Масло черного тмина золотой верблюд как отличить от подделки

Обновлено: 05.10.2024

Эта статья поможет вам выбрать масло черного тмина и отличить подделку. ВИТГИД составил рейтинг продуктов в жидком виде и капсулах, которые можно купить в магазинах, аптеках или заказать через интернет. Первые строчки в этом списке заняли средства с наилучшим сочетанием цены и качества. Здесь же вы найдете инструкцию по подбору фолиевой кислоты в капсулах и других формах.

Как выбрать качественное масло тмина

В Интернете существует множество сайтов, которые занимаются продажей пищевых добавок, но не все они предлагают покупателям качественную продукцию. Чтобы не навредить своему организму, необходимо тщательно выбирать БАД.

Технология производства

Для получения качественного продукта используют семена тмина, которые должны полностью созреть. Поэтому предпочтительно выбирать эфиопские семена или сырье из других жарких африканский и мусульманских стран, где процесс дозревания проходит значительно быстрее. В таком сырье накапливается гораздо больше полезных компонентов. Далее проводят процедуру холодного отжима для выделения масляной жидкости из семечек. Важно: растительный продукт нельзя нагревать выше 30°С, поскольку это приводит к разрушению жирных кислот и белковых компонентов.

Наиболее известные компании по производству масла черного тмина – египетские компании (El Hawag, Аль Шурук, Эль Барака), американские фирмы (Amazing Herbs, Nature’s Way), австрийская компания Tasnim.

Варианты формы выпуска и состава

Обычно препарат выпускается во флаконах из темного стекла, которые содержат 100% масло без ароматизаторов, консервантов и других примесей. Объем одного флакона может варьироваться от 30 мл до 500 мл. Также пищевая добавка может быть представлена в виде капсул для перорального приема. Очень популярны различные уходовые косметические средства с маслом тмина в составе – кремы для тела, мыло, различные мази.

Некоторые производители добавляют в готовый продукт различные масла (льняное, оливковое), что позволяет сделать лучше вкус и аромат. Также наличие других масляных компонентов в составе помогает быстрому всасыванию полезных веществ из БАДа.

Как отличить подделку

Чтобы выбрать качественное масло черного тмина, обратите внимание на такие детали:

Обратите внимание: настоящий продукт не может стоить дешево, что объясняется дороговизной качественного сырья и большим количеством отходов производства. Оптимальная цена средства – от 5 рублей за 10 мл.

ТОП-8 добавок в жидкой форме

В этом списке собраны самые лучшие настоящие масла черного тмина от известных фармакологических компаний, которые изготавливаются по правильной технологии. Эти пищевые добавки получили большое количество позитивных отзывов от покупателей.

№1 Масло черного тмина, ТАСНИМ (Австрия)

Масло черного тмина от австрийской компании TASNIM получают путем первого холодного отжима сырья, которое затем отстаивается в резервуарах. При изготовлении препарата не применяют искусственные системы фильтрации. Пищевая добавка выпускается в емкостях по 500 мл из темного стекла. Производитель рекомендует принимать по 1 чайной ложке средства дважды в день на голодный желудок. Для детей дозу уменьшают вдвое. Стоимость одного флакона – от 3700 рублей.

Слышала что масло чёрного тмина славится своими супер полезными свойствами. Решили мы с супругом попробовать. Купили масло марки Золотой Верблюд. На упаковке позиционируется что производитель-Саудовская Аравия.

Выглядит вот так:

Внутри коробочки стеклянный бутылек, с маслом очень красивого цвета, цвет коньячный, не знаю, передаёт фото оттенок или нет:

Немного "отпили" уже поэтому не очень хорошо видно.
Масло это пахнет очень очень приятно, просто божественно, при этом натурально.
Но есть некоторые нюансы, которые насторожили. На коробке срок годности написан 3 года. На вкладыше, который идёт в коробке-24 месяца

И подозрительно что нет адреса производителя.
Так что мы с мужем как-то поднапряглись, и пока перестали пить это масло. Думаю использовать его как духи)) или в наружных косметический целях :)
Хотелось бы ещё и самой почитать отзывы других людей именно об этом масле.

Масло черного тмина. Одно название, разное качество. Будьте внимательны, не позволяйте себя обмануть.

У меня не совсем отзыв, я хочу поделиться своими наблюдениями.

Масло черного тмина известно как иммуностимулятор. Раньше его продавали исключительно в мусульманских магазинах и вот узнала, что теперь есть и в аптеках. Видимо, спрос на это мало хороший. А вот у всех ли этих масел качество хорошее. Даже в отзывах видно, что у разных производителей масла отличаются по цвету, по запаху и по вкусу. Цена у масла не маленькая, поэтому не хочется быть обманутым.

Сомнение в качестве продаваемых у нас масел у меня возникло после того, как муж привез это масло из Йемена( Кстати, по нашим деньгам стоит 50 рублей примерно).

Т.к. я раньше употребляла масло черного тмина, то мне сразу в глаза бросился темный насыщенный цвет привозного масла, в то время как покупные были желтые, напоминали обычное растительное. А когда я открыла бутылку, вся комната наполнилась ярким ароматом. Раньше такого тоже не замечала. Вкус данного масла тоже очень яркий, даже горчит. В общем этот вкус такой же, как если пожевать семена черного тмина( их можно купить на рынке и попробовать, если , кто не знаком), только более концентрированный. Сомнений в подлинности и качестве данного масла после дегустации не остается))) Но зато я засомневалась в ранее мною купленных маслах. Я даже нашла одну бутылку старого ,не до конца использованного масла, и решила сравнить. Сразу говорю-никого бездоказательно обвинять не хочу. Хочу показать Вам различие этих масел, а там сами решите, чему доверять. Но для лечения полезно именно первого холодного отжима, без всяких дальнейших обработок и добавок. И на этой и ранее мной приобретенных бутылках написано, что это 100% натуральное масло первого холодного отжима.

Прошу прощения за качество данного изображения, баночка старая, заляпанная маслом. Фирма Turas, Египет. Т.к. стекло темное, само масло налила в крышку, чтоб показать цвет.

На этикетке написано: "Вырабатывается методом холодного прессования ( первый отжим) с сохранением всех целебных первозданных свойств и элементов."

И насколько я знаю, масло, полученное методом холодного отжима, не может быть без запаха, без своего натурального цвета и естественного вкуса. И осадок скорее всего должен быть.

Я для себя сделала выводы

Дополнение от 18.10. 2014

Мужем было куплено масло черного тмина. В этот раз другого производства. Но на вид он темный и запах у него сильный, очень похож на качественное. Неопытному покупателю легко обмануться. Даже я, только открыв баночку и намазав на палец поняла, что это не то. Долго спорила с мужем, никак не могла его убедить, что это масло не такого качества, какой он покупал первый раз. И вот случайно обнаружила:

Красноватый темно коричневый след оставлен маслом высокого качества. А рядом капнула масло более низкого качества(скорее всего разбавленное другим). Хотя само это масло темное( пусть и не такое насыщенное как первое), но след от него бледный, напоминает подсолнечное. И видно, что первая капля расплылась, а вторая капля осталась на месте. Даже по ощущениями , когда растираешь масло между пальцами, заметно , что настоящее масло тмина более легкое, быстро впитывается. А второе масло оно очень жирное, густое.

Все это происходило в Йемене. Т.е. обманывают, друзья мои, обманывают везде Надо быть очень бдительными.

Недавно нам попалась любопытная статья о качестве масла черного тмина. Сравнивались две известные зарубежные фирмы. По описаниям, первый образец представлял собой темно-красную маслянистую жидкость с приятным запахом и вкусом, которая к тому же быстро впитывалась кожей. Второй образец был густым, прозрачным с легким рыжеватым оттенком, имел острый привкус и технический запах. С обоими образцами проводились разные эксперименты. В итоге продолжительной дискуссии первое масло было признано настоящим, а второе подделкой.

Вывод нам показался спорным. Мы сами производим масло черного тмина, поэтому знаем не понаслышке, как оно выглядит и как себя ведет в разных условиях. Расскажем о физических свойствах масла и критериях его качества, потому что подделки масла и недобросовестные производители встречаются часто.

2. Консистенция. Масло может быть, как тяжелым и густым, так и легким, - зависит от способа производства и фильтрации. Скажем, каким оно не может быть: водянистым. Это уже не масло, в лучшем случае – экстракт, в худшем – болтушка непонятного состава. Использование химических эмульгаторов позволяет получить однородную смесь из масла и воды. Присутствие воды легко определить, если капнуть маслом на пористую бумагу, вокруг масляного кружка будет широкий расплывающийся ободок. Для сравнения капните также и обычное подсолнечное масло. Результат вас может удивить.

Соотношение вода-масло влияет на то, как продукт впитывается кожей. Чем гуще масло, тем более жирной на ощупь остается после его нанесения кожа. Легкие масла практически не оставляют следов. А масляная болтушка исчезает на коже почти мгновенно.

3. Вкус. Семена черного тмина содержат эфирные масла, которые придают жирному маслу специфический острый вкус. В качественном тминном масле содержится до 100 компонентов, отсюда богатство вкуса.

В каком случае вкус масла нейтральный? Некоторые производители фракционируют отжатое или экстракционное масло с получением на выходе как минимум двух отдельных продуктов: эфирного и жирного масла. (Кстати, эфирное масло имеет цену на порядок выше, чем жирное). Подобное жирное масло черного тмина будет иметь мягкий вкус.

4. Запах. Запах масла определяется теми же эфирными маслами. Поэтому без ярко-выраженного аромата полноценного масла черного тмина не бывает.

У тминного масла есть особенность: восприятие его вкуса и запаха очень индивидуально. У кого-то запах ассоциируется с чем-то техническим, а вкус – с металлом, у другого – с пепси-колой, у третьего – с лекарством, у четвертого – с перцем и т.д. Мало кто воспринимает масло, как приятное.

5. Прозрачность. Масло может быть светлым или темным, но обязательно прозрачным. Даже если оно не отфильтровано, как это бывает при холодном отжиме, взвесь осаждается и масло становится прозрачным. Осадок, как правило, мелкодисперсный. Крупные черные хлопья в масле, во много раз превышающие размер семян, говорят о многом: давно нечищенном прессе, грязной таре, посторонних компонентах в составе и т.п.

6. Упаковка. Идеальной тарой для сохранности свойств масла является темное стекло. Дешевый пластик, а именно в него часто разлито импортное масло, щедро делится с содержимым своим собственным богатым химическим составом. Бутылка и этикетка – это лицо фирмы-производителя. В некачественной упаковке качественного продукта быть не может.

7. Цена. Масло черного тмина не может быть дешевым. Ведь в цену закладываются: стоимость сырья (при холодном отжиме выход масла составляет всего 10-15%), затраты на производство, упаковку, транспортировку, таможенные расходы, налоги, а, кроме того, производственная и торговая рентабельность. Считайте сами.

Читайте также: