Свитхарт черешня описание сорта

Обновлено: 05.10.2024

Свитхарт (Sweetheart) — это сорт черешни позднего срока созревания, разработанный в Канаде. Его особенностью является то, что он может выступать универсальным опылителем сортов, цветущих с ним в одно и то же время.

Свитхарт является самоплодным и используется как универсальный опылитель для других сортов черешни с таким же временем цветения. Допускается выращивание Свитхарт до 5 зоны морозостойкости с зимней температурой –29°С. Черешни доступны с середины и до конца лета. Свитхарт известен тем, что его плоды могут оставаться на ветвях гораздо дольше других сортов без потери качества.

Плоды отличаются тёмно-красной кожурой, сердцевидной формой и характерным сладким вкусом с хорошо сбалансированным терпким послевкусием. Они содержат большое количество антоцианов — это красный пигмент, свойственный ягодам, являющийся также мощным антиоксидантом. Он способен оказывать противовоспалительное действие и уменьшать болевые ощущения. Черешня также является хорошим источником витаминов А и С, кальция и железа.

Для плодов характерны:
-форма: сердцевидная;
-вес: 9–11 г,
-максимальный — 15 г;
-цвет: тёмно-красный; мякоть:
-сочная, красная, сладкая;
-кожица: плотная, блестящая;
-сахаристость: высокая.

Плоды Свитхарт можно употреблять в свежем виде, а также при приготовлении различных сладких и солёных блюд. Как и у других сортов черешни, у них классический вишнёвый вкус и плотная сочная мякоть. Эти ягоды идеально подходят для консервирования, выпечки, фаршировки свинины или утки в сочетании с пряными травами и другими ароматическими веществами.

10-12 гр. Форма ягод у черешни "Свитхарт" сердцевидная, крупная. Окрас кожицы темно – красный.

Мякоть

Окраска светло-красная. Консистенция плотная, жесткая. Ягода сочная, вкусная, ароматная с мелкой косточкой. Сорт очень устойчив к растрескиванию.

Отношение к опылению

Сорт самоплодный. Используется в качестве опылителей для многих разновидностей фруктов.

Устойчивость к болезням

Устойчивый к заболеваниям.

Особенности

Высокая зимостойкость цветковых почек, отличные вкусовые качества. Ежегодный обильный урожай. Стабильная крупноплодность. Транспортабельность плодов отличная. Высокая устойчивость к растрескиванию.

Черешня Свитхарт: описание сорта и общие сведения о нём

От сорта Newstar (Ньюстар) черешня Свитхарт унаследовала скороплодность

Свитхарт — частично самоплодная черешня. Чтобы завязывались плоды, ей не нужны опылители. Хотя практика показывает, что наличие неподалёку нескольких черешневых деревьев иных сортов положительно сказывается на вкусе ягод и урожайности. В свою очередь, Свитхарт может служить опылителем для любых сортов, цветущих одновременно с ней, на стыке апреля и мая. Это, например, черешня Ревна, Ипуть, Фатеж.

На урожайность черешни Свитхарт никак не повлияет отсутствие опылителей

Огромный плюс этой черешни в глазах российских садоводов — холодоустойчивость до -29°C. Это позволяет регулярно получать хорошие урожаи в средней полосе, даже на Северо-Западе. Свитхарт успешно культивируется на территории бывшего СССР — её выращивают на Украине, в Беларуси, в Прибалтике.

Засуху этот сорт переносит сравнительно неплохо, но пренебрегать поливами не рекомендуется. При дефиците влаги в почве ягоды заметно мельчают, не набирают сахаристость. Жару Свитхарт не любит. При температуре 30°С и более процесс вегетации сильно тормозится, практически замирает.

Черешня дорастает до 3–4 м. Крона молодого дерева не слишком густая, симметричной округлой формы. С возрастом она превращается в раскидистую, ветви слегка никнут. Плодоносит дерево только на букетных веточках и приросте текущего сезона.

Черешня Свитхарт — это сравнительно невысокое дерево, но с возрастом его крона заметно разрастается вширь

Ягоды созревают в последних числах июля (сорт считается позднеспелым). Даже полностью поспев, черешня продолжает висеть на ветках, не падая, не трескаясь, не сгнивая и не теряя вкуса.

Читайте еще: Облепиха Алей: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода

По форме черешня напоминает сердечко, средний вес — 9–11 г (отдельные экземпляры до 15 г). Кожица темно-алая, блестящая, не толстая, но плотная. Мякоть тоже плотная, но при этом сочная, по цвету она немного светлее кожицы. Косточка некрупная, без проблем извлекается из мякоти.

Черешня Свитхарт удачно сочетает внешнюю презентабельность и отменные вкусовые качества плодов

Вкус типично черешневый: сладкие ягоды оставляют слегка терпкое послевкусие. Профессиональными дегустаторами он оценивается на 4,8 балла. Назначение плодов универсальное. Помимо употребления в свежем виде, они подходят для домашних заготовок, используются как начинка для выпечки.

Черешню Свитхарт можно использовать для приготовления десертов, но чаще её всё же едят в свежем виде

Среди несомненных достоинств черешни Свитхарт отмечают:

морозостойкость, достаточную для культивирования сорта в условиях умеренного климата и даже в ещё более суровых;
способность в течение следующего сезона восстанавливаться, если дерево всё же пострадает от холодов (ещё через год дерево вновь будет плодоносить);
скороплодность (ягоды можно попробовать спустя три года после высадки 2–3-летнего саженца);
самоплодность (так как опылители не нужны, можно сэкономить место на участке);
ежегодные, довольно высокие урожаи (до 40–50 кг со взрослого дерева);
устойчивость спелых ягод к растрескиванию и опаданию (на дереве они могут висеть до месяца);
неплохая транспортабельность черешни и лёжкость в течение 2–3 недель, если ягоды собраны в состоянии технической зрелости (им требуется влажность воздуха 90–95% и температура 0–2°С).

Со сбором урожая черешни Свитхарт можно немного потянуть — качество и вкус ягод не пострадают, они не опадут с дерева

Без недостатков не обходится никогда:

Высокая урожайность — это не только достоинство, но и недостаток. Под тяжестью плодов довольно тонкие ветви нередко ломаются.
Склонность к заражению мучнистой росой.
Плохая совместимость с клоновым подвоем ВСЛ-2 (по некоторым данным, они вообще несовместимы).

ВСЛ-2 — популярный у садоводов клоновый подвой для плодовых деревьев, помогающий снизить высоту привоя, увеличивающий его сопротивляемость коккомикозу, обладающий и иными достоинствами; сорт черешни Свитхарт с ним совместим плохо

Как ухаживать за черешней Свитхарт

Советы по уходу:

Поливать черешню под корень практически бесполезно — почти все тонкие всасывающие корешки у неё располагаются по периферии кроны

В плодородной почве черешню можно подкармливать не каждый год; о том, что ему нужны удобрения, дерево само даст вам знать

Разреженно-ярусная крона — подходящий вариант для многих плодовых деревьев; черешня не исключение

Состав для побелки помогает избежать повреждения древесины грызунами и защитить дерево от ярких лучей зимнего солнца

Видео: как правильно высадить черешню и ухаживать за ней

Возможные проблемы при выращивании

Особой популярностью у вредителей черешня Свитхарт не пользуется. Наиболее опасное заболевание для неё — мучнистая роса. Листья покрываются слоем серовато-белого налёта, похожего на рассыпанную муку. Постепенно он становится плотнее и темнее, ткани под ним гниют.

Слабая сопротивляемость мучнистой росе — один из немногих недостатков черешни Свитхарт

Для профилактики этого и иных грибковых заболеваний используют фунгициды. Дерево обязательно опрыскивают раствором препарата в начале и в конце вегетационного периода. Если весной и летом стоит сырая холодная погода, способствующая развитию заболевания, обработки повторяют с интервалом 2–2,5 недели.

Перед использованием любого фунгицида внимательно изучите инструкцию, особенно ту её часть, где говорится о воздействии препарата на здоровье человека и окружающую среду

Используя фунгициды, учтите, что многие из них небезопасны для здоровья человека и окружающей среды. Когда до момента сбора урожая остаётся меньше месяца, разрешено применение только препаратов биологического происхождения (Фитоспорин, Фитолавин, Превикур, Алирин-Б).

Видео: как избавиться от мучнистой росы и не допустить заражения грибком

Отзывы садоводов о сорте черешни Свитхарт

Своей популярностью у садоводов черешня Свитхарт обязана многим несомненным достоинствам. Без недостатков тоже не обошлось, основным минусом считается склонность к заражению мучнистой росой. Уход за деревом особой сложностью не отличается, урожай по силам получить даже не слишком опытному садоводу.

Лет 6 назад приобрели среднеспелую черешню Свитхарт, которая стала настоящим открытием. Впоследствии посадили еще несколько позднеспелых сортов. Она их успешно опыляет. Но главная изюминка — ярко — красный, почти бордовый цвет ягод в состоянии технической зрелости, да замечательный вкус.

Плоды обладают лежкостью, прекрасно хранятся. Сегодня хочу поделиться опытом, что представляет собой сорт черешни Свитхарт и какие правила выращивания за деревом существуют.

Черешня Свитхарт — вкусные и сочные ягоды красного цвета

Sweetheart разработали в Канаде. Огромным преимуществом этой черешни является самоплодность и способность опылять другие сорта, которые цветут в этот же период в саду.

История появления

Общее описание

Сорт рекомендуется для посадки и выращивания только до 5 зоны, где в зимний период до -29 градусов. Судя по отзывам, Свитхарт успешно выращивается в средней полосе РФ, В странах Прибалтики, на Украине и в Беларуси.

Плоды можно собирать со второй декады июля и до конца лета.
Срок созревания ягод средне — поздний, в некоторых более холодных регионах поздний. Уровень урожайности высокий. С одного гектара получается собрать до 150 центнеров.
Вкусовые качества ягод на высоте. Растрескивание плода замечается крайне редко. За это качество Свитхарт любим многими садоводами.
Устойчивость к морозам хорошая, также неплохо переносит засушливые периоды. Но желательно вовремя поливать, иначе плоды могут стать мелкими и не такими сладкими.

Морфологические признаки черешни

Дерево достаточно высокое. Если не укорачивать крону, то вырастает до 3 — 4 м. Структура коры гладкая, темного буровато — коричневого оттенка. Хорошо заметны на здоровых экземплярах горизонтально расположенные коричнево — серые чечевицы.

Форма кроны овальная, четко виден один центральный проводник, крона развивается стремительно, во взрослом состоянии раскидистая. Ягоды образуются в приросте первого года на букетных веточках.

Листовые пластины располагаются поочередно, форма яйцевидная, верхушечная часть заостренная, цвет насыщенный зеленый, характерный для остальных сортов черешни. Цветение совмещено с появлением первых молодых листочков.

Характеристика ягод

Все садоводы, выращивающие данный сорт, отмечают постоянное плодоношение, а также отменные вкусовые качества плодов.

Кожура у ягод темного красного оттенка, в виде сердца. Внешне напоминает вишню, однако по вкусу значительно выигрывает у ближайшей родственницы.
Плоды достаточно крупные и отличаются плотностью. Вес колеблется от 9 — 11 гр до 15 гр.
Мякоть светло — красного оттенка, очень сочная и сладкая. Сахаристость ягоды очень высокая. Косточка маленькая, легко отходит от однородной мякоти.
Нет совместимости с ВСЛ — 2.
Ягоды отлично перевозятся в транспорте, не растрескиваются. Могут дозревать в течение нескольких недель, гниению почти не поддаются.
Свитхарт имеет неплохую устойчивость к атакам вредных насекомых.
Сорт является скороплодным, первый урожай можно получить уже на третий год после посадки саженца.
Многие отмечают хорошие органолептические свойства, а также сорт наиболее привлекателен, когда прививается на подвои более слабые. Способен ускорять вхождение в плодоношение, и улучшает характеристики плодов.

Есть несколько недостатков:

Так как уровень урожайности очень высокий, происходит перенасыщение плодами ветвей. Они могут ломаться под тяжестью ягод.
Некоторые садоводы жалуются, что дерево слишком подвержено мучнистой росе.

Агротехника выращивания

Данный сорт не является сложным в уходе или посадке. Внимания ему потребуется не более, чем остальным садовым культурам. Взрослое дерево вообще самостоятельно плодоносит, причем регулярно. Однако некоторые, основные, рекомендации все же необходимо соблюдать.

Местоположение и состав почвы.

Выберите самый солнечный и освещенный участок. Ведь чем больше света, тем вкуснее, сочнее и слаще ягоды. В день должно быть не меньше 6 часов солнечного света.
Чтобы дерево росло успешно, продумайте дренаж. Нельзя допускать близкого протекания грунтовых вод или заболоченности грунта.
Черешня не очень любит слишком тяжелые глинистые почвы или песчаные. Плотность должна быть умеренной.
Уровень кислотности — в пределах 6,0 — 7,0 РН.
При выборе площадки для высаживания учитывайте, чтобы в будущем дерево не мешало другим садовым растениям, системам коммуникации, ведь пересадить его впоследствии не получится.

Особенность черешни в том, что питательные вещества из грунта она берет в очень умеренных количествах, поэтому можно не удобрять часто. Главное — вовремя поливать, делать формирующую и санитарную обрезку, а также проводить профилактическую работу по борьбе с болезнями и вредными насекомыми.

Приобретение саженца

Лучше всего покупать черешню в питомнике, где будет указан возраст и сорт. Осмотрите деревце: важно, чтобы оно было без повреждений, с целой корой и корневой системой. Иначе оно просто не приживется. Обратите внимание на такие признаки.

Желательно приобретать саженец, которому не менее 2 — 3 лет.
Цвет коры — коричневый, ровного оттенка.
Ствол без повреждений.
Корневая система должна быть целая, на срезе белого цвета, волокнистая. На ней, как минимум, 3 корневых отростка длиной не меньше 20 см.
На ветвях обязательно почки, которые еще не раскрылись.

Инструкция к посадке

В осенний период нежелательно высаживать деревце в северных регионах. Только на юге. Посадку перенесите на весенний период, до начала сокодвижения.

Расстояние между саженцами при закладке сада сделайте 4 — 5 м. Лучше высадить рядами. Ширина ямы — 75 — 80 см, глубина — 50 — 60 см.

Участок для посадки начинайте готовить еще в осенний период. При перекопке добавьте извести, если грунт слишком кислый. Можно внести предварительно перепревший навоз.

Если почва глинистая, то в посадочную яму насыпьте несколько ведер песка, при песчаной почве потребуется, наоборот, 2 ведра глины на дно.

В качестве дренажа положите прелую листву. Она отлично задерживает влагу, если предполагается засушливое лето. С азотосодержащими удобрениями нужно быть осторожней — возможен ожог корневой системы. Лучше присыпать торфом, что добавит рыхлости и легкости грунту. Как вариант — перегной или старая листва.

Верхний слой при посадке — грунтовая питательная почвосмесь. Ее можно приобрести в готовом варианте, с обязательным указателем РН.

Обязательно вбейте деревянный колышек — опору на дно ямы. Поставьте саженец, и аккуратно расправьте корневые отростки. Присыпайте почву, и периодически уплотняйте, чтобы не оставалось в корнях пустот. Корневая шейка должна оставаться над поверхностью земли. Ее нельзя прикапывать или углублять в грунт.

Совет: когда саженцы приобретены давно, их следует на 6 часов поставить в воду, чтобы они набрались влаги. После посадки сразу осуществите обрезку. Оставьте только несколько самых больших ветвей. Таким образом, деревце пустит основные силы на развитие корневой системы.

Полив и подкормка

После посадки необходимо увлажнять почву в околоствольном круге не менее нескольких раз в неделю.
На второй год можно раз в 7 дней поливать черешню. Если были осадки, то полив допускается пропустить.
Начинать увлажнение нужно весной, последние разы поливают в средней полосе в начале осени. Далее дерево готовится к зимним месяцам.

Заключение

Сорт черешни Свитхарт относится к красным канадским. Он давно популярен среди садоводов. Отличается высоким уровнем плодоношения.
Главное достоинство — прекрасный вкус ягод, сочность и сахарность. Плоды не растрескиваются, что позволяет их транспортировать на дальние расстояния.
Дерево морозоустойчиво, самоплодно, а заодно опыляет остальные сорта черешни, которые цветут в то же время. Свитхарт относится к среднеспелым сортам. Урожай можно собирать в июле и августе.

Отзывы

Ирина, Нижний Новгород

Приобрели Свитхарт, потому что нужна была самоплодная черешня, которая бы опыляла другие поздние сорта. Но были в итоге приятно удивлены — урожай очень хороший, вкус просто замечательный у ягод. Употребляем в свежем виде и делаю заготовки. Из красных сортов больше всего нравится этот и Конкордия.

Владимир

Участок небольшой, поэтому долго, так как новичок, искал несколько сортов черешни. Это ягода у нас самая любимая. Свитхарт нас всегда радует. Дерево растет уже 6 — й год. Ягоды не растрескиваются, не осыпаются и не гниют. Всем рекомендую, сорт вас не разочарует.

ilich 1952

Черешнями занимаюсь давно, информацию про сорта собираю по крупицам. Канадский Свитхарт начинает плодоносить после Регины. У меня плоды, в среднем, 9,7 гр, немного удлиненные в виде сердца. Сорт очень урожайный, ягоды сочные и сладкие. Мякоть светло — кораллового оттенка, а кожица почти бордовая. Ягоды плотные. Могу отметить растрескиваемость среднюю. Сортом доволен.

Читайте также: