Малина валдай описание сорта

Обновлено: 18.09.2024


Малина Валдай дает крупные и сладкие плоды. Нужно приобретать саженцы малину Валдай в пластиковых или полиэтиленовых контейнерах, с хорошими корневыми системами.

Предлагаем ознакомиться с малиной Валдай и с особенностями ухода

  • Это крупноплодный сорт.
  • Крепкие побеги в 2,5 м. высотой, зимостойкие.
  • Сладкие плоды до 5 г, со средним сроком созревания.
  • Урожаи высокие.
  • Обязателен регулярный полив. Если влажность недостаточная, растения не дадут хорошей урожайности.
  • Высаживание культуры только в плодородные почвы.
  • При загущенности посадок, (разрастание присутствует) провести санитарную работу и оставить от 5 до 6 стеблей на одном растении. Все слабые побеги удалить.
  • После сбора урожая обязательно подкормить грунт в малиннике торфокомпостной смесью.
  • Побеги второго года жизни, после того, как отплодоносят, срезать и сжечь, чтобы не осталось вредоносных организмов.
  • Не забывать пропалывать участки с малиной Валдай от сорной травы.
  • Мульчирование поможет избежать сорняков. Для мульчи можно использовать: торф, компост, скошенную траву.

малина валдай

Подвязывание и обрезка малины Валдай

Малина Валдай требовательна в уходе. Когда будете ее подрезать , сохраните плодоносящие побеги. Так как растения с длинными и мощными ветками дают множество плодов, то они могут поломаться. Их нужно подвязывать.

Отдельно стоящие кусты окружают 2 -х метровыми колышками. На них прикрепите капроновую нить или проволоку.

При траншейном способе посадки, колышки вбейте по всей длине, с обеих сторон с шагом от 3,5 до 5 м. Тогда проволока или шпагат не будут провисать.

Из -за рослости малины Валдай, привязывайте ее трижды, с высотой от 0,7,1 и 1,7 м.

В этот же год после посадок, когда растения наберут рост — 1 м, в мае, прищипните макушки. Тогда вы получите боковые побеги быстро. Но щедрого урожая еще не будет.

Обязательно делайте санитарные обрезки, после того, как сошел снег. Пока еще не началось сокодвижение. Избавляйтесь от подпорченных, сломанных, сухих, слабых веток. Укоротите стебли до 2,5 м. Проредите кусты и оставьте на них до 15 крепких побегов. И уберите те, которые плодоносили.

Поливы и подкормки

Как только грунт начинает подсыхать, поливайте. Но не устраивайте поливы перед снятием ягод, 2 дня. В дождливые дни смотрите по их состоянию. В засуху давайте каждому кустику по 4 ведра воды, утром и вечером. Если у вас большие плантации, устраивайте капельное орошение.

Воду и подкормки нужно давать совместно.

В октябре, когда перекапываете участки, можно подкормить 5 кг/м2 торфом или перегноем. Плюс мочевиной или аммиачной селитрой на 1м2 — 0,15г., и золой из древесины на 1м2/0,25 г.

В апреле/мае вокруг приствольных кругов — раствором коровяка или куриного помета 10 л. воды/1 кг.

В июне — навозом коровьим или конским, слоями под кустики, до 6 см.

Своевременные подкормки развивают растения без болезней и они дают щедрые урожаи.

Возьмите на заметку! Малина Валдай не любит долго находиться на кустах, ягоды созревают и осыпаются.


Она бывает дикой и культурной, в последнем случае садоводы различают несколько десятков сортов, самые первые из которых были описаны еще в XVI веке.

Немного информации

Малина история сортов

На латыни название малины звучит как Rubus Idaeus. Это полукустарник, который принадлежит семейству Розовых.

В диком состоянии встречается в лесах, на вырубках и на берегах рек, культурные сорта выращивают в садах и на дачных участках. Несмотря на то, что растение распространено по всей Европе и в США, лидерство по выращиванию принадлежит России.

При этом в некоторых странах малина занимает важное место в хозяйстве: например, на Кавказе ягода стоит на втором месте по размерам сборов.

Малина обладает развитым многолетним корневищем, образующим разветвленную систему. Стебли прямые, высотой до 2 метров, живут всего два года. В первый год это тонкие травянистые ростки, покрытые мелкими шипами, во второй деревенеют и сразу после плодоношения засыхают. На следующий год стебли вырастают вновь.

Листья темно-зеленые сверху и беловатые снизу, овальной формы, с мелкими волосками. Цветет малина в первой половине лета, в некоторых случаях до августа. Цветки мелкие, собраны в кисточки.

Плод сложный: костянки, которые срослись на цветоложе. Встречаются ягоды красного, бордового и розового оттенков, а также желтые и черные – последние являются гибридом с ежевикой.

[warning]Важно знать: из-за гибких стволов малина нуждается в подпорках уже на первом году, когда рост достигает 50-70 см.[/warning]

В плодах малины содержится больше 20% жирных масел, 11% сахара, органические кислоты и спирты, пектин и белковое вещество. Из витаминов присутствуют А, В и С.

Хозяйственное значение малины довольно велико:

  1. Ее используют в кулинарии в свежем и приготовленном виде: в виде варенья, желе, мармелада, в соках, в алкогольных напитках (винах, наливках, ликерах). Из листьев малины получается отличный чай;
  2. Малина является прекрасным медоносом: с одного гектара малины получается до 50-70 кг меда, а урожайность кустов увеличивается в 1,5-2 раза;
  3. В медицине ягоды и листья малины употребляют в качестве потогонного средства и добавляют для улучшения вкуса, в народных рецептах малиновое варенье является жаропонижающим средством.

Виды

  1. Обычная малина: это традиционные сорта, известные еще с прошлого века. Вес получаемых ягод не превышает 4 грамм, урожайность одного куста невелика — до 2 кг. Эти сорта прекрасно приспосабливаются ко всем различным климатическим условиям, приживаются на разнообразных почвах и переносят заболевания.
  2. Крупноплодная малина: более популярные и востребованные сегодня кусты с крупными, весом до 12 грамм, ягодами и толстыми невысокими стеблями. Обладает более насыщенным и ярким вкусом. Однако эти сорта более капризны: из-за засухи ягоды могут не родиться вовсе.
  3. Однолетняя малина: второе название – ремонтантная малина. Позволяет дважды получить урожай уже в первый год: в середине лета и в конце сентября-начале октября. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Однако сильные или ранние заморозки могу убить второй урожай.
  4. Штамбовая малина: также ее называют малиновое дерево: эти сорта довольно высокие, до 1,5-2 метров, и имеют плотную древесину. Это позволяет при выращивании обойтись без опор.

Полезно знать: каждый сорт малины обладает дополнительными характеристиками: морозо- и засухоустойчивостью, стойкостью к вредителям и болезням, вкусовыми качествами, урожайностью и возможностью транспортировки.

Также малину часто делят по срокам созревания:

  1. Раннеспелая: урожай можно получить уже в начале лета;
  2. Среднеспелая: ягоды созревают ближе к середине июля;
  3. Позднеспелая: потребуется подождать до конца лета;
  4. Ремонтантная: дает урожай дважды за сезон.

Раннеспелые сорта

Подходят тем, кто не привык ждать и хотел бы получить результат поскорее. Созревание плодов приходится на первую половину лета, но ждать невероятного плодородия не стоит. Среди них наиболее популярны:

Брянская

Среднеспелые сорта

Зевс

В отличие от ранних сортов среднеспелые варианты более плодовиты и меньше подвержены заболеваниям. Также им не требуется особый тщательный уход.

Позднеспелые сорта

Бригантина

Эти сорта отличает высокая зимостойкость и легкая переносимость многих болезней. У них есть целое лето на рост и развитие, а потому позднеспелые ягоды зачастую намного крупнее раннеспелых:

Ремонтантные сорта

Валдай

Подобные сорта являются настоящей гордостью селекционеров. Благодаря их работе получить ягоды с таких кустов можно в первый же год, не дожидаясь следующего лета:


Georgii Norchenko 26 января 2020

Обыкновенная малина (лат. Rubus idaeus) это плодовый листопадный полукустарник, относящийся к виду рода Рубус, семейства Розовые. Из самых лучших сортов можно делать травяные настойки и чаи, использовать сочные и ароматные плоды малины для потребления в пищу.

Благодаря своей неприхотливости малина распространилась по всему миру. Ее можно встретить повсеместно от Сибири до Гавайев.

Малина – подробное описание и характеристики растения

Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.

Уже в Древней Греции и Римской империи, более тысячелетия назад, малину культивировали и выращивали в садах. Как садовая культура, в Европе это растение стали выращивать приблизительно в 16 веке. В Северную Америку садовая малина попала вместе с колонистами в начале 18 века.

На территории нынешней России малину стали выращивать как садовую культуру в середине 17 века. Кроме того, здесь велась селекционная работа, и свет увидела желтая, черная и даже белая малина.

В природе малина растет на территории лесных вырубок, лесосек и пожарищ, образуя целые плантации. Растение предпочитает сырую, богатую удобрениями нейтральную или слабокислую землю.

Строение растения с описанием:

  1. Корневище ‒ извилистое, древовидное. Имеет множество разветвленных боковых придаточных корней. Может расти в течение длительного времени, “захватывая” окружающую территорию.
  2. Побеги. Живут всего два года. Прямостоячий побег первого года имеет светло-зеленый цвет с сизым налетом. По всей длине покрыт маленькими острыми шипами. Плодоносит только побег второго года жизни. К этому времени он становится более прочным, древовидным, коричневого цвета. В высоту побеги достигают двух с половиной метров.
  3. Листья темно-зеленого цвета овальной формы. Имеют беловатую опушку с изнанки листовой пластины. В книгах по ботанике встречаются и другие описания формы и цвета листовых пластин.
  4. Цветки чистого белого цвета, размером чуть более одного сантиметра. Соединены в кистевидные соцветия. Расцветают с июня по июль.Некоторые сорта садовой малины могут цвести в августе и даже в сентябре.
  5. Плоды ‒ это волосистые костянки, объединенные в плод сложной формы. Имеют разнообразную окраску ‒ от светло-розового до почти бордового. Также выведены сорта, имеющие белый, желтоватый и черный оттенок. Существуют ремонтантные сорта малины, способные давать плоды на побегах первого года жизни.

Лучшие сорта малины — их подробное описание

Благодаря большой селекционной работе в настоящее время выведено большое количество сортов малины.Они отличаются сроком созревания, вкусом, размером и цветом плодов, а также лучшей сопротивляемостью болезням и вредителям. Сорта подразделяют на традиционные, крупноплодные и ремонтантные.

Традиционные сорта малины

Единственным их минусом малиновых традиционных сортов является невысокий урожай. Размер ягод не превышает 4 гр - это не самый лучший показатель.

Малаховка

Средняя урожайность. Устойчив к поражению вредителями. Ягоды малинового цвета, размером около 3 см. По вкусу у сорта лучший баланс сладости кислоты. Урожайность с одного куста достигает 3 килограммов. Созревает в середине июля.

Гусар

Высота побегов до 2,5 метров. Прямостоячие, не нуждающиеся в дополнительных подпорках. Большая урожайность. Практически не подвержен заболеваниям и поражениям вредителями. Устойчив к засухе и заморозкам, что делает сорт лучшим для выращивания в средней полосе. Ягоды темно-малинового цвета конической формы.

Сорт Каскад

Прямостоячие побеги высотой около двух метров. Зимостойкий сорт. Устойчив к вирусам. Плоды темно-красного цвета. Вес их достигает 3,5 гр. Вкус кисло-сладкий. Урожайность - до 3,5 кг с куста.

Брянский сорт

Побеги высокие — до двух метров. С поникающими верхушками и малым количеством шипов. Это лучший морозоустойчивый сорт. Устойчив к гнилям и поражению паутинным клещом. Округло-конические ягоды достигают веса до 3 грамм. Повышенное содержание сахара. Относится к лучшим десертным видам.

Лазоревская

Побеги невысокие - до 1,8 метров, ветвистые. Слабая морозоустойчивость. Подвержен поражению грибковыми заболеваниями. Ягоды размером до 3,5 см, удлиненно-конические. Плохая лежкость. Сорт относится к лучшим видам благодаря уникальным целебным свойствам и вкусовым характеристикам.

Метеор

Куст высотой до двух метров. Зимостойкий сорт. неустойчив к поражению вредителями. Урожайность до 2 килограммов с куста. Лучшее время для созревания - конец июня. Плоды округлые, рубинового цвета.

Новокитаевская

Побеги от 1.5 до 2 метров в высоту. Хорошая урожайность. Устойчивость к болезням и вредителям - средняя. Морозостойкий сорт. Ягоды округлые, кисло-сладкие, темно-красные. Достигают размера 3.5 см.

Пламя

Высокие морозостойкие кусты. Устойчива к поражению вредителями. Ягоды конической формы, размером около 3 см, рубинового оттенка.

Ранний сюрприз

Побеги средней высоты, отличаются большим количеством шипов. Морозо- и засухоустойчивый - что делает малину лучшим сортом из неприхотливых. Собирают до 1,5 кг ягод с куста. Вес удлиненных плодов достигает 3,5 см. имеет кисло-сладкий вкус.

Глория

Высокий куст - до 2,5 метров средней зимостойкости. Ягоды сорта пурпурные, конической формы, размером до 4,5 см. Средняя лежкость и транспортабельность.

Крупноплодные сорта

Благодаря тому, что побеги у такой малины очень ветвистые, с таких кустов собирают большие урожаи. Кроме того, ягоды вырастают крупными, и отличаются хорошей лежкостью. Это особенно важно для промышленного выращивания малины и ее транспортировки.

Патриция

Полураскидистые морозостойкие кусты. Высота побега до 1,8 метра. Крупная ягода, по форме напоминающая клубнику. Созревает в период с середины июля до середины августа. Весит до 14 гр. Не осыпается с куста и не распадается и лучшим образом переносит транспортировку.

Золотой гигант

Прямостоячие побеги свыше двух метров в высоту. Ягоды янтарного цвета. Вес до 14 гр. имеют лесной малины. Это лучший урожайный сорт: с одного куста собирают до 14 кг ягод.

Столичная

Побеги растут в высоту до 1,8 метра. Особо устойчив сорт к вредителям и заморозкам. Плоды красного цвета, весом около 8 гр.

Рубиновый гигант

Сорт раннего срока созревания. Куст малой раскидистости. Плоды достигают размера 11 мм. Урожайность достигает 9 кг с одного куста. Хорошая лежкость и транспортабельность ягоды.

Изобильная

Высокие побеги до 2,5 метров без шипов. Хорошая морозостойкость и устойчивость у сорта к вредителям и заболеваниям. Ягоды ярко-красного цвета, удлиненной формы, достигают веса до 14 грамм. Повышенное содержание сахаров в Изобильной малине - это причина, почему ее лучше не есть при сахарном диабете.

Арбат

Крепкие и раскидистые побеги высотой до 2 метров. Ягоды удлиненной формы, темно-красного цвета достигают веса 14 грамм. Урожайность достигает 4 кг с куста это лучший показатель среди крупноплодных сортов.

Идеальная

Невысокий куст - до 1,5 метров в высоту. Высокая зимостойкость и сопротивляемость вредителям. Плоды темно-красного цвета, массой около 10 гр. Урожайность - до 5 кг с растения. Плодоносит в период с начала июля до середины сентября - таким длительным периодом плодоношения может отличиться далеко не каждый малиновый сорт.

Мираж

Побеги средней высоты - до 1,6 метров. Морозостойкий сорт. Плоды удлиненной конической формы, ярко-красного цвета, весом до 14 гр. Созревают с июня по июль. Сорт имеет лучшие показатели по транспортировке.

Ремонтантные сорта

Ремонтантная малина выдает по два урожая за сезон. Плодоносить они перестают только после наступления существенных заморозков.

Оранжевое Чудо

Сорт устойчив к вредителям и заболеваниям. Ягоды оранжевого цвета удлиненной формы. Весят от 7 до 9 гр. Кисло-сладкий вкус.

Абрикосовая

Желтые ягоды с тонким ароматом тупой конической формы. Вес ‒ до 3,5 гр.

Мулатка

Высокоурожайный сорт. Успешно противостоит болезням. Плоды темно-вишневого цвета округлой формы. Достигают веса 4 гр.

Бриллиантовая

Очень высокая урожайность ‒ до 3 кг ягод с одного растения. Ягоды темно-рубинового цвета конической формы. Весят около 7 гр.

Юбилейная брянская

Кусты с невысокими побегами, компактные. Сорт требователен к своевременному поливу внесению удобрений. Ягоды ярко-красные, удлиненной формы. Вес - до 4 грамм. Период созревания - с июля по сентябрь - это лучший период для сбора урожая. Хорошая лежкость.

Геракл

Высота побегов до 1,8 метров. Малина устойчива к вредителям и болезням. Плоды формы усеченного конуса рубинового цвета. Достигают веса 7 гр. Сорт хорошо транспортируется.

Евразия

Куст средней высоты до 1,6 метров. Сорт нетребователен к поливу и климату. Ягоды конической формы темно-рубинового цвета, до 5 грамм. С одного растения можно собрать до 3 кг ягод. созревает в августе - сентябре.

Полька

Высокие кусты практически лишены шипов. Устойчив к болезням. Малиновые плоды имеют форму усеченного конуса и достигают веса до 6 гр - один из лучших показателей для ремонтантных сортов. Урожайность около 4 кг. Созревает с июля по середину сентября.

Малина: посадка и уход в открытом грунте - ценные рекомендации для садоводов

Малина считается неприхотливой в уходе: тонкостей выращивания и секретов посадки растения не слишком много.

Посадка малины

Высаживать кусты растения в открытый грунт можно весной и осенью. Лучшая почва для малины любого сорта ‒ нейтральная или слабокислая.

Площадка под посадку малины должна соответствовать нескольким условиям:

  • солнечный участок, который хорошо покрывается снегом в зимний период.
  • место должно быть ровным, или с небольшим уклоном, для того, чтобы избежать застоя воды.
  • хорошо, если перед малиной там росли зерновые или бобовые культуры. Посадка после пасленовых крайне не рекомендуется: с малиной у них одни вредители и болезни.

Малину высаживают кустами или траншейно ‒ шпалерным методом.

  • Высадка кустами. В лунки размером 50х40 см насыпать почвенную смесь, замочить корни куста в растворе коровяка. Поместить в подготовленную лунку корни и засыпать плодородным слоем земли. Между лунками расстояние должно быть около полуметра, между рядами ‒ не менее полутора метров. Шейка малинового куста должна быть выше уровня земли на несколько сантиметров.
  • Траншейная высадка. В траншею шириной около 40 см глубиной не менее 50 см поместить питательную смесь. В ее состав должны входить: перепревший навоз, плодородная земля, двойной суперфосфат и минеральные удобрения. Малиновые кусты разместить в траншее на расстоянии около 40 см друг от друга, засыпать землей. При необходимости ‒ полить теплой водой.

Отличие весенней посадки от осенней заключаться лишь в подготовке почвы. Землей весной необходимо заняться прямо перед посадкой. А осенью ‒ за 6 недель до предполагаемой даты высадки малиновых кустов.

  1. Грунт перекопать на глубину штыка лопаты.
  2. Выбрать сорняки и крупные камни.
  3. Внести 200-400 грамм суперфосфата, 2-3 ведра перепревшего навоза, 100-200 грамм сернокислого натрия из расчета на 1 квадратный метр почвы.

Высадку следует провести не позже последней недели сентября, для того, чтоб кусты успели укорениться.

Посадка и обрезка ремонтантной малины

Лучшей землей для малины ремонтантных сортов принято считать суглинок с пониженной кислотностью почвы. Оптимальное время для ее посадки ‒ конец сентября - начало октября. Однако, и весенний посев дает хорошие результаты приживаемости малиновых кустов.

Для весенней посадки готовят землю с осени: перекапывают ее и вносят навоз и удобрения. Для осенней ‒ вскапывают грунт за полтора месяца непосредственно перед посадкой. Удобрения в этом случае носят сразу после перекопки.

Лунки или траншею выкапывают размером 40х50 см. Саженцы для посадки выбирают с хорошо развитой корневой системой. Диаметр шейки куста должен быть не менее 50 мм.

Саженцы ремонтантной малины засыпают так, чтобы шейка была вровень с землей, или на пару сантиметров выше. Это необходимо для того, чтобы избежать ее загнивания.

Проводить обрезку малиновых кустов можно весной и осенью. После зимы проводится санитарная обрезка малиновых кустов ‒ обрезают обмороженные и деформированные участки побегов до первой здоровой почки. Проводить обрезку следует в период, когда почки тронулись в рост ‒ в таком случае легко можно отличить здоровые почки от больных.

Верхушки здоровых ремонтантных побегов обрезать нельзя. Это отрицательно скажется на количестве будущего урожая ягод.

У ремонтантной малины, которая отличается повышенным образованием боковых побегов, необходимо тщательно удалять их.

После окончания плодоношения рекомендуется вырезать все побеги ремонтантной малины под корень. Болезни и вредители будут уничтожены вместе со старыми побегами. Весной куст даст новые побеги, они успеют вырасти, созреть и дать ягоды.

Польза и вред для здоровья ‒ малина свежая, лесная, замороженная

Большая часть из нас пробовала малину в той или иной форме: свежей, замороженной, в виде варенья, сиропа, джема, соуса, настойки, наливки или вина. Малину широко используют в кулинарии благодаря ее вкусу, оригинально сочетающему в себе кислинку и сладость.

Полезные свойства малины

Однако, это псевдо-ягода ценится не только за свой вкус. Ее уникальный химический состав является настоящим кладом, содержащим в себе огромное количество полезных веществ для здоровья человека.

Калорийность малины составляет около 41 килокалории на 100 грамм. Потому малинные блюда часто рекомендуют использовать в пищу людям, страдающим от нарушения обмена веществ и других проблем со здоровьем.

Польза для здоровья объясняется ее составом:

  • Фруктоза и глюкоза нормализуют работу сосудов мозга и сердечной системы.
  • Салициловая кислота обладает жаропонижающим потогонным свойством. Полезна при простудных заболеваниях для укрепления здоровья.
  • Фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на процесс зачатия и вынашивания здорового ребенка
  • Комплекс витаминов, включающих в себя витамины С, РР, В и другие, оказывают благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.
  • Микроэлементы способствуют быстрой регенерации кожного покрова и оказывают омолаживающее действие.

Полезные народные средства для здоровья на основе малиновых листьев, плодов:

  • Настои — подавляют развитие болезнетворных микробов, обладают противовоспалительным свойством.
  • Чай из листьев малины — используют как противорвотное и противодиарейное средство с полезными свойствами при бактериальной инфекции
  • Сок из малины— применяют в лечении заболеваний двенадцатиперстной кишки и при колитах.
  • Свежие малиновые ягоды — хорошо зарекомендовали себя как лекарственное средство для лечения цинги, анемии, атеросклероза и гипертонии. Кроме того, они препятствуют образованию холестериновых бляшек и выводит токсины.
  • Мази, содержащие в себе малину — используют для борьбы с угревой сыпью.
  • Напитки, включающие в свой состав малиновый сок — эффективно зарекомендовали себя при лечении неврозов и восстановления здорового сна.
  • Продукты из малины оказывают антиоксидантное свойство и выводят свободные радикалы из организма.

Интересно! В китайской медицине малину используют при лечении глазных и зубных заболеваний, для стимулирования мочеиспускания. А также для улучшения процесса пищеварения и здоровья вцелом.

В корейской медицине эта ягода используется в комплексном лечении бесплодия. Мужчинам таким образом лечат половое бессилие, женщинам ‒ стимулируют способность организма к здоровому зачатию.

Тибетская медицина применяет малину для лечения хронических воспалительных процессов и неврологические болезни. Кроме того, сок этих ягод используют местно при лечении невритов.

В Средней Азии и Закавказье цветки малины включают в состав лекарств, используемых при укусах ядовитых насекомых. Листья применяют как тонизирующее средство.

Вред от применения малины

Из-за веществ, которые обладают действием, сходным с гормональным,поэтому малиновые ягоды вредны тем, кто имеет проблемы со щитовидной железой или гипофизом.

Следует осторожно включать продукты с содержанием малины тем, кто страдает тромбофлебитом или принимает лекарства, повышающие свертываемость крови, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.Для таких пациентов малиновые блюда - вредный продукт.

С осторожностью следует употреблять эту ягоду тому, у кого была выявлена аллергическая реакция на этот продукт.

Из-за содержания большого количества пуриновых веществ, малина вредна людям, страдающим заболеваниями мочевой системы, а также больным подагрой и амилоидозом. А также в период обострения язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Малина строго запрещена при бронхиальной астме и при назальных полипах.

Малина — это не только почитаемое садоводами растение, из малиновых плодов, листьев и ягод можно сделать лучшие лекарства от многочисленных патологий (главное знать, какой сорт для этого использовать). Малиновые ягоды сделают жизнь не только вкусной, но и здоровой.

1 комментарий


Юрий Кузнецов Акуловка 22 июня 2020 20:59


Она бывает дикой и культурной, в последнем случае садоводы различают несколько десятков сортов, самые первые из которых были описаны еще в XVI веке.

Немного информации

Малина история сортов

На латыни название малины звучит как Rubus Idaeus. Это полукустарник, который принадлежит семейству Розовых.

В диком состоянии встречается в лесах, на вырубках и на берегах рек, культурные сорта выращивают в садах и на дачных участках. Несмотря на то, что растение распространено по всей Европе и в США, лидерство по выращиванию принадлежит России.

При этом в некоторых странах малина занимает важное место в хозяйстве: например, на Кавказе ягода стоит на втором месте по размерам сборов.

Малина обладает развитым многолетним корневищем, образующим разветвленную систему. Стебли прямые, высотой до 2 метров, живут всего два года. В первый год это тонкие травянистые ростки, покрытые мелкими шипами, во второй деревенеют и сразу после плодоношения засыхают. На следующий год стебли вырастают вновь.

Листья темно-зеленые сверху и беловатые снизу, овальной формы, с мелкими волосками. Цветет малина в первой половине лета, в некоторых случаях до августа. Цветки мелкие, собраны в кисточки.

Плод сложный: костянки, которые срослись на цветоложе. Встречаются ягоды красного, бордового и розового оттенков, а также желтые и черные – последние являются гибридом с ежевикой.

[warning]Важно знать: из-за гибких стволов малина нуждается в подпорках уже на первом году, когда рост достигает 50-70 см.[/warning]

В плодах малины содержится больше 20% жирных масел, 11% сахара, органические кислоты и спирты, пектин и белковое вещество. Из витаминов присутствуют А, В и С.

Хозяйственное значение малины довольно велико:

  1. Ее используют в кулинарии в свежем и приготовленном виде: в виде варенья, желе, мармелада, в соках, в алкогольных напитках (винах, наливках, ликерах). Из листьев малины получается отличный чай;
  2. Малина является прекрасным медоносом: с одного гектара малины получается до 50-70 кг меда, а урожайность кустов увеличивается в 1,5-2 раза;
  3. В медицине ягоды и листья малины употребляют в качестве потогонного средства и добавляют для улучшения вкуса, в народных рецептах малиновое варенье является жаропонижающим средством.

Виды

  1. Обычная малина: это традиционные сорта, известные еще с прошлого века. Вес получаемых ягод не превышает 4 грамм, урожайность одного куста невелика — до 2 кг. Эти сорта прекрасно приспосабливаются ко всем различным климатическим условиям, приживаются на разнообразных почвах и переносят заболевания.
  2. Крупноплодная малина: более популярные и востребованные сегодня кусты с крупными, весом до 12 грамм, ягодами и толстыми невысокими стеблями. Обладает более насыщенным и ярким вкусом. Однако эти сорта более капризны: из-за засухи ягоды могут не родиться вовсе.
  3. Однолетняя малина: второе название – ремонтантная малина. Позволяет дважды получить урожай уже в первый год: в середине лета и в конце сентября-начале октября. Обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Однако сильные или ранние заморозки могу убить второй урожай.
  4. Штамбовая малина: также ее называют малиновое дерево: эти сорта довольно высокие, до 1,5-2 метров, и имеют плотную древесину. Это позволяет при выращивании обойтись без опор.

Полезно знать: каждый сорт малины обладает дополнительными характеристиками: морозо- и засухоустойчивостью, стойкостью к вредителям и болезням, вкусовыми качествами, урожайностью и возможностью транспортировки.

Также малину часто делят по срокам созревания:

  1. Раннеспелая: урожай можно получить уже в начале лета;
  2. Среднеспелая: ягоды созревают ближе к середине июля;
  3. Позднеспелая: потребуется подождать до конца лета;
  4. Ремонтантная: дает урожай дважды за сезон.

Раннеспелые сорта

Подходят тем, кто не привык ждать и хотел бы получить результат поскорее. Созревание плодов приходится на первую половину лета, но ждать невероятного плодородия не стоит. Среди них наиболее популярны:

Брянская

Среднеспелые сорта

Зевс

В отличие от ранних сортов среднеспелые варианты более плодовиты и меньше подвержены заболеваниям. Также им не требуется особый тщательный уход.

Позднеспелые сорта

Бригантина

Эти сорта отличает высокая зимостойкость и легкая переносимость многих болезней. У них есть целое лето на рост и развитие, а потому позднеспелые ягоды зачастую намного крупнее раннеспелых:

Ремонтантные сорта

Валдай

Подобные сорта являются настоящей гордостью селекционеров. Благодаря их работе получить ягоды с таких кустов можно в первый же год, не дожидаясь следующего лета:

Читайте также: