Монарда гибридная шнеевитхен описание

Обновлено: 05.10.2024

Под этим названием объединены сорта и формы неясного гибридного происхождения с участием монарды двойчатой и трубчатой. Не только декоративное, но и пряно-ароматическое многолетнее травянистое растение. В народе называют по-разному: бергамот, американская мелисса, лимонная мята. Листья овальные, на конце заостренные, по краю зубчатые, с редким опушением, светло-зеленые. Цветки мелкие, собраны в густое головчатое соцветие до 6 см в диаметре. Крупные листовидные прицветники часто одной окраски с цветками. Светолюбива, выносит легкую тень. Длительность выращивания на одном месте: 3–4 года.

флоксы, аконит, посконник, рудбекия, золотарник, гелиопсис, злаки.

цветочные группы, миксбордеры, срезка.

часто стебли снизу оголяются, поэтому растение нуждается в размещении на среднем и заднем плане, под прикрытием стабильно декоративных растений.

делением куста, отрезками корневищ и семенами.

не требовательна, однако лучше растет на легких известковых. Тяжелые болотистые и кислые почвы для монарды непригодны.

Другие сорта

Монарда гибридная 'Pink Lace'

Цветки фиолетово-розовые; высотой до 40 см; цветет в VІІ–VІІІ; очень компактный.

Монарда гибридная используется в ландшафтном дизайне при оформлении садовых и дачных участков. С помощью растения чаще всего декорируют миксбордеры и рабатки. Подходит как для одиночных, так и для групповых посадок (сочетается с акоритами, злаковыми, флоксами и другими многолетними красивоцветущими).

Стебли подходят для срезки и создания букетов.

Особенности роста

Монарда представляет собой травянистое растение с пышными белыми цветками необычной формы и темно-зелеными листьями. Кусты источают свежий лимонно-мятный аромат.

Высота взрослого растения – 80 сантиметров.

Места обитания

Европа, Средняя Азия, Центральная часть России, Северная Америка.

Климатические условия

Монарда устойчиво к низким температурам, не любит продолжительную засуху.

Почва

Растение хорошо себя чувствует на любых почвах.

Посадка

Подходящее место для посадки монарды – солнечный или полутеневой участок с хорошей защитой от ветра.

В грунт необходимо добавить 1-3 килограмма компоста, 40 грамм суперфосфата и 25 грамм калийной соли (расчет на 1 квардратный метр).

Каждые 3 года растение следует делить.

Мульчирование проводится с помощью перегноя и песка.

Полив проводится 1-2 раза в неделю, важно не пересушить почву.

Удобрять монарду лучше весной, для этого хорошо подойдет комплексное минеральное удобрение.

Обрезка

После цветения желательно удалить все цветоносы.

Болезни/вредители

Мучинистая роса, ржавчина.

Плотные прямостоячие стебли.

Листья

Темно-зеленые волнистые листья, расположены супротивно. Источают мятный аромат.

Цветение

Цветение длится все лето.

В этот период на растении появляются пышные соцветия, диаметр которых достигает 5-7 сантиметров, и которые часто и кажутся, собственно, цветками. На самом деле цветки монарды - это узкие трубочки, похожие на лепестки. Форма соцветий может быть немного асимметричной.

Монарда Шнивитхен

Монарда Шнивитхен, или Шнеевитхен (Monarda Schneewittchen)

Многолетнее травянистое растение, вид рода Монарда семейства Яснотковые.

Гибридный сорт, высота 70-80 см. Цветы белоснежные, время цветения июль — август.

Душистое, оригинальное декоративное и пряно-ароматическое растение.

Монарда Шнеевитхен великолепна в букетах, сохраняет свежесть в воде более 20 дней.

Цветки белые, трубчатые, воронковидные, в головчатых соцветиях.

Этот вид очень интересен т.к. может использоваться не только как декоративное, но и как пряно вкусовое и лекарственное растение.

Все части растения имеют сильный приятный, слегка пряный аромат.

Монарда Шнивитхен

Обладает бактерицидным, отхаркивающим, глистогонным свойствами, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Хороша в срезке.

Т.к. наибольшей декоративностью обладает в период цветения, используется для групповой посадки на заднем плане или среди высокорослых растений на пряной грядке, клумбе, в миксбордере, где вполне может претендовать на роль фокусного элемента.

В результате регулярной (2 раза в год) обрезки на высоте 20 см от поверхности почвы до зоны ветвления цветоносных побегов можно получить прекрасные бордюры или целые куртины.

светолюбива, выносит лёгкую полутень, к почвам не требовательна. Плохо переносит тяжелые влажные почвы. Ей необходимо защищенное от ветра место в цветнике, иначе ветви ее изогнутся и искривятся.

Посадка: При семенном размножении Монарду обычно культивируют рассадным способом. Высевают семена в апреле. Семена очень мелкие, поэтому их смешивают с просеянным песком. Заделывают на глубину 0,5-1 см.

Всходы появляются через 10—12 дней, но иногда и позже. Семена монарды часто отличаются туговсхожестью, особенно после хранения. Хорошо действует на них стратификация при температурах, близких к 0°С в течение 40-60 дней. Можно провести и обработку стимуляторами.

Спустя 18—20 дней после появления всходов растения прореживают или пикируют на расстоянии 4—5 см друг от друга или в горшочки небольшого размера (5x5 см). 1-2 раза подкармливают раствором азотных удобрений (10—15 г на 10 л воды).

Высаживают 50-60 дневную рассаду (обычно в начале мая) широкорядным способом с площадью питания 70 х 30 см. Первый месяц рассада растет очень медленно.

В южных районах семена Монарды сеют прямо в грунт, причем лучшие результаты получаются при посевах в феврале, чтобы семена успели пройти естественную стратификацию. Тогда всходы будут дружными. При ранневесеннем посеве всходы появляются поздно, растения хуже растут и сильно угнетаются сорняками. Сеют их широкорядным способом, ширина междурядий 70 см. Семена заделывают на глубину 1—2 см. Для более равномерного высева семена смешивают с песком или другим наполнителем.

Первые 30 дней всходы растут очень медленно и заглушаются сорняками. По мере появления сорняков и уплотнения почвы междурядья рыхлят. За лето проводят 4—5 рыхлений и 2—3 прополки в рядах. Первые два рыхления делают на небольшую глубину, затем глубину увеличивают.

Многие садоводы знают и любят монарду (бергамот) – это прекрасный декоративный цветок, красный цвет которого прекрасно смотрится на фоне других растений. Она идеально подходит для сада, ее любят пчелы, цветы наполняют сад приятным ароматом. Растение используется на протяжении многих веков, обладает интересными вкусовыми качествами. Подробная информация о посадке монарды и уходе в открытом грунте представлена в данной статье.

Описание растения

Монарда (Monarda) представляет группу медоносных растений (многолетних травянистых, реже однолетних), принадлежащих к семейству Яснотковые (Lamiaceae). Название растению дал Карл Линней в честь испанского ботаника Николаса Баутиста Монарда (1493-1588), который провел работу по классификации новых видов растений Северной Америки.

Монарду также называют:

Род монарда включает более десятка видов, происходящих из Северной Америки (или выведенных ботаниками), но культивируемых во многих регионах мира. Монарда принадлежит к тому же семейству, что и мята, поэтому обладает многими мятоподобными свойствами.

Стебли бергамота прямые, многочисленные, высотой до 1-1,5 метров. Цветки мелкие, трубчатые, по несколько штук на стебле, расположены поочередно, украшают растение с июня по сентябрь. Листья короткочерешковые, яйцевидно-ланцетные, зубчатые по краю, слегка опушенные с нижней стороны.

Все культивируемые виды считаются экспансивными – быстро разрастаются и занимают пространство. Бергамотом растение называют из-за сильного запаха. Листья и побеги испускают приятный аромат. Стоит потереть между пальцами лист бергамота и можно почувствовать запах, напоминающие аромат чая Эрл Грей.

Род Монарда включает 22 вида. Основные из них следующие:

двойчатая;
дудчатая,
гибридная.

Двойчатая

Фото. Сорт Балми Пепл

Стебли монарды четырехконечные, приподнятые (типичные для яснотковых растений). Листья яйцевидной формы с зубчатыми краями. На верхушках побегов распускаются цветы разных окрасов:

Растение цветет большую часть лета – начинает в конце июня, цветение длится около 8 недель при условии, что субстрат влажный. Лучше цветет на солнечном участке, желательно обеспечить растению минимум 8 часов полного солнца.

Это морозостойкое растение. Зона выносливости – температуры до -34 °C. На зиму кустики нужно укрывать.

Двойчатая монарда – фото

Дудчатая

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) обычно встречается в Северной Америке. Высота составляет примерно 80-120 см. Растение формирует четырехконечные стебли с ланцетными или треугольными листьями. Цветки трубчатые, собраны в форме головы. Цветы сиреневые, цвет похож на лавандовый. Цветет с июня по июль, после обрезки может расцвести осенью.

Дудчатая монарда – фото

Гибридная

Monarda hybrida – гибрид монарды, полученный от скрещивания Monarda didyma и Monarda fistulosa, созданный ботаниками и поэтому не присутствующий в естественной среде. Многолетняя монарда дает многочисленные побеги, расположенные рядом друг с другом. Высота достигает 60-100 см. Листья яйцевидные, с острым концом, сильно пахучие. Цветы собраны в головки. Сорта различных оттенков розового, фиолетового и красного. Цветет с конца июня до сентября.

Гибридная монарда – фото

Лимонная

Монарда лимонная (Monarda citridora) – многолетнее растение. Быстро растет, образуя плотные кустики, состоящие из многочисленных побегов, покрытых ланцетными листьями. Листья после растирания выделяют аромат лимона (отсюда и название). Растение достигает высоты 80-100 см. Цветет с июня по сентябрь эффектными многоэтажными соцветиями с формой, типичной для монард. Цветки розовые или фиолетовые, включая различные оттенки. Лимонный бергамот привлекает пчел, бабочек, а на родине любим птичками колибри.

Фото. Лимонная монарда

Мятолистная

Мятолистный бергамот (Monarda menthifolia) встречается реже. Характерная особенность растения – листья с видом и запахом, похожими на мяту. Многолетник достигает 80 см. Цветет сиреневыми цветами с июня по сентябрь.

Фото. Мятолистная монарда

Сорта монарды – фото и описание

В садах чаще всего выращивают гибридные монарды, полученные от скрещивания двойчатой и дудчатой монард.

Таблица. Наиболее распространенные сорта с фото

Сорта группы Лейс

Размножение, выращивание рассады

В зависимости от сорта, цветок монарда размножается разными способами:

семенами,
черенками,
делением.

Дата посева семян монарды:

с января по апрель (для выращивания летом на улице);
с июня по август (для выращивания в теплице).

В 1 г содержится около 1400 семян, а для производства 1000 растений их нужно сеять по 3 г. Семена монарды перед посевом помещают на неделю в холодильник.

Семена на рассаду лучше сеять в поддоны и покрывать тонким слоем вермикулита (для прорастания), который обеспечит достаточную влажность. Температура субстрата в период прорастания должна составлять 21-22 °С. Всходы появляются через 5-8 дней. После этого периода температуру следует постепенно снижать до 16-18 °С.

В случае размножения черенками температура субстрата при укоренении должна составлять 20-22 °С. Черенки укореняются через 10-14 дней.

Осенью многолетние растения можно размножать делением куста с последующей пересадкой.

Выращивание и уход

Монарда не предъявляет высоких требований и редко вызывает проблемы при выращивании. Растение предпочитает солнечные позиции (тогда цветение более обильное, но монарды также хорошо растут в полутени).

Подготовка почвы

Почва должна быть плодородной, богатой гумусом, питательными веществами, умеренно влажной. В качестве грунта можно использовать торфяной субстрат с добавлением глины (15-30%) и разрыхляющего материала (0-20%), например:

перлит,
песок,
компостированная сосновая кора.

Посадка и уход

Монарду, полученную из семян или черенков следует сажать в открытый грунт осенью или весной на расстоянии 50 × 50 см (дудчатой монарде следует выделить еще больше места).

Растения можно сажать в горшки:

по одному – в горшки диаметром 12-15 см;
по 2-3 растения – в горшки объемом 3-5 литров.

Через 3-4 недели после посадки монарды, рекомендуется обрезать побег над второй парой листьев, что стимулирует растения к лучшему кущению.

Подкормки

Предпочтительно добавление к субстрату многокомпонентного удобрения медленного действия с дополнительным содержанием железа в дозе 1,5-3 кг/м³. В случае молодых сеянцев после образования первых настоящих листьев рекомендуется подкармливать многокомпонентными удобрениями в дозе указанной на упаковке препарата. С конца сентября растения следует вводить в период отдыха, снизить количество поливов, не проводить подкормки.

Полив

Во время засухи растения следует хорошо поливать. Важной обработкой является мульчирование, ограничивающее испарение воды из почвы и препятствующее росту сорняков.

Эти многолетники укореняются очень неглубоко, поэтому во время засухи при недостаточном поливе нижний слой листьев желтеет и опадает.

Свет и температура

Чтобы монарда цвела, ей не требуется обязательное прохождение периода с низкими температурами, но холод в период покоя положительно влияет на ее раннее и обильное цветение и компактную крону. Охлаждение должно длиться 9-12 недель при 0-5 °С.

После цветения

После цветения отцветшие соцветия следует обрезать, тогда осенью растение может снова зацвести. Регулярное удаление отцветших соцветий продлит период цветения.

Морозостойкость, зимовка

Морозостойкость монарды зависит от вида – как правило, растение хорошо переносит климат Средней полосы. Однако в любом случае рекомендуется насыпать мульчу до наступления заморозков.

Вредители и болезни

Монарда довольно устойчива к вредителям. К сожалению, ей могут угрожать грибковые заболевания.

Самый большой недостаток растений – плохая устойчивость к мучнистой росе. Симптомом является белый налет, видимый на листьях. Монарды особенно страдают от мучнистой росы, когда температура окружающей среды часто меняется. Важно постоянно наблюдать за листьями и немедленно реагировать, если обнаружены первые поражения.

Чтобы предотвратить заболевание нужно:

не допускать высыхание почвы, особенно в жаркую погоду;
обеспечить свободный воздушный поток между растениями;
удалять зараженные листья и стебли, чтобы предотвратить распространение болезни.

Следующие сорта более устойчивы к мучнистой росе:

Purple Ann,
Elsi’s Lavender,
Petit Delight,
Colrain Red,
Marshalls Delight,
Raspberry Wine,
Squaw,
Violet Queen.

Если каждые 3-4 года пересаживать монарды, они будут хорошо цвести, не заболеют.

Сорта, восприимчивые к мучнистой росе, обрезают сразу после цветения коротко над землей. Это значительно снижает восприимчивость к заболеванию и помогает сохранить компактную форму. Части растений, зараженных мучнистой росой, нельзя класть в компост.

Другие болезни монарды:

ржавчина (Puccinia menthae) – на листьях появляются небольшие коричневые пятна, на нижней стороне листа оранжевые скопления грибковых спор;
пятнистость листьев (Cercospora sp.).

Вредители, атакующие монарду:

Паутинный клещ (Tetranychus urticae) – в результате питания клеща на верхней стороне листа видны желто-коричневые пятна.
Крапивный червец (Orthezia urticae) – растение, атакованное этим вредителем (июнь), медленно растет, слабо цветет.
Щитоноска зелёная (Cassida viridis) – жук делает видимые отверстия в листьях.

Применение

В ландшафтном дизайне

Монарда отлично смотрится на клумбах, рабатках с многолетними растениями с зелено-желтыми листьями и бледно-желтыми цветами, например:

тысячелистник,
рудбекия,
синадениум,
вероника,
красная пеларгония,
лилейники.

В травяных садах бергамот создает участки ярких цветов, хорошо выглядящие в привлекательных композициях с:

котовником,
шалфеем,
тимьяном,
эстрагоном,
синеголовником.

Подходит монарда для создания садовых и парковых групп, выращивания на срезанный цветок. Цветы привлекают многочисленных опыляющих насекомых.

Чтобы наслаждаться красивым видом монарды все лето, лучше посадить несколько разных видов цветков с продолжительным периодом цветения. Со временем они образуют обширные насаждения, размножаясь корневищами, что делает их полезными для натуралистических насаждений.

Цветущие пурпурные сорта хорошо смотрятся в романтических садах, а красные – придают саду особую выразительность. Рассаду монарды стоит сажать группами по несколько штук (до десятка).

Иногда бергамот используется для украшения берегов прудов. На краю пруда, идеальными партнерами для них являются:

лилейники,
сибирские ирисы,
эхинацея.

Монарды привлекательны летом и осенью, когда после исчезновения разноцветных цветов основным украшением растений становятся коричневые семена. Если цветы здоровы, не заражены мучнистой росой, можно оставить их на клумбе, чтобы добавить в зимний букет в компании с декоративными травами, астрами. Ранней весной их обрезают .

Фото. Соцветия бергамота зимой

В медицине

Некоторые виды (особенностью лимонный) используются также как лекарственное растение (коренные индейцы лечили бергамотом простуду, боли в горле, проблемы с сердцем, использовали в качестве заживляющего средства при ушибах).

Сегодня известно, что бергамот, как и мята перечная, обладает успокаивающим, вяжущим действием, поддерживает пищеварение. Его можно принимать при простудных заболеваниях.

Сухие цветы являются составной частью смеси лекарственных и ароматических чаев. Настой из цветка или цветущих побегов монарды – 2 ложки на стакан воды, оказывает антисептическое, противовоспалительное и отхаркивающее действие. В сочетании с медом он является хорошим средством для снятия воспаления горла, простуды.

В кулинарии

Вкусно не только название растения, но и цветы и листья, которые используются для украшения салатов, ароматизации вин и настоек.

листья служат ароматическим дополнением к чаю;
листья и цветы добавляют в салаты, как ингредиент или украшение;
листья – интересное дополнение к мясу;
цветы более нежные на вкус, чем листья, поэтому их можно использовать для десертов и летних фруктовых салатов;
цветы можно есть в свежем и сухом виде, сушат отдельные лепестки (а не целые головки).

Для кулинарных целей обычно используют молодые листья, они более приятные на вкус. Старые листья бывают горькими.

Монарда — одно из моих любимых растений еще со времен детства. Впервые ее увидев, была поражена цветками: как капли алой крови. А формой напоминали тропическую бабочку, залетевшую в наш европейский сад. Я поднесла к лицу соцветие и была поражена утонченным ароматом. С тех пор эталоном настоящего красного цвета и приятного запаха для меня стал именно этот садовый цветок.

Растение известно в Европе с XVII века, но увлечение им сменялось временным забвением. Сейчас оно вновь становится популярным, иногда благодаря появлению новых сортов и гибридов, о чем я тоже постараюсь рассказать сегодня.

На нашем сайте неоднократно упоминались различные виды и сорта монарды:

Ботаническая справка

Род Монарда (лат. Monarda L.) входит в семейство губоцветные (яснотковые, Lamiaceae L.). К нему относится около 20 видов, известны гибриды, множество сортов. Родина дикорастущих видов — Северная Америка.

Карл Линней дал название роду в честь испанского ботаника и врача Николаса Монардеса, который описывал полезные растения Америки.

Представители рода Монарда используются как лекарственные, пищевые, декоративные, медоносные растения.

Ключ к выведению новых сортов

Существует множество видов монарды, которые с разной частотой можно встретить как в природе Северной Америки, так и в любительских садах, палисадниках, научных и коммерческих коллекциях. Часто даже в специальной литературе нет приблизительного перечня представителей этого рода, встречаются ошибки в написании и даже в общей характеристике отдельных растений.

Рабочий перечень видов и подвидов монарды

Monarda bartlettii Standl. — монарда Бартлетта
Monarda bradburiana L.C.Beck — монарда хаотическая
Monarda citriodora Cerv. ex Lag. — монарда лимонная
Monarda clinopodia L. — монарда душистая
Monarda clinopodioides A.Gray — монарда пахучковидная
Monarda didyma L. — монарда двойчатая
Monarda eplingiana Standl. — монарда Эплинга
Monarda fistulosa L. — монарда трубчатая
Monarda fruticulosa Epling — монарда кустарничковая
Monarda humilis (Torr.) Prather & J.A.Keith — монарда низкая
Monarda lindheimeri Engelm. & A.Gray ex A.Gray — монарда Линдхеймера
Monarda luteola Singhurst & W.C.Holmes — монарда желтеющая
Monarda maritima (Cory) Correll — монарда приморская
Monarda media Willd. — монарда средняя
Monarda × medioides W.H.Duncan — монарда серединная
Monarda pectinata Nutt. — монарда гребенчастая
Monarda pringlei Fernald — монарда Прингли
Monarda punctata L. — монарда пятнистая
Monarda russeliana Nutt. ex Sims — монарда Рассела
Monarda stanfieldii Small — монарда Стенфилда
Monarda viridissima Correll — монарда зеленая

Следует помнить, что сортовые монарды размножают вегетативно, но если есть желание экспериментировать, можно посеять семена и понаблюдать за развитием полученных растений, выделяя наиболее интересные как с точки зрения красоты, так и полезности.

Примеры интересных сортов

Монарда двойчатая — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см. Цветки мелкие, собраны в густые головчатые соцветия — до 6 см в диаметре. В наших садах чаще всего встречаются гибриды с участием этого вида.

Цветки у монарды гибридной Шнеевитхен белого цвета. Хорошо растет на солнце, переносит полутень. Место лучше выбрать тихое, защищенное от сильных ветров, иначе красивые стебли могут искривиться.

Высота взрослого растения монарды гибридной Бьюти оф Кобхэм — до 1,2 м. В посадках хорошо сочетается с тысячелистником и вероникой.

Монарда гибридная Бергамо — настоящий экспресс-многолетник: зацветает в первый год после посадки. Форма куста компактная, поэтому выращивать ее можно даже в контейнерах.

Где же ошибка?

м. двойчатая (M. didyma L.);
м. трубчатая (M. fistulosa L.).

м. красная (M. rubra);
м. мягкая (М. mollis);
м. лимонная (M. citriodora Cerv. ex Lag, syn. М. dispersa).

м. душистая (М. clinopodia L.);
м. средняя (М. media Willd.);
м. Рассела (М. russeliana Nutt. ex Sims);
м. хаотическая (М. bradburiana L.C.Beck);
м. пятнистая (М. punctata L.);
м. гребенчастая (М. ресtinata Nutt.) и другие.

Наиболее частая ошибка в отечественном описании – указание монарды лимонной как многолетнего растения. Конечно, при определенных условиях она может прожить больше одного сезона, но не следует рассматривать ее как многолетник.

Называют это растение и американской мелиссой, лимонной мятой, что также добавляет путаницы, ведь эти растения сильно различаются даже по внешнему виду. Представители родов Мелисса (Melissa L.) и Мята (Mentha L.) имеют похожий запах и вкус, использование их тоже аналогичное. Путаница с бергамотом, очевидно, связана с использованием монарды в чайных смесях или даже в качестве заменителя чая.

Еще следует помнить, что название рода довольно часто трактуется не как Монарда, а как червона рута. А червоной (красной) рутой принято называть культовое растение Украины — рододендрон восточнокарпатский (Rhododendron myrtifolium Schott & Kotschy).

Латинские названия всегда помогут разобраться с этими сложностями трактования названий.

Полезная монарда

Первыми монарду начали использовать индейцы Северной Америки, откуда это растение происходит. Индейцы Освего заваривали листья как чай. Впоследствии белые поселенцы начали употреблять напиток как жаропонижающее средство и против болей в желудке и называли монарду 'Oswega tea', 'Oswega bee balm'. Индейцы считали растение хорошим антисептиком для небольших ран, а чай пили при заболеваниях горла и полости рта (монарда содержит тимол — действующее вещество в современных ополаскивателях для полости рта). Известно также использование монарды как ветрогонного средства.

В XX веке растение пережило пик популярности: его выращивали цветоводы, изучали ученые. Со временем, когда химический состав стал известен, возникла необходимость внедрить монарду в производство — для плантационного выращивания. Но в результате открытия новых синтетических аналогов и ароматических добавок растение не стало ведущим по объемам выращивания сырья.

Монарда выделяет много нектара, поэтому в английском названии часто фигурирует слово пчела (bee balm — пчелиный бальзам — одно из названий растения). Птицы едят семена и собирают в засохших соцветиях насекомых.

Эфирное масло монарды способно подавлять развитие черной плесени, его используют для борьбы с лучевой болезнью и как средство защиты от радиации. Онкологи рекомендуют это масло больным, прошедшим курс химиотерапии (после консультации с врачом).

Но несмотря на несколько утраченную популярность, для многих цветоводов растение стало любимой пряно-ароматической культурой. Так что перспективы у монарды есть!

Вредители и болезни

Традиционная многолетняя монарда неустойчива к мучнистой росе, ржавчине и вирусу табачной мозаики. Как помочь растениям? В первую очередь обеспечить максимально подходящие условия: чаще поливать, стараясь, чтобы вода не попадала на листья, мульчировать почву, вовремя и в меру подкармливать, избегая больших доз азотных удобрений.

Следует отметить стойкость новых сортов к мучнистой росе.

На легких почвах растениям досаждают долгоносики и слизни. О вкусовых предпочтениях этих вредителей на сайте была опубликована очень интересная информация.

Выращивание и уход

Выращивают монарду повсеместно — вплоть до таежной зоны Сибири. Особенно интересны однолетники, появившиеся недавно на рынке цветочной продукции.

В декоративном садоводстве растение используют в одиночных посадках или в составе миксбордеров, в контейнерах. В срезке может стоять до 20 дней. Предпочитает солнечные места, но выносит и легкую тень.

Что делать, если участок не подходит? Есть достаточно простые решения. Например, куст можно разделить или начеренковать и рассадить в разных по увлажненности местах. Повторение этой операции каждые 2-3 года поможет подстраховаться по условиям выращивания, заодно будет решена еще одна проблема — омоложение растений. На сильнокислых почвах надо контролировать уровень кислотности и, конечно, избегать мульчи из хвойного опада или стружки хвойных пород.

Еще одна частая ошибка — неправильный расчет площади питания: растения следует высаживать в рядах на расстоянии не менее 60-70 см.

Размножение монарды

Об особенностях размножения монарды известно достаточно много, но хотелось бы отметить, что глубокий посев (около 2 см) может существенно снизить всхожесть. По собственному опыту знаю, что улучшают прорастание семян предварительное замачивание и посев по поверхности почвы. Емкость надо обязательно прикрыть стеклом или прозрачным полиэтиленом. При таком посеве очень важно постепенно приоткрывать всходы, чтобы уберечь молодые растения от стресса.

При пересадке у сеянцев рекомендуют слегка прищипнуть корень, это поможет ускорить развитие на новом месте. Когда появится нескольких пар настоящих листочков, верхушку тоже надо прищипнуть — кустик будет лучше ветвиться.

На юге вегетация монарды начинается в марте. Массовое цветение — в первой половине июля, формирования семян — в августе. Продолжительность вегетационного периода — 170-180 дней.

Как заложить плантацию?

Для плантации выбирают ровные и открытые участки на чистых от сорняков, плодородных почвах. При грунтовом посеве подготовка почвы и предпосевная подготовка обычные. Но чаще размножают растения вегетативно — делением куста. На плантациях уничтожают сорняки, вносят минеральные удобрения. Черенки берут от 3-4-летних маточных кустов. Схема расположения выращенных саженцев — 70х30 см.

Посадки используют по назначению 4-5 лет. Сырье собирают в период массового цветения — через 10-15 дней после его начала, это обеспечит максимальный выход эфирного масла и высокое качество сырья. Срез делают на высоте 20-30 см от поверхности почвы.

Использование в кулинарии

Конечно, основной продукт, который может получить дачник – чайная заварка. Она очень похожа на знаменитый чай Earl Grey, в состав которого входит бергамот. Эфирные масла монарды и бергамота очень похожи, поэтому растения могут подменять друг друга в ароматерапии и кулинарии. Это сходство отмечено еще в одном в английском названии монарды – wild bergamot (дикий бергамот).

Для приготовления лечебного чая надо 2 ч. ложки измельченных листьев залить стаканом кипятка и дать настояться 20-30 минут, процедить, разделить на несколько приемов.

Монарду употребляют для ароматизации варенья из яблок и груш, желе, киселей, компотов, маринадов. Интересно, что ее добавляют в супы, борщи, тонизирующие напитки. Отмечается хорошая сочетаемость с петрушкой, сельдереем, анисом, гвоздикой, цедрой, корицей, мелиссой. В овощных блюдах можно использовать с душицей, базиликом и лавровым листом.

Читайте также: