) полиморфизмом
Б) диморфизмом
В) раздельнополостью
Г) обоеполостью
9. выращивание картофеля из видоизмененных побегов – клубней это пример:
А) вегетативного размножения
Б) партеногенеза
В) сельскохозяйственной деятельности Г) полового размножения
10. из списка выберите животное со способом размножения почкованием:
А) гидра
Б) грибы
В) растение
Г) папоротник
11. потомство, полученное в результате внутреннего оплодотворения, отличается от потомства, полученного при наружном оплодотворении:
А) нет разнообразия форм и признаков Б) более активное и жизнеспособное
В) большим количеством потомства
Г) большей выживаемостью потомства
12. споры образуются в специальных органах:
А) спорообразователях
Б) спороносах
В) спорангиях
Г) спорогенезисах
13. размножение, при котором родительское тело расщепляется на две одинаковые части, называется:
А) вегетативное
Б) почкование
В) деление
Г) бесполое
14. из списка выберите то, что не относится к бесполому размножению:
А) партеногенез
Б) деление
В) спорообразование
Г) вегетативное
15. из списка выберите животное с половым диморфизмом:
А) чайки
Б) кузнечики
В) жук-олень
Г) стрекозы
№3. Из предложенного списка выберите признаки мужской гаметы (сперматозоида).
А) мелкие клетки
Б) клетки крупные
В) клетки подвижные
Г) клетки содержат запас питательных веществ
Д) клетки неподвижные или малоподвижные
Е) клетки не содержат запаса питания
Часть С. При решении заданий части С. дайте полный ответ на вопрос.
1. Что общего во всех формах бесполого размножения?
2. В чем состоит сущность партеногенеза?
3. Почему половое размножение — наиболее распространенный способ размножения живых организмов?
Кому ж неизвестна малина лесная? Она весьма широко распространена в Евразии: по всей лесной зоне Европейской России и других европейских стран, Западной Сибири. Встречается, хотя и реже, и в Восточной Сибири. Растет в предгорьях и горах Кавказа.
Созревает лесная малина
Малина обыкновенная (таково общепринятое ботаническое название нашей лесной малины) принадлежит к многочисленному и разнообразному роду Рубус ( Rubus ) семейства Розоцветных.
К этому роду относят и знаменитую ягоду морошку, и княженику, и костянику. А похожая на костянику малина хмелелистная так малиной и именуется.
Сизая ежевика (и другие виды ежевики) тоже входят в этот разнообразный род. В общем, род Rubus (Малина) знаменит своими ягодными кустарниками и полукустарниками.
Малина лесная – описание, особенности, фото
Сразу скажу, что я не буду здесь рассказывать о многочисленных садовых сортах малины обыкновенной, выведенных в основном на основе лесной малины. Всё же тема блога – именно лесные растения.
Лесная малина предпочитает более плодородные участки леса, с почвами, богатыми азотом. Поэтому ее не встретишь в сухом сосновом бору. И на заболоченных участках леса она тоже не растёт.
А вот в лесах елово-лиственных, широколиственных почвенные условия для малинника идеальны. Но малине лесной требуется еще и хорошая освещённость.
Поэтому заросли малинники обычны на опушках, полянах, по обочинам лесных дорог, в осветлённых разреженных лесах. Очень быстро осваивает малина лесная разнообразные вырубки и гари, оставшиеся после лесных пожаров.
Малинник в елово-лиственном лесу у дороги
Дело в том, что растение не является ни типичным кустарником с многочисленными многолетними побегами, ни типичным полукустарником с деревянистым основанием и ежегодно нарастающей травянистой верхней частью.
К ягодным полукустарникам можно отнести упомянутую уже морошку, а ещё чернику обыкновенную, голубику – из семейства Вересковых.
Малина же – сама по себе. Присущая малине жизненная форма характерна, пожалуй, лишь для неё.
В почве у малины разрастается в стороны длинное разветвлённое деревянистое корневище с многочисленными придаточными корнями.
От почек на корневище отходят многочисленные надземные побеги, вырастающие в высоту до полутора – двух метров.
Стебель побега первого года не ветвистый, зелёный, покрыт сизоватым налётом. На нём образуются многочисленные тонкие прямые шипики и вырастают сложные пяти- и даже семичленные листья.
На второй год побег древеснеет, покрывается светло-коричневой корой. В пазухах листьев еще в прошлом году сформировались цветочные почки.
На побеге второго года они дают цветки, а затем плоды. После этого побег засыхает. Его сменяют другие двухлетние побеги.
Листья непарно-перистосложные, обычно состоят из трёх или пяти яйцевидных листочков с заострённой верхушкой и зубчатым краем. Листочки вырастают на длинном черешке, усеянном тонкими шипиками. Расположены листочки попарно и супротивно, а верхний листочек непарный.
Листья, несущие в пазухах соцветия, на побеге второго года обычно вырастают трёхчленными.
По характерным листьям малину легко узнать
Молодые листья сверху тёмно-зелёные, гладкие. Снизу они серовато-белые из-за многочисленных волосков. К моменту созревания плодов листья начинают желтеть и буреть.
Цветочные почки закладываются в пазухах листьев на побеге первого года. На второй год они дают цветоносы с цветком на верхушке.
Цветки собраны в малоцветковую поникающую кисть. Как и у других представителей рода Рубус (и у большинства розоцветных) цветки малины лесной пятичленные.
Имеется чашечка из пяти сросшихся в основании чашелистиков. Чашечка сохраняется и при плоде.
Лепестков тоже пять. Они белые, заметно короче чашелистиков.
На коническом цветоложе вырастают многочисленные тычинки и пестики примерно одинаковой длины.
Так цветет малина
Поникающий цветок защищён от дождя и росы чашечкой. Выделяющийся нектар привлекает многочисленных насекомых-опылителей. Это и пчёлы, и шмели, и бабочки.
Фото пчелы или шмеля на цветке малины у меня, к сожалению, пока нет. А вот фото бабочки боярышницы, лакомящейся нектаром, имеется.
Бабочка боярышница собирает нектар
Пчёлы, кроме нектара, собирают с цветков малины обильную пыльцу. Заливая её в сотах мёдом, они производят пергу – белковый корм (используемый и человеком).
Цвести малина лесная начинает в июне, цветение обычно продолжается и в первой половине июля.
С середины июля начинается созревание плодов. Обычно мы называем их ягодами малины. Хотя это не ягоды, а сочные сросшиеся многокостянки. Они вырастают на коническом цветоложе и принимают свою характерную форму.
Плод малины — сочная многокостянка
Цвет плодов малины чаще красный, иногда желтоватый.
Отличия малины лесной от садовых сортов
Так что принципиальных отличий малины лесной от садовых сортов нет. Просто у садовой малины более крупные (но менее ароматные!) плоды. Некоторые сорта отличает и окраска плодов.
У сортов ремонтантной малины плодоносят побеги не только второго, но и первого года жизни. Это, конечно, значительно увеличивает урожай.
По химическому составу и свойствам плодов тоже нет больших отличий малины лесной и садовой.
В то же время многие предпочитают собирать лесную малину (не отказываясь при этом и от выращивания малины садовой!).
Малина лесная созревает примерно с середины июля. С этого времени и до конца первой декады августа в лесу можно набрать много вкусных и полезных плодов.
Польза малины лесной
Плоды лесной малины содержат значительное количество сахаров (глюкозы и фруктозы), витамины С и В, каротин (провитамин А), пектины, органические кислоты и многое другое.
Чай с малиновым вареньем, настои сухих плодов малины обладают жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным действием. Способствует употребление плодов малины и укреплению иммунитета.
Зато употребление плодов малины весьма полезно при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Укрепляются стенки кровеносных сосудов, снижается артериальное давление.
Наиболее полезны свежие плоды малины. В период их созревания нелишне будет просто есть их, сколько сможете.
Правда, и здесь всё же лучше знать меру. Малина в больших количествах способна даже вызвать головную боль!
Существуют и противопоказания в употреблении плодов малины лесной. Помимо индивидуальной непереносимости , этого следует избегать людям с заболеваниями, вызванными нарушениями обмена мочевой кислоты : при подагре, при различных заболеваниях почек.
Дело в том, что плоды малины, особенно сушёные, содержат достаточно много пуринов. Нелишне, впрочем, учитывать, что съеденный кусочек печёнки или ломтик колбасы пуринов содержат больше, чем килограмм плодов малины.
В лечебных целях применяют также цветки, листья и корни (корневище) лесной малины.
Листья можно заваривать, как чай, или делать настои. Аскорбиновой кислоты (витамин С) листья содержат больше, чем плоды.
При использовании листьев малины для чая лучше предварительно провести их ферментацию, подобно ферментации листьев иван-чая. Помять, выдержать некоторое время в тёплом месте под гнётом, а затем высушить.
Сушку листьев производят в сушилках при температуре 50 – 60°, в духовках с приоткрытой дверцей, а также в русских печах (если они имеются).
Вот парочка интересных рецептов использования лесной малины, взятых из книги башкирского травника Рима Билаловича Ахмедова.
Заварить 4 чайных ложки сухих листьев малины двумя стаканами кипятка. Настоять и пить 3 – 4 раза в день по полстакана.
По утверждению автора, такой настой полезен при тошноте беременных, при послеродовых болях, для облегчения предменструального синдрома, даже для предупреждения выкидыша.
При носовых и геморроидальных кровотечениях берут 1 столовую ложку корней малины на стакан воды. Кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить.
Пить по четверти стакана 3 раза в день.
При аллергии 1 столовую ложку сухих цветков малины залить 100 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
(Источник: Рим Ахмедов. Растения – твои друзья и недруги ).
Малиновое варенье
Самая распространённая и популярная заготовка из плодов лесной малины – малиновое варенье. Особых сложностей в его приготовлении нет.
Плоды малины перебирают, выбрасывая мусор и ягоды, повреждённые личинками насекомых. Мыть их не нужно, чтобы не измять. Плоды смешивают с сахаром, добавляют лимон и варят около двух часов, периодически снимая пенку.
Перебранные плоды растирают (толкут), смешивая с сахаром из расчёта 1 кг сахара на 1 кг плодов. Оставляют не менее, чем на час. После этого нагревают до полного растворения сахара и кипятят несколько минут.
Заготовки из малины лесной
Можно ягоды малины и не варить. Измельчённые плоды смешивают с сахаром и хранят в холодильнике.
Весьма популярна ныне заморозка плодов малины (как и других ягод). Их перебирают, не моют, помещают в пакеты (лучше всё же в контейнеры) – и в морозильник.
Варят из ягод малины лесной компоты, делают неплохое вино.
Тема использования малины лесной поистине неисчерпаема! Надеюсь, я к ней ещё вернусь в своём блоге.
Малина лесная – интереснейшее растение, обладающее массой полезных для нас свойств.
Похожие статьи:
13 комментариев к “ Малина лесная ”
Почти всегда, когда ходил грибы, собирал малину. Не знаю, на фото такие крупные ягоды, а у нас всегда 3-5 красных крупинок. Мелкая короче малина у нас в лесу растет на Урале 🙁
Александр, да и у нас обычно не слишком крупны. Это уж я из своих снимков выбрал наиболее фотогеничную малину 😉
Если честно, то лесную малину ни разу не пробовал. У нас просто нет таких мест, где бы она росла. А вот та, что дома растёт — постоянно кушаем и на зиму варенье готовим.
Принципиальных отличий нет. Всё же лесная и садовая малина — это один и тот же вид. Просто у лесной малины более мелкие, но и более ароматные ягоды. Да и ухода она не требует
Малина — моя любимая ягода (хоть она и не ягода). На нашем участке растёт несколько видов малины. Похоже, одна малина как раз лесная — более колючая, с мелкими ягодками, зато размножается отлично, забивает культурные сорта. И выкорчёвывать полностью жалко, и ягод с неё мало. Когда она в лесу растёт — замечательно. А у меня на участок пробралась.
Да, бывает и такое
Малина лесная очень душистая, поэтому я ее люблю есть и варить варенье. А садовая — просто в рот 🙂 Когда собираю малину в лесу всегда смотрю под ноги , могут быть змеи. Говорят медведи тоже ее любят.
Одно я знаю точно — лесные ягоды всегда вкуснее! ))
В прошлом году посчастливилось случайно найти хороший куст малины в лесу, благо пакетик был с собой)
Кстати, в сосновом бору было дело, так что и в таком лесу можно найти малину)
Малина одно из самых замечательных растений имеющих природный антибиотик, который прекрасно справляется с простудными заболеваниями, ну а лесной вид намного полезнее садового, видимо поэтому ягоды малины частенько собираются в лесу и заготавливаются любителями лесных даров на зиму.
А еще малина прекрасно поможет вашему организму избавиться от раковых клеток, если конечно в сезон съедать ее не менее 2-3 кило.
Малина очень вкусная и полезная ягода. За летний период стараемся скушать её как можно больше.
Добавить комментарий Отменить ответ
Читайте также: