Мед с живицей кедра полезные свойства

Обновлено: 05.10.2024

Полезные свойства меда с живицей определяются богатым составом обоих компонентов. Они содержат комплекс витаминов, минеральных соединений и биологически активных веществ. Благодаря этому регулярный прием средства улучшает иммунитет, устраняет проблемы с пищеварением, сном, а также питает кожу и делает ее более привлекательной. Поэтому употреблять такое лекарство рекомендуется женщинам, мужчина и детям старше двенадцати лет.

Что такое живица

Живицей называют смолу хвойников – сосны, пихты, кедра, ели, лиственницы и других деревьев. Другое название – терпентин. Это бесцветная вязкая смесь – жидкость высокой плотности, обладающая приятным хвойным запахом. Живица вырабатывается самим деревом и проникает наружу через смоляные ходы.

Изначально она менее вязкая и прозрачная. При повреждении ствола живица вытекает наружу, окисляется на воздухе и быстро загустевает, что происходит за счет испарения воды. Ее окраска меняется на оранжевую или темно-коричневую, а поверхность может засориться из-за прилипания пыли, остатков листьев и других фрагментов.


Мед с живицей в природе не существует. Его получают путем смешивания двух компонентов в определенной пропорции. Полезные свойства состава увеличиваются за счет ценных веществ, содержащихся в каждом продукте.

Химический состав

Химический состав смеси определяется составом ее компонентов. Мед содержит углеводы и целый ряд полезных веществ:

  • фруктоза;
  • глюкоза;
  • сахароза (незначительное количество);
  • ферменты;
  • гормоны;
  • пантотеновая кислота;
  • витамины: С, Е, К, группы В, провитамин А;
  • микроэлементы (хлор, йод, цинк, сера, фосфор, медь, натрий, калий, магний, кальций).

Живица обогащает мед. В ее состав входят:

  • янтарная, жирные, смоляные кислоты, спирты, сложные эфиры;
  • камфора;
  • монотерпены (карен, лимонен и камфен);
  • дитерпены
  • сесквитерпеноиды;
  • палюстраль и другие.

Полезные свойства меда с живицей

Применение меда с живицей полезно для мужчин и женщин. Благодаря разнообразному химическому составу средство оказывает благоприятное воздействие:

  • бактерицидное;
  • потогонное;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • тонизирующее;
  • омолаживающее;
  • успокоительное;
  • обезболивающее.

Мед с живицей способствует:

  • выведению токсинов, тяжелых металлов;
  • укреплению иммунитета;
  • улучшению пищеварения;
  • насыщению крови кислородом;
  • восстановлению работы сердца;
  • нормализации гормонального баланса;
  • разжижению и очистке крови и лимфы;
  • нормализации сна.


Лечебные свойства меда с кедровой живицей

Живицу с медом используют в качестве вспомогательного средства для профилактики и лечения:

  • при ослаблении иммунитета;
  • при общей слабости, истощении;
  • при язве и гастрите;
  • в период вирусных инфекций;
  • при воспалительных процессах;
  • для восстановления памяти и улучшения внимания;
  • при бессоннице, повышенной нервной возбудимости;
  • при проблемах со щитовидкой (гипотериоз);
  • для устранения кожных поражений (сыпь, раны, дерматит).

Важно ! Живица с медом не является лекарственным препаратом, поэтому не может заменить основной курс лечения.

Применять это средство можно в качестве дополнения к основной терапии.

Польза для женщин

  • молочница;
  • предменструальный синдром;
  • проблемы со сном;
  • перепады настроения;
  • выпадение и ломкость волос.

Средство эффективно при лечении ран и других повреждений кожи.

Польза для мужчин

Мед с живицей кедра обладает полезными свойствами, поэтому необходим и для мужского организма. Состав способствует:

  • укреплению иммунной системы;
  • повышению стрессоустойчивости;
  • улучшению потенции;
  • восстановлению кровообращения;
  • устранению похмельного синдрома за счет быстрого выведения алкоголя из организма.

Продукт пчеловодства применяют для профилактики и лечения простатита, болезней сердца.

Как делают мед с живицей

Мед с живицей можно приобрести либо приготовить смесь в домашних условиях. Для этого потребуется любой сорт меда и смола хвойника (особо ценной считается кедровая живица). Затем ее растапливают на водяной бане (т.е. в емкости, которая подогревается паром).

После того, как смесь станет более жидкой и пластичной, в нее вводят мед. При этом рекомендуют соблюдать такие пропорции живицы и меда:

  • 1:60 – для внутреннего применения;
  • 1:20 – для наружного.


После добавления ингредиенты непрерывно перемешивают в течение 10 минут. Затем снимают и остужают. Принимают внутрь или наносят на кожу, на волосы либо делают компрессы.

Еще один рецепт для наружного использования основан на применении трех компонентов в равных количествах:

  • мед;
  • смола;
  • растительное масло.

Живицу замораживают, после чего измельчают, например, в кофемолке или ступке, и смешивают с медом и маслом. Используют для питательных масок и компрессов. Также состав можно применять при лечении кашля и бронхита (наружно).

Как принимать мед с живицей

Состав принимают внутрь или используют наружно. Длительность и дозировка зависит от заболевания, возраста и особенностей состояния человека. Максимальная продолжительность курса составляет 30 дней. После этого следует сделать обязательный перерыв на 2–3 недели, и при необходимости продолжить лечение.

Для внутреннего применения

Состав готовят на водяной бане (соотношение живицы и меда 1:60). Затем принимают по чайной ложке 3 раза в день в течение 3–4 недель.


Для лечения болезней ЖКТ, нормализации давления, улучшения кровообращения и других функций организма продукт пчеловодства принимают внутрь

Лечение кашля

Для быстрого устранения кашля смешивают мороженую живицу, воск с горчичным маслом в одинаковых количествах. Все компоненты подогревают на водяной бане, растапливают и перемешивают (до кипения доводить нельзя). Затем охлаждают, процеживают через марлю и втирают в грудной отдел с двух сторон – в области горла и бронхов и со спины.

Лечение бронхита

Маска для лица и рук

Еще один рецепт для наружного применения:

  • смола – 100 г;
  • мед – 100 г;
  • любое эфирное масло – 1 ст. л.;
  • сок алоэ – 1 ч. л.;
  • воск – 20 г;
  • перекись водорода – 5 капель.

Смолу ставят на водяную баню. Когда она растопится, добавляют все компоненты, эфирное масло лучше внести в последний момент. Из полученной мази делают питательные маски для лица, а также втирают в кожу рук.

Совет ! Это средство можно использовать для втирания в кожу головы. Также состав эффективен в качестве мази для лечения ран и гнойничков.

Применение в косметологии

Мед с живицей применяют для ухода за кожей лица, рук, а также для укрепления волос. Доступно несколько рецептов:

  1. Нанести состав (оптимальная концентрация живицы 5%) на кожу лица мягкими массажными движениями (избегая области вокруг глаз). Подержать 15 минут и смыть водой. Повторять процедуру две недели. Благодаря этому кожа заметно подтянется и приобретет приятный оттенок.
  2. Аналогичным способом смесь можно втирать и в кисти. Подождать 15–20 минут и смыть.
  3. Для лечения перхоти и себореи, а также для укрепления волос рекомендуют втирать в кожу головы мед с живицей. Затем надевают теплый колпак (можно одноразовый) и выдерживают 2–3 ч. Тщательно смывают теплой водой.
  4. Для лечения ран, ссадин, фурункулов, сыпи и других образований на коже рекомендуют наносить состав на чистую марлю и зафиксировать ее. Затем подождать несколько часов (лучше на ночь), удалить повязку и промыть участок.


Противопоказания к применению меда с живицей

В большинстве случаев мед с живицей дает существенную пользу, но иногда применение средства может нанести и вред. Исключить смесь из рациона следует:

  • беременным;
  • кормящим;
  • детям до 12 лет;
  • лицам с индивидуальной непереносимостью, аллергикам;
  • диабетикам.

В некоторых случаях внутренний или наружный прием состава может привести к появлению зуда, сыпи, покраснений. Терапию следует прекратить и воспользоваться другим средством.

Как проверить мед с живицей на подлинность и как хранить

Характерный признак наличия живицы – это легко узнаваемый хвойный запах. В нем могут сочетаться древесные нотки и слабые оттенки скипидара. Наличие смолы влияет и на вкус – в нем заметны необычные для меда терпкие тона. По цвету такой продукт тоже немного отличается от обычного меда – он более темный. Хотя окраска во многом зависит от сорта, поэтому подобный признак не является надежным.

Чтобы окончательно убедиться в подлинности продукта, можно открыть баночку, взять ложку смеси и оценить вязкость. Затем оставить полежать на воздухе 15–20 минут. За это время продукт станет более густым. Чем больше в составе живицы, тем более плотной будет консистенция. На поверхности может появиться тонкий налет с приятным глянцем.

Наличие смолы в составе смеси увеличивает время ее хранения. Срок годности составляет несколько лет. Стандартные условия – комнатная температура (+20–25 °C), темное место, умеренная влажность. Держать мед с живицей нужно в закрытой стеклянной или керамической посуде. Использовать металлические емкости не рекомендуется, поскольку некоторые вещества могут вступить во взаимодействие с металлом.

Заключение

Полезные свойства меда с живицей позволяют лечить и предупреждать развитие многих болезней сердца, сосудов, пищеварительной, дыхательной, репродуктивной и других систем организма. При приеме важно соблюдать норму и длительность курса терапии – до 1 месяца. Изготовление состава в домашних условиях требует строгого соблюдения дозировок. Для этого необходимо взвесить компоненты с помощью электронного устройства.


Сам по себе мёд является полезным и уникальным продуктом. Он имеет лечебные свойства, его используют в косметических целях и кулинарии. Зачастую в мёд добавляют целебные вещества и травы, дабы усилить положительное влияние на организм. Одним из таких компонентов является живица.​

Живица – уникальная смесь, которую образуют полезные вещества. 70% приходится на смоляные кислоты. Оставшиеся 30% являются скипидаром. Несмотря на всю свою полезность, живица не имеет в себе витаминов и минералов, но при этом обладает выраженным бактерицидным эффектом. Ею лечат фурункулез, порезы, ожоги, гнойные раны.

Потребление внутрь сходно по действию с препаратами, обладающими антибактериальными свойствами, но отличается от медикаментов тем, что не способна уничтожать полезные бактерии, которые необходимы организму для его физиологической деятельности.

Внешний вид/h2>
Живичный сорт меда имеет довольно-таки отличительный внешний вид. Он яркого, насыщенного цвета, который сопровождается янтарным отливом и различными оттенками. Он может быть светло-зеленоватым, желтоватым, а так же темным, все это зависит от того, с какого растения был собран нектар, в какой период цветения, время года и других факторов.


Засахаривается мед с живицей до года, приобретая светло-желтый цвет. Чем он темнее, тем больше в нем питательных веществ и богаче состав.

Как делают

Кедровый мёд с живицей является редким и достаточно дорогим продуктом, но его можно приготовить в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести качественный мёд (в идеале, домашний) и в равном соотношении 1:1 смешать с живицей (например, банка мёда и банка живицы). Живица должна быть предварительно заморожена и измельчена в порошок. Для растирания нужно добавить растительное масло в той же пропорции.


А приобрести мед с живицей можно на фермерских и продовольственных ярмарках. В результате смешивания с полезнейшей кедровой живицей в определенных пропорциях получают эксклюзивный кедровый сорт и целительный природный коктейль, который помогает лечить и предотвращать различные недуги.

Состав

Состав сорта прост, ведь в нём всегда два ингредиента: мёд и кедровая живица. Состав может быть любым по вашему вкусу: липовый, цветочный, гречневый, яблочный, горный, полевой и т.п. Важно помнить, что качественный и полезный сорт не содержит в себе химических добавок и консервантов.

Сам сорт из живицы содержит в себе 36% фруктозы, 39% глюкозы и 25% воды, полисахаридов, золы, сахарозы, органических кислот и прочих веществ. Некоторые доли процентов занимают молочная и яблочная кислота, лимонная, щавелевая и винная.

В большом количестве присутствуют фолиевая кислота и различные витамины групп В, С, Е, К, а также минеральные соединения и микроэлементы, а именно кальций, железо, никель, йод, калий, хлор, кобальт и множество других.

Полезные свойства

Продукт является не только очень приятным на вкус, но и полезным. Он содержит в себе большое количество йода, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Способствует лечению и предотвращению болезней сердечнососудистой системы, дыхательных путей, проблем с пищеварением и суставами.


Мёд с живицей кедра хорошо очищает кровь и лимфу и выводит из организма шлаки, является хорошим детоксом, замедляет рост и развитие раковых клеток. Он положительно влияет на кожу, волосы и ногти, питая и укрепляя их. Самочувствие также становится лучше, повышается работоспособность, тонус. Если подробно рассматривать заболевания, с которыми мёд с живицей успешно борется, то к этому списку можно отнести:

  • бронхит, бронхиальная астма;
  • анемия;
  • стресс, невроз, нарушение сна;
  • гипертония;
  • гнойная ангина, простуда, грипп;
  • патологии желудка и кишечника;
  • заболевания эндокринных желёз.

Употребление, как вы могли заметить, очень полезно для здоровья. Но перебарщивать не стоит, ведь может возникнуть аллергия. Кушать систематически больше месяца врачи не рекомендуют. Достаточно лишь съедать за чаем 3-4 чайных ложки пару раз в день, чтобы добиться целебного эффекта.

Для женщин

С осторожностью стоит относиться беременным женщинам во избежание аллергической реакции.


При этом после родов он поможет избавиться от растяжек, привести вес и тело в норму, а во время критических дней уменьшить боль и снизить нервозность и напряжение.

Для мужчин

Для мужского организма мёд с живицей является природным афродизиаком, а так же предотвращает заболевания предстательной железы – один из важнейших органов мужской половой системы. Особенно потенцию улучшает потребление продукта с орехами.


  • Одна чайная ложка по утрам натощак – в профилактических целях.
  • Две чайные ложки в день – утром и вечером – для снятия симптомов хронических болезней.
  • Три раза в день перед едой – для лечения бронхитов и ангин, сезонных простуд.

Применение

Применяют мёд с живицей по-разному в зависимости от ситуации. Им делают ингаляции, пьют для похудения и от бессонницы, едят как лекарство, наносят в виде косметического средства на лицо и волосы, ведь он имеет хороший и полезный для организма состав.

На постоянной основе рекомендуется съедать по чайной ложке в день в течение месяца, но при этом делать перерыв в две недели. Это укрепит иммунитет и улучшит общее самочувствие.

При простуде

Простуда – это переохлаждение организма. Когда наш организм находится в таком положении, в него с легкостью проникают вирусы и бактерии, которые поражают слизистую оболочку дыхательных путей. Это происходит при ослабленном иммунитете, ведь если иммунитет сильный, то человек простудой вряд ли заболеет.


При бронхите

Одним из лучших способов борьбы с бронхитов с помощью мёда – медовые ингаляции. Такие ингаляции положительно действовуют на слизистую оболочку дыхательных путей и альвеолы легких, через которые в кровь попадают полезные и нужные вещества для организма. Существует всего два рецепта медовых ингаляций:

  • Наполнить треть чайника чистой фильтрованной водой и нагреть до кипятка. После чего добавить в него столовую ложку мёда и размешать. Затем надеть на носик чайника резиновую трубку и вдыхать лечебный пар в течение 15-20 минут.
  • Рекомендуется использовать при бронхите сочетания с прополисом. Требуется 100 грамм прополиса и 60 грамм кедрового сорта поместить в сохраняющую тепло посуду. Эту посуду поместить в большую емкость, которая должна быть заполнена горячей кипящей водой. Больной должен наклониться над емкостью и накрыть голову полотенцем, вдыхая целебный пар. Подобная ингаляция действенна как для детей, так и для взрослых.


Настойки и отвары часто используются при лечении бронхита. Особенно мёд в сочетании с соком алоэ даёт хороший эффект. Они смешиваются в одинаковых пропорциях и настаиваются в холодильнике около недели. Затем получившуюся чудотворную смесь нужно принимать по столовой ложке два раза в день.

Подобные народные рецепты, безусловно, принесут пользу при бронхите и облегчат самочувствие больного. Но перед началом лечения бронхита нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

При заболеваниях ЖКТ


При этом стоит обратить внимание на то, что стоит покупать данный продукт у проверенных производителей, чтобы в продукте не было искусственных добавок, ведь состав содержит в себе всего два ингредиента: мёд и живицу.

Маски

Продукт волшебно сказывается на коже. В косметических целях его активно используют, прежде всего, делая маски, скрабы и крема для лица, ведь он:

  • Сужает поры;
  • Питает и увлажняет кожу лица;
  • Убирает морщинки, воспаления, прыщи и угри;
  • Тонизирует и омолаживает кожу;
  • Стимулирует кровообращение и питает клетки кислородом;
  • Ускоряет и провоцирует деление клеток;
  • Помогает сохранить влагу в коже и препятствует ее испарению.


Благодаря медовым маскам кожа выглядит более подтянутой, увлажненной, эластичной и упругой.

Рецепты

Рассмотрим основные рецепты. Сначала сам продукт, а далее косметологические рецепты.

Живичный мед

Сначала нужно взять одну часть кедровой живицы, затем смешать её с шестьюдесятью частями натурального мёда. Во время смешивания ингредиенты должны быть помещены на паровую баню. В тепле они лучше взаимодействуют между собой.

На водяной бане смесь должна находиться около десяти минут, а потом убрана с огня. Когда остынет, его можно будет уже использовать в профилактических целях.

Маски для лица

1. С яйцом и сливками. Ингредиенты:

  • 1 ст. л. жидкого меда;
  • Куриное или перепелиное яйцо 0,5шт.;
  • Сливки повышенной жирности 5 мл.

Яйцо взбить, а затем добавить мед и сливки. Маска носится 20 минут и обладает хорошими свойствами очищения и увлажнения кожи.

2. При шелушениях и сухости. Ингредиенты:

  • 15 мл. мёда;
  • Масло жожоба или оливы 5 капель;
  • Желток 1 шт.


Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и нанести на хорошо очищенную кожу лица на 15-20 минут.

Скрабы для лица

1. Для свежести и упругости кожи лица. Ингредиенты:

  • Натуральный мелкомолотый кофе 2 ст. л.;
  • Сливки 1 ст. л.;
  • Молоко 45 мл.;
  • Какао-порошок 30 гр.;
  • Мёд 28 гр.

Массировать кожу лица нужно в течении 10 минут. Такой пилинг лучше делать по утрам.

2. Устранение прыщей и черных точек Ингредиенты:


Этот скраб, в отличии от предыдущего, лучше использовать перед сном. Массировать эпидермис требуется около 5-7 минут, после чего оставить массу на лице на время сна. Это позволит очистить поры от глубоких загрязнений.

Для крема нужен натуральный сорт, лучше гречишный или липовый. В течении двух часов выстаивать кедровую живицу, залитую водой, которую нужно слить через два часа и измельчить шарики смолы. Затем смешайте мёд с живицей в равных пропорциях 1:1. Масса должна получиться сметанообразной, её нужно поместить в герметичную посуду, а эту посуду в темное прохладное место на неделю.


Перед употреблением в продукт добавляют немного масла: оливковое или облепиховое, можно лаванды или шалфея.

1. Для омоложения кожи. Ингредиенты:

  • 2 желтка;
  • Мёд 1 ст. л .;
  • Молоко 1 ст. л.;
  • Несколько капель розового масла.

Перемешать и поместить в чистую продезинфицированную посуду. Использовать можно ежедневно или несколько раз в день.

2. Отбеливание и регенерация кожного покрова. Ингредиенты:

Размешать и растопить на паровой бане. На лицо наносится в нагретом виде. Подтягивает и улучшает цвет лица.

Противопоказания

Противопоказаниями для приема внутрь, а также для наружного применения, являются такие факторы, как:

  • аллергия;
  • сахарный диабет;
  • низкоуглеводная диета;
  • кормление грудью и беременность;
  • индивидуальная непереносимость;
  • повышенная кислотность желудка;


Рекомендуется перед потреблением мёда на пару часов нанести его на кожу, затем смыть. Если не будет зуда, покраснения или волдырей, то у вас нет аллергии. Такая проба позволит избежать более серьезной аллергической реакции. Перед лечением обязательна консультация с врачом.

Заключение

Таким образом, можно сказать, что мёд с живицей – это полезный продукт для организма в различных сферах. Он очищает, дезинфицирует, лечит, и все это благодаря его обогащенному составу.

Мёд с живицей, широко известный как кедровый, не существует в природе. Его можно только сделать путём смешивания этих двух натуральных компонентов. В результате получается уникальный по химическому составу и пользе для здоровья продукт с приятным ароматом хвои и густой однородной консистенцией.

Химический состав и калорийность

Для приготовления мёда с живицей могут быть применены различные сорта пчелиного нектара. Что касается смолы, изготовители чаще используют кедровую, ведь именно в ней содержится максимальное количество полезных веществ.

  • фруктоза и другие сахара;
  • пыльца растений;
  • витамины, в т.ч. B, К, Е, С, D;
  • минералы, в т.ч. Са, Fe, Ма;
  • эфирные масла;
  • аминокислоты;
  • биофлавоноиды;
  • ферменты;
  • терпены.

Это лишь некоторые вещества, которые есть в мёде с живицей. В среднем в продукте содержится более 300 различных соединений, большинство из которых полезны для человеческого организма. Калорийность составляет около 325 ккал на 100 г.

Мёд с живицей полезные свойства

О пользе применения мёда и живицы по отдельности знают многие. При смешении эти два ингредиента не просто дополняют друг друга, они усиливают своё целебное действие.

Мёд с живицей полезные свойства:

  • усиливает иммунитет, активирует защитные функции организма;
  • эффективно борется с вирусами, бактериями, грибками;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • нормализует артериальное давление;
  • улучшает состав крови;
  • разжижает и выводит мокроту из лёгких;
  • восстанавливает микрофлору кишечника;
  • стимулирует обмен веществ;
  • замедляет развитие раковых клеток;
  • способствует выведению токсинов;
  • лечит суставы;
  • нормализует сон;
  • улучшает память;
  • является афродизиаком;
  • омолаживает кожу.

Такими свойствами обладает крем-мёд с живицей, он нравится детям и удобен в применении.

Способы применения в лечебных целях

Способы применения мёда с живицей очень разнообразны и зависят от целей, которые ставит перед собой человек. Это может быть лечение болезней, общее оздоровление организма, омоложение, борьба с косметологическими дефектами.

Основные способы применения:

  • Профилактика. Ежедневно по 1-2 чайной ложке утром натощак.
  • Для снятия симптомов или лечения различных болезней принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
  • При ангине рассасывают во рту до полного растворения, не запивают.
  • При бронхите. Добавляют в кипяток и делают ингаляции. Можно сочетать с прополисом
  • При любых простудных заболеваниях используют для растираний самостоятельно или в составе средств.
  • При угревой сыпи наносят в чистом виде на поражённые участки кожи.

Это лишь некоторые, наиболее распространённые, способы применения мёда с живицей. Для достижения заметного устойчивого эффекта продукт нужно употреблять курсом, но не более 1 месяца подряд.

Маски для лица из мёда с живицей


Исключительные полезные свойства мёда с живицей делают его востребованным при изготовлении косметических кремов и масок для лица. При этом составы из свежих, натуральных ингредиентов более эффективны, чем аптечные средства.

Для сухой, склонной к шелушению кожи взбивают 1 куриный желток, 5 капель масла оливы, 3 чайных ложки мёда. Для достижения эффекта маску наносят на 15 минут. Для детоксикации и увлажнения потребуются 5 чайных ложек мёда со смолой кедра, ложка сливок, перепелиное яйцо. Все ингредиенты смешивают миксером или венчиком. Наносят тонким слоем на кожу, оставляют для воздействия на 20 минут. Для глубокого очищения и устранения угрей кедровый нектар соединяют с корицей 3:1 и втирают в кожу.

Для омоложения берут 2 желтка, по 1 столовой ложке молока и мёда, розовое масло. Применяют по 5 минут ежедневно курсом. При отбеливании живичный мёд смешивают с оливковым маслом 1:1 и подогревают перед применением.

Кому противопоказан мёд с живицей

Употреблять мёд и крем-мёд с живицей, как и любые другие целебные продукты, нужно в меру. Диетологи не рекомендуют в день съедать больше 3-4 ложек этого лакомства.

  • Лишний вес. Мёд с живицей является высококалорийным. Поэтому он может применяться для похудения только после консультации с врачом.
  • Диабет. Многие компоненты кедрового нектара полезны при данном заболевании, но из-за высокого содержания сахаров требуется разрешение врача.
  • Аллергия. Реакцию могут вызвать оба компонента, поэтому мёд с живицей стоит вводить в пищу постепенно, наблюдая за своим состоянием.
  • Детский возраст. Несмотря на явную пользу продукта перед введением в детский рацион кедрового мёда лучше посоветоваться с педиатром.

Технология приготовления

Имеется ли в действительности кедровый мед?

Кедровый мед – в определенной степени это миф. Сладкого натурального продукта, собранного с цветков кедра, в природе нет. Хотя бы потому, что хвойные деревья хотя и цветут, но они являются голосеменными растениями, опыляются ветром, а их цветки в виде колосков и шишечек со слабым ароматом и отсутствием пыльцы малопривлекательны для пчел .

Кедры действительно цветут красиво- розовыми цветками, которые выделяют мало нектара. Если пчелы и собирают данный нектар, то в очень малых количествах. Поэтому о классическом кедровом меде говорить не приходится.

Существует два натуральных продукта, причастных к кедрам: падевый мед и мед с кедровой живицей. Они очень полезные и имеют массу преимуществ перед другими видами меда. Падевый мед готовится из пади или выделений, которые образуются на ветвях, коре или листьях хвойного дерева. В этом виде продукта нет цветочной пыльцы и нектара. Однако в его целебных свойствах не приходится сомневаться.

Мед с кедровой живицей – пчелиный продукт, который смешан с медовым нектаром кустарников и цветов, растущих в кедровых лесах. Свежая смола или живица выделяется из поврежденной коры дерева. Ее тщательно перемешивают с натуральным медом. В результате получается удивительно вкусный, ароматный и лечебный медовый коктейль. Он имеет свойство лечить разные болезни. То есть, для приготовления кедрового меда нужно будет взять натуральный мед и добавить кедровую смолу – живицу.

Кедровый мед собирают в Восточной Сибири, Забайкалье и на Алтае.

Физические свойства кедрового меда.

Цвет -тягучая жидкость не имеет цвета, прозрачная с приятным хвойным запахом. На воздухе может быстро загустевать и менять цвет со светлого до темно-коричневого.

Внешний вид— будет зависеть от медоносных растений, которые опылялись пчелами. Кедровая живица делает приготовленный мед более вязким и твердым. На поверхности может образоваться блестящая корочка.

Вкус меда немного с горчинкой и приятным запахом кедровой смолы или хвои.

Падевый мед по внешнему виду темного цвета, практически не имеет аромата и менее сладкий. Каким был цвет пади, таким будет и цвет приготовленного меда. Он может варьироваться от темно-коричневого оттенка до бурого и темно-зеленого. В редких случаях может быть черным. По консистенции довольно вязкий и тянется, словно деготь. Если падь выделяется насекомыми, то конечный продукт будет сладким.

В 100 граммах меда с живицей содержится 328 ккал. В одной чайной ложке содержится 9 грамм и 29,52 ккал, в столовой ложке – 30 грамм и 98,4 ккал, в стакане (200 мл) – 415 грамм и 1361,2 ккал.

Состав кедрового меда.

Кедровый мед содержит в своем составе:

  • терпентин – натуральное эфирное масло;
  • кислоты – смоляные, высшие жирные, янтарные, аскорбиновые, муравьиная, уксусная, молочная, лимонная, яблочная и другие;
  • витамины –А, С, группы В, D, Е, Н и другие;
  • углеводы представлены сахарами- до 86% сахароза, мальтоза, глюкоза, фруктоза и т.д.;
  • макро-микроэлементы – более 40 – кальций, фосфор, калий, магний, селен, алюминий и т. д.;
  • азотистые вещества –аминокислоты(содержит 19 аминокислот, из которых 15 являются незаменимыми – валин, изолейцин, лизин, метионин, триптофан и др.), ферменты, алкалоиды;
  • вода – 14-25%

Полезные свойства меда из кедра.

Кедровый мед обладает уникальными полезными свойствами для организма человека:

  1. Является природным энергетиком.
  2. Поддерживает и укрепляет защитные силы организма во время болезни и после.
  3. Оказывает сильное бактерицидное действие – живица способна бороться со множеством патогенных микроорганизмов. В сочетании с медом применяют при многих заболеваниях.
  4. Оказывает антисептическое действие – кедровый мед применяют в виде аппликаций, масок или повязок, применяют для лечения различных поверхностных ран, гнойников, язв, дерматитов и прочих кожных заболеваний.
  5. Его потогенное действие используют для снижения высокой температуры при простудных заболеваниях.
  6. Кедровая живица способна мягко и эффективно вывести из организма любые сложные химические элементы, отравляющие вещества, радиационные и токсические остатки. За счет этого можно избавиться от любых негативных последствий при работе на опасных предприятиях, восстановить здоровье после химиотерапии, облучений и пр.
  7. Оказывает противопаразитарное действие.
  8. Оказывает противовоспалительное действие – как мед, так и кедровая смола отлично борются с различными вирусами и микроорганизмами. А в сочетании становятся просто панацеей практически от любых простудных и сезонных заболеваний. При этом для профилактики достаточно принимать по чайной ложке в день, а для лечения – по столовой. Выздоровление даже без медицинских препаратов пойдет значительно быстрее.
  9. Оказывает отхаркивающее действие особо ценно, когда к вирусной инфекции или простуде добавляется такой неприятный симптом, как кашель.
  10. Наличие большого количество витаминов и микроэлементов, которые входят в состав меда и кедровой смолы способны восстановить силы после тяжелой работы, умственного напряжения, снять стресс и вернуть силы человеку, перенесшему сложнейшую операцию.
  11. Оказывает целительный эффект при лечении заболеваний ротовой полости (кариес, стоматит, пародонтоз и т.д.).
  12. Оказывает благотворное действие на нервную систему. При этом кедровый мед обладает двойственным действием – способен успокоить расшатанные нервы и тонизировать организм для эффективной умственной работы. Он успокаивает, устраняет последствия стресса, помогает при нарушениях сна, лечит неврозы и депрессии, поднимает настроение и при этом бодрит, улучшает работоспособность и повышает концентрацию внимания.
  13. Оказывает положительное влияние на состояние сердечно-сосудистой системы. В зависимости от состояния нормализует кровяное давление (повышая или понижая давление). Очищает кровь от холестериновых бляшек, повышает эластичность сосудов и налаживает само кровообращение.
  14. Живица из кедра способна вылечить и болезни суставов, даже обезболивает их. Помогает выведению солей из организма.
  15. Кедровый мед снимает воспаление слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, при этом одновременно осуществляет очистку кишечника от шлаков и застоявшейся непереваренной пищи.
  16. Кедровая смола содержащаяся в кедровом меде очень богата микроэлементом-йод. Его концентрация способна решить проблемы с щитовидной железы и наладить интеллектуальные процессы в головном мозге.
  17. Свое влияние кедровый мед оказывает и на другие внутренние органы – печень, почки, желчный пузырь. Большая часть проблем со здоровьем, связанных с неправильной работой внутренних органов, может быть вылечена с помощью кедровой смолы и меда.

Популярные рецепты меда с кедровыми орехами.

Кедровый мед можно приготовить в домашних условиях. Главное – приобрести кедровые орехи и натуральный пчелиный мед. Все ингредиенты смешиваются 1 к 1. То есть 100 г жидкого меда и 100 г орехов.

Есть и другой вариант приготовления. 100 г меда, 50 г кедровых орехов и 10 шт. кураги. Курагу сначала замачивают в горячей воде на 20 минут, затем измельчают. Все компоненты смешиваются, и мед готов к употреблению. Хранить смесь лучше в прохладном помещении в стеклянной таре с прижимными крышками.

Сибирский народный способ приготовления меда с кедровой живицей:

Смолу сначала замораживают, затем измельчают в порошок, который в равных пропорциях (1:1) смешивают с медом. Для растирания в эту смесь нужно добавить такое же количество растительного масла.

Такое лекарство, приготовленное из равных долей меда, масла и смолы, можно использовать и для лечения кашля. Эта смесь быстро поставит на ноги заболевшего гриппом. Мед с кедровой живицей, в отличие от других профилактических препаратов, действует на все чужеродные микробы, а не какую-то определенную форму гриппа.

Из такой же смеси можно сделать согревающий компресс ребенку на грудь (если нет аллергии), не сильно втирая в область бронхов медовую смесь с живицей.

Сладкое лекарство добавляют в настойки и отвары и для употребления внутрь. Готовят растирания и мази для наружного применения и массажей, маски для лица.

Доза кедрового меда.

В сутки взрослому человеку достаточно – 50грамм (3 столовых ложки).

Применение кедрового меда.

Для лечения кедровый мед принимают как внутрь, так и наружно.

Наружное применение кедрового меда.

При воспаление полости рта (стоматит, гингивит др.) – берем по чайной ложке кедрового меда и приправы куркумы, прикладываем к области поражения до растворения ингредиентов.

Трещины на пятках лечат оливковым маслом и кедровым медом. Намазывают ноги на ночь, надевают целлофановые пакеты и так ложатся спать. Наутро пяточки будут как у младенца.

От насморка, боли в горле избавляются медовой аппликацией. Капельку полезной пчелиного лекарства вместе с анестезином (снимает раздражение слизистой) вводят в нос (лежа), слегка наклоняют голову назад, дают жиже медленно стекать по носоглотке.

Внутреннее применение кедрового меда.

При воспалении желудка(гастрит) – кедровой мед смешивают с измельченным алоэ, соком подорожника, отваром сушеницы болотной – 1 к 1. Пьют 2-3 раза в день перед едой по чайной ложке.

Печень, желчные пути восстанавливают смесью 1:1 кедрового меда и ягод смородины (3 раза в день по чайной ложке), соком черной редьки – полстакана трижды в сутки.

Сердце лечат, съедая с кедровым медом по столовой ложке три раза в день – грецких орехов, клюквы, репчатого лука.

Особенности применения кедрового меда.

Чтобы извлечь для организма все полезные качества пчелиного продукта, нужно съедать его в объеме 2-х столовых ложек в сутки. Распределить их в течение дня можно так:

  1. Утром натощак выпить стакан теплой (ни в коем случае не горячей) воды с чайной ложкой пчелиной сладости.
  2. За два часа до обеда, полдника, ужина – по одной чайной ложке лекарства для пищеварения.
  3. Перед сном – чайная ложка с чаем или молоком.

Противопоказания к применению кедрового меда.

Кедровый мед противопоказан при индивидуальной непереносимости кедровых орехов и аллергии на мед.

Также кедровый мед противопоказан для лиц, страдающих:

  • Сахарным диабетом.
  • Ожирением.
  • Онкологией.
  • Заболеваниями желудочно- кишечного тракта в стадии обострения.
  • Болезнях желчного пузыря и желчевыводящих путей.
  • Детям до 3-х летнего возраста.

Сибирский народный способ приготовления меда с кедровой живицей:

Смолу сначала замораживают, затем измельчают в порошок, который в равных пропорциях (1:1) смешивают с медом. Для растирания в эту смесь нужно добавить такое же количество растительного масла.

Такое лекарство, приготовленное из равных долей меда, масла и смолы, можно использовать и для лечения кашля. Эта смесь быстро поставит на ноги заболевшего гриппом. Мед с кедровой живицей, в отличие от других профилактических препаратов, действует на все чужеродные микробы, а не какую-то определенную форму гриппа.

Из такой же смеси можно сделать согревающий компресс ребенку на грудь (если нет аллергии), не сильно втирая в область бронхов медовую смесь с живицей.

Сладкое лекарство добавляют в настойки и отвары и для употребления внутрь. Готовят растирания и мази для наружного применения и массажей, маски для лица.

Мед с живицей для здоровья и красоты кожи

Рецепт приготовления мази: предварительно собранную смолу нужно подсушить и измельчить руками, смоченными маслом.

Потребуется:

  • Живица – 100 г
  • Сок алоэ – 8 мл
  • Мед – 100 г
  • Эфирное масло – 15 г (любое)
  • Перекись водорода – 5 капель
  • Воск – 20 г

Способ приготовления: все смешать, подогреть на водяной бане, процедить через марлю. Такую мазь рекомендуется использовать после умывания.

Когда все ингредиенты под рукой, приступают к приготовлению целебного лакомства.

Смесь меда с орехами

Потребуется взять по 100 г кедровых орешков и 50 г жидкого меда. Орешки очищают от скорлупы, заливают медом. Продукт настаивают 2-3 часа в стеклянной таре, оставляя его в темном и прохладном месте. При желании добавляют немного сухофруктов (курага, чернослив).

Но перед использованием их требуется на 2-3 часа замочить в теплой воде, чтобы они стали мягкими, а затем нарезать мелкими кусочками.

Читайте также: