Мангал с крышей для дачи как выбрать
Обновлено: 05.07.2024
Качественный отдых на природе в хорошей компании обычно ассоциируется с приготовлением блюд на открытом огне. В статье рассказывается про особенности мангалов с крышей – какие они бывают, в чем их преимущества, этапы монтажа и нюансы использования. Вы узнаете про правила обустройства и будете понимать, что должны делать строители при обустройстве мангала на участке.
Какие бывают
Существует несколько основных конструкций мангалов для дачи с крышей:
Наибольшее распространение получили мангалы для дачи, изготавливаемые из металла. Каменные и кирпичные мангалы – это ближе к чему-то эксклюзивному, сооружаемому по заказу, с учетом индивидуальных потребностей клиента. Среди них можно встретить настоящие многофункциональные произведения дачной архитектуры. Причем это крупные и тяжеловесные конструкции, их устройство, как правило, заказывают владельцы больших частных домовладений, домов отдыха, туристических баз.
Независимо от типа выбранного мангала, основное условие при его проектировании и изготовлении (сооружении) – это использование негорючих материалов. Кроме того, крыша для мангала должна быть влагостойкой (перепады температур вызывают появление конденсата) и устойчивой к парам, содержащим продукты горения и масло. Всем этим качествам отвечают мангалы из стали. Причём эта сталь должна быть жаростойкой, а элементы, изготовленные из неё иметь определенную толщину. Это позволит избежать деформации конструкции из-за перепадов температур (при нагреве и охлаждении).
Металлические мангалы
Металлические дачные мангалы с крышей сравнительно недорогие. Их владельцы получают универсальную конструкцию, в которой есть следующее (часть опционально):
- жаровня для углей с крышкой;
- отверстия для вертела;
- казан на подставке;
- коптильня;
- выемки для укладки шампуров;
- столешница для разделки мяса;
- подставка или корзина для дров;
- зольный ящик;
- дымоход;
- кочерга, совок, зольная щетка;
- крючки, полочки, подставки для посуды, кухонных принадлежностей и инструментов, колчан для шампуров;
- печка для готовки блюд в кастрюлях, сковородах и т.п.
Все это находится под общей крышей, защищающей от осадков и прямого солнечного света. Стоимость металлического изделия зависит от количества функциональных частей, массивности, бренда производителя и степени использования декоративных элементов. Приобрести простую сварную конструкцию из стандартного проката дешевле, чем купить мангал с крышей, изготовленный с использованием ковки, особенно художественной.
По способу монтажа изделия разделяют на разборные и неразборные мангалы. Первые более универсальны, их проще доставить на место (особенно важно для массивных конструкций). Это конечно также отражается на цене приобретения за счет транспортных издержек.
Форма крыши у мангалов может быть разнообразной: односкатной или двухскатной, полукруглой. В крыше может быть предусмотрено отверстие для дымохода. В зависимости от формы и размера верх стационарного мангала представляет собой полноценную крышу или навес.
Преимущества стационарных мангалов из металла
Подобные конструкции обладают следующими привлекательными для владельцев дач свойствами:
- продукты и повар в процессе приготовления еды закрыты от возможных осадков и палящего солнца;
- обеспечивается защита огня от ветра и дождя;
- пользоваться мангалом можно круглый год;
- продолжительный срок эксплуатации;
- они покрыты огнестойким антикоррозионным составом;
- устойчивость к опрокидыванию;
- они имеют дополнительные и вспомогательные элементы, упрощающие процесс готовки.
Основные аспекты установки
Лучше всего к выбору мангала с крышей приступать после того, как определитесь с правильным местом его установки на даче. Основным фактором в этом случае считается соблюдение требований пожарной безопасности:
- мангал должен находиться на удалении не менее чем 5 метров от всех остальных дачных сооружений (дома, сараи, деревянный забор);
- рядом даже с простым мангалом в радиусе 2 метра не должно быть емкостей с воспламеняющимися жидкостями;
- вблизи от места установки необходимо скосить высокую траву, убрать вьющиеся растения, кусты, садовый хлам, тряпки;
- над жаровней не должно быть нависающих веток деревьев;
- дым и пепел от жаровни не должно сносить ветром на соседние садовые участки, поэтому при выборе места для нее следует учитывать преобладающую розу ветров, либо предусмотреть обустройство ограждающих конструкций;
- необходимо обеспечить удобный подход к конструкции, как минимум, с двух сторон;
- для массивных конструкций потребуется обустройство специальной площадки из бетона толщиной 10-15 см (непосредственно под зоной приготовления пищи);
- для менее тяжелых мангалов можно обустроить твердую площадку (снять слой грунта, уложить слой геотекстиля, насыпать и утрамбовать песок, засыпать верхний слой из гравия или мелкого щебня);
- вокруг специальной площадки траву рекомендуется закрыть плиткой, кирпичами или щебнем, чтобы предотвратить возгорание при попадании раскалённого угля;
- вблизи от мангала нужно разместить бочку с водой или огнетушитель, установить контейнер из стали для тушения углей.
Оформление площадки вокруг мангала
Площадку для отдыха рядом со стационарным мангалом обустраивают учитывая вкусы и потребности владельцев дачного участка, при этом, не забывая о мерах противопожарной безопасности. Самое распространенное решение это установка недалеко от жаровни беседки, дачной мебели, обустройство малых архитектурных форм из природного камня или кирпича.
Основные аспекты эксплуатации
Во время использования мангала для дачи с крышей и печкой нужно соблюдать следующие простые правила:
Жаровня с крышей станет самым популярным объектом на вашем участке, если правильно подойти к вопросам её комплектации и размещения
Читайте в статье
Мангал с крышей: его достоинства и недостатки
Прежде всего, почему многие выбирают именно такую конструкцию, с крышей? Ведь, по идее, можно поставить жаровню в беседке или под козырьком дома? Можно, но тогда дымом будет закопчена и крыша беседки, и стены дома.
Гораздо удобнее, когда мангал стоит немного в стороне, не мешая при этом компании за столом в беседке, и подальше от открытых окон дома
И очень удобно, если конструкция имеет собственную крышу для защиты от дождя и снега.
Итак, в чем преимущества такой конструкции:
- шашлычник и сама жаровня скрыты от непогоды;
- значительная экономия топлива при наличии крышки;
- длительный срок службы (вода не попадает на горячий металл, он не ржавеет и меньше коробится);
- возможность использования дополнительных аксессуаров: дровницы, столешниц, крышек, коптилен, казанов и так далее.
На фоне всего этого великолепия что действительно смущает:
- внушительная стоимость конструкции. Причём, чем больше дополнительных элементов, тем дороже;
- большой вес мангала.
Такую махину просто так не передвинешь в другой конец сада, если только в конструкции не предусмотрены колёсики
Разновидности мангалов с крышей
Жаровни с крышей могут быть разборными или стационарными. Разборные хороши тем, что на время вашего отсутствия или на зиму можно просто разобрать конструкцию и спрятать её в сухое место, где она лучше сохранится и не станет объектом покушения злоумышленников.
Обычно, такие модели довольно компактны и в разобранном состоянии занимают очень мало места
Крышу для мангала можно купить отдельно, некоторые модели могут продаваться и без нее. Они имеют довольно простой внешний вид, без каких-либо изысков и декораций. Это не значит, что у разборной жаровни не может быть дополнительный аксессуаров – они, как и основная конструкция, могут быть разборными.
Стационарные кованые мангалы с навесом – это, в большинстве случаев, произведения кузнечного искусства, тяжёлые и основательные.
Они могут выступить в роли арт-объекта в вашем саду
Если шашлычник профессионал или стремится к такому статусу, то к такой жаровне прилагаются соответствующие инструменты: печь, коптильня, вертел и казан.
Только смотрите, чтобы такая жаровня ненароком не переехала к завистливому соседу
Что входит в стандартный комплект мангала с крышей
Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию обычно включены, помимо самой конструкции, подстолье и кочерга, решётка.
Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей
Полёт фантазии в этом плане просто безграничный. Что только не придумывают мастера кузнечного дела! И дело не только в витиеватых узорах.
К примеру, столешница может быть не одна, а несколько, дополнительно можно предусмотреть место для хранения шампуров и решёток, приспособить русскую печь, тандыр и казан
В комплекте стационарного мангала с крышей для дачи могут быть предусмотрены коптильни холодного и горячего копчения. Если набор включает в себя не просто крышу для жаровни, а целую беседку, жаровня оснащается вытяжкой.
Одним словом, нет предела совершенству. И только вам решать, на какой стадии следует остановиться
Фото интересных конструкций мангалов из металла с крышей
Для вашего вдохновения мы сделали интересную подборку фотографий мангалов разной конфигурации. Возможно, среди этих шедевров вы увидите именно такой, который вам нужен:
Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей
Каменные конструкции – это сооружения на века. Они выглядят очень привлекательно и первобытно:
Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей
Интересно, что можно найти мангалы из кирпича с крышей из того же кирпича. Такую кладку выполнить не просто, но результаты получаются потрясающие:
Металлические мангалы с навесами и столиками
Мангалы из металла с крышей или навесом можно купить готовые, но изделия от мастеров кузнечного дела выглядят намного интереснее:
Кованые мангалы с крышей в продаже: фото моделей и цены
Если у вас нет возможности или вы по каким-то причинам не хотите заказывать такое изделие мастеру по индивидуальному проекту, есть возможность купить жаровню с крышей. Давайте посмотрим, что в этом плане предлагает Яндекс.Маркет:
Модель МД МД-9
Цена – 14700 рублей
Модель Doorz с крышей профессиональный (упрощённый)
Модель Koncept МС-5
Цена – 18738 рублей
Есть и другие модели. В принципе, можно недорого купить мангал для дачи кованый с крышей. Цена на изделия начинается с доступных 9 тысяч рублей и доходит до 164 тысяч. Как видите, выбор очень большой, на любой вкус и кошелёк.
Как выбрать кованый мангал для дачи
Самое главное для комфортной работы шашлычника – удобная высота жаровни. Это первое, на что вам стоит обратить внимание, особенно если у вас нестандартный рост. Согласитесь, крайне неудобно постоянно наклоняться или держать руки ну уровне груди, чтобы поворачивать шампуры во время приготовления пищи. А ведь не исключено, что в таком положении придётся провести пару часов.
Для человека нормального роста комфортная высота топки – примерно 90 см
Второй критерий выбора – качество металла. Чем он толще, тем дольше прослужит жаровня. Тонкий металл обойдется вам дешевле, но он быстро деформируется и прогорит.
И последнее: выбирая мангал, сразу подумайте, чего вы от него ждете. Если это выездной вариант, берите разборный. Если стационарный, сразу подумайте, может быть вам нужен казан или коптильня? Сразу определитесь, будет ли конструкция стоять в одном месте или, может быть, нужны колёсики для передвижения по участку?
Красота конструкции, конечно, дело немаловажное, но вензеля и прочие изыски не отразятся на качестве шашлыков. А вот наличие сухой дровницы и достаточно широкой крыши для защиты от дождя и ветра – да.
Как сделать мангал с крышей из металла своими руками
Вы можете даже украсить его коваными элементами, которые продаются отдельно
Начните с того, что определите место для размещения жаровни. Оно должно быть достаточно далеко от дома и при этом доступно. Хорошо, если от барбекюшницы к беседке будет идти мощёная дорожка. После определения места прикиньте, какие габариты конструкции впишутся в эту площадку.
Следующий этап – построение чертежа. Не пренебрегайте им, потому что так вы сможете точно рассчитать количество материалов и не потратите деньги понапрасну. Вот несколько примеров таких чертежей с размерами мангалов с крышей:
Следующий шаг – приобретение материалов. Помните, что нельзя экономить на качестве и толщине металла. Чем тоще сталь, тем дольше она прослужит в жаровне. На саму жаровню берите металлопрокат не тоньше 3 мм. В идеале – нержавейку, но можно брать и чёрный металл, и чугун. Навес над мангалом из металла может быть оцинковкой или профнастилом. Стойки лучше делать из квадратной трубы.
Если вы любитель дачных посиделок, то вам обязательно нужно приобрести мангал с крышей. Этот вид жаровни удобен тем, что ему не страшны никакие ливни. Ваше ароматное угощение будет защищено, по крайней мере, пока вы не отправите его в рот. Сегодня расскажем как выбрать лучший мангал с крышей, а интересные фото помогут заранее определиться с лучшей для вас моделью.
Мангал с крышей: его достоинства и недостатки
Если у вас нет беседки и уютной веранды, мангал с крышей – именно тот вариант, что вам необходим. Крыша мангала защитит ваши глаза и имущество от лишних испарений, а мясное блюдо от дождя.
Такие конструкции можно использовать даже при обильных осадках. Ведь ваша жаровня скрыта от непогоды.
Кроме того, мангальная с крышей обладает следующими преимуществами:
- закрытая жаровня использует меньше топлива;
- сам корпус из-за того, что осадки не попадают и не кипят, во время нагрева не ржавеет и выглядит более презентабельно;
- мангал с крышей может служить дополнительным местом для хранения дров и других дополнительных приспособлений.
Единственное, что может служить недостатком – внушительные размеры и вес конструкции. Но это не столь важно, когда в планах большая мангальная вечеринка.
Часто мангальные имеют дополнительные аксессуары и полочки
Разновидности мангалов с крышей
Жаровни с крышей могут быть как стационарными, так и разборными. Конструкции второго типа в дождливый сезон можно разобрать и собрать. Стационарные конструкции более массивные, но и функционал у них больше.
Здесь может быть не только сам мангал, но и коптильня, а также другие дополнительные приспособления: вертел, казан или печь
Такие образцы чаще всего выполняются в индивидуальном порядке на заказ. Некоторые модели имеют съёмную крышу, либо она сменная. Такие решения весьма универсальны, габариты позволяют создать жаровню на свой вкус.
Статья по теме:
Беседка с мангалом: проекты, фото интересных решений, выбор материала, как правильно выбрать зону барбекю, особенности возведения беседки для дачи с мангалом — читайте в публикации.
Что входит в стандартный комплект мангала с крышей
Если вы присматриваете заводскую модель такой жаровни, то в стандартную комплектацию, помимо самой конструкции, обычно включены подстолье, кочерга, решётка.
Дополнительные аксессуары для мангальницы с крышей
Мастера очень любят использовать самые разные художественные приёмы в оформлении мангальной зоны. Такие арт-объекты призваны не только создать условия для приготовления шашлыка или других мясных деликатесов, но и вызвать зависть соседей.
Такие мангалы могут состоять не только из самой шашлычницы, но и вместительного столика и казана
Очень часто в такой жаровне предусмотрены отсеки для горячего и холодного копчения. В этом случае конструкцию снабжают вытяжкой.
Вариант мангальной с коптильной
Фото интересных конструкций мангалов
Так какой же мангал с крышей лучше всего купить, спросите вы – тут всё зависит от набора функций. Если вы часто выезжаете за город – вам подойдут мобильные варианты. Если вы часто приглашаете гостей на дачу, то лучше всего выбрать многофункциональный стационарный вариант. Предлагаем изучить разные модели.
Мангалы из камня для дачи с печкой и крышей
Мангалы из кирпича с печкой под казан и крышей
Достаточно интересные конструкции можно соорудить из кирпича.
Металлические мангалы с навесами и столиками
Самыми популярными считаются мангалы из металла. Вариантов здесь множество – от самых простых, до изысканных.
Для дачных участков и загородных домов мангал давно уже стал практически обязательным элементом. Нет ничего лучше отдыха от трудов праведных на свежем воздухе, под шашлык в приятной компании. Но только правильный мангал гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Разберемся вместе с пользователями FORUMHOUSE, как выбрать идеальный мангал.
Рынок сегодня предлагает огромное количество приспособлений для уличных пикников – от переносных разборных до солидных кованых и стационарных барбекю-комплексов. Такие изделия стоят солидных денег, но не факт, что они порадуют хозяев удобством в эксплуатации и долгим сроком службы. Хорошее устройство для пригтовления шашлыка под свои потребности не сложно сделать самостоятельно, убеждены многие форумчане. Главное соблюсти несколько важных правил, размеров и параметров, таких как высота мангала, ширина стенок, растсояние между шампурами и т.п.
Мангал, правильная глубина.
Мангал - правильные размеры.
Многих дачников разборные конструкции привлекают возможностью убрать устройство для сохранности по окончанию сезона. В этом случае нужно выбрать простую и надежную систему сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые быстро выходят из строя. Идеальный мангал: толщина стали 3-5 мм.
Грамотный металлический агрегат для дачи, по мнению опытных пользователей FORUMHOUSE, должен иметь толщину стенок размером не меньше трех-пяти миллиметров.
Сварной44:
– Все идеальное – просто. Толщина стали для мангала – 3-4 мм, длина стенок – 600 мм, ширина – 350 мм, высота стенки мангала – 150 мм, никаких выдвижных полок под золу. Окантовать сталь поверху, по всей длине профилем 20*20, съемные ножки – из профиля 30*30. Это – база, на которую легко поставить крышу, дровник, стойки под вертел, боковые полки.
Оптимальное расстояние между шампурами на мангале
Выемки для шампуров лучше сделать в виде вертикальных прорезей для возможности поворота шампура на 90 градусов, советует форумчанин Kuznecs. Расстояние между шампурами на мангале – 70 мм. Само устройство желательно покрасить термостойкой краской для лучшего внешнего вида и защиты от коррозии.
Многих волнуют прорези для мангала, на каком расстоянии от углей они должны быть. В этом случае размеры значения не имеют: отверстия в боковых стенках, которые часто имеются у покупных устройств, многие форумчане считают бессмысленными и даже вредными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неравномерно, а дополнительный приток воздуха снизу будет провоцировать появление пламени. В топке оптимальной глубины без прорезей угли будут тлеть ровно и долго за счет притока воздуха сверху. Как вариант, для ускорения розжига угля снизу иногда предусматривают поддувало, закрываемое заслонками. На время жарки заслонки наглухо закрывают – готовый уголь не раздувается ветром и горит равномерно.
Какой должна быть оптимальная высота стенок мангала
Дачник Я,
Москва:
– Идеальная или близкая к ней дистанция от углей до мяса на шампурах – 11-13 см. То есть чистая высота топки – 15 см. К днищу бортам будет правильно сужаться, а кверху – расширяться: расход дров или углей меньше, а для готовки жара хватает.
Пользователь Алекс286 сделал у своего устройства регулируемое по высоте дно: изначально – 14 сантиметров, но можно поднять его, уменьшив глубину топки до 8 сантиметров. Высота мангала для шашлыка должна быть универсальной, потому что такая универсальность позволяет успешно готовить на углях разные продукты: не только мясо, но и рыбу, овощи и т.д.
Алекс286:
– Ко дну с двух сторон приварены пластины 2 мм, а к ним ручки из квадрата 10 мм. В нижнем положении ручки лежат на боковинах жаровни. Посередине пластин приварены зацепы. Если надо повысить температуру приготовления, уменьшив глубину топки – поднимаем дно за ручки вверх и цепляем за боковины жаровни этими зацепами.
Оптимальная высота мангала для шашлыка.
Мангал. Расстояние между шампурами
Преимущества трансформера:
* Откидные решетки. Когда они над топкой – на них удобно готовить: ставить чугунную сковородку, котелок и т. п. В откинутом состоянии решетки становятся удобными столиками по бокам мангала.
* Съемная чугунная решетка под барбекю.
* Съемные крышки имеют несколько назначений. Сверху – чтобы вода не набиралась в топку, в ней ведь нет отверстий, и воде некуда стекать. Снизу – как полка. А если положить их на откинутые решетки – получатся два столика.
Vkokorin:
– Петли для решеток – отрезки трубы диаметром чуть больше, чем арматура. Они приварены сначала к готовой решетке, затем в них продет отрезок арматуры и приварен к мангалу. Глубины топки достаточно для приготовления пищи в казане, поставленном на решетку сверху.
Многие хозяева, однако, считают, что устройство из металла даже самой удачной конструкции все равно уступает в надежности, долговечности и удобстве стационарному агрегату. Переносные мангалы незаменимы для выездов на природу, но стали свойственно ржаветь, терять форму, что сказывается на его полезных качествах. Другое дело – основательное кирпичное сооружение.
Мангал. Высота борта.
Каменная печь
Кирпичный мангал или каменная печь на участке идеальна для приготовления самых разных блюд, и является малой архитектурной формой, которая может отлично украсить ландшафт. Но и затраты на изготовление такого капитального очага будут более существенными.
А вот простой конструкции мангал из шамотного кирпича построить несложно и недорого, а прослужит он долго и будет куда экономнее стального расходовать топливо. И не обязательно даже класть кирпичи на раствор.
Такой агрегат при аккуратном использовании прослужит лет пятнадцать, утверждает форумчанин JimDaddy .
JimDaddy:
– Дно – кирпич плашмя. Стенки, первый ряд – кирпич плашмя, второй ряд – кирпич на ребро. Получается высота 18 см, что близко к идеалу. Постепенно сторона кирпича, глядящая на огонь, будет осыпаться, такие кирпичи можно перемещать на дно, а целые со дна – на стенки. Такие переборки будут не чаще, чем раз в три года. Топку прикрывать листом железа, лист прижимать кирпичом.
Если добавить к умелым рукам, материалу, правильным размерам и инструменту еще и немного фантазии – ваш агрегат станет настоящим украшением участка. Вот какое произведение искусства соорудил форумчанин VZenev. Его дракону не откажешь в функциональности: это сразу и мангал, и гриль, и коптильня.
Читайте также: